茅台白酒工业旅游规划设计:国内白酒工业旅游发展最好的企业是茅台吗?
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茅台百科名片贵州茅台贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。
它与电器行业的海尔、化妆品行业的贝雅诗顿、乳制品行业的蒙牛、网络行业的阿里巴巴都是中国最成功的本土企业!是中国悠久历史创造的伟大奇迹,是中国悠久历史的见证。
然而国酒茅台面对2010年百年大旱,可能遭遇无水造酒的尴尬。
【简介】茅台有着神秘悠远的历史茅台酒也是中国国酒。
建国以来,无数次重大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国领导人。
自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。
毫不夸张地说,茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事,有着深厚的文化积淀与人文价值。
犹如中国发茅台酒标志给世界的一张飘香的名片,具象的茅台酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界,让其了解了中国、中国文化。
茅台所产的酒质量特别好,从古至今早有定论。
汉高祖刘邦饮过枸酱酒后赞不绝口。
汉武帝刘彻饮之盛赞“甘美之”。
曾写下“杨柳春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚,饮之则叹曰“殊可饮”。
太平天国名将石达开七经仁怀,畅饮茅台酒之后更是写下“万顷明珠一瓮收,君王到此也低头,赤虺托起擎天柱,饮尽长江水倒流”的千古名句。
翼王虽然兵败大渡河,但他诗中隐喻赤虺托起的“擎天柱”,是否使人隐隐感悟到赤水河畔的茅台百年之后将会成为中国的“国酒”?茅台酒是世界三大名酒之一,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。
茅台酒源远流长,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。
【特色】茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。
其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。
收稿日期:2021-03-22作者简介:袁晓莉(1985-),女,贵州遵义人,讲师,硕士,研究方向:旅游文化产业研究,E -mail :****************。
DOI :10.13746/j.njkj.2021064茅台镇酱香型白酒与康养旅游开发的融合袁晓莉(贵州大学人武学院,贵州贵阳550025)摘要:随着人们在提高自身免疫力,健康养生方面的认识进一步加强,中医中药和传统养生文化得到了更多的认同。
本文在康养市场需求变化的背景下,介绍了茅台镇酱香型白酒的特点和产业情况,论述了茅台镇酱香型白酒与康养旅游开发的融合面临很好的时代机遇,同时具备4个条件:酱酒的康养功能,微生物地理环境,产业核心优势和交通环境。
但要实现融合还会面临适宜性、吸引性、整体性、持续性的问题,围绕这些问题提出了相应的对策建议,以期对于疫情后茅台镇产业转型升级和提质增效产生借鉴意义。
关键词:茅台镇;酱香型白酒;康养旅游;产业融合中图分类号:TS262.3;F59文献标识码:D文章编号:1001-9286(2021)05-0132-07On the Integration of Jiangxiang Baijiu and Health Tourism in Maotai TownYUAN Xiaoli(Renwu College,Guizhou University,Guiyang,Guizhou 550025,China )Abstract :With people paying more and more attention to immunity enhancement and healthcare,traditional Chinese medicine and healthcare culture have gained more and more recognition.Based on the changing demands in healthcare market,this paper introduc-es the characteristics and industrial situation of Jiangxiang Baijiu in Maotai Town,and proposes that the integrated development of Ji-angxiang Baijiu and health tourism in Maotai Town is facing great opportunity.There are four favorable conditions:the healthcare function of Jiangxiang Baijiu,the microbial and geographic environment,the core competitiveness of the industry,and the traffic con-ditions.However,to realize the integration,the problems of suitability,attractiveness,integrity and sustainability need to be solved.Corresponding countermeasures and suggestions are put forward in this paper,so as to provide reference for the industrial transforma-tion and upgrading,and the quality and efficiency improvement of Maotai Town after the epidemic.Key words :Maotai Town;Jiangxiang Baijiu;health tourism;industrial integration有“世界酱香型白酒核心产区”“中国第一酒镇”“中国国酒之心”和“中国酒都核心区”之称的贵州省茅台镇是中国酱酒的主要产地。
工业旅游项目案例绿维工业旅游经典项目•北京中关村科教旅游区发展规划•北京首钢旅游发展总体规划•贵州省仁怀市茅台集团旅游策划•山西汾酒文化商务中心可研报告的评估报告•安徽省合肥市中盐红四方工业旅游项目景观策划及重要区域概念性设计•精品酒店案例广西省河池市南丹县丹泉洞天酒文化旅游景区旅游总体策划•今世缘酒厂北厂区概念性规划•………划01> 北京首钢旅游发展总体规划项目业主:北京市石景山区旅游局 项目背景:北京首钢计划于2010年底实现全面停产,在北京市城西将留下 北京首钢实业有限公司8平方公里的用地,根据北京市总体规划和首钢工业区改造规划的要求,首 项目地点:北京市钢及其协作发展区应作为北京城市西部的综合服务中心。
进而提出了首钢 项目规模:8平方公里 旅游产业在“首钢工业区改造”中应承担怎样的任务和怎样承担的问题。
☐ 项目时间:2009年为此北京市旅游局、石景山区旅游局、北京首钢实业有限公司联合进行国 际招标,绿维创景通过两轮竞标,获国际竞标第一名。
划☐ 难点聚集:工业遗产保护保留与土地高商业开发价值这 间的矛盾,6.47万工人就业问题。
☐ 核心思路:泛旅游产业整合的后现代休闲与创意产业聚 集区,工业遗产的都市休闲聚落。
绿维认为,本旅游总体规划不是一个简单的旅游规划,更不是一个简单的工 业遗产旅游规划,而是从旅游产业角度对现代服务业多 种产业及城市建设与城市经营整合的产业发展规划。
划☐总体打造方式:针对本项目,绿维提出“后现代艺术包装的工业遗产上的都市休闲聚落” 的定位,并对应于“三把钥匙” 、“四大核心项目”、“六大工程”等具体手法。
最终解决工业遗产保护保留与土地高商业开发价值之间的矛盾和工人就业两大核心问题。
划产业体系划产品体系游憩结构回忆首钢体验首钢创意首钢休闲首钢开放首钢产品类型遗址观光主题游乐创意产业购物休闲商务会展历史画卷钢铁狂欢创意激情梦幻工厂展望未来产品主题燃情岁月辉煌新生时尚之城开放首钢铁色记忆核心产品历铁“史色新画记钢长卷钢忆铁钢征——铁——狂铁新幻欢游首动想首不乐钢感城钢夜园”艺堡博城创术物意长馆园廊1919购物mall首首钢钢国教际育会培展训辅助产品钢“火钢铁龙树魂钢幻中烟琪炉厂首都影国钢工花火房钢花——冶铁业”纯主创五园铁电影首青题意一国观博玩视钢食雕改剧际光物城基夜库塑造场酒小馆地景公店火工园车程绿维工业旅游经典项目北京首钢旅游发展总体规划六大工程目02> 茅台集团旅游策划项目☐ 项目业主:贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司☐ 项目地点:贵州省仁怀市茅台镇 ☐ 项目规模:20公顷☐ 项目时间:2012年☐ 项目背景:茅台酒厂发展工业旅游,对于茅台本身,意义 十分重大。
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 工业旅游规划设计:国外知名企业是这样做好工业旅游的工业旅游兴起于欧美等发达国家,在中国目前正处于兴盛发展时期,越来越多的中国企业开始重视利用品牌效应吸引游客,提升品牌知名度,进而直接或间接的提升产品的销售。
比如张裕集团聘请蓝裕文化设计的一系列酒庄,就为张裕在全国的影响力打下了牢固的根据地,进而极大的通过工业旅游促进了产品的销售。
那么,国外知名企业是如何做好工业旅游的呢,今天就带大家去体验一下世界各国的工业旅游,看看他们的成功经验是什么,希望能为国内企业提供一定的借鉴。
德国:过亿游客与“德国制造”有关德国是全球最早进行工业旅游的国家之一。
工业旅游不仅让游客了解“德国制造”的生产过程,还借此提升企业形象,扩展企业盈利,甚至还成为许多城市的“旅游经济发动机”。
1梅森瓷器工厂在“德国工业旅游排行榜”上,创建于1710年的梅森瓷器工厂排名第一。
位于德国东部的小城梅森人口才2.8万人,不过到梅森瓷器工厂参观的游客每年达到四五十万。
梅森瓷器工厂是欧洲第一家制作陶瓷的企业。
在这里,游客可以通过瓷器博物馆和艺术家工作室,对各类展品和生产流程进行观摩。
参观后,游客还可以购买这里的瓷器,再光顾一下瓷器厂开办的咖啡馆和餐厅,那里使用的餐具全部都是地道的梅森瓷器。
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 2奔驰工厂斯图加特的奔驰工厂尤其受到爱车人的喜爱。
奔驰博物馆与奔驰总厂相连。
博物馆共3层,展示着奔驰100多年来的辉煌。
奔驰工厂也向游客敞开大门,参观者可以在奔驰工厂车间内了解奔驰豪华名车的生产过程,还可穿上工作服亲自拧几个螺丝钉,甚至能直接把车买走。
3鲁尔区德国大中型企业都设有工业旅游部门,作为第二产业。
不过,对于很多企业来说,单独搞工业旅游显得势单力薄。
因此,德国各地纷纷发挥集团优势。
最成功的当属德国西部鲁尔区。
鲁尔区从1999年就开始整合工业旅游路线,将全区主要工业旅游景点整合为著名的“工业遗产旅游之路”。
132中国最高、最新、最美的白酒厂——旅行、美酒发烧友们不能错过本刊记者/李寻 朱剑 崔容 胡纲西藏阿拉嘉宝酒业有限责任公司13312019年,我们出版《酒的中国地理》一书的时候,对西藏的酿酒产业所知甚少。
2009年前后,楚乔老师到西藏出差时,买回了两瓶西藏藏缘实业集团有限公司生产的藏窖坊系列的青稞酒和藏缘青稞酒,说是青稞酒,但是品尝起来却是非常明显的四川风味的浓香酒。
因此,在《酒的中国地理》一书中,关于西藏白酒这部分,只有短短的七行描述,而且写明了这两种酒说起来是青稞酒,喝上去感觉是四川风味的浓香型酒。
我不太清楚这些酒的来龙去脉,它们到底是在西藏酿造的,还是在四川酿造后直接贴上了西藏的牌子?单从喝的角度来讲,西藏的青稞酒没有什么特色,我甚至区分不出浓香型的青稞酒和高粱酒的区别。
这本书出版后,2021年冬天,我有缘拜访了青海天佑德青稞酒业有限公司董事长李银会先生,通过李董事长的介绍,我才了解到了西藏酿酒业的一些情况。
西藏本来是没有酿造白酒的酒厂的,第一家白酒厂是青海天佑德酒业公司在那里投资建的西藏天佑德酒业有限公司,2022年更名为西藏阿拉嘉宝酒业有限公司,这是西藏第一家在当地酿造纯粮大曲固态法白酒的酒厂,目前为止,也是唯一的一家白酒酒厂。
2022年6月,我收到了李银会董事长给我寄来的阿拉嘉宝的两款样酒,收到酒的当天夜里品尝,感觉惊艳,也非常兴奋,总算是喝到了一种独一无二的西藏当地酿造的白酒。
因此,深夜12点半,我就订了去拉萨的机票。
没想到早晨起来,拉萨那边有疫情了,我们去不了了。
又过去了整整一年,直到2023年7月,我才有缘实地探访了拉萨的阿拉嘉宝酒厂。
李寻老师访问西藏阿拉嘉宝酒厂,受到了阿拉嘉宝酒厂总经理胡志平先生(左)的热情接待2西藏阿拉嘉宝酒厂位于拉萨市国家级经济技术开发区内,海拔3600米,目前是中国海拔最高的酒厂,可能也是世界上海拔最高的酒厂。
探访阿拉嘉宝酒厂的计划,自从起了念想,迁延一年才获得执行。
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /泸州老窖白酒工业旅游规划设计:国窖,让中国白酒文化,率先踢进了世界杯!俄罗斯世界杯已经来来,在中国众多名酒品牌中,泸州老窖捷足先登,率先让世界品味了这一杯好酒!6月13日,2018俄罗斯世界杯揭幕前夕,泸州老窖·国窖1573在莫斯科举行了“让世界品味这一杯”2018俄罗斯世界杯之旅欢迎晚宴,国际足联官方款待机构董事艾瑞克·拜伦在现场宣布:泸州老窖国窖1573进入2018俄罗斯世界杯官方款待包厢唯一中国白酒品牌。
众多商界领袖、各界名流及俄罗斯政府官员莅临晚宴,共同品鉴佳酿、享用米其林美食。
点燃现场气氛的是,米卢、雷科巴、范志毅三位足坛大咖热烈互动、酒叙情谊。
酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /中国白酒首次携手世界杯,不仅是国际足联对于国窖1573品牌影响力的认可,也是中国白酒国际化道路上的又一里程碑。
泸州老窖是中国最古老的名酒,拥有传承690余年的泸州老窖传统酿制技艺和连续使用了445年的国宝窖池群,被誉为文化双国宝。
同时,泸州老窖又是民族工业走向世界的代表,是中国白酒创新化、时代化、国际化的引领者。
在中国的文化历史发展中,白酒占有举足轻重的地位。
时至今日,出于巨大的消费需求,白酒也成了传统文化与现代产业有效结合的典范。
市场化的过程中,很多酒的内核文酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /化逐渐被遗忘,而作为把文化内涵看得最重的酒企之一,泸州老窖做的不仅仅是传承,还有创新。
此次世界杯晚宴,首尝以超现实主义方式展示中国传统白酒文化,在酒企再次引领新式品牌理念与文化潮。
一如先前的七星盛宴、封藏大典等,凭借文化跨界与持续创新,将再引发业内外的广泛关注。
下面就带领大家一起去看看泸州老窖的白酒文化工业旅游区:泸州老窖4.2亿加码工业旅游曾在去年泸州老窖集团就曾为酒文化旅游区发力,拟出资约4.2亿元收购泸州老窖天府中学凤凰校区,当时相关负责人也给出了官方答案,“这次的收购实质上就是将国窖广场景区进行扩建”。
贵州茅台酒股份有限公司贵州茅台酒股份有限公司(KWEICHOW MOUTAI CO.,LTD.)贵州茅台酒股份有限公司网站网址:/index.asp[编辑]贵州茅台公司简介贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民政府黔府函字(1999)291号文件批准设立的股份有限公司,注册资本为一亿八千五百万元。
公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。
目前,贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求;15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白;在国内独创年代梯级式的产品开发模式。
形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种,全方位跻身市场,从而占据了白酒市场制高点,称雄于中国极品酒市场。
[编辑]贵州茅台公司文化贵州茅台酒股份有限公司企业文化理念•使命——酿造高品位的生活•愿景——健康永远国酒永恒•核心价值观——天贵人和厚德致远•企业精神——爱我茅台为国争光•核心竞争力——工艺环境品牌品质文化•经营理念——稳健经营持续成长光大民族品牌•质量理念——崇本守道坚守工艺贮足陈酿不卖新酒•营销理念——坚持八个营销追求和谐共赢•服务理念——行动换取心动超值体现价值•领导理念——务本兴业正德树人•人才理念——以才兴企人企共进[编辑]贵州茅台公司的发展回眸茅台集团发展史,尤令世人注目和敬仰。
从解放前的手工作坊到世界一流的现代化企业;从传统单一的酿造业到跨行业的多元化产业发展格局;从大庆式企业、二级企业到全国白酒行业唯一的国家一级企业;从工厂制到公司制到股份制;从全国知名到全球飘香;从落后的经验式管理升华为卓越绩效管理;从一次性通过ISO9002质量体系认证到通过ISO1400环境管理体系认证,成为迄今为止唯一通过质量、环境、职业健康安全三大体系整合认证的白酒企业;从政治酒、外交酒、国酒到重如磐石的文化酒、神秘奇妙的健康酒,到象征着“高品位生活”的“非酒”,茅台酒的厚重内涵和卓越品质达到了“一览众山小”的最新高度。
酒厂工业旅游策划书3篇篇一《酒厂工业旅游策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和旅游消费观念的转变,工业旅游作为一种新兴的旅游形式,越来越受到游客的青睐。
酒厂具有独特的文化底蕴和生产工艺,开展酒厂工业旅游,不仅可以提升酒厂的品牌知名度和美誉度,还可以为游客提供一种全新的旅游体验。
二、项目目标1. 打造具有特色的酒厂工业旅游品牌,吸引更多游客前来参观体验。
2. 提升酒厂的知名度和影响力,促进产品销售。
3. 传播酒文化,增强游客对酒的认知和了解。
三、项目内容1. 酒厂参观设计专门的参观路线,让游客可以深入了解酒厂的历史、文化、生产工艺等。
包括酿酒车间、储酒库、包装车间等。
2. 品酒体验设置品酒区,让游客品尝不同种类的酒,了解酒的口感、风味和特点。
同时,安排专业的品酒师进行讲解和指导。
3. 酒文化展示建设酒文化博物馆或展示厅,展示酒的起源、发展、酿造工艺、文化内涵等。
通过图片、文字、实物等多种形式,让游客全面了解酒文化。
4. 互动体验开展一些互动体验活动,如酿酒体验、酒标设计、调酒比赛等,让游客参与其中,增强游客的体验感和趣味性。
5. 特色餐饮提供以酒为主题的特色餐饮,如酒炖菜肴、酒心甜点等,让游客在享受美食的同时,感受酒文化的独特魅力。
6. 购物环节设置专门的购物区,销售酒厂的特色产品,如酒、酒具、纪念品等,满足游客的购物需求。
四、市场推广1. 线上推广利用社交媒体、旅游网站、官方网站等平台,进行宣传推广。
发布酒厂工业旅游的相关信息、图片、视频等,吸引游客的关注。
2. 线下推广与旅行社、酒店、景区等合作,开展联合推广活动。
在旅游展会、活动现场等设置宣传展位,发放宣传资料。
3. 口碑营销五、运营管理1. 人员培训对工作人员进行专业培训,包括导游讲解、品酒师、服务人员等,提高服务水平和专业素养。
2. 安全管理制定完善的安全管理制度,确保游客在参观过程中的人身安全和财产安全。
3. 服务质量注重游客的体验和感受,提供优质、周到、细致的服务,提高游客的满意度。
考察茅台镇方案 1. 简介 茅台镇位于中国贵州省仁怀市,是中国著名的酒乡之一,也是茅台酒的故乡。近年来,随着茅台酒的国际知名度和市场需求的增加,茅台镇积极采取措施提升自身的发展和形象,通过开展考察活动吸引更多的游客和投资者前来参观、考察和投资。本文将介绍考察茅台镇方案的关键内容和目标。
2. 方案内容 考察茅台镇的方案主要包括以下几个方面的内容: 2.1 参观茅台酒厂 茅台酒厂是茅台镇最著名的景点之一,拥有悠久的历史和世界级的酿酒工艺。参观茅台酒厂,游客可以亲自了解茅台酒的生产过程,感受其独特的香气和口感。此外,还可以了解茅台酒的文化背景和酿酒技术的传承。
2.2 游览茅台镇古城 茅台镇古城保存了许多古建筑和历史文化遗迹,游客可以在这里感受到浓厚的历史氛围。古城内有许多古老的街道、寺庙和民居,具有独特的建筑风格和文化特点。游客可以在这里漫步、观光和购物,体验古镇的魅力。
2.3 品尝当地美食 茅台镇的美食文化独具特色,有许多当地特色菜肴值得一试。例如,茅台酒鸡、味极鲜饭、茅台镇小吃等。品尝当地美食不仅可以满足味蕾的享受,还可以深入了解茅台镇的民俗文化和饮食传统。
2.4 考察茅台酒经济 茅台酒作为中国最著名的白酒之一,具有很高的投资价值。茅台镇方案中也包括考察茅台酒产业的发展现状和未来潜力。投资者可以了解茅台酒的销售情况、市场需求和竞争态势,并进行相关的市场调研和商业考察。
3. 方案目标 考察茅台镇方案的主要目标如下: 3.1 宣传茅台镇形象 通过考察活动,茅台镇希望向外界展示其独特的酒文化和乡村风貌,提升茅台镇的知名度和声誉,吸引更多的游客和投资者前来参观、考察和投资。
3.2 探索茅台酒市场潜力 茅台酒作为中国的国酒之一,具有广阔的市场潜力。通过考察活动,可以深入了解茅台酒市场的发展动态、消费热点和市场需求,为投资者提供相关的市场情报和商机。
3.3 拓展旅游产业 茅台镇方案也以发展旅游产业为目标,通过提升茅台镇的旅游设施和服务水平,吸引更多的游客前来消费和体验,推动当地经济的发展和增长。
069休闲读品贵州中心酿酒集团有限公司企业沿革企业名称:贵州中心酿酒集团有限公司地 址:贵州省仁怀市茅台镇贵州中心酿酒集团有限公司由茅台酒厂前身,三大烧坊之一的衡昌烧坊传承而来。
1929年,周秉衡开办了当时茅台镇最大的白酒烧坊“衡昌烧坊”。
1935年3月16日,红一方面军到达茅台镇,“衡昌烧坊”创始人周秉衡送予红军9坛衡昌茅台酒。
1938年,周秉衡的“天福公”商号倒闭清算,以“衡昌烧坊”作价1万5千元入股赖永初成立的“大兴实业公司”。
1941年,赖永初独资收购“衡昌烧坊”,投资扩建并更名为“恒兴酒厂”,酒厂生产酒使用“赖茅”商标。
1986年,周氏后人以衡昌烧坊的配方和传统酿酒工艺重新恢复生产。
1992年,周杰明从父亲手中接管了酒厂,并将酒厂改名为中心酒厂。
1999年,中心酒厂通过ISO9001质量体系认证。
2010年9月16日,贵州中心酿酒集团有限公司在遵义市仁怀市市场监督管理局登记成立,贵州省仁怀市茅台镇中心酒厂这一名称被注销。
2011年,贵州中心酿酒集团有限公司入选贵州省仁怀市首批白酒工业旅游点。
目前,贵州中心酿酒集团有限公司修建有汉、唐、宋、元、明、清御酒坊,衡昌酒道馆,衡昌会馆等文化设施,建有大型酱香酿酒基地和大型恒温洞藏酒库,年产大曲酱香白酒3600吨,库存大曲酱香基酒万余吨,是国家质量监督检验检疫总局认定的全国九家酱香型白酒酿造产业知名品牌创建示范基地之一。
产品特点贵州中心酿酒集团的“酱乡国酒”系列,酒体刚柔相济、幽雅和谐、馥香内敛,柔和中正。
“酱祖御酒”系列酒体满,酒香突出,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久。
文/闻 迟酒企简介070休闲读品酱乡国酒•明窖20年 53° 500ml 498元获奖情况2015年,贵州中心酿酒集团选送的“酱乡国酒”在中国食品工业协会白酒专业委员会举办的年会评选上获得了酱酒组及总分第一名,并摘得2015年度“中国白酒酒体设计奖”。
2015年,贵州中心酿酒集团选送的“酱乡国酒”“招财猫酒”在国际布鲁塞尔烈性酒大赛上分别获得金质奖章和银质奖章。
-------------精选文档----------------- 可编辑 茅台白酒工业旅游规划设计:国内白酒工业旅游发展最好的企业是茅台吗?
国内白酒工业旅游发展最好的企业是茅台吗?先来看一组数据,茅台于2016年获首批国家工业旅游创新单位名单中唯一的白酒生产企业。据了解,从2012年至2017年,5年间,仁怀市累计接待游客突破1600万人次,累计实现旅游收入达180亿元人民币,年均增长23%,其中将近七成游客旅游目的地是茅台镇。
茅台白酒工业旅游创新示范区于2013年年初获审批,茅台镇的工业旅游计划也已经于当时开始进行实施。
2016年11月28日,国家旅游局在山东省青岛市召开全国工业旅游创新大会,会上茅台集团成功上榜,并成为首批国家工业旅游创新单位名单中唯一的白酒生产企业。 -------------精选文档-----------------
可编辑 在山东青岛市召开的全国工业旅游创新大会上,国家旅游局还公布了《全国工业旅游发展纲要(2016-2025年)(征求意见稿)》(以下简称纲要)并向社会公开征求意见。纲要提出,将在全国创建1000个以企业为依托的国家工业旅游示范点,100个以专业工业城镇和产业园区为依托的工业旅游基地,10个以传统老工业基地为依托的工业旅游城市,初步构建协调发展的产品格局,成为我国城乡旅游业升级转型重要战略支点。
未来五年中国工业旅游将进入—黄金发展期 中国国家旅游局局长李金早也在全国工业旅游创新大会上说,未来五年,中国工业旅游将进入一个黄金发展期,接待游客总量将超过10亿人次,旅游直接收入总量超过2000亿元人民币,实现综合收入总量可能超过直接收入的10倍以上,新增旅游直接就业超过120万人,带动间接就业新增超过600万人。
李金早指出,欧美、日韩等发达国家均已进入后工业社会,其最明显的特征就是工业经济向服务业经济转型,欧美发达国家有15%以上的大中型工业企业都在开展工业旅游。相对于世界发达国家,中国的工业旅游目前还处于萌发阶段。但中国已经形成了完整的工-------------精选文档----------------- 可编辑 业体系,现有262个资源型城市、145个国家级高新技术开发区和219家国家级经济技术开发区,工业旅游空间广阔,潜力巨大。特别是近年来发展形成的特色工业小镇,将生产展销、文化创意、休闲游憩等功能有机融合,为工业旅游开辟了全新的发展空间。
而茅台工业旅游区,即以茅台文化为内涵,以茅台古镇为支撑,从仁怀市文化旅游发展的角度着手,联动酒产业与旅游产业,进行产业链条整合,构筑“中国酒文化旅游大区”,实现“文化+旅游”、“文化+创意”、“文化+科技”的全景体验发展,为仁怀建设“中国酒文化之都”,实现“未来十年中国白酒看贵州”的奋斗目标,打造中国酒文化旅游目的地,形成了具有强烈休闲精神的“中国国酒文化”工业旅游区。
下面就带你走进茅台白酒工业区,深挖白酒工业潜藏的巨大商业价值! 茅台镇,贵州省遵义市仁怀市下辖镇。位于赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠遵义,南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带,-------------精选文档----------------- 可编辑 建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。 赤水河航运贯穿全境,仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此,是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。
茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。
2016年10月14日,茅台镇被列为第一批中国特色小镇。2017年11月,茅台镇获评“2017年度中国十大品质休闲基地”。2017年11月,茅台镇获评第五届全国文明村镇。 -------------精选文档-----------------
可编辑 据仁怀市旅游部门介绍,5年来,仁怀市茅台古镇观光旅游的游客主要以大陆长三角、珠三角地区为主,占总接待游客的70%;国外游客以欧美及东南亚地区为主,占总接待游客的30%,人数呈逐年增多趋势。 -------------精选文档-----------------
可编辑 茅台酒厂工业旅游区座落于茅台镇上,以贵州茅台酒厂集团公司厂区为范围,面积约5平方公里,以公司办公大楼、茅台酒生产车间、酒库车间、包装车间为主要依托,围绕国酒生产过程,整合开放生产车间、酒库车间、包装车间等生产参观点,让游客了解国酒生产工艺及流程,感受企业文化。
酿酒车间 -------------精选文档-----------------
可编辑 工业园区 -------------精选文档-----------------
可编辑 但目前茅台酒厂对外开放参观的主要是包装车间、国酒文化城以及白酒体验馆。但包装车间,游客要随时看到是经过特别安排的。因为茅台酒根据需求生产,有时候包装的工作量只到上午,下午就不用包装了,那么便会造成下午来的游客看不到包装过程。 -------------精选文档-----------------
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(中国酒文化城雕塑像) -------------精选文档-----------------
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可编辑 (中国酒文化城内图)
中国酒文化城由茅台集团于1993年至1997年间修建,占地面积3万余平方米,建筑面积1万余平方米,是目前世界上规模最大的酒文化博览馆。2014年4月获批国家4A级景区。 -------------精选文档-----------------
可编辑 酒文化博物馆位于茅台镇酒文化核心体验区,城内数十幢体现汉、唐、宋、元、明、清和现代风格的精致建筑,荟萃了国酒茅台自远古以来的发明发展史实。各式建筑鳞次栉比,连绵成城。馆内陈列着各代酒礼、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒诗及与酒有关的重要人物故事等书画作品、雕塑、楹匾及实物,是中国酒文化的高品位综合载体,是最大的酒文化博物馆,列入上海大世界基尼斯之最。 -------------精选文档-----------------
可编辑 上图为名酒世界馆内景,388种不同设计的茅台酒瓶陈列。 “茅台酒酿酒工业遗产群”之下酒库第八栋酒库,是上世纪70年代茅台酒厂第一批修剪的专门酒库之一,为现存最早的两栋酒库之一,现仍在使用,内存放有茅台酒厂酒龄最长的老酒。上图图中的酒,酒龄为三十年。一坛价格超500万人民币。 -------------精选文档-----------------
可编辑 今年1月底,中国《西部大开发“十三五”规划》公布中国百座特色小镇名单,茅台镇入选了教育型城镇。茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔,是中国茅台酒的故乡。 -------------精选文档-----------------
可编辑 由于茅台镇独有的地理环境、气候、土壤、微生物、红高粱、赤水河等多种因素综合,出茅台镇,便无法再酿出茅台酒,使这里成为酿酒产业的重镇,也是中国酱香型白酒的核心产区,中国酱香型的命名地。
(图为茅台镇的夜景) -------------精选文档-----------------
可编辑 白酒的特性是需要有好的原料、好的水源、好的生态才能酿造出好的酒。这诸多的先决条件便是远离大都会城市,然而旅游是典型的人气型产业,交通不发达着实成为白酒企业发展旅游的一大掣肘。所以在茅台集团积极布局推进机场建设,欲改善交通。
(仁怀机场效果图) -------------精选文档-----------------
可编辑 2012年茅台投资控股遵义茅台机场,后又与贵州省内的其他7家战略投资者共同发起设立了贵阳龙洞堡国际机场股份公司,并大手笔出资参股,成为其第二大股东。据了解,遵义茅台机场的建设已接近尾声,此项目总投资24.37亿元,飞行区按4C标准设计建设。截止目前,在工程建设方面,土石方、道面工程、助航灯光工程、飞行区消防工程、围界工程等主体工程已完成并通过验收。
得失 纵观国内白酒行业的工业旅游项目,普遍处于初级阶段,只是以参观为主,在开放初期为企业的品牌宣传起到了比较大的作用,但对实际的销售和品牌的口口相传方面却比较薄弱。主要原因的企业通常把它当成一种副业,没有精心经营,也没有大力宣传,同时,项目的体验互动不足,游客来了大多是光板板的看,对于对工业旅游有一定认知的中国游客来说,这种工厂观光式的工业旅游没法激发游客的兴趣,也没能在游客的脑海中留下深刻的印象。所以,白酒工业旅游还有很长的路要走。
“白酒工业游”的模式,无疑是一个新的发展机遇,这种新的跨界组合可能会为企业带来经济效益,但是,对酒企而言,还是需要从自身实际情况出发,在发展工业旅游的同时,要与自身所拥有的资源相辅佐,找寻与其他酒企的不同特色所在,例如生产工艺、独特酒体、自然生态环境、厂容厂貌、历史古迹和文化遗产等等。增强与游客的亲和度,适当地添加工业旅游的趣味性和游客参与性,以提高游客的满意度为关键,如果当工业旅游带动的销售所产生的经济效益,和酒厂的投入对比悬殊的时候,酒企就需要停下脚步,不然的话就得不偿失了!
机遇与挑战并存,需要酒企从自身企业的现实情况和企业文化的角度出发,朝着高品位、高起点的方向规划设计,综合考究是不是真的适合,要不断探索从而找到一条真正适合酒企发展的“白酒工业游”之路,而不是一味盲从。
蓝裕文化专注于酒庄设计,酒厂工业旅游规划设计,主题乐园设计,多行业工业旅游规划化设计。