五星小学营养餐教师陪餐制度
- 格式:doc
- 大小:24.00 KB
- 文档页数:1
小学食堂陪餐制度范本一、目的与意义小学食堂陪餐制度的制定旨在提高学生用餐质量和食品安全,保障学生的身体健康和良好的学习环境。
同时,也旨在加强家校合作,促进家长对学生饮食安全的关注和参与。
二、适用范围本制度适用于我校小学食堂的陪餐人员,包括学生家长和监护人。
三、陪餐时间和方式1. 陪餐时间:学校食堂的开放时间为早上7:00至下午6:00,陪餐人员可根据自身需求自由选择用餐时间。
2. 陪餐方式:陪餐人员可在学校食堂用餐,也可以将食物带回家与学生一同享用。
但是,为了保证食品安全,请各位陪餐人员妥善保存食物,避免食品变质或受到污染。
四、陪餐责任与权益1. 陪餐人员有权参与食堂用餐,并享受食堂提供的餐饮服务。
2. 陪餐人员有责任监督学校食堂的食品安全状况,发现问题应及时向有关部门反映,保障学生用餐的安全和合理性。
3. 陪餐人员有义务遵守学校食堂的相关规定,不得影响其他学生的用餐秩序和环境。
4. 如果发现自家孩子有食物过敏、特殊饮食需求等情况,请及时与学校食堂沟通,确保孩子在食堂用餐期间得到合理的照顾和食物供应。
五、陪餐规定与注意事项1. 陪餐人员不得将食物带入食堂,应当选择食堂提供的餐饮产品。
2. 陪餐人员需遵守食堂的用餐秩序,不得大声喧哗,保持食堂环境的整洁和安静。
3. 陪餐人员不得向学生传递不健康的饮食观念或消极情绪,应当树立良好的示范作用。
4. 陪餐人员不得干扰学校食堂工作人员的正常工作秩序,发现问题应当与食堂工作人员沟通解决。
5. 陪餐人员应当自觉遵守食堂的食品安全规定,不得采用不安全的食材或烹饪方式。
6. 陪餐人员在食堂用餐期间应当遵守学校相关安全规定,确保自身和他人的安全。
七、制度的评估和调整本制度的实施需要不断进行评估和调整,确保制度的有效性和适用性。
学校将定期组织相关部门对食堂陪餐制度进行评估,吸取经验和意见,不断完善和优化制度。
八、附则本制度于制定并施行之日起生效,并做为学校食堂管理的一项重要规定。
陪餐的制度陪餐的制度(精选11篇)在社会发展不断提速的今天,制度在生活中的使用越来越广泛,制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编帮大家整理的陪餐的制度,欢迎阅读与收藏。
陪餐的制度篇1学校食堂是学校工作的重要组成部分,是直接关系到学校师生身心健康和学校教学秩序正常进行的大事。
为确保食品安全、营养,根据有关要求,制定本制度。
1、食堂每餐必须指定一名以上校级领导、食堂管理人员、教师、从业人员代表进行陪餐。
陪餐人数的多少应根据就餐学生人数而定,陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评估、负责对食堂从业人员工作情况进行监督,负责征求就餐学生的意见和建议,负责做好陪餐记录。
2、制定好陪餐记录,内容应包括日期、餐次和饭菜的品种、感观评价、学生反馈意见、发现的问题和整改情况、陪餐人签名等。
3、陪餐人员应做到“五同”,即、同窗口、同价格(餐费自理)、同时间、同排队、同餐饮。
陪餐人员在用餐的同时还要肩负着学生在餐厅内的秩序、安全等管理。
4、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,应立即向有关领导报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
5、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录或无故不到者给予批评教育。
6、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,对提出的问题进行整改。
7、学校主要负责人每周应至少陪餐一次。
陪餐的制度篇2为确保我校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》有关要求,明确中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,定期开放校园食堂,接受家长和社会监督,建立负责人陪餐制度。
1、建立行政领导和班主任轮流陪同学生就餐。
每天早、中、晚餐,按时在指定食堂陪餐。
未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。
2、每次陪餐人员必须提前30分钟进入食堂。
2020年小学学校陪餐制度[推荐5篇]第一篇:2020年小学学校陪餐制度小学学校陪餐制度为确保幼儿园食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师幼在食堂的饮食安全,结合本园实际,特制定本制度。
1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐,确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐,并能听取一定比例就餐幼儿的意见,陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排,随同幼儿一起就餐,负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐幼儿的意见建议,并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂工作人员未穿戴衣帽,女工作人员留长发、戴首饰的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的`②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
5、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应措施:①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。
②豆浆未充分煮熟烧透的。
③饭菜质量较差,家长反映突出的。
④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应立即向园长报告,并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
7、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育。
对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向园长报告,由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次,同时要加强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。
小学教师、家长陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定领导、教师、家长陪餐制度。
1、学校实行陪餐制,陪餐的领导、教师按照值班表每天按时到餐厅或学生就餐地点陪餐。
负责带领学生领饭、拿餐具,给学生分饭,与学生一起就餐,并注意学生的就餐安全。
学生就餐结束后,安排值日学生把餐具送回食堂。
2、每周安排学生家长到校陪餐,与学生一起就餐。
同时了解学生在校的就餐情况、饭菜质量等,提出合理化建议。
3、陪餐领导、教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
4、领导、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
5、领导、陪餐教师确有困难不能陪餐要向告知分管领导,以便调整。
6、领导、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、每次就餐前,陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生出售,同时做好记录,若有不良反应,迅速上报学校,
同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂或就餐地点。
8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时抽食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。
学校营养餐教师陪餐制度
为确保我校食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,特制定本制度。
一、学校食堂每餐指定一名学校领导进行陪餐,听取一定比例就餐学生的意见;
二、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐。
负责对所食用饭菜的外观、口味、质量、价格等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐工作台账;
三、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量、价格等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载;
四、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,视情况轻重给予行政处分;
五、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向学校报告,由学校在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作;
六、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。
学校领导陪餐制度为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定本校教师陪餐制度。
1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假,以便调整。
6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、陪餐人员每次必须提前____分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生开餐,同时做好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂或就餐地点。
8、陪餐人员食用____分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校分管领导或校长,同时抽调食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。
学校领导陪餐制度(二)是指学校领导在特定的时间和场合陪同职工或学生就餐的制度。
学校领导陪餐制度通常具有以下几个目的和原则:1. 联系师生情感:领导陪餐可以增进师生之间的情感交流和沟通,提高师生之间的互信和凝聚力。
2. 消除身份距离:领导陪餐可以消除职工和学生之间的身份隔阂,减少等级意识,使职工和学生感受到领导的关心和尊重。
3. 提高饭菜质量:领导陪餐可以监督饭菜质量,提高食堂的服务和管理水平,确保职工和学生的饮食安全和营养均衡。
4. 弘扬节约风气:领导陪餐可以倡导节俭和勤俭节约的风气,减少浪费和不良消费习惯,培养学生的良好生活习惯。
5. 树立榜样作用:领导陪餐可以树立领导的模范作用,引导职工和学生树立正确的价值观和道德观,促进社会风尚的良性发展。
学校陪餐制度学校陪餐制度制度指一定的规格或法令礼俗。
用社会科学的角度来理解,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。
下面是小编整理的学校陪餐制度,欢迎大家分享。
学校陪餐制度1为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。
1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的';⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应措施:①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差,学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向校长报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
学校食堂陪餐制度
学校食堂的陪餐制度是指家长或监护人可以进入学校食堂与学生一起用餐。
这一制度在一些学校中已经推行,主要的目的是为了增进家校互动和家长参与学校饮食管理。
陪餐制度通常有以下几个方面:
1. 提前预约:家长需提前向学校食堂预约,以确保能有足够的餐位和食材。
2. 就餐规定:家长需按照学校的就餐规定进行就餐,不能随意带走食物或在食堂内干扰他人。
3. 参与管理:家长可以通过陪餐制度参与食堂管理,了解学生的饮食情况和食堂的卫生安全情况,并提出建议和意见。
4. 交流互动:陪餐制度也为家长和学生提供了交流的机会,可以更好地了解学生在校餐中的偏好和需求,亲自参与学生的饮食教育和健康管理。
值得注意的是,不同学校的陪餐制度可能会有所不同,具体的规定和操作细节需要根据学校的要求来执行。
同时,学校也会对食堂陪餐制度进行管理和监督,以确保食堂的正常运作和学生的饮食安全。
第 1 页共 1 页。
小学食堂陪餐制度范文一、背景介绍:为了进一步保障学生的饮食安全,提高食堂服务质量,加强家校合作,特制定本小学食堂陪餐制度。
二、目的和原则:1. 目的:通过实行食堂陪餐制度,加强对学生的饮食管理和监督,确保学生的饮食安全,提供健康营养的餐食;2. 原则:(1) 食堂陪餐为自愿参与,不强制执行;(2) 陪餐家长须遵守相关规定,协助学校管理食堂和监督学生饮食;(3) 学校食堂须提供健康、干净、卫生的就餐环境和合格的食品。
三、适用对象:本制度适用于全校学生家长。
四、具体内容:1. 食堂陪餐时间:(1) 早餐:早上7:00-7:30;(2) 午餐:中午11:30-12:30;(3) 晚餐:晚上17:30-18:30。
2. 登记流程:(1) 家长提前向班主任或学校食堂管理员申请陪餐,填写陪餐登记表;(2) 学校食堂管理员根据陪餐登记表统计人数,安排餐食数量。
3. 陪餐家长的责任和义务:(1) 遵守食堂管理规定,不乱扔垃圾,保持餐桌干净;(2) 协助监督学生正确选择餐食,不鼓励孩子挑食或暴饮暴食;(3) 关注学生的饮食情况,及时反馈食堂服务质量和学生的饮食问题;(4) 配合学校开展食品安全检查和教育活动,增强学生的食品安全意识。
4. 食堂管理及服务保障:(1) 食堂须具备持证上岗的食品从业人员,食品制作过程要符合卫生要求;(2) 食堂应提供多样化、均衡营养的菜品,保证学生的饮食需求;(3) 食堂应及时公布每日菜单,明确食材来源,确保食品安全;(4) 食堂应配备安全监控系统,确保食堂环境卫生和安全。
五、陪餐家长的权益:1. 享受与学生同样的餐食待遇;2. 参与学校食堂管理和决策,提出合理建议和意见;3. 了解学校食堂的菜品质量、食品安全情况。
六、违规处理:1. 陪餐家长如有违反食堂管理规定的行为,学校有权取消其陪餐资格;2. 学校将定期对食堂陪餐制度进行评估和改进,听取家长的意见和建议。
七、附则:1. 本制度自颁布之日起执行,学校食堂将根据实际情况进行调整和完善;2. 本制度由学校食堂管理部门负责解释和执行,家长应全面配合并积极参与。
学校陪餐制度一、陪餐目的为进一步加强学校食品安全管理,确保师生饮食安全和身体健康,特制定本陪餐制度。
二、陪餐人员1. 学校领导,包括校长、副校长等。
2. 中层干部。
3. 班主任及任课教师。
三、陪餐安排1. 每天安排一定数量的陪餐人员与学生共同用餐。
2. 陪餐人员应按照安排表准时到岗陪餐。
四、陪餐职责1. 对饭菜的外观、口味、质量等进行评价,认真听取学生对饭菜的意见和建议。
2. 检查食堂环境卫生、从业人员操作规范等情况。
3. 监督食堂是否严格执行食品留样制度。
4. 及时发现并解决就餐过程中存在的问题,如饭菜供应不足、餐具不卫生等。
5. 陪餐结束后,认真填写陪餐记录,包括陪餐人员姓名、陪餐时间、饭菜评价、发现的问题及处理情况等。
五、陪餐要求1. 陪餐人员必须提前到达餐厅,检查饭菜准备情况。
2. 陪餐过程中要文明用餐,为学生树立良好榜样。
3. 陪餐人员应关注学生的就餐秩序和行为习惯,引导学生养成良好的饮食习惯。
4. 对于发现的问题,陪餐人员应及时与食堂管理人员沟通,督促其整改。
六、问题处理1. 对于一般性问题,如饭菜口味不佳等,陪餐人员应及时反馈给食堂工作人员,要求其改进。
2. 对于较为严重的问题,如食品安全隐患等,陪餐人员应立即上报学校领导,并采取相应措施,如暂停供餐、封存食品等,同时通知相关部门进行调查处理。
3. 学校应建立问题处理跟踪机制,确保问题得到妥善解决。
七、监督与考核1. 学校成立陪餐监督小组,定期检查陪餐制度的执行情况。
2. 将陪餐工作纳入教职工绩效考核,对认真履行陪餐职责的人员给予表彰和奖励,对不认真履行职责的人员进行批评教育。
3. 定期向师生和家长公布陪餐情况,接受社会监督。
八、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由学校负责解释和修订。
通过严格执行陪餐制度,学校能够更好地保障师生的饮食安全和健康,增强学校食品安全管理的透明度和公信力,促进学校食品安全管理水平的不断提高。
同时,也能够增进师生之间的感情,营造良好的校园氛围。
五星小学营养餐
教师陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生营养餐的就餐安全,结合学校实际,特制定教师陪餐制度。
1、学校实行陪餐制,陪餐教师按值班表由值班教师轮流。
每天按时在学校食堂陪餐。
2、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
此外陪餐教师要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
3、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
4、每次就餐前,陪餐人员必须提前30分钟进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题方可让学生食用。
5、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时抽食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
6、未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。