中药材.中药饮片养护知识试卷答案doc

中药饮片养护制度与操作规范培训试卷（二）姓名：得分：一、单项选择题（每题5分，共50分）1. 中药饮片储存环境应保持的相对湿度为：（B）A. 30%-40%B. 45%-65%C. 75%-85%D. 90%-100%2. 下列哪项不是中药饮片养护的目的？（C）A. 确保饮片质量B. 延长储存期限C. 增加饮片重量D. 预防虫蛀霉变3. 中药饮片入库前，必须进行的操作是：（B）A. 核对数量B. 质量检验C. 包装美化D. 价格评估4. 下列哪种中药饮片易吸潮发霉？（D）A. 菊花B. 人参C. 丹参D. 枸杞子5. 中药饮片储存库的温度应控制在：（B）A. 0-10℃B. 15-25℃C. 30-35℃D. 40-45℃6. 下列哪项不属于中药饮片养护的方法？（D）A. 清洁与整理B. 定期检查C. 低温冷藏D. 强烈日光照射7. 虫蛀中药饮片的主要原因之一是：（A）A. 饮片水分过高B. 饮片颜色过深C. 饮片气味过浓D. 饮片包装不严8. 下列哪种中药饮片最易挥发走油？（A）A. 当归B. 黄芪C. 麦冬D. 茯苓9. 中药饮片养护记录应至少保存几年？（C）A. 1年B. 2年C. 3年D. 5年10. 发现中药饮片霉变后，应采取的首要措施是：（B）A. 立即丢弃B. 报告主管C. 自行处理D. 降价销售二、多项选择题（每题6分，共30分，多选或少选均不得分）1. 中药饮片养护的基本任务包括：（ABD）A. 预防饮片变质B. 监督饮片质量C. 提高饮片价值D. 确保用药安全2. 中药饮片在储存过程中常见的变质现象有：（ABCD）A. 霉变B. 虫蛀C. 走油D. 变色3. 中药饮片养护常用的方法有：（ABC）A. 干燥法B. 冷藏法C. 密封法D. 化学药剂处理法4. 中药饮片入库验收时应检查的内容包括：（ABCD）A. 包装是否完好B. 饮片质量是否符合标准C. 生产日期及有效期D. 饮片产地及供应商信息5. 影响中药饮片储存质量的主要因素有：（ABCD）A. 温度B. 湿度C. 光照D. 空气成分三、判断题（每题2分，共20分，正确打“√”，错误打“×”）1. 中药饮片储存时应避免阳光直射，以防饮片变色。

药品GSP认证中药材、中药饮片专题培训试卷岗位：姓名：分数：一、填空题每空3分,共45分1、中药材：加工的原药材;2、中药饮片：是中药材经过按理论、根据辨证施治和调剂、制剂的需要,经过加工后直接用于中医临床或制剂生产使用的药品;3、根据中国药典2010年版一部附录“炮制通则”记载,中药炮制方法有：、、及其他炮制方法;4、中药材、中药饮片的验收方法一般采用验收,主要通过、手摸、鼻闻、等方式;有条件的也可做显微、理化等方面的检查;5、中药饮片的标签需注明品名、、、生产企业、产品批号、；整件包装上有品名、产地、生产日期、生产企业等,并附有质量的标志;实施批准文号管理的中药饮片,还需注明 ;二、选择题每题4分,共32分1、从事中药材、中药饮片验收工作的人员,应具有中药学专业中专以上学历或者具有中药学以上专业技术职称;A、初级B、中级C、高级D、特级2、从事中药材、中药饮片养护工作的人员,应具有中药学专业中专以上学历或者具有中药学以上专业技术职称;A、初级B、中级C、高级D、特级3、经营中药材的,应设有工作场所；直接收购地产中药材的应设置中药样品室柜;A、炮炙B、养护C、检验D、分装4、进口中药饮片应有加盖供货单位质量管理机构原印章的或注明“已抽样”并加盖公章的进口药品通关单复印件;A、进口药品注册证B、进口准许证C、进口药材批件D、进口药品批件5、中药材和中药饮片应存放;A、分区B、分箱C、分库D、分柜6、毒性中药饮片必须按照国家有关规定,实行 ,做到帐、货、卡相符;A、专人、专库B、专帐C、专人、专库、专帐、专用衡器,双人双验收双销保管D、双人双销保管7、固体饮片吸收潮湿空气中的水分,表面逐渐湿润并慢慢溶化成液体状态的现象为中药饮片质量变异现象中的 ;A、腐烂B、粘连C、潮解D、走油8、某些含结晶水的无机盐类药物,经与干燥空气接触,日久逐渐失去结晶水,变为非结晶状的无水物质,从而变为粉末状的现象为中药饮片质量变异现象中的 ;A、走油B、气味散失C、潮解D、风化三、多选题每题5分,共15分1、中药饮片贮存中常见的质量变异现象有 ;A、虫蛀、风化B、霉变、粘连C、走油、潮解D、变色、腐烂E、气味散失2、引起中药饮片质量变异的因素有 ;A、温度、湿度B、空气C、阳光D、害虫、微生物E、人类生产、管理活动3、下列养护技术中属于传统养护技术的有 ;A、气调养护技术B、清洁养护法C、除湿养护法D、低温养护法E、气幕防潮养护技术四、判断题每题2分,共8分1、中药饮片应执行先产先出、先进先出,易变先出的销售原则,对储藏时间也要有明确要求;2、配方用毒性中药饮片按特殊管理药品制度执行;3、中药饮片重点品种或者在夏防季节、梅雨季节等特殊季节时,应每季度将全部饮片检查一遍;4、包装封口的中药饮片,装入外包装箱时要有装箱单、出厂检验合格;一、填空题1、中药饮片2、中医药、炮制、处方3、净制、切制、炮炙4、感官、眼观、嘴尝5、包装规格、产地、生产日期、合格、批准文号二、选择题1-5、BABCC 6-8、CCD三、多选题1、ABCDE2、ABCDE3、BCD四、判断题1-4、√√×√。

《中药饮片专业知识与标签管理规定》试题一、不定项选择题（每小题4分）1.属于炮制的目的的是（） [单选题]A.使药物更加纯净B.防止虫蛀，便于贮藏C.便于制剂和储藏D.转变药物性能或者是增强药物的疗效E.以上都是(正确答案)2..按国家规定中药饮片含水量应控制在（） [单选题]A.10%- 12%B.9% 13%(正确答案)C.12%- 13%D.11% - 13%3.属于补血药的是（） [单选题]A.黄芪B.枸杞C.当归(正确答案)D.大枣4.引起中药饮片变异现象主要取决于: （）A.外界条件(正确答案)B.运输条件C.产地条件D.药物自身性质(正确答案)5.属于化痰止咳平喘药的是（）A.桔梗(正确答案)B.川贝(正确答案)C.枇杷叶(正确答案)D.羚羊角6.《中药饮片标签管理规定》自（）施行。

[单选题]A.2025年8月1日起B.2024年7月1日起C.2024年8月1日起(正确答案)D.2025年7月1日起7.不属于清热药的是（） [单选题]A.板蓝根B.生地黄C.金银花D.防风(正确答案)8.引起中药饮片变异的外界因素有: （）A.温度湿度(正确答案)B.空气日光(正确答案)C.微生物(正确答案)D.虫害鼠害(正确答案)9.中药饮片易被虫蛀的原因（）A.中药来源广泛.(正确答案)B.运输储藏污染(正确答案)C.采收加工污染(正确答案)D.害虫生物学特性多样(正确答案)10.引起中药饮片发霉的温湿度（）A.温度20- 35 度B.相对湿度75%以上(正确答案)C.温度25一35 度(正确答案)D.相对湿度75%以下11.常见中药饮片变异现象（）A.虫蛀(正确答案)B.发霉(正确答案)C.变色(正确答案)D.走油(正确答案)12.不属于止血药的是（） [单选题]A.艾叶B.三七C.小蓟D.炮姜E.丹参(正确答案)13.中药饮片常用的养护方法（）A.干燥或冷藏养护(正确答案)B.密封或化学药剂养护(正确答案)C.同储对抗养护(正确答案)D.气调养护(正确答案)14.中药饮片标签应当标注产品（）、生产企业、产品批号、生产日期、装量、执行标准等内容.A.属性(正确答案)B.品名、规格(正确答案)C.药材产地(正确答案)D.保质期(正确答案)15.中药饮片标签应当标注（）字样，明示产品属性。

中药材、中药饮片培训测试题部门：_______ 姓名：_______ 分数：_______一、填空题（每空1 份，共45 分）1 、中药包括_________ 、__________ 、___________ ，为中药行业的三大支柱。

其中中药材是__________ 的原料，中药饮片是____________ 的原料。

中药汤剂是中药的一种形式，象______________ 一样用于临床防病、治病、保健。

2 、中药材、中药饮片应入中药材库_______ 区，保管员应根据原始凭证核对_______ 、________ 、___________ 、___________ 、包装质量。

对货单不符，质量异常、包装破损，标志不清等商品有权______ 。

3 、中药材的验收内容包括：___________ 、___________ 、____________________ 、_________________ 、___________ 等五大过程，应无虫蛀、霉变、________ 、__________ 、_____________ 、气味散失、风化等现象。

贵细药材必须施行________________ 。

4 、中药饮片验收除验收数量、检查包装外，更重要的是检查饮片_________ 是否符合___________ 的要求，是否有该炮不炮，该炙不炙，生药整枝的情况。

5 、中药饮片包装应选用符合药品质量要求的___________ 和________ ；中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________ 、生产日期。

实施批准文号管理的中药饮片还必须注明__________ ；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________ 等，并附有____________ 的标志。

6 、中药材、中药饮片的主要养护方法有__________________ 、__________________ 、__________________ 及__________________ 等四种方法，其中化学药物防治法主要采用____________ 熏蒸法，分______ 密封熏蒸和_____________ 熏蒸两种。

中药饮片知识竞赛试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 中药饮片是指：A. 所有中药材B. 经过炮制加工的中药材C. 未经加工的中药材D. 用于制药的化学原料答案：B2. 下列哪项不是中药饮片的炮制方法？A. 炒B. 蒸C. 煮D. 冷冻答案：D3. 中药饮片的炮制目的不包括：A. 降低毒性B. 增强药效C. 改变药性D. 增加重量答案：D4. 中药饮片的储存条件应该是：A. 阴凉干燥B. 高温潮湿C. 阳光直射D. 随意放置答案：A5. 下列哪种药材属于根类中药？A. 人参B. 菊花C. 丹参D. 麦冬答案：C6. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种操作是正确的？A. 所有药材都应炒制B. 所有药材都应蒸制C. 根据药材特性选择合适的炮制方法D. 随意炮制答案：C7. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要去心？A. 黄芪B. 黄连C. 当归D. 甘草答案：B8. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要去壳？A. 桃仁B. 杏仁C. 莲子D. 薏苡仁答案：D9. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要切片？A. 人参B. 鹿茸C. 牛黄D. 龙骨答案：A10. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要炒制？A. 黄芩B. 黄连C. 黄精D. 黄芪答案：A二、填空题（每空1分，共10分）11. 中药饮片的炮制方法包括炒、______、______、______等。

答案：蒸、煮、炖12. 中药饮片的炮制可以增强药效，例如______可以增强其清热解毒的作用。

答案：黄连13. 中药饮片在储存时，应避免______和______，以保持其药效。

答案：潮湿、高温14. 中药饮片的炮制过程中，有些药材需要去心，例如______。

答案：黄连15. 中药饮片的炮制过程中，有些药材需要去壳，例如______。

答案：薏苡仁三、简答题（每题5分，共20分）16. 请简述中药饮片炮制的目的。

答案：中药饮片炮制的目的是降低药材的毒性，增强或改变药效，便于储存和使用，以及适应临床治疗的需要。

中药材、中药饮片知识培训试题及答案精品文档中药材、中药饮片培训测试题部门：_______姓名：_______分数：_______一、填空题（每空1份，共45分）1、中药包括_________、__________、___________，为中药行业的三大支柱。

其中中药材是__________的原料，中药饮片是____________的原料。

中药汤剂是中药的一种形式，象______________一样用于临床防病、治病、保健。

2、中药材、中药饮片应入中药材库_______区，保管员应根据原始凭证核对_______、________、___________、___________、包装质量。

对货单不符，质量异常、包装破损，标志不清等商品有权______。

3、中药材的验收内容包括：___________、___________、____________________、_________________、___________等五大过程，应无虫蛀、霉变、________、__________、_____________、气味散失、风化等现象。

贵细药材必须施行________________。

4、中药饮片验收除验收数量、检查包装外，更重要的是检查饮片_________是否符合___________的要求，是否有该炮不炮，该炙不炙，生药整枝的情况。

5、中药饮片包装应选用符合药品质量要求的___________和________；中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________、生产日期。

实施批准文号管理的中药饮片.佳构文档还必须注明__________；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________等，并附有____________的标记。

6、中药材、中药饮片的首要养护方法有__________________、__________________、__________________及__________________等四种方法，其中化学药物防治法首要采用____________熏蒸法，分______密封熏蒸和_____________熏蒸两种。

精选全文完整版（可编辑修改）
中药材、中药饮片养护知识试卷
部门姓名日期得分
一、判断题（40分）
1．原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥，室温应控制在３
０℃以下，相对湿度应保持在75％以下为宜。

（）2．温度对中药饮片贮存影响很大，温度在２０－３５℃易引起霉菌
的繁殖生长。

（）3．湿度对饮片贮藏影响很大，湿度太大能使药材潮解、变性、霉变，
湿度太小能使药材风化。

（）4．含脂肪油的药材或易挥发的珍贵中药材，可将其置于密闭的容器
中，加盖严封置于阴凉干燥处保存。

（）5．药材变质的外在因素主要是温度、湿度、空气、阳光。

（）
二、填空题（２０分）
1.中药材养护技术中，常用的干燥方法有、、
、、等。

对于颗粒较小的粉末状药材，还可用
微波干燥法或远红外加热干燥法。

2.冷藏养护技术：采用低温、、、贮存中药材，
可以有效地防止不宜烘、晾中药材的生虫、发霉、变色等变质现象。

3.全草类中药材，应储存在、、的库房内。

三、选择题（２５分）
１．中药材防止虫蛀的方法（）
在这一学年中，不仅在业务能力上，还是在教育教学上都有了一定的提高。

金无足赤，人无完人，在教学工作中难免有缺陷，例如，课堂语言平缓，语言不够生动，理论知识不够，教学经验不足，组织教学能力还有待提高。

在今后的工作中，我将更严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点。

中药养护知识培训试卷部门：姓名：成绩：一、填空题（每空3分，合计45分）1、按照中药材的不同性质，必须分库保存，本公司现有中药材存储仓库分别为：常温库、阴凉库、毒性药材库、贵细药材库。

2、中药材常温库要求的温度范围是10℃~30℃，湿度范围是45%~75% 。

3、中药材库区为控制湿度范围，采用通风除湿法和吸湿防潮法相结合，并做好相关记录。

4、中药材养护记录要求依次详细记录日期、品名、批号、来源、数量、质量情况和处理意见。

5、中药材养护过程中，发现变质药材，应将药材移至不合格区、挂红牌、并报告品保部。

二、选择题（每题6分，合计30分）1、中药材阴凉库的温湿度（C ）A、湿度45%~75% 温度10℃~30℃B、湿度35%~70% 温度10℃~30℃C、湿度45%~75% 温度0℃~20℃D、湿度35%~70% 温度10℃~20℃2、中药饮片的水分一般控制在（B）A、5%-13%B、7%-12%C、5%-10%D、7%-15%3、低温冷藏养护可以有效的防止药材生虫、变色、走油等现象，其对库区温度控制要求是（A）A、2℃~10℃B、0℃~20℃C、-8℃~2℃D、0℃~10℃4、除湿养护最常用的吸潮剂是（C）A、双氧水B、熟石灰C、生石灰D、高分子树脂5、下列除哪项外均为中药品质变异现象(A)A.破碎B.变色C.虫蛀D.泛油三、判断题（每题3分，合计15分）1、毒性和易串味的中药材和中药饮片应当分别设置专库（柜）存放。

（√）2、生产同一处方中成药中的各个中药材可在同一容器中一起洗涤。

（×）3、处理后的中药材不得直接接触地面、不得露天干燥。

（√）4、中药材和中药饮片贮存期间各种养护操作应当有记录。

（√）5、原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥、室温应控制在30℃以下，相对湿度应保持在80%以下为宜。

（×）四、简答题（每题20分，合计20分）1、哪些中药饮片易发生虫蛀，有何防止措施？答：含淀粉、糖分，蛋白质、脂肪油等含量高的根及根茎类、花类、果实类、种子类、动物类及含水分较多的中药易发生虫害，如党参、当归、枸杞等。

中药材、中药饮片知识培训试题及答案精品文档：中药材和中药饮片培训测试题一、填空题（每空1分，共45分）1、中药包括中药材、中药饮片和中成药，是中药行业的三大支柱。

其中，中药材是中药制剂的原料，中药饮片是中药制剂的半成品。

中药汤剂是一种中药制剂形式，类似于中药饮片，用于临床防病、治病和保健。

2、中药材和中药饮片应存放在中药材库的指定区域。

保管员应根据原始凭证核对数量、质量、包装和标志等信息。

对于货单不符、质量异常、包装破损或标志不清的商品，保管员有权拒收。

3、中药材的验收内容包括：外观检查、质量检查、鉴别鉴定、含量测定和杂质检查等五个过程。

中药材应无虫蛀、霉变、发黑、发霉、发臭、风化等现象。

对于贵重药材，必须采取特殊保护措施。

4、中药饮片的验收除了检查数量和包装外，更重要的是检查饮片的质量是否符合规定要求，是否炮制或炙制，以及生药是否整枝。

5、中药饮片的包装应选用符合药品质量要求的材料和技术。

中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、批准文号、生产日期等信息。

对于实施批准文号管理的中药饮片，还必须注明批准文号。

中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、数量等，并附有“易碎”、“轻拿轻放”等标志。

6、中药材和中药饮片的主要养护方法包括：通风、干燥、防潮和防虫等。

其中，化学药物防治法主要采用熏蒸法，分为密封熏蒸和散装熏蒸两种。

7、在进行中药材和中药饮片的养护过程中，需要详细记录养护的各项信息，包括封仓（帐）时间、养护温度、湿度、光照情况、开仓（帐）时间、药品名称、存放地点、养护效果等。

8、中药材应按来源分为植物类、动物类、矿物类、种子类、花类和叶类，植物类还可按药用部位分为根茎类、果实和种子类、花类、叶类、全草类、皮类和藤木树脂类等。

应根据每一类中药材的性质特点进行分类存放。

3、对于切制饮片和炮制饮片的验收，需要注意以下具体要求：数量验收、包装检查、等级规格验收、外观性状检查、纯度检查、变色、走油、融化等情况，必须进行双人验收。

中药养护管理试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10分）1. 中药养护的目的是（）。

A. 提高药效B. 延长储存期C. 防止霉变D. 以上都是答案：D2. 下列哪项不是中药贮藏时的温湿度要求？（）A. 温度B. 湿度C. 光照D. 通风答案：C3. 中药材在贮藏过程中，下列哪项措施是错误的？（）A. 定期检查B. 避免阳光直射C. 随意堆放D. 保持干燥答案：C4. 中药材的养护中，定期检查的频率应该是（）。

A. 每月一次B. 每季度一次C. 每半年一次D. 每年一次答案：A5. 中药材贮藏时，下列哪种包装材料不适合使用？（）A. 塑料袋B. 纸箱C. 玻璃瓶D. 金属罐答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 中药养护中，以下哪些措施是正确的？（）A. 定期检查B. 避免阳光直射C. 随意堆放D. 保持干燥答案：ABD2. 在中药材的贮藏过程中，以下哪些因素会影响药材的质量？（）A. 温度B. 湿度C. 光照D. 通风答案：ABCD3. 中药材的养护中，以下哪些措施有助于延长药材的储存期？（）A. 定期检查B. 避免阳光直射C. 使用塑料袋包装D. 保持干燥答案：ABD4. 中药材贮藏时，以下哪些措施是错误的？（）A. 定期检查B. 避免阳光直射C. 随意堆放D. 保持干燥答案：C5. 中药材的养护中，以下哪些包装材料适合使用？（）A. 塑料袋B. 纸箱C. 玻璃瓶D. 金属罐答案：BCD三、判断题（每题2分，共10分）1. 中药养护管理中，不需要定期检查。

（）答案：错误2. 阳光直射不会影响中药材的质量。

（）答案：错误3. 中药材的随意堆放不会导致药材质量下降。

（）答案：错误4. 保持中药材干燥是养护管理的重要措施。

（）答案：正确5. 塑料袋不适合作为中药材的包装材料。

（）答案：正确四、简答题（每题5分，共20分）1. 简述中药养护管理的重要性。

答案：中药养护管理对于保证药材质量、延长储存期、防止霉变和提高药效具有重要意义。