削果皮 教案教学设计
- 格式:doc
- 大小:26.00 KB
- 文档页数:3
第1篇课时:1课时年级:大班教学目标:1. 让幼儿了解水果的营养价值和果壳的作用。
2. 通过实践活动,培养幼儿动手操作的能力。
3. 培养幼儿的环保意识,懂得节约资源。
教学重点:1. 让幼儿学会剥果壳的方法。
2. 让幼儿了解果壳的用途。
教学难点:1. 培养幼儿在剥果壳过程中的耐心和细心。
2. 让幼儿认识到果壳的环保价值。
教学准备:1. 各种水果(如苹果、香蕉、橙子等)。
2. 剥果壳的工具(如小刀、勺子等)。
3. 教学课件或图片。
4. 环保知识相关书籍或图片。
教学过程:一、导入1. 教师出示各种水果,引导幼儿观察并说出水果的名字。
2. 提问:你们知道这些水果有什么营养吗?果壳有什么作用吗?二、讲授新课1. 教师通过课件或图片,向幼儿介绍水果的营养价值和果壳的作用。
2. 讲解剥果壳的方法,示范使用剥果壳的工具。
3. 引导幼儿思考:剥果壳的过程中需要注意什么?三、实践活动1. 将幼儿分成小组,每组发放一个水果和剥果壳的工具。
2. 教师巡视指导,帮助幼儿学会剥果壳的方法。
3. 鼓励幼儿互相交流,分享剥果壳的经验。
四、巩固练习1. 教师提问:你们剥好的果壳有什么用途呢?2. 引导幼儿思考并回答,如:果壳可以做成肥料、制作工艺品等。
五、总结与反思1. 教师带领幼儿回顾本节课的学习内容,强调剥果壳的方法和果壳的用途。
2. 提醒幼儿要珍惜资源,培养环保意识。
六、课后作业1. 鼓励幼儿回家后和家人一起剥果壳,并尝试用果壳制作小工艺品。
2. 收集有关环保知识的资料,与家人分享。
教学评价:1. 观察幼儿在实践活动中的动手操作能力,了解幼儿是否掌握了剥果壳的方法。
2. 通过课后作业,了解幼儿对环保知识的了解程度。
第2篇课时:1课时年级:小学三年级教学目标:1. 知识与技能:了解果壳的结构和作用,学会剥果壳的方法。
2. 过程与方法:通过观察、操作,培养学生的动手能力和观察能力。
3. 情感态度与价值观:激发学生对自然界的兴趣,培养爱护植物的情感。
幼儿园水果削皮教案一、教学目标1.了解不同种类的水果;2.掌握正确的水果削皮方法;3.培养幼儿动手操作和合作的能力;4.培养幼儿对健康饮食的意识。
二、教学准备1.各种水果(例如苹果、橙子、香蕉等);2.削皮刀或水果削皮器具;3.水槽和湿纸巾。
三、教学过程1. 介绍水果削皮的重要性(5分钟)为了保持水果的卫生和口感,我们在食用水果之前需要将果皮削掉。
削皮可以去除水果表面的污垢和农药残留,同时也可以让水果更易于入口,让我们更方便地享受美味的水果。
2. 引入不同种类的水果(10分钟)教师可以向幼儿介绍不同种类的水果,比如苹果、橙子、香蕉等,并逐个展示给幼儿观察。
3. 演示水果削皮方法(15分钟)教师可以选择一个水果进行削皮演示,如苹果。
演示过程中,教师应重点介绍以下步骤:•首先,将水果放在水槽中用水冲洗,去除表面的污垢;•然后,用湿纸巾擦拭水果,确保水果干净卫生;•接下来,拿起削皮刀或水果削皮器具,将刀刃对准水果表面;•轻轻推动削皮刀,顺着水果的轮廓将果皮削掉;•最后,将削好皮的水果切片或切块,即可食用。
演示过程中,教师要注意操作的细节,并与幼儿进行互动交流,引导幼儿观察和思考。
4. 分组实践削皮(20分钟)将幼儿分成小组,每组配备各种水果和削皮工具。
教师引导幼儿按照演示的步骤,自行削皮并将削好皮的水果摆放在盘子中。
在实践过程中,教师要适时给予帮助和指导,鼓励幼儿们动手操作,并促进小组合作和交流。
5. 水果分享和品尝(10分钟)每个小组完成削皮后,教师引导幼儿展示自己削好皮的水果,并向其他小组进行分享。
幼儿们可以互相品尝其他小组的水果,增加交流和合作的机会。
6. 总结和延伸(5分钟)教师与幼儿们一起总结本节课的内容,强调正确的水果削皮方法和削皮的重要性。
同时,教师可以与幼儿们讨论其他水果的削皮方式,拓展幼儿的思维和想象力。
四、教学评估教师可以通过观察幼儿的实际操作和小组分享,评估幼儿对水果削皮方法的掌握程度,并通过互动问答了解幼儿的学习收获和理解情况。
削水果教学幼儿教案设计教学幼儿削水果教案设计。
一、教学目标。
1. 认识水果,苹果、香蕉、橙子等常见水果。
2. 学会使用削皮刀削水果。
3. 培养幼儿的动手能力和观察能力。
二、教学重点和难点。
1. 教学重点,教会幼儿使用削皮刀削水果。
2. 教学难点,引导幼儿正确使用削皮刀,注意安全。
三、教学准备。
1. 水果,苹果、香蕉、橙子等。
2. 削皮刀。
3. 切菜板。
4. 厨房纸巾。
四、教学过程。
1. 导入(5分钟)。
教师向幼儿展示各种水果,并让幼儿说出水果的名称。
然后问幼儿,你们平时是如何吃水果的呢?2. 演示削水果(10分钟)。
教师向幼儿展示如何使用削皮刀削水果,例如如何削苹果皮、香蕉皮、橙子皮等。
并强调削水果要注意安全,不要削伤手指。
3. 操作练习(20分钟)。
让幼儿分组,每组配备一把削皮刀和一个水果,让幼儿亲自动手削水果。
老师在旁边指导和帮助幼儿,确保他们的安全。
在操作的过程中,老师可以向幼儿介绍各种水果的特点和营养价值。
4. 清理整理(5分钟)。
让幼儿自己清理削水果时产生的果皮和果渣,养成良好的卫生习惯。
5. 总结(5分钟)。
让幼儿展示他们削好的水果,让他们说说削水果的感受和收获。
并对幼儿进行表扬和鼓励。
五、教学反思。
通过这节课的教学,幼儿们学会了使用削皮刀削水果,培养了他们的动手能力和观察能力。
但在教学过程中也发现一些问题,比如有的幼儿操作不够细心,有的幼儿对水果的认识不够全面。
因此,在以后的教学中,要加强对幼儿的安全教育,引导幼儿多了解水果的知识。
六、延伸活动。
1. 水果切片比赛,让幼儿分组进行水果切片比赛,看谁能切出更整齐漂亮的水果片。
2. 水果拼盘制作,让幼儿用削好的水果制作成漂亮的水果拼盘,培养他们的创造力和动手能力。
通过这样的教学活动,不仅可以让幼儿学会削水果的技巧,还可以培养他们的动手能力和观察能力,同时也能让幼儿对水果有更深入的了解,增加他们对健康饮食的认识。
希望通过这样的教学,能让幼儿在快乐中学到更多的知识。
幼儿园水果削皮小技巧教案【幼儿园水果削皮小技巧教案】导语:在幼儿园的生活中,水果削皮是一个非常基础且重要的技能。
通过学习水果削皮的小技巧,可以培养幼儿的动手能力和观察力,同时也能让他们更加了解水果的特点和营养价值。
本文将为您呈现一份幼儿园水果削皮小技巧教案,帮助您在教学过程中更好地引导幼儿学习。
一、目标与导入(150字)1. 目标:通过本堂课的学习,幼儿应能掌握不同水果的削皮方法,培养对水果的兴趣,并学会正确使用削皮刀。
2. 导入:老师可以先通过图片或实物向幼儿展示各种水果,并鼓励幼儿说出水果的名称和外观特点,引起他们的兴趣。
二、基础技能训练(400字)1. 削皮刀的介绍:向幼儿介绍专门用于削皮的刀具,并说明刀具的正确使用方法和注意事项。
为了保证幼儿的安全,在使用过程中应有老师或家长的指导。
2. 削苹果:选择一个适合削皮的苹果,先鼓励幼儿观察苹果的外观特点,引导他们说出苹果的形状、颜色等。
展示给幼儿苹果的削皮方法,并详细解释每个步骤。
老师可以分发苹果给幼儿,让他们亲自削皮体验。
3. 削橙子:同样的方式,展示给幼儿削橙子的方法。
可以先帮助幼儿将橙子剥下一块橙皮,然后让他们尝试自己剥橙子。
鼓励幼儿用手拨开橙皮,培养他们的触觉和手指灵活性。
4. 削香蕉:香蕉的剥皮方法略有不同,可以先让幼儿观察香蕉的皮上有一条明显的线,然后指导他们从这条线处揭开香蕉皮。
鼓励幼儿动手尝试,并保持手握住香蕉,以免香蕉滑落。
三、拓展与应用(500字)1. 比较不同水果的削皮方法:将苹果、橙子和香蕉等水果放在一起,引导幼儿观察和比较它们的外观特点和削皮方法。
通过对比,培养幼儿的观察能力和分析思维。
2. 削其他水果:可以鼓励幼儿带来自己感兴趣的水果,如梨、葡萄等,引导他们观察水果的特点,然后自行尝试削皮。
在削皮过程中,老师应该鼓励幼儿表达自己的感受和想法,并提供适当的指导和帮助。
3. 削水果拼盘:在幼儿熟练掌握不同水果的削皮方法后,可以组织幼儿进行水果拼盘的活动。
二年级削水果皮教案反思教案标题:二年级削水果皮教案反思教案目标:1. 学生能够正确使用削水果皮的工具和方法。
2. 学生能够安全地削水果皮,避免受伤。
3. 学生能够理解削水果皮的重要性,以及保持卫生的必要性。
教学准备:1. 水果(例如苹果、橙子等)2. 削水果皮的工具(例如刀具或削皮器)3. 桌布或纸巾4. 演示用的水果教学过程:1. 导入(5分钟):- 引入削水果皮的话题,与学生讨论水果皮的作用和重要性。
- 引导学生思考为什么削水果皮是必要的,以及削水果皮的好处。
2. 示范与讲解(10分钟):- 准备一个水果,向学生展示如何削水果皮。
- 详细解释使用削水果皮的工具和方法的正确步骤。
- 强调安全措施,例如保持手指远离刀刃或削皮器的刀口。
3. 练习与指导(15分钟):- 将学生分成小组,每个小组分配一个水果和削水果皮的工具。
- 让学生按照示范的步骤进行削水果皮的练习。
- 在练习过程中,观察学生的操作并给予指导和帮助。
- 鼓励学生互相合作,确保每个学生都有机会参与削水果皮的练习。
4. 反思与总结(10分钟):- 与学生一起回顾削水果皮的重要性和正确的操作步骤。
- 鼓励学生分享他们在练习中遇到的困难和解决方法。
- 强调保持卫生的重要性,例如在削水果皮前洗手,并在削好水果皮后清理工具和桌面。
教案反思:这个教案在教授学生削水果皮的过程中,充分考虑了学生的安全和参与度。
通过引入削水果皮的话题,激发了学生的兴趣和思考,并使他们意识到削水果皮的必要性和好处。
在示范和讲解环节,详细解释了正确的削水果皮步骤和安全措施,确保学生能够正确使用削水果皮的工具。
在练习和指导环节,学生有机会亲自操作并得到指导和帮助。
最后,在反思和总结环节,学生能够回顾所学内容,并分享他们在练习中的经验和困难。
这个教案旨在培养学生的实际操作能力和团队合作精神,同时强调保持卫生的重要性。
课题:削个苹果给客人教学目标:
学会削苹果的方法,安全使用削皮刀。
教学难点:
正确掌握削苹果的方法,安全使用削皮刀。
教学过程:
一、介绍劳动所需材料
苹果、削皮器、水果刀、盘子
二、劳动过程
1.一只手捏住苹果的顶部和底部,另一只手拿削皮器。
2.从顶部往底部慢慢竖着削,直到把皮削干净。
3.用水果刀吧苹果切成块,有序地放入盘中。
可以添加其他水果点缀。
4.果盘里配上水果叉,双手端给客人品尝。
5.清洗削皮器和水果刀,擦干后放回原处。
三、劳动成果
画一画你做好的果盘。
四、劳动拓展
削苹果的方法有很多,你可以继续尝试,但一定要安全使用削皮工具。
小班剥果皮教案教案题目:小班剥果皮教案一、教学目标:1. 帮助幼儿发展手部精细动作能力。
2. 培养幼儿的观察力和专注力。
3. 提升幼儿对水果的认识和了解。
二、教学准备:1. 水果(例如苹果、香蕉等易剥皮的水果)。
2. 清洁的水、纸巾和盘子。
3. 剥皮刀(请保证刀的锋利度和安全性)。
三、教学过程:引导活动:1. 创设愉快的学习氛围,与幼儿互动交流,引发他们对水果剥皮活动的兴趣和好奇心。
正式活动:1. 同学们坐成一个小团体,坐在教师前方,教师展示要剥皮的水果,并鼓励幼儿观察水果的外观和特征。
2. 介绍剥水果皮的目的和方法,引导幼儿发表自己对剥水果皮的想法和观点。
3. 与幼儿一起探究不同水果的剥皮方式,教师可以演示剥皮过程,鼓励幼儿亲自动手剥皮。
4. 分发水果给每位幼儿,并提供剥皮刀,引导幼儿小心地剥水果皮。
5. 观察并讨论不同水果的果肉和果皮的特征,帮助幼儿认识不同水果的差异和形状。
6. 教师引导幼儿回顾整个剥皮过程,鼓励幼儿分享他们的观察和经验。
结束活动:1. 教师组织幼儿一起清理工作区域,并对他们的努力给予肯定和表扬。
2. 教师与幼儿一同品尝剥好的水果,并分享对水果的感受和喜好。
四、教学延伸:1. 在其他教学活动中引入与剥皮有关的课题,如植物、水果、健康饮食等内容。
2. 鼓励幼儿尝试剥皮技巧,并加以改良和创新。
3. 增加水果品种的多样性,提供能够让幼儿挑战的剥皮活动,如橙子、柚子等。
通过此教案,幼儿将能够在有趣的活动中开展手部精细动作练习、发展观察力和专注力,并培养对水果的认识和了解。
教师可以根据幼儿的学习状况和兴趣调整教学方法和内容,以促进他们全面发展。
怎样教孩子削水果皮教案教案标题:怎样教孩子削水果皮教案教案目标:1. 学生能够正确使用削水果皮的方法和工具。
2. 学生能够理解削水果皮的重要性和正确的食品安全措施。
3. 学生能够培养自主学习和团队合作的能力。
教学准备:1. 水果(如苹果、橙子等)2. 削水果皮的工具(如水果刀、削皮器等)3. 演示板或投影仪4. 安全指导手册或海报教学步骤:引入(5分钟):1. 引起学生的兴趣,可以展示一些削水果皮的图片或视频,并与学生讨论削水果皮的目的和重要性。
2. 提问学生是否知道如何正确地削水果皮,引导学生思考和分享自己的经验。
讲解削水果皮的方法和工具(10分钟):1. 使用演示板或投影仪展示正确的削水果皮方法,包括使用水果刀和削皮器。
2. 逐步演示如何使用水果刀削水果皮:首先,切割水果皮的顶部和底部;然后,沿着水果的曲线轻轻地削去水果皮;最后,将水果切成适当大小的块。
3. 介绍削皮器的使用方法:将削皮器放在水果皮上,用适当的力度向下削皮,沿着水果的曲线移动,直到削去整个水果皮。
实践操作(20分钟):1. 将学生分成小组,每个小组分配一个水果和削水果皮的工具。
2. 让学生按照之前演示的方法和工具,自行削水果皮。
3. 监督和指导学生在操作过程中的安全措施,例如正确握持工具、避免削伤手指等。
分享和总结(10分钟):1. 邀请学生分享他们的削水果皮经验和感受。
2. 引导学生总结正确的削水果皮方法和注意事项,并记录在黑板或纸上。
3. 强调食品安全的重要性,例如在削水果皮前要洗净水果、使用干净的工具等。
作业(5分钟):布置任务:要求学生回家削水果皮,并写一篇关于他们削水果皮经历的短文。
扩展活动:1. 邀请学生带来自己喜欢的水果,并在课堂上展示和分享如何削水果皮。
2. 组织学生参观当地的果园或超市,了解不同水果的削皮方法和食品安全知识。
教案评估:1. 观察学生在实践操作中的表现,包括正确的削水果皮方法和安全措施的使用。
幼儿园水果削皮游戏教案一、概述在幼儿园的教育教学中,游戏教学是非常重要的一种形式。
通过游戏,幼儿可以在轻松愉快的氛围中学习,培养综合能力、语言能力和动手能力。
水果削皮游戏是幼儿园常见的游戏教学形式之一,能够培养幼儿的动手能力和动手协调能力。
本教案旨在通过水果削皮游戏,寓教于乐,引导幼儿了解水果,培养幼儿的观察力和动手能力。
二、教学目标1. 能够正确使用水果刀进行水果削皮。
2. 认识水果,了解水果的外观特点和口感。
3. 培养幼儿的观察力和动手能力。
三、教学准备1. 水果:苹果、香蕉、梨等多种水果。
2. 水果刀。
3. 教学课件、图片等辅助教学材料。
四、教学过程1. 兴趣引导在开始水果削皮游戏之前,可以通过播放有关水果的音乐、展示水果的图片等形式,引导孩子们对水果产生兴趣,并激发他们对本节课的学习热情。
2. 背景知识讲解在引导兴趣后,教师可以简单介绍水果的一些基本知识,如水果的种类、外形、颜色等,让孩子们对水果有一个初步的了解准备。
3. 示范操作教师可以选择一个水果进行示范,操作时可以提醒孩子们,使用水果刀时要小心,指导他们正确的削皮方法以及要注意的安全问题。
4. 实践操作孩子们按照教师的示范,依次操作水果削皮,过程中鼓励他们相互交流,提升他们的动手能力和观察力。
5. 总结共享教师可以邀请孩子们展示自己削好的水果,并共享削皮过程中的心得体会,提升他们的自信心,培养他们的表达能力。
五、教学总结在水果削皮游戏教学过程中,幼儿在轻松、愉快的氛围中学会了正确使用水果刀进行水果削皮,培养了观察力和动手能力,提升了对水果的认识。
本教案通过游戏的形式,使幼儿在玩中学,在学习中玩,达到了预期的教学目标。
六、延伸拓展为了进一步巩固幼儿对水果的认识,可以通过水果品尝、制作水果沙拉等形式进行延伸拓展,并结合水果的季节性进行更多有趣的活动,让孩子们在实践中不断学习,培养多方面的能力。
七、教学反思水果削皮游戏教学是一种形式新颖,生动有趣的教学方式,但在实际操作中也需要教师细心呵护,确保孩子们的安全。
小学拓展削水果皮(教案)标题:小学拓展削水果皮(教案)引言:在小学课堂教学中,为了培养学生的动手能力、创造力和团队合作意识,拓展活动是非常重要的一环。
本教案以拓展削水果皮为主题,旨在通过削水果皮的过程,培养学生的观察力、动手能力和团队合作精神。
一、教学目标:1. 培养学生对不同水果外皮特征的观察力;2. 提高学生用刀具削水果皮的动手能力;3. 培养学生合作与协作的意识。
二、教学材料:1. 不同种类的水果(例如:苹果、香蕉、橙子、葡萄等);2. 刀具(适度依据学生年级选择安全的刀具);3. 手提篮或托盘。
三、教学过程:1. 活动准备:a. 确保所有学生了解并掌握刀具的正确使用方法和安全规范;b. 提前准备好不同种类的水果,并将其装入手提篮或托盘;c. 将学生分组,保证每个小组配备一个的手提篮或托盘。
2. 活动进行:a. 引导学生观察不同水果的外皮特征,例如:苹果的皮光滑,香蕉的皮有纹理等;b. 让学生用手触摸水果皮的纹理、硬度等,让他们更加了解水果的外皮特征;c. 分组让每个小组从手提篮或托盘中随机挑选一种水果;d. 鼓励学生小组内合作,共同商议如何削去水果皮,并确定分工;e. 学生按照刚才商议的分工展开实际操作,一个负责削水果皮,一个负责清洁工作;f. 学生在削水果皮的过程中,老师应时刻注意安全,提醒学生注意刀具的正确使用姿势;g. 所有小组完成削水果皮的任务后,张贴学生削好的水果皮样本,进行展示和分享。
四、教学评价:1. 鼓励学生在展示和分享环节中积极发言,分享自己削水果皮的体验和收获;2. 老师对学生的合作与协作能力、观察力和动手能力进行评价;3. 老师引导学生对活动过程进行反思,总结本次活动的意义和价值。
五、进一步拓展:1. 邀请一位专业水果摊贩或烹饪师来学校,为学生讲解水果的种类、特点和削皮技巧;2. 进一步引导学生了解不同水果的营养价值,以及如何选择和保存水果;3. 组织学生参观当地水果市场或农贸市场,让学生亲身体验采购水果的过程。
第1页/共3页
削果皮 教案教学设计
削果皮
[教学目的]
1、指导学生初步掌握削果皮的技能。
2、培养学生良好的饮食卫生习惯,提高保护环境整洁的意
识。
3、培养学生的创新意识。
[教学时间]
1课时
[教学重点]
指导学生初步掌握削果皮的技能。
[教学准备]
苹果、水果刀、水果盘、刨刀、削皮器、保鲜袋、餐巾纸。
[教学过程]
一、情景导入、明确目标
1、放录像,各种各样的水果。平时这些水果,你是怎么吃
的?总结出:西瓜、哈密瓜是切开吃的;草莓是洗净消毒后吃;
葡萄、桔子、香蕉是剥皮吃的;梨、苹果是削皮吃的。
2、苹果为什么要削皮吃?结合教材,学生讨论得出:削皮吃
是因为苹果的表皮干净,农民伯伯在治虫时喷洒过农药,为
了安全可靠,所以削皮吃。那么,平时吃苹果时,是谁给你
削的?想不想亲手尝试削果皮。
第2页/共3页
二、尝试操作,讨论质疑
1、削果皮前要做哪些准备工作?
a.指导学生看书,并小组讨论。
b.在削苹果前,你想提哪些问题?
学生质疑:右手拿刀,向着左手,会不会把左手割破?
我能不能用刨?我妈妈平时用削皮器削的,我能尝试用削皮器
吗?
c.学生上台演示用刨和削皮器进行削果皮。然后简单扼要地
说说工具带来的方便,并说明水果刀的小巧,在各种场合携
带方便及功能多,练习左右手配合,有利于小朋友的大脑开
发。
2、学生先尝试削果皮一圈,体验握刀和左右手配合,然后
老师边演示,边讲注意点:刀刃放平些,右手的大拇指按住
水果刀,左手大拇指按住果皮,慢慢朝前推,并放录像的分
解动作,学生操作。如有学生削破手,应及时处理,并鼓励
其勇敢,同时指出操作时不当之处,指导改正。
三、交流求佳、掌握规律
学生在操作时,教师应巡视指导,对削得好的学生应及时予
以表扬,对个别有困难的学生、应手握指导。普遍出现的问
题,应全班停下来交流,求得正确方法。学生出示削好的苹
果,自评,再小组评,评出优胜者的理由,最好总结出要使
果皮削得薄、均匀,左右配合好,刀刃要放平等规律。
第3页/共3页
四、技能迁移、培养创新
1、苹果削好后,谈谈准备怎样吃?同时教育学生要尊敬师长
等礼让行为。
2、鼓励学生回家再练习,熟练掌握技能,主动给长辈们削
苹果,做生活的小主人。
3、虽然削皮器在不断改进,给我们带来了许多方便。但它
携带不方便,不圆整的水果不能全部削掉,所以也有不足之
处。你以后准备怎样改进它呢?学生提出种种想法。
4、桌上的果皮怎么处理?学生主动提出处理果皮的方法。
资料提供者:fan