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海参优质高效的养殖管理技术海参属棘皮动物，名列海味八珍之首，营养丰富。
而刺参是我国北方一种最主要的食用海参，适于生长在辽宁、河北、山东及江苏的北部沿海。
随着人们生活水平的提高和自然生长刺参资源的不断减少，野生海参产量已很难满足人们的需求。
一、刺参的生活习性刺参适宜生活在水质澄清，潮流畅通、饵料丰富的海区，在暂时风浪较大、水质浑浊的海区亦能生存。
对水温的要求，在-3℃和34℃都能生存，最适温度12℃--18℃，超过20℃时则进入夏眠状态，低于5℃则停止生长。
对盐度的要求在18--33之间，对底质而言，较硬的泥沙底质适于刺参的生长，在有岩石、礁石、水草、海藻丰富的地区更佳。
（一）养殖环境潮流畅通、水质清新、无污染、无大量淡水注入、有大量海藻生长的岩礁地带。
底质对海参的生活起着重要的作用，底质为泥质或烂泥底质的，可进行如下改造：1、在底质不太软烂的条件下，可采用如下改造方法：（1）投石法：一种是条状投石，长度不限，宽0。
5--1。
0米，条与条间距2。
0--3。
0米；二是采用堆状投石法，即每隔0。
5--1。
0米透石一堆，每堆高0。
5米左右；三是采用满天星投石法，即随意往虾池投放石块。
（2）人工参礁：一般用水泥制作，参礁制作原则是多孔、多层次，便于刺参藏匿和栖息，大小重量以便于搬运为宜。
有空的参礁，孔径10厘米左右，便于刺参的栖息与采捕。
（3）其它材料：亦可投掷一些树枝、树杈、树桩、筐篓等，不但有利于刺参的栖息，而且木质腐蚀后可作为刺参的饵料。
（二）稀软底质的虾池必须人为的创造悬空的底质以适宜于刺参的生长，方法有二：①底质稀软，投物易淤陷，不利于刺参的存活，故必须采用水泥柱、石柱、竹筒等物，打立排桩，然后用铁丝和尼龙绳连接，再把筐篓、轮胎、瓦片、树枝、竹制品、人工礁等物吊于绳索上，吊物接近地面即可，要密集成片。
②用接近地面的矮桩，将绳索和旧网片架起一个层面，投放上面所提及的材料即可。
二、刺参的养殖过程（一）参苗的运输方法（参苗的运输可采用湿法和干法两种）1、湿法：把参苗放在帆布桶或其他容器中，加海水，充气泵充气；或将参苗放在塑料袋中，加海水，充氧气后将袋口扎紧，进行运输。
刺参养殖要注意哪些问题？刺参是一种名贵的海珍品，具有很高的营养保健和医用价值。
它是我国有记载的20余种食用海参中食用价值最大，且唯一分布于黄渤海海域的温带品种。
发展人工增殖养殖有着理想的经济效益和良好的前景。
因此，越来越被人们所广泛重视。
现根据以往的工作经验和调查研究，就刺参的生活习性及增养殖技术做如下简要介绍。
海参养殖：海参饲养方式和场地一、生活习性与生理生态刺参喜生活于岩礁底的浅海中，特别喜在海藻繁茂的地方。
刺参也分布于大型藻类生活的沙泥底质，纯泥底很少有刺参分布。
摄食量最高值出现在2—3月份，最低为8月份。
刺参摄取海底表层的沉积物，包括大小不同的沙泥粒、砾、贝壳片等为主体及混在其中的硅藻类为主的浮游植物。
海藻碎片、原生动物、螺类及双壳类的幼体，桡足类、虾蟹类的脱皮壳，各种有机碎屑及细菌等。
刺参消化摄取饵料中可被消化吸收的有机物。
有资料表明，细菌及微小底栖硅藻是沉积物食性刺参的主要食物。
2cm幼参生长的最佳温度为19-20℃，适温范围为15-23℃，生长温度范围为0.5-30℃，5-15cm刺参生长最适温10-15℃。
刺参开始产卵的水温为15-17℃，产卵盛期水温17-20℃。
刺参行动缓慢，10分钟可运动1米。
在饵料丰富，环境适宜地方，则移动范围更小。
刺参在高水温期躲在岩石下或洼处不活动，身体收缩并变硬，进行夏眠。
夏眠时，水温为20-24℃，但人工培育的体重2-8克的幼参在此温度下并不夏眠。
刺参的再生能力很强。
如受到刺激或因水质过混浊、温度变化过大等均可产生“排脏现象”，以后在适宜条件下又可长出，甚至在将身体一分为二切断的情况下，部分仍可成活。
二、种苗的中间育成技术1、目的：为提供放流与养殖用的大规模参苗，将刚出他的1cm 的参苗经过中间育成，使其体长达3cm左右，然后用于放流与养殖。
2、方法：（1）海底固定宠中间育成：选择避风浪的低潮线区域，投放外包网衣的金属框架的大网笼，内放石块，进行中间育成。
注重海参养殖时的水质调节和酸碱平衡控制。
海参养殖是近年来养殖业中备受关注的一个领域，因其高蛋白、低脂肪的营养价值和潜在的经济效益而备受青睐。
然而，海参的养殖需要合适的水质和酸碱平衡来保证其生长和健康发育。
因此，在海参养殖过程中，水质调节和酸碱平衡控制是非常重要的因素。
首先，水质调节是海参养殖中必不可少的一步。
海参养殖池中的水质直接影响着海参的生长、养殖密度和养殖效益。
合适的水质条件可以提供适宜的生活环境，有利于海参的正常生理活动和健康生长。
水质调节主要包括调控水温、溶氧量、PH值和营养盐浓度等。
在海参养殖过程中，水温的调节是非常重要的。
海参的生长和繁殖受到水温的直接影响。
一般来说，18℃~26℃的水温是海参生长的最适温度范围。
水温过高或过低都会对海参的生长产生不良影响。
因此，在养殖过程中需要通过调节加热或降温装置来保持水温在适宜范围内。
溶氧量是海参生长的另一个重要因素。
海参对氧气的需求量比较高，尤其是在夏季高温季节，水体中的溶氧量容易降低。
如果溶氧量过低，会导致海参缺氧，造成生长发育不良甚至死亡。
因此，养殖池中需要安装合适的增氧设备，保证水中的溶氧量充足。
PH值是指水体中酸性物质和碱性物质的含量。
海参对PH值较为敏感，适宜的PH范围是7.5~8.5。
如果PH值过高或过低，都会对海参的生长和免疫力产生负面影响。
因此，在养殖过程中需要定期监测和调节水质的PH值，保持在适宜范围内。
另外，营养盐浓度也是需要调节的重要指标。
适量的营养盐对海参的生长发育有促进作用，但是过量的营养盐会导致水质污染，增加养殖池内藻类和有害菌的繁殖，对海参健康造成危害。
因此，在养殖过程中需要控制饲料投喂量，避免过度投喂，同时定期清理养殖池，保持水质的清洁。
酸碱平衡控制也是海参养殖中非常重要的一环。
海参对酸碱度较为敏感，适宜的酸碱度范围是7.5~8.5。
如果水质酸碱度不平衡，会导致海参的免疫力下降，易受病毒和细菌的侵袭。
为了保持水质的稳定，养殖者可以通过添加石灰或盐酸等物质，调节养殖池中的酸碱度。
实用技术—健康养殖责任编辑 李振龙刺参属于药源性生物，因具有重要的食用、药用和滋补保健价值，致使人们的食用信心日益增强，市场需求量越来越大，从而推动了刺参产业的快速发展。
目前，青岛市建有海参育苗、保苗场近2000家、水体近200万立方米，年培育商品海参苗近20亿单位，实现产值20亿元；全市海参养殖面积已达5.7万亩，年产鲜参1.2万吨，产值20亿元；由此带动的其他产业累计实现产值20亿元。
整个海参产业链条年实现综合产值60亿元，占全国的五分之一、全省的三分之一。
青岛市正在成为我国沿海优质刺参苗种的供应基地和优质商品海参的供货基地。
一、存在的问题由于海参养殖者的技术水平不一，部分生产者海参养殖的出成率较低，效益不高；有的生产者应对突发环境条件因素缺乏正确的处置手段和方法，从而导致养殖失败；大部分养殖者缺乏应有的水质、底质检测设备，无法监控水质、底质的变化，不能很好地确保海参健康养殖等等。
二、关键技术近几年来，我市的海参养殖业在驻青有关专家的正确指导下蓬勃发展，继鱼、虾、贝、藻后，掀起了一个新的养殖浪潮。
新品种、新技术、新模式不断得到推广应用，特别是池塘改造养殖海参已形成了一个朝阳产业，为渔民增收、渔业增效做出了较大的贡献。
在池塘养殖过程中，根据近几年来的生产实践经验，我们总结了一套海参健康养殖关键技术，供大家参考：（一）池塘的选择与改造1.池塘选择选择合适的池塘是刺参养殖的重要环节，根据刺参的生态习性，选择池塘时应注意以下几个方面：刺参健康养殖关键技术◇ 郑炯1 王玮2 石莹1 韩兵1 曹志海11.青岛市渔业技术推广站 2660712.青岛市渔业电台 26607134《中国水产》2011年第10期实用技术—健康养殖责任编辑 李振龙（1）远离污染源污染源包括农业污染、工业或城市排污等几个方面。
（2）距离大海近所选池塘要靠近大海，进水渠不宜过长。
（3）无淡水注入池塘进水渠应避开泄洪河道，防止淡水、污水及雨水进入池塘。
无公害食品-刺参池塘养殖技术规范本标准规定了无公害池塘养殖刺参的放养规格、密度、环境条件、放养前的准备、栖息环境与设置方式、投苗时间、收获、管理与投饵等。
本标准适用于无公害海参池塘养殖。
GB3097 海水水质标准GB11607 渔业水质标准GB13078 饲料卫生标准NY5052 无公害食品海水养殖用水水质NY5071 无公害食品渔用药物使用准则NY5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量放养规格、密度一苗种质量要求身体伸展、肉刺尖而高、色泽光艳、头尾活动自如、摄食快、活动力强、排便呈雾状。
二放养规格、密度放养规格为30只/kg-40只/kg和300只/kg-500只/kg。
前者放养密度为5只/㎡-10只/㎡，养殖周期为8一12个月。
后者放养密度为l0只/㎡-15只/㎡，养殖周期为18-24个月。
三环境条件1 池塘海参池塘最适水深为2m-4m，地底以岩礁石、硬泥沙或硬沙泥较好，池底不漏水。
2水源水源水质符合GB3097要求，海水水源充沛、水质清新、无污染、严禁淡水进入，排灌方便，进、排水分开。
3水质透明度l-1.5m，水温OC。
-30 C。
，最适生长温度10℃-l6℃，水色呈浅黄绿色或浅棕绿色。
池内应具有较丰富的单胞藻类 (底栖硅藻、盐藻、角毛藻、骨条藻、三角褐指藻、扁藻等)、微生物、动植物碎屑及有机质。
可通过施肥适当移植海带、裙带菜、鼠尾藻等海藻类。
应避免海参非食用藻类大量繁殖。
PH值为7.5-8.5、溶解氧5mg/L以上，有机物耗氧量1.4-2.3mg/L，盐度27-34。
其它理化因子指标应符合NY5052的规定。
四相关预防有害生物海参的自然敌窖是海星类、日木蝎等，当海参地水浅时海鸥也觅食海参，为此要即时清除敌善。
另外要严防哈氏美人虾、口虾姑打穴而导致参苗窒息死亡。
五放养前的准备1 清污整地养海参达到三年的参地，一定要清污整池。
应将海参池、沟渠等积水排净，封闸晒池，维修堤坝。
对地底和石块进行反复冲洗，促进有机物分解和病原体排出，不得将池中污泥直接排入诲中。
