雪峰乌鸡的养殖技术

乌鸡的养殖技术方法乌鸡属鸟纲、鸡形目、雉科。

它是小型鸡，头小颈短，颌下有须，耳叶蓝中透绿，全身羽毛白色，除两翅主翼和尾羽为箭形羽毛外，全呈绒状细毛。

雄性为桑椹状紫黑色圆冠，冠后为一撮细毛髻。

雌性头顶戴白色绒球髻，上颌下连两颊面上有许多细的短毛。

爪分五趾，即后趾上多生一趾，毛脚，跖毛多而密。

因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色，由此而得名乌鸡。

1.精心育雏。

雏鸡刚孵出时，必须采取保温育雏。

第1周最适温度35～36℃，第2周龄为32～34℃，以后每周降低2℃，5～7周就可脱温。

雏鸡2日龄后，如发现三分之一的雏鸡有用嘴啄地的现象时即可开食。

开食头几天饲喂煮得半熟的小米，并拌入熟蛋黄，蛋黄量按每18只雏鸡每天1个即可。

7天后改喂混合饲料，饲料以半熟的谷物为主，辅以青菜、鱼粉、维生素。

育雏时每平方米可饲养17只左右。

饮水要充足清洁，初期喂温水，水中应加入万分之一的高锰酸钾。

2.成年鸡饲养。

雏鸡生长较快，30日龄即可生长丝毛，50日龄体重可达250克。

平时要保持鸡舍卫生，湿度适宜，饮水充足。

产蛋期间保持每天光照16～17小时，光照不足时早晚要人工进行补充。

日粮要采用配合饲料，配合情况是：鱼粉10%、豆饼10%、谷物粉20%、玉米(2316,2.00,0.09%)粉30%、高粱5%、米糠7%、贝壳粉2%、生长素1%、青绿饲料15%。

采用干、湿结合的饲喂方法。

4月龄前日喂4～5次。

产蛋期间，适当多喂青绿多汁饲料，以防止产蛋鸡过肥;适当加入锰盐，提高产蛋量和蛋的品质。

3.防治疫病。

乌鸡虽抗病力强，疫病较少，但也应坚持“无病早防，有病早治”的原则。

每天打扫鸡舍，清除粪便，注意防潮;每周消毒1次，每隔3～5天刷洗消毒食槽;不喂霉烂变质饲料。

4.繁殖选种。

乌鸡的繁殖，必须选择重冠、绿耳、白绒、五爪、乌黑五大特征俱全的优良个体。

孵化可在春、秋两季，但以春孵为好。

公鸡要求健壮、性特征明显;母鸡要求产蛋多、就巢性差。

乌鸡林下养殖管理手册“某某乌鸡”林下养殖管理手册一、场地选择一般林果地都可用于散养乌鸡，但以地势高，背风某某的果林地最好，夏季选择生长较茂密的成年林,梨、板栗、核桃、桑叶园等。

冬季选择落叶，幼年林为好，如桃、梨、李园等，这样能到达夏季树荫挡阳光，冬季阳光足的作用。

选择的果林园要水电齐全，交通便利。

林内可留有杂草，昆虫等天然食物，以增加鸡的采食量。

但杂草切忌过深过密，以免蛇，鼠对鸡群造成伤害。

放养林地较大时，可多搭建几个临时荫棚，(每亩1到2个)，棚内安放料槽，饮水器，供鸡白天采食，饮水和防风避雨之用。

林地周围环境比拟乱，担忧鸡只被盗或走失时，可用尼龙网围林地一周，高1.5米。

二、鸡舍建造在放养“某某乌鸡”的果园居中地段，选择适当避风、平坦处用土墙或砖木及油毛毡搭成双坡式高约2米，跨度5-6米，长度5-30米的简易鸡舍。

地面铺沙土或者水泥地面，鸡舍饲养密度约为每平方米10只，每舍养50-150只为宜，鸡舍坐北朝南或坐西北朝东南。

三、饲养前准备 1、提前十五天把鸡舍清里干净，接苗前十天喷洒消毒，接苗前七天把准备好的用具放入鸡舍，最后用熏蒸法〔福尔马林等〕消毒一次。

2、接鸡前所有饲养工具须清洗干净，并用消毒药消毒，浸泡的那么用消毒药液喷洒湿透。

3、检修好照明设备。

4、准备好饲料、预防性药物。

5、接鸡后，应先喂水2小时，再喂料,(可在水中参加电解多维,以减少应激反响). 四、放养管理 1、放养密度与规模。

放养密度应按宜稀不宜密的原那么，一般每亩林地放养50-100只。

密度过大虫草等饵料缺乏，增加精料饲喂量影响鸡肉、蛋的口味；密度过小，浪费资源，生态效益利用率低。

放养规模一般以每群 50-200只为宜，条件好的也不能超出500只，宁愿多点投放、分散养殖。

采用全进全出制，这样有利于饲养管理、防疫治病，降低风险、增加效益、稳步开展。

2、放养时期。

根据饲料资源和鸡苗日龄综合确定放养时期。

一般选择3月初至11月底放牧，此段时间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。

乌骨鸡养殖技术乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。

那么，农民如何养殖乌骨鸡呢?下面店铺给大家带来乌骨鸡养殖技术，希望对你有帮助。

乌骨鸡鸡舍选择与消毒鸡舍建造。

鸡舍应建在放养地中心地带向阳平地上，建材可因地制宜、就地取材，木材、毛竹、塑料、油毛毡、帆布、草帘等皆可。

搭建一座北朝南的简易鸡舍，以金字塔或大棚形为好，南边敞门，鸡舍边缘高1.5-2米，舍顶高2-2.5米，地面平整、压实、铺垫料。

鸡舍要求保温、挡风、不漏雨、不积水。

鸡舍内每平方米可容纳约8-10只鸡。

同时在鸡舍外设置运动场，面积为鸡舍的2倍以上。

要求栽种树木，搭休息棚，防晒、防雨;安装料槽和饮水器。

鸡舍消毒。

清除鸡舍内所有异物，包括鸡粪、垫料、水槽、饲槽、育雏网等，清扫地面和墙壁，更换垫土，然后关闭门窗，进行熏蒸消毒，按每平方米用福尔马林30毫升、高锰酸钾15克的比例混合使用，密封24小时后再打开通风。

乌骨鸡饲养方式的选择全进全出饲养法。

平面散养，中间更换垫料1次。

根据房舍面积确定饲养量，全进全出(或短时售完)，销售以批发为主。

售完后消毒空栏1周再进行下一批饲养。

分隔分段饲养。

使用2间或多间相对独立的房舍，1间作为育雏舍，1间作为生长舍。

转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏。

第1批育成，全进全出(或短时售完)，销售以批发为主。

售完后消毒空栏1周左右再进行下一批饲养。

以零售为主的分隔分段饲养。

使用3间或多间相对独立的房间，分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍，面积比为1:2:4。

育雏25-30天转群至前期生长舍，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍，转群后消毒空栏1周左右，循环饲养;后期饲养20天左右开始上市销售，以零售为主，售出鸡体重应达到1公斤每羽以上，10天左右售完，20天后达不到销售体重的整鸡废弃，空栏消毒，为转群作准备。

如此循环饲养，批次饲养量为日均销售量的20倍。

乌骨鸡育雏饲养技术育雏期(0-8周龄)是整个饲养管理的关键阶段。

怎么养好乌鸡？科学养殖乌鸡注意什么乌鸡怎么养殖？大家都吃过乌鸡吗？相信女性朋友都深知乌鸡的营养价值，不过就乌鸡的养殖来说，和普通家鸡还是大有区别的。

乌鸡肉虽然普通家鸡贵一点，但是养殖方法也没有那么复杂。

那么怎么养好乌鸡？科学养殖乌鸡注意什么呢？让我们来看看。

一、养殖场所的选择什么样的养殖场所最适合乌鸡呢？有经验的人都知道，四平八稳的地方，保证有充足的阳光照射，通风性也要好的场所是最适合养乌鸡的。

因为乌鸡比较娇气，尤其是幼年的乌鸡，无法忍受粪便的味道，常常会因为闻到粪便的气味而食欲不振。

所以保证通风性良好是很重要的。

二、疾病预防每年乌鸡都会生病，这是无法避免的。

所以要控制病情的蔓延，最需要做的就是预防疾病的继续扩大。

对于乌鸡和养殖户来说，最怕发生的就是传染病。

对于经济条件不错的养殖户来说，他们会定期对乌鸡的身体进行检查，一般时间间隔为一个月。

对于条件相当比较差的养殖户来说，一个季度检查一次也是足够的。

但千万不能一年到头任何身体检查都没有，这样无法了解乌鸡当前的身体状况，对于疾病的发生没有预见性，是很危险的。

三、科学管理学会科学管理乌鸡的进食也很重要。

乌鸡是一种食量不大的家禽。

所以在饲养家鸡时，一次不用投入太多食物，可以控制乌鸡多次进食，但每次进食量稍微少一点。

这样乌鸡的饱腹感不会很明显，对于乌鸡的生长发育是有益的。

对于幼年乌鸡而言，饲料需要加入一点蛋白质。

因为幼年乌鸡非常脆弱，给予它们一些蛋白质，可以提高它们的免疫能力，顺利度过脆弱期。

以上就是乌鸡养殖的要点，虽然乌鸡养殖和家鸡养殖不同，但是只要你掌握好了方法，养好乌鸡也是没问题的，大家平日里可以多向有经验的人请教哦！关于乌鸡养殖技术的内容就讲到这里，欢迎阅读百度文库其他农业内容。

乌鸡养殖技术乌鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，肌体富含氨基酸、黑色素、多种维生素、矿物质和微量元素，经常食用能增加人体内的血红细胞和血色素，提高肌体的免疫力，具有较高的滋补、药用和观赏价值。

―、乌鸡的生物学特性1、体型外貌乌鸡外貌美观奇特，成年公鸡体重1.5-2公斤，成年母鸡体重1-1.3公斤。

全身皮肤、肌肉、内脏及腹内脂肪均呈黑色，但胸肌和腿部肌肉颜色较浅。

骨膜漆黑发亮，骨质暗乌。

2、生产性能乌鸡180-200日龄开产，年产蛋120-150枚。

乌鸡体小，生长速度慢，一般饲养90天体重为750克左右。

泰和鸡体型较小，成年公鸡体重1 300～1 500克，成年母鸡体重1 000～1 250克。

公鸡开啼日龄150～160天。

母鸡开产日龄170～180天。

年产蛋100枚左右，蛋重40克左右，蛋壳呈浅白色，蛋形小而正常，蛋形指数74左右。

母鸡就巢性强，在自然情况下，一般每产10～ 12枚蛋就巢1次，每次就巢在15天以上。

种蛋孵化期为21天。

3、生活习性乌鸡性情温顺，喜欢群居，管理方便，一般采用地面平养或网上平养为宜。

最好公母分群，大小分群饲养，使鸡群生长发育均匀、整齐。

喜欢吃杂粮，采食量少，少食多餐，一般的玉米、稻谷、大小麦、糠麸、青绿饲料均能喂饲，但应注意饲料要全价，这样有利于鸡的生长发育和繁殖性能的提高。

喜欢干燥清洁环境。

胆小怕惊，怕冷怕潮湿，成鸡对环境的适应的性较强，患病较少，但幼雏体小，体质弱，抗逆性差，过去人们普遍认为易病，易死，难养。

但经多年来的选育研究和提高饲养管理技术水平，育雏率、育成率和种鸡存活率均达95%左右。

抱窝性强，每下20枚蛋就抱窝，要适时醒抱，提高产蛋率。

二、乌鸡场建设1、场址选择场扯的选择对鸡场的建设投资，鸡群的生产性能、健康状况、生产效率、成本及周围的环境都有长远的影响，因此，对场扯必须慎重选择。

选择鸡场场址要求交通方便，又不能离公路太近，要求离主干道500米以上，离次干道100米以上。

特种养殖但也出现一些常见病，主要是肠炎、拉稀、感冒、肺炎等，一旦发现及时治疗。

六、出栏草狸鼠成年体重为1.5～2千克。

种鼠饲养100～120天性成熟就可出栏。

皮用鼠体重达1.5千克以上即可出栏。

其屠宰与毛皮加工方法如下。

1.取皮时间。

草狸鼠在11月下旬至翌年2月取皮为宜。

毛皮成熟的主要特征是全身毛锋长齐，绒毛丰厚，毛绒紧密适中且灵活、蓬松、具光泽，口吹见到皮肤，毛绒能迅速恢复，当鼠活动时，周身“裂纹”现象明显。

2.屠宰方法。

一般采取颈椎折断法、药杀法、心脏注射空气法、电击法等屠宰方法。

3.剥皮方法。

对处死后的鼠，不要停放过久，应稍放一会，鼠尸还保持一定温度时即可剥皮。

在剥皮前用毛刷把鼠尸刷一遍，去其泥土、脏物、血污，保持尸体干净，然后按收购规格剥皮，再进行刮油、洗皮、上楦、干燥和整理。

（江苏苏州倪世俊）乌鸡精养技术要点乌鸡精养技术要点一、保温控湿在雏鸡管理阶段，要做好保温、控湿措施，在育雏室配备温度计。

1周龄雏鸡，育雏室温度控制在32～34℃，湿度控制在60%～65%；1～2周龄，温度控制在28～32℃，湿度控制在60%～65%；2～3周龄，温度控制在25～27℃，湿度控制在60%～65%；3～4周龄，温度控制在23～25℃，湿度控制在60%左右；4周龄以后，温度控制在20℃左右，湿度控制在60%左右。

此外，还应学会“看鸡施温”，通过观察雏鸡运动、摄食、睡眠情况，合理调控温湿度。

二、饮水开食雏鸡出壳20小时后，就可以进入育雏室饲养。

进入育雏室时，遵循“先饮水，后喂料”的原则。

在饮水时，先饮用半天5%～10%白糖水，有助于提高雏鸡存活率。

在雏鸡10日龄前，要饮用跟育雏室温度相近的开水，最好是采用雏鸡饮水器，保持雏鸡饮水器随时有水供应。

饮水2小时后即可开食。

在开食前，先把雏鸡饲料用水浸泡，然后均匀撒在塑料布上，让雏鸡自由采食。

三、繁殖管理用于繁殖的种公鸡应选择15周龄、性成熟早的公鸡；种母鸡应选择25周龄、性成熟早的或是已开始产蛋的母鸡。

乌鸡饲养标准乌鸡饲养标准乌鸡，又称黑鸡、乌骨鸡，是一种传统的农家禽类。

由于其肉质鲜美、营养丰富，近年来乌鸡养殖逐渐兴起。

为了保证乌鸡的健康和生长质量，制定一套乌鸡饲养标准是非常必要的。

一、场地选择与准备1. 场地选择：乌鸡适宜在安静、通风良好、阳光充足的地方饲养。

应选择远离工业污染源和交通干扰的地区，避免噪音和尘土对乌鸡的不良影响。

2. 场地准备：选好场地后，需要进行场地清理和消毒工作。

清除杂草、垃圾等杂物，并对场地进行消毒，确保乌鸡的生活环境清洁卫生。

二、饲养设施建设1. 管理舍：乌鸡的管理舍应建设牢固，防止风雨侵袭。

舍内应有合适的温度和湿度控制设备，以保证乌鸡在各个生长阶段都能获得适宜的生存环境。

2. 饮水设备：为了保证乌鸡的水源供应，需要设置合适的饮水设备。

设备应保持清洁，水质清澈，定期更换水源。

3. 饲料设备：提供合理的饲料设备，确保乌鸡能够充分摄取到营养均衡的饲料。

三、科学合理的饲养管理1. 饲养密度：根据乌鸡的生长阶段和品种特性，合理控制饲养密度。

避免过度拥挤导致乌鸡之间的争斗和压力过大。

2. 饲料营养：根据乌鸡不同生长阶段的需求，提供营养均衡、合理配比的饲料。

注意补充必要的维生素和矿物质，确保乌鸡健康成长。

3. 预防疾病：定期对乌鸡进行体检，及时发现和处理疾病。

加强卫生管理，保持场地和设施的清洁卫生，减少病原菌的传播。

4. 合理运动：为了促进乌鸡的健康生长，应提供适当的运动空间。

让乌鸡能够自由活动，增加肌肉力量和体能。

四、环境条件的控制1. 温度控制：根据乌鸡不同生长阶段的需求，合理控制温度。

保持舍内温度适宜，避免过冷或过热对乌鸡生长的不利影响。

2. 光照控制：提供良好的光照条件，让乌鸡能够正常生长发育。

根据不同生长阶段的需求，合理控制日照时间和强度。

3. 通风控制：保持舍内空气流通畅通，确保乌鸡呼吸正常。

避免积聚过多湿气和有害气体对乌鸡的危害。

五、合理的疫病防治1. 疫苗接种：根据乌鸡所处地区和季节特点，制定合理的疫苗接种计划。

母鸡经历一年的产蛋有的开始换羽停产，秋季可以根据鸡群换羽的情况挑选高产的母鸡。

凡是到秋季就开始换羽毛的母鸡其产蛋成绩都不好，仍然产蛋的母鸡都为高产者。

将那些换羽早，产蛋少的以及体质衰弱的老母鸡适时淘汰。

选留换羽迟产蛋多的母鸡。

冬季管理：冬季气温低，日照时间短。

在自然气温降至10℃以下时，母鸡产蛋受到严重影响。

因此鸡舍内防寒保温以及通风换气工作很重要。

鸡舍的窗户要关闭紧密防止漏风。

并且要保持鸡舍内的干燥和卫生，可以利用阳光照射来保暖，鸡舍内的空气应经常更换。

冬季气温低，要用温水拌料。

有条件时，饮水也要用温水。

禁止喂冻菜和烂菜。

冬季喂鸡的饲料应根据气候调整配方，增加能量饲料的比例。

北方冬季气温低，促使鸡体对疾病的抵抗力下降。

此时，鸡群极易患呼吸道疾病。

因此，在冬季一方面要加强饲养管理，增强鸡体的抵抗力，另一方面，应尽量减少外界因素对鸡体的不良影响。

特别要解决好保温与通风换气的矛盾。

为种鸡创造一个适宜的生活环境。

肉用仔乌鸡育肥提供适宜的环境温度是饲养肉用仔乌鸡的关键问题。

温度控制的是否合适主要看鸡只的活动表现。

如果鸡舍内温度适宜鸡只的采食饮水等活动均表现正常。

在控温时应注意在短时间内温度的变化不宜过大。

鸡舍内的相对湿度不宜低于40%，乌鸡喜温暖，怕湿冷。

湿度过低会使鸡舍内尘土飞扬，鸡群容易诱发呼吸系统疾病；湿度过大对低温时的保温，高温时的散热都不利。

对于肉用乌鸡的光照时间一般保持每天10-14个小时，照度为5-10勒克斯。

光照的目的主要是保证乌鸡的采食、饮水、活动和饲养员能正常进行工作。

在大型饲养的情况下应注意育肥后期鸡舍内的光线尽可能的暗一些。

以免发生鸡群啄皮。

通风是为了保证鸡舍内空气新鲜同时也能调节鸡舍内的温度和湿度。

如果含氧量不足，肉用仔乌鸡会诱发鸡腹水症对肉鸡的危害极大。

掌握通风的原则是：鸡舍内风俗不宜过高，以人进入鸡舍后，无明显臭味儿不刺激眼睛为准。

饲养密度是养鸡生产中重要的技术经济指标。

饲养密度过高或过低都会影响经济效益。

乌鸡养殖技术 The document was finally revised on 2021乌鸡养殖技术药用乌鸡的品种及其特性乌鸡以皮肤、骨骼、肌肉均呈乌黑色而得名，是我国劳动人民通过比较原始的方法选拔、培育出来的稀有珍禽。

它遗传性能稳定，品种纯正。

其中最着名的品种是江西省泰和县原产的泰和鸡和该省余干县原产的余干乌黑鸡。

此外，还有江山乌鸡、略阳乌鸡、雪峰乌鸡等，均有一定的饲养量。

现将泰和鸡和余干乌黑鸡的特征特性作较全面的介绍。

(一)鸡舍设计的要求鸡舍设计为养鸡场环境工程设计的主要部分，是综合场区的环境，为鸡群的生长发育、产蛋创造良好的环境，为直接在鸡舍工作的人员创造良好的工作环境的工程设计。

在设计鸡舍时，对整个鸡舍应有一个总体要求，对各部分有具体的要求。

所设计的鸡舍既要满足鸡群的生物学特性要求，又要使造价低，节约资金。

乌鸡喜欢干燥，特别怕潮湿，因此在设计鸡舍时要充分注意通风排湿。

鸡舍设计的要求如下：1.鸡舍面积适宜鸡舍的面积大小，应根据饲养方式和密度来决定。

鸡舍的跨度不宜过大，开放式鸡舍在米以内，自然通风能取得良好效果。

简易鸡舍跨度在6米左右，高度(屋檐至地面)在米以下。

2.隔热与保温性能好鸡是恒温动物，在环境温度为7～30℃时，能自行调节体温，当外界环境温度高于30℃或低于7℃时，鸡就不能自行调节体温。

因此鸡舍应冬暖夏凉，不论何种鸡舍，都应有隔热、保温性能良好的屋顶和墙壁，尤其是屋顶。

鸡舍隔热、保温性能的好坏，对鸡群生产会造成长期的影响。

3.采光与通风要充足能保证鸡舍内有适宜的光照和良好的空气环境。

4.便于防疫在鸡群全部转出后，能进行彻底的冲洗和消毒。

5.牢固严密鸡舍的屋顶或墙壁，要求没有缝隙与漏洞，地面与水泥墙裙要牢固，所有的口、孔均安装牢固的金属网，以防野禽、老鼠等飞窜或掏洞。

6.门和过道的结构要紧凑一般单门高2米、宽1米，双门高2～米、宽米(2米×米)，窗户须兼顾通风与采光系数(窗户面积与地面面积之比值)，一般采光系数为～，寒冷地区可低一些，约为。