植物细胞工程实验指导

1 实验一 植物组织培养培养基的配制 【实验目的】 通过实验，掌握常用MS培养基的配制。 【仪器及试剂】 1．仪器：：500 ml试剂瓶4个，100 ml试剂瓶4个，高压灭菌锅，电子天平，烧杯（大、中、小各2个），玻璃棒，移液管，搪瓷缸，培养瓶，电炉，pH计或精密pH试纸，容量瓶（大、中、小各1个） 2．试剂：见MS培养基的配制方法一览表

【操作步骤】 1、母液的配制： 为了避免每次配制培养基时都要对所需的各种成分进行称量，人们便把培养基中必需的一些物质按原量的10倍、100倍或1000倍称量后放在一起，成为一种浓缩液，这种浓缩液就叫“母液”。 ①大量元素：一般配成使用浓度的10－20倍，浓度太大的母液在冰箱保存时会结晶。除钙盐外，其它大量元素按一定倍数分别称量并分别用蒸馏水溶解后混合在一起，最后加蒸馏水定容。钙盐要单独配制，不能和PO43-、SO42-混合，以免生成Ca3(PO4)2或CaSO4，发生 2

沉淀。 ②微量元素：微量元素因用量小，为称量方便及精确起见常配成100倍或1000倍的母液，即每种化合物的量加大100倍或1000倍，逐个溶解并混合在一起。 ③铁盐：微量元素中的铁盐是单独配制的，由硫酸亚铁（FeSO4·7H2O）5.56克和乙二铵四乙酸二钠（Na2-EDTA）7.46克溶于1升水中配成。每配1升培养基加铁盐5毫升。 ④有机物质：主要指氨基酸和维生素物质，它们都是分别称量及分别用容量瓶配成所需浓度（0.1－10毫克/毫升），用时按培养基配方中要求的量分别加入。这些化合物都易溶于水，直接用水配制。 ⑤生长调节物质：一般配成0.1－1.0毫克/毫升。 生长素类IAA、NAA、2,4-D等，配制时先按要求浓度称好药品，置于小烧杯中，用1－2毫升0.1 N氢氧化钠溶解，再加蒸馏水稀释至所需浓度。如果用少量95％的乙醇来溶解亦可，有时效果不如氢氧化钠好。 配制细胞分裂素类物质时，则宜先用少量0.5 N或1 N盐酸来溶解，然后加蒸馏水至所需量。

2、配制培养基 ①吸取各种母液，按培养基配方吸取一定量的各种母液混合在一起。大量及微量元素的母液吸取量为： 母液吸取量（ml）= 配制培养基的数量（ml）/ 母液扩大倍数 3

有机物及生长调节物质的母液吸取量为： 母液吸取量（ml）= 每升培养基要求的含量（mg）/ 每毫升母液中的含量（mg） ②称取一定量的蔗糖（或葡萄糖等），溶解后与1混合。 ③ 称取一定量的琼脂，加蒸馏水，加热使其熔化成透明状后，和1合并。 ④用热蒸馏水定容到一定体积，继续加热，不断搅拌，直至琼脂完全溶解。 ⑤ 用pH计或精密pH试纸测pH值，用1 N或0.1 N氢氧化钠或盐酸将培养基的pH值调至5.8－6.0。 ⑥将配好的培养基用漏斗或分装器分装到干净的培养瓶内。琼脂约在40℃时才凝固，所以有足够的时间来进行分装工作。 ⑦用封口膜封口，并对不同的培养基及时做好标记。

3、灭菌 通常培养基应在汽相120℃的条件下在高压锅内灭菌20分钟。在高压灭菌锅的加热过程中，在气压指针上升到0.5公斤/厘米2时，放一次气，然后在温度达120℃、1.1公斤/厘米2时，保持此压力灭菌15－20分钟。灭菌完成后，待灭菌锅的压力0降到时，打开灭菌锅，取出培养瓶，放平，待培养基凝固后备用。 4

【注意事项】 1．实验中所用的各种容器一定要洗净、烘干。 2．用电子天平称量药品时，一定要用称量纸，对于有腐蚀性的药品，应将其放在小烧杯中称量。 3．各种母液应保存在2－4℃的冰箱中，以免变质、长霉。 4．吲哆乙酸（IAA）受热不稳定，所以不能和培养基一起灭菌，要过滤除菌。 5．用高压灭菌锅时，一定要先检查一下其中的水是否合适。

附：MS培养基的配制方法一览表： 母液 编号 化 合 物 含 量 （ml/L） 母 液 吸取量 （ml/L） 称量（mg）

配制量

（ml）

1 NH4NO3 KNO3 KH2PO4 MgSO4·7H2O 1650 1900 170 370 16500 19000 1700 3700 500 （扩大20倍） 50 2 CaCl2·2 H2O 440 4400 同上 50

3 ZnSO4·7H2O MnSO4·4H2O H3BO33 NaMoO4·2H2O CuSO4·5H2O CoCl2·6H2O KI 8.6 22.3 6.2 0.25 0.025 0.025 0.83 430 1115 310 12.5 1.25 1.25 41.5 500 (扩大100倍) 10 4 Na2-EDTA FeSO4·7H2O 37.3 27.8 746 556 100 (扩大200倍) 5 5 盐酸硫胺素(VB1) 盐酸吡哆素(VB6) 甘氨酸 烟酸 0.4 0.5 2 0.5 20 25 100 25 500 (扩大100倍) 10 6 肌纯 100 1000 100 10 7 蔗糖 3％ 30 g 8 琼脂 0.6－0.8％ 6－8 g

激素 吲哆乙酸 BA（6－苄基腺嘌呤） 1.0 1.0 10 10 100 100 10

10 5

实验二 植物叶片的脱分化和再分化培养 【实验原理】 分化了的植物叶片细胞往往具有全能性，在一定条件下进行离体培养，给于一定的营养与激素，可以脱分化为愈伤组织，由愈伤组织在一定的条件下逐渐形成具有两极性的胚状体，经过进一步的分化培养，给于不同的营养与激素成分，又可以生出完整的小植株。

【实验目的】 通过实验，掌握无菌操作方法，将烟草叶片培养成愈伤组织；将愈伤组织分化成幼苗。

【仪器、材料及试剂】 1. 仪器：超净工作台，无菌滤纸、剪刀、镊子、大培养皿、无菌烧杯 2. 材料：烟草无菌苗和室外培养的烟草幼苗 3. 试剂：：70%的乙醇，0.1%的升汞， 无菌水 6

【操作步骤】 1.操作前用温水和肥皂将手充分擦洗干净，再用70%的乙醇消毒，尽量做到不带菌。 2.将装有无菌苗的培养瓶用70％的乙醇消毒后放在超净工作台上备用；将室外培养的烟草先用自来水洗净后，再用70％的乙醇消毒1－2秒钟，再于0.1%的升汞中消毒5－10分钟。再于无菌条件下用无菌水冲洗4－5遍，用无菌滤纸吸干后备用。 3.接种，将上述材料在无菌条件下剪成0.5 cm×0.5 cm大小，接种于诱导培养基MS＋BA1.0＋NAA0.1中诱导愈伤组织，在此培养基上能诱导出愈伤组织并能长出小芽。 4.状苗生根培养，将3中培养的带有愈伤组织的小芽接种在MS基本培养基中，芽能长成幼苗并且能生根。

【注意事项】 1．操作前要洗手，进入超净工作台后手要用75%酒精或0.2%新洁尔灭擦试。试剂等瓶口也要擦试。 2．点燃酒精灯，操作在火焰附近进行，耐热物品要经常在火焰上烧灼，金属器械烧灼后，要冷却后才能夹取组织，以免烧焦组织。 3．不能用手触已消毒器皿的工作部分，工作台面上用品要布局合理。 4．注意升汞是剧毒药品，一定不要直接用手接触，用完后要放在回收的容器中，不能直接倒入下水道中。

【实验报告】 7

观察并记录接种的烟草脱分化的情况。 【思考题】 1.接种的烟草组织有无污染？为什么？ 2.愈伤组织细胞是否出现绿色？讨论其来源与影响？ 3.烟草组织经过分化培养、长出完整的植株，说明什么问题？在理论和实践中有何价值？ 8

实验三 玉米成熟胚的培养 【实验原理】 成熟胚一般指子叶期后至发育完全的胚，它培养极易成功。在含有无机大量元素和糖的培养基上，就能培养成幼苗。

【实验目的】 1.掌握胚培养的方法 2.了解在种子萌发过程中胚各部分之间的互作，以及胚的各个组成部分的形态发生潜力。

【仪器、材料及试剂】 1．仪器：超净工作台，无菌滤纸、解剖刀、镊子、无菌培养皿、解剖镜、培养瓶。 2．材料：成熟玉米种子 3．试剂：70%的乙醇，0.1%的升汞， 无菌水

【操作步骤】 1.成熟玉米种子的消毒及浸泡： 9

玉米种子用70％的乙醇消毒3－5分钟，再于0.1%的升汞中消毒10－15分钟。再在无菌条件下用无菌水冲洗4－5遍，用无菌滤纸吸干后放于盛有无菌水的培养瓶中，封口，浸泡2-3天，备用。 2.于无菌条件下，在解剖镜下，用镊子、解剖刀剥取完全的胚，将胚放在01.%的升汞中消毒1分钟，再用无菌水冲净后接种培养。 3.在无菌条件下，将完整的胚切去一部分后，再在01.%的升汞中消毒1分钟，再用无菌水冲净后接种培养。

【注意事项】 1．操作前要洗手，进入超净工作台后手要用75%酒精或0.2%新洁尔灭擦试。试剂等瓶口也要擦试。 2．消毒的玉米种子要始终处于无菌的条件下。 3．点燃酒精灯，操作在火焰附近进行，耐热物品要经常在火焰上烧灼，金属器械烧灼后，要冷却后才能夹取组织，以免烧焦组织。 4．不能用手触已消毒器皿的工作部分，工作台面上用品要布局合理。 5．注意升汞是剧毒药品，一定不要直接用手接触，用完后要放在回收的容器中，不能直接倒入下水道中。

【实验报告】 1.观察并记录完整玉米种子的出苗情况。 2.观察并记录残缺玉米种子的出苗情况，去掉一部分后对其发芽能力及幼苗生长的情况有何影响？