微生物生物活性物质开发应用进展

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生出不 同结 构和功 能 的天然活 性物质 , 以这成 为 寻找特 所 海 洋微 生物 天然 活性 物质 的开发应 用 已取 得许 多成 果 , 主要体 现在 药物 的开发应 用方 面 。 洋微 生物天然 且 海
t y e 2 n t po c sMa - u - , o csQ 1a d S e t m r mye B Q H 8 后者 对多 重 定 目的海洋 微生物 及其 活性物 质 的丰富资 源 。
已知 微 生 物是 地 球 上 生物 多 样 性 最 为 丰富 的资 源 。 产 物 的合成 , 对植 物次 生代 谢产 物进 行转 化 , 或 并且 还能
就微 生物 而言 , 目前 已被 人 类分 离而 且认 识 的微 生 物种 够 独立 产 生丰 富 的次生 代谢 产物 ,是 天然 活性 物质 的重 类不会 超过 自然界 天然存 在 的总量 的 5 如何 更 多地分 要 来 源 。 %。 离获 得新 的微 生物 种群 是一 项世 界性 的 大课题 【 目前 , 1 】 。 在 深入 研究 植 物 内生 菌 的多 年 当 中 ,发现 植 物 内生
Absr c : c o r a ims a p o u e t a t Mir o g n s c n r d c ma y n be fc a bia t e u t n e t r u h e o d r me a ls ne il o c i s bsa c s h o g s c n a i v y tboim.Th e rs uc s f e o r e o mir o g n s a e e p o i c a h v l r e ae t a ct o e p ot to c o r a ims r v r y r lf , nd a e a g l tn c pa iy f x l i in. Th s ri l ma n y i a i a tc e i l s mma ie t e e e r h nd p lc to d v l p n o o ci e r d c s o c o r a s . u rz d h r s a c a a p i ai n e eo me t f bia tv p o u t f mir o g nims Ke wor y ds: n o h t ;ma i e e d p ye rn mir o g nims o a mi r o g nims c o r a s ;p l r c o r a s ;me a e o ;bia tv s bsa c tg n me o ci e u tn e
具 有抗菌 活性 。T og hiT eh wsn等[ h n c a a co i a 5 1 从姜 中分 离到 样 性 和特殊 性 ( 从某 种 意义上 来 说 , 洋微 生物 属 于极端 海 内生放 线菌 ,其 中三种 菌株 能强 烈抑 制刺 盘孢 (o — — ci e l 微 生物 的范 畴 )其 种类 多达 10万种 以上 , 目前 已研究 , 0 而 t r h m m se , o i u ua ) 五种 能够 抑 制尖 芽孢 镰 刀 菌 ( uaim tc F sr 和鉴定 的海 洋微 生物还 不到海 洋微 生物 总量 的 5 。因 u %t
微生 物及 其活性 。物质 的筛选要 扩 大范 围 , 即不仅要 继续 菌 具有 多样 性 , 现在 其种类 不仅 仅 局 限于真 菌 , 包括 表 还 发 掘特殊 生 境下 土壤 的微 生物 资 源 ( 如 沙漠 及 高原 地 放 线菌 和细菌 。 于一 种植物 , 以从 其分 离到 数种至数 例 对 可 带 )还要 分 离 和 筛选 植 物 内生 菌 、 发 和 应 用 海 洋微 生 十种 内生菌 。在 寻找新 的有益 活性 物质 方面 , 物 内生菌 , 开 植 物 和极地 微生 物等 资源 , 这是 微 生物 研究 的必然 方 向 ; 但 为我们 提 供 了一个 新 的资源 库 。我们 可 以从 中筛 选新菌 是 , 般环 境 中 占微 生 物总数 仅 为 l 一 %的 可培养 微 生物 往 种 , 寻找新 的代 谢 活性 物质 , 已经显 示 出潜在 的应用价 这 往被 重 复培 养 和筛选 , 占 9 %的未 培养 (n utrd 微 值 。 而 9 u cl e ) u 生 物用传 统 的方 法无 法分离 。因此 , 如何 开拓 利用 环境 微 1 植 物 内生菌产 活性 代谢产 物 的研 究 . 2 生 物新 资源是 微生 物研 究 的重要 课 题 。应 用宏 基 因组 技 1 . 植 物 内生 细菌 .1 2 术 开发利 用微生 物 资源正是 这类 研究 中的一部 分 。 从 植 物 中分离 内生细菌 , 过筛 选 , 经 不仅 可 以获得 针
(t po y e e ni n . m sni, 先命 名为 Srp Sr t csst i a dS a po i 预 e m o s ) t — e
耐 药 菌 ( ut ei e tb cei) 分枝 杆 菌 ( yo b ce m lrs tn atr 和 i s a m c — at— r ) 高的抑制 作用 。 i有 a 1 - 植物 内生真菌 .3 2
l 开发利 用植 物 内生菌 11 植 物 内生菌 产活性 物质 .
对人 类病 原 菌 的活性 物质 ,还 可 以筛选 出新 型 的微生 物
农药 , 现农 业 的可持 续发 展 。孙力 军 等同 中药植物 金 实 从 植物 内生菌 长期 生活在 植 物体 内微 环 境 中 ,在 不断 银 花 的组 织 中分 离到 l 具有 明显 抗菌 活性 的植 物 内生 株 演化过 程 中形成 互利 的关 系 。一方 面植 物为 内生 菌提 供 细 菌 H一 2菌 株 ,他 们 经 过 生 理 生 化及 分 子 生 物学 鉴 生长所 必需 的 营养物 质 ,另一 方 面 内生菌 的代谢 产 物不 定 ,确 定 H一 2菌 株 为 多 粘 类 芽 胞 杆 菌(anb c ls P eia iu l 仅 能刺 激宿 主植 物 的生 长发育 ,而且 还 能提 高宿 主 植物 p l x ) oy a。 my 对 外界 环境 的抵抗 力 。 外 , 此 内生菌 还能够 参 与植物 次生 1 . 植 物 内生放 线菌 .2 2
药 物筛 选 的主要 来源 是 自由海 水 、海洋 底 泥和 海洋 动植
19 9 3年 , 国科 学 家 Si l A 等从 短 叶红 豆衫 的韧 物 共 附生微 生物 。 en n等 的研 究结果 显示 : 美 tr ee B ra 自由海 水 中 皮 部 分 离 到 一 株 产 紫 杉 醇 的 内 生 真 菌 安 德 氏 紫 杉 霉 活 性菌株 筛得 率为 1% , 0 海洋 底泥 为 2 %, 附生微 生物 7 共 ( ao ye n ra a ) T xm csa den e ,从 此 掀 起 了人们 对 植 物 内 生真 为 4%『。由此 可见 , 8 l 从海 洋动植 物共 附生微 生物 中筛选 菌及其 活性物质 开发 的热潮 。目前 , 许多来 自植 物 的天然 分 离新活性 物 质 的可 能性要 更高 。
( h K y a oaoy o od c n e ( ac ag U iesy , nsy o d ct n C l g f Lf c ne, T e e L brt f F o S i c N n h n nvri ) Miir f e u a o ; ol e o i Si cs r e t t i e e e N nh n nvr t, a ca g 3 0 4 ) a c a gu i s y N n h n 3 0 7 ei
( ohfg ss p) N to u p .和其 他植 物 中分离 到 内生 放线 菌 , a 并对 其 1 SD A序 列进 行分析 ,发现其 不 同于 G n a k中其 6 rN eB n
他放线 菌 遗传 信息 ,这 证 明了植 物体 内存 在大 量 的内生
放 线菌 。
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食 品 科 技
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微 物 物 性 质 发 用 展 生 生 活 物 开 应 进
赵 永坤 于化泓 杨 萌
( 品科 学教 育部 重点 实验 室 南 昌大学生命科 学学院 南昌 30 4 ) 食 30 7
种 左右微 生物来 源 的生理 活性物 质 中 , 大约 23是放线 菌 性 。 /
产生 的 , 中不 少 已被 用作 重要 的临床药 物 。 步 的研 究 2 海洋微 生物 天然 活性物 质 的开发和 应用现状 其 初 证 实 , 植物 内生放 线 菌 已经分 离到 多种新 抗 生 素 , 从 可以 海洋约 占地球 表 面 的 7 %,包 含着全 球 8 %以上 的 1 0 而 11 01 】 杀 灭 多种 引起 人 体 、 动物 及植 物病 害 的细 菌 、 菌 、 毒 物种 , 且其 中蕴 藏着 丰 富的微 生物 资源[,。海 洋环境 真 病 和 原生动物 。内生放 线 菌还可 用于控 制植 物病 害 , 已分 离 的多 样 性 和特 殊性 如 存在 的高 盐 、 压 、 温 、 营 养 或 高 低 低 共 到 的一些 内生 放线 菌菌 株 ,多数对 引起作 物病 害 的真 菌 无光 照等特 殊生 态环境 , 同造 就 了海 洋微 生物种类 的多
食 晶 科 技
F OOD SCI NCE & TE E CHNOL 一 0GY
放线 菌属 于细 菌域放 线 菌 门 , 抗生 素 、 和酶 抑制 重 阳木 等多种 植 物 中分离 出多株 具 有抗 菌抗 肿瘤 活性 的 是 酶
剂 等生 理活性 物 质 的主要产 生菌 。 目前 已发现 的 1 ,0 内生 真 菌 。这 些都 充分 显示 了植 物 内生菌 的多样性 及 活 0 0 0
oyprm) 两种 能抑制 这两 种供试 真菌 。CP l n等同 x sou , .ul e 从 此 , 海洋微 生 物有 广 阔的开发 前 景 , 且海 洋 特殊 的生境 并