生姜露地高产栽培技术

用覆盖地膜 栽培 ， 使生姜栽植 期提 早 ２ Ｏ
天以上 ， 同时对于 前期 生姜 根系 的生长 较 为有利 ， 并有利于促进 早发分枝 。
六、 栽植方法
苗长 势均 匀一致 ； ③８ 月份 ， 重施 一次
追肥 ，亩施 腐熟干粪 ｌ Ｏ ０ ０ ｋ ｇ或腐 熟油 枯 ５ ０ ｋ ｇ或 复 合肥 ４ ０ ｋ ｇ 、稀 粪 ４ ０—５ ０ 担； ④９月份 ， 看苗补施 一次 追肥 ， 亩施 稀粪 ３ ０ ～４ ０ 担加尿 素 ｌ Ｏ ｋ ｇ 。追肥时要 结合土壤墒 隋， 肥、 水并重 。
１ ５ ０ ０ 倍液浸姜种 １ ０ 分钟等 ，以杀灭姜 生长 ； ８—９两个 月我 市常常多暴 雨 ， 一
块 表面 部分病菌 ，并使姜块带药催 芽 ， 以利培 育无病姜芽 。
四、 催芽方法
定要及时排干姜田里 的积水 ； １ ０月份在 遭遇干旱 的情况下 ， 采取适 当多浇水次 数， 少量 ， 以利根 系保持旺盛生长 ， 促进 分枝和地下块茎膨大 。 ３ ． 早追肥 根 据生姜根 系生长的特 点， 追肥 上要先清 淡 ， 逐渐增 ห้องสมุดไป่ตู้肥 料浓
５ ． 早预防病虫害 出齐苗后即进行 姜瘟 等病 害预防 、 生姜 虫害 防治 ， 病 害
防治应连续防治 ２ —３次 ， 时 间间隔 ７ ～ １ ０ 天， 虫害也要防治 ２次 。 病害预防可选 用 ： 龙克菌悬浮 剂加
生姜 益微 ８ ０ ０倍 液或 ７ ７ ％可 杀得 可湿 性粉 剂 ６ ０ ０倍 液或农 用链 霉素可 湿性 粉剂 １ ０ ０ ０倍液喷雾或灌根防治 ，防治 时可同时加入 ７ ０ ％敌克松可湿性粉 剂 ， 灌根比喷雾效果好 。防地下害虫可 用 ：
１ ． 标 准化 开沟 在水稻收 获后及 时 排 干 田水 ，然后按 ３ ～４ ｍ标 准开好边 沟 、 围沟 、 厢沟， 沟宽 ３ ０～４ ０ ｃ ｍ， 沟 深 ２ ５ ～３ ０ ｃ ｍ， 做到几沟相通 ， 雨住 田就干 ， 不 障水 ，根系 不致于处 于淹 水环 境状 态， 这 是防 止烂 姜 、 烂 根死苗 非常 关键 的措施 。 ２ ． 翻耕 炕 田 充 分利用冬 闲 ， 动 员

大姜高产栽培技术
大姜（学名：Zingiber officinale Rosc.）是姜科植物的一种，是一种重要的调味品和药材，在中国、印度和东南亚等地广泛栽培。

以下是大姜高产栽培技术的相关问题解答：
一、地选和土壤
大姜适宜在温暖、湿润、光照充足的环境下生长。

选择土层深厚、排水良好、肥沃、酸性或中性的砂质壤土或壤土为种植土壤。

建议在田地前期进行土壤改良，施入有机肥，并进行深翻，以提高土壤肥力和保持土壤湿润度。

二、种植
1. 种植时间：通常在春季或秋季进行种植，建议选择温暖、干燥、气温稳定的时节进行种植。

2. 种植方法：可采用整地、搭膜、挖坑等方式进行种植。

在种植前应进行充分的消毒处理，以减少病虫害的发生。

3. 适宜密度：建议每亩种植量为4000-5000株左右。

三、施肥管理
1. 底肥：在种植前进行土壤改良，施入有机肥、磷酸二铵和钾肥等底肥。

2. 追肥：大姜生长期需追施氮肥、磷肥和钾肥，以促进植株生长和发育。

追肥时应根据土壤肥力和植株需求来进行合理的配比。

四、病虫害防治
大姜生长期容易受到白粉病、红蜘蛛等病虫害的危害。

建议选用病虫害防治剂进行喷洒，或采用生物防治的方式进行防治。

五、采收
大姜生长期一般为9-10个月，可在生长期结束后进行采收。

采收时应将大姜挖出，去掉泥土和须根，晾晒后进行加工。

以上是关于大姜高产栽培技术的相关问题解答，希望对您有所帮助。

如何种植生姜种植管理技术(2)生姜高产栽培管理技术一、适期播种生姜起源于南方热带森林地区，长期的系统发育形成了喜温暖、不耐寒、不耐霜的特性，因而要将生姜的整个生长期安排在温暖无霜的季节。

具体确定生姜的播种期应考虑以下3个条件：第一，需在终霜后地温稳定在16℃以上时播种。

第二，从出苗至初霜适于生姜生长的天数应在135天以上，生长期间有效积温达1200-1300℃以上。

第三，把根茎形成期安排在昼夜温差大而温度又适宜的月份里，以有利于产品器官的形成。

我国地域辽阔，各地气候条件相差很大，满足上述条件的时间亦有较大差别，因而各生姜产区适宜的播种期各不相同。

如广东、广西等地，全年气候温暖，冬季无霜，播种期不甚严格，1-4月均可播种;长江流域各省，露地栽培一般于谷雨至立夏播种;而华北一带多在立夏至小满播种;东北、西北等高寒地区无霜期过短，露地条件下种植生姜产量较低。

生姜应适期播种，不可过早或过晚。

若播种太早，地温低，热量不足，播后种姜迟迟不能出苗,极易导致烂种或死苗;播种过晚，则出苗迟，从而缩短了生长期造成减产。

据蒋先明等的试验，播期与产量的关系极为密切。

5月8日播种者，产量达2978千克/亩，而6月8日播种者仅1334千克/亩，后者比前者减产50%以上。

播种原则是在适宜的播种季节勾，以适当早播为好，播种越迟，产量越低。

二、培育壮芽培育壮芽是获得生姜丰产的首要环节，因为只有健壮的幼芽才可能长出茁壮的幼苗，也才能为生姜的旺盛生长奠定好的基础，所以各姜区均对种姜进行必要处理，以培育壮芽。

1、壮芽的形态及其影响因素生姜种芽有壮有弱，从其外部形态看，壮芽芽身粗壮，顶部钝圆;弱芽则芽身细瘦，芽顶尖细。

生姜种芽强弱与以下几个因素有关：(1)种姜的营养状俗话说母壮子肥，在一般情况下，凡是种姜肥胖而鲜亮的，因其营养状况好，其上所生幼芽多数较为肥壮;而种姜瘦弱干瘪者，由于营养较差，其上所生幼芽多数比较瘦弱。

(2)种芽着生位置由于顶端优势现象的存在，种姜的上部芽及外侧芽多较为肥壮，而基部芽及内侧芽则往往细弱。

山区生姜高产栽培技术要点及农业技术推广实践摘要：生姜，作为一种广泛应用于食品、医药和农业领域的植物，其高产栽培技术在山区农业生产中具有重要意义。

因此，将重点探讨山区生姜高产栽培技术要点及农业技术推广实践，以期为山区生姜种植户提供有益的指导。

关键词：山区生姜；高产栽培技术要点；农业技术推广；策略1山区生姜高产栽培技术要点及农业技术推广实践意义在山区，生姜高产栽培具有重要的意义。

首先，生姜是一种具有广泛应用价值的蔬菜，不仅营养价值丰富，而且具有独特的药用功能。

在高海拔的山区，生姜的生长环境更为适宜，有利于提高产量，满足市场对优质生姜的需求。

其次，生姜栽培技术的高产化有助于提高农民的收入，促进农业产业的发展。

此外，生姜种植对土壤要求较高，山区土壤肥沃、通气排水性能良好，更适合生姜生长。

因此，在山区推广生姜高产栽培技术具有显著的意义。

一方面，山区生姜高产栽培技术有助于提高生姜产量，保障市场供应。

生姜在高海拔地区生长良好，通过科学栽培技术和管理方法，可以实现高产。

在此基础上，加大生姜种植技术的推广力度，有助于提高山区生姜产量，满足市场需求。

另一方面，山区生姜高产栽培技术有助于带动农业产业结构调整。

生姜栽培对土壤要求较高，选择适宜的土地进行种植，可以优化农业产业结构，提高农业综合效益。

生姜具有较高的经济价值，通过引进和推广优质生姜品种、先进栽培技术，提高生姜产量，有利于农民增加收入。

2生姜高产栽培技术要点2.1姜种量的计算与准备如果是土壤肥沃的高产田，一般一亩地使用700-800斤左右的姜种；如果是土壤肥力一般的田地，一般一亩地使用400-500斤的姜种。

2.2姜种的选择2.2.1选择产量高、品质好、抗逆性强的品种。

在选购生姜种子时，生姜种植者应选择产量高、品质好、市场需求高的生姜品种。

2.2.2.选用姜块肥大、丰满、色泽鲜艳、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、不冻、无病虫害、色泽鲜艳、块粗等作为姜种。

2.3姜种催芽催芽过程中最重要的管理工作是调节温度。

选择无病 田块 生姜单收单贮 ； 二是催芽
劣质姜块 ，然后再用 “ 益微 十龙 克菌 ” ８ ０ 液对 姜种进行 药物消 毒处理 ； ０倍 三 是 栽 姜前掰 姜时 姜块 断面及 时蘸 上新 鲜的草木灰 ， 从而预 防病 菌对姜种 的侵 害； 四是 窄厢深沟 。在 精细整地的基础
９ ． ． 年第 ３期 ｗｏ
一
六 、 证 姜 田无 杂 草 。 熟 杂 草 覆 保 腐
特 别是 顶芽栽 植 、 苗栽 植 ， 循 壮 遵
了生姜 顶端 优势的生长特性 ， 能达到 早
盖姜沟 。 确保 姜苗健壮 生长 齐苗 后 １ ５天 左 右 ，姜 苗 大 约 有 ０１ｍ 左右 高 ， ． ７ 可在姜 沟中施一 层干 粪
期可提前到 ３月中旬 ， 从而 比露地姜早 出叶及生长也相应加快 。
二 、 合 防治 姜 瘟 ， 免 烂 姜 死 苗 。 综 避
四、 方施肥 是姜 苗健 壮 、 块粗 配 姜
出苗 １ 天 以上 ， 出 ２片叶 ， ５ 早 随后姜苗 壮 高产 的物质保 障
草旺盛 生长 的好时期 ， 若不及时 除去杂
、
保 温措 施促进 早栽 早发 。 快 加
出苗 、 出壮苗 、 早分枝 的目的。 市采取 我
姜 苗 生 长
壮芽栽 植 、 顶芽栽植 ， 出苗 ７ 早 天以上 ，
同时 出苗健壮 ， 分枝发生 时间提 前 ７— １ 天 。适 当增加密度 ，亩植 密度 ５５０ ０ ０
（ 熟猪牛垫圈物 ）油菜子 壳 、 腐 、 青草等 ， 苗期可起到降低 姜沟表面温度 、 少土 减 壤表面水分蒸 发 、防止雨水板 结姜沟 、 抑止杂草 生长的作用 ， 同时还起 到了肥
且会 严重 影响 姜块膨 大 ，造成 姜块 瘦

生姜高产栽培要点生姜高产栽培要点生姜是一种经济作物，具有较高的经济价值和广泛的医学价值，可以用于烹饪和药用。

因此，生姜的种植对于农民来说是一项有利可图的事业。

然而，要想获得高产率并不容易，需要掌握一些技巧和方法。

本文将介绍一些生姜高产栽培的要点。

一、土壤的准备生姜种植的土壤选择非常重要。

生姜需要生长在肥沃、排水良好、富含有机质的土壤中。

在选择土壤之前，需要进行土壤检测，以确定所需的肥料和营养素。

在大部分地区，选择含磷量高的耕地更为适宜。

在土壤中一旦发现缺钾，应加入钾肥进行补充，以便保持土壤中的营养素平衡。

此外，省略深耕，不能连作，否则很容易导致土壤瘠薄。

二、种子的选择生姜种子的选择也是一项重要的工作。

种子应具有生长快、抗逆性强、产量高及营养丰富等特性。

市售的种子品种琳琅满目，农民可以按照自身需求和实际情况进行选择。

三、适宜的时间和方式生姜的种植时间是从9月到次年的3月中旬，在南方可以比北方提前种植。

在进行种植之前，需要先进行准确计算和规划。

在选择适宜时间之后，必须注意密度和距离的搭配，一般来说，在平地上每平方米数量不超过12个，若是坡地可以稍微多些。

同时，在插种时应用手动或机械插种方式进行，插种广度应根据所用施肥量而定，每亩范畴，2-3公斤的生姜种子就可以满足需求。

四、施肥和浇水在生姜的生长期内，适量的施肥和浇水对于产量的影响可以说是至关重要的。

在施肥方面，需要根据土壤的情况和生产需求选择合适的施肥量。

在生姜的生长过程中，可以适量的施用化肥、有机肥、多元素肥等，使生姜得到充分的营养。

浇水的时间和方法也需要掌握。

生姜的生长离不开水分，但是要注意不要过多地浇水，以免过度湿润土壤导致生姜生长受阻。

一般来说，在生长旺盛的时候，每三天左右浇一次水，干旱期间加强浇水。

五、除草和防虫在生姜生长的过程中，除草和防虫是常态工作。

地面多余的杂草会导致水肥利用不足、生长势头弱等问题。

在生姜初期，可以用草桶或者除草剂等方式进行除草。

怎样种生姜?生姜栽培管理技术要点要种植生姜，一定要掌握好以上的种植技术及管理要点，达到高产的目的。

为了让你了解怎样种生姜，帮助你种植好生姜，我们今天专门写了这篇文章，为你讲讲生姜栽培管理技术要点。

一、种姜首先要严格选种首先应选择高产优质的品种。

于先年在田间选留具有本品种特性的无病植株作种株，然后进一步挑选姜块，选节间短而肥大、色泽鲜亮、无病虫、无伤口的作种姜。

春季播种前，挑选姜芽肥壮，每块种姜重约50-60克，其上至少有1个健壮姜芽。

每亩用种量150-250公斤。

二、生姜种植要适时播种姜喜温暖不耐霜冻。

长江中、下游地区播种适期为清明至谷雨，适时早播产量高。

为使姜种出芽早、齐苗壮苗，播种前催芽处理是重要技术措施之一。

三、生姜的栽培方式严格实行轮作，以防传播姜腐败病。

选择疏松肥沃、保水保肥性好的粘壤土为好。

栽培方式宜采取深沟高垅。

在栽培过程中，从幼苗期开始，随着植株不断长大，分次陆续培土，使播种沟形成高垅，以利根茎生长。

四、生姜的苗期遮荫方法生姜苗期不耐强光，因此，苗期遮荫是一项非常重要的工作，遮荫的方法有人工遮荫、间作物遮荫等。

人工遮荫就是在姜苗生长地搭荫棚，上面加盖竹条、松枝或茅草等，也可在姜苗旁插松枝或其它遮荫物。

间作物遮荫就是在姜苗行间播种豆类、瓜类、玉米等高秆或藤本作物，利用间作物为其遮荫，这是一种农业生态模式栽培法，值得推广利用。

五、生姜的肥水管理要点姜生长期长，生长量大，耐肥，应施足基肥，每亩用有机肥2500-4000公斤。

生长期还应多次中耕除草，并结合追肥3-4次，在6月下旬收挖种姜时及8月各重追肥1-2次．生姜出苗期，应随时清沟沥水，7-8月高温干旱季节，注意及时灌水抗旱，经常保持土壤湿润。

生姜的栽培技术生姜是一种常见的调味品，也是一种药用植物。

在中国，生姜已经被种植了几千年，早已成为了重要的经济作物之一。

为了获得高产和高质量的生姜，必须遵循正确的栽培技术。

本文将详细介绍如何种植生姜，包括选址、土壤处理、育苗、移植和管理等方面。

选择种植地点生姜是一种热带作物，需要高温和湿润的气候，因此在选择种植地点时需要考虑以下几点：1.温度：生姜最适宜在20-30摄氏度的环境中生长，因此在选择种植地点时需要确保温度不低于20度，并尽量避免高温酷暑期间种植。

2.光照：生姜需要充足的阳光，因此种植地点应该是光照充足、避免阴暗和潮湿的地方。

3.湿度：生姜需要较高的湿度才能生长，因此在选择种植地点时需要考虑该地区的雨量和空气湿度。

综合考虑以上因素，选择温度在20-30摄氏度之间、阳光充足、雨量充沛、空气湿度较高的区域，是种植生姜的理想条件。

土壤处理生姜喜欢松软、疏松、肥沃、排水良好的土壤，在种植前需要对土壤进行适当的处理和改善。

1.接土：种植生姜的土地需要在秋季或早春时进行彻底翻耕、松土，并喷施充足的有机肥料。

若土质不耐酸，则可以添加碱性基肥。

2.施肥：使土壤富含有机质，可以增加土壤肥力，使生姜茎粗、叶绿、根茎饱满。

肥料要适量，不要过多或过少。

可选用有机肥、人工授粉、化学肥等进行施肥处理。

3.喷药：对生姜进行病虫害防治是生产中必不可少的环节。

常见的生姜病虫害有生姜黄斑病、花叶枯病、斑病、蚜虫等。

为了防治这些病虫害，可以在移栽后及时进行农药喷洒或其他有效的控制措施。

育苗生姜需要通过种子进行育苗，接下来是具体的育苗过程。

1.种子的选择：应选用外观饱满、无病虫危害的种子。

选种时应选择适宜地区的品种，以确保其适应当地的生长条件。

2.育苗：将种子在育苗盘（深度约为1-2cm）或育苗盆中播下，用黄沙覆盖，每平米应播种2-3千粒左右。

遮盖物应有良好的透气性，以保证种子对光照等条件的适应。

3.环境的控制：在温度、光照和湿度等条件下，保持育苗盘或育苗盆处于高温潮湿的环境中。

根 系不 发 达 ． 土壤 中分 布 浅 ．吸水 １ 在 ０～２ ０分 钟 后 晾 干 ，在 拱 棚 或 温 室 换 茬 ， 格 选 用无 病种 姜 ，浇净 水施 严 肥 能力 差 ，既不耐 旱 ，又 不 耐涝 ，因 内催 芽 ， 芽 温 度 ２ ℃ 一２ ℃ ． 般 净肥 ， 现 病 株及 时拔 除 ，并用 石灰 催 ２ ５ 一 发 此 ， 选 择 地 势较 高 ， 要 土壤肥 沃 ． ３年 ２ ｄ左 右 ， 芽 可长 至 １—１ ５ ｍ。 ５ 幼 ｃ 内没 种 过姜 的 地块 作姜 田 。 前 Ⅱ． Ｓ＋６ Ａ１ ｍｇ 将 高度 在 ２ ３ ｍ 以上 的无 菌苗 ，转 ａ Ｍ Ｂ ０ ／ ｃ
、
无菌 苗分 切
供 试 品种 ： 彩色 马蹄 莲无 菌试 管 ／ Ｌ＋ＮＡＡ ． ｍｇ Ｌ￣ ＭＳ＋回 Ａ１ ￣ｅ Ｌ ７～１ ｄ以 后 ， 均 有 较 多 的 根 系 生 Ｏ １ ／ Ⅳ． Ｏ ， ／ ５ 生 姜传 统种 植 多为 露 地栽 培 ， 在 我 市一 般 ５月 上旬 播种 ， 多在 霜降 后 收 获 ， 生育 期 １０ 全 ７ ｄ左右 ， 限制 了生 姜 产 量 。经 过不 同 品种 、 密度 和播 期 等 的试 验 ， 们探 索总 结 出了保 护地 我
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农业科 技 通 讯￣ ０ ２ ３ ２ ０ ．
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二 、 菌苗 增殖 无 将 分 切 小 苗 置 于 培 养 室 的 培 养
架 上 ，培 养 室 控制 温 度 ２ ±２ ， ５ ＇ Ｅ
致 ， 芽朝 一个 方 向。 幼 ｛ ）综合 防治 病 虫害 四
冬 暖温 室 内或 ２ ℃ 的室 内 ． ０ 晾晒 １～ 亩 施 ３ 甲拌磷 颗粒 剂 ５ ，以防 治 ％ 生 姜 ２ ， 用 ２ ０倍 高锰 酸 钾 水 溶 液 浸 泡 地 下害 虫 。 ｄ ０ 防治 姜瘟 病 主 要栗 用 轮作

生姜栽培技术要点生姜是一种极具营养的调味品，现在广泛的应用于各种菜品中，让菜品更加鲜美，能够让人们的食欲大增，现在也成为了农民朋友们提高收入的一大种植项目，那么如何才能种植出高品质的生姜呢，下面小编就来带大家了解一下。

1、整地处理生姜根系不发达，而且自身的吸水吸肥能力有限，因此需要种植到土层深厚的土壤中，一般建议种植户选择富含有机质，通透性好的偏酸性的沙壤，在种植之前，需要对土地进行整改，并施入腐熟的农家肥。

2、催芽催芽能够让生姜生长更快，将温度控制在22℃到5℃之间，湿度控制在80%左右。

芽身就能呈现出饱满的状态。

为催芽提供很好的条件，每块播种的姜块，需要保留壮芽。

3、播种地温达到15℃就可以进行播种，播种时要保证生姜的养分，施加足够的复合肥料，并保证有充足的水分。

播种后要覆盖4到5厘米的土壤，为生姜的生长提供良好的环境。

4、中耕除草为了让生姜高产还要进行中耕除草工作。

需要注意的是，生姜的根系浅主要集中在土壤表层，中耕时要避免伤到生姜的根系。

5、肥水处理高温环境下，不能进行灌水，避免伤根，而且在雨后要及时排涝。

待生姜进入旺盛生长期，就要4到6天进行一次集中浇水。

在生姜生长过程中，需要施加复合肥料保证生姜的营养供应。

6、姜瘟病防治姜瘟病是比较严重的病害，种植户需要对发病植株使用72%的农用链霉素进行灌根或者是借助叶枯唑可湿性粉剂1500倍液进行防治。

7、适时采收生姜本身耐寒性不好，为了避免生姜受到冻害的影响，要在收获前3天左右完成一次浇水处理，确保生姜品质，选择晴天出姜，提升产量和品质。

以上就是关于种植高产生姜的方法介绍，希望本文对大家有所帮助。

5、合理施肥
注意事项：
• 1、大姜需肥特性：对钾肥需求最大，磷肥需求最少。每亩施优质有 机肥4000～5000公斤，氮肥（纯N）20～30公斤，磷肥（P2O5）10～ 15公斤，钾肥（K20）25～35公斤，
• 2、原则：施足基肥，多次追肥； 追肥应勤施薄施，由淡到浓 .
• 幼苗期，植株生长量小，需肥不多，但幼苗期很长，为使幼苗生长健 壮，通常于苗高30厘米左右并具1～2个小分枝时，进行第一次追肥， 称为“小追肥”或“壮苗肥”。
3、选种
• 晒姜困姜过程中及催芽前须进行严格选 种。选种时应选择姜块肥大、丰满，皮色 光亮，肉质新鲜，不干缩、不腐烂、未受 冻、质地硬，无病虫为害的健康姜块做种， 严格淘汰瘦弱瘪、肉质变褐及发软的姜块。
4、浸种
• 波尔多液浸种：生石灰：硫酸铜：水=1： 1.5：120。
• 浸种时间：20分钟 • 浸种消毒作用：病害减少。 • 注意事项：种姜消毒后，先晒2～3天，待
• 2．幼苗期水分管理： 要点：
• 1、小水勤浇，及时划锄。 • 2、暴雨之后，浇水降温。 • 3、及时排涝，雨过水干。
• 3．旺盛生长期浇水： 要点：大水勤浇，宜在早晚。 保持适度，防止积水。
• 立秋以后，地上部大量发生分枝和新叶， 地下部根茎迅速膨大，此期植株生长快， 生长量大，需水较多。为满足旺盛生长对 水分的需要，一般每4～6天浇大水1次，经 常保持土壤相对湿度75%～85%，有利于 产品器官的迅速形成。收获前3～4天，再 浇一水，以便收获时姜块上可带潮湿泥土， 有利于下窖贮藏。
2、困姜
• 姜种晾晒1～2天后，趁热堆放置于室内2-3 天，姜堆上覆以草帘，促进养分分解。
• 两晒一困，三晒两困。
晒姜、困姜的作用

四川丘陵地区生姜高产栽培要点生姜是姜科多年生草本植物，根茎肉质、肥厚扁平，有芳香和辛辣味，主要用于食品加工和调味品。

在四川省内种植面积也大，它喜欢温暖、半阴半阳凉爽湿润的气候环境，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则不发芽。

生姜产量高效益好。

但根系较弱，怕暴晒，更怕水渍，它很娇柔，一旦环境不适，还容易产生细菌性姜瘟病害，很难根治。

为了确保生姜高产优质，必须从以下几方面做好工作：1.耕作地选择精细整地，有效轮作。

生姜属地下块茎作物，根系少分布范围小，喜欢土层深厚土质肥沃、有机质丰富的地块。

生姜既怕旱，又怕涝。

因此，要选择土质疏松肥沃，排灌方便的砂壤土种植，忌黄红土等粘性土壤。

姜地在冬季进行深翻炕地，使其风化疏松，春季及早精细整地，达到土壤细碎，以利根系生长发育。

整地时先撒石灰粉40公斤消毒，然后开沟种植。

生姜喜荫，喜散射光，怕强光，要选择排灌方便田块。

生姜忌连作，应与其它作物轮换栽培。

二、精选姜种，培育壮芽：（一）精选优质无病虫害姜种种姜应在上年的留种地，选择健壮植株的姜块采收贮藏，选择肥大皮色鲜黄光亮，无病虫、芽眼饱满、节间粗壮的芋儿姜块作种。

注意：有病田块生姜不宜留作姜种。

（二）培育壮芽：1、晒姜：于3月上中旬从贮藏窖内取出种姜，用平铺在草席或干净的地上晾晒2～3天。

2、消毒姜种晾晒后，趁热堆放室内2～3天，姜堆上覆盖草帘薄膜，浸种消毒：80%托布津80%多菌灵100克，兑水15-20公斤，浸姜种500公斤。

在选种消毒时，凡发现姜块有水渍状肉质变色，表皮容易脱落的，说明已经受病害感染，必须淘汰。

3、掰姜选芽：把大块种姜掰成小块，每块重量50～75克，伤口蘸草木灰。

三、施足底肥适时播种生姜需肥特性，对钾肥需求量大，对磷肥需求量较小，前期生长较缓慢，植株矮小，需肥不多，中后期生长旺盛，需肥量大。

施足底肥：每亩撒施优质土杂肥4000公斤，或有机肥100～200公斤、生物菌肥2～4公斤、45%（16-9-20）的配方肥70～80公斤；锌肥2公斤、硼肥1公斤，然后精细整地，开沟起垄。

怎么种生姜篇一:生姜栽培技术生姜健体栽培技术规程生姜是人们常用的调味品,又是健胃驱风的中药材.生姜产量高,种植成本低,经济效益好.生姜一般亩产25_～3_0公斤,最高亩产超过5_0公斤.生姜栽培要获得优质高产,必须把握好几个要点:一.精细整地,有效轮作生姜属地下块茎作物,根系少,分布范围小,喜欢土层深厚.土质肥沃.有机质丰富的地块.生姜既怕旱,又怕涝.因此,要选择土质疏松肥沃.水浇条件好.排灌方便的砂壤土种植,忌黄红土等粘性土壤.用来栽姜的土地在冬季进行深翻冻垡,使其风化疏松,春季及早进行精细整地,达到上无坷垃下无卧垡（暗坷垃）,上虚下实,以利根系生长发育.整地时先撒石灰粉35～40公斤,然后开沟种植.生姜喜荫,喜散射光,怕强光,要选择地势较高.排灌方便,前茬为粮田或大蒜田.生姜忌连作,应与其它蔬菜进行3～5年以上的轮换栽培,防止姜瘟病的发生危害.二.精选姜种,培育壮芽:（一）精选姜种生姜的品种在本地有三种:1.当地小片姜:姜头较小,分枝多.细,辛辣味较浓,产量一般较低;2.周姜（莱芜片姜）:姜头中等,姜的口味一般;3.狮子头大姜:姜头肥大,分枝少,姜的口味淡,适合于腌制,产量较高,今年徽商农家福在临泉县举办的姜王比赛中,单株产量达到2.2公斤.根据市场需求选择适当的品种.种姜应在上年的留种地,选择健壮植株的姜块采收贮藏,选择肥大.皮色鲜黄光亮.不干缩.不受冻.无病虫.芽眼饱满.节间粗壮的姜块作种.姜种要选〝霜降〞前后收获的老熟姜,老熟的姜种出苗齐壮.注意:病田块生姜不宜留作姜种.（二）培育壮芽:1.晒姜:于3月上中旬从贮藏窖内取出种姜,用清水洗去姜块上的泥土,平铺在草席或干净的地上晾晒1～2天.2.困姜:姜种晾晒1～2天后,趁热堆放室内2～3天,姜堆上覆盖草帘,促进养分分解,此举为困姜.3.浸种消毒:用碧护3克+80%多菌灵1_克,兑水_-_公斤,浸姜种5_公斤.在选种消毒时,凡发现姜块有水渍状肉质变色,表皮容易脱落的,说明已经受病害感染,必须淘汰.4.种姜催芽:有火炕法.阳畦法.电热毯加热法,任选一种,要求温度保持在_～25℃,湿度保持在70～80%,催芽时间25～30天.选用短壮芽,（标准:芽长0.5-2厘米.芽粗0.6-1厘米.幼芽肥壮.顶部钝圆.色泽光亮）,待姜芽长至1厘米左右取出即可播种.5.掰姜选芽:催芽后根据出芽情况及姜块大小把大块种姜掰成小块,每块重量50～75克,每小块种姜只留一个壮芽,其余去掉.没有壮芽的姜块留两个较好的芽.姜芽发黑.断面有黑圈的不能用.伤口蘸草木灰.（三）适时播种,合理密植:播种时期:露地栽培可在4月中下旬播种,保护地栽培可在3月中旬播种.条沟起垄,姜沟上顶宽30厘米,沟深30厘米,做到深沟浅覆.沟底浇水洇透,垄被干燥.分批播种,先播大芽壮芽,后播小芽弱芽,姜块平放于沟底,芽朝一个方向,东西沟,芽朝东南;南北沟,芽朝西南.播后及时覆土2～3厘米.合理密植:大姜7_0～75_株∕亩,行距50厘米,株距_～_厘米,亩用种量4_～5_公斤;小姜75_～8_0株∕亩,行距50厘米,株距_～_厘米,亩用种量350～4_公斤.姜块的大小与产量关系较大,使用较大的姜块作种不但出苗早,加快生长发育提早成熟,而且产量高.因此每块种姜应以50～75克为宜.三.施足底肥,多次追肥生姜需肥特性,对钾肥需求量大,对磷肥需求量较小,前期生长较缓慢,植株矮小,需肥不多,中后期生长旺盛,需肥量大.施足底肥:每亩撒施优质土杂肥4_0～5_0公斤,或有机肥1_～_公斤.生物菌肥2～4公斤.45%（_-9-_）的配方肥70～80公斤;中微量:高钙钾铵40公斤,锌肥2公斤.硼肥1公斤,然后精细整地,开沟起垄.追肥的原则:勤施薄施,由淡到浓.1.幼苗期植株生长量小,需肥量也小,但幼苗期很长,为使幼苗生长健壮,通常于苗高30厘米左右,具1～2个小分枝时,进行第一次追肥,每亩可施冲施肥30公斤,称为〝小追肥〞或〝壮苗肥〞.2.立秋前后进行第二次追肥,这次追肥对促进根茎膨大并获取高产起重要作用.这次追肥要求将肥效持久的农家肥与速效化肥结合施用,每亩可施腐熟饼肥50公斤,或优质农家肥_公斤,另加复合肥_～_公斤,称为〝大追肥〞或〝转折肥〞.3.〝秋分〞前后再追施一次〝壮尾肥〞或〝膨大肥〞,施复合肥_～_公斤.施肥时注意不要淋到姜头,以防伤根烂叶.切勿单施.偏施氮肥,以防诱发姜瘟病.四.加强田间管理（一）.水分管理1.发芽期:底水要浇透,初水要适时.通常直到出苗达70%左右时才开始浇第一水,浇第一水后2～3天,紧接着浇第二水,然后中耕保墒,可使姜苗生长健壮.2.幼苗期:小水勤浇,及时划锄,破除土壤板结,暴雨过后,及时清沟沥水,做到雨过水干,防止姜田发生渍害.3.旺盛生长期:大水勤浇,宜在早晚,保持适度,防止积水.立秋之后,地上大量发生分枝和新叶,地下部根茎迅速膨大,植株生长快,生长量大,需水较多,一般每4～6天浇大水一次,经常保持土壤相对湿度在75～85%,有利于生长.收获前3～4天再浇一水,以便收获时姜块上带潮湿泥土,有利于下窖贮藏.（二）中耕培土生姜根系浅,只宜浅耕,防伤根诱发病害.除草.培土同步进行.土层疏松的可以免耕,但要培土,防止姜块露出地面.第一次培土在生姜有3～5个分枝,且根茎未露出地表时进行.一般在6月下旬,培土约2厘米厚,不能太厚,或者影响根系的透气性,造成生姜新芽生长受阻,分枝减少,根茎生长缓慢.第二次培土应在第一次小培土后约_天以后进行,厚度2～3厘米,此次培土也不能太厚.第三次培土为大培土,在第二次培土后_～_天进行,也就是在大暑前后,厚度7～8厘米为宜,将原来的垄变成沟,原来的沟变成垄,群众称〝倒姜沟〞.以后若发现有姜芽露出也应及时培土,保证姜块正常生长.（三）适时遮荫,促进生长生姜属耐荫作物,阳光直射影响幼苗生长,播种后采用遮阳网或人工荫棚的方式遮阳,处暑后拆棚.采用遮阳网方式遮阳应在生姜种植前,按蔬菜简易大拱棚的结构打好木桩(或水泥桩),中间最高处2米左右,两侧稍矮些(这样的高度既不影响透风,又不妨碍后期网下作业),将几幅遮阳网按地宽缝接在一起,以4～5幅为宜.生姜播种后,便把遮阳网固定在木桩上面.在生姜整个生育期用碧护喷施叶面,每隔_天一次,连续三次,促长防病.五.综合防治病虫（一）姜腐烂病又称软腐病.青枯病,俗称姜瘟病.是生姜生产中普遍发生的一种毁灭性病害.发病地块一般减产_％～_％,重者达50％以上,甚至绝收,对生姜的生产构成严重威胁,是制约生姜发展的一大因素.l.病状:生姜的根.茎.叶均可受害发病.病菌一般先在地上茎基部及根茎上侵染危害.发病初,叶片卷缩,下垂而无光泽.而后叶片由下至上变枯黄色,病株基部初呈暗紫色后变黄褐色水浸状,继而根茎变软腐烂.最后地上部凋萎枯死,并易从茎杆基部折断倒伏.2.传播途径和发病条件:带菌种姜和重茬姜田是发生病害的根源,水是传播病害的主途径.高温高湿.时晴时雨的天气,特别是土温变化激烈利于本病发生流行.在连作.土壤粘重.低洼积水.无覆盖物.偏施氮肥.中耕伤株的情况下,姜瘟病发生严重.3.防治方法:姜瘟病的防治要实行综合防治措施,以农业防治为主,辅之以药剂防治,以切断传播途径,尽可能控制病害的发生和蔓延.(1)要在无病田留种或精选无病姜种留种,做到单收单贮,严格剔除带病种姜.(2)严格实行轮作倒茬制度,最好做到间隔5～7年,其间种植葱蒜.韭菜.甘薯.水稻.玉米等,不能种番茄.辣椒.茄子.马铃薯.花生等;(3)选地势高排水良好地块,深翻后每亩施石灰35～40公斤进行土壤消毒处理,整地时地面要平,姜沟不宜过长,以防排水不畅.田间积水,引发病害.(4)注意排涝.控制灌水次数,增施磷钾肥和有机肥,增加农田土壤中的微生物种类,特别是对病菌有拮抗作用的有益微生物,也能减轻病害发生程度.(5)病株处理:当田间发现病株后,除应及时拔除中心病株外,还应将四周0.5cm以内的健株一并去掉,并挖去带菌土壤,在病穴内撒施石灰,然后用干净的无菌土掩埋.为防止浇水时病菌向下传播,应使水流绕过发病地带.(6)施药防治:发病初期用碧生（噻唑锌）5_倍液灌根,每株灌0 5公斤,连续灌2～3次;或3％中生菌素可湿性粉剂6_～8_倍液,每株灌0 5公斤,连续灌3～5次,大雨过后最好补灌1次.还可选用_％噻森铜悬浮剂3_～5_倍液或_％叶枯唑可湿性粉剂4_倍液或50％氯溴异氰尿酸水溶性粉剂1_0倍液.首此灌药应在发病前_天,以后隔_天1次,共灌4～5次.（二）.姜炭疽病l.症状:该病主要为害叶片.该病的典型症状先从叶尖及叶缘出现水渍状褐色小斑点,尔后向下.向内扩展成数个椭圆形或棱形褐斑,表面有晕纹.病斑连合成斑块,使叶片变褐干枯,潮湿时斑面出现小黑点.2.传播途径和发病条件:该病借助雨水或小昆虫活动传播.连作地,田间湿度大,偏施氮肥植株长势过旺均有利于发病.3.防治方法:姜炭疽病应采取以加强裁培控病措施为主,结合喷药保护的综合防治措施.(1)减少菌源:彻底清洁田园,勿施用混有病残体堆制而未完全腐熟的土杂肥,深翻晒土,均可有效减少浸染源.(2)轮作:切匆与茄科或生姜科其它作物连作或邻作.与水稻轮作效果好.(3)高畦渌沟种植:施优质有机底肥,整平畦面,及时中耕培土,清除杂草降低田间湿度,适当增施磷钾肥.(4)喷药保护:发病初期可选用凯润（吡唑醚菌酯）.或_％咪鲜胺乳油8_倍液,或80％多菌灵悬浮剂6_倍液,.或25％嘧菌酯悬浮剂__倍液,或30％氢氧化铜悬浮剂3_倍液,_～_天喷l次,连喷2～3次.（三）.姜斑点病1.症状:主要危害叶片.叶斑黄白色,梭形或长圆形,细小,长2～5毫米,斑中部变薄,易破裂或穿孔.严重时病斑密布,全叶似星星点点,故又名白星病.病都可见针尖状分生孢子器.2.传播途径和发病条件:该病主要靠雨水传播,温暖高湿条件下易发病,尤其株间郁蔽,湿度大,植株连作,土壤粘重更有利于发病.3.防治方法:姜斑点病应以加强和改善栽培控病措施为主,配合喷药保护的综防措施.(1)忌连作:因病残体是主要的初侵染源,故播种前应彻底搞好清园工作以及避免连作.与水稻效果轮作较好.(2)整地施肥:结合整地晒土起高畦,施足优质有机肥料,整平畦面以利灌排,避免单独或过量施速效氮肥,适当增施磷钾肥有增强抗性作用.(3)喷药保护:发病初期可选喷68％精甲霜●锰锌水分散粒剂6_倍液或50％异菌脲可湿性粉剂1_倍液.70％甲基硫菌灵可湿性粉剂8_倍液,隔7～_天喷一次,连续喷3～5次.（四）.姜螟l.病害症状:姜螟俗称钻心虫.是危害生姜的主要害虫,它的食性很杂,危害时以幼虫咬食嫩茎,后钻到茎中继续危害.姜螟咬食生姜植株后,造成茎秆空心,水分及养分运输受阻,使得姜苗上部叶片枯黄凋萎,茎秆易于折断.2.生活习性:一年2～4代,以老熟幼虫在作物及杂草上越冬.一般6月上旬开始出现幼虫,7～8月发生量大,危害重,一直危害至生姜收获.3.防治方法:(1)清理田圆:生姜收获后,将生姜的断株.枯叶及虫害苗.杂草清除干净,集中烧毁.(2)人工捕捉:发现幼苗被害时,找出虫口,剥开茎秆即可捉到幼虫.(3)药剂防治:叶面喷施40％毒死蜱乳油1_0倍液,或_％垄歌3_0倍液或_％康宽3_0倍液等.（五）.甜菜夜蛾1.危害症状:初孵幼虫群集叶背面,吐丝结网,取食叶肉,残留表皮,3龄以后,将叶吃成孔洞或缺刻.2.生活习性:一年一般发生4～5代,成虫夜间活动,最适应的温度_～30℃,相对湿度50～70％有趋光性,大龄幼虫有假死性.3.防治方法:（1）用黑光灯或频振式杀虫灯诱杀成虫,也可早晨或傍晚人工捕捉,但费工费时,相当劳累.（2）全田设置防虫网避免其为害,也是一个不错的措施.单一防治甜菜夜蛾,选择_目的防虫网即可达到防治效果,如要多种害虫同时防治,最好选用30～40目的防虫网.（3）甜菜夜蛾幼虫表皮厚而光滑,农药不易侵入,一般农药防效果差,可喷施40％毒死蜱乳油1_0倍液,或_％垄歌3_0倍液或_％米满胶悬浮剂1_0～__倍液,7～_天喷一次,连喷2～3次.篇二:生姜的种植方法生姜的种植方法1．严格选地,避免连作:选择土质肥沃.土层深厚.透气性好.有机质丰富,保水保肥力强的沙壤土.壤土.粘壤土,要求田块地势稍高,排灌方便,不易积水.生姜不宜连作,应与水稻.十字花科.豆科作物等进行3—4年的轮作.2．精选姜种,促进早发:选择姜块肥大丰满.皮色光亮.肉质新鲜.质地硬.具有1—2个壮芽.重50—75克.无病害的老姜作种姜.种姜播种前用50％多菌灵5_倍液浸泡消毒.种姜消毒后,先晒2—3天,待姜块表面发亮时,即可堆放,用稻草覆盖进行保温催芽,要求保持湿润,温度控制在__25℃,当姜芽长到1厘米时即可播种.3．适时播种,合理密植:灌溉条件好,气温高,且不催芽,在惊蛰节令播种;无灌溉条件及气温低,且需要催芽,在清明前后或谷雨节令播种.播种实行条播,行距35_40厘米,株距26_30厘米,沟深_—_厘米,每亩用种5_公斤左右.亩用_公斤尿素.25公斤复合肥作种肥,将肥料放入沟内与土壤混匀.播前1小时左右浇底水,使土壤湿润,将姜块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致,并用手轻轻按入泥中,覆湿润细土5厘米左右.4．施足基肥,科学追肥:生姜生长期长,应采取施足基肥.多次追肥的原则.整地时,亩用腐熟有机肥3_0公斤.钾肥25公斤作基肥.当苗高30厘米左右.1—2个分枝时,追1次肥,亩施_公斤尿素,也可用清粪水浇苗;立秋前后,亩施复合肥50公斤.硫酸钾25公斤,在距植株基部_厘米左右开沟施入,覆土灌水;地下根茎膨大时,亩施尿素_—_公斤.硫酸钾_—_公斤.5．遮阴降温,促进生长:生姜是喜阴,不耐高温和强光的植物,因此夏季生长期间要进行遮阴,以促进生长.遮阴方法很多,可以搭棚遮阴,也可与高秆作物玉米进行间作.6．防旱防涝,及时培土:生姜不耐干旱,也不耐涝,对水分要求严格.生长期以保持土壤湿润为宜,在夏季高温期间,应及时浇水降温,以早.晚浇水为好,雨水天应及时排除田间积水,以减少姜瘟的发生.为防止根茎露出地面,表皮变厚,品质变劣,要进行培土,一般结合浇水施肥进行2—3次培土,每次培土3厘米左右. 7．搞好病虫害防治:病害主要有腐烂病和斑点病.腐烂病一般在7月始发,8_9月为发病盛期,发现病株及时拔除,挖去带病菌土,在病穴内撒施石灰,用干净无菌土填埋.斑点病发病初期喷洒50％百菌清8_倍液,隔7～_天喷1次.虫害主要有姜螟.姜蛆,用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治.露地栽培生姜则应是在3月底4月初播种.总体来讲,露地栽培生姜投资较少,管理相对简单.多年来,受环境条件和生产习惯等因素的影响,生姜产量都在亩产3_0公斤左右,但如果改变一些传统生产方式,获得5_0公斤的亩产也是有可能的.第一.选种要严格.挑选块大肉厚.皮色黄亮.不干缩.不腐烂.未受冻及无病虫危害的健壮姜块作种姜.凡种姜肉质变色.有水渍状.表皮容易脱落的不能催芽播种,否则会引起姜瘟病. 第二.催芽前晒姜.晒姜2天后保湿催芽,壮芽多,发芽率可达1_%.第三.催芽.在最后一次晾晒姜种后,趁热将姜种放在准备好的催芽床内.温床可做在大（小）棚内,用新鲜猪.牛粪作酿热物,酿热物上覆盖4－5厘米的细土或河沙.当温度升到25℃左右时,把种姜堆放在温床上,厚_－_厘米,再在上面铺一层稻草,盖好薄膜.催芽时应注意姜种保湿,在保证透气的条件下,尽量增加覆盖物厚度,以减少水分蒸发.催芽标准为芽长0.5－2厘米,粗0.5－1厘米.特别提醒注意,虽然在四川地区4月播种可以不用催芽,但不利于挑选病.弱种姜. 第四.整地.生姜根系弱,既怕旱又怕涝,忌连作.土壤选择要求土层深厚.疏松.肥沃.排灌方便的沙壤土种植,最好是园田菜地（注意防治地下害虫）.深翻起厢,厢距66厘米（包沟）,沟可以不要太深,便于以后姜苗长起来后再挖沟土堆姜脚.东西垄较好.第五.施肥.生姜需肥量大,必须施足基肥,每亩施优质农家肥4_0－5_0公斤,过磷酸钙50－60公斤,碳铵70－80公斤,硫酸钾25－30公斤,磷酸锌1－2公斤做基肥.基肥可全田撒施再耕地,也可耕地后沟施于垄上,再用锄头将土.肥混匀.第六.定植.姜种块以50－75克大小为宜,每块姜种上只留一个短壮芽,其余芽全部抹除,掰姜时芽基部或姜块断面变褐,应剔除.然后将掰好的姜块放入比例适当的乙烯利溶液中浸泡_分钟,捞出后随即播种.播种前1小时应浇足底水,但不可把厢湿透.用平播法排入种姜,即将姜块水平放入沟内,使幼芽方向保持一致,如是东西沟向,芽一致向南,如是南北沟向,芽则朝西,放好姜种后用手轻轻按入泥中,使姜芽与沟面相平,种姜播后立即覆土4－5厘米厚,覆土最好选择成块状的.比较硬的底土.然后荡平沟底.一般每亩用种量_－4_公斤.值得一提的是,栽培时,要先把块茎放稳,芽头紧贴土面,不能上翘,然后用手抓一把各种肥料沤制的草木灰丢在芽头的旁边,切记不要丢在嫩芽上,再用有机肥盖住,就这样一行一行种下去.对高产很有利.生姜播种覆土后,趁土壤湿润,亩用1公斤除草醚兑水_公斤,均匀喷在姜沟及周围地面上,喷药时倒退操作,喷药后保持地面湿润.以上只是一点简单介绍,要想获得高产,在后期还必须加强田间管理,要做好温度.水分.追肥.除草等管理工作,同时注意姜瘟病.叶枯病.玉米螟等病虫的防治.要夺取生姜高产,要抓好六条措施:一.选好土地,注意轮作生姜属地下块茎作物,即怕旱,又怕涝.因此,要选择疏松.深软较肥沃.排灌方便的砂壤土田块种植.前作种过姜的田块不宜选用,一般要轮作3年以上,否则易发生姜瘟.下种前,田块要犁翻曝晒,整地时先撒石灰粉35-40公斤,然后起畦种植.二.选择良种,提早种植种姜应选用肉质肥厚的大肉姜品种.大肉姜品质好,产量高,适合外销出口.姜种要选〝冬至〞后收获的老熟姜,老熟的姜种出苗齐壮.病田姜不宜留作种用.根据高产地区的经验,〝雨水〞至〝惊蛰〞前后种的姜,比〝清明〞种的姜一般增产_%左右.三.下足基肥,合理密植生姜前期生长较缓慢,且植株较矮,只有适当密植,才能获得高产.一般采用垄宽1.35米,垄高0.5米,小行距36厘米,株距_-_厘米,亩植4_0-45_蔸为宜.基肥以疏松的杂肥和人畜粪肥为主,亩施土杂肥_50-_公斤（加过磷酸钙30-40公斤堆沤）.草木灰1_-_0公斤,打穴或开条沟施下,然后下种覆土.垄面同时用山草或稻草覆盖一层,防止杂草滋生和保温保湿.四.适时追肥,合理排灌每穴长出4-5条幼苗时,应抓紧进行第一次追肥培土,亩用腐熟人畜粪水__-_公斤加尿素3.5-4公斤淋施,每隔_-_天施1次.在〝小暑〞前后用火烧土或土杂肥泥将姜芽盖好,〝秋分〞前后再追一次壮尾肥.施肥时注意不要淋到姜头,以防伤根烂叶.生姜既怕旱,又怕涝.姜田要保持湿润,以利生姜生长.雨季要开深垄沟,排除渍水;干旱天气,特别是吹干热风时,姜田垄沟要灌回7-_厘米水层,以利保持姜田土壤湿润.五.抓好姜瘟预防工作在及时排除渍水的同时,于〝芒种〞前后喷施50%托布津1_0倍,或1:1:_倍的波尔多液（亩用40-50公斤药液）,每隔7-_天喷1次,连续喷3-4次,可以有效地抑制姜瘟的发生和发展.一旦发生姜瘟,应立即把病株拔除集中到田外烧毁,并在病穴周围撒上石灰粉消毒灭菌,停止施用氮肥,增施草木灰等钾质肥料.六.实行间套种,提高经济效益根据生姜前期生长较缓慢.植株较矮.耐阴性强的特点,早春可在垄边间种瓜菜.豆角.茄子等,间套种作物可增加收%c。

ｌ ｄ喷 １次 ， Ｏ 连续 防治 ３— ４次 。
４ ３ 霜 霉病 ．
卵孵 化盛期 用 ５ 抑太 保 乳油 ２０ ％ ５０～３０ ００倍
液 ， Ｂ 乳 剂 ２ ０倍 液 喷雾 防治 。 或 ｔ ０
４ ７ 种 蝇 ．
成虫 羽化盛 期 ， ５ 用 ０％锐 劲特 １０ ０ ０—１０ ５ ０倍
一
态下生长 良好 ， 应在姜苗一侧插 谷草或玉米秸遮 荫， 有条 件 的可在拱 棚上 加 盖遮 阳网 ， 以调节 光照 。
７ ３ 水 肥管 理 ．
麦 糠点 燃 ， 烟熏 加 热 ， 不能 见 明火 。催 芽温 度 用 但 保持 在 ２ ２—２ ℃ ， 般 ２ ｄ左 右 ， 芽 可 长 至 １— ５ 一 ５ 幼
倍 液灌 根 。
■
１０ 液 ， ５０倍 间隔 ７一ｌｄ喷 １ 连续 防治 ３～ Ｏ 次． ４次 。
４ ４ 葱 蓟 马 ．
５ 采收
一
用 １ 吡 虫啉 １０ ０％ ５０倍液 或 Ｉ８％ 阿维 菌素 ． 乳 油 ３０ ００倍液 喷雾 防治 。
４ ５ 斑潜蝇 ．
般在 ５— ６月采收。鳞茎充分膨大， 叶子变
５ ７ ｇ为宜 。 ０～ ５
棚。
２ 地 块 选 择
生姜 根系不 发 达 ， 土壤 中分 布浅 ， 收 水 肥 在 吸 能力 差 ， 不耐 旱 ， 不耐 涝 ， 此 ， 选择 地 势平 既 又 因 应 坦 、 通便 利 、 交 排灌 方 便 、 ３～ 近 ４年 未 种过 生 姜 的 地块 ， 求 土层 深 厚 、 下水 位低 、 机质 含 量 高 、 要 地 有
发 病初期 喷洒 ７ ５％百 菌清 可湿 性 粉剂 ５０～ ０ ６０倍 液 ， 杀毒矾 可 湿性 剂 、８％ 雷多 米 尔锰 锌 ０ 或 ５

精心施肥
农场采用有机肥料与无机肥料相结 合的施肥方式，确保生姜生长过程 中养分充足。
病虫害防治
A农场注重病虫害防治，采用生物防 治和化学防治相结合的方法，有效 控制生姜病虫害的发生。
案例二：B合作社的生姜精细化管理模式
品种选择
B合作社选用优质、高产的生姜 品种进行栽培，从根本上提高生
姜产量。
密度调整
药用价值
生姜在中医药学中有着广 泛应用，能治疗感冒、头 痛、呕吐等多种疾病。
经济价值
生姜市场需求大，价格稳 定，栽培生姜是农民增加 收入的有效途径。
生姜的生长环境要求
气候条件
生姜喜温暖湿润的气候， 适宜的生长温度在2530℃之间，降雨量需充足 。
土壤条件
生姜适宜在肥沃、疏松、 排水良好的沙质土壤中生 长，pH值在6.0-7.0之间 。
促进生姜产业持续发展与提升的对策建议
加强政策支持 完善产业链建设 提高农民技术水平 强化科研支持
政府应加大对生姜产业的扶持力度，提供财政、税收、信贷等 方面的政策支持，推动生姜产业的健康发展。
加强生姜产业链的建设，促进生姜生产、加工、销售等环节的 紧密衔接，提高生姜产业的整体效益。
加强对农民的技术培训，提高农民的生姜栽培技术水平，促进 生姜高产栽培技术的普及和应用。
病害预防
加强田间管理，保持通风透光，降低田间湿度，减少病害发生。发现病害及时防 治，选用高效低毒的农药进行喷洒。
虫害防治
定期检查生姜植株，发现虫害及时采取生物防治和化学防治相结合的方法，控制 虫害扩散。
精细化管理
中耕除草
定期中耕除草，保持田间整洁，减少杂草与生姜争夺养分和 水分。
植株调整
适时对生姜植株进行调整，如摘除侧芽、支撑植株等，促进 植株健壮生长。

生姜如何栽植
生姜的栽植方法如下：
1.地块选择：选择土质疏松肥沃、土层深厚、富含有机质的土壤进行种植。

为了方便排灌，种植田块的地势应稍微高一些。

2.种姜处理：首先，使用1:1:200的波尔多液浸泡种姜20分钟，然后晒2-3天，可提早发芽。

之后将种姜置于温暖处催芽，保持床温在22-28℃，空气相对湿度80-85%。

3.整地施肥：生姜需要疏松肥沃的土壤，忌潮湿和渍水。

因此，在整地时一定要施足基肥，每亩施用腐熟有机肥或农家肥2500-3000kg，并搭配50kg复合肥作为基肥，将其均匀撒在土壤上，然后进行深耕和土壤混合均匀。

4.适时栽植：露地种植生姜一般在4月中旬至谷雨播种。

将姜块掰成约50克重的小块，只留一个壮芽。

已发芽的种姜，芽朝上，未催芽的可平放或稍向下斜插土中。

然后覆盖细土或草木灰2-3寸。

一般采用3尺宽的高畦，行距1-1.5尺，开沟2-3条，株距5-8寸，沟深3-4寸。

为减轻杂草危害，保持土壤疏松，宜在种植沟上覆盖麦秸、稻草等物。

5.栽后管理：首先遮阴，播种后在姜畦南侧插一行带叶树枝或谷草遮阴，到立秋前后拔除。

然后进行土肥水管理，生姜在苗期怕草害，要及时中耕和除草。

进入旺盛生长期后，还要分次培土。

苗期浇水与中耕同步进行，根茎生长盛期勤浇水，直到收获前一周停止浇水，以利姜块贮藏。

追肥以速效氮为主，苗期1-2次，生长盛期2-3次，并补充适量钾肥。

6.收获贮藏：秋季茎叶枯黄后收获，将假茎连叶掰掉，姜块入窖贮藏。

入窖后需在高湿和20℃左右的温度下让伤残基部干萎脱落，
使伤口愈合。

生姜高产栽培关键技术要点一、选种和种子处理：种子选择块茎肥大、丰满、色泽光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、不受冻、质地硬（木质化程度高）、不带病菌的优良姜种。

种子处理：在播种前15―20天，把姜种放在阳光下暴晒2―3天，然后用1000倍高锰酸钾溶液，或1000倍石灰水澄清液，或1000倍小苏打溶液浸泡姜种3―5小时，捞起用清水清洗干净并放在阴凉通风处晾干后，再放入800倍甲基托布津溶液中浸泡8―10小时，捞起沥干水分，将其置于干净的湿河沙上进行催芽，经10―15天左右，姜种的芽眼开始萌动时，就可以下地种植。

种植时，在姜种附近放少量干燥纯净的草木灰，每株放0.5公斤左右，再覆盖8―10厘米左右厚的泥土。

二、地块选择和整地：种植生姜的地块要求无污染、保水、排涝方便，土壤肥沃、土层深厚、不容易板结，且三年以上未栽种过姜的微酸性土壤。

整地：要求深耕细耙，深度在25厘米以上，耙细后开沟理墒，墒宽1.7米，沟深0.2米、宽0.3米。

三、种植时间和密度：为了保证有足够的生长时间，在立春后气温保持在12℃以上就可以播种，在清明节令前播种结束；密度为40×40厘米、40×50厘米或50×50厘米，每亩栽种2500―4000塘。

四、病虫草害防治（一）病害：1、姜瘟：发现姜瘟病要及时拔除中心病株，并在病株周围用5%硫酸铜或5%漂白粉或72%农用链霉素可湿性粉剂或硫酸链霉素3000倍液灌根或用生石灰处理；发病初期喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，64%霜锰锌可湿性粉剂500-800倍液，每7-10天喷一次，连续喷2-3次；也可用1.8%阿维菌素乳油2000倍液喷雾灌根防治姜蛆，利用硫酸链霉素、卡那霉素500ml/L浸种防治姜瘟病；2、炭疽病：用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液叶面喷施；3、病毒病：发病初期用64%霜锰锌可湿性粉剂500倍液或30%氧氯化铜悬浮剂300倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或甲基托布津乳剂1000倍液，每5-7天喷一次，连续喷2-3次；（二）虫害1、姜螟：叶面喷施2.5溴氰菊酯乳油2000-3000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液或50%杀螟丹可湿性粉剂800-1000倍液，7-10天喷一次，共喷2次；2、小地老虎：在1-3龄幼虫期，用2.5%氯氰菊酯乳油3000倍液或90%晶体敌百虫800倍液或50%辛硫磷乳油800-1000倍液喷杀或50%辛硫磷乳油500-600倍液灌根，兼治姜蛆、蝼蛄等地下害虫。