第七章 包装

第七章包装要求：掌握包装的定义、功能与生态包装的原理，理解包装标准化管理与成本管理，了解包装器材的种类及正确选择方法。

主要内容：包装的功能与作用、包装器材、包装作业管理、包装合理化和标准化、生态包装的基本原理与管理方法。

本知识点目录一、包装概述二、包装分类三、包装器材四、包装的标识五、包装合理化和标准化第一节包装概述下一节>一、包装的含义包装是为了在流通过程中保护商品、方便储运和促进销售，而按照一定的技术方法使用容器、材料以及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总和。

简言之，包装就是包装物和包装操作的总称。

在社会的再生产过程中，商品包装处于生产过程的末尾和物流过程的开端。

在传统的生产观念认为商品包装是生产过程的最后一个环节，所以，在实际的生产过程中，商品包装的设计都是从生产的角度来考虑的，但是这样却不能满足物流的需要。

在现代物流领域，一般都把商品包装看作是物流过程的起点。

二、包装的功能包装有以下几种功能：保护商品、方便物流、促进销售以及方便消费。

（一）保护商品商品包装的一个重要功能就是要保护包装内的商品不受损伤。

在商品运输、储存过程中一个好的包装，能够抵挡侵袭因素。

在设计商品的包装时，要做到有的放矢。

要仔细分析商品可能会受到哪些方面的侵扰，然后针对这些方面来设计商品的包装。

（二）方便物流过程商品包装的一个重要作用就是提供商品自身的信息，比如商品的名称、生产厂家和商品规格等等，以帮助工作人员区分不同的商品。

在传统的物流系统中，商品包装的这些功能可以通过在包装上印刷商品信息的方式来实现，如今，随着信息技术的发展，更多使用的是条形码技术。

条形码技术可以极大地提高物流过程的整体效率。

（三）促进商品的销售一般来说，商品的外包装必须要适应商品运输的种种要求，更加注重包装的实用性。

而商品的内包装要直接面对消费者，必须要注意它的外表的美观大方，要有一定的吸引力，促进商品的销售。

商品的包装就是企业的面孔，优秀的、精美的商品包装能够在一定程度上促进商品的销售，提高企业的市场形象。

（四）方便顾客消费、提高客户服务水平企业对商品包装的设计工作应该适合顾客的应用，要与顾客使用时的搬运、存储设施相适应。

<上一节下一第二节包装分类节>包装的分类就是把包装作为一定范围的集合总体，按照一定地分类标准或者特征，将其划分为不同的类别。

一.按包装在物流中发挥的不同作用划分（一）商业包装商业包装，或称消费者包装或内包装，其主要目的就是为了吸引消费者、促进销售。

一般来说，在物流过程中，商品越接近顾客，越要求包装起到促进销售的效果。

因此，这种包装的特点是造型美观大方，拥有必要的修饰，包装上有对于商品地详细的说明，包装的单位适合于顾客的购买以及商家柜台摆设的要求。

（二）工业包装工业包装，或称运输包装或外包装，是指为了在商品的运输、存储和装卸的过程中保护商品所进行的包装。

它更强调包装的实用性和费用的低廉性。

二.按照包装材料的不同划分按包装材料的不同，可以将包装分为纸制品包装、塑料制品包装、木制容器包装、金属容器包装、玻璃陶瓷容器包装、纤维容器包装、复合材料包装和其他材料包装。

三.按照包装保护技术的不同划分按照商品包装保护技术的不同，可将包装分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装以及危险品包装等。

<上一节下一第三节包装器材节>一.包装器材的发展趋势包装器材随着材料科学、工业技术和文化艺术的发展而发展的。

复合材料、复塑材料和新材料将是包装材料发展的大趋势。

新包装技术、新包装材料和新包装方法将使包装容器从形式到功能进一步科学化、系列化、适用化，尤其是组合包装方法的运用，将使包装容器在追求降低成本的同时，向着力求节省材料、节省空间、构造简单、大小适当、重视安全的方向发展。

随着环境保护意识的加强，开发无公害包装材料以及制造可再生利用的包装容器成为了一个重要的课题。

二.包装器材的选择选择包装器材应遵循的原则：（一）包装器材与被包装物的特性相适应根据被包装物的种类、物理化学性能、价格价值、形状形态、体积重量等，在实现包装功能的基础上，应以降低材料费、加工费和方便作业为目的选择包装器材。

运输包装中，贵重易碎易破损物资，包装容器应相应坚实，用材上应予以保证；一般物资包装器材的选择，只要有一定防护功能、方便功能即可。

应注意防止过分包装的倾向。

（二）包装器材与包装类别相协调运输包装、销售包装在包装器材的选择上不尽相同。

运输包装器材的选择着重注意包装的防护与储运方便性，不太讲究美观、促销问题。

销售包装器材的选择着重注意商品信息的传递、开启的方便及促销功能，而不太注重防护功能。

所以在包装器材的选择上，销售包装常用纸袋、纸盒、纸箱、瓷瓶、玻璃瓶和易拉罐，而运输包装常用托盘、集装箱、木箱、大纸箱和铁皮等。

（三）包装器材应与流通条件相适应包装器材必须保证被包装的商品在经过流通和销售的各个环节之后，最终能数量正确、质量完好地到达消费者手中。

因此，要求包装器材的物理性能良好，在运输、堆码、装卸搬运中，包装器材的强度、阻热隔热性、吸湿性不因气候变化而变化；还要求包装器材的化学性能稳定，在日光、空气、温湿度和酸碱盐作用下，不发生化学变化，有抗老化、抗腐蚀的能力；包装器材选择还应有利于实施包装技法和实现包装作业。

（四）有效防止包装物被盗及促进销售选择包装器材时，应从包装器材的结构与强度上做防盗准备，应该结构牢固，封缄严密；同时包装器材应能起到宣传商品、刺激购买欲、促进销售的作用。

<上一节下一第四节包装的标识节>商品包装时，在外部印刷、粘贴或书写的标识，其内容包括：商品名称、牌号、规格、等级、计量单位、数量、重量、体积等；收货单位，发货单位，指示装卸、搬运、存放注意事项、图案和特定的代号。

包装的标识是判别商品特征、组织商品流转和维护商品质量的依据，对保障商品储运安全、加速流转、防止差错有着重要作用。

包装的标识，通常分为两种：一是包装的标记；二是包装的标志。

一.包装的标记包装的标记是指根据包袋内装物商品的特征和商品收发事项，在外包装上用字和阿拉伯数字标明的规定记号。

它包括：（一）商品标记这是注明包装内的商品特征的文字记号，反映的内容主要是商品名称、规格、型号、计量单位、数量。

（二）重量体积标记这是注明整体包装的重量和体积的文字记号，反映的内容主要是毛重、净重、皮重和长、宽、高尺寸。

（三）收发货地点和单位标记这是注明商品起运、到达地点和收发货单位的文字记号，反映的内容是收发货的具体地点和收发货单位的全称。

例如：国外进口商品在外包装表面刷上标记，标明订货年度、进口单位和要货单位的代号、商品类别代号、合同号码、贸易国代号以及进口港的地名等。

二.包装的标志包装的标志，是用来指明包装内容物的性质，为了运输、装卸、搬运、储存、堆码等的安全要求或理货分运的需要，在外包装上用图象或文字标明的规定记号。

它包括：指示标志、危险品标志两类27种。

（一）指示标志这是为了保证商品安全，指示运输、装卸、保管的作业人员如何进进行安全操作的图像、文字记号。

它反映的内容，主要是指示商品性质、商品在堆放、开启、吊运等的方法。

（二）危险品标志用来表示该种危险品的物理、化学性质以及其危险的程度的图象和文字记号。

反映的主要内容有：爆炸品、易燃品、有毒品、腐蚀品等。

（三）标志的尺寸和使用方法1.标志的尺寸一般分为以下三种，见表5-1。

表5-1 包装标志尺寸2.标志的使用方法（1）用坚韧纸张、木板、塑料、布条或铁皮写描或印刷标志、挂挂、钉附或粘贴在包装上。

（2）用坚韧纸片、铁皮刻出标志漏板，刷在包装上。

（3）做标志模印，打印在包装上。

（4）在包装上直接写描标志。

（5）标志颜色与标底颜色要明显区别开，易于看清。

（6）标志位置一般应在包装两端或两侧上部。

切忌在包装的顶盖上，以避免重迭高码时，看不见指示标志。

特定的指示标志，如“由此吊起”、“重心点”的标志位置应在包装的实际位置上。

标志图样举例如图5-1。

图5-1 常用包装标志图例第五节包装合理化和标准化<上一节一.影响包装的因素在设计商品包装的对候，必须详细了解被包装物本身的一些性质以及商品流通运输过程中的一些详细的情况，并针对这些情况，做出有针对性的设计。

一般来说，影响商品包装的主要因素如下：（一）被包装商品本身的体积、重量以及它在物理和化学方面的特性商品的形态可能各异，商品本身的性质也各不相同。

所以，在设计商品包装的时候，必须根据商品本身的特点和国际通用的标准，设计出适合商品自身特有的包装。

（二）商品包装的保护性被包装的商品是否害怕力的冲击、震动，是否害怕虫害或者动物的危害，是否对于气象环境、物理环境以及生物环境有特殊的要求。

针对这些特点，在设计商品包装的时候，要做到有的放矢。

（三）消费者的易用性商品包装设计的主要目的是为了使消费者能够更好的使用商品。

因此，只有设计易于使用，才能从更深层次上吸引消费者，占领更广阔的市场。

（四）商品包装的经济性商品包装虽然从安全性方面来说是做得越完美越好，但是，从商品整体的角度来说，也不得不考虑其经济性，争取能够做到够用就好，以降低产品的成本。

一般来说．商品的工业包装在设计的时候，应该更加注重它的商品保护的性质，不必太在意外在的美观。

商品的商业包装的设计，则必须注意外观的魅力，以吸引顾客。

所以，应该找到一个好的平衡点，使商品包装既能够达到要求，又能够节省成本。

二.包装的合理化商品包装作为物流的起点，对整个物流的过程起着重要的作用。

因而，在设计商品包装的时候，必须进行认真的考虑，以实现商品包装的合理性。

商品包装的设计必须根据包装对象的具体内容进行考虑。

比如，要根据商品的属性选择不同的包装材料和包装技术。

在设计包装容器的形状和尺寸的时候，要考虑商品的强度和最大的容积，包装的长宽比例要符合模数化的要求，以便是大限度地利用运输、搬运工具和仓储空间。

对于不规则外形的商品，一般要做方体化配置以适应装箱的要求。

此外，在进行造型设计的时候，要注意合理利用资源和节约包装用料，实现商品包装的合理化。

三.包装的标准化商品包装标准就是针对商品包装的质量和有关包装质量的各个方面，由一定的权威机构所发布的统一的规定。

这种包装标准一经正式颁布，就具有了权威性和法律性。

一般来说，这些商品包装标准的制定都是根据当前包装科学的理论和实践，通过权衡商品流通的整个过程，经过有关部门的充分协商和讨论，对包装的材料、尺寸、规格、造型、容量以及标志等所做的技术性法规。

所谓商品包装的标准化就是制定、贯彻和修改商品包装标准的整个过程。

商品包装标准化对于现代企业具有重要的意义。

通过商品包装的标准化，可以大大减少包装的规格型号，从而提高包装的生产效率，便于商品的识别和计量。

通过商品包装的标准化，可以提高包装的质量，节省包装的材料，节省流通的费用，而且也便于专用运输设备的应用。