牛羊养殖技术培训

三农发展技术培训手册第1章农业基础知识 (5)1.1 土壤与肥料 (5)1.1.1 土壤组成 (5)1.1.2 土壤性质 (5)1.1.3 肥料种类与施用 (5)1.2 农田水利 (5)1.2.1 农田水利概述 (5)1.2.2 灌溉方式 (5)1.2.3 农田排水 (6)1.3 农作物病虫害防治 (6)1.3.1 病虫害类型 (6)1.3.2 病虫害防治方法 (6)第2章粮食作物种植技术 (6)2.1 水稻种植技术 (6)2.1.1 育秧技术 (6)2.1.2 整地与施肥 (6)2.1.3 插秧与密度 (6)2.1.4 水稻病虫害防治 (7)2.2 小麦种植技术 (7)2.2.1 品种选择与种子处理 (7)2.2.2 整地与播种 (7)2.2.3 肥水管理 (7)2.2.4 小麦病虫害防治 (7)2.3 玉米种植技术 (7)2.3.1 品种选择与种子处理 (7)2.3.2 整地与播种 (7)2.3.3 肥水管理 (7)2.3.4 玉米病虫害防治 (7)2.4 大豆种植技术 (8)2.4.1 品种选择与种子处理 (8)2.4.2 整地与播种 (8)2.4.3 肥水管理 (8)2.4.4 大豆病虫害防治 (8)第3章经济作物种植技术 (8)3.1 棉花种植技术 (8)3.1.1 土地选择与整理 (8)3.1.2 品种选择 (8)3.1.3 播种技术 (8)3.1.4 田间管理 (8)3.2 油菜种植技术 (9)3.2.1 土地选择与整理 (9)3.2.3 播种技术 (9)3.2.4 田间管理 (9)3.3 蔬菜种植技术 (9)3.3.1 土地选择与整理 (9)3.3.2 品种选择 (9)3.3.3 播种技术 (9)3.3.4 田间管理 (9)3.4 果树栽培技术 (10)3.4.1 品种选择 (10)3.4.2 土地选择与整理 (10)3.4.3 栽植技术 (10)3.4.4 田间管理 (10)第4章畜禽养殖技术 (10)4.1 猪的养殖技术 (10)4.1.1 猪舍设计与建设 (10)4.1.2 猪的品种选择 (10)4.1.3 饲料与饲养管理 (10)4.1.4 繁殖技术 (10)4.2 家禽养殖技术 (11)4.2.1 禽舍设计与建设 (11)4.2.2 家禽品种选择 (11)4.2.3 饲料与饲养管理 (11)4.2.4 繁殖技术 (11)4.3 牛羊养殖技术 (11)4.3.1 养殖场地选择与建设 (11)4.3.2 品种选择 (11)4.3.3 饲料与饲养管理 (11)4.3.4 繁殖技术 (11)4.4 畜禽疫病防治 (11)4.4.1 疫苗接种 (11)4.4.2 卫生消毒 (11)4.4.3 预防性投药 (12)4.4.4 疫病监测与处理 (12)第5章水产养殖技术 (12)5.1 淡水鱼类养殖技术 (12)5.1.1 养殖模式选择 (12)5.1.2 鱼种选择与搭配 (12)5.1.3 饲料与投喂 (12)5.1.4 水质管理 (12)5.1.5 病害防治 (12)5.2 海水鱼类养殖技术 (12)5.2.1 养殖模式选择 (12)5.2.2 鱼种选择与搭配 (12)5.2.4 水质管理 (13)5.2.5 病害防治 (13)5.3 贝类养殖技术 (13)5.3.1 养殖模式选择 (13)5.3.2 贝种选择 (13)5.3.3 苗种繁育 (13)5.3.4 养殖管理 (13)5.4 水产病害防治 (13)5.4.1 病害预防 (13)5.4.2 病害诊断 (13)5.4.3 病害治疗 (13)第6章农产品加工与储藏 (13)6.1 粮食加工技术 (13)6.1.1 稻谷加工技术 (14)6.1.2 小麦加工技术 (14)6.1.3 玉米加工技术 (14)6.2 油脂加工技术 (14)6.2.1 压榨法 (14)6.2.2 浸出法 (14)6.2.3 精炼法 (14)6.3 蔬菜、水果加工技术 (14)6.3.1 腌制技术 (14)6.3.2 糖制技术 (14)6.3.3 罐装技术 (14)6.3.4 速冻技术 (15)6.4 农产品储藏技术 (15)6.4.1 低温储藏 (15)6.4.2 气调储藏 (15)6.4.3 辐射保鲜 (15)第7章农业机械化与设施农业 (15)7.1 农业机械化技术 (15)7.1.1 概述 (15)7.1.2 农业机械设备 (15)7.1.3 应用案例 (15)7.2 设施农业技术 (16)7.2.1 概述 (16)7.2.2 设施农业类别 (16)7.2.3 关键技术 (16)7.2.4 应用案例 (16)7.3 农业自动化技术 (16)7.3.1 概述 (16)7.3.2 原理与关键技术 (16)7.3.3 应用领域 (16)7.4.1 概述 (17)7.4.2 关键技术 (17)7.4.3 应用领域 (17)第8章农业环境保护与可持续发展 (17)8.1 农业生态环境保护 (17)8.1.1 生态农业理念 (17)8.1.2 农业生物多样性保护 (17)8.1.3 生态农业技术 (18)8.2 农业面源污染治理 (18)8.2.1 农业面源污染概述 (18)8.2.2 农药、化肥污染治理 (18)8.2.3 畜禽养殖污染治理 (18)8.2.4 农业废弃物处理 (18)8.3 节水灌溉技术 (18)8.3.1 节水灌溉原理 (18)8.3.2 常见节水灌溉技术 (18)8.3.3 节水灌溉设备选型与维护 (18)8.4 农业废弃物资源化利用 (18)8.4.1 秸秆利用技术 (18)8.4.2 畜禽粪便资源化利用 (18)8.4.3 农膜回收与再生利用 (18)8.4.4 农业废弃物能源化利用 (19)第9章农村能源与新能源技术 (19)9.1 传统能源利用技术 (19)9.1.1 煤炭资源利用 (19)9.1.2 石油和天然气利用 (19)9.1.3 生物质能源 (19)9.2 新能源开发与利用 (19)9.2.1 太阳能技术 (19)9.2.2 风能技术 (19)9.2.3 生物质能发电技术 (19)9.2.4 地热能利用技术 (19)9.3 农村能源设备与维护 (19)9.3.1 能源设备选型 (19)9.3.2 设备安装与调试 (20)9.3.3 设备维护与管理 (20)9.4 能源管理及节能减排 (20)9.4.1 能源管理制度 (20)9.4.2 节能技术应用 (20)9.4.3 节能减排措施 (20)第10章农业政策与市场分析 (20)10.1 农业政策解读 (20)10.2 农产品市场分析 (20)10.4 农业项目申报与实施指导 (21)第1章农业基础知识1.1 土壤与肥料土壤是农业生产的基础，对作物生长起着的作用。

牛羊养殖技术考试及答案一、单项选择题（每题2分，共30分）1. 牛羊养殖中，下列哪种饲料是蛋白质饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 干草答案：B2. 牛羊养殖中，下列哪种疫苗是用于预防口蹄疫的？A. 布氏杆菌疫苗B. 口蹄疫疫苗C. 羊痘疫苗D. 蓝耳病疫苗答案：B3. 牛羊养殖中，下列哪种疾病是牛羊常见的寄生虫病？A. 肺炎B. 口蹄疫C. 肝片吸虫病D. 牛瘟答案：C4. 牛羊养殖中，下列哪种饲料是能量饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 干草答案：A5. 牛羊养殖中，下列哪种疾病是牛羊常见的病毒性疾病？A. 肺炎B. 口蹄疫C. 肝片吸虫病D. 牛瘟答案：B6. 牛羊养殖中，下列哪种饲料是粗饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 干草答案：D7. 牛羊养殖中，下列哪种疫苗是用于预防羊痘的？A. 布氏杆菌疫苗B. 口蹄疫疫苗C. 羊痘疫苗D. 蓝耳病疫苗答案：C8. 牛羊养殖中，下列哪种疾病是牛羊常见的细菌性疾病？A. 肺炎B. 口蹄疫C. 肝片吸虫病D. 牛瘟答案：A9. 牛羊养殖中，下列哪种饲料是矿物质饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸答案：D10. 牛羊养殖中，下列哪种疾病是牛羊常见的真菌性疾病？A. 肺炎B. 口蹄疫C. 肝片吸虫病D. 牛瘟答案：D11. 牛羊养殖中，下列哪种饲料是青贮饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 青贮玉米12. 牛羊养殖中，下列哪种疫苗是用于预防布氏杆菌病的？A. 布氏杆菌疫苗B. 口蹄疫疫苗C. 羊痘疫苗D. 蓝耳病疫苗答案：A13. 牛羊养殖中，下列哪种疾病是牛羊常见的营养代谢病？A. 肺炎B. 口蹄疫C. 肝片吸虫病D. 佝偻病答案：D14. 牛羊养殖中，下列哪种饲料是维生素饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 维生素添加剂答案：D15. 牛羊养殖中，下列哪种疾病是牛羊常见的中毒性疾病？A. 肺炎B. 口蹄疫C. 肝片吸虫病D. 霉菌毒素中毒答案：D二、多项选择题（每题3分，共30分）16. 牛羊养殖中，下列哪些因素会影响牛羊的生长发育？A. 饲料营养B. 环境温度C. 疾病D. 遗传因素答案：ABCD17. 牛羊养殖中，下列哪些疫苗是牛羊养殖中常用的疫苗？A. 布氏杆菌疫苗B. 口蹄疫疫苗C. 羊痘疫苗D. 蓝耳病疫苗答案：ABCD18. 牛羊养殖中，下列哪些疾病是牛羊常见的寄生虫病？A. 肝片吸虫病B. 绦虫病C. 线虫病D. 螨虫病答案：ABCD19. 牛羊养殖中，下列哪些饲料是蛋白质饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 鱼粉答案：BD20. 牛羊养殖中，下列哪些饲料是能量饲料？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 糖蜜答案：AD21. 牛羊养殖中，下列哪些疾病是牛羊常见的病毒性疾病？A. 口蹄疫B. 蓝耳病C. 羊痘D. 牛瘟答案：ABCD22. 牛羊养殖中，下列哪些饲料是粗饲料？A. 玉米B. 干草C. 麦麸D. 青贮饲料答案：BD23. 牛羊养殖中，下列哪些疫苗是用于预防羊痘的？A. 布氏杆菌疫苗B. 口蹄疫疫苗C. 羊痘疫苗D. 蓝耳病疫苗答案：C24. 牛羊养殖中，下列哪些疾病是牛羊常见的细菌性疾病？A. 肺炎B. 乳腺炎C. 子宫炎D. 犊牛腹泻答案：ABCD25. 牛羊养殖中，下列哪些饲料是矿物质饲料？A. 玉米B. 骨粉C. 麦麸D. 石粉答案：BD26. 牛羊养殖中，下列哪些疾病是牛羊常见的营养代谢病？A. 佝偻病B. 白肌病C. 酮病D. 脂肪肝答案：ABCD27. 牛羊养殖中，下列哪些饲料是维生素饲料？A. 玉米B. 维生素添加剂C. 麦麸D. 鱼肝油答案：BD28. 牛羊养殖中，下列哪些疾病是牛羊常见的中毒性疾病？A. 霉菌毒素中毒B. 有机磷中毒C. 亚硝酸盐中毒D. 重金属中毒答案：ABCD29. 牛羊养殖中，下列哪些饲料是青贮饲料？A. 玉米B. 青贮玉米C. 青贮苜蓿D. 青贮饲料答案：BCD30. 牛羊养殖中，下列哪些疾病是牛羊常见的真菌性疾病？A. 肺炎B. 口蹄疫C. 牛瘟D. 曲霉菌病答案：D三、判断题（每题2分，共20分）31. 牛羊养殖中，蛋白质饲料是牛羊生长发育所必需的营养物质。

肉牛养殖技术--山东飞扬牧业牛羊养殖详情咨询:159/647/4９1８６肉牛养殖技术大全四条经验养肉牛(一)买牛先瞧相如到集市买肉牛时,首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力得牛,这样得牛吃得好,健康无病。

另外,还要结合毛皮与臀部,要求皮肤轻有弹性,臀得毛皮多而软,一抓一大把,这样得牛长肉多,育肥快、经济效益高。

(二)“三定三瞧”饲养法三定就是:一定专人饲养。

以便掌握牛吃料情况,观察有无异常现象发生,有利于及早采取措施;二定饲喂时间。

一般就是早上5时、上午10时、下午5时,分３次上槽,夜间最好能补喂1次,每次上槽前先喂少量干草,然后再拌料,２小时后再饮水,夏季可稍加些盐,以防脱水;三定喂料数量,不能忽多忽少。

三瞧就是:瞧吃食状况;瞧粪便,掌握消化就是否良好;瞧反刍、(三)抓好三项管理措施一就是夏季喂完牛后,要把牛拴在通风得树荫下,或背荫、凉棚下,以防中暑;冬季要拴在背风向阳处,牛舍要采取保暖措施、二就是要经常刷试牛体,能促进血液循环多增膘。

三就是拴牛绳要短,减少运动量,最好一牛拴一桩,以利增重育肥。

(四)粗粮细喂,科学搭配盛产玉米地区,牛得主要饲草可以就是玉米秸,非玉米产区,因地制宜。

铡草时要求就是寸草铡四刀,原则就是越细越好,草细牛爱吃,易消化、省饲料、精料喂得数量与品种比例要因时适当掌握、新购进得架子牛,一般都就是长时间少喂或不喂精料,如果精料突然饲喂过多,牛容易消化不良,反而长膘慢。

因此,刚买来得牛日食量一般在1、5~2千克精料为宜。

各种料得比例就是:玉米面30%、麦麸６0％、豆饼面10％、食盐1～2钱,用水化开拌在料内、10天后再逐渐加精料,出栏前半月,精料量加到每头牛日粮５～7千克。

冬春两季得料比可适当调剂一下、教您如何巧妙养牛得技术最好得养牛技术就就是:巧养,省料,省事,降低成本,增加收入。

(一)老残牛巧利用。

牛,一般超过1０岁以上不论役牛、肉牛、奶牛,利用价值降低了,只能利用它得肉来增加收入。

《牛羊生产技术》教学大纲第一部分：大纲说明一、课程的性质、地位和任务牛羊生产是牧医专业的专业课，其与养禽学、养猪学等课程共同组成牧医专业的专业课程。

开设本课程的主要任务是使学生掌握牛羊生产的基本知识技能，使学生具备现代养殖行业中所必需的、肉牛、及肉羊的饲养管理等基本知识和基本技能，为增强从事牛羊生产的职业能力打下坚实的基础，同时着重培养和提高学生的实践能力和创新精神。

二、课程教学目标（一）理论知识方面掌握牛羊的生理特性、牛羊常见品种、牛羊产品、牛羊的良种繁育；掌握肉牛、肉羊、生产技术。

使学生能把握牛羊共性，掌握基础知识，重点是把握生产技术，最终达到综合能力的提高。

（二）实践技能方面掌握常见品种的识别、牛羊产品的营养价值、牛羊饲料的调剂、牛羊饲养管理技术等。

重点是掌握肉牛的管理技术。

三、试用范围和使用方法1、本课程教学基本要求是依据教育部《中等职业学校养殖专业课程设置》的有关规定和要求制定的，适用于中职3年制养殖专业。

2、本课程教学时数安排162学时。

其中理论知识授课基本内容安排81学时，实践81课时，根据本地养殖业的实际情况及时调整和更新内容，或补充当前科研及生产上的新成果、新经验、新技术及新工艺，或根据需要从本课程中选择适当地适用内容，或用于教师在授课时对施教时间作必要的调整等，并为学生自主学习创造条件。

3、思想教育目标：（1）在教学过程中贯彻爱国主义教育，使学生热爱祖国、热爱农业。

（2）培养学生严谨的学风、科学的态度和对学业精益求精的精神。

（3）通过生产实习和参加实际生产活动使学生建立正确的职业道德观念。

第二部分：大纲内容第一章：牛羊品种【教学要求】掌握常见品种的外貌特征和生产性能【教学内容】牛羊品种国外肉用牛品种国外兼用品种中国黄牛肉用羊品种【教学重点】介绍常见品种，其他品种作为了解第二章：牛羊产品【教学要求】使学员掌握肉品的基本知识的技能。

能正确评定肉品的新鲜度。

【教学内容】牛肉产品牛肉的营养学价值肉质评定【教学重点】掌握肉品基本知识，肉品新鲜度评定方法。

白马城的养殖方法白马城的养殖方法白马城是一个历史悠久的城市，也是一个养殖业发达的地区。

在这里，人们可以利用当地的资源和技术，开展各种类型的养殖业务。

本文将介绍一些常见的养殖方法。

一、牛羊养殖牛羊是白马城最常见的家畜之一。

在这里，人们可以利用当地丰富的草原资源，开展牛羊养殖业务。

具体方法如下：1.选择品种：在选择牛羊品种时，应考虑当地气候和饲料资源等因素。

一般来说，肉用牛羊品种比较适合在这里养殖。

2.场地准备：选好场地后，应进行清理和消毒，并建立固定的栏舍。

3.饲料管理：要根据不同季节和生长阶段提供不同类型和数量的饲料。

同时还要注意饲料卫生问题。

4.健康管理：要定期对牛羊进行体检，并注射必要的疫苗。

5.销售渠道：要寻找稳定可靠的销售渠道，并保持良好信誉。

二、禽类养殖禽类养殖是白马城另一种常见的养殖方式。

在这里，人们可以开展鸡、鸭、鹅等禽类的养殖业务。

具体方法如下：1.选择品种：在选择禽类品种时，应考虑当地气候和市场需求等因素。

一般来说，肉用鸡、鸭品种比较适合在这里养殖。

2.场地准备：选好场地后，应进行清理和消毒，并建立固定的栏舍。

3.饲料管理：要根据不同季节和生长阶段提供不同类型和数量的饲料。

同时还要注意饲料卫生问题。

4.健康管理：要定期对禽类进行体检，并注射必要的疫苗。

5.销售渠道：要寻找稳定可靠的销售渠道，并保持良好信誉。

三、水产养殖水产养殖是白马城另一项重要的养殖业务。

在这里，人们可以利用当地丰富的水资源，开展各种类型的水产养殖业务。

具体方法如下：1.选择品种：在选择水产品种时，应考虑当地气候和市场需求等因素。

一般来说，鱼类比较适合在这里养殖。

2.场地准备：选好场地后，应进行清理和消毒，并建立固定的池塘或水槽。

3.饲料管理：要根据不同季节和生长阶段提供不同类型和数量的饲料。

同时还要注意饲料卫生问题。

4.健康管理：要定期对水产进行体检，并注射必要的疫苗。

5.销售渠道：要寻找稳定可靠的销售渠道，并保持良好信誉。

牛羊养殖技术考试及答案一、单项选择题(每小题2分，共20分)1．下列选项中属于肉用品种羊的是()。

A．小尾寒羊B．东北细毛羊C．特克塞尔羊D．澳洲美利奴羊2．繁殖性状属于()。

A．高遗传力B．高到中等遗传力C．中等遗传力D．低遗传力3．微生物在绵山羊的()中起发酵作用。

A．瘤胃B．网胃C．瓣胃D．真胃4．绵羊和山羊都是反刍家畜，下颚有8个门齿，上颚的门齿数为()。

A．O个B．4个C．6个D．8个5．山羊绒的生长期为()。

学A．2～3个月B．3～4个月C．6～8个月D．一年6．羊毛伸直长度是指()。

A．羊毛纤维被拉直，弯曲刚好消失时的长度B．羊毛纤维被拉直，刚好断裂时的长度C．羊毛纤维不受外力时两端的长度D．羊毛纤维被拉直时的长度7．污毛重和净毛重的遗传相关是()，因此表型选择可以提高后代的净毛量A．正的强相关B．负的强相关C．正的弱相关D．负的弱相关8．细母羊的羔羊必须断尾，断尾的时间应该在生后()。

A．1～2天B．3～4天C．2～7天D．7天以后9．我国山羊绒的主要产区是()。

A．新疆自治区B．西藏自治区C．内蒙古自治区D．辽宁省lO．计算产羔率的公式分母为()。

A．参加配种母羊数B．全群母羊数C．分娩母羊数D．产双羔的母羊数二、名词解释(每小题4分，共20分)11．板皮12．净毛13．遗传相关14．级进杂交15．同期发情三、填空(每空2分，共20分)16．我国三大粗毛羊品种是_________、_________、_________。

17．绵羊母羊的发情持续期(发情期)平均为________小时，绵羊母羊的配种时间应该在发情开始后________小时之内。

18．细毛羊和半细毛羊每年剪毛______次；粗毛羊一般剪毛______次。

19．舍饲时每只公羊占用的羊舍面积规定为______平方米，运动场面积应该是羊舍面积的______倍。

20．养羊生产中出现羊只牙齿有空洞，门齿被腐蚀，骨骼关节畸形，羊毛产量下降症状时，可能是由于微量元素______过量所致。

【牛羊育肥技术】羊育肥技术【牛羊育肥技术】羊育肥技术大全在肉羊的养殖过程中，肉羊育肥是养羊户关注的焦点，肉羊育肥可以提高肉羊快速出栏，那么，肉羊如何育肥？以下是畜牧堂详细的介绍：羊育肥技术一、育肥前的准备及基本要求羊的育肥一般分为当年羔羊育肥和成年羊育肥。

饲养标准和育肥日粮，应以就地取材为准，尽量使用粗饲料，满足日粮的能量需要，不足部分再适当调整补以精料。

日粮中蛋白质部分也应首先考虑饼粕类植物性高蛋白质饲料，以降低饲料的成本开支。

为了使整个育肥周期的连续材料，不易改变饲料，在谷物饲料和棉花、蔬菜蛋糕为主的日粮中，可以提高钙含量0.5%，防止尿结石。

一只大羊饲槽长度应有 40～50 厘米，当年生羔羊 25～30 厘米。

注意饮水卫生，夏防晒，冬防冻，必须保证有足够清洁饮水，不断盐。

羊舍地板干燥，通风良好，羊舍面积仅为羊羔 0.8-1 平方米，羊羔 1.1-1.5 平方米。

要做好育肥圈舍消毒和羊只进圈前的驱虫工作，并注射四联苗，防止肠毒血症；如果是毛用羊，育肥前剪毛，对增重有利，老龄母羊使其怀孕，也有利于抓膘增重。

当年羔羊及成年羊的育肥，不论采用强度育肥还是一般育肥，都有一个预饲过渡期，预饲期一般为 10～15 天，如羔羊 1～3 天喂干草，让羔羊适应新环境。

在这之后，仍以干草为主，但逐步添加日粮，到第 7 天进入全部喂日粮，喂至第 10 天或 15 天，成年羊可预饲 10 天。

不喂湿、霉菌、腐败饲料、饲料、避免拥挤、竞争食物。

二、羔羊育肥养殖技术羔羊育肥一般 6～8 月龄屠宰的羔羊可获得 16～20 千克的胴体，其瘦肉率高，饲料报酬也高，一般为 3～4∶1，而成年羊为 6～8∶1。

以 0.27 公斤野生干草、苜蓿干草(15)混合料、1 公斤玉米(2459,-2.00,-0.08%)、0.26 公斤棉花面包和 3.8 克石灰石为参照日粮，以 130 公斤体重、营养良好的的羔羊，日增重超过 280克。

②4 月龄断奶羔羊，平均活重 26 千克，计划日增重 200 克，其参考日粮为干草 0.27 千克，玉米 0.4 千克，棉子饼0.2 千克，麦麸 0.22 千克，石灰石 3.8 克。

育肥牛羊羊防疫保健要点育肥牛羊的防疫保健是养殖业中非常重要的环节，良好的防疫保健措施可以有效预防疾病的发生，保障牛羊的健康生长，提高育肥牛羊的产出和质量。

本文将介绍育肥牛羊的防疫保健要点，助力养殖户科学养殖。

一、定期做好育肥牛羊的免疫接种免疫接种是预防疾病的重要手段，能够有效地提高牛羊的抵抗力，减少疾病的发生。

养殖户应依据牛羊的生长发育情况，按时给牛羊接种疫苗，如口蹄疫、疯牛病、副热原羊肺炎等。

还要注意对疫苗的保存和运输，保证疫苗的有效性。

二、保持牛羊圈舍的清洁卫生保持牛羊的生活环境清洁卫生，是预防疾病的重要环节。

养殖户应经常清理牛羊圈舍，清除粪便、清洗饮水设备、更换牲畜饲料等，保持牛羊圈舍的清洁卫生，减少疾病的传播和发生。

三、合理饲养饲料，增加牛羊的抵抗力合理的饲养饲料能够增加牛羊的营养水平，提高牛羊的免疫力，减少疾病的发生。

养殖户应根据牛羊的生长发育情况，科学搭配饲料，保证饲料的质量和多样性，增加牛羊的抵抗力，减少疾病的发生。

四、及时发现并隔离疑似患病牛羊在日常管理中，养殖户应及时观察牛羊的生长状况，发现疑似患病牛羊应及时隔离，以免传染给健康牛羊。

在隔离期间，养殖户要对患病牛羊进行细心照料，确保其能够尽快康复。

五、定期做好牛羊的体检和驱虫工作定期做好牛羊的体检和驱虫工作，有助于及时发现患病情况，采取有效措施防治疾病。

养殖户应定期请兽医对牛羊进行体检，及时发现患病情况。

养殖户还要定期给牛羊做好驱虫工作，减少寄生虫对牛羊的危害，保障牛羊的健康。

六、科学药物使用，防止药物残留在防疫保健过程中，养殖户应严格按照兽医指导和用药说明，科学使用药物，防止药物残留对牛羊的危害。

养殖户还要定期对草料和饲料进行检测，保证饲料的质量安全。

七、加强养殖技术培训，提高养殖人员的技术水平加强养殖技术培训，提高养殖人员的技术水平，有助于养殖户更好地掌握育肥牛羊的防疫保健知识和技能。

养殖户可以通过参加培训班、阅读相关书籍杂志、咨询兽医等途径，不断提高自身的养殖技术水平，保障牛羊的健康生长。

现代农业牛羊产业技术体系
现代农业牛羊产业技术体系是指在现代农业发展中，为提高牛羊养殖的生产效益和质量，综合利用科学技术手段建立起来的一套完善的技术体系。

它包括以下几个方面的内容：
1.选育与繁殖技术：通过人工选择和繁殖技术，选育出优良品种，提高肉羊、奶牛和肉牛的产量和品质。

采用人工授精和胚胎移植等技术，提高繁殖效益。

2.饲养管理技术：包括饲料配制和饲喂技术、饮水管理、环境控制等。

通过科学合理地配制饲料，提高牛羊的饲养效益；控制饲喂量和饲喂时间，保证牛羊的营养需求；合理管理牛羊的生活环境，提高养殖场的生产效益。

3.疾病防控技术：包括疫苗接种、疾病诊断和治疗等。

通过定期接种疫苗，提高牛羊的免疫力，减少疾病的发生；通过早期诊断和及时治疗，降低疾病的死亡率和影响。

4.市场营销与品牌建设：通过品牌建设和市场营销手段，提高牛羊产品的竞争力和附加值。

通过发展牛羊产业链条，推动整个产业的发展。

5.农业机械与自动化技术：包括牛羊养殖设施的建设和智能化的养殖管理系统。

通过引进农业机械和自动化技术，提高工作效率和经济效益。

通过建立健全的现代农业牛羊产业技术体系，可以提高牛羊养
殖的生产效益和质量，提高农民的收入水平，推动农业现代化进程。

《牛羊病防治》课程标准课程类别：职业岗位专业方向领域课程课程学时：48学时开设学期：第4学期一、概述（一）课程性质《牛羊病防治》是畜禽生产技术（升学方向）专业的一门专业核心课程，是研究牛、羊疾病防治相关知识的学科。

本课程的教学任务是使学生具备基本的牛、羊疾病预防、诊断与治疗的基本知识，较强的对口升学能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向畜禽养殖行业等职业群，能够从事养殖企业普通养殖兽医技术员等工作的高素质技术技能人才。

本课程内容主要包括牛、羊共患的病毒性疾病、细菌病、寄生虫病以及普通病等。

总课时为48学时。

课程内容完全是根据高职畜牧兽医岗位对技能型人才在牛羊病防治方面的能力要求提出来的，旨在培养学生在牛羊病防治方面的基础能力。

通过本课程的学习，学生能达到掌握常见牛羊疾病的预防、诊断、治疗以及生物安全方面的基本知识，为形成职业行为能力打下坚实基础，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。

（二）课程设计理念课程设计的基本理念是突出职业能力的培养，以畜牧行业、企业不同发展阶段的职业岗位对牛羊病防治知识与技能需求为目标，密切与行业、企业合作，进行基于工作过程的项目课程开发与设计，学生有目的学习，有针对性的训练，体现牛羊病防治规律和教学规律的一致性；将牛羊病防治的相关理论知识教学与实践教学相结合，实现理论实践一体化教学。

现场实施教学，解决传统的教学方法所不能解决的教学难题，使教学环节与生产环节相吻合；以职业岗位能力培养为中心，以素质教育、创新教育为基础，注重能力结构的科学性、全面性,培养学生较强的对口升学能力和可持续发展的能力；以常规技术为基础，关键技术为重点，先进技术为导向，建设充分体现职业性、实践性、可操作性和开放性的课程体系。

（三）课程开发思路本课程以任务为驱动使课程设计项目化，针对项目的技能关键点设计技能模块，采用“课堂一养殖场”、“理实一体”的教学模式，完成技能模块的学习，最终达到项目的实现。

牛羊提质增效行动实施方案一、背景牛羊养殖是我国重要的畜牧业生产方式，对于保障国家肉类供应、农村经济发展以及农民增收具有重要意义。

然而，目前我国牛羊养殖存在着低效益、低品质、低效率的问题，需要通过实施提质增效行动来解决。

二、目标1. 提高牛羊养殖的生产效率，降低养殖成本；2. 提升牛羊产品的质量和安全性；3. 推动畜牧业可持续发展，实现畜牧业的高质量发展。

三、实施方案1. 技术培训开展牛羊养殖技术培训，提高养殖户的养殖管理水平和技术能力，推广科学的饲养、疫病防控、粪污处理等技术，提高养殖效率和产品质量。

2. 建立标准化养殖示范基地在重点地区建立牛羊标准化养殖示范基地，引进先进的养殖技术和管理模式，通过示范推广，带动周边养殖户提质增效。

3. 推广优良品种推广优良的牛羊品种，提高肉、奶、毛的产量和质量，增加养殖户的收入，同时提高畜产品的市场竞争力。

4. 加强疫病防控加强牛羊疫病的监测和防控工作，建立健全的疫病防控体系，确保畜产品的安全和质量。

5. 环境保护加强牛羊养殖的环境保护工作，推广清洁生产技术，减少养殖业对环境的污染，实现可持续发展。

四、保障措施1. 政策支持加大对提质增效行动的政策支持力度，出台相关扶持政策，鼓励养殖户积极参与，营造良好的政策环境。

2. 资金支持加大对提质增效行动的资金投入，支持示范基地建设、技术培训、优良品种推广等工作，确保实施方案的顺利推进。

3. 宣传推广加强对提质增效行动的宣传推广，引导养殖户树立科学养殖理念，提高他们的参与积极性和认可度。

五、总结牛羊提质增效行动的实施，对于提高畜牧业的生产效率、产品质量和市场竞争力具有重要意义。

希望各级相关部门和养殖户共同努力，积极落实实施方案，推动牛羊养殖行业的健康发展。

赴湖南省城步县参加奶牛养殖技术培训班学习总结为实施好我县往洞乡集团帮扶奶牛养殖项目，推广奶牛养殖先进技术，加快我县奶牛养殖业发展，根据（从开办[2011]3号）《关于组织人员赴湖南省城步县参加奶羊养殖技术培训的通知》，2011年2月19日至2月24日，县农业和扶贫开发局党组成员吴森同志带领往洞乡畜牧站站长以及该乡高传、增盈、增冲、则里等村及动物防疫员、部分农户代表共16人，赴湖南省城步县南山牧场清溪奶牛场学习奶牛饲养技术，奶牛圈舍建设、奶牛疫病防治等先进经验。

在为期6天的培训学习活动中，全体学员非常珍惜这次机会，遵守纪律，认真学习，刻苦钻研，勤于思考，与老师及学员都结下了深厚的情谊，顺利完成了培训任务，现将这次学习情况总结如下：一、学习的基本情况学习组于2月19日晚抵达南山牧场，20日上午开班上课，24日结束。

原计划学习10天，因时间仓促缩短为5天，为办好这期培训班，南山牧场品改站的同志根据从江实际和学院的特点，为我们精心设计了培训方案。

整个学习内容分为四个方面：一是加强理论学习。

由于时间紧，内容多，老师针对奶牛饲养核心技术进行讲解，主要为《奶牛品种及其鉴别》、《奶牛的饲养管理》、《奶牛的繁殖技术》、《奶牛常见病的防治》、《奶牛圈舍的建设》、《奶牛的挤奶技术》；二是突出现场诊治。

授课老师是南山牧场的知名兽医师，每天上课前或下课后有病例即安排到现场学习，几天来共到现场学习了奶牛乳房炎的治疗，奶牛不孕清宫治疗，奶牛治疗输液方法，奶牛的发情观察及输精技术；三是强化实践操作。

学习理论知识，现场观摩治疗，学得怎么样？热情老师建议我们购实践动物实践操作，在老师的耐心帮助下，我们每个学员均能亲自实践操作了奶牛的直肠把握、输精枪的使用，肌肉注射、皮下直射、颈静脉输液；四是实地参观学习。

为让学员对奶牛业的全面了解，和让学员对奶牛项目建设的可行性效益分析，老师们专门安排时间让我们深入南山牧场散养户和亚华集团清溪现代化奶牛场参观学习，从参观学习调查了解得知南山每喂一头奶牛年平均每天需精料18斤，每天需粗饲料①冬天干草20斤，青贮料50斤；②夏天青料60斤，即平均每一天需精料、粗料80斤。