奶牛的饲养管理1饲喂次数

奶牛犊牛饲养管理技术规程1范围本标准规定了荷斯坦奶牛犊牛饲养管理的术语与定义及营养需求参数、标准化操作程序和技术要求等。

本标准适用于荷斯坦奶牛犊牛的饲养管理。

2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T3157《中国荷斯坦牛》GB/T37116《后备奶牛饲养技术规范》NY/T34《奶牛饲养标准》中华人民共和国农业部《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（农办牧[2008]3号）3术语和定义下列术语及定义适合于本文件。

3.1犊牛Calf犊牛是指出生至6月龄的牛。

又分为：哺乳犊牛和断奶犊牛。

哺乳犊牛：指出生〜断奶的犊牛。

断奶犊牛：指断奶。

〜6月龄的犊牛。

3.2初乳Colostrum指母牛分娩后0-7天产出的乳汁3.3离地式犊牛岛Offthegroundcalfisland指哺乳期犊牛饲养在离地30~70cm,漏粪式单独饲养的专用围栏，所以称之为“离地式犊牛岛”。

3.4犊牛的饲养管理Feedingandmanagementofcalves根据奶犊牛的不同生理阶段和生理特征的营养需求，按照饲养标准规定了奶犊牛的日粮种类、配合比例、饲喂量、饲喂工艺和饲喂技术。

犊牛生产必需的质量环境、保健要求和日常管理需要，规定了犊牛的分群、运动、饮水、卫生保健、圈舍消毒和疫病防治措施等。

4荷斯坦犊牛各阶段的饲养标准与日粮营养浓度表荷斯坦犊牛饲养标准月龄体重(kg)DM采食量(占体重％)DM采食量(kg)粗蛋白(g)净能(MCal∕kg)粗饲料(%) 实施方案0-2852.8-3.01187.530-10鲜牛奶+犊牛开食颗粒料3-41452.83-4181.8010-15断奶犊牛颗粒+优质牧草5-62002.74.0-5.516.51.6540断奶犊牛颗粒+优质牧草3-6月龄高产犊牛日粮浓度推荐如下：干物质采食量(DMI),占体重2.6%；粗蛋白质(CP)占DMI的16%；降解蛋白质，占25〜304CP；非降解蛋白质，占45〜55%CP;可消化总养分(TDN)占69%干物质(DM)；维持净能，是1.69mcal∕kg;增重净能，1.07mcal∕kg;中性洗涤纤维(DF)三，占25%DM;钙，占0.6%DM;总磷，占0.4%DM°5犊牛饲养技术要点浦乳期犊牛0-60日龄的饲养技术要点。

奶牛日常饲养管理一、选养优良牛种。

包括两个方面：一方面是品种的选择，品种以中国的黑白花奶牛为主，在实际生产过程中也可以利用美国优质奶牛品种荷斯坦为父本，进行杂交改良。

另一方面要做好奶牛个体的选择。

乳用牛的体型，其侧望、俯望、后望的轮廓均趋于三角形，后躯显著发达。

被毛细、短、光泽、皮薄、有弹性。

皮下脂肪少，血管显露，乳房发育充分，呈圆形。

乳头分布均匀，呈圆柱状，粗细长短适中，乳静脉粗大而多弯曲，乳井大而深，个别奶牛出现3个或3个以上乳井，这是乳静脉分支多的标志，这类奶牛一般产奶量都高。

在购买时还要做好布氏杆菌病、结核病的检查。

二、科学饲养高产奶牛饲养的重点是尽量降低营养负平衡，保证瘤胃功能的正常，维护奶牛健康，以获得稳产高产。

1. 饲料营养平衡严格按照高产奶牛饲养标准配制饲料，满足各泌乳阶段的营养需要，尤其要注意干物质的采食量，保证能量、粗蛋白质、粗纤维、矿物质和多种维生素的供给。

2. 精饲料量严格控制日粮中精饲料比例过高会给奶牛消化器官和肾脏带来很大负担，易引起瘤胃酸中毒和患多种代谢病、生殖病以及肢蹄病。

整个泌乳期，精饲料比例要控制在40%～60%之间，即使在泌乳高峰期，精饲料比例也不要超过60%。

3. 饲喂优质粗饲料给予优质粗饲料可有效维护高产奶牛的健康。

在优质干草数量少，粗饲料以青贮玉米秸秆为主的地区，应有计划地推广种植苜蓿、沙打旺等优质牧草，并采取玉米整株带穗青贮，以提高粗饲料品质，满足高产奶牛稳定高产的营养需要，使日粮干物质中粗纤维的比例控制在15%～17%之间，使日粮精粗比控制在1∶1左右。

4. 加喂过瘤胃蛋白和过瘤胃脂肪为最大限度地降低能量负平衡，需在高产奶牛日粮中添加一定量的过瘤胃蛋白质和过瘤胃脂肪。

常用的过瘤胃蛋白有保护性氨基酸、全脂膨化大豆和全棉籽；常用的过瘤胃脂肪有植物油、脂肪酸钙、棕榈酸钙等。

禁止使用动物性过瘤胃蛋白质和动物性油脂。

油脂会影响奶牛瘤胃微生物的发酵活力，添加量不宜过高，以占日粮的3%为宜。

奶牛场饲养管理与生产工艺一、犊牛：从出生到断奶1、出生后第一小时1.1确保小牛呼吸。

呼吸困难通常与难产相关，如发生小牛出生后不呼吸必须首先清除小牛鼻中的粘液，并让小牛头部低于身体其他部位，或者倒提小牛几秒钟以便粘液流出。

但这一倒提姿势不应过久。

因为内脏的重量压迫膈肌会阻碍呼吸，一旦呼吸畅通既可采用人为的方法诱导呼吸。

即交替挤压和放松胸部。

1.2脐带消毒大多数情况下，残留在小牛腹部的脐带仅有几厘米长，脐带内的血液必须挤干后再用7%或5%的碘酒浸泡消毒。

1.3饲喂初乳关于饲喂初乳的四条管理措施。

〈1〉初乳是否优质？如果初乳质量有问题，可使用其他母牛的好初乳或贮存的初乳。

〈2〉应饲喂多少初乳？大多数小牛每次喂初乳量为1.25—2.05kg,每次喂初乳量不应超过小牛胃容积的5%,如40kg 的小牛最多只能喂给2kg初乳。

出生的当天应喂给三到四次初乳。

〈3〉何时喂初乳？第一次初乳应在小牛出生并开始正常呼吸，立即喂给最迟不应超过出生后一小时，第二次饲喂应在出生后6--9小时。

如果，第一次饲喂初乳延迟应在出生24小时内增加饲喂次数以使小牛得到足够的抗体。

〈4〉如何饲喂初乳？初乳应保持体温（39度）并使用干净的奶瓶或奶桶饲喂。

1.4将小牛与母牛隔开1.5单独圈养小牛刚出生小牛对疾病没有任何抵抗力。

将新出生犊牛放养在干燥避风的单独畜栏里可降低患病和疾病传播。

此外，随着小牛的生长，单独圈养便于监测小牛对固体饲料的摄入，这一观察决定小牛何时断奶十分重要。

1.6小牛登记打号新生牛应打上永久性标记，照相。

其出生资料必须存档。

2、生后的第一周2.1培养良好的卫生习惯。

培养良好的卫生习惯可极大地降低许多疾病的传播，饲喂用具在使用后必须清洗干净。

如用同一奶瓶喂几头小牛，应先饲喂最年幼的小牛，然后再喂年长一些的小牛。

2.2疾病征兆的观察健康小牛通常处于饥饿状态，食欲缺乏是发病第一征兆，一旦发现小牛有患病征兆就应立即通知兽医。

2.3去角当小牛刚刚长出被确定时（10—20天）即可做去角术，去角应在断奶前实行以避免断奶期间额外应激，去角一般采用电烫法或氢氧化钾去角。

1、犊牛哺育、犊牛出生后1 小时后喂给初乳,一周后开始补喂饲料(开食料)和优质县城干草，开食料按玉米30％, 小麦麸25％,豆粕30％，食盐2%,碳酸氢钙2%，小苏打1% 预的比例配制，让犊牛自由采食,在犊牛舍放置清洁饮水，让犊牛自由饮用，舍内温度保持在10℃-24℃范围；达 60 日龄每日采食精饲料 1 千克摆布时断奶;断奶牛精料增加到每天1.5—2 千克，优质粗料自由采食， 7 月龄后转为青年牛饲养。

2、青年牛饲养。

断奶至 30 月龄称青年牛，以青粗饲料为主、精饲料为辅的原则饲喂 ,注意维生素和矿物质供应。

成牛母牛分干奶期、围产期、泌乳期三个不同饲养阶段进行饲养: (1)干奶期。

怀孕母牛在预产期前 60 天摆布住手挤奶，称作干奶期，干奶前几天少喂或者停喂多汁青绿饲料，控制饮水，增喂粗饲料；在最后一次把乳房中奶挤净后在 4 个乳头内注入干乳油剂 ,并药浴后再也不挤奶，若乳房浮现红、肿、热、痛,则视情况进行第二次干奶或者治疗后再干奶。

(2) 围产期，产前 15 天起逐渐增加精料喂量，日粮精粗饲料比为 40:60，注意钙的喂量应产前低钙，产后高钙,预防产后瘫痪；产后喂给易消化、适口性好的饲料，分娩后1—2 小时第一次挤奶不宜挤得太多 ,只要够犊牛吃就可以了 ,以后每天逐渐增加，到第三天后才挤净乳房中乳。

(3)泌乳期。

是一泌乳高峰期额外增加 1—20%的精饲料，特别是第一、二胎的母牛；二是泌乳中期(产后 101—200 天)，日粮精粗饲料比 50：50。

粗纤维不低于 17％；三是泌乳后期(产后 201 天至干奶)日粮精粗饲料比为 40:60,粗蛋白质 12％，粗纤维不低于 18%。

对不同年龄、不同类型、不同生产水平的牛只分群饲养，赋予不同的饲料配方和不同的喂量；喂料先粗后精 ,或者可采用全混合粮饲喂法饲喂，即将切短(2.5 厘米摆布)的粗饲料和精饲料、青贮饲料以及各种添加剂等混合在一起，充分拌和饲喂；每天供应充足清洁的饮水，并使牛只保持充足的舍外运动;牛舍内高温季节注意防暑降温，寒冷季节保温防寒;根据膘情及时调整饲料供应和饲养管理；每天观察发情表现与发情状况，适时配种;保持正确卫生的挤奶操作习惯，避免乳腺炎发生，保证生奶卫生.奶牛普通在 8—12 月龄、达成牛体重 45%时浮现初次发情，称初情期，12—14 月龄达性成熟配种适龄时间为 16—18,月龄，体重达成年的 70%或者 375 千克体成熟时,才干配种。

制订规范的目的，在于维护高产奶牛群的健康，延长高产奶牛的利用年限，充分发挥高产奶牛的生产性能，降低饲养成本，增加经济效益。

本规范主要是针对一个泌乳期 305 天产奶量 6000 千克以上、乳脂率 3%----4% (或者与此相当的乳脂量)的牛群或者个体奶牛。

中等产奶水平的牛群或者 305 天产奶万千克以上的高产奶牛，可参考使用。

规范中的各条内容必须认真执行，各地(或者各场)也可根据所列条款，因地制宜的制订适合本地区(本场)的“饲养管理技术操作规程”充分利用现有饲料资源，划拨饲料基地，保证饲料供应。

一头高产奶牛全年应储备、供应的各类饲草、饲料量为：①青干草： 1100---1850 千克(应含有一定比例的豆科干草)；②青贮玉米： 10000---12500 千克， (或者青贮青草 7500 千克+青饲青草 10000--15000 千克)；③块根、块茎及瓜果类： 1500—2000 千克；④糟渣类： 2000---3000 千克；⑤精饲料： 2300---4000 千克(其中能量饲料占 50%，蛋白质饲料占25%---30%)，精饲料的各个品种应做到全年均衡供应，尽可能研制供给适合本地区的经济、高效的平衡日粮。

其中矿物质饲料应占精饲料总量的 2%---3%。

每年应对所喂奶牛的各种饲料进行一次常规饲料营养成份测定，并反复进行饲用及经济价值鉴定。

大力推行退耕还牧，种草养牛。

大量种植豆科及其他高效牧草作物，收获制作青贮和青干草喂牛。

调制禾本科干草，应在抽穗期刈割；豆科和其他牧草可在开花期刈割。

青干草的含水量控制在 15%以下，绿色、芳香、茎枝柔软、叶片多、杂质少，并应打捆设棚贮藏，防止营养损失。

其饲喂时的铡切长度应在 3cm 以上。

种植饲用玉米，建议制作带穗青贮。

青贮原料要求富含糖分(如甜高粱等) ，干物质应在 25%以上。

青贮玉米应在腊熟期收获、加工、制作。

禾本科野草应在结籽前收贮。

各类含水分较多的块根、块茎类应经风干、或者掺入 10%--20%的糠麸类饲料青贮，也可将禾本科牧草和豆科牧草混贮。

奶牛泌乳盛期的饲养与管理方法奶牛泌乳盛期是指奶牛的泌乳量最高的阶段，我们需要采取一些合理的饲养和管理方法来确保奶牛的健康和生产效益。

以下是奶牛泌乳盛期饲养与管理的一些方法。

一、合理饲喂1. 确保充足的饲料供给：奶牛在泌乳盛期需要大量的能量和营养物质，我们应该确保给予奶牛充足的高质量饲料，如青贮饲料、优质干草和精料等，以满足其高能量需求。

2. 提供多样化的饲料：奶牛需要不同种类的饲料来满足其全面的营养需求，我们可以在饲料中加入一定比例的浓缩饲料、蛋白质补充饲料和矿物质饲料等，以提高奶牛的产奶能力和免疫力。

3. 分饲制度管理：奶牛在泌乳盛期需要多次进食，并保持稳定的饲料供给，我们可以采用分饲制度管理，即多次分配饲料，适度增加饲料的频率和供给量，保证奶牛的饲料摄入和消化吸收。

二、科学健康管理1. 定期做好奶牛健康检查：定期请兽医对奶牛进行体检，检查奶牛的身体状况和泌乳情况，及时发现和处理患病奶牛，确保奶牛的健康状况。

2. 合理控制泌乳次数：奶牛在泌乳盛期需要进行规律而适度的挤奶，以保持奶腺的正常分泌，我们可以根据奶牛个体的泌乳情况，合理控制泌乳的次数和间隔，以减轻奶牛泌乳负担。

3. 疾病预防控制：采取常规的疫苗接种和防治措施，做好奶牛的疫病预防工作，如补充足够的疫苗、定期驱虫和消毒等，减少疾病的发生和传播，确保奶牛的健康。

三、舒适的饲养环境1. 保持合适的温度和湿度：奶牛需要在适宜的温度和湿度条件下饲养，我们可以合理调节牛舍的温湿度，如安装通风设备和保温设施，确保奶牛的舒适度。

2. 干净卫生的饲养环境：保持牛舍和饲料存放区的清洁和卫生，定期清扫牛舍内的粪便和污秽物，避免奶牛受到感染和传染病的影响。

3. 提供适宜的休息和活动条件：奶牛在泌乳盛期需要充分的休息和适度的活动，我们可以合理设计牛舍的休息区和活动区，提供舒适的卧床垫和活动设施，以提高奶牛的舒适度和生产效益。

奶犊牛的饲喂与管理方法犊牛的营养管理要点-养牛技术乳用犊牛是优质奶牛群发展的基础,为了更经济地饲养犊牛以保证牛群后代的稳定性,创造更高的经济效益,对犊牛实施早期断奶是很有意义的.对犊牛实施早期断奶及低奶量培育这项技术措施在国外奶牛业发达的国家和地区已相当普及,但在国内,从20世纪60年代开始才开展了这方面的研究,并取得了一定成绩.下面一起来看一下：奶犊牛的饲喂与管理方法犊牛的营养管理要点。

1、初乳的饲喂方法初乳为奶牛产犊后第一次挤出的牛奶，此后7天挤出的奶为过渡期牛奶。

初乳营养丰富，尤其是含有丰富的免疫球蛋白，因初生犊牛的免疫系统尚未发育，只能通过吮吸初乳来获得被动免疫，从而提高自身的免疫力。

因此，犊牛在出生后要尽快吃上初乳。

初乳的饲喂量可根据犊牛的初生重为参考标准，一般在犊牛出生的6h内摄入的初乳量要为其初生重的8%，即如果犊牛的初生重为40kg，在出生后的6h内应摄人3.2 kg的初乳。

但是在实际生产中越早的让犊牛吃上初乳越好，因此也可根据奶犊牛的初生重，在犊牛出生后th内饲喂2.5kg的初乳，待6～8 h之间再饲喂2.5 kg的初乳。

为了使每只奶犊牛都吃上充足的初乳，可以进行人工饲喂。

可使用带有橡胶奶嘴和导管的奶瓶饲喂，因初乳的营养丰富，易滋生细菌，因此在每次喂完后都要将奶瓶彻底的清洗干净。

在奶牛的实际养殖过程中奶牛产后无奶的现象时有发生，还有的奶牛在产犊后死亡，无法给初生犊牛提供初乳，此时可将其他刚产下奶犊牛的母牛多出来的初乳挤出并冷冻保存下来，用于饲喂吃不到初乳的犊牛，在饲喂之前要将冷冻的初乳在温水中解冻。

一般初乳冷冻可保存1年以上。

2、犊牛哺乳管理刚出生的奶犊牛的瘤胃还未发育，仅皱胃基本发育完全，其消化系统的功能与单胃动物相同，犊牛特殊的肠胃结构与功能决定着犊牛在出生后到4周都要通过吃母乳来获得生长发育所需的营养。

一般犊牛在初乳期过后，一直到40日龄左右都要以饲喂常乳为主，饲喂量为体重的8%～lO%。

荷斯坦奶牛一天产奶量是多少，如何饲喂管理牛奶是古老的天然饮料之一，各国无不大力发展养牛业，以提高本国人民的生活水平。

作为产奶量最高的荷斯坦牛，更是各国争先发展的对象。

那么，荷斯坦奶牛一天产奶量?年产奶量呢？荷斯坦奶牛如何饲喂与管理呢？我们今天就来回答这一问题。

一、荷斯坦奶牛一天产奶量多年的生产实践表明，荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠，一般母牛平均产奶量为7500～8500公斤。

创世界个体产奶量记录者，是美国一头荷斯坦母牛，它在一年中产奶量达到32375．5公斤，平均日产为88．7公斤。

另一头母牛也在一年中产奶27900公斤。

二、荷斯坦奶牛如何饲喂管理荷斯坦奶牛的产奶量是如此之高，当然对饲料的要求也不低，否则怎么能维持这么高的产量呢？在饲喂方面，要从以下三个方面下功夫。

1、饲料搭配要合理喂给荷斯坦奶牛的饲料应以青绿多汁饲料为主和优质干草为基础，营养物质不足部分用精料和其他少量添加剂补充。

按干物质来说，青绿多汁饲料可占50％，粗饲料占30％，精饲料占20％。

奶牛的日粮，特别在产奶期应力求多样化，至少要两种以上的粗饲料如青干草、稻草或玉米皮等，23种多汁料如青贮、胡萝卜、甜菜等及34种精料如玉米面、麸皮、豆饼、大麦等组成。

要做到以青饲料为主，精饲料为辅，青贮为主，青刈为辅，坚持干草、青贮常年不断，做到饲料多样化，适口性好，促进荷斯坦奶牛的食欲，并提高饲料利用率。

2、饲喂方法要科学喂中国荷斯坦奶牛要定时定量，对高产中国荷斯坦奶牛必须根据其特性和嗜好来进行饲养。

有的喜欢吃干料，有的喜欢吃湿料，应采用不同的调制方法满足其需要。

每天饲喂次数与挤奶次数相同，一般可日挤奶3次，喂饲3次。

饲喂顺序，一般按精料、多汁料、青饲料、青贮料、干草等给予，养成习惯后不要轻易改变。

3、给予充足的饮水日产50千克奶的中国荷斯坦奶牛每天约需水50～75千克。

如饮水不足，就会直接影响产奶量。

每天至少应给牛饮水3～4次，夏季天气炎热时，应增加饮水至5～6次。

成年奶牛的饲养管理技术一、成乳牛的一般饲养管理技术（一）分群分群的原则：根据产奶量：高产群、中产群、低产群分群的意义：充分发挥奶牛的生产率，提高饲料利用率（二）日粮组成力求多样化和适口性强（三）精、粗饲料的合理搭配，保证日粮全价。

饲喂草食动物的原则是以青粗饲料为基础，营养物质不足部分用精料和饲料添加剂进行补充。

原则的实质乃精粗饲料的合理搭配。

不同体重母牛的粗料日喂量（风干物质计，单位：kg）精料的喂量根据乳牛的营养需要而定一般是每产2.5-3乳给1kg精料。

如果青粗饲料品质优良时，可减少精料喂量。

奶牛日粮应具有轻泻作用:在以禾本科干草及秸秆为主的日粮中，应适当多用一些麸皮、糖蜜等略带轻泻性的饲料，以防便秘，特别是在产期前后更应注意。

如日粮以青绿饲料、青贮等为主，则不必考虑。

精料的形态喂湿拌料比喂汤料的效果好，试验证明可使产奶量提高9.3个百分点。

粉料是不能用的，一是因为适口性差，二是容易呛气管。

常规的精粗饲料不能保证日粮的全价，还必须将其他微量成分以添加剂的形式加入到日粮中。

日粮营养成分和水平不仅影响生产潜力的发挥，还影响奶牛本身对疾病的抵抗力和恢复力。

例如:补充硒可增加血清免疫球蛋白的水平，使抗体合成量增加。

（四）饲喂次数和顺序在我国乳牛传统饲养法：每天的饲喂次数，一般都与挤奶次数相一致，实行3次挤奶，3次饲喂。

但在某些情况下，如高产乳牛、夏季饲养、泌乳盛期应增加饲喂次数。

饲喂的顺序，一般是“先粗后精”、“先干后湿”、“先喂后饮”的方法。

不仅能保持良好的食欲，“先粗后精”对瘤胃发酵也有利，可以使瘤胃pH维持在适宜的范围内。

传统饲养法中较先进的饲喂方式先添干草牛上槽，一次青贮一次料，二次青贮一次粥，三次青贮二次料，最后用粥收剩草。

试验表明，粗饲料自由采食，精料多次饲喂，可降低奶牛酮血症、乳房炎、产后瘫痪等发病率;混合精料分8次饲喂，每次喂1.2-1.6千克，单产可提高1360千克。

全价混合日粮（TMR）自由采食饲养法采用这种饲养方法可简化饲养程序，节约劳力，并可使每头牛得到廉价的平衡饲料。