红花油茶简介

浙江红花油茶种质资源及开发利用作者：杨军邱日红赵文进许敏殷姝媛来源：《现代园艺》2012年第09期摘要：本文对浙江红花油茶（Camellia chekiangoleosa Hu.）种质资源调查鉴定、形状变异规律研究及开发利用工作情况进行了介绍，并针对当前浙江红花油茶目前存在的问题作了归纳，同时给出几点参考建议，希望对浙江红花油茶种子资源的综合开发利用提供一些参考。

关键词：浙江红花油茶；性状变异规律；园艺观赏浙江红花油茶Camellia chekiangoleosa Hu.属于山茶科山茶属植物，是我国特有的树种。

它属于具备庭院园林观赏和种仁榨取食用油双重功能的经济树种，素有“中国油茶王”的美誉[1]。

随着科学技术的不断发展和对浙江红花油茶种质资源开发研究的不断深入，浙江红花油茶在食用油生产、园林绿化的开发等许多领域已经成为重要资源。

1 浙江红花油茶主要分布以及生产现状1.1 主要分布区及生境浙江红花油茶主要分布在东经117°34′～120°14′，北纬28°08′～29°13′。

西起江西德兴，东至浙江青田，南自浙江云和，北至浙江开化[2]，大部分为浙江南部以及浙江省与赣、皖、闽三省边境温暖湿润的山地。

在浙江则主要集中分布于丽水市云和、青田、遂昌、松阳及开化等市县山区，青田县为中心产地。

德兴市红花茶籽主要产自新岗山镇占才村十八亩段的高海拔地区，其它如龙头山乡、皈大乡也有少量生产。

从自然垂直分布来看，浙江红花油茶一般分布在油茶自然分布界限之上，即600 m以上地带。

在该分布带日常被云雾笼罩，湿重而气寒，形成其适应的小气候环境；而在600m以下地带，只开花，不结实，或结实较少。

浙江红花油茶喜生长在酸性的灰化红黄壤土上[3]。

1.2 生产现状浙江红花油茶含油率比普通油茶高出5%～10%，且油质优于普通油茶，是一种很好的食用油料资源。

此外，其生长的海拔较高，树木耐干旱贫瘠，抗病虫害能力强。

种植方法：大果红花油茶性喜温暖湿润气候，要求年平均气温14－21℃，年有效积温4000℃左右，最低月平均气温不得低于0℃，最高月平均气温约31℃，开花期最适温度为14－18℃，极端最低温度可耐受零下9－12.3℃，如果持续时间过长，会导致越冬幼果脱落而引起歉收或绝收。

要求相对湿度在74－85之间，年降雨量在1000毫米以上，年日照要求1600－2000小时为宜。

油茶对土壤要求不是很严格，但在土层疏松肥沃，PH值5.5至6.5的沙质壤土（红壤、黄壤、紫色土壤）生长发育更为有利。

大果红花油茶属于半阴半阳树种，幼苗喜阴，成林喜阳，南坡或东南坡、西南坡对油茶树体发育有利，结实多、产量高；而阴坡日照时间少，易遭北风及霜冻危害，影响生长结实。

大果红花油茶造林一般每亩种植74株，株行距为3.0米×3.0米。

造林前要进行整地。

坡度在15度以下的，实行全面整地。

垦复深度在山区要求20－25cm,全垦整地要注意做好水保措施。

丘陵要求在25－30 cm坡度在15－25度应采取水平整地，水平梯宽度要在2米以上；丘陵地区可以进行环山撩壕整地，挖宽60cm，深50cm 的壕沟。

此外还有带状整地、穴状整地。

带状整地必须沿等高线进行。

带宽2米左右，带间保留原有植被。

穴状整地开挖正方60×60cm的定植穴，挖穴时要将表土和心土分开。

大果红花油茶宜最适宜在大寒至清明期间造林。

通常采用嫁接、扦插、叶片育苗的小苗造林，一般种植三至四年可开花结果。

随着种植年限的增加，树冠不断扩大，适当剪去过长的主根，并按苗木大小分级捆扎，然后用黄泥浆蘸根后采用“三埋两踩一提苗”的方法进行，栽植后要注意浇透定根水。

施肥也是一个重要的关键技术，大果红花油茶幼年阶段主要特点是营养生长。

水肥条件好时，一年可抽梢3－4次，即春梢、夏梢、二次夏稍、秋稍。

施肥时间初冬施基肥外，追肥宜在每次抽稍前和叶萌动时。

一般在3月上旬、5月下旬和7月下旬。

施肥的方法有撒施、环状沟施和放射沟施3种。

红花油茶实用栽培技术作者：朱傲然杨春惠黎曙光吴育中周伟国来源：《湖北林业科技》2017年第05期中图分类号：S789文献标识码：A文章编号：1004-3020（2017）05-0085-02红花油茶（Camellia chekiangoleosa ）是山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）山茶亚属（Subgen.Camellia）红山茶组（Sect.Camellia）植物，是我国特有的集食用油料及园林观赏价值于一体的树种。

红花油茶收获期长达几十年，栽培经济效益显著，同时还具有美化环境、保持水土、涵养水源、调节气候等生态功能。

探索红花油茶的栽培技术，对提升红花油茶相关产品的质量，促进农村产业结构调整，增加农民收入，维护自然生态平衡，都具有重要意义。

红花油茶为南亚热带植物，自然分布于我国华南地区，从物种上可以分为浙江红花油茶（Camellia chekiangoleosa）、广宁红花油茶（C.semiserrata）、腾冲红花油茶（C.reticulate）、宛田红花油茶（C.polyodonta）。

湖北省恩施州的恩施市、利川市、来凤县有少量野生资源分布，并以浙江红花油茶为主。

本文在多年科研与生产实践工作相结合的基础上，系统总结了红茶油茶丰产技术。

由于地域的原因，所探讨的红花油茶栽培技术主要是指浙江红花油茶。

1红花油茶的生物学特征常绿灌木或小乔木，树高可达7 m。

树皮灰白色、平滑；叶长椭圆形，两面光滑无毛，边缘疏生短锯齿；冬季末至春季开花，花红色或者粉红色，单花顶生或者腋生，花瓣6～8枚，倒心形。

蒴果球形，无毛，果皮木质，直径4～6 cm，单果重26～160 g。

2红花油茶适生条件红花油茶喜温暖湿润的环境，在湖北省的适宜范围为海拔500～1 000 m的低山丘陵，年平均温度14～17 ℃，降水量≥1 000 mm，相对湿度70%～80%，无霜期220～270 d，土壤以疏松、肥沃、湿润、排水良好的山地黄壤、黄棕壤、沙壤、红壤等酸性土为好，土层厚度60 cm 以上，pH值5～65，坡向为阳坡和半阳坡，坡度25°以下。

附件1油茶的品种及良种名录油茶广义上是指山茶属(Camellia)植物中种子含油率较高、且有一定栽培经营面积的树种的统称。

山茶属目前已知的种有238个，其中种子含油率高的有50多个。

表1-1 常见的油茶主要栽培品种序号名称1 普通油茶（Camellia oleifera Abel.）又名油茶、中果油茶2 小果油茶（Camellia meiocarpa Hu.）又名江西子、小茶、鸡心子3 攸县油茶(Camellia yuhsienensis Hu.)又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶4 越南油茶（Camellia vietnamensis Huang.）又名大果油茶、华南油茶、高州油茶、陆川油茶5 栓壳红山茶（Camellia phellocapsa Chang. et Lee.）又名茶陵红花油茶、野茶子6 浙江红花油茶（Camellia chekiangoleosa Hu.）又名浙江红山茶7 南荣油茶（Camellia nanyongensis Hu.）8 腾冲红花油茶（Camellia reticulata Lindl.）又名滇山茶、野山茶、红花油茶9 溆浦大红山茶(Camellia magniflora Chang.)10 广宁红花油茶（Camellia semiserrata Chi.）又名红花油茶，南山茶，大果红花油茶11 博白大果油茶（Camellia gigantocarapa Hu.）又名赤柏子1、国家审定良种目前已通过国家林业局良种审（认）定的油茶良种有19个，其中湖南5个，江西7个，广西4个，浙江3个（表1-2）。

表1-2 2007年以前国家审定油茶良种名录2008年国家林业局林木品种审定委员会审定通过的岑软2号等29个油茶品种和认定通过的湘林51等3个油茶品种作为林木良种（表1-3）。

表1-3 2008年国家新审定油茶良种名录2、地方区域良种地方区域良种是指通过各地省级林木良种审定的优良品种，目前已公布的省级审（认）定良种约有120多个。

第57卷 第4期 广 东 蚕 业 V ol.57,No.04 2023年4月 GUANGDONG CANYEApr . 2023·81·DOI ：10.3969/j .issn .2095-1205.2023.04.27红花油茶种植技术要点封红梅（广西壮族自治区国有高峰林场 广西南宁 530001）摘 要 文章阐述了红花油茶生物学特性和生长特点，结合红花油茶造林实践经验，总结了红花油茶种植技术要点，包括杯苗培育、选地整地、植苗造林、幼林抚育、修剪定型、病虫害防治等方面，以期提高红花油茶的种植效益。

关键词 红花油茶；种植技术；追肥；病虫害防治 中图分类号:S794.4文献标识码:A文章编号:2095-1205(2023)04-81-03红花油茶是一种山茶科、山茶属植物，花朵颜色为红色，因此而得名。

红花油茶属小乔木，树形优美，早春开花，叶色深绿，适宜在园林中栽培观赏，也可以规模化种植，其茶果可以晒干榨油，且可从中提取出纯天然高级食用植物油，该油料在治疗高血压、降低血清胆固醇等方面功效显著，因此市场需求量略高于普通油茶。

本文结合笔者工作经验分析红花油茶种植技术，旨在进一步提高红花油茶的种植效益。

1红花油茶生物学特性和生长特点红花油茶是山茶科山茶属常绿小乔木，直立，高5 m ～12 m ；树冠卵球形，树皮棕褐色、光滑；叶互生，革质，椭圆形或长圆形；顶芽1～3枚，花单生于枝顶部，花芽红褐色，被黄褐短绒毛，两性花，红色；蒴果木质，圆球形至扁球形，大小不一，大的直径约12 cm 。

红花油茶的花期为每年1月—2月，果实成熟期为每年10月—11月。

红花油茶为早春观花、入秋赏果的园林优良乡土树种[1]。

红花油茶多分布在我国华南地区，为亚热带树种，野生红花油茶多分布在广西东南部，其余地区均为人工栽培。

油茶不耐严寒，适合生长在1 500 m ～2 500 m 高的山地区或半山区，喜湿喜光（幼树喜阴，成年树喜光，每日光照不能低于4 h ），生长发育周期所需温度在8 ℃～16 ℃（年平均温度），极端生长低温为-10 ℃，极端生长高温为35 ℃，如果光照不足或者温度条件不适宜，将导致植株开花不旺，结实较少，且蒴果较小。

·32·农技服务园艺作物2017，34（21）红花油茶高效栽培及景观应用研究张细娇（广东梅州丰顺县林业科学研究所，广东 丰顺 514300）作者简介：张细娇（1972-），女，广东省梅州市丰顺县人，林业工程师/副所长，丰顺县林业科学研究所。

［摘要］红花油茶是一种常绿乔木，树体高大，花朵以及果实都十分美观，其种子的含油量也较高，因此具有极高的观赏价值及经济价值。

同时，作为山茶科山茶属的植物，红花油茶也能作为防火树种。

本文分析了红花油茶的栽培技术，同时也分析了其在景观方面的应用，希望能够提高红花油茶的产量及观赏价值。

［关键词］红花油茶；栽培；种植；景观应用红花油茶在我国广东以及广西南部的局部地区种植较多，其树体高大可达8—12 m，胸径可达50 cm，花朵颜色为红色，花型美观，直径约6—10 cm，花瓣8—10片。

红花油茶每年花期1—2月开花，果熟期10—11月。

红花油茶的栽培种植，不仅能够给人们带来良好的经济效益，同时也为人们提供了极具观赏价值的景观。

从现阶段红花油茶种植情况来看，需要提高红花油茶的栽培技术，增加其产量以及质量，加强红花油茶在景观应用方面的研究，从而综合发展红花油茶的价值，更好的促进社会经济的发展。

１　红花油茶的栽培技术1.1 育苗技术在红花油茶栽培过程中，育苗是极其重要的环节，幼苗的质量会对后期红花油茶的生长产生直接影响，继而影响到红花油茶的观赏性以及经济价值。

因此，育苗技术在红花油茶栽培中起到了重要的作用，必须要做好育苗工作。

具体来说，育苗工作可以从四方面入手，一是选择红花油茶树种，二是整理栽培地形，三是科学育苗，四是红花油茶幼林及成林的抚育管理。

在选择红花油茶树种方面，要选择生长能力强，外观良好的幼苗，同时具有较强的抗虫、抗病性的树种，并且要根据种地地区的环境以及土壤情况来建立专门的种植基地，从而确保红花油茶幼苗的生长质量。

在种植幼苗的时候，时间选择也极为重要。

广宁红花油茶花器官发生孙佩光;奚如春;钟燕梅;李文锋;骈瑞琪;陈晓阳【期刊名称】《华南农业大学学报》【年(卷),期】2012(033)004【摘要】利用扫描电镜观察了山茶科Theaceae山茶属Camellia红山茶组广宁红花油茶Camellia semiserrata Chi.的花器官发生过程.广宁红花油茶花被片呈螺旋形发生,心皮原基发生于环状分生组织,4～5枚心皮原基同时发生,在后来的发育过程中,心皮原基发育成合心皮雌蕊,心皮原基纵向伸长发育成合生花柱,柱头布满乳凸状细胞,柱头浅裂,一般3～5裂；雄蕊原基分为内轮雄蕊原基和外轮雄蕊原基,内轮雄蕊原基一般15 ～21枚同时发生于环状分生组织,外轮雄蕊原基也发生于环状分生组织,外轮雄蕊原基分为3～5层,其基部1/3～ 1/2合生,外轮雄蕊原基中同层的同时发生,不同层的雄蕊原基发生次序不同；广宁红花油茶的花器官发生与山茶科厚皮香亚科Ternstroemioideae杨桐属Adinandra Jack的阔叶杨桐Adinandra latifolia L.K.Ling和猪血木Euryodendron excelsun H.T.Chang 明显不同.该研究为山茶属甚至于山茶科的系统发育与演化提供了花器官方面的依据.【总页数】6页(P507-512)【作者】孙佩光;奚如春;钟燕梅;李文锋;骈瑞琪;陈晓阳【作者单位】北京林业大学生物科学与技术学院,北京100083;广东省森林植物种质创新与利用重点实验室,华南农业大学林学院,广东广州510642;广东省森林植物种质创新与利用重点实验室,华南农业大学林学院,广东广州510642;广东省森林植物种质创新与利用重点实验室,华南农业大学林学院,广东广州510642;华南农业大学公共基础课实验教学中心,广东广州510642;广东省森林植物种质创新与利用重点实验室,华南农业大学林学院,广东广州510642【正文语种】中文【中图分类】Q945.45【相关文献】1.广宁红花油茶花粉性状及授粉特征 [J], 朱雯;李文锋;许逸林;戚嘉敏;徐佳琦;奚如春2.广宁红花油茶花芽分化特征 [J], 朱雯;许逸林;李文锋;戚嘉敏;徐佳琦;奚如春3.东莞广宁红花油茶产量及果实性状特征 [J], 荣道军;柳军;郭业先;杨绍伟;梁金喜;张应中;唐旭晓;王明怀4.东莞广宁红花油茶产量及果实性状特征 [J], 荣道军;柳军;郭业先;杨绍伟;梁金喜;张应中;唐旭晓;王明怀5.广东省樟木头林场广宁红花油茶寄生植物防治 [J], 黄英;赵永献;柳军;蔡凤玲;黄少东因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

山茶油是世界四大本木油料之一，大致分为红花油茶树和白花油茶树。

我们日常的山茶油大多由白花茶油树而来，红花茶油树的产量仅是白花茶油树产量的比重1%-2%，所以红花茶油稀少而臻贵，被称为“茶油中的珍品”。

那么，红花茶油和白花茶油的区别在哪呢？今天，我们从生长环境、营养成分和产量上进行分析。

白花油茶树一、生长环境白花油茶树对生长环境要求较为宽松，在中国南方亚热带地区皆有分布，产地广泛，主要集中在福建、浙江、江西、河南、湖南、广西六省。

1、海拔：要求在坡度和缓，侵蚀作用弱的地方栽培即可，一般海报300米以下。

因此白花油茶树所生产的茶油与种植产地息息相关，高低不一。

2、气候：白花油茶树喜温暖，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃，中国南方地区气候大都适宜，故主要种植分布以南方为主。

3、降水：油茶树生长要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上就适宜。

中国南方为亚热带季风气候，年降水量满足白花油茶树的生长，所以白茶油茶树种植多而普遍。

4、土壤：一般适宜土层深厚的酸性砂质红土壤土，而不适于石块多和土质坚硬的地方即可种植。

二、营养成分1、成分含量：白花油茶树所生产的油茶籽精炼提出的茶油营养成分丰富，仅仅次于红花油茶籽所提炼出的茶油。

其中不饱和脂肪酸为87%，同时还含有多种氨基酸和钙、铁、锌等微量元素。

2、效果及作用：茶油兼具食用和使用功效，一般食用来说可延年益寿，延缓衰老，固肠润胃，避免肥胖等效用；使用可润肤保湿、祛黄除皱、用于身体发肤，但是人体对红花的吸收效果比白花的好。

3、油品特性：白花山茶油烟点高达215-240℃，蒸炒炸煮不易产生烟雾。

3、果壳与麦麸：白花茶果壳和麦麸一般作为燃料或是肥料之用，还可用以清塘。

三、产量白花油茶树为中国主要的茶油种植品种，种植分布广泛，白花油茶树长势密集，因此在市面上售卖的白花茶油的占比较多较普遍。

红花油茶树（她芙）一、生长环境红花油茶树对生长环境要求较为严格，一般只有在高海拔地区才能罕见一两颗红花油茶树，所以红花油茶树对选址要求严格，她芙选择在中国的黄金茶油带北纬25°的“中国茶油之乡—尤溪”自建生态有机红花油茶树基地，自建6万亩，并且与县内各乡镇1800多户油茶种植户签订联营种植协议，辐射种植面积达26万多亩,是全国最大的有机茶油种植基地。