南美白对虾育苗场

南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeusvaamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。

是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。

该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。

南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。

对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。

该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。

ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克的商品虾。

养殖成活率高达80％以上，产量高，每亩产量高达200公斤，养殖效益显著。

南美白对虾确是对虾养殖的优良高产品种，全国各地都可因地制宜地在海、淡水中进行试养，不断总结经验，决不能一哄而起，造成不必要的经济损失。

南美白对虾人工催熟及精荚移植
南美白对虾为开放型纳精囊类型。

其生殖习性与中国对虾不同。

雌雄虾性腺完全成熟后，才进行交配。

交配时，雄虾排出精荚粘附在雌虾胸部第3～4对步足之间(纳精囊位置)，交配后数小时，雌虾开始产卵，精荚同时释放精子，在水中完成受精。

中南美洲从事南美白对虾人工育苗，大都采取种虾让其自然交配的方式，然后挑选交配过的雌虾，放入孵化槽或水泥池中产卵孵化。

此种方式，虽然能够大量生产虾苗，但需要较多的种虾。

在中南美洲，南美白对虾也采取人工催熟、精荚人工移植技术进行人工育苗，效果也较好。

操作技术如下：从自然海区采集种虾，经过一段时间蓄养，待其完全适应池内环境条件以后，即进行人工挤眼球作业。

首先将蓄养的种虾捞入充气的黑色桶内，再将雌雄虾皆挤去右眼球，操作宜在水中进行。

然后将去眼球的种虾放回原池继续培养。

再经一段时间暂养，去眼球的种虾会陆续成熟，此时进行人工移植精荚。

南美白对虾开放型纳精囊位于第3～4对步足之间。

性成熟的雄虾，其精囊呈乳白色。

人工移植精荚，须选择成熟度高的雄虾，在其第5对步足基部以拇指数次轻推，精荚即出。

然后将精荚粘附在雌虾纳精囊位置上。

再小心将雌虾放入小型黑色桶内，待其产卵、受精。

桶内充气量要小，以防精荚脱落。

桶上要用黑色遮光网遮光。

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虾苗放养前的准备工作1、清塘：用高压水枪清洗虾塘，清除过多的淤泥。

2、翻耕：阳光曝晒7 天。

3、消化塘底：进水20 厘米，每亩可用红糖2 公斤和光合细菌2 公斤帮助消化塘底，用特制的铁链翻耕池底，白天每2 小时拉链一次（直到底泥由黑变褐，臭味减轻为止），三天后把水排掉。

4、进水：用80目以上的过滤网2—3层进行过滤，网袋8—10米长，进水深度为 1.5 米为佳。

5、增氧：增氧机增氧 2 天（白天停掉，晚上开）6、杀灭敌害：全池泼洒敌百虫2ppm邙日光最强时泼洒，效果最好），打氧30 分钟，杀死甲壳类，如果上一季出现过红体病、桃拉病等病害，三天后再用敌百虫1ppm泼洒一次。

7、培养基础饵料：⑴ 每天早上10 点左右，在有太阳的时候，泼洒白云石粉15ppm （连续使用直到水的透明度为50—60 厘米）；⑵ 全池泼洒红糖1ppm；⑶ 全池泼洒枯草芽孢杆菌1ppm；⑷ 如果基础饵料培养不起来，可按每亩 1 公斤海鱼精（大福公司生产）与 1 公斤米糠的量，将两者拌水混合后泼洒。

8、水质要求：⑴ 透明度为50—60 厘米；⑵PH值为7.5 —8.0 （早晨测量值）为佳，测好盐度与PH值，通知育苗厂调好相同的数值。

选苗技巧一、南美白对虾的选苗最好选用通过PCR佥测的虾苗；1、选用卫生状况好的育苗场的虾苗；2、选用个体大、肝胰腺大的虾苗，并且肠胃要有料，粪便要长；3、4、快速降低盐度，在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水，虾苗放入 2 小时后不死亡，则说明虾苗质量好（虾苗成活率要求在80%以上）；5、选择外观健壮活泼、大小均匀，体表干净，大须要直的虾苗；6、旋转式搅水，好的虾苗尾扇张开，逆水性强，随着水静虾苗从中间慢慢散开。

水质管理1、PH早上7.5 —8.0，下午8.0 —8.5, —天之内相差不能超过0.5 个单位。

2、碱度：80—200ppm为佳，在此范围内有利于虾脱壳后新壳的硬化。

3、硬度：主要以钙元素和镁元素为主,淡水中较为缺乏,海水中相对较丰富。

六、产量与效益根据对无锡龙巢生态农业科技有限公司养殖基地39.04亩红螯螯虾与河蟹混养池生产情况统计，红螯螯虾、蟹亩均总产量291千克，亩均总产值49520元。

其中红螯螯虾亩均产量235千克，平均规格80克/尾，亩均产值37673元；河蟹亩均产量56千克，平均规格180克/只，亩均产值11847元。

经核算，该基地亩均成本为11918元，其中苗种3580元、饲料4050元、药肥793元、水草75元、人工1900元、租金1200元、水电320元。

全年平均亩效益为37602元。

七、小结与讨论红螯螯虾与河蟹混养模式在技术操作上可行，有河蟹养殖经验的农户均可尝试养殖。

红螯螯虾秋季上市，弥补了小龙虾消费周期的空档，再加上其观赏和食用双重价值，市场需求稳定。

红螯螯虾养殖效益很高，在该养殖技术模式下亩效益超过了3万元，具有较好的养殖前景。

红螯螯虾与河蟹混养达到高产、高效的关键在于提高放养成活率和回捕率。

整个养殖周期注意天气变化和水质情况，虾苗放养应在水温18℃以上选择晴好天气进行，采购的虾苗经过运输后必须连同包装袋放入池水“过温”，避免应激死亡。

成虾捕捞应在水温低于15℃前完成，防止冻害的发生。

使用地笼网进行捕捞应将网尾留口置于水面之上，使河蟹自行爬出，避免虾蟹相互伤害而影响回捕率。

在捕捞上市前1个月，每周采用便携式水质分析仪对虾蟹池和外河水源地的水质进行检测，检测氨氮、亚硝酸盐和磷酸盐，共检测3次，平均值如表1所示。

根据检测数据，氨氮、亚硝酸盐和磷酸盐3个水质指标，虾蟹池均明显优于外河水源地。

该生态养殖模式不影响水质环境，生态效益十分明显。

表1水质检测数据对比毫克/升样本虾蟹池外河水源地氨氮0.0630.22亚硝酸盐0.020.138磷酸盐0.0560.816东港市自2015年大面积推广淡水池塘养殖南美白对虾高产技术以来，养殖产量和效益一直没有明显提高，养殖模式单一。

为了提高南美白对虾养殖产量和效益，2019年笔者在东港市红旗淡水鱼孵化养殖场实施了“暖棚养殖南美白对虾技术研究”，取得了较好效果，当年实现了“一棚多用”，20亩池塘暖棚培育出大规格虾苗2600万尾，年养两茬成虾，亩产白对虾1206千克，亩效益36740元。

南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术南美白对虾养殖技术一、生物学特性南美白对虾(penaeusvaamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。

是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾、中国对虾)。

该虾生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病强、肉味鲜美、加工出肉率高，是中南美洲对虾养殖的主要品种，也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。

南美白对虾外形与中国对虾相似，头短、甲壳薄、出肉率高，正常体色为浅青灰色。

南美白对虾适应能力强，能在水温为6～40℃的水域中存活，生长水温为15～38℃，最适生长水温为22～35℃。

对高温忍受极限达43.5℃(渐变幅度)，对低温适应能力较差，水温低于18℃，其摄食活动即受影响，9℃以下时侧卧。

南美白对虾自然栖息环境水深0～72米，能在盐度0.5‰～35‰的水域中生长，据报道2～7厘米的幼虾，其盐度的允许范围为2‰～78‰。

经盐度驯化，也可以在淡水池塘中养殖。

近年在两广地区进行的淡水池塘和低盐度水域养殖已获得成功，并取得很显著的经济效益。

南美白对虾对饲料的营养需求低，饲料的粗蛋白质含量25％～30％就可满足其营养需要。

该虾具有互相残食的习性，而且这种习性随着生长表现更为明显，但池塘养殖的成活率还可以达80％以上，该虾要求水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，但忍受的最低溶氧值为1.2毫克/升，离水存活时间长，可以长途运输，可以活虾销售。

ph值7.0～8.5，氨氮含量较低。

自然环境中海水、咸淡水、江河水、水库水、池塘水及井水等，只要不受污染，均可使用养虾。

南美白对虾生长快、个体大，自然海域里可捕到个体重100克以上的成虾，养殖个体重可达60～80克。

在合理密度和饲料充足的条件下，水温25～35℃，当地幼虾经60天左右饲养，即可养成10～12厘米、个体重10～15克的商品虾。

养殖成活率高达80％以上，产量高，每亩产量高达200公斤，养殖效益显著。

南美白对虾具有个大、产量高、肉质鲜嫩、体肥壳薄、出肉率不低于65%、生长速度快等优良特性。

不仅如此，这种虾还可在盐度为40‰以内的水中生存，且食性杂、耐高温、病死率较低，养殖户可根据需要选择不同的养殖方式。

尽管南美白对虾易于养殖，但市场依然出现了供不应求的状况，可见其产出率并不高。

若要充分满足人们对南美白对虾的需求，养殖户有必要掌握科学的饲养技术。

一、池塘建造一般来说，池塘需具备无污染、水源足、水质优、土质硬度较高、便于排灌等条件。

池塘的水深应超过1.2m，达到2m左右即为最佳，面积以30亩之内较为合理。

池塘必须设置进水口与排水口，且这两处应安装尼龙筛绢网，以避免虾流失或其他野生物种混入。

为了顺利排干池水，池底排水口与进水口的高度差应不低于20cm。

另外，池塘的四个角落和中间部位需分别配置水车式增氧机与叶轮式增氧机，其功率（kW）应与池塘的面积（亩）相对应，即两者之比为1:1。

以上工作落实到位以后，接下来需要清塘并培养微生物饵料。

1.清塘：无水池塘于冬季经过曝晒之后，开动推土机首先将塘底部淤泥翻出，然后使其得到修整，则进行精准投喂，初放养和上市前各1个月使用蛋白含量40%-42%的配合饲料，增加小杂鱼等动物性辅料的投喂，以促进第1、2次蜕壳成功率和后期育肥提早上市；中期及高温季节，配合饲料的蛋白含量可适当降低至32%-36%，补充玉米、南瓜丝等植物性饲料。

上午和傍晚各投喂1次，第一次投喂量占总投喂量的30%，第二次投喂量占总投喂量的70%，保证池塘中所有蟹吃足、吃匀、吃好，防止饲料投喂过剩而造成浪费和败坏水质。

（通联：224200，江苏省东台市渔业技术指导站）○贺振楠贾春晖最后均匀播撒化开的生石灰（用量为100kg/亩）对其进行消毒。

2.培养微生物饵料：清塘完毕，向塘内注水，使水位为50-60cm，然后以增强塘底的基础肥力为目的，按照150kg/亩的用量加入经过消毒的发酵鸡粪。

另外，为了降低水体中的亚硝酸盐与氨氮含量，放苗前五天应向塘中投入有机植物肥、利生素或氨氮降解剂。

南美白对虾养殖周期一般是多长（从几月到几月）？据了解，现在接触最多的南美白对虾，在广东露天塘南美白对虾养殖周期一般是是4月到10月，快的三个多月就可以上市了。

南美白对虾放苗最佳时间是什么时候？何时放苗是由环境气候、设备条件、苗种特性、养殖模式诸多因素决定的。

由于对虾在水温低于18℃生长受阻，所以一般我们默认放苗适宜水温至少要超过20℃。

1、环境气候①我国只有海南基本全年水温都超过18℃，所以，国内只有海南可以全年放苗。

②福建以南(除海南)区域水温基本能保证全年有8~9个月超过18℃，而露天池的放苗时间一般最好选在四月上旬(清明节前后)到八月上旬(立秋前后)之间。

③长三角区域(江浙沪)一年足够一造露天养殖的气候。

由于有梅雨季天气的影响，所以最佳放苗在四月底五月初(谷雨与立夏之间)。

④江苏以北(渤海湾沿线)区域一年勉强一造对虾养殖。

一般在五月初(立夏前)放苗最佳。

2、设备条件①水位较深的高位池(水深超过2米)或底部铺有白沙，就能延长1~3个月养殖时间，放苗自然能提前或推后一个月的时间。

②冬棚养殖最常见的长时养殖设施。

从珠三角到福建依靠冬棚设施养殖的基本能做到全年养殖，甚至部分地区放苗不受季节限制。

③长三角与山东的冬棚也能做到延长养殖时间，虽不能做到全年养殖，但可以提前或推后一到两个月放苗或提供足够的水温条件。

④管道加温配合冬棚虽成本高，但做得好的池塘基本可以做到全年养殖不受季节限制。

3、苗种特性①一代苗对水温要求较为苛刻，只能在20℃以上再放苗，而且不能太晚放苗以防遇到寒流停止生长。

②普通杂交苗环境适应能力较强，只要水温超过16℃即可放苗，所以放苗时间比一代苗更早。

4、养殖模式现在常见的养殖模式有：①粗养(放苗量低于3万/亩);②混养半精养(放苗量3~6万/亩);③精养(放苗量6~10万/亩);④高位池高密度精养(放苗量≥10~40万/亩)。

由于放苗密度越高，对虾生长越慢，所以放苗时间自然要考虑到放苗密度。

大棚南美白对虾养殖技术随着全球人口的不断增长和对食品质量需求的提高，在满足人民基本生活需求的同时保证食品的质量与安全事关国家的民生福祉。

作为水产养殖的重要品种之一，虾类因其高蛋白、低脂肪、矿物质元素丰富、肉质细嫩爽口等特点，广受消费者的喜爱。

现如今，大棚南美白对虾养殖技术的逐渐发展和成熟，为我国虾类养殖业做出重要贡献。

1. 南美白对虾的生长特性南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种热带、亚热带底栖海水虾，生长较快，肉质优质。

南美白对虾非常适合在亚热带地区进行养殖，如我国南海沿岸、福建沿海、广东、广西等地。

南美白对虾的特点主要表现在以下几方面：1. 生长速度快：南美白对虾的生长速度很快，一般可以在 3 个月内达到市场成熟的标准。

2. 适应水温宽：南美白对虾对水温的适应范围宽广，18-32°C的水温都可以生长，适应性较好。

3. 产卵能力强：南美白对虾的产卵周期短，可生长为市场规格的虾种，比其他虾类更有生产潜力。

4. 耐环境波动性强：南美白对虾耐环境波动性强，如饵料、水质、发酵等因素都会对其生长性能产生影响，但适应性强。

2. 大棚南美白对虾养殖技术大棚南美白对虾养殖技术是一种将传统对虾养殖与大棚种植相结合的新型养殖方式，其主要特点是利用温室大棚保温隔热和集中较高的养殖密度，为虾类创造更为适宜的生存环境，降低养殖成本，提高养殖效益。

具体操作方式如下：（1）确定养殖场地的选择。

大棚南美白对虾养殖场必须建在平整的土地上，水源必须稳定，而且，大棚南美白对虾养殖可选用海水或者淡水，但推荐采用农村孔雀河虾塘水源，还可以根据需要，找专业的科技园进行流水养殖。

（2）选择对虾苗种。

对虾苗种的挑选应当严格锁定真品，防止假借，做好预算，拿到实物，选取数量方案是，建议选取3-4公斤左右的采购数量。

（3）施工准备工作。

进行水塘筑修，确定方案的选择，植物操作必须具有一定的知识储备，基本上可以根据实际需求进行浅水灌溉或深水灌溉，清除池塘中的水草，确保周边无垃圾，进行消毒处理。

162018-16南美白对虾（Penaeus v a nna mei Boone），学名凡纳对虾，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属（Penaeus），属广温广盐性热带虾类，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的优良品种，也是世界上最重要的经济虾类之一。

南美白对虾又俗称白肢虾（white-leg shrimp）或白对虾（white shrimp），外形类似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命达32个月以上。

成虾最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹，步足常呈白垩状，故有白肢虾之称，其肉质鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。

自20世纪90年代开始，南美白对虾逐渐成为我国最重要的对虾养殖品种，目前其养殖量占我国对虾养殖量的70%以上。

现就南美白对虾养殖现状、存在问题及发展对策等方面内容作简单探讨，以期对南美白对虾行业有更深了解的同时，也能有所收获，并对南美白对虾生产实践有一定帮助。

1.养殖现状1988年7月，中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进南美白对虾，1992年8月人工繁殖获得了初步的成功，1994年通过人工育苗获得了小批量的虾苗，到2000年以后南美白对虾在我国大规模推广养殖。

目前，南美白对虾经历了数年大规模高密度养殖，如今养殖状况堪忧；近年来，传统南美白对虾养殖区域，经历了多年养殖实践，已初具规模，养殖必需品和管理技术逐渐发展完善，但失败率也是居高不下。

南美白对虾池塘养殖成功率非常低，截至2017年全国成功率平均只有20%~30%，失败原因是多方面的，包括养殖环境、苗种退化、养殖技术等方面。

国内南美白对虾养殖成功率普遍不高，以近三年各区域养殖为例。

2015年，广西是南美白对虾养殖低靡重灾区，全区域综合养殖成功率不到10%，养殖的高风险直接导致近年来养殖户的流失，广西地区南美白对虾养殖冷清，空塘现象比较普遍，养殖户为降低养殖风险，投苗密度也有所下降，搭配罗非鱼、叉尾鮰等混养，将损失降至最低。

一、南美白对虾幼体培育南美白对虾受精卵的直径为0.28毫米。

在水温28～31℃、盐度29的条件下开始发育。

胚胎发育分6期，即细胞分裂期、桑葚期、裹旺期、原肠期、胚芽期和膜内无节幼体期（图1－1）。

南美白对虾仔虾发育阶段为无节幼体6期，经6次蜕皮后成为溞状幼体，经3次蜕皮后，进入糠虾期，再经3次蜕皮而变态成为仔虾，上述变态过程共需要经历12次蜕皮，历时约12天（南美白对虾自受精卵→无节幼体→溞状幼体→糠虾幼体→仔虾）。

南美白对虾的幼体发育与中国对虾相同，受精卵胚胎发育后，经过N－Z－M三个幼体期，变态到仔虾。

在同一时间产的受精卵经清洗消毒处理后，一般布30万粒／m3(水体)，在26℃水温下，经过24h左右的胚胎发育，即可孵出无节幼体。

在温度的作用下，自无节幼体每经过50－70 h，即可变为溞状幼体、糠虾幼体直至仔虾幼体。

整个变态过程中需220－270 h，直到培育获得1cm左右的仔虾，整个时间为20天左右。

从受精卵至仔虾的出苗率在35％左右。

1．水环境因子从受精卵培育至仔虾是一个复杂的生物发育过程，要想达到理想的苗种生产量，必须造就一个优良的生态环境。

(1)水温。

水温是直接作用胚胎发育和幼体变态的动力。

温度高则变态快，适宜的水温是保证良好的胚胎发育和幼体变态的关键。

南美白对虾比较耐高温，因此，胚胎发育的起始温度要高于中国对虾。

产卵后的温度一股为26℃，低于这个温度，则延续卵子裂变，高于这个湿度，可加快卵子发育。

每到一个幼体阶段可提高0.5－1℃，但整个发育和变态期控制在26－28℃为宜。

如更高的温度，虽然加快了发育和变态的时间，但会出现畸形幼体和纤细苗种。

当进入仔虾3－5天后，水温逐步回落。

在以后的培育过程中，水温一要保持在26℃左右，二要渐变与室外养殖池水温相同。

(2)盐度。

海水盐度对对虾的受精卵和各期幼体有渗透压的作用。

海洋生物通常都具有半透膜的性质，以调节机体与环境因素的变化，保持平衡。

海水中的盐度随着水温的变化而变化，如果育苗用水的盐度忽高忽低，就会使受精卵或幼体渗透压失衡，造成机体的损伤或死亡。

南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域，是当今世界上公认的三大对虾养殖优良品种之一。

但自2008年起，中国沿海连续暴发病毒性和细菌性对虾病害，南美白对虾危害尤其严重。

为了探索南美白对虾高位池生态健康养殖模式，笔者于2013年12月19日在何敬祥为团长的带领下前往印尼东部马鲁古省瑟兰岛南美白对虾养殖基地参观考察，该基地总面积7600多公顷，是由印尼华人著名企业家黄双安先生与中国福建恒盛昌投资有限公司合作开发的南美白对虾养殖项目。

这里自然环境好，海水纯净，空气没有污染，海水水温适中，常年水温在25℃～30℃，且有丰富的淡水水源，很适合高位池养殖南美白对虾。

笔者于2014年2月27日前往印尼东部马鲁古省瑟兰岛南美白对虾养殖基地从事南美白对虾高位池生态健康养殖技术工作。

该基地已成功试养第一茬高位池南美白对虾，并取得良好的经济◎文 刘孟春1 黄建丁2 陈飞3 陈师开3 陆国忠1 郑良明1 李峰松1 刘绍金11.福建省木业公会（总商会） 3500002.福建省漳州市鱼种场 3630003.福建省长乐市梅花镇 350214印尼东部瑟兰岛南美白对虾高位池生态健康养殖技术效益。

现将养殖经验总结如下，供同行科技工作者和养殖户参考。

一、池塘的准备养虾池42口，总面积为137500m2，池子呈正方形或近似正方形，虾池面积有：3000m2池26口，3300m215口，10000m21口等三种规格；养虾池水深平均为1.5m；池底和池子四周铺地膜，池底比较平坦，池中和排水口均有排污口；淡水水源充足，水质无污染。

于放苗前10天，注入池水，刚好浸没整个池底10cm，全池泼洒漂白粉，用量为40mg/L，并在进水口安装80目的筛绢网，排水口60目的筛绢网。

第二天将池水排班干曝晒三天，第五天虾池进水至1m。

用MR—220智能型水质分析仪检测第I区池水的理化因子，检测结果如下：⑴水温：30.3℃～30.5℃；⑵盐度：29.5‰～30.1‰；⑶pH值：7.8～7.9；⑷氨氮：0.015mg/L～0.02mg/L；⑸硫化氢：0.002mg/L～0.005mg/L；⑹亚硝酸盐：0.003mg/L～0.008mg/L；⑺溶解氧：6.8mg/L～6.5mg/L。

《水产养殖））２００８年第３期　键术与经验　２０００年以来，南美白对虾作为一个优良虾类　品种落户浙江，得到了大面积推广，成为海盐县海　淡水养殖的主导和特色品种。由于南美白对虾种质　退化，养殖水源生态环境不断恶化，使南美白对虾　病害频发，养殖产量、效益及品质影响很大。为进一　步提高南美白对虾养殖成活率、产量和效益，促进　水产养殖业向高品位、高效益发展，２００６—２００７年　从厦门引进优良的对虾新品系一南美白对虾子一　代苗（ｓＰＦ苗），在淡水池塘中进行示范试验与应用　探索，不断总结和完善养虾技术，实现高产高效的　目标。　ｌ　池塘条件　选择靠近水源，水质良好，进排水方便的池塘，　面积２ｘ６６７　ｍ２～１０ｘ６６７　ｍ２（亩），水深１．５　ｍ以上，　坡度比１：２．５左右，池底平坦，淤泥少。每池配备增　氧机，进排水口套上８０目尼龙筛绢网，防野杂鱼等　人池和虾外逃。在养殖基地的进水处附近设蓄水　池，以净化水质。　２放养前的准备　年初清理塘底杂物，用泥浆泵冲洗池塘，吸干　塘底淤泥，干塘曝晒，放苗前１５～２０　ｄ用生石灰７５～　１００　ｋｇ／６６７　ｍ２全池泼洒，经彻底清塘消毒１周后，　进行肥塘。　２．１进水和培育基础饵料　虾塘进水５０　ｃｍ。施肥视水质情况，水质清瘦　的池塘，施经发酵后的有机肥和微生物制剂培养基　础饵料。施有机肥ｌｏｏ～１５０　ｋｇ／６６７　ｍｚ，肥水宝等生　物肥料１～１．５　ｋｇ／６６７　ｍｚ，同时施尿素１　ｋｇ／６６７　ｍ２，　过磷酸钙０．５　ｋｇ／６６７　ｍｚ。池水透明度在２５～３０　ｃｍ，　水色呈茶褐色或黄绿色。也可先择化肥肥水，施尿　素５　ｋｇ／６６７　ｍｚ，过磷酸钙１　ｋｇ／６６７　ｍ２，生物肥水宝　１　ｋｇ／６６７　ｍ２，５－６　ｄ后出现大量浮游生物。如果池塘　水质较肥就不需施肥。　２．２　暂养和池水盐度调节　在靠近池塘进水口设置大棚暂养池（或在池塘　进水口旁用塑料布隔成小面积的暂养池），在放苗　前１～２　ｄ调整养殖池水盐度，要求暂养池中人工配　制的海水盐度与育苗场出苗时的盐度一致，使放养　的虾苗尽快适应环境，提高养殖成活率。　３虾苗的选择和放养　’　３．１虾苗选择　南美白对虾子一代是美洲引进的亲本繁殖的　第一代种苗，为南美白对虾的优良品系。选购健壮　活泼和规格０．７～０．８　ｅｍ的南美白对虾子一代苗，这　种规格的苗对外界环境的适应能力较强。虾苗先放　人暂养池中进行淡化培育７～１０　ｄ后，再放人大池　进行养殖。　３．２虾苗放养　养殖一茬虾的放养时间应依据本地的气候条　件，一般每年５月中旬至６月，水温在２０℃以上时　放养，放养密度因地制宜，如池塘条件、水质状况良　好和增氧设备齐全，放苗５－６万尾／６６７　ｍ２。为提早　上市和提高产量，大多采用两茬养殖，第１茬于３　月下旬至４月上旬，配备一定加温充氧设施的保温　塑料大棚，或４月中下旬在无加温的塑料大棚内进　行欺养量３　０００～５　０００尾／ｍ３。外塘水温２０℃以上　时放养至大塘，放苗时除考虑天气和水温外还需调　好外塘水质。第２茬放养时间７—８月。