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餐厅岗位职责餐厅岗位职责（通用18篇）在不断进步的社会中，岗位职责使用的频率越来越高，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。
那么岗位职责的格式，你掌握了吗？以下是小编整理的餐厅岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
餐厅岗位职责篇1【工作范围】1、负责接听咨询电话及电话转接工作。
2、负责接受宾客的电话预订3、掌握宾客用餐人数、桌数、餐标、时间等情况，为宾客安排好合适的厅房，并做好书面记录。
4、负责做好开市迎宾前的准备工作。
5、了解餐厅内宾客入座情况，以便随时安排，引领到位。
6、负责将宾客满意地送出餐厅并向宾客道谢道别。
7、负责做好卫生责任区域的清洁工作。
【服务流程】一、问候宾客：当宾客来到会馆时，领位员齐声热情礼貌的问候宾客：“您好（中午好、晚上好），欢迎光临！”二、确定宾客预定：确定宾客是否已预定，如宾客尚未预定，立即为宾客做预订或带宾客到合适的厅房。
三、引领宾客入店：a、应走在宾客的左前方，与宾客保持1-1.5米左右的距离，左手为宾客指示方向（不能用一个手指，必须四指并拢手心向上），同时应说：“这边请，先生/小姐。
”将宾客引领至餐位。
b、途中应帮助宾客提包，并提醒宾客“请您小心门槛（阶）”、“请这边走”、“请小心地滑”。
c、如遇年龄较长的宾客应搀扶送至餐位。
四、领位员与服务员交接：a、将宾客引领至餐位后，协助服务员拿椅让座；并告知服务员就餐人数，宾客的姓名及台号，以便服务员能够称呼宾客姓名。
b、退后一步，预祝每位宾客用餐愉快。
五、送宾客离开：领位员应帮助宾客提包，送宾客离开并再次对其的光临表示感谢：“谢谢，欢迎再次光临，再见！”【岗位职责】一、按班次时间提前十五分钟到岗，换好工服、工鞋，着淡妆上岗。
二、查看交接班本并及时落实上一班次交接事宜。
三、按要求完成上级领导布置的每项工作。
四、检查当天的预订情况，及时知会相关部门（服务部、厨部、酒吧部）。
餐饮店领班岗位职责（通用5篇）1.餐饮店领班岗位职责第1篇一、在酒店经理领导下，负责餐厅服务的组织工作，按要求、规格完成接待任务。
二、接到承办筵席的通知，要主动协助厨师长拟定筵席菜单，并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯，合理调配服务人员，及时安排日常供应，做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。
三、深入工作实际，发现问题及时改正，参与某些环节的服务工作，特别是重要的筵席要亲自担任接待。
四、主动与厨房联系，协调酒店服务与厨房之间的联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷，认真听取顾客意见，不断改进服务工作。
五、加强服务员的思想教育，认真组织服务员政治和业务学习。
每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况，安排布置当天任务，不断提高服务员的政治素质和业务技能。
自己多学习，以身作则，制度是死的执行起来须灵活，多于自己员工聊天聊解他们对工作的看法和管理人员的看法`错的及时给她们纠正，对的回答她们``告诉她们你会去转告给上面的，沟通一定要融洽，敢面对他们的反应，尤其是对上面的不满，不可马上反驳回去`切记做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
1.开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2.开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。
3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4.对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。
9.负责对属下进行评估，并有计划地组织本岗点培训工作。
2.餐饮店领班岗位职责第2篇1、负责本店全面工作，确保店内经营顺畅，为店内第一负责人；2、及时准确反映经营中遇到的各种问题，并结合实际提出合理化建议；3、负责服务规范的执行，保证店内对客服务质量；4、负责店内服务质量，出品质量，环境卫生，治安安全、防火等工作；5、负责店内客诉的解决，若解决不了及时做好记录上报上级领导；6、负责本店员工的排班，调休等工作，详细上报本店考勤情况；7、负责店内员工仪容仪表及服务规范的培训工作，不断提高服务质量；8、负责店内财务及物品的管理，减少开支和物品损耗，控制成本，杜绝浪费；9、做好交接班的各项工作安排；10、完成领导交办的其他工作。
餐饮服务员岗位职责范文1）服从领班领导，做好餐前准备工作;2）严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量;3）按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度;4）要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务;5）熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单;6）做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;7）积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量;8）牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑、多一些问候、多一些服务。
餐饮服务员岗位职责范文（二）任职资格：1.学历及培训要求：初中以上学历，经过入店培训和业务技能培训2.工作经验：经过____个月试用期，且透过考评合格。
3.自然条件：身体健康年龄在18-30之间，相貌端庄，性格温和，身高适中。
4.知识要求：了解餐厅服务程序，了解本餐厅各种菜肴的基本知识，掌握基本的服务操作技能。
5.潜力要求：能独立完成餐厅服务操作规程，动作敏捷，准确自然，善于领会客人心理，语言到位，满足宾客要求。
6.基本素质要求：遵守员工手册，具有宾客至上的职业道德观，礼貌待人，语言温和，自尊自爱，具有拾金不昧的优良品格。
7.外语要求：能运用英语与宾客进行简单的交流。
岗位职责：1.按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。
2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
3.了解当日估清菜及个性推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。
4.迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮忙客人拉椅让座。
5.开餐后按服务程序及标准为客人带给优质服务。
点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
____时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。
____对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予个性关注，并按其相应标准带给服务。
餐饮服务员主要岗位职责1.按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。
2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
3.了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。
4.迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮助客人拉椅让座。
5.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。
点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
6.时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。
7.对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准提供服务。
8.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。
9.当班结束认真做好收尾工作。
餐饮服务员主要岗位职责（2）1. 欢迎客人并领导他们到座位上。
2. 协助客人点菜，提供建议并解答客人的问题。
3. 确保客人的点餐准确无误，及时将订单传递给后厨。
4. 为客人提供食物和饮料，并确保食物的品质和温度适宜。
5. 定期巡视并清理餐桌，保持餐区整洁的状态。
6. 提供高品质的客户服务，包括回答客人的问题、解决问题和投诉。
7. 接待并安排客人的付款，处理账单和找零。
8. 针对客人的需要和要求提供额外的服务，例如为特殊饮食要求的人提供适当的选择。
9. 遵守食品安全和卫生方面的规定，包括正确处理食品和使用正确的清洁剂和消毒剂。
10. 及时与其他服务员、厨师和管理人员沟通，确保整个餐厅的顺利运营。
餐饮服务员主要岗位职责（3）1. 热情接待客人，引导客人就座并提供菜单。
2. 协助客人选择菜单，并向客人提供关于菜品的详细介绍和建议。
3. 记录客人的订单并向厨房传达。
4. 提供优质的服务，及时为客人提供所需的餐具、饮品和其他餐饮服务。
5. 确保用餐区域的整洁和卫生，并及时清理餐桌以供下一位客人使用。
餐饮部岗位职责20篇餐饮部岗位职责11、制订并组织实施公司人力资源规划及年度人力资源需求计划;2、负责公司人力资源信息收集、整理与分析，提出人力资源配置方案并组织实施;3、负责管理公司人才引进，员工招聘、调配;4、负责编制年度人力资源培训计划;5、编制公司薪酬方案，负责公司人员的绩效考核工作;6、负责公司“五险一金”管理工作;7、落实公司职工防暑降温、取暖、劳动保护等福利发放;8、负责办理公司员工合同签订与解除;9、负责办理公司员工退休手续;10、负责处理公司员工劳动争议;11、完成领导安排的其他工作。
餐饮部岗位职责21、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。
2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。
3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。
4、掌握本岗位安全技能，处理并上报各类突发事件。
工作内容1、每日提前10分钟到岗，自查仪容仪表，做好工作交接。
2、每日做好所辖区域卫生，保持整洁。
3、每日规范、合理、美观的布置自助餐台台面。
4、每日迎领宾客入座，及时斟茶。
5、每日及时填补酒水冰箱内的.各种酒水。
6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。
7、下班后要将贵重物品收好，关闭电源、锁好房门，检查安全无误后方可下班。
8、参加公寓组织的各种培训和活动。
9、完成领导交办的工作任务。
餐饮部岗位职责3直接上级：总经理直接下属：餐厅主管、办公室秘书、酒水主管职务说明：全面负责制定各餐厅、酒水部工作计划和经营预算，并组织落实;督导各餐厅、酒水部及管事部的日常运作，确保为客人提供优质高效的餐饮服务，并进行成本控制。
岗位职责餐饮经理负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。
1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。
分析和报告年度、月度的经营情况。
2、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。
3、制订服务标准和操作规程。
检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
餐饮店长的岗位职责与内容（7篇）餐饮店长的岗位职责与内容篇11、负责本店全面工作，确保店内经营顺畅，为店内第一负责人;2、及时准确反映经营中遇到的各种问题，并结合实际提出合理化建议;3、负责服务规范的执行，保证店内对客服务质量;4、负责店内服务质量，出品质量，环境卫生，治安安全、防火等工作;5、负责店内客诉的解决，若解决不了及时做好记录上报上级领导;6、负责本店员工的排班，调休等工作，详细上报本店考勤情况;7、负责店内员工仪容仪表及服务规范的培训工作，不断提高服务质量;8、负责店内财务及物品的管理，减少开支和物品损耗，控制成本，杜绝浪费;9、做好交接班的各项工作安排;10、完成领导交办的其他工作。
餐饮店长的岗位职责与内容篇21、门店安全管理：制定门店安全管理流程，保证顾客和员工的人身财产安全、消防安全等安全管理;2、门店人事管理：调配店内人员编制，做好人员招聘、培训、绩效、员工关系及其他人事模块的管理工作;3、门店会议管理：按时组织门店会议，落实公司政策及门店管理要求，推动门店各项工作的正常开展;4、门店营运管理：全面主持门店的日常管理工作，带领员工保质保量完成公司下达的各项工作任务和指标，保证门店效益最大化;5、认真、及时完成领导交办的其他工作。
餐饮店长的岗位职责与内容篇31、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进;2、拟定本部规章制度、工作程序、质量标准;3、领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;4、负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用;5、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见;6、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效;7、督导贵宾服务，接待重要客人，深入现场，确保优质服务;9、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
餐饮店长的岗位职责与内容篇41.协助总经理管理、督导庭院、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。
篇一：餐厅领班岗位职责餐厅领班岗位职责1.协助公寓经理做好餐厅的日常管理工作。
2.处理餐厅客人的投诉。
3、负责餐厅各种信息传递，协助相关部门搞好对客服务工作。
4、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。
5、负责辖区内安全、健康、设施、设备、用具、物资的监督管理。
6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施，开展应急演练，查找安全隐患，发现问题及时处理和上报。
7.协助公寓经理制定餐厅的服务标准和工作程序。
8.根据顾客需求，在用餐前摆好餐桌并引导餐厅。
9.做好餐厅重点客人的现场服务。
10.晚餐后完成并指导餐厅。
工作内容1、每日提前 10 分钟到岗，自查仪表仪容。
2.主持每天的班前会，安排当天的工作任务，协调解决各种问题。
3.每天根据客户情况合理安排员工的工作班次和分工。
4.每天饭前、餐中、餐后进行检查和监督。
5、每日检查本班组员工仪容仪表、出勤状况，进行考核打分。
6、每日进行例行安全检查。
7.每天检查辖区内设备设施的运行情况。
8、每日根据各项工作检查情况，填写《监督检查记录》。
9、每月底进行餐具的盘点工作。
10.处理客人投诉，及时解决客人提出的各种问题，尽可能满足客人的要求。
11.合理配置人员，做好员工日常业务技能培训。
12.参加公寓组织的各种培训和活动。
13.完成领导交办的各项任务。
餐厅服务员的工作职责1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。
2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。
3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。
4.掌握本岗位的安全技能，处理和报告各类突发事件。
工作内容1、每日提前 10 分钟到岗，自查仪容仪表，做好工作交接。
2、每日做好所辖区域卫生，保持整洁。
3.每天安排标准、合理、美观的自助餐桌。
4.每天欢迎客人就坐，及时倒茶。
5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。
6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。
7.下班后将贵重物品收好，关掉电源，锁上门，下班前检查是否安全。
8.参加公寓组织的各种培训和活动。
餐饮服务员岗位职责餐饮服务员岗位职责（精选7篇）在不断进步的社会中，很多场合都离不了岗位职责，岗位职责是组织考核的依据。
什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是店铺收集整理的餐饮服务员岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
餐饮服务员岗位职责篇11、负责酒店的订座情况并做好详细记录。
2、做好本区域内的卫生，要求环境整洁，工作用具摆放有序整齐。
3、接听电话声音优美动听、举止大方得体，并会使用英语、地方语言、标准国语接听电话，能有良好的沟通能力。
4、书面端正、字迹清楚，并会电脑软件输入和资料备案。
5、做好客户档案（老客户和新客户），并跟进拜访工作增强与客户的沟通。
6、对菜肴有充分的认识和了解，能准确给客人解释其特色、价位等。
7、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度，及敏捷、准确、反应灵活的工作方式，使客人有宾至如归之感。
8、熟悉酒店的设备设施及其项目，以便及时解答客人问询。
9、准确填写预订本，并通知到餐厅各部相关人员。
10、礼貌接听电话，在餐厅经理及主管的指导下接受预订，接听电话要复述一遍。
11、遵守酒店规章制度，完成餐厅管理人员交接的工作任务。
12、做好预订的跟进工作，保证订座本的准确性。
13、完成好交接班工作，并作交接记录。
餐饮服务员岗位职责篇21、仪容仪表端庄、整洁，动作落落大方，准时迎接。
2、使用服务礼貌敬语、笑脸迎客及送客。
3、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。
4、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的'指导下接受预订，接听电话时要复述一遍。
5、准确填写订座本，并通知餐厅各分部及相关人员。
6、尽可能记住常客、VIP客人的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、亲切的服务标准，使客人有宾至如归之感。
7、熟悉酒店的服务设施和项目，以便及时解答客人询问。
8、负责每日的流程登记表和餐位表，确保准备无误。
篇一:餐厅吧台岗位职责餐厅吧台岗位职责吧台宗旨:1 、认真工作，勤奋努力；2 、爱岗敬业，态度端正，思想明确;3 、遵守公司的一切规章制度；4 、以公司为家，全心投入工作;5 、每天以最好的精神面貌工作。
吧台的规章制度：1 、仪容、仪表整洁上岗;2 、必须在规定时间的前五分钟签到上岗;3 、准时参加公司会议；4 、不得留长发,长指甲，不得带病上岗;5 、不得偷吃、偷喝、偷拿公司的物品；6 、上班站姿端正，不得做小动作,不得大声喧哗；7 、不得随意串岗,有事应及时向上级报备；吧台工作流程：一。
开市工作:1 、盘点物品(核对工作)2 、检查吧台机具是否能正常工作3 、及时补充物品(齐全)4 、清洁卫生(桌面，地面干净)5 、做单前的准备工作(刀、毡板、榨汁机、其它工具)6 、水果的储存、保鲜.二。
营运工作:1 、出餐速度(20 分钟内)2 、做单前看清单据，见单后迅速准确地出品；3 、注意卫生：切果盘时应戴上一次性手套;4 、餐饮品质调制饮料：按配方要求完成果汁：保证果汁新鲜、原味。
果盘：外表美观,无变质,无赃物.5 、注意控制成本、杜绝浪费；6 、催餐(催服务员出餐)7 、工作中常整顿、常清洁、常检查；三。
收市工作:1 、把半成品用保鲜膜封好,放入冰箱；2 、工具、机器洗干净放回原位；3 、物品盘点4 、与超市收银帐核对。
5 、完成吧台内帐目和盘点表6 、完成卫生清洁7 、下班前写好申购单8 、注意火灾隐患，检查吧台内电器设备篇二:餐饮吧台员岗位职责餐饮部岗位职责天津市松江生态产业有限公司津南分公司餐饮吧台员岗位职责1 、牢记和遵守酒店一切规章制度。
2 、按规定着装配牌,着装整洁慷慨，守时礼貌,快捷服从指挥。
3 、营业前负责吧台内一切准备工作,负责当日盘点，并开出领货单，请主管签字确认.4 、负责去库房领足酒水。
5 、接受酒水定单，为宾客准备好各类酒水。
6 、负责妥善保管宾客存放在内的烈性酒、及其它物品。
餐饮服务员的工作职责餐饮服务员的工作职责（篇1）1定时到岗，接受领班调配的任务，向客人供应优质服务。
2负责开餐前的准备工作.3珍惜餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
4 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境乾净，确保餐具，部件等清洁完好。
5 保证各种用品、调料的清洁和充分.6 了解每餐客人预订和桌位布置情况，为客人供应认真的服务7 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。
为客人细节服务。
8 熟识菜单上全部品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
9 热诚接待每一位客人。
10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。
依据客人的口味，帮忙客人选择。
11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水供应给客人。
12通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
13能快速有效地处理各类突发事件。
14自动询问客人对用餐质量的满意程度，并追问客人是否要加菜加酒。
15了解客人所携带的物品，餐后提示客人记得带回。
16负责及时增补餐厅内的各种餐具，以备急用。
17保持个人身体健康和清洁卫生。
18做好安全保卫，节电节水工作。
检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。
19发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。
20了解和执行餐厅的规章制度.餐饮服务员的工作职责（篇2）1.依照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的`准备工作。
2.服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、光亮、无缺口。
桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席，帮忙客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容乾净，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序供应各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。
擅于推销酒水饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟识餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
餐饮服务员的工作职责（篇3）一、对待顾客耐性、热诚，擅长介绍各种符合口味的菜肴，满足顾客需求。
餐饮主要岗位职责〔共7篇〕第1篇：餐饮效劳类岗位主要岗位职责附件2：餐饮效劳类岗位主要岗位职责一、厅效劳员1、负责餐厅的日常接待效劳工作。
2、保持良好的仪容仪表，主动热情的为顾客效劳，为顾客解决进餐过程中出现的相关问题，为顾客排忧解难。
3、顾客用餐完毕后，礼貌送客，并及时清理餐具，做好餐厅卫生。
二、餐厅保洁员1、负责餐厅日常清洁卫生工作。
2、开餐前，负责在指室地点放置垃圾桶，开餐期间，负责桌面、地面、窗口等处的清理，保持干净。
3、每日餐后，负责室内外卫生的清扫工作。
三、餐具清洗员1.负责餐具的清洗和消毒。
2.餐具清洗按一冲、二洗、三清、四消毒、五保洁的程序进展。
3.负责洗碗间的环境卫生。
附件3：西区6栋学生宿舍值班、巡查、保洁工作主要岗位职责一、工作内容：1．负责学生宿舍日常管理工作，执行各项规章制度，办理学生入住、退宿的有关手续，并做好登记造册工作。
2．负责做好学生宿舍楼栋的治安值班、消防平安、防火防盗，做好贵重物品的进出、维修登记及来客来访人员的登记工作。
3．负责楼道、走廊、公共卫生间、宿舍区清扫保洁工作。
4．负责学生宿舍房屋及设施设备的管理、维护和日常修缮的报修工作。
5．做好学生宿舍节水节电管理工作。
6．协助在宿舍区做好校园文化建立和学生思想政治教育工作，积极开展寝室文化节等文明创立活动。
二、工作要求1．各类工作人员要挂牌效劳，遵守职业道德，语言文明标准，效劳热情主动，宿舍管理规章制度完善，各项档案资料齐全。
2．保持学生宿舍家具、设备完好，运行正常，及时维修，无事故隐患。
3．按照考核标准做好清扫保洁，保持地面清洁、无杂物，大小便池无积垢，管道畅通，窗户亮堂，垃圾及时清理并运至学校指定位置。
4．学生宿舍门窗、桌椅、水电等零修及时报修。
5．实行24小时门卫值班制度、来访登记制度和贵重物品出门登记制度，加强巡视，防止重大盗窃、火灾事故发生。
6．严格执行学生宿舍管理制度，做好管理和效劳工作，对违背宿舍管理规定的不文明行为应及时制止并上报有关部门，提出处理建议。
7．未经学校同意，不得改变学生宿舍用房性质，不得私自安排人员住宿。
三、考核机制根据《华中师范大学学生宿舍效劳质量考核方法》进展检查考评，根据考核评分要求，每月底由宿舍管理中心对宿舍效劳管理实行公平、公开考核，假设在85分以上〔含85分〕，全额支付效劳管理费，假设在70——85分之间，按5%和10%的比例扣除效劳管理酬金。
附件4：家属区抄表及电费收取〔抄表员、收费员〕主要岗位职责一、抄表员岗位职责1.抄表员应具备高度责任心，在规定的时间内抄表员完成所有指定区域的抄表工作，不得估抄、代抄、漏抄并对抄表中出现的过失等问题负责。
2.严格按规定日程抄表，不得随意提早或挪后。
3.水电表每月20日前查抄完成〔水表二月一次〕，并承受用户自报水表读数。
4.认真仔细录入抄表数据并复核。
抄表时假设发现违规用水用电、应及时进展记录，保护现场调查取证。
5.对居民生活用电实抄率要到达100%，水表到达85%以上。
完成月度抄表工作后，抄表员应写出《抄表管理报告》，报告内容包括：抄表数量，用水表电表的应抄数，实际数，估抄数及原因。
抄表率，抄表准确度，工作态度，解决长期异常户数等内容，作为抄表审核工作质量考核的根据。
6.现场人工抄表时，抄表页填写必须使用兰〔黑〕色钢笔正确书写，不得涂改，如确实需要对抄表本上记录数据进展修改的，必须在原数据上画双划线并签名，然后填写正确的数据。
7.抄表后应进展信息的复核，并做好电子表格记录保荐无误后转节能部电费审核人员。
8.抄表员应定期轮换抄表片区〔周期两个月〕，使抄表员既能互相交流情况，又可防止过失，堵塞破绽。
二、收费员岗位职责1.收费员对学生宿舍、家属区、经营户水电费收取全部采用一卡通缴费方式，不收现金〔特殊情况下使用备用卡缴费，当日必须将现金存入备用卡内〕，准确、及时、足额地回收水电费。
2.水电费管理是按照国家批准的价格，根据用户的实用情况和水电计量装置记录计算水电费，当日收费工作完毕后，及时核实当天收费情况，编制实收日报表。
3.收费员工作时间，除工作日外，双休、节假日需安排值班，地点在老图书馆三楼学惹事务大厅内。
4.收费员要妥善保管抄表报表及相关票据。
三、工作要求〔工作量〕1.收费员工作地点校老图书馆三楼学惹事务大厅柜台，抄表员在节能部领取抄表册后到实地入户抄水电表。
2.工作时间：收费员按行政班工作时间，但双休日、节假日、寒暑假须按排值班；暑期照常抄水电表，寒假有一个月不抄水电表。
3.工作量和范围：我校现有教工家属区117栋，水电表共7488块。
其中东区1125户，电表为1125块，水表为1642块；西区940户，电表为940块，水表为1258块；北区778户，电表为820块，水表936块；教仪、职教区394户，电表394块，水表373块。
IC卡用户为293个，收费用户为251个，未安置空房为192套〔截止至2023年7月统计〕。
4.学生宿舍收费房间数为6157间。
其中东区2405间，西区795间，元宝山1297间，南湖1665间，不含招待所南楼，教仪1、8、9栋及国际园区5、6栋。
5.该项经费预算为每年6.6万元，请竞标人根据以上工作量，自行考虑组成人数，报出所需费用。
〔岗位职责及管理方法附后〕四、抄表、收费考核方法1.发生漏抄、错抄的，按每只表5元对相关责任人进展处分。
2.未按方案进展抄表，擅自更改抄表时间的，根据相差天数按每天5元对相关责任人进展处分，因不可抗拒因素需顺延者除外。
3.对新增、变更用电的客户未及时核对其用电性质和计量装置信息的，按每户5元对相关责任人进展处分。
4.对发现违约用水用电行为或计量装置异常但未及时按抄表工作流程上报的，每处按30元对相关责任人进展处分，抄表员对发现违约用水用电行为经节能办水电管理员确认后每处按50元进展奖励。
5.抄表完成后未将数据信息按规定时间、流程传递到微机的，每发生一次按10元对相关责任人进展处分。
6.抄表员需携带节能办配发的统一工作牌放能上岗，发现擅自更换人员抄表的，每次按30元对相关责任人进展处分；7.未按方案进展轮换抄表的，每发现一次按10元对相关责任人进展处分。
8.严格执行有关平安工作规程规定。
附件5：超市收银员、理货员主要岗位职责一、商贸效劳中心超市收银员岗位职责1.严格执行财务现金管理制度，遵循公款公用原那么，做好收银工作。
2.严格执行“超市收银员工作流程”，为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌的顾客效劳。
3.保持老实的品质，严格遵守唱收唱找原那么，快速、准确、平安地收取货款，杜绝现金差异的发生。
4.熟悉业务，进步真假钞区分才能，错收假钞损失由当事人承当。
5.保证随时有足够的零钱找给顾客。
6.进步扫描的正确率和速度，不因多扫描商品而引起顾客投诉，也不因少扫描商品而影响超市利益。
7.必须将当天收到的每一笔货款输入收银机内，结账时累计实收款必须同输入收银机内的款项相符，不符者由当事人负责赔偿8.对于比拟贵重的以及易被调包的商品应拆包检查核对实物与价格是否相符； 9.熟悉卖场的商品布局及流动情况，理解当天优惠商品价格；10.熟悉收银机、验钞机、POS机等设备的操作，能处理简单的设备故障。
11.严格遵守现金管理制度，当天营业款必须交清。
12.营业开场和完毕前，负责收银台区域的清洁卫生和收银台前货架的清理工作。
13.完成领导交办的其他工作二、商贸效劳中心超市理货员岗位职责1.严格执行“超市理货员工作标准”，做好超市理货工作。
2.保持环境卫生，做到货架一尘不染，商品陈列美观、饱满、整齐、艺术，突出系列商品特色，同系列商品应采用纵向摆放3.随时注意商品销售动态，商品陈列遵循先进先出的原那么，防止商品过期。
4.严把商品质量关，保证上架商品均为正规厂家消费，对“三无”及假冒伪劣商品有权拒收。
每天检查，发现快到规定保值期的商品及时下架，返回库房，并与供货商调换或退货。
5.价签字迹明晰标准，一货一签，有价风格整应立即更换新价签，缺货要挂缺货签。
6.仪容仪表落落大方，统一穿着工作服，佩带胸卡。
7.熟悉责任区商品的名称、规格、用处、保质期等8.为顾客提供优质的效劳，包括微笑效劳、礼貌用语、答复顾客咨询，尽己所能帮助顾客解决困难。
9.及时出库，做到库有陈列有，所有入库商品在最短时间内摆上货架，定期将滞销商品进展统计，并与供货商协调。
10.随时反响信息，将顾客需求情况、意见和建议及时上报。
11.积极配合供货商工作，严禁收受供货商贿赂〔包括任何赠品〕12.制止在卖场打手机或接待亲友来访。
严禁在卖场吃东西、串岗、闲谈。
13.要有强烈的责任心，注意商品平安，努力防止商品损坏和失窃。
14.树立集体荣誉感和团队精神，团结同事，乐于助人。
15.强化平安意识，做好防火防盗工作，掌握消防知识。
16.定期做好盘存工作。
17.完成领导交办的其它工作。
附件6：运动场清扫保洁主要岗位职责一、清扫保洁范围：高职田径场、风雨操场、灯光球场、西区篮球场二、工作要求：1.严格执行“物业保洁效劳标准”和“保洁员工作标准”保质保量地做好区域内的清洁卫生工作。
2.遵守劳动纪律和各项规章制度。
工作时间每天早上6：00至8：00，下午2：00至5：30〔时间5.5小时〕，根据详细情况经负责人同意后可变更清扫的时间，但必须保证不影响正常的教学工作。
3.非落叶季节责任区每天清扫1次，落叶季节和特殊情况应增加清扫次数 4．对破坏公物，不遵守公共卫生的行为要坚决制止。
5．寒暑假期间需正常清扫保洁。
6．遇学校大型活动，需服从工作调整安排。
第2篇：餐饮岗位职责2023年4月19日1餐饮岗位职责文档仅供参考，不当之处，请联络改正。
餐饮部经理岗位职责：1．制定餐饮部规章制度及工作程序。
2.建立餐饮部的效劳标准和所有餐厅的效劳程序。
3.与总厨协力开展创新菜式。
4.准备餐饮部的年度预算。
5.经常与部门内的小组开会以协调工作。
6.负责指导餐饮部员工的培训。
8.与财务配合制定所有的财务安排。
9.与总厨共同制定食品和饮料本钱预算及定价，并确定严格按预算执行不得超越。
10.检查、抽查并确定所有的厨房、餐厅清洁卫生。
11.积极领导工作与各员工亲密配合同时建立一个安康、愉快的工作并确立良好的部门精神。
12.解决所有部门问题。
13.完成由总经理所交付的其它工作。
餐饮部领班主要职责：1.餐前检查餐桌的摆台，确保餐厅各区域的卫生。
2.督导效劳员为客人上菜、添酒水等餐中效劳，并协助效劳员效劳。
3.及时处理客人的投诉并做好登记、汇报。
4.负责保养餐厅物品的详细施行，做好设施设备报修登记工作。
5.检查效劳员的出勤、仪容仪表，并对不合格情况做出处理。
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