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咖啡店创业(商业)计划书一、概述随着现代社会的不断发展，咖啡已成为人们日常生活中不可或缺的饮料之一。
咖啡店作为供应咖啡和其他小吃的场所，逐渐受到了人们的欢迎，成为了社交、休闲、工作的重要场所。
本商业计划书旨在打造一家独具特色的咖啡店，提供优质的咖啡和服务，吸引更多的顾客，实现商业价值和社会效益的双赢。
二、市场分析1. 行业概况：随着生活水平的提高，人们对品质生活的追求也越来越强烈。
咖啡店作为供应高品质咖啡和提供舒适环境的场所，受到了广泛的欢迎。
根据市场研究数据显示，咖啡店市场的增长速度远高于其他餐饮行业，具有较大的发展潜力。
2. 目标市场：本店的目标客群主要包括白领、学生、情侣等不同群体，他们对品质咖啡和休闲氛围有较高的需求。
同时，通过定期举办主题活动、推出促销优惠等方式吸引更多顾客，打造品牌忠诚度。
3. 竞争分析：目前市场上存在着众多的咖啡连锁品牌，竞争激烈。
本店将通过提供优质的咖啡、舒适的环境、个性化的服务等方式树立自己的品牌形象，与竞争对手形成差异化竞争。
三、经营模式1. 产品定位：本店的产品主要包括各类咖啡、茶饮、甜点等，采用进口原材料和新鲜食材制作，保证口感和品质。
同时，结合季节推出限定产品，增加产品的新鲜感和吸引力。
2. 服务理念：本店将“用心服务，回馈顾客”作为经营理念，提供个性化的服务，包括定制咖啡、享受优惠、举办多样化活动等，增加顾客的满意度和忠诚度。
3. 营销策略：本店将通过线上线下结合的方式开展推广活动，包括社交媒体宣传、合作推广、活动赞助等，吸引更多的顾客。
同时，建立完善的会员制度，增加顾客的粘性和复购率。
四、人力资源管理1. 人才培养：本店将注重员工的培训和提升，建立完善的培训体系和晋升机制，激发员工的工作热情和创新能力。
2. 团队建设：本店将建立团队合作意识，鼓励员工之间的沟通和合作，形成团队合力，共同实现企业目标。
五、财务规划1. 开店投资：本店开店投资包括装修、设备、原材料采购、人工工资等方面，初步估算总投资约为50万元。
咖啡店创业计划书【5篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、计划大全、策划方案、报告大全、心得体会、演讲致辞、条据文书、作文大全、教案资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, plan summaries, planning plans, report summaries, insights, speeches, written documents, essay summaries, lesson plan materials, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!咖啡店创业计划书【5篇】时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。
咖啡店创业计划书（通用5篇）咖啡店创业计划书11、背景分析(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
(2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
2、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee)，以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接竞争对手。
小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。
(3)营销规划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。
3、推广计划(1)宣传针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销①学生派对、读书活动。
联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候，也可以举办一个以"咖啡和生活"为主题的征文活动。
(3)服务营销①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9.5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
咖啡店创业计划书1.初始规划成本前期策划成本主要指前期的市场开拓费用及相关的法律事务费用，包括调查市场情况而发生的一切相关费用。
2.加盟费如果想加盟一个知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。
3.咖啡店门店费用咖啡店的来源主要有三种。
（1）租赁房屋。
咖啡店与房屋业主经过协商，以合同的形式达成房屋租赁协议。
协议内容包括家庭住址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付方式等。
租赁的优点是投资少，回报期短，但咖啡店在装修设计上受限于原有结构。
（2）购买楼宇。
咖啡店购买楼宇通常采用一次性投资或分期付款的方式，成本相对较高。
（3）自行建设：这种方式投资周期长，投资成本高。
4.装修设计费用咖啡厅的布局、风格、用料以及效果图、平面图、施工图的设计费用相对较高。
5.装修及装饰费用具体费用包括以下内容。
（1）外墙装饰费，包括标牌、墙面、花坛等装修改造装饰费用。
（2）店铺装修费用，包括天花板、油漆、栅栏等费用，以及木工、电工、水泥等费用。
（3）其他装修材料费用。
玻璃、地板、灯具、人工等费用也应计入。
6.设备设施购置费具体设备主要有以下几种。
（1）沙发、桌椅、书架、电视机等办公用品。
（2）空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。
（3）酒吧使用的烹饪设备、储存设备、清洗设备、加工和保温设备。
（4）产品制造和使用过程中需要用到的吧台、咖啡杯、茶具、各类小盘子等。
7.初始备货成本包括购买常用物品及低值易耗品，酒吧各种咖啡豆，牛奶，茶，水果，冰淇淋等的费用。
8.开业费用主要的开业费用包括以下几点。
（1）营业执照申请费、登记费、保险费；（2）营销和广告费用；（3）雇用、培训雇员的费用以及初始工资；（4）交通费、餐费等。
九、营运资金咖啡店在开业初期，需要准备一定的流动资金，主要用于咖啡店开业前期的正常运营。
大学生咖啡店创业计划书大学生咖啡店创业计划书(6篇)光阴迅速，一眨眼就过去了，很快就要开展新的工作了，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。
那么我们该怎么去写计划呢？下面是小编帮大家整理的大学生咖啡店创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生咖啡店创业计划书1第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍咖啡店由西安**学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。
但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
校园咖啡店创业计划书一、项目背景在大学校园里，学生们的生活节奏日益加快，对于一个能够提供舒适环境、优质咖啡和放松交流空间的场所需求不断增加。
校园咖啡店不仅可以满足学生们对于饮品和休闲的需求，还能成为他们学习、社交和文化交流的重要场所。
二、店铺概述1、店名：咖啡店具体名称2、店铺类型：以提供咖啡饮品为主，搭配少量轻食和甜品。
3、店铺定位：打造一个温馨、舒适、具有文化氛围的校园咖啡店。
三、市场分析1、目标客户主要为在校学生，包括本科生和研究生。
部分教师和学校工作人员。
2、市场需求学生对于咖啡的消费需求逐渐增加，尤其是在考试周和熬夜学习时。
对于一个能够放松身心、社交聚会的场所的需求。
3、竞争分析校内已有饮品店的竞争。
周边商业街上咖啡店的竞争。
4、市场优势位于校园内，地理位置优越，方便学生光顾。
可以针对学生群体推出特色产品和优惠活动。
四、产品与服务1、产品种类咖啡：包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等经典咖啡，以及特色创意咖啡。
茶类饮品：如红茶、绿茶、花果茶等。
轻食：三明治、沙拉等。
甜品：蛋糕、饼干等。
2、服务特色提供免费的 WiFi，方便学生学习和工作。
定期举办主题活动，如咖啡拉花教学、音乐晚会等。
设立图书角，提供一些与文化、艺术相关的书籍供顾客阅读。
五、营销策略1、会员制度推出会员卡，消费积分可兑换礼品或饮品。
会员生日当天享受优惠。
2、社交媒体营销利用微信公众号、微博等平台发布新品信息、活动通知。
与校园内的社团、组织合作，进行推广。
3、促销活动开业初期推出打折优惠活动。
每逢节假日、考试周推出特色套餐。
4、口碑营销保证产品和服务的质量，通过顾客的口碑传播吸引更多的顾客。
六、店铺选址选择在学校人流量较大的区域，如教学楼附近、学生宿舍区或图书馆旁边。
店铺面积约X平方米，装修风格以温馨、简约为主，营造出舒适的氛围。
七、店铺装修1、整体风格采用暖色调的灯光和装饰，营造出温馨、舒适的感觉。
摆放一些绿植，增加生机和活力。
咖啡店创业计划书咖啡店创业计划书精选3篇（一）尊敬的投资者，我想向您介绍一份关于咖啡店创业计划书的提案。
咖啡是现代生活中不可或缺的一部分，对于许多人来说，每天都从一杯香浓的咖啡开始。
因此，开设一家咖啡店是一项有前景且具有市场潜力的创业机会。
1. 商业背景：咖啡店行业在全球范围内都呈现出强劲的增长态势。
根据行业研究机构的数据，咖啡店市场每年以约5%的速度增长。
同时，咖啡成为了一种文化，人们乐于在咖啡馆中度过闲适的时光，与朋友、家人共享美好时光。
这种趋势将继续推动咖啡店行业的发展。
2. 目标市场：我们的目标市场是年轻人和白领阶层，他们对高品质的咖啡和宜人的环境有较高的要求。
我们将创建一个舒适、时尚而又有个性的咖啡店，旨在为顾客提供优质的产品和愉悦的体验。
3. 产品和服务特色：我们将提供各种口味丰富的咖啡饮品，包括浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁等。
我们的咖啡将采用优质的咖啡豆，经过独特的烘焙和制作工艺，保证顾客享受到最佳口感和香气。
此外，我们还将提供一系列小食和点心，以满足顾客的口腹之欲。
4. 位置选择：我们计划在市中心或商业区域开设咖啡店，以便吸引更多的顾客。
这些地点通常人流量大、设施完善、交通便利，对于经营咖啡店非常有利。
5. 营销策略：为了吸引目标市场的顾客，我们将运用多种营销手段，包括社交媒体推广、线下推广活动、咖啡品鉴培训等。
我们还计划与当地的企业、学校或组织合作，开展优惠活动和联合营销，增加品牌知名度和客户群体。
6. 管理团队：我们拥有一支经验丰富、富有创业精神和热情的管理团队。
团队成员在咖啡行业有多年的经营管理经验，并对市场趋势和顾客需求有深刻的理解。
7. 资金需求：为了启动和运营这家咖啡店，我们计划筹集一定的资金。
这些资金将主要用于租赁店铺、购买设备和家具、采购原材料、市场推广和人员培训等。
我们希望能够与您合作，共同实现这一商业计划。
以上是关于咖啡店创业计划书的基本提案。
如果您对此感兴趣，我愿意提供更详细的商业计划和数据。
咖啡厅创业计划书（最新11篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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咖啡店创业计划书第一篇：创业计划书概述一、项目背景随着人们生活品质的提高，咖啡文化在我国日渐盛行。
越来越多的人开始享受咖啡带来的美好生活体验。
同时由于国内市场的消费升级，咖啡店也成为了一个趋势。
因此，本项目旨在开一家以咖啡为主打产品的咖啡店。
二、市场简析随着国内城市化进程的深入，人们对咖啡文化的需求也逐渐加强。
咖啡作为一种新的文化形态，进一步满足了人们的娱乐和社交需求，成为城市人的一种生活态度。
由此可见，咖啡店这一市场的前景十分广阔。
加上国内消费能力不断提高，咖啡店的发展前景不可估量。
在这样的市场环境下，创办一家咖啡店是非常有前途的。
三、项目简介本项目的主营业务是咖啡制作和销售，包括各种咖啡类型，例如现磨咖啡、浓缩咖啡、拿铁咖啡等。
本店还将提供各种糕点、三明治、冰淇淋和果汁等小吃和非饮料。
我们将以优质的服务、优质的产品和愉悦的氛围为客户提供一种独特的、舒适的体验。
四、运营模式本店的经营模式以专业咖啡店为基础，与外卖、社区推广等多种形式相结合，力求在市场上形成品牌效应。
同时，通过营造愉悦的环境，吸引更多的客户前来消费，将咖啡卖出与休闲娱乐结合的生活方式。
我们将提供快速购买和暂时歇脚的服务，让消费者尽情体验咖啡文化的美好。
五、创业风险创业本身是一项带有风险的投资行为，尤其是投资于餐饮行业。
咖啡店的市场需求保持强势增长，但也面临着市场竞争和人员管理等方面的挑战。
本项目拟设定严格的成本控制和风险管理机制，降低风险，确保项目的长期稳健发展。
第二篇：市场分析一、市场前景随着我国城市化进程加速，咖啡文化不断涌入大众视野，咖啡消费也得到迅速发展。
根据国家统计局发布的数据显示，2018年我国咖啡市场规模达到了424.8亿元，与去年同期相比增长16.2%。
而随着中产阶级人群的扩大，消费能力的提升，市场还将进一步扩大。
因此，咖啡店发展前景广阔。
二、竞争分析当前，咖啡店市场竞争已经非常激烈，主流品牌如星巴克、瑞幸、卡布奇诺等已经占据了很大的市场份额。
咖啡店创业计划书第一篇：项目概述一、项目背景：自从咖啡文化进入中国，越来越多的人开始喜欢上了这种美味饮品。
咖啡馆因其独特的氛围、特色的咖啡和优质的服务受到了消费者的追捧。
咖啡店将不仅是消费咖啡和饮料的场所，同时也是人们放松心情和交流社交的场所。
二、项目描述：本项目是一家咖啡店，位于城市商业区中心位置，附近有写字楼、商场、学校等，具备较高的人流量和消费能力。
本项目打造一个温馨舒适的空间，在保持咖啡品质的同时，提供优质服务和多元化的咖啡文化体验。
咖啡店所提供的产品主要为咖啡、茶、鲜果汁等各种饮品和一些简单的小吃，同时也会提供一些音乐、艺术、文化等活动。
店内空间设计灵感来自咖啡和文化艺术，以营造优美、典雅的氛围，让顾客在享用咖啡的同时也能享受到咖啡店独特的艺术文化。
三、市场分析：近年来，由于现代人对生活品质和文化休闲的需求逐渐增加，咖啡店逐渐走进人们的日常生活，成为休闲、聚会、洽谈的重要场所。
市场上咖啡店数量不少，其中品质较好的咖啡店能够受到消费者的青睐。
市场上较有特色的咖啡店数量较少，加上咖啡店行业的发展态势良好，因此该项目有很好的市场前景。
四、竞争优势：1. 多样化的饮品选择：该店提供多种咖啡、茶和鲜果汁，满足不同消费者的需求。
2. 优质的服务：店内所有服务人员均接受专业的咖啡知识和礼仪培训，为客户带来舒适和惬意的体验。
3. 艺术氛围：店内装修以咖啡和文化艺术为主题，营造出美妙、典雅、艺术的氛围。
店内会定期举行众多的文化活动，让消费者可以享受艺术咖啡的独特文化魅力。
4. 地理位置优越：店铺位于城市繁华商圈，周边有大量商业办公楼、学校等，具备强烈的消费能力和消费需求。
五、项目投资：1. 创业成本装修费用：10万元设备购置费用：15万元租金：6万元店内商品采购费用：5万元后续宣传和促销费用：5万元店面装修设计费用：2万元工商注册执照费用：1万元预计总投资：44万元2. 预计收益预计每天客流量：200人预计每天每人平均消费：30元日营业额：6000元月营业额：18万元每年预计营业额：216万元去除支出后，预计年净收益：110万元六、经营管理：管理团队应具备咖啡行业经验、先进的管理理念和卓越的人际关系能力。
咖啡店创业计划书咖啡店创业计划书（一）一项目背景人们生活节奏急速，现代人的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。
据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。
另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势，有见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为「星座咖啡1 号店」。
换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店的主题。
咖啡对人们的好处：抗忧郁：少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，抒解忧郁。
控制体重：咖啡因能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100 毫克的咖啡因（约1 杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果，可以吸引女性顾客。
促进消化：咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化止痛：咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。
增强身体敏捷度：咖啡因也有助于在运动时，使运动阀值隆低，增加身体的敏捷度，使运动员缔造较好的成绩。
降低得胆结石的机会：最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出，每天喝2-3 杯咖啡者比起从不喝的人，平均得胆结石的机会小了40％。
二、项目目标星座咖啡1 号店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计在一年后每月税后利润达到3 万元，并在两年后能在万达广场开设另一所以韩剧《咖啡王子1 号店》为主题的咖啡店。
预算收入：咖啡（平均价大约每杯¥ 8 x 350杯x 91日）=254,800蛋糕（平均价大约每件¥5 x 70 x 91 日）=31,850曲奇饼（每件¥ 3 x 100 件x 91 日）=30,333奶冻（每件¥ 4 x 40 件x 91 日）=14,560预算于开业第六个月不赔三、市场分析现今宁波的咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。
但由于他们的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。
我们亦有考虑到其他饮品店（如饮品店、凉茶店和茶餐厅）的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。
故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。
四、地点星座咖啡店计划设于天一广场旁，预计咖啡店最多可同时容纳四十多名客人。
区内并没有同类型和特色的咖啡店竞争，邻近物乐购超市和国际购物中心，是学生及商人、白领或者游客的集中地，是人流密度较高的地方。
五、经营模式我们决定以合伙模式经营星座咖啡店，因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。
融资方面，我们共五个人，各出10 万元，合计50 万元。
预算开业所需资金共60 万，现计划向银行咨询有关借贷细则。
由于合伙人没有以公司模式经营的股东之有限责任，选择合伙模式经营较容易向银行贷款。
我们并协议所有收入将平衡分配。
六、顾客群体咖啡店顾客对象为年轻人，年龄介乎十五至三十岁。
这些顾客多是到物美超市购物的消费者，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，专门售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们。
另外，宁波本地其它地点的人还是其它地方的人更是本咖啡店的顾客对象。
宁波是个美食天堂，特色咖啡必定能吸引为美食冒名而来的人。
七、营业时间平日为早上八时至晚上十时半；星期六、日及公众假期由上午七时半至晚上十二时。
休息时间方面，咖啡店一带的店铺多在晚上十时半休息，所以我们选择平日在凌晨十时半时休息；而星期六、日及公众假期则于十二时休息，让顾客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一会再回家。
八、产品特色星座咖啡店除售卖传统咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。
除此以外，顾客可享受美味的奶冻，蛋糕及星座曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。
咖啡和食品资料：传统咖啡：传统咖啡最适合热爱咖啡人士，当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡等。
水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有些许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。
水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、荔枝、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。
蛋糕：1 、件装美味蛋糕：黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式，最适合在喝咖啡时吃。
2 、自选水果蛋糕: ：有见于越来越多人注重饮食健康，我们特别推出了自选健康水果蛋糕。
顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋糕。
我们会现场制成顾客要求的蛋糕。
希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。
星座曲奇饼：星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼，每个直径约十厘米，每天新鲜制造，香脆可口。
顾客可选购属於自己星座的曲奇饼。
奶冻系列：奶冻系列包括有咖啡奶冻、巧克力奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。
希望让顾客有更多的选择，可以在店内享受更多食物。
星座咖啡：不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。
星座和其相对咖啡如下：水瓶座(〜):摩卡可可咖啡双鱼座(~): 法式牛奶咖啡白羊座（〜）：特浓咖啡金牛座（〜）:蓝山咖啡双子座（〜）：调味咖啡巨蟹座（〜）: 综合咖啡狮子座（〜）: 黄金咖啡处女座（〜）: 玛莎克兰咖啡天秤座（〜）: 维也纳咖啡天蝎座（〜）: 意大利泡沫咖啡人马座（〜）: 梅兰锡咖啡山羊座（〜）: 曼特宁咖啡我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等）。
并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰，以增加卖相。
另外，我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。
顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡，更可藉此认识自己的星座性格特征。
九、销售方法星座咖啡1 号店以快餐店形式经营。
顾客首先需在收银处购买食物券，然后到指定柜位领取咖啡和食物，之后便可自由选择座位。
十、店铺装修咖啡店的装修除了能提供舒适环境，更有吸引顾客的作用，增加营利。
店内将以星座为主题，天花板为十二星座群的夜空，墙壁上除挂上各星座的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。
座位摆放：为了容纳更多的顾客，我们购入了共八张的长方形四人桌子，相信这比桌较为节省空间。
另外，我们购买三十多张靠背椅，希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的咖啡。
十一、宣传方式发新闻稿：我们会在开业前向各报刊杂志发新闻稿，介绍咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并随介绍印上优惠券，以优惠读者，达到宣传的效果。
同时列明咖啡店的地址及电话号码，以便顾客查询。
派发广告单：咖啡店将印制广告单，当中加入优惠券以吸引顾客。
为宣传星座咖啡1 号店，我们计划在开业首月，凡购买星座咖啡一杯的顾客，可获星座曲奇一个，多买多送。
提供学生优惠：本店将与附近学校的学生会合作，凡惠顾本店的学生并能出示有效学生证者，均享有九折优惠，以吸引学生。
宣传横幅：我们会自制宣传横幅，宣传本店最新特色食品，挂于店铺橱窗上，以达醒目宣传的效果。
十二、预期遇到的困难和解决方法由于咖啡店主要对象是年青人，他们喜欢紧贴潮流。
现代潮流日新月异，若不能形合年青人的口味，将被市场淘汰。
为了增加新鲜感，不被社会所淘汰，咖啡店将定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰，雪糕咖啡等，以带动饮食潮流。
另外，更会在不同节日推出相应的优惠或新产品，例如在情人节推出情侣咖啡特餐，暑假期间推出特大咖啡冻饮等。
除避免产品款式过时，亦希望藉此吸引更多顾客，增加收入。
咖啡店创业计划书（二）、一丄卄 _一、运营模式技术合作形式。
结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBd 商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址; 统一装修风格、统一产品; 总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
二、产品和服务1 、产品和服务描述出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2 、竞争比较同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度. 。
相对而言，我们管理水平、产品和服务质量, 都占有相当的优势。
3 、资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，() 毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。
投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。
三、市场分析1 、市场需求(1) 稳定的老客户资源。
(2) 写字楼与宾馆客源。
(3) 购物娱乐场所。
(4) 成熟居民小区(5) 外企及本地区众多的iT 类企业、广告公司等新兴产业。
(6) 如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2 、行业发展趋势(1) 咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12 个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
2) 咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3) 教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
3 、竞争分析(1) 与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee), 以及同样来自美国的CoffeeBeanery ，源自日本的真锅咖啡(Manabe) ，都在平分秋色。
(2) 直接竞争对手。
如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子(boxcaf ®等等，规模都不太大，具有一定特色。
(3) 营销规划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源四、推广计划(1) 广告宣传针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(dM) 和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
(2) 事件营销①学生派对、读书活动。
联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活” 为主题的征文活动。
