天冬保健养生食谱
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大雪节气滋补养生吃什么食物大雪节气吃什么食物养生雪藕止泻固精:中医养生学认为“冬不藏精,春必病温”。
对于中老年男性读者伴侣而言,大雪节气之后更要留意“养藏”。
从饮食养生的角度来说,熟吃雪藕是不错的选择。
雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名。
南京市中西医结合医院老年病科王东旭副主任中医师介绍,雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,生吃可帮助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症;熟吃有健脾开胃,止泻固精成效。
在大雪节气适量吃些莲藕粥,有较好的补益成效。
雪菜醒脑提神:大雪节气前后,不少地方的老年人会腌一些雪菜过冬食用。
南京市中西医结合医院紫金馆食疗专家郭海英介绍,从中医食疗学的角度来看,雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜,十二经络中归肝、胃、肾三经。
雪菜含有较多抗坏血酸,参加机体氧化还原过程,有助于增加大脑中氧含量,进而起到醒脑提神作用。
对于寒冷天气成天闷在空调房里的白领们来说,日常饮食中不妨适量增加雪菜的摄入量。
雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
雪梨除烦解渴:大雪节气之后便离冬季不远了,这个时候外冷内热,不少市民平常忙于学习和工作疏于熬炼,冷热交替之下简单引起肺燥咳嗽。
养分师建议,这类人如症状较轻,不妨在中医师的指导下制作雪梨膏来服用。
雪梨有生津润燥、清热化痰成效,源自河北的雪花梨润燥清风,药用价值很高,是做“雪梨膏”的好材料。
结束语:寒冷枯燥的天气会让人体消失不适,专家建议不妨在大雪节气吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食疗方,会起到肯定的养生保健成效。
大雪节气的由来是什么大雪节气是表示这个季节,是降大雪的起始时间和也代表了雪量大小的程度。
古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。
到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。
《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也。
”这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。
麦冬炖乌鸡滋阴润肺提高免疫力的药膳食谱麦冬炖乌鸡是一道养生药膳,以麦冬和乌鸡为主要材料,通过炖煮的方式制作而成。
该药膳具有滋阴润肺、提高免疫力的功效,能够改善人体的体质,增强人体的抵抗力。
下面将详细介绍如何制作这道麦冬炖乌鸡药膳。
原料准备:1. 麦冬:20克2. 乌鸡:1只3. 枸杞:适量4. 红枣:适量5. 黄耆:适量6. 当归:适量7. 盐:适量8. 清水:适量步骤一:处理材料将麦冬用清水浸泡片刻,使其充分吸水膨胀。
乌鸡去内脏、洗净后切块备用。
红枣去核,枸杞洗净。
步骤二:炖煮药膳1. 取一锅清水煮沸,放入乌鸡块焯水,去除血水和杂质。
2. 将焯水过的乌鸡块捞出备用。
3. 取一砂锅,加入适量清水,将麦冬、乌鸡块、红枣、枸杞、黄耆、当归放入砂锅中。
4. 将砂锅放在火上,用中小火炖煮2个小时,直到乌鸡肉变得鲜嫩烂熟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士:1. 麦冬可根据个人的口感,酌情增加或减少用量。
2. 乌鸡可以根据需要更换成其他肉类,如糯米鸡、鲫鱼等。
3. 如果使用鲫鱼等腥味较重的材料,可以在炖煮前先将其用水焯水或用盐水泡制一段时间。
4. 炖煮的时间可以根据个人口感进行调整,如果喜欢鲜嫩口感,可以炖煮时间略短一些。
食用方法:将炖好的麦冬炖乌鸡药膳分成若干小份,每日可食用一小份。
早晚餐各食用一次,连续食用几天或几周,即可发挥其滋阴润肺、提高免疫力的功效。
食用时,可以根据个人口味添加适量的盐进行调味。
注意事项:1. 孕妇、孩子、病人在食用时应适量,并根据个人的体质情况咨询医生。
2. 制作过程中要注意卫生,保持食材的新鲜度,避免食物变质。
3. 非煮沸水源的水质可能影响药膳的口感和效果,建议使用过滤净化水煮制。
总结:麦冬炖乌鸡是一道滋阴润肺、提高免疫力的药膳,通过炖煮的方式,让麦冬和乌鸡的营养成分充分溶于清水中,达到最佳的保健效果。
食用这道药膳可以改善人体的体质,增强人体的免疫力,对于经常感冒、免疫功能低下的人群有很好的保健作用。
二十四节气养生食谱立春虾仁韭菜(温补肝肾,助阳固精,健脾益胃)、蘑菇炒山药(补肾益精,健脾益气,滋肺养胃);雨水猪肝菠菜粥(促消化,补血健脾,养肝明目)、红枣煨肘子(补脾益胃,滋阴养血,适用于脾胃虚弱,阴虚血虚之症)、清炖鲫鱼(健脾益胃,利湿消肿,适用于脾胃虚寒,食欲不振等);惊蛰清炒苋菜(清热解毒,消肿止痛,脾胃虚寒者忌食)、党参黄芪粥(益气固表,增强体质,适用于体质虚弱,易感冒者)、葱豉豆腐汤(豆豉益气和中,生津润燥,健脾利尿);春分菠菜豆腐汤(肠胃虚寒,腹泻者忌食)、玫瑰花烤羊心(藏红花3克,鲜玫瑰花50克或干玫瑰花15克,羊心串串蘸上玫瑰、藏红花汁,在烤箱中烤熟。
理气解郁,活血化瘀)、大蒜烧茄子(凉血止血,消肿止痛,适用于便血、高血压、动脉硬化等);清明枸杞苗汆鸡片(滋肝补肾,益精明目)杏仁核桃汤(将姜片、杏仁、核桃煮开后拌入蜂蜜,小火10分钟,补肾润肺,止咳定喘)、蘑菇炖豆腐(健脾开胃,补气益血,理气止呃,清热化痰,适用于慢性支气管炎,咳嗽痰多黄稠,肿瘤病人食欲减退,营养不良等);谷雨田七佛手炖墨鱼(疏风散邪,活血通络,行气止痛,适用于肋间神经痛)、参蒸膳段(鳝鱼、党参,熟火腿,清鸡汤。
温中益气,活血通络,强健筋骨。
适用于风寒湿痹引发的腰酸腿疼。
)立夏芹菜粥(清热除烦,降压降火);酸枣粥(主治虚劳心烦,不得睡卧,有实邪慎服)、桂圆粥(补益心脾,养血安神,尤用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失眠,月经不调)。
小满薏苡红豆丸(两种豆磨成面,加入蜂蜜、水做成丸状,蒸熟,健脾益胃,祛湿)。
马齿笕粥(清热解毒,散血消肿,杀虫利尿)。
山药薏苡煲泥鳅(补脾胃,祛湿热,止痒,对脾胃湿热型荨麻疹疗效尤佳)。
芒种甘草绿豆粥(芳香开胃,健脾化湿,消热利湿)。
西红柿炒鸡蛋(生津解渴,养心安神)。
香菇冬瓜球(补益肠胃,生津除烦);夏至八宝鸭(健脾开胃,补虚养身)。
凉拌苦瓜(清热祛暑,养血益气,补肾健脾)。
荷叶茯苓粥(清热解暑,宁心安神,止泻止痢);小暑小炒羊肉(补虚劳,去寒冷,温补气血)。
中药材养生大全篇一:中药养生茶配方大全中药养生茶配方大全【枸杞茶】原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:滋肾润肺,补肝明目。
用途:肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精。
来源:传统药茶方。
【枸杞生地茶】原料:枸杞5g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:滋肝滋阴,养阴清热。
用途:肝肾阴不足所致腰酸痛、口渴烦热、盗汗、潮热。
来源:传统药茶方。
【枸杞龙眼茶】原料:枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用前二味药的蒸煮液300泡茶、糖饮用。
功能:滋肾补心,安神。
用途:阴血严重不足失眠、抑郁、多梦。
来源:《摄生秘剖》。
【枸杞芍茶】原料:枸杞5g、白芍3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:滋阴柔肝。
用途:肝肾精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;阴虚阳亢之头晕目眩、心悸、不寐;更年期综合症。
来源:传统药茶方。
【枸杞龙茶】原料:枸杞5g、龙胆草2g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml热水冲泡后饮用,跳尝至味淡。
功能:补肝养血,清热除湿。
用途:急性传染性肝炎;转氨酶低。
来源:传统药茶方。
【枸杞五味茶】原料:枸杞5g、五味子3g、龙胆草3g、虎杖3g、绿茶5g、冰糖10g。
用法:用前几味药的蒸煮液350泡茶饮用,跳尝至味淡。
功能:滋阴养肝,解毒除湿;降转氨酶。
用途:急性传染性肝炎;肝功脚伤转氨酶偏高。
来源:传统药茶方。
【生地茶】原料:生地10g、绿茶3g。
用法:用生地的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:滋阴滋阴,降血糖,升血压,利尿,抗菌,保肝。
用途:阴虚发热、盗汗、口烦渴;月经不调;胎动不安;阴枯便秘;风湿性关节炎;传染性肝炎;湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病。
来源:传统药茶方。
【地麦茶】原料:生地5g、麦冬3g、天冬3g、绿茶3g。
养阴润燥食谱有哪些文章目录*一、养阴润燥食谱有哪些*二、养阴润燥的食物有哪些*三、养阴润燥的中药有哪些养阴润燥食谱有哪些1、养阴润燥食谱之当归乌骨鸡功效:滋补肝肾,养血调经。
做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。
先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。
把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
2、养阴润燥食谱之天冬黑豆粥材料:天冬、黑豆、黑芝麻各30克、糯米60克、冰糖适量。
制法:将天冬、黑豆先用清水浸泡好、并将黑芝麻及糯米洗干净,放入砂锅,加水适量,共煮成粥。
待粥将熟时,加入适量冰糖,再煮一两分钟即可。
功效:天冬滋阴润燥,主肺肾之阴。
黑豆乃肾之谷,是一种有效的补肾品,润五脏之力增强。
此方益肝补肾,滋阴养血之效。
对肠燥便秘等症有一定改善作用。
3、养阴润燥食谱之百合莲子瘦肉汤材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法:瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
功效:莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。
4、养阴润燥食谱之鸡茸海参汤材料:海参500克,鸡胸肉100克,火腿肉(切末)少许,鸡蛋清2个,黄酒、生粉、清鸡汤、猪油、葱段、姜片、盐、味精、麻油各适量。
做法:将鸡胸肉切成细茸,放入碗中,加鸡蛋清、鸡汤、盐、味精、牛粉、黄酒,搅合成鸡茸;海参洗净,切成斜片,取一半葱、姜投入开水锅中,煮沸后,再将海参烫一下,除去腥味、然后取出;放入猪油50克,热油锅,烧至油五六成热时,放入葱、姜,爆香后捞起。
四季养生食谱pdf四季养生食谱PDF1. 春季养生食谱- 早餐:目标粥- 材料:糙米100克、红枣5颗、桂圆干适量- 做法:将糙米淘洗干净,加入适量清水,放入红枣和桂圆干,煮至粥烂即可。
- 功效:滋补养颜,补血养心。
- 午餐:清炖银耳瘦肉汤- 材料:瘦猪肉150克、银耳20克、枸杞适量、盐适量- 做法:将瘦猪肉洗净切块,银耳泡发后撕成小块,加入适量清水炖煮,最后加入盐和枸杞调味。
- 功效:滋养肺脏,润燥止咳。
- 晚餐:清炒蔬菜- 材料:西兰花适量、红萝卜适量、杏鲍菇适量、盐适量、橄榄油适量- 做法:西兰花、红萝卜、杏鲍菇清洗干净切片,锅中加橄榄油烧热后倒入蔬菜,快速翻炒,最后加入盐调味。
- 功效:提供丰富的维生素和纤维,有利于排毒养颜。
2. 夏季养生食谱- 早餐:清凉豆浆- 材料:黄豆100克、薏米100克、冰糖适量- 做法:将黄豆和薏米浸泡一夜,将泡好的豆米加入适量清水煮熟,待凉后加入冰糖搅拌均匀即可。
- 功效:清热解毒,降火消暑。
- 午餐:凉拌黄瓜- 材料:黄瓜适量、醋适量、食盐适量、香菜适量- 做法:将黄瓜切成薄片,加入适量食盐腌制片刻,再加入醋和香菜搅拌均匀即可。
- 功效:清热消暑,解渴降火。
- 晚餐:清蒸鲈鱼- 材料:鲈鱼一条、生姜适量、食盐适量、葱适量- 做法:将鲈鱼清洗干净,用姜片和葱段放在鱼身内外,加入适量食盐,上锅蒸约10分钟即可。
- 功效:补充优质蛋白质,降脂降压。
3. 秋季养生食谱- 早餐:核桃燕麦片- 材料:燕麦片50克、核桃适量、蜂蜜适量、牛奶适量- 做法:将燕麦片加入适量牛奶浸泡片刻,再加入核桃和蜂蜜拌匀即可。
- 功效:补充能量,强化免疫力。
- 午餐:红烧狮子头- 材料:猪肉馅250克、鸡蛋适量、大葱适量、生姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量- 做法:将猪肉馅加入鸡蛋、葱姜末和调味料,搅拌均匀后用手搓成大小适中的球状,上锅蒸15分钟后,锅中沥水,加入适量水、生抽、老抽和胡椒粉炖煮片刻即可。
天冬美容圣酒JT叔叔力荐美容养生去疤痕天冬酒天门冬酒本文转自淘宝每天三两(150ml),四十天,少吃肉,不能吃鲤鱼此酒出自孙真人的千金方,JT叔叔曾在伤寒论慢慢教中提到,有人出了车祸满身疤吃天冬完全平复,神奇的让我震惊以下是转发JT的博文:让我没想到居然有如此的美容效果!(因为叔叔太啰嗦,所以我删掉一些不必要的东西)红颜薄命.可怜的叔叔最近,也不知道是走了什么楣运,屡屡遭到「家庭主妇」「非礼」的「拷冋」。
前些日子,出版社的一位旧同事「徐犬狼女士」,就还这么对我吼了(似乎是用尽市面上的各种保养品后仍是肤质烂烂,激忿成疾之故?):「市面上所有号称能缩小毛孔的保养品,它的功效宣称,全都是『谎言』!你若有什么『痘疤填平、淡斑去黑、毛孔缩小』的方子,就给我老老实实招出来!不要在那里给老娘欠揍装死!」(她真的有举起出版社的一枚中坜『水颜木房』做的木架子艺术品对我挥舞哦!)呜呜呜…叔叔我是招谁惹谁了,为什么会招来这种「严刑逼供、屈打成招」的待遇?想来也是自己最近养生无道,一个胡渣渣的中年糟老头皮肤好到像人妖(对不起哦牛尔哥哥,我是在说自己,没有在隐射您老人家… ),太过不搭调,才会天妒红颜,遭此劫难,唉唉(哭)…诚如《庄子》所言:「桂可食,故伐之;漆可用,故割之。
人皆知有用之用,而莫知无用之用也。
」,此皆「不终其天年而中道夭,自掊击于世俗者也」。
我的这个方子,「天门冬酒」,原本只是为了调理身体而酿来喝,皮肤变好仅其「副作用」而已(超欠揍XXX),没想到是羊肉腥膻,弓I得成群蝇蚁来攻:前些日子侄女莹莹也跟我学做了一缸;而来家中探望我的小学同学见到了,又跟我要做法,教了她半个下午(同学,您贵为一代才女、超级文艺女青年,怎也如此地不能免俗?);到得昨日,莹莹又打电话来报:「小胡助教说他也要酿,叔叔你去教一下!」天哪,即使是傅培梅或是茱莉亚柴尔德再世,一个麻婆豆腐、油圭寸鸭连教四次,只怕也是撑不住。
真是够了,延纳甫蚁屎延纳甫!于是,我对莹莹说:「你去跟小胡讲!天冬酒的酿法,我会写部落格公布出来,不要再来问了!」所我一开始留意到天门冬这味药,是民国初年的中医杂志《医学衷中参西录》里的一则湖北读者来函,那位读者说他每天嚼服天门冬二次,每次二钱,叁年之后「觉神清气爽,气力倍增,远行不倦,皮肤发润,面上瘢痕全消」。
天冬麦冬功效与作用天冬麦冬是我国传统的草本药材,具有丰富的营养价值和药理功效。
在中医药学中,天冬麦冬被广泛用于调理阳虚、阴虚以及气阴两虚的症状,具有润肺止咳、滋阴润燥、清热降火、提神醒脑等多种功效。
在本篇文章中,我将详细介绍天冬麦冬的功效与作用,并探讨其科学依据和应用前景。
一、天冬麦冬的营养成分天冬麦冬富含多种营养成分,其中主要包括多糖、黄酮、蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等。
这些营养成分具有调节人体免疫功能、促进新陈代谢、提高抗氧化能力等作用,因此对人体健康大有益处。
1. 多糖:天冬麦冬中含有丰富的多糖,主要包括糖类、蛋白质和多酚类物质等。
这些多糖具有增强机体免疫力、促进肠道健康、抗肿瘤等功效。
2. 黄酮:天冬麦冬中富含黄酮类化合物,如冬籽黄酮、异麦角甾酮等。
黄酮具有良好的抗氧化作用,能够清除自由基,防止DNA损伤,从而减少慢性病的发生。
3. 蛋白质:天冬麦冬中含有丰富的蛋白质,其中18种氨基酸的含量较高。
蛋白质是细胞的基本组成部分,对于人体的各项功能活动具有重要作用。
4. 维生素和微量元素:天冬麦冬中富含各种维生素和微量元素,如维生素C、维生素B、铁、锌等。
这些营养成分对于维持人体正常的生理功能和免疫功能起到至关重要的作用。
二、天冬麦冬的功效与作用1. 润肺止咳:天冬麦冬具有润肺止咳的功效,主要用于治疗因肺阴不足或痰热壅盛所致的咳嗽、咳痰等症状。
它可以抑制炎症反应、镇咳平喘、润肺化痰、杀菌消炎等,从而有效缓解上呼吸道感染引起的咳嗽和咳痰。
2. 滋阴润燥:天冬麦冬具有滋阴润燥的作用,适用于阴虚火旺、口干咽痛、咽炎、肺燥干咳等症状。
它可以补充体内因失血、失水或其他损伤引起的阴虚,起到滋养肺阴、润泽声音、舒缓肺燥等作用。
3. 清热降火:天冬麦冬具有清热降火的功效,可以用来治疗因热病所致的喉炎、口燥、口渴、烦躁口疮等症状。
它可以凉血解毒、清热利尿、降火解毒等,调节体内阴阳,改善因阳虚火旺引起的症状。
最全的24气节养生食谱1. 春分:鲜鸡蓝莓酒汤材料:鲜鸡500克、蓝莓100克、枸杞10克、盐适量做法:将鲜鸡洗净切块,放入锅中加水煮沸去血水。
然后加入蓝莓和枸杞,调入适量的盐,继续煮1小时,最后取出鸡肉,饮汤食用。
2. 清明:黄豆绿豆粥材料:黄豆50克、绿豆50克、糯米50克、枸杞10克、冰糖适量做法:将黄豆、绿豆和糯米混合洗净,加水煮沸后转小火煮熟。
最后加入枸杞和冰糖,搅拌均匀即可食用。
3. 谷雨:橙香蒸鲈鱼材料:鲈鱼一条、橙子一个、生姜适量、盐适量、料酒适量做法:将鲈鱼去鳞去内脏洗净,切几道口子。
将橙子切片,姜切片。
然后将橙片和姜片放入鱼腹中,撒上盐和料酒。
上锅蒸15分钟即可食用。
4. 立夏:苦瓜鲜虾粥材料:苦瓜100克、鲜虾100克、大米50克、葱姜蒜适量、盐适量做法:将苦瓜去瓤切片,鲜虾去壳洗净备用。
大米淘洗干净放入锅中,加适量的水煮熟,然后放入苦瓜片和鲜虾,煮熟后加入葱姜蒜和盐调味即可。
5. 小满:牛肉炖黄萝卜材料:牛肉200克、黄萝卜200克、大葱适量、生姜适量、盐适量、料酒适量做法:将牛肉切块,黄萝卜切片,葱姜切末备用。
将牛肉放入锅中焯水去血水。
然后加入黄萝卜片、葱姜末、盐和料酒,加水炖煮1小时即可。
6. 芒种:凉拌苦瓜丝材料:苦瓜150克、胡萝卜适量、大蒜适量、香菜适量、醋适量、盐适量做法:将苦瓜刮去瓤,切成细丝。
胡萝卜切丝,大蒜切末,香菜切碎备用。
将苦瓜丝放入开水中焯水,捞出沥干水分。
然后将苦瓜丝、胡萝卜丝、大蒜末和香菜碎放入碗中,加入醋和盐拌匀即可。
7. 夏至:西瓜薄荷冰材料:西瓜适量、薄荷叶适量、冰糖适量做法:将西瓜切块去皮,放入搅拌机中打成泥状。
然后加入薄荷叶和冰糖,再次搅拌均匀。
将西瓜泥倒入冰箱冷冻,冰凝后食用。
8. 小暑:凉拌海带丝材料:海带丝适量、醋适量、辣椒油适量、盐适量做法:将海带丝泡软,放入开水中焯水。
取出沥干水分,加入适量的醋、辣椒油和盐拌匀即可食用。
9. 大暑:清热绿豆汤材料:绿豆100克、冰糖适量、薄荷叶适量做法:将绿豆淘洗干净,加水煮沸后转小火煮熟。
揭古代宫廷养生九大秘方编者按:古代宫廷里的人都很会保养,皇帝们都追求长生不老,女眷则都追求青春常驻,那么他们有什么好的养生秘方能值得我们借鉴呢?揭古代宫廷养生9大秘方在古代,人们都很重视养生,尤其是皇室更是追求长生不老。
那么,古代皇室的养生秘方是什么呢?秘方一:经络养生经络是遍布人体全身的“网络”系统,它控制着血和气的运行流动,以保证各组织系统的正常功能。
《黄帝内经》说,经络具有决生死、处百病、调虚实之作用。
养生学家认为,疏通经络可作为摄生的重要措施,而最简便的方法就是经常刺激、按摩、针灸三个重要穴位即合谷穴、内关穴和足三里穴。
秘方二:进补养生传统医学十分推崇用滋补药物调理阴阳、补益脏腑、滋养精血。
合理进补可以强身、防病、祛病。
但进补既要辩证,又要适量,还应考虑顺应四时。
服用补药时,如系入肺药,在秋季较合适;如系温补药,则在冬季比较适宜。
秘方三:固精养生中医认为,精血是人体营养物质中的精华部分,是生命的物质基础,五脏六腑得精血的供养,才能保持其正常功能。
如性欲无节,精血亏损过多,就会造成身体虚弱、病变百出、减损寿命。
而保养阴精则可延缓衰老。
秘方四:饮食养生中医认为,合理饮食可以调养精气,纠正脏腑阴阳之偏,防治疾病,延年益寿。
故饮食既要注意“博食”即以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”,又要重视五味调和,否则,会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。
秘方五:顺时养生中医认为,天有四时气候的不同变化,地上万物有生、长、收、藏之规律,人体亦不例外。
因此,古人从衣食住行等方面提出了顺时养生法。
人的五脏六腑、阴阳气血的运行必须与四时相适应,不可反其道而行之。
因时制宜地调节自己的生活行为,有助于健体防病,否则,逆春气易伤肝,逆夏气易伤心,逆秋气易伤肺,逆冬气易伤肾。
秘方六:排毒养生中医认为,人若喜怒无常则会导致体内阴阳、气血失调。
劳累过度会损伤脾气,伤于饮食则生湿、热、痰浊。
冒犯六淫,伤之外邪则百病丛生。
药膳养生食谱养食谱生药膳黄氏蒸鸡配方:嫩母鸡一只,黄氏30克,食盐1.5克,绍酒15毫升,葱、生姜各10克,清汤500毫升,胡椒粉2克。
功效:益气升阳,补虚养血。
人参莲肉汤配方:白人参10克,莲子15克,冰糖30克。
功效:补脾益气,养心固肾。
洋参圆鱼煲配方:净甲鱼500克,西洋参15克。
功效:滋阴养血,补益肺肾,清退虚热。
洋参鲥鱼配方:西洋参15克,鲥鱼750克,火腿30克,香菇40克,笋片60克。
功效:滋补强身,补气养阴,清热解毒。
参芪烧活鱼配方:黄芪30克,党参30克,活鱼1尾(约1000克)、葱、蒜、酱油等调料适当。
功效:补益心气,改善心肌营养。
参黄鱼裙汽锅配方:水鱼裙边400克,人参20克,黄精10克,猪里脊片50克。
功效:大补元气,生津固脱,健脾养胃,滋阴补肺。
参芝龟凤堡配方:甲鱼1只,仔鸡1只,西洋参10克,灵芝6克。
功效:补气养阴,清火生津,养心安神。
复元牛尾汤(清真药膳)配方:牛尾300克,西洋参10克。
功效:补气养阴,清火生津,益气血,强筋骨。
黄芪海虾配方:黄芪30克,海虾750克。
功效:益气固表,利水消肿,补肾壮阳,开胃化痰。
黄芪鲈鱼配方:净鲈鱼肉500克,黄芪30克。
功效:益气固表,利水消肿,益脾胃补肝肾。
芪杞炖乳鸽配方:黄芪60克,枸杞子30克,乳鸽2只。
功效:益气固表,利水消肿,滋阴补血,益精明目。
淮山五彩鲍鱼丝配方:山药50克,鲜鲍鱼250克,红萝卜50克,鲜笋50克,青辣椒50克,韭黄50克,水发冬菇50菇。
功效:健脾益气,补肺固肾,益精,滋阴清热。
山药猪肚配方:山药50克,猪肚500克,冬笋100克,水发香菇10克,番茄10克。
功效:健脾益气,补肺固肾,益精。
淮杞甲鱼汤配方:淮山药15克,枸杞10克,骨碎补15克,甲鱼1只,大枣20克,莲子10克。
功效:滋阴补肾,益气健脾。
灵芝燕窝配方:灵芝15克、燕窝30克、火腿50克。
功效:补气益阴,养心安神,固本润肺,益气补中。
天冬保健养生食谱
1. 天冬养生粥
材料:天冬片、糯米、红枣、水
做法:将天冬片、糯米、红枣洗净,放入煲内加入适量水,煮熟后调至小火炖煮1小时即可。
2. 天冬莲子糖水
材料:天冬片、莲子、冰糖、水
做法:将天冬片、莲子洗净,放入煲内加入适量水,煮沸后转小火炖煮30分钟,最后加入冰糖搅拌至溶解即可。
3. 天冬竹荪炖鸡汤
材料:天冬片、竹荪、鸡肉、红枣、姜片、盐
做法:将鸡肉切块,天冬片、竹荪、红枣洗净备用。
将鸡肉放入锅中加水,放入姜片煮沸后撇去浮沫,然后加入天冬片、竹荪、红枣,转小火炖煮2小时,最后加入适量盐调味即可。
4. 天冬鲫鱼汤
材料:天冬片、鲫鱼、枸杞、葱、生姜、盐
做法:鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净,天冬片切片,生姜切丝。
将鲫鱼放入锅中加水,放入生姜丝,煮沸后转小火炖煮30分钟,最后加入天冬片、枸杞和适量盐调味即可。
5. 天冬燕窝红枣羹
材料:燕窝、天冬片、红枣、冰糖、水
做法:将燕窝用清水浸泡30分钟,天冬片、红枣洗净备用。
将燕窝、天冬片、红枣放入煲内加入适量水,煮沸后转小火炖
煮1小时,最后加入冰糖搅拌至溶解即可。
6. 天冬梨汤
材料:天冬片、雪梨、冰糖、水
做法:将雪梨去皮、去核,切块备用。
将天冬片、雪梨、冰糖放入煲内加入适量水,煮沸后转小火炖煮30分钟即可。