精确性 2020年公布的畜牧学名词

2020国家畜禽遗传资源保护名录第一批2020年国家畜禽遗传资源保护名录第一批名单公布了！这标志着我国在畜禽遗传资源保护领域迈出了重要的一步。

畜禽遗传资源保护名录的发布，为我国畜禽遗传资源的保护和利用提供了有力的保障，也将对促进畜牧业可持续发展和提高畜牧业经济效益起到积极的作用。

作为一项重要的农业政策，国家畜禽遗传资源保护名录的发布对于畜禽资源的保护和合理利用具有重要意义。

这也是一个值得我们深入探讨和了解的话题。

我们需要了解什么是畜禽遗传资源保护名单？畜禽遗传资源保护名录是指按照国家有关法律、法规和政策规定，经过认真的调查、核实和科学评价，确定的具有重要科学、经济和文化价值，需要重点保护和合理利用的畜禽遗传资源种质资源的名单。

这个名单的公布，意味着这些畜禽遗传资源将会得到国家层面的特殊关注和保护，并且将在遗传改良、保护性繁育、农业可持续发展等方面发挥重要作用。

2020年国家畜禽遗传资源保护名录第一批的发布，将有助于保护和利用我国丰富的畜禽遗传资源。

这不仅对于保护畜牧业生产力、维护农业生态环境具有积极意义，也能够保护我国畜牧业的多样性和特色。

另外，这也为科学家进一步研究畜禽遗传资源提供了更多的机会和评台，有助于推动畜牧业的科技创新和进步。

在这个名单中，不仅有一些已经为人熟知的畜禽品种，还有一些鲜为人知但具有重要价值的畜禽遗传资源。

这就需要我们更加深入地了解这些物种的特点、分布、遗传背景和保护状况，以便更好地制定保护措施和利用计划。

不同的畜禽品种具有不同的遗传特点和生态习性，它们的保护和利用也需要因地制宜、因品种而异。

在保护和利用畜禽遗传资源的过程中，我们需要充分考虑遗传资源的多样性、稳定性和适应性。

只有科学合理地保护和利用畜禽遗传资源，我们才能更好地维护农业生态平衡，提升畜牧业的整体质量和产出效益。

另外，在推动畜牧业可持续发展的过程中，畜禽遗传资源的重要性也不言而喻。

2020年国家畜禽遗传资源保护名录第一批的发布，为我国畜牧业的可持续发展打下了一定的基础。

养猪专业术语解释9四、疾病与防治401．传染：病原微生物侵入动物机体，并在一定的部位定居、生长、繁殖，从而引起机体一系列病理反应的过程。

402．传染病：凡是由病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临床表现，并具有传染性的疾病。

403．潜伏期：从病原微生物侵入机体到出现最初症状的时期。

404．前驱期：潜伏期之后到该病主要症状出现前的这一时期。

405．明显期：前驱期之后出现某传染病的特征性症状的时期。

406．转归期：传染病病程发展到结局的时期。

407．死亡期：病原微生物致病性增强，机体抵抗力减退，转归不良动物死亡的时期。

408．流行过程：指传染病在猪群中发生、传播和终止的整个历程。

也即是传染病从猪个体发病蔓延扩散到猪群体发病的过程。

409．传染源：指某种传染病的病原微生物在其中寄居、生长、繁殖，并能排出体外的动物机体410．患病动物：前驱期和症状明显期的患病动物是主要的传染源。

411．病原携带者：指外表无症状但携带并排出病原微生物的动物。

412．传播途径：病原微生物由传染源排出，经一定方式再侵入其它易感动物所经途径413．水平传播：指传染病在同一世代动物之间进行的橫向传播。

414．垂直传播：从广义上讲属间接接触传播，主要经胎盘传播，如猪瘟、猪细小病毒感染、伪狂犬病等。

415．易感性：指畜群对某种传染病容易感染的特性。

416．疫源地：指传染源及排出的病原微生物所波及的地区。

417．自然疫源地：在一些地区传染病在动物群体中流行，这些自然疫源性疾病存在的地区称为自然疫源地。

418．临床诊断：用兽医临床诊断学的方法，对猪只进行疾病的一般性检查，包括血、尿、粪的常规检查。

对某些具有明显特征性症状可作出诊断的一种诊断方式。

如对破伤风、猪气喘病等的诊断。

419．流行病学诊断：对于临床症状相似的疾病，根据其流行特点和规律的不同，进行鉴别诊断。

420．病理学诊断：由于传染病而死亡的动物，根据其特征性的病理变化和病理组织学检查，作出诊断的方法。

猪场名词及指标讲义一、猪场常用名词名词定义1.品种：动物（猪）在生长发育过程中，由于长期进行自然或人工选择，而形成的在外表性状、生长发育性状、繁殖性状及其它性能等与其它同类动物有明显区别，并具有一定数量的群体，如杜洛克猪、皮特兰猪等。

2.品系：品种中，具有特殊性状、性能或区域的群体，如英系大约克（又称英系大白）、加系大约克等。

3.杂交：指不同品种或品系的雌雄动物（猪）之间进行交配称杂交。

由此产生的后代称杂交种（猪）。

仅有两个品种的动物进行的杂交叫二元杂交，其后代称二元杂交种（猪）；有三个品种的动物进行的杂交叫三元杂交，以此类推。

4.批次：生产中一群日龄、大小相近，管理环节（如：断奶、换料、转群、防疫、出栏等）相同的猪的总称。

5.全进全出制：将一批猪从猪舍全部转出，清空栏舍经彻底清洁、消毒后空栏数天再转入下一猪群的饲养方式。

6.两点生产：也称为“多点生产”。

在两个或两个以上不同地点而相互之间保持一定的安全距离（一般为3～5公里），每个点饲养同一阶段猪只的养猪生产体系。

在实际生产中，由于成年猪对某些疾病的抵抗力有较强本身带毒、带菌而不致病，多为隐性感染，但很容易传染给抵抗力较低的仔猪，如：猪轮状病毒感染、猪流行性腹泻、仔猪黄痢、仔猪白痢、仔猪红痢、仔猪先天性震颤等严重降低仔猪成活率的仔猪常见病。

这些病要么没有有效的预防手段，要么没有有效的治疗方法，或者根本来不及治疗。

为了阻断成年猪与仔猪的传播途径，近年来养猪发达国家采用多点生产的生产体系，防病效果很好。

因而，多点生产主要是将成年猪与仔猪的生活环境相互隔开。

早期断奶也是重要手段之一。

7.自繁自养：猪的繁殖、生长、育肥各个生产阶段在同一养殖场全部完成的生产方式，为养殖户的常用模式。

8.生产指标：生产管理上用来衡量生产成果、管理水平、生产效率等的量化数值。

9.技术指标：在生产管理过程中对各种技术数据进行量化数值分析时所采用的比照关系。

10.日增重：指猪每天增加的重量，也可以是一段时间的平均值，常用克/日(g/d)或千克(公斤)/日(Kg/d)来表示。

常用养殖生产术语及定义第一章育种与孵化1、遗传具有血缘关系的前后代之间和同代个体间的相似性。

2、变异具有血缘关系的前后代之间和同代个体间的差异程度。

3、育种对现有品种的改良提高和培育新品种的全过程。

即通过选择、杂交、诱变等方法使原来群体的基因或基因对的频率发生变化，产生人类需要的新基因型的工作过程。

4、品种同一物种内具有共同来源，相似的形态结构、遗传性、经济价值和生活环境以及一定数量的独立繁殖群体。

5、品系一个品种结构的组成部分，是繁殖于一个共同祖先，并且具有特定基因型、遗传性稳定和高产性能的群体。

6、曾祖代群又称“原种”、“纯系”。

为提供进一步繁殖用的优良种用家禽。

该群家禽来自于遗传性稳定、生产性能高、配合力强的纯种、纯系、近交系或合成品系。

其中又可分为父系和母系，父本或母本均以代号命名。

由原种场负责制种。

7、租代群现代商用配套杂交组合的第一级杂交群。

经过配合力测定选择出相应的专门化品系，如A、B、C、D四系进行固定程序杂交时，父母本和父母本的父母系的位置不变，如A为父本父系，B 即为父本母系，在一级杂交群中只有A系雄体和B系雌体；同样，母本群中只有C系雄体和D 系雌体。

这种一级杂交群的饲养场称为一级场。

8、父母代群由租代群提供的AB和CD单杂交家禽组成的群体。

其中AB为父本，只有雄性个体，CD为母本，只有雌性个体。

饲养父母代群的饲养场称为二级场。

9、商品代群由父母代群生产的杂交家禽。

商品代群是直接用于生产，是育种价值的体现。

10、生产性能又称“生产能力”、“生产力”。

用来评定生产产品的能力和种用价值的主要经济有益性状指标，如产蛋量、蛋重、体重、增重、屠宰率、繁殖率、成活率等。

11、番鸭（学名Cairina moschata）是著名特禽之一，因其头部两侧和脸部长有皮瘤，所以又叫瘤头鸭、巴西鸭、洋鸭、麝鸭、腾鸭，在欧洲也称火鸡鸭，与家鸭同属不同种。

番鸭原产南美洲及中美洲，中国华南地区饲养较多。

在繁殖季节，公鸭会散发出麝香气味，因而称为“麝香鸭”、“麝鸭”。

畜牧兽医常用词汇pig 猪pig bladderworm disease 钩囊尾幼病pig brooder 仔猪保育器pig cysticercosis 钩囊尾幼病pig enterovirus 猪肠道病毒pig grippe 猪列性感冒pig influenza 猪列性感冒pig manure 猪粪肥pig metastrongylidosis 猪肺虫病pig paratyphus 猪副伤寒pig pest 猪疫pig phlyctenosis 猪水泡病pig scour 猪痢疾pig trichinellosis 猪旋毛虫症pig trichinosis 猪旋毛虫症pig variola 猪痘pig vesicle disease 猪水泡病pig weed 藜pigeon 鸽pigeon pox 鸽痘pigeon variola 鸽痘piggy 仔猪piglet 仔猪piglet eczema 仔猪湿疹pigling 仔猪pigment 色素pigmentation 色素沉着pigmentation disorder 色素沉着障碍pigsty 猪舍pile driver 打桩机piled canal 砌石渠道pileus 菌盖pilidium 帽状幼虫piliferous 有毛的pilot experiment 中间试验abiogenesis 自然发生abiosis 死亡abiotic 非生物的abiotic factor 非生物因素ablactation 断乳ablation 切断术ablepharia 无睑ablution 清洗abnormal egg 异常卵abnormal estrus 异常发情abnormal high temperature 异常高温abnormal ovum 异常卵子abnormal spermium 异常精子abnormal value 异常值abomasitis 皱胃炎abomasum 第四胃aboral 反口的aboral pole 反口极abomasitis[,?b?'meisaitis]acalcerosis[?,k?ls?'r?usis] 详细?n. 缺钙，缺钙症网络释义┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈缺钙症缺钙achromatin[?'kr?um?tin] 详细?n. 【生物学】非染色质网络释义┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈非染色质非染色质非染色质acoustic 听觉的acoustic nerve 听神经acoustic vesicle 听囊acoustical 听觉的acquired 后天获得的acquired character 后天性状acquired immunity 后天性免疫active pore 活性孔隙active substance 活性物质active transport 织运输activity 活性actomyosin 肌动球蛋白acuariosis of chicken 鸡胃虫病acupuncture 针刺术ac（转载自第一范文网/doc/cd6802140.html，请保留此标记。

养猪专业术语解释101．机械化养猪：在养猪生产中采用机械化、自动化的机电设备和设施，用机械力、电力来代替人力和手工劳动的一种养猪方式。

是工厂化养猪的一种手段，不仅能解放体力劳动，而且能大大提高劳动生产效率和商品生产率。

机械化养猪是我国在二十世纪八十年代以前对现代化养猪的说法，那时认为只要把分散的猪集合起来，采用先进的饲养设备实行机械化或电气化就是现代化养猪。

如我国五十年代和七十年代两次兴起的机械化养猪热潮就是在这种概念下兴起的。

那时兴办的一些养猪场虽然实现了猪就餐的集体化，饲料加工甚至饲喂机械化。

但由于猪种培育、饲料营养、饲养管理、卫生防疫等技术落后，结果造成母猪产仔少、仔猪死亡多、肥猪生长慢，经济效益差，很多猪场亏本倒闭，所以机械化养猪不能代表现代化养猪必须是高效益的含义。

机械化养猪只能是现代化养猪的一个组成部分。

102．工厂化养猪：以工业生产的组织方式，采用现代化的科学技术、管理措施和机电设备，为猪只生长发育提供各种适宜的条件，使猪只生产潜力得以充分发挥，它是以标准化饲养、标准化猪群、卫生防疫、机械设备、生产工艺等现代化为必备条件，高效、优质、低耗，像工厂生产产品那样生产猪产品的养猪方法。

工厂化养猪是借助于人们对工厂生产工业品的印象，形容养猪生产的现代面貌。

也就是借助工业品生产的产品设计、工艺流程、质量控制、经营管理的理念和方法进行生猪生产的组织模式。

工厂生产的特点是：①、生产在一定的场合集中进行；②、按设计好的图纸，用一定的机械设备进行加工和组装；③、按一定的程序，实行流水作业；④、生产出一定数量，符合产品质量标准的产品供应市场；⑤、须对原材料采购、产品的加工制作和销售进行科学的管理和经济效益核算。

养猪生产是借助于猪的生物有机体，产生人类需要的产品，其复杂程度远远超过任何一种工业产品。

它需要多学科的合作与协调，如遗传学、生理学、营养学、防疫学、环境学以及建筑和机械等科学。

工厂化养猪就是应用以上的科技手段，将各生产工艺的猪群组织成全进全出的流水式的生产工艺过程。

养猪技术术语一：饲养与管理301．饲料：具有一定的营养物质、又能被猪消化吸收的单一材料。

猪饲料按营养成分可分为：能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、氨基酸类饲料、维生素类饲料和添加剂8大类。

302．饲粮：是供给动物营养的混合物，就是给猪喂的东西。

303．能量饲料：是指饲料中自然含水量低于45%，干物质中粗蛋白质低于20%，干物质中粗纤维低于18%的富含淀粉、糖类，能给猪提供能量补给的饲料。

主要包括：谷实及其加工副产品，根、茎、瓜类、糖蜜、乳清和油脂等。

304．蛋白质饲料：含有丰富蛋白质的饲料，常用的有：鱼粉、大豆饼、大豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白等。

305．矿物质饲料：富含猪需要的矿物成分而有害成分含量低于标准要求的矿物质。

常用的有：碳酸钙、磷酸钙、磷酸二钙、石粉、脱脂骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、磷酸氢铵、磷酸二铵、磷酸二钠、碳酸钠、碳酸氢钠、氯化钠（食盐）、氯化镁、碳酸镁、氧化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钾、硫酸铜、硫酸锌等。

为了降低成本多采用天然矿物。

306．氨基酸饲料：富含各种氨基酸的饲料，主要包括：赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋_胱氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、精氨酸、酪氨酸、色氨酸、缬氨酸等。

为了降低成本多采用工业合成品。

307．维生素类饲料：富含各种维生素的饲料，主要包括：维生素E、维生素B6、维生素B12、维生素D、生物素、胆碱、叶酸、烟酸、泛酸等。

基本上都是工业合成品。

308．营养需要：指猪在适宜环境条件下正常健康生长或达到一定生产性能时对各种营养物质需要的最低数量。

309．饲料配方：是根据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料组分的百分比构成。

310．配合饲料：用多种饲料组分和添加剂配制成的、营养较为全面的饲粮。

311．全价配合饲料：指能满足猪的各种营养需要的配合饲料，它是把多种饲料原料和添加剂、预混料按一定的加工工艺配制而成的均匀一致、营养价值完全的饲料。

也就是含能量、蛋白质、矿物质、氨基酸和维生素的饲料。

boar（公猪）：指所有的雄性猪只，无论阉割与否。

castrate/barrow（阉公猪）：指去势后的公猪。

gilt（后备母猪）：从出生到产出第一胎仔猪前的母猪。

sow（经产母猪）：一般指已经产生过仔猪的母猪。

piglet（乳猪）：特指尚没有断奶的小猪，国内称为仔猪的实际上包括未断奶的和已经断奶的，分别称为“哺乳仔猪”和“断奶仔猪”，用“仔培猪”这样的名称更是少见。

weaning（断奶）：将哺乳母猪和仔猪隔离开，并停止仔猪吮乳的过程。

weaner（断奶猪）：断奶后的猪只——一般是18-24日龄直到30公斤。

grower（生长猪）：指大于30公斤的猪只——也称为feeder pig。

finisher（育成猪）：指大于60公斤的猪只，故称为肥育猪或育肥猪是不恰当的。

farrowing（产仔）：母猪产小猪的过程-即分娩（parturition）。

lactating（泌乳）：母猪产生乳汁的过程。

gestating（怀孕期）：从断奶后配种到产仔的一段时间（即干乳期）。

litter（窝）：从同一头母猪一次产出的一群仔猪。

parity（胎次）：每个胎次就是指每一次分娩——如：第三胎是指母猪产的第三窝。

mummified piglet（木乃伊猪）：在怀孕期间死亡的胎儿以木乃伊的状态被产出。

有些文献上称“产木乃伊”是不正确的，应该是“产木乃伊胎”。

stillborn（死产）：产出死亡的胎儿。

fostering（寄养）：将仔猪在不同的母猪间饲喂以获得更多的乳汁。

colostrum（初乳）：分娩后最初几天产生的乳汁——含有较多抗体和其它因子。

processing（产后处理）：对仔猪进行的各种处理过程——去势、断尾、剪牙、剪耳缺和注射铁剂等。

pre-weaning mortality（断奶前死亡率）：仔猪在分娩舍内的死亡数目。

post-weaning mortality（断奶后死亡率）：断奶猪/生长猪到育成猪直到屠宰前死亡的数目。

一、名词解释基因频率：一个群体中某一等位基因占该基因座上所有等位基因总数的比例称为基因频率。

基因型频率：一个群体中某基因位点上不同基因型所占的比率。

遗传力：指数量性状加性遗传方差占表型方差的比，它代表度量总方差内由基因的平均效应引起的那部分，这正是确定亲属间相似程度的部分。

重复力：指同一个体某性状各次测量值之间的组内相关系数，畜牧许多生产性状在终身是可多次度量的。

遗传相关：是由基因多效性和基因连锁引起；可根据亲属间的表型资料进行间接仿测。

表型相关：是反映同一头动物两个性状之间的相互联系，课根据观测到的表型值做出估计。

饲料报酬：平均增重1Kg所需要的平均日采食饲料的量，=平均日采食饲料量（Kg)/平均日增重量（Kg)绝对生长：是在一定时间的增长量，是生长速度的标志。

相对生长：是用增长量与原来体重的比率来代表动物在一定时间内的生长强度。

杂种优势：不同种群的家畜杂交所产生的杂种在生活力，生长势和生产性能等方面表现在一定程度上优于其亲本纯繁群体。

同质选配：就是选用性状相同，性能表现一致或育种值相似的优秀公母畜来配种以期获得与亲代品质相似的优秀后代。

异质选配：有两种情况：一种是选用具有不同优异性状的公母畜相配，以期获得兼有双亲不同优点的后代；另一种是选择相同性状但优劣程度不同的公母畜相配，即以优该劣，以期后代有较大的改进和提高。

眼肌面积：猪一般以最后一对腰椎间背最长肌的横断面积作为眼肌面积，计算公式是：长度*宽度*0.7cm（或者0.8cm)。

眼肌面积越大，其瘦肉率越高。

精子活率：指精子中呈前进运动所占总精子的百分率。

人工授精：是用器械采取雄性动物的精液，再用器械把精液注入到发情雌性动物的生殖道内，以代替雌雄动物自然交配的一种方法。

性成熟：雄性动物生殖器官和生殖机能发育趋于完善，雄性达到能够产生具有受精能力的精子，并有完全的性行为的时期，雌性表现完全的发情特征，排出能受精的卵母细胞，以及有规律的发情周期。

完全康复致病因素作用已经停止，疾病的全部症状已经消失，机体的功能、代谢和形态结构的损伤完全恢复正常。

出血血液（主要指红细胞）流出或渗出到心脏、血管之外，称为出血水肿过多的液体蓄积于组织间隙或体腔内坏死活体内局部组织细胞的病理性死亡称坏死，坏死细胞物质代谢停止，功能完全丧失，并且不可恢复。

蜂窝织炎皮下或肌间疏松结缔组织发生的弥漫性化脓性炎脱水由于水的摄入不足或丢失过多，以致体液总量少于正常的现象，称为脱水机化指由新生肉芽组织取代坏死组织或其他异物的过程。

恶病质恶性肿瘤的晚期，动物出现的进行性消瘦、贫血、无力和全身衰竭称恶病质。

嗜酸性粒细胞性脑炎是由食盐中毒引起的以嗜酸性粒细胞渗出为主的脑炎病理性钙化除骨骼和牙齿外，在机体其他组织发生钙盐沉着的现象，称为病理性钙化。

栓塞在血液循环系统内形成或由血管外侵入的异物，随血流运行引起血管阻塞的过程。

发绀淤血时，组织和器官的颜色变成暗红色或蓝紫色。

这种颜色变化在可视粘膜和无毛皮肤上特别明显称为发绀。

卡他性炎粘膜或浆膜表层轻微的急性渗出性炎，称为卡他性炎。

虎斑心心脏发生脂肪变性时，在正常心肌之间有灰黄色的条纹或斑点分布，在外观上呈黄红相间的虎皮状斑纹，称为虎斑心。

炎症炎症是指机体对各种致炎因子损伤的一种防御性反应。

在血管、神经、体液和细胞的参与下，炎症局部有变质、渗出和增生等基本病理变化。

临床表现有红、肿、热、痛和功能障碍。

淤血即静脉性充血，组织或器官因静脉回流受阻，血液在小静脉和毛细血管内淤积，使局部组织血量增多，称为淤血。

痛风指嘌呤代谢障碍引起的尿酸和尿酸盐沉着在体内一些组织或器官的疾病。

萎缩是指已经发育成熟的器官、组织或细胞，由于物质代谢障碍发生体积缩小和功能减退的过程。

坏疽组织坏死后，受外界环境影响和不同程度的腐败菌感染后引起的病理变化。

肥大由于细胞体积增大，导致组织、器官体积增大、功能增强的状态，叫做肥大。

心力衰竭细胞肺淤血时，常在肺泡腔内见到吞噬有红细胞或含铁血黄素的巨噬细胞，因为这种细胞多见于心力衰竭的病例，又叫“心力衰竭细胞”。