清洁生产 ppt

设置清洁生产目标
1. 原则 • 针对审核重点； • 定量化、可操作、并有激励作用； • 要有绝对量和相对量； • 要有时限性。
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设置清洁生产目标
2. 依据 • 根据外部的环境管理要求，如达标排放，限期治理等 • 根据本企业历史最好水平 • 参照国内外同行业，类似规模、工艺或技术装备的厂
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制定审核工作计划
阶段
1.筹划与组织 2.预评估 3.评估 4.方案产生和筛选
5.可行性分析 6.方案实施 7.持续清洁生产
工作内容
时 间（月）
宣传教育, 组建审核小 1
组等
现状调查, 确定审核重 点等
数据实测, 废弃物产生 原因分析等
产生和筛选方案,编写中 期报告等
2－3 4－5 5－6
废汽 废水 废水
废渣
审核重点工艺流程示意图
废气
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3、编制单元操作工艺流程图和功能说明表
原料 过程1
蒸 汽
水
辅料
过程2
过程3
废 气
单元操作1
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水
过程4 中间 产品
废 水
单元操作示意图
原材料
辅料 水 能源
单元操作
循环
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废气 产品 副产品
废水 固废
单元操作功能说明表
酿造车间
酒花泥及热 凝固物2500
清酒190900
麦芽损失 192 大米损失 117 麦糟 30875 冷凝固物 2500 废硅藻土 606 废酵母 2800 废水 7508
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3. 阐述物料平衡结果
(1 ) 物料平衡的偏差 ( 2 ) 实际原料利用率 ( 3 ) 物料流失部位(无组织排放)及其它废弃物产生环节

啤酒行业清洁生产案例
北京燕京啤酒集团公司 清洁生产案例
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清洁生产：是我国工业可持续发展的一项 重要战略，也是实现我国污染控制重点由 末端控制向生产全过程转变的重大措施。 近年来， 国内开展清洁生产审计的企业
数呈逐年上升趋势。清洁生产已被世界工 业界所接受，随着一些行业标准的制订， 这将进一步推动我国工业界的清洁生产工 作向清洁化、环保化的方向发展，使清洁 生产工作更标准化和规范化，并将带动其 他行业清洁生产工作的开展。
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图---1
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方案一：废水处理与循环利用
SBR是序列间歇式活性污泥法
• 啤酒厂排出的废水中（S吸luSdegq收euePn或rocicneg溶ssB）a解t的ch简了R称ea，很cto是r多一Ac种ti物v按at间ed歇曝 质,其中主要含有残余气称啤方序式批酒来式运活和行性的污麦活泥性 法汁污。、泥污洗水处糟理技水术、，又 含酵母的废水、CIP清洗废水、CIP清洗用
酸、CIP清洗用碱、过滤机的废碱等成分。
该公司污水处理厂拥有31000立方米/天的
处理能力,采用先进SBR污水处理技术（如 C原IP位清清洗洗图即CCI-PL-系E-A2统N）CIINP清,P使L洗A即C处E不(原分理位解清后生洗产的)。 水达到北京市二级排放 设备，又标可准用简。单操实作方现法废安全水自动1的0清0%处理后排放,其中20% 回收利用。如图 ---3 洗系统，几乎被引进到所有的食品，饮料
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清洁生产审核的过程
筹划与组织 预评估
员工清洁生产意识提高
评估
备选方案产生与筛选
方案可行性分析
持续清洁生产
方案实施
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一 ） 筹划和组织——非常重要
目的： 通过宣传教育使企业的领导和职工对清洁生产有一个
初步的，比较正确的认识，消除思想上和观念上的障碍； 了解企业清洁生产审核的工作内容、要求及其工作程序。
对整个生产过程进行实际考察、重点考察各产污 排污环节，水耗和(或)能耗大的环节，设备事故 多发的环节或部位、实际生产管理状况
管理状况
废物产生原因
设备状况
废物价值
工艺技术的水平与生产效率
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产品特性
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为何？—废物产生原因分析
• 原材料的采购供应选择、品控措施和实际质量状况； 工艺技术水平及实际状况、实际工艺效率； 设备的设计、选型及其布置、设备维修保养情况； 过程控制自动化水平、运行控制等状况； 企业管理、生产效率、现场管理等状况； 员工状况（操作情况、意识、技能、责任心等）； 产品品种及其特性； 废物中的原材料/中间品/产品及其他有价值的成分，评估
▪ 不能从根本上消除废弃物 ▪ 是被动反应式的 ▪ 是不可持续的
保加预需结 护经防要论 战济性前： 略的的瞻
环和性
境更的
、
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主动预防式污染物处理手段实施序
源头削减 回收利用 末端治理
处改清 理变洁 的关生 思于产 维污前 习染提 惯物
存放
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清洁生产定义
清洁生产是一种新的创造性的思想，该 思想将整体预防的环境战略持续应用于 生产过程、产品和服务中，以增加生态 效率和减少人类及环境的风险。

Extraction 19.超临界流体色谱：Supercritical Fluid Chromatography
20.金属有机化合物：Metallo-organic Compound 21.烷基金属化合物：Alkylmetalic Compounds 22.芳香基金属化合物：Arymetalic Compounds 23.相转移催化剂：Phase Transfer Catalyst
第五章 绿色产品和服务（2学时） ···- 313 5.1 生态设计·········· ····· - 314 · 5.2 环境标志 ·········· ·····- 327 ·
5.3 绿色产品· ········ ····· - 330 · ·
5.4 绿色服务·········· ····· - 332 ·
清洁生产
Cleaner Production
主讲人：曾德芳 教授
我们为什么要学习这门课？
清洁生产是当今环境工程与科学领域发展最快的重要 学科，环境的可持续发展需要多方面的支持，更需要从工 业生产源头进行有效控制，而清洁生产这门课就是帮助我 们了解清洁生产的过程、途径和方法，了解如何通过清洁 生产来实现工业生产中最小的环境影响、最少的资源和能
80.区域整合： Regional Integration 81.环境评估： Environmental Evaluation 82.经济评估： Economic Evaluation 83.生产方案： Production Programme 84.审核报告： Audit Reports 85.节约能源： Energy Saving 86.生态产业： Eco-industry 87.生态功能： Ecology Function 88.生态网络： Ecological Networks 89.横向耦合： Lateral Coupling