秋栽香菇品种比较试验

香菇高产品种及图片大全香菇又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉，下面我们就一起来看一看香菇高产品种及图片大全吧！武香1号武香1号子实体大，菌肉肥厚，菌盖色较深，柄中粗，稍长，其最大的优点是出菇温度高，在28℃的高温条件下能大量出菇，最高至34℃，菌龄60天，适宜的接种期为3-4月，出菇期5-11个月。

其抗逆性强，是北京市夏季出菇的首选品种，主要适宜鲜销和保鲜销售。

【特性】高温型香菇品种，能在夏秋高温季节出菇。

菌丝生长温度范围5-34℃，最适温度为24-27℃，出菇温度5-30℃，在偏干管理下子实体质量好。

【优点】耐高温、出菇早、转潮快、菇质好、高产、稳产。

【缺点】在高温高湿、通风不足的环境下菌筒易受杂菌感染，且子实体发生量多，生长快，肉质薄、菇柄长、易开伞。

【区域】适宜在低海拔（100-500米）、半山区、小平原地区高温季节栽培及海拔更高的地区进行夏季栽培。

【季节】3月下旬及4月中下旬进行投料制菌筒，6月中下旬开始排场转色、出菇、采收。

香菇241-4“香菇241-4”是庆元县食用菌科研中心选育出的一个非常适宜袋栽的优良香菇菌株。

其所产香菇朵型圆整、盖大、肉厚、柄短，菌肉组织致密，含水量低，十分适宜烘干，是目前干菇品质最优的品种。

【特性】中低温型迟熟品系，菌丝生长温度范围5-33℃，最适生长温度25℃左右，出菇温度为6-20℃，最适出菇温度为12-15℃。

【优点】菌丝抗逆性强、适应性广，适合春种秋收，从而避免在夏秋季节高温接种，有利于提高接种成活率，与农事无冲突。

【缺点】子实体分化时需8-10℃以上的昼夜温差刺激。

【拌料】每段麦麸0.2公斤，每段湿料重1.8公斤以上（15X55厘米的栽培袋）。

【季节】高山区一般2月下旬-４月上旬，低山区3月中旬-４月下旬。

香菇“303”【来源】旅顺农业技术推广中从心辽宁特产研究所引进。

第1篇一、实验目的本次实验旨在了解香菇的种植过程，掌握香菇的栽培技术，并验证香菇在不同环境条件下的生长状况，为我国香菇产业的发展提供参考。

二、实验材料1. 菌种：香菇菌种（选择适宜的品种）2. 栽培基质：木屑、麸皮、石膏等3. 栽培容器：塑料袋、栽培架等4. 实验工具：温度计、湿度计、显微镜、培养皿等三、实验方法1. 菌种制备：将菌种进行活化，使其具有生长能力。

2. 基质配制：按照一定比例配制木屑、麸皮、石膏等栽培基质，搅拌均匀。

3. 装袋：将配制好的基质装入塑料袋中，封口。

4. 灭菌：将装袋后的菌袋进行高温灭菌，以杀死可能存在的杂菌。

5. 接种：待菌袋冷却后，进行菌种接种，确保菌种在基质中生长。

6. 培养：将接种后的菌袋放在适宜的环境中培养，观察菌丝生长情况。

7. 出菇管理：当菌丝长满基质后，进行出菇管理，包括温度、湿度、光照等。

8. 数据记录：记录香菇生长过程中的各项指标，如菌丝生长速度、子实体产量、品质等。

四、实验结果与分析1. 菌丝生长情况：在适宜的温度、湿度、光照等条件下，菌丝生长迅速，约30天后菌丝长满整个培养基。

2. 出菇情况：在菌丝长满培养基后，进行出菇管理，约10天后开始出现子实体。

3. 子实体产量：在实验过程中，香菇子实体产量较高，平均每袋产量约为200克。

4. 子实体品质：实验中培养出的香菇子实体品质优良，色泽鲜亮，口感好。

5. 环境因素影响：- 温度：温度对香菇生长有显著影响，最适温度为22～26℃。

温度过高或过低都会影响香菇的生长。

- 湿度：湿度对香菇生长也有重要影响，最适湿度为80～90%。

湿度过高或过低都会影响香菇的生长。

- 光照：香菇是一种需光性真菌，适宜的漫射光有利于香菇的生长和子实体的形成。

五、实验结论1. 通过本次实验，掌握了香菇的种植技术，为我国香菇产业的发展提供了参考。

2. 在适宜的温度、湿度、光照等条件下，香菇生长良好，产量高，品质优良。

3. 需要进一步研究不同环境因素对香菇生长的影响，以优化香菇的栽培技术。