肉羊的饲养管理技术要点分析

饲养管理　

肉羊舍饲高效养殖技术要点　

鲁英　杜亚欣ｚ冉桂霞，郭艳芹　

（１，吉林省白城市畜牧科学研究院１３７０００；２，吉林省白城市动物疫病预防控制中心１３７０００；　

３，吉林省洮北区畜禽产品质量安全中心１３７０００）　

摘要：随着畜牧业的发展，传统的放牧式的肉羊饲养方式已　很难适应现代化生产的要求，舍饲养羊成为目前广大养殖户　

共同关心的问题。因为肉羊舍饲有利于形成规模化饲养以及　提高产品质量和养殖效益；有利于生态环境的改善，减少对　

环境生态资源的过度利用。但要提高肉羊舍饲养殖的经济效　益，必须真正掌握舍饲高效养殖技术。本文简要介绍有关技　

术要点。　

关键词：养羊；肉羊；舍饲；养殖技术　

１注重品种选择　

舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生　态条件，生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益　

高的品种。山羊如波尔山羊杂交羊，绵羊如小尾寒羊等均适　

于舍饲，并且效果较好。　２建好羊群圈舍　舍饲养羊要建好圈舍，并留有较充足的活动场地。羊圈　

舍要做到夏能防暑、冬能避寒。一般场址应选在地势高燥、　

通风向阳和避风良好、排水方便的地方。为便于防疫，最好　远离公路和村庄５００ｍ以上。羊舍面积根据羊只饲养数量来　

定，通常每只羊平均占地面积０．８～１．２ｍｚ。羊舍前面设有运动　场，其面积为羊舍面积的３～４倍。运动场中间要放固定水槽　

选用优质新鲜原料，添加诱食剂、开胃健脾散，以提高商品　猪采食量，促进其快增重、早出栏。　

２．５加强卫生管理　

养殖场由于其特殊的环境因素污浊物比较多．而且存在　

卫生死角，为苍蝇及其虫卵的滋生创造了条件。因此养殖场　内的蚊蝇将虫卵等一些有害物质着床于饲料等物质上．导致　

猪群发生疾病，也是猪群疾病传播的“良好”媒介．因此夏　

季一定做好蚊蝇的杀灭工作。　（１）每天清洗食槽和水槽１次，及时清除粪尿。猪舍及　

周围场地进行有计划的消毒。圈舍、饲具３　５ｄ消毒１次．　周围环境半月消毒１次，可选用ｌ％来苏儿、１０％生石灰乳、　

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官方论坛或新浪微博@中国养猪网 三元猪的饲养管理技术要点

当前，养猪生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、猪与粮食比价不合理，严重制约着养殖业规模化 和集约化的发展。我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。而三元杂种猪具有 生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。三元猪有内三元猪和外三元猪。内三元杂种猪主要是以我国地方品种猪为母本，与引进的 国外肉用型品种猪为父本的杂交一代猪作母本，再与引进的国外肉用型品种猪作终端父本杂交而产生。外三元全部选用外来品种杂交而成。

饲养三元猪必须掌握和利用肉猪的生长发育规律，控制营养、环境因素，采用先进的饲养管理技术，提高日增重、降低饲料消耗和生产成本。重点抓好以下四项生产技术措施。

选购种猪和苗猪在养猪生产中，尤其是处于扩群饲养阶段时，常常出现公猪见母就留、见苗就咬的现象，不 能认真进行选购，这是不符合科学养猪要求的。选购种猪和苗猪必须注意以下几点：一是引种目的要明确，二是引进的猪种必须适应当地的环境条件;三是要了解系 谱情况;四是要把好外型鉴定关;纯种猪要符合品种特征，杂种猪要拥有优良种用体型体况。五是食欲要好。

断奶后仔猪饲养管理

1、适宜的饲粮营养水平肉猪饲粮中粗纤维含量的多少会影响日增重和胴体瘦肉率。饲粮中粗纤维每增加1 个百分点，可降低有机物(或能量)消化率2个百分点和粗蛋白质1.5个百分点，从而使采食量减少，日增重降低和背膘变薄，瘦肉率上升。建议在饲粮粗蛋白和 消化能水平正常时：体重20-35kg阶段，粗纤维含量约为5%-6%，35-90kg阶段为7%-8%，但不宜超过9%。

2、出生时的护理，这个时期的主要任务是使苗猪安全降生，防止新生猪假死、窒息 、冻死和母猪难产，做好出生后苗猪某些疾病的预防处理，苗猪要及时吃到初乳，为苗猪创造温湿度宜 、清洁卫生舒适的生活环境。

羊只保健　肉单养殖的技术措施　、＾ｎ＾ｎ＾，．ｚｇｘｍｚｓ．ｃｏｍ　Ｅ—ｍａｉｌ：ｊｒｘｍｓｙ＠１　２６．ｃｏｍ　马艳菲　，林鹏超　，吴景田　（１．阜新市动物卫生监督所，辽宁阜新１２３０００；２．阜新市肉羊研发中心，辽宁阜新１２３０００：　３．阜新市高新区动物卫生监督所，辽宁阜新１２３０００）　１调整肉羊品种结构。实现最佳的肉羊育肥　饲养体系　随着肉羊养殖业的发展，肉羊生产与流通也　逐渐步入了市场有序竞争的轨道，其肉羊的品种，　品质的优劣已成为市场竞争胜败的决定因素：部　分农户喂养的土、杂、劣种羊由于其个体小，生长　发育缓慢，直接影响着农户养羊的经济效益，调整　肉羊品种结构已势在必行。　养羊场和养羊户应合理地组织种羊结构，选　择合适的品种组合方式，发展优质育肥肉羊。从长　远的观点看，应培育专门化的肉羊新品种（系）。而　目前应以现有的地方肉羊品种资源为基础．引进　国内或国外优良肉羊品种广泛开展经济杂交，逐　步建立相应的肉羊育肥饲养体系。以小尾寒羊为　例，以小尾寒羊为母本　以道赛特、萨福克、特克赛　尔为父本开展“二元”杂交组合：并以其杂交后代　道Ｘ寒、萨Ｘ寒、特Ｘ寒等为母本，以道赛特、萨福　克、特克赛尔为父本开展“三元”杂交。“三元”杂交　可以显现来自母本或父本和子代两个方面的杂交　优势。配种母羊所产三品种杂交羔羊，经标准化饲　养其断奶体重超过纯种（母本）３８％。因此，养羊户　应坚决淘汰土、杂、劣羊种，选择合适的品种组合，　实现最佳的二元或三元杂交育肥饲养体系。　２人工控制母羊繁殖。为集约化大生产做准　备　人工控制母羊繁殖主要包括诱导发情和同期　发情等技术。诱导发情是母羊在非配种季节或泌　乳期的乏情期间，借助外源性促性腺激素（如给母　羊阴道埋栓法、ＰＣ注射法１，引导母羊正常发情和　配种，以缩短母羊的繁殖周期，使之比在自然情况　下提前配种增加胎次，产生较多的后代，提高繁殖　率。同期发情是人为地控制并调整一群母羊的发　情周期，使同一群母羊在预定的时间内集中发情，以　便集中组织配种，使母羊的妊娠、分娩，羔羊的培育和　肉羊的育肥在时间上相对集中，提高设备的利用率．　降低固定成本支出，便于进行集约化管理。　３推行羔羊早期断奶，提高母羊的繁殖率　羔羊早期断奶实际上是控制母羊的哺乳期，缩短　母羊产羔间隔和控制繁殖周期，达到一年两胎或两年　三胎，多胎多产的一项重要技术措施　目前推行羔羊　早期断奶，…般采用两种方式进行。一种方式是在羔　羊｝ｆＪ生一周龄左右即行断奶。然后用代乳品进行人工　育羔；另一种方式是在羔羊出生４５～５０　Ｅｔ龄时断奶，　断奶后除饲喂优质青饲料或放牧外。还应适当地补喂　混合精料。无论采用何种方式断奶。必须在羔羊吃到　初乳的前提下进行，否则会影响羔羊的健康和生长发　育。若采用一周龄左右断奶。羔羊一月龄前可用玉米　粉３０％、小麦粉２２％、炒黄豆粉１７％、脱脂奶粉　２０％、酵母４％、白糖４．５％、钙粉１．５％、食盐０．５％、微　量元素添加剂０．５％、鱼肝油１￣２滴、加清水５￣８倍、　搅拌均匀，煮沸后冷至３７ｃＩＣ左右代替奶水饲喂；羔羊　一月龄后可用玉米粉４０％、小麦粉２５％、豆饼粉　１５％、奶粉１０％、麸皮１Ｏ％、酵母３％、钙粉２％、食盐　０．５％、微量元素添加剂０．５％，混合后加适量水搅拌饲　喂。　４把握肉羊育肥方法。实现饲养条件与肉羊育　肥的相互协调　目前肉羊育肥一般常用以下三种方法：　４．１放牧育肥就是在牧草生长旺盛的夏秋季　节　育肥羊每天放牧８小时以上，一般不需补喂精料，　饲喂３～６个月出栏。此法适用于天然牧场、牧草资源　丰富的山区、丘陵地区以及有人工牧场和秋茬放牧　地作补充的农区。　４．２放牧加补料育肥即在放牧的基础上，同时　今Ｂ畜牧兽医黪２０１　０年第１　

Ｅ－ｍａｉｌ：ｘｃｋｊｈｎ＠１　６３．ｃｏｒｎ　乡村科技２０１０．８　Ｉ　Ｈ先　。　：“　“　＝　。　“　、　－Ｆ１　一、场址选择　・防蚊虫。日天午虹吾往阳光洁动，　】嘎千　１．场址应选择地势高燥、背风向阳、排水良好、易于组织防：体，应把牛拴在牛棚内或阴凉处。晚上蚊虫叮咬，　；疫的地方。　应在傍晚看准风向，在拴牛处的上风头，用辣蓼草、　２．羊场应选择水源条件良好，水源充足、水质好、无污染的　地方，不能让羊饮用池塘或洼地的死水。　、　３．建场前应对周围地区进行调查，了解有无传染病、寄生虫　等病发生，尽量选择四周无疫病发生的地点作场址。　４．羊场要远离居民区、闹市区、学校、交通干线等，便于防疫　隔离，以免传染病发生。选址最好有天然屏障，如山坡、河流　等。使外人和牲畜不易经过。　５．选址要考虑交通运输方便，但距交通要道不应少于５００　米。同时尽量避开附近饲养场转场通道，便于疫病的隔离和封锁。　二、总体布局　１．肉羊场总体按管理区、生产区、隔离区进行布局。生产区　位于管理区下风向或侧风向处，隔离区位于生产区　下风向或侧风向处。　２．生产区四周设围墙，大门出人口设值班室，　人员更衣消毒室、车辆消毒池。　３．肉羊场内羊群周转、饲养员行走、场内运送　饲料的专用道路与粪便等废弃物卅场的道路要严　格分开，不得交叉混用。　三、肉羊场的基本设施　肉羊场的基本设施包括羊舍、运动场、牧草地、　饲料加工机房、氨化（青贮）池、兽医化验诊断室、防　疫消毒池、动物无害化处理及粪便无害化处理设　施、围栏设施、饲料仓库、办公场所等。　四、羊舍建筑要求　１．羊舍设计的基本要求。①尽量满足肉羊对　各种环境卫生条件的要求，包括温度、湿度、空气质　量、光照、地面硬度及导热性等。羊舍的设计应兼　顾既有利于夏季防暑，又有利于冬季防寒；既有利　兰　于保持地面干燥，又有利于保证地面柔软和保暖。　②符合生产流程要求，能保障生产的顺利进行和畜　牧兽医技术措施的顺利实施。设计时应当考虑的内　§　容包括羊群的组织、调整和周转，草料的运输、分发　！　一　和给饲，饮水的供应及其卫生的保持，粪便的清理，　以及称重、防疫、试情、配种、接羔与分娩母羊和新生羔羊的护理　？等等。③符合卫生防疫需要，有利于预防疾病的传人和减少疾病　ｌ的发生与传播。通过对羊舍科学的设计和修建为羊创造适宜的　《生活环境。同时，在进行羊舍的设计和建造时，还应考虑到兽医　防疫措施的实施问题，如消毒设施的设置、有害物质（羊的脱毛、　ｊ塑料杂物）的存放设施等。④结实牢固，造价低廉。羊舍及其内　部的一切设施最好能一步到位，特别是像圈栏、隔栏、圈门、饲　槽等．一定要修得特别牢固，以便减少以后维修的麻烦。不仅　；如此，在进行羊舍修建的过程中还应尽量做到就地取材。●　ｉ　赵彩环河南省禹州市畜牧局４５２５００　黄荆子、艾蒿等加干草、锯木屑点火熏烟。熏烟的　ｉ地方要与牛体保持一定距离，以免牛体感到烫热。　ｌ　２．防牛食道阻塞。秋季是萝卜、土豆、玉米、　红薯等农作物成熟收获的季节，如果牛偷吃上述　ｇ块状饲料时，因饥饿吞咽过急或在吞咽过程中被　突然惊吓而使块状饲料停留在食道中就会导致　牛食道阻塞。因此，用块状饲料喂牛时，一定要　切碎再喂；发现牛偷吃玉米棒、胡萝卜等块状饲　罾　０　髓　料时。不要突然大声惊吓。　ｉ　３．驱虫。在用药之前，通过检查其粪便及其　他症状进行确诊后，再根据寄生虫种类选择用　药．切不可盲目用药。给大群牛羊驱虫时，先选＿　用几头进行药效试验，一是看所用的药物是否对　症。二是可防止大批牛羊中毒。具体方法：①圆　形线虫。如蛔虫、结节虫、钩虫、鞭虫等，常寄生　于牛的消化道内。可用１％精制敌百虫溶液，按每～　千克体重用０．１克计算，一次空腹灌服，每天一：、　次。连用三天；也可用左旋咪唑，按每千克体重用　８毫克计算，一次空腹灌服，每天一次，连用三　天。②肝片吸虫。可用硝氯酚驱虫，按每千克体　重用６毫克计算，一次空腹灌服，每天一次，连用　三天。　４．预防口炎。秋冬季节由于草质干枯粗糙，　牛采食后易发生口炎。因此秋季时应加强饲养－　管理。降低发病几率。　５．预防角膜炎（红眼病）。每逢夏秋之交，牛　易发生角膜炎。该病传染快，且连续发生，要做　到早发现早治疗。一旦发现有牛患有此病，立即　将病牛隔离，用２％一４％硼酸水冲洗眼部。　６．预防牛肉毒梭菌。秋季多雨，是牛肉毒梭ｉ　菌（又名腊肠杆菌）中毒病的多发期。腐烂的饲　，料、变质的水中都合有肉毒梭茵，如牛采食了这些　腐烂的草料和变质的饮水就会导致发病。因此，秋　季要避免牛进食腐败食物和变质的饮水。　７．深秋时节防阴冷潮湿。圈舍阴冷潮湿、贼　风侵袭或路遇秋雨，易引起牛趴窝风湿病。深秋　时要保持牛舍温暖、干燥，牛卧处要铺垫干草，及　萎　枞照ｌ袭。忌饮冷水。●　《　—　；　一王淼８　・信息荟萃。吨万　票尚磊姜髫　考蒡　蠢　毳　妻ｉ　千　内　标准化养殖技水