稀硫酸水解稻壳制备可发酵性糖
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采用 实验 室用 粉 碎机将 稻 壳粉 碎 , 4 过 O目筛 , 收 集 粒径小 于 4 5 m 的稻壳 , 2 室温下贮 存备用 。
收 稿 日期 : 0 7 6 1 2 0 —0 —2
在使用 时需要 选择 合适 的用量 。一 方面要考虑 酸解后
的 中和用 碱量 , 尽量 降低 处 理 成本 ; 一方 面 , 要避 另 也
光 合植 物 的主要 成 分 , 括 纤 维 素 、 纤 维 素 和木 质 包 半
素等 多 种 化 学 组 分 , 中纤 维 素 含 量 最 高口 。 占稻 其 ] 壳 干重 5 以 上 的 纤 维 素 和 半 纤 维 素 可 以被 再 利 O
用 。如 果能 对木 质纤 维 素进 行 合 理 利 用 并 转 变 为 ]
摘 要 : 察 了稻 壳在 稀 H S 件 下 高 温 水 解的 反 应 过 程 , 过 单 因素 实验 和 正 交 实验 确 定 较优 的 酸 解 条 件 为 : 考 O条 通
HS O 用量 1 0 、 . 反应 时 间 6 i、 壳 添 加 量 1 、 0r n 稻 a 5 温度 1oC, 对 该 条 件 进 行 了验 证 。采 用 纤 维 素酶 对稻 壳 的 酸 4" 并
稻壳进行 酶解糖 化 的结 果 。
中 , 2 ・( 按 OU g稻 壳 ) 的 比例 加 入纤 维素 酶 , 匀 混 后 置 于 5 ℃恒温摇 床 中反 应 4 , 床 转速 1 Or・ O 8h 摇 5
mi_ , n 。反应 过程 中适时取样 分析 。
1 2 4 还 原 糖 的 测 定 ..
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圈
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Ch em i r & Bi e g n e ig s y t o n ie rn
稀 硫 酸 水 解 稻 壳 制 备 可 发 酵 性 糖
卫功元 。 王大 慧 ( 苏州大 学生命科 学学 院, 苏 苏 州 2 5 2 ) 江 1 1 3
1 实验
1 1 材 料 和 试 剂 .
还原 糖浓 度 采用 3 5二硝 基 水 杨 酸 ( ,一 DNS 法定 )
量 测定 _ 。 8 ]
稻壳 组成成分 及含量 见表 1 。
纤 维 素 酶 C l c s . L G ( MC 酶 活 el l t 5 F u a 1 C
2 结 果 与讨 论
成 分 水 分 灰 分 盐分 含 量 l.3 . 1 8 2 ±0 1 l . 54 . 9 2 9 -0 3 - 0 0 .8 成 分 粗 纤 维 粗脂肪 粗 蛋 白 含 量 4 . 74 . 8 2 9 -0 2 - 0 5 ±0 1 .l .2 1 9 _0 0 . 2 -. 4 - 4
1 2 3 纤 维 素 酶 水 解 ..
的可及性并 提高可 发酵性糖 的得率 。木 质纤 维素原 料
的预处理方 法很多 , 中稀 酸法处理 效果较 好l , 其 _ 因为 6 ] 稀 酸能将大 部分半 纤维 素溶 解 在 其 中并 水解 为 糖 , 同 时大幅提高 纤维素 的酶解率 _ 。 7 ]
2 1 稀 H S 解 稻 壳 . :O 水 2 1 1 H。 0 用 量 对 酸 解 的影 响 . . S
8 3U ・ ) 诺维 信公 司 ; 5 mL , 其它试 剂均为分 析纯 。
1 2 方 法 .
1 2 1 稻 壳的粉 碎 ..
H S 为木质 纤维 素 材料 酸 处理 的常用 原 料 , O 作
取 2g经过 预处 理 的稻壳 , 悬浮 于装 有 5 OmL柠 檬 酸缓 冲溶液 (. 5mo ・ , H 值 5 0 的 三角 瓶 0 0 l I p .)
作 者 以稻壳为原 料 高温 酸 解制 备 可 发酵 性糖 , 优 化 了酸解条 件 , 同时 考察 了纤 维素 酶对 稀 酸处 理 过 的
随着 化 石 燃 料 等 不 可 再 生 资 源 的 日益 枯 竭 , 人
们将 目光逐 渐 转 移 到 可 再 生 资 源 上 , 多 国家 都 将 很
生物 酒 精 等 作 为替 代 性 能 源口 。木 质 纤 维 素 作 为 ]
表 1
稻 壳 组 成 成分 及 其 含 量/ %
Ta . C mp st n frc ul n h i o tns b1 o oi o so ieh la dt erc ne t/% i
素酶直接 高效地将 其 中含有 的粗纤 维降解 成可发 酵性
糖l , 5 因此有 必要对其 进行 预处理 , ] 以增强纤 维素对 酶
溶液 的耐高压带 塞玻 璃瓶 中 , 然后 置 于砂 浴槽 , 温 水 保 解一段时 间, 冷却 , 过滤 。收集滤液检 测还原糖 的浓 度 ,
滤渣水洗 3遍后 , 烘干即得到预处理稻壳 。
作 者 简 介 : 功 元 (9 5 , , 徽 肥 西 人 , 士 , 卫 1 7 一) 男 安 博 副教 授 , 主要 从 事 木 质 纤 维 素 资 源化 研 究 。E ma : e y sd .d .n - i w i @ u ae uc 。 l g
可发 酵性 糖 , 可 以源 源 不 断地 为 生 物 酒 精 的 生 产 则
ห้องสมุดไป่ตู้
木 质 素
2. 14 . 8 3 7 -0 2 -
提供 丰 富的原 料 。
由于稻壳 中含有 较 多的 木质 素 成分 , 难用 纤 维 很
1 2 2 稀 酸水解 . . 将 待处 理 的稻 壳颗粒浸 泡在装 有 4mI稀 H S 0