世界四大宗教饮食禁忌

不同国家的饮食偏好和忌讳日本：口味以清淡咸鲜为主，不喜欢辣，不爱吃动物的内脏，忌讳用菊花图案或装饰，对绍兴酒和茅台感兴趣。

泰国：不喝热茶，忌讳牛肉和海参，不喜欢酱油，不吃红烧菜肴，偏爱腥鲜酸辣和刺激性强的味道，明令禁止食用狗肉和野生动物。

新加坡和马来西亚：马来族。

多为穆斯林，不食猪肉、贝壳类，不饮酒。

视左手为不洁，忌用左手传递物品。

印度尼西亚：多为穆斯林，不食猪肉，不饮酒，一般不食带骨或带刺的菜肴，忌用左手传递物品。

韩国：不喜欢羊肉、香菜、苦味的蔬菜或麻辣，除面包和蛋糕外很少有发面蒸的食物，不爱放醋、糖或花椒，喜爱蒜等。

右手持瓶斟酒。

澳大利亚：一般不爱辣味，不吃海参，喜欢酸甜辣。

德国：喜欢猪肉和猪肉制成的成品，吃面包时喜欢用猪油，吃猪肉时配软烂的白菜，牛肉几成熟或是生的。

喜欢马铃薯，炸、烤、炒、煮均可，不喜欢吃鱼或深红色食物。

英国：用油少，菜清淡，菜量少而精，不喜欢辣、味精、狗肉，喜欢鲜嫩、焦香、酸甜，讲究喝茶，茶点、饼干，用餐时忌打翻盐瓶和碰响。

法国：爱吃牛肉、鸡鸭、蜗牛、海鲜等，口味偏甜，讲究菜肴鲜嫩的质量，葡萄酒是必备品。

用餐时不饮啤酒和饮料，不喜欢刺多的淡水鱼，不用菊花、杜鹃、孔雀等图案。

美国：喜欢甜品、烤制品、不爱吃蒜、过辣的食物、肥肉、清蒸和红烧，忌食内脏和带刺的食物。

咸中微带甜。

不用湿巾擦脸。

加拿大：不喜欢过咸或过辣的菜肴，忌食动物内脏和脚爪，忌食虾酱、鱼露、腐乳等带怪味腥味的食物，口味偏清淡，偏爱烤制食品。

意大利：喜欢用橄榄油和西红柿酱调味，喜欢味道较浓的食物，重原汁原味，不喜欢动物内脏，不喜欢黄色的菊花。

俄罗斯：口味偏甜、咸、酸、辣，油重，爱喝烈性酒、热汤，也爱冷食。

基督宗教的主要禁忌是：不准制作或跪拜偶像，不准吃喝血液，不准偷盗，不准谋杀人命，不准犯奸淫，不准作伪证害人，不准贪恋他人妻女财产。

佛教的主要禁忌是五荤三厌（大蒜、大葱、即洋葱、韭菜、兴渠（出于印度，中国不产），雁、狗、乌龟）、戒妄语、戒邪淫、戒杀生、戒偷盗、戒饮酒。

伊斯兰教的主要禁忌是：不准向任何画像、雕像、塑像行礼；哺乳动物除牛、羊、鹿、骆驼外，其余都不准吃；不准吃猛禽；不准吃没有鳞、没有鳍的鱼；不准喝酒精饮料；应该每日淋浴，但不准泡澡。

世界各国宗教的的礼仪习俗一、基督教以耶稣言行为指导的宗教（一）经典：《圣经》－上帝如何创造世界和派遣耶稣作为救世主来拯救世界。

旧约全书：法书、历史、先知、杂集新约全书：福音书、历史书、使徒书信、启示录。

全世界现在有五大洲20多个国家和地区，50多亿人口，不均匀分布在全球各地，这此夫由于地理环境，宗教历史文化的不同，礼仪方面也呈现很大差异。

目前世界上主要有三大宗教：基督教、伊斯兰教和佛教。

犹太教、印度教。

基督教是目前世界上影响最大、信徒最多，分布最广的宗教。

大该有13亿之多，相当于中国人口的总数。

（二）基本信条1、十戒信奉上帝为万物之主，不信其它神灵。

不为自己雕刻或者敬拜偶像。

不以上帝之名妄名虚誓。

恪守礼拜日孝敬父母不杀人不行奸淫不偷盗不妄证不贪念他人妻子和财物。

2、三位一体：相信圣父、圣子、圣灵3、信原罪：一切罪恶根源是始祖亚当和夏娃偸吃禁果引起的。

4、信救赎：上帝把耶稣派到人间偿还人类偷吃禁果之罪，因此虔诚的信仰耶稣必得到救赎。

5、末世论：相信有世界末日上帝对人类进行最后的审判，无罪入天堂，有罪入地狱。

（三）门派：天主教、东正教、基督新教、摩门教。

（四）礼俗：1、十字架；国际礼仪中忌交叉握手形成十字，代表不详象征。

2、数字13的忌讳耶稣受难前夜，最后的晚餐被第13人的犹大出卖。

如果哪天周五和13重全就成为“黑色星期五”楼层、房间没有13层，被隐晦掉了。

电脑黑客也喜欢在这天发病毒。

3、饼和酒。

基督教在进行弥散活动时，使用饼代表主的身体、酒代表主的血，吃喝主的肉和血，表示已经领受了耶稣的意愿。

可以获得免罪。

饼和酒成为教徒常用的食品。

二、伊斯兰教公元7世纪，穆罕默德在沙特阿拉伯的麦加创建经典《古兰经》。

信奉伊斯兰教的人成为穆斯林，意思为顺从真主安拉的人。

五个信条；信安拉、信天使、信经典、信先知、信后世。

教徒要行五功念功－念颂真经礼功－做礼拜，每天做五次礼拜。

斋功－斋戒课功－把收入的一部分奉献给安拉。

穆斯林餐饮礼仪及禁忌世界各地穆斯林饮食禁忌不完全相同,其中有许多是当地的民族风俗和习惯。

这里给大家分享一些关于穆斯林餐饮礼仪及禁忌，供大家参考。

应注意什么礼仪穆斯林意思是顺服伊斯兰教的神阿拉的人。

这是伊斯兰一词的主动分词。

一般提到的穆斯林都是泛指伊斯兰教徒。

此外，穆斯林也可以指穆斯林世界，可以指现今的伊斯兰国家或中世纪的阿拉伯帝国。

20--年穆斯林总人数是15.7亿，占全世界的23%。

世界各地穆斯林饮食禁忌不完全相同，其中有许多是当地的民族风俗和习惯。

伊斯兰的经典只对有限的饮食规定为亥俩目(非法)，而对于没有限制的饮食，习惯不吃不算有罪。

假如一个孤岛渔村的穆斯林历来以鱼为蛋白质主要来源，传统习惯不吃羊肉，他们有权选择合法的饮食，不吃羊肉不为有罪。

伊斯兰传遍全世界，包容了世界上几乎所有的种族和民族，在统一基本原则下，对当地风俗习惯也表示宽容，有许多居住内地的穆斯林从来不吃螃蟹和蛤贝，伊斯兰没有明文规定禁止，但那里的穆斯林享有他们的选择自由。

假如看见有穆斯林吃螃蟹，不要说那是亥俩目，因为伊斯兰教法没有这个禁令，如果说“螃蟹横着走路，代表行为不端正”，那是其本民族的地方风俗，彼此应当尊重。

穆斯林餐桌礼仪:1.要保证餐饮之地是清真餐馆，餐饮的食物是清真的。

2.不能有酒以及含有酒精的食物。

3.穆斯林就餐之前先念“太思迷”或“感赞词”，以此调整心态，取主喜悦。

4.就餐时谦让别人，绝不贪吃，特别要谦让老人与孩子，并照顾同伴。

5.喝饮料也不要碰杯。

6.餐桌饭菜要物尽其用，吃多少买多少，决不挥霍和浪费，糟蹋食物是犯罪行为。

7.注意文明“吃相”，忌讳贪吃表现同时不与饮酒者同桌进餐。

8.餐后要接杜阿宜，感赞真主的慈悯。

服务禁忌1. 餐厅不按时开门，或提前关门。

2. 电话铃声响过三声，仍没有人接听。

3. 客人用的桌椅是不干净的。

4. 酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽。

5. 饮料还没有服务，菜就上了。

6. 热的食品不热，冷的食品不冷。

各个国家风俗各国风俗习惯中东信奉伊斯兰教的国家，穆斯林都视未放血的动物为禁品，禁食猪肉、狗肉、猫肉，一般也禁食鱼肉、马肉、驴肉。

多数的阿拉伯人不喜欢吃海参、螃蟹等食物，也不食无鳞鱼。

接待来访穆斯林客人一定要安排清真席，特别要注意冷盆中不要出现猪肉，和他们不吃的其它一些食物。

古兰经规定，穆斯林在正式场合严禁饮用含酒精的一切饮料，但在公开场合各国对酒的忌讳程度是不同的。

有的国家在餐桌上可以摆酒杯，酒杯里可以放矿泉水、桔子汁等饮料代替酒。

有的国家自己不喝，但其他人饮用他不反感。

但有的国家要求桌子上只能摆水杯，不能出现酒杯。

有的不喝烈性酒，有的连啤酒也不能喝。

这些对酒的忌讳程度是不一样的，在接待不同国家的客人时要具体了解清楚。

对完全不喝酒的人，如果有讲话是不能祝酒的。

信奉伊斯兰教的国家每年有斋月，斋月是按回历推算的。

在斋月里日落之后、日出之前不能吃喝，所以来访、出访时都要尽量避开这个时期。

虔诚的穆斯林每天都要面向圣城麦加方向祈祷5次，就是说有晨礼、有响礼、有脯礼（每天3点到5点）、有昏礼、宵礼。

他们（穆斯林）都自带小地毯，到了钟点就朝麦加方向做礼拜。

碰到这种情况应给予理解，不要新鲜好奇，看热闹、或笑话人家，要注意避开他们朝拜的方向。

伊斯兰国家规定星期五为休息日，一般要到清真寺做礼拜，如果正好碰到星期五要注意人家的这个习俗。

注意安排时间让人做礼拜。

进入清真寺前要脱鞋，在参观清真寺时一定要注意不要穿破损的袜子。

穆斯林一般都认为左手是脏的，忌讳用左手给人传递物品，特别是食物。

在穆斯林家里做客，主人有时用右手抓一些肉、米饭分给大家，这时不要拒绝、不能表现出为难的样子，不愿意接受。

接受主人递茶的时候，我们一般都认为用双手接比较文明，但在穆斯林国家你要注意不要双手接，要用右手接。

给穆斯林递东西时，千万注意不要上左手。

有些伊斯兰国家，如伊朗、沙特，妇女外出时必须要穿恰兜，这是一种能将头部及全身罩住的黑色长袍。

现在象一些年轻的姑娘不太喜欢穿这种东西，因为它不方便，她们就穿man tong，这是一种类似风雨衣的宽松袍子。

宗教文化解密：基督教不能吃什么食物基督教是世界三大宗教之一，影响这世界的文明产生，这是家喻户晓的。

基督教对人是非常注重的，而且不允许杀生。

在历史悠久的基督教文化中有着许多的禁忌。

下面跟着我一起走进基督教文化中了解基督教不能吃的食物是什么吧。

【宗教文化解密：基督教不能吃什么食物?】基督徒不吃的东西有：1、动物血;2、被勒死的动物;3、死于非命的动物;4、祭过佛像等偶像的食物。

5、任何带血的动物必须洗干净，才可以吃，绝不可以吃带血的肉。

若吃鸽子不得勒死，必须用刀去宰杀，怕里面有血洗不干净。

6、凡是街上卖的都可以吃。

初期教会因为是脱胎于犹太教，所以在吃什么的问题上有分歧。

教会专门开会讨论此事，最后做出决定，除了“勒死的动物”和“血”以外都可以吃。

当然现在屠宰业早已不再使用“勒死”的方式，那么就只剩下“血”可不可吃的问题。

这个问题，有些教会还是主张要禁止吃血，因为这是圣经里面的吩咐，也因为血象征着生命。

当然也有教会和基督徒不这样看待，认为那只是初期教会针对当时的问题提出的具有时代性的解决方案，而那个方案的精义在于去除了很多“不可吃”的规条。

更有保罗书信里面也说过，吃什么喝什么的问题不是福音的主要问题。

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犹太教教规规定：犹太人可以吃禽类和植物。

在所有水生物之中，不可以吃无鳍无鳞者。

而在一切畜类当中，则只准吃羊肉、牛肉和鹿肉。

与信奉伊斯兰教的阿拉伯人一样，犹太人也忌食猪肉。

在以色列，人们甚至忌讳提到“猪”这个词。

在非犹太人和非穆斯林用餐的餐厅之中，需要点猪排这道菜时，人们只能称之为“白色的肉排”。

此外，犹太人还忌食兔肉、马肉、骆驼肉，不吃咸肉、火腿，不吃虾、龙虾、鳗鱼、蛤蚌。

对允许犹太人食用的羊肉、牛肉、鹿肉，犹太教还做出了种种具体的限定。

这类限定主要有：其一，因病、因老死亡者，不准食用。

其二，非正常死亡者，不准食用。

其三，生肉不准食用。

其四，血液不准食用。

其五，蹄筋与腹膜下的脂油不准食用。

其六，不准与乳制品一起食用。

此外，犹太教还规定：供犹太人所食用的牛羊与禽类，在宰杀时必须要一刀毙命，不得延长其痛苦的时间。

对于它们是否合乎教规以及洁净与否，需要由犹太人的教士拉比来进行验证。

每逢每一年公历的4月22日至29日，以色列人都要过“逾越节”。

它是犹太人的新年。

在整个节日期间，以色列人的饮食具有极为浓厚的宗教色彩。

过“逾越节”之时，犹太人家家都要烤熟一只羔羊，然后全家人一起将其分食一光。

在此期间，犹太人还讲究要吃无酵面饼和未加调料的菜。

但是，味道发酸、发苦的食物，花生、核桃等外壳坚硬的果品，他们则一概不吃。

他们认定，此刻吃这些东西，是颇为不吉利的。

有趣的是，犹太人过“逾越节”时很讲究吃一些在他们看来是寓意吉祥的食物。

象征“甜甜蜜蜜”的苹果蜜饯，象征“多福”的石榴，象征“多子”的鱼，象征“步步高升”的梯形食物，象征“安康和平”的鸟状食物，往往都是他们此刻餐桌上所必不可缺的。

印度人饮食口味的基本特点是淡而清滑。

他们喜吃的主食是印度烙饼和咖喱米饭；喜食的肉类是鸡鸭和鱼虾；喜爱的蔬菜是番茄、洋葱、土豆、白菜、菠菜、茄子、菜花，尤其爱吃洋山芋，认为洋山芋是菜之佳品；所喜欢的饮料是红茶、咖啡、冷开水等。

无论做饭或做菜，印度人绝不用酱油或酱类调料，而总是离不开咖喱。

1. 信奉伊斯兰教的国家禁酒；妇女蒙戴面纱（外国人也一样），每天祷告五次；禁忌食用猪肉。

在斋月里，日出之后和日落之前不允许吃喝。

忌讳用左手向客人传递食物。

用左手洗澡，认为左手不干净，用右手拿食品是不礼貌的。

宴会上不饮酒，以果汁代酒。

2. 信奉印度教的国家印度教徒不吃牛肉，认为牛是神圣不可侵犯的。

把牛奉为神牛，牛在大街小巷行走，车辆行人要礼让。

把母牛视为“圣牛”，老死不能宰杀，甚至当母牛不能自己寻觅食物时，有的还被收入“圣牛养老院”中供养。

3. 信奉佛教的国家缅甸的国教为佛教。

佛教徒占缅甸总人口的95％。

缅甸人十分尊敬僧侣，僧侣出门上车、坐船其他人都得起立让座。

僧侣的食物由佛教徒来斋奉。

只有当过和尚才算成人。

泰国人信佛教。

非常重视头部。

认为头是神圣不可侵犯的。

如果用手触摸泰国人的头部，则被认为是对他的一种极大的侮辱。

如果长辈在座，晚辈必须蹲跪，以免高于长辈的头部。

某人坐着的时候，忌讳他人提物从头上掠过。

小孩的头谁也不能摸，不然是不吉利。

泰国人睡觉时不能头朝西，因为日落西方象征死亡。

泰国人死后才将尸体的头部朝西停放。

4. 西方人忌讳“十三”宴会避免在“十三日、星期五”举行，门牌号、旅馆房号、楼房号、宴会桌没有13号，乘车没有13号车。

（二）受文化传统影响，形成的风俗习惯1. 日常生活的禁忌泰国人习惯合掌行见面礼。

泰国人绝对不用红笔签名，因为在泰国，人们用红笔把死者姓名写在棺材上。

日本人不喜欢别人敬烟，他们习惯自己牌号的烟。

日本人忌讳“四”和“九”字，“四”在日语中发音与“死”和“苦”相似。

中国人的习惯是“摇头不算点头算”，但在阿尔巴尼亚、保加利亚、斯里兰卡、印度、尼泊尔等很多地方，人们却以摇头表示同意，点头表示不同意。

对戴帽子的男人，在美国和英国，遇到朋友，需微微把帽子揭起点头致意。

但在意大利需把帽子拉低，以表示尊敬。

2. 重视职衔称呼德国人，奥地利人很重视职衔的称呼，如果他们是博士、教授，应不厌其烦地使用这个称号，他会很高兴。

节⽇与禁⾷ 节⽇在⼈们的⼼⽬中，应该是⼤快朵颐的⽇⼦，但是在世界各国的⽂化宗教习俗中，许多节⽇往往与禁⾷联系在⼀起。

“斋戒”这个词，在汉语中有⼏层意思。

⼀是指净⾝沐浴；⼆是指禁⽌不洁的饮⾷；三是指素⾷；四是指禁⾷。

世界各⼤宗教都有斋戒的信仰功修。

禁⾷最长的是伊斯兰教中的斋⽉。

莱麦丹⽉(伊斯兰历第九⽉)的斋戒，是全世界穆斯林共同遵守的法定“斋⽉”。

所谓的斋⽉，并不是⼀个⽉不吃东西，⽽是⽩天不饮⾷。

天不亮即吃早饭，天⿊以后即吃晚饭。

即使这样也很不容易。

过去我有⼀些回族的男⼥记者同事，⽩天⼯作繁忙，连⽔都不喝，真让⼈替他们的⾝体担忧。

穆斯林教徒也有变通的办法。

如果因病、旅⾏或⼯作劳累，斋戒可以间歇，但以后在⽣活正常时以同样的⽇数“补斋”，或对贫苦⼈施舍⼀⼈的⼝粮为补救⼀天的⽋缺。

斋⽉期间，穆斯林教徒禁⽌男⼥房事、不许动怒、欺骗、谎⾔和出恶语，每天的宗教功课是夜间做礼拜，诵读《古兰经》，思过忏悔，检讨对⼈不善的⾏为。

当然，饿了⼀个⽉以后，就是⼤吃⼤喝的节⽇——“开斋节”。

封斋第29⽇傍晚如见新⽉，次⽇即为开斋节；如不见新⽉，则再封⼀⽇，共为30⽇，第⼆⽇为开斋节，庆祝斋功圆满完成，⼀般在伊斯兰教历10 ⽉1⽇。

开斋节，新疆地区称之为“⾁孜节”，在波斯语中，“⾁孜”意为“斋戒”。

⽢、宁、青三省区的回族称之为“尔德节”，即阿拉伯语“尔德菲图尔”的意译。

我在青海⼯作时，不受回族群众“斋戒”的功修，却跟着享受他们开斋节的美⾷，尤其是鲜美的“⼿抓⽺⾁”，⾄今想起仍咽⼝⽔。

犹太⼈的“希伯来”历法中有许多“斋戒”的⽇⼦。

最重要的⼀天是“赎罪节”(Yom Kippur)。

“赎罪⽇”的斋戒禁⽌饮⾷⼆⼗五个⼩时，从⽇落到第⼆天的⽇落。

“赎罪节”的斋戒是根据《摩西律法》规定的，每个犹太教信徒都必须守⼀⽇斋戒。

《旧约·利末记》说：“以下是你们万世的律例：圣历七⽉⼗⽇，不管是本地⼈，还是在你们那⾥侨居的外族⼈，都要克⼰守斋戒，不可做任何⼯作，因为这⼀天要为你们⾏赎罪礼，宣布你们是洁净的。