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转基因大豆知识介绍PPT课件

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转基因食品ppt(共54张PPT)

转基因食品ppt(共54张PPT)

b. 抗除草剂基因等可能会通过花粉传播或近 缘杂交进入到杂草或半驯化植物中，结果产生 出超级杂草。
事 例：美国俄亥俄州大学的科学家们就发现
，如果野草与转基因农作物杂交，将令野草长 得更茁壮，产籽更多。
（2）基因漂移到近缘野生种的可能性
比如：加拿大有一种转基因作物，是耐除草剂的 油菜。这种油菜才种植几年，当地就发现了无人 种植的抗多种除草剂的油菜，有人称之为“超级 杂草”，要杀死它们比较困难。这个事实说明， 在转基因食品上，基因飘移经常发生，特别是在 同一物种、不同品种之间。
某些损害 绿色和平组织抗议雀巢咖啡事件
（1）有毒物质
抗性选择标记基因可能编码出对人体有直接 毒性的蛋白质，或者编码出的蛋白质所具有 的催化功能对宿主的代谢具有潜在毒性作用 ，并出现滞后效应或长期效应。
（2）过敏性
转基因植物可能会表达出过敏蛋白，可能会 对过敏体质的人产生过敏反应。
转基因玉米闯了祸!
比如，水葫芦对上海的生态就影响很大。水葫芦是
上个世纪初引进的，上个世纪末大家才认识到它的危 害。中国每年打捞水葫芦花费最少1亿元，甚至多达5 亿元。
法国环绿色和平组织摧毁 5 个转基因作物基地
GM抗议者在英国
绿色和平组织领导者被捕
绿色和平组 织将转基因 食品妖魔化
绿色和平组织抗议雀巢咖啡事件
墨西哥的“玉米事件”：墨西哥政府曾经规定，不种
转基因玉米。但是，后来由于种种原因，美国转基因玉 米到了墨西哥，数量还不少（有些是作为救济物资进入 的）。玉米的基因污染在该国两个州之间的一些地区终 于发生了。
美国科学家在《自然》杂志上发表了基因污染的分子 证据，此后，在该杂志上，科学家之间展开了激烈的 争论。2002年，墨西哥环境部门公布了一份

转基因大豆

转基因大豆
转基因大豆对生物资源和生态系统可能带来的风险主要包括：⑴可能影响生物的多样性。转基因大豆是一种 优势大豆品种，会限制非转基因大豆品种的发展，从而影响大豆品种的多样性。一方面，转基因大豆具有较高的 经济效益，这促使大豆种植者选择种植转基因大豆而放弃非转基因大豆；另一方面，转基因大豆会通过“基因漂 移”而破坏非转基因大豆的原始基因。⑵可能引起耐除草剂杂草的蔓延。研究表明，转基因大豆使用除草剂量较 种植非转基因大豆多11.4%，这无疑会加速抗性杂草的发展，会使某些物种抗性剧增。⑶转基因大豆大面积种植， 除草剂的用量将增多，相应的土壤和水体中除草剂含量也将增多，最终会影响土壤和水生生态系统。研究发现， 当草甘膦溶入土壤进入到地下水，若水温升高，pH值超过7.5时，会对水生生态系统产生毒害作用。
背景
1996年春，美国伊利诺伊西部许多农场主种植了一种大豆新品种，这种大豆是移植了矮牵牛的一种基因。这 个新大豆品种可以抵抗杀草剂——草甘膦(毒滴混剂)。草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。
遗传工程有希望使粮食更有利于人健康、更可预测收获、少用合成杀虫剂和提高用水的效率。遗传工程取得 的成果称为“转基因”产品，首先上市的是小宗商品，像上超级市场保鲜番茄和干酪生产中使用的一种细菌生产 的酶。这种酶以前不得不以牛的胃中提取。转基因技术终于走出实验室和试验田，进入像玉米、大豆和棉花作物 的日常耕作。
谢谢观看
转基因作物释放到环境中，可能威胁到传统的野生物种，影响生物多样性。一方面，经过转基因技术改造的 生物体，由于它们在性状与品质上优越于其他自然生物体，按照达尔文的“物竟天择，适者生存”的生物进化论 与竞争机制，会消除生物群落中的野生种，并通过食物链间接影响生物群落的结构，威胁生物多样性。另一方面， 转基因作物的基因漂流到其他物种上，与其他物种杂交，产生比野生植物具有更强的特性的植物，也会影响生物 群落结构与生物多样性。

农业转基因知识科普_PPT课件

农业转基因知识科普_PPT课件

转基因技术优势
基因来源更丰富、育种过程更精准、缩短育种周期
传统杂交育种
优良 基因
X 杂交
优良 基因
=
供体品种
基因工程育种
转化
优良基因
拟改良的品种
新材料
优良 基因
=
拟改良的品种
新品种
转基因技术主要应用领域
农业：抗病虫、耐除草 剂、抗旱耐盐、改善品 质、肥料高效利用
环保：污染物降解医药：源自苗、胰岛 素、干扰素3.9 3.9 2.9 2.7 1.6 1.0 0.8 0.5 0.5 0.3 0.2 0.1 0.1 0.1
少于50,000 公顷
洪都拉斯* 智利* 葡萄牙 古巴* 捷克共和国
罗马尼亚 斯洛伐克 哥斯达黎加*
孟加拉国*
* 发展中国家
2013年全球主要转基因作物种植率（%）
（百万英亩，百万公顷）
494 200 445 180 395 160 346 140 296 120 247 100 198 80 148 60
5. 加拿大 6. 中国* 7. 巴拉圭* 8. 巴基斯坦* 9. 南非* 10. 乌拉圭* 11. 玻利维亚* 12. 菲律宾*
13. 澳大利亚 14. 布基纳法索* 15. 缅甸* 16. 墨西哥*
17. 西班牙 18. 哥伦比亚* 19. 苏丹*
百万公顷
73.1 42.2 24.3 11.6 11.6
99 40 49 20
00
传统 生物技术
107
79% 大豆
34
70% 棉花
177
32% 玉米
34
24% 油菜
2014年美国、巴西转基因大豆、玉米和棉花种植面积均已超过总面积的90%。

[正式版]转基因作物ppt资料

[正式版]转基因作物ppt资料
因作物作为食品或饲料进口，种植的农户首次超过1000万，90%的受益者是发展中国家的贫困农民。
说实话，如果尽转管基因转植物基那因么容可易进以入在大田远，我缘们物实验种室培之育的几种转基因植物早就商品化了。 间进行，但人类绝对不可能 说实话，如果转基因植物那么容易进入大田，我们实验室培育的几种转基因植物早就商品化了。
中国是一个农业大国，农业生物技术具有光辉灿烂的发展前景。
转基因作物的毒理评价
转基因作物 科学和理性
• 目前，国家对转基因作物 中国面临着怎样的发展机遇
2006年全球转基因作物的种植面积由1996年的170万公顷发展到亿公顷，增长了60多倍，种植的国家达22个，还有29个国家批准转基
的环境释放有着严格的审 因作物作为食品或饲料进口，种植的农户首次超过1000万，90%的受益者是发展中国家的贫困农民。
因作物作为食品或饲料进口，种植的农户首次超过1000万，90%的受益者是发展中国家的贫困农民。
人类能否被转基因
• 说中实国话 面，临如着果怎转转样基基的因发因植展物机如那遇同么容常易进规入育大田种，我和们杂实验交室培育育的几种转基因植物早就商品化了。
种一样都是遗传物质的重组， 2006年全球转基因作物的种植面积由1996年的170万公顷发展到亿公顷，增长了60多倍，种植的国家达22个，还有29个国家批准转基
转基因作物 科学和理性
认识转基因技术
最后一页
转基因作物的发展
• 国际农业生物技术应用研究机构（ISAAA）最新
报告表明，转基因农作物自1996年大规模商业化 种植以来，在国际争论的环境中迅猛发展，成为 近代 上应用最快的作物新技术，创造了巨大的经 济、社会和环境效益。2006年全球转基因作物的 种植面积由1996年的170万公顷发展到亿公顷， 增长了60多倍，种植的国家达22个，还有29个国 家批准转基因作物作为食品或饲料进口，种植的 农户首次超过1000万，90%的受益者是发展中国 家的贫困农民。
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相关问题回答
27 中国对现有转基因原料的控制
在中国范围内，转基因农产品的种植情况如何？ 目前，我国已有转基因抗虫棉、耐贮藏西红柿、改变花色 矮牵牛花、抗病毒甜椒、抗病毒番木瓜、抗虫水稻、植酸 酶玉米等转基因植物。
28 中国对现有转基因原料的控制
国家主要推广哪些转基因的农产品种植？ 转基因抗虫棉； 转基因水稻； 转基因西红柿； 转基因番木瓜； 转基因杨树； 转基因矮牵牛；
目前有些所谓的研究和报道都不是系统试验的结果，试验 的偶然性很大，甚至有些试验都是以未经批准的转基因产 品为样品进行的，目的在于混淆视听，制造转基因恐慌；
转基因产品的审批过程是非常严密、复杂和系统的过程， 经过批准的转基因产品是安全的。
31
温馨提示
更多关于转基因产品的信息，可以阅读农业 部下发的：
25 转基因安全性验证
种子种CP4 EPSPS占总蛋白含量的0.08%左右 与已知的毒蛋白和过敏原无相似度，动物实验证
实无毒性和过敏反应 实验证明没有可能基因会转移到人肠道细菌
（Netherwood et al.2004, Brigulla et al. 2010, Guertler et al 2009）
首例转基因作物1996商业化种植，为主要遗传改良作 物
2010年，种植面积73.3 million hectares（50%） (ISAAA report, 2010)
14 主要转基因大豆品种
主要转基因大豆品种
Roundup Ready®developed by Monsanto, U.S. 农达，孟山都公司
草甘膦与EPSPS均为唯一已知对应关系 455氨基酸，有1365个碱基编码，约占基
因组的百万分之一
21 第二创新-抗草甘膦的EPSPS
利用常规手段选育抗农达大豆品种没有成功 CP4 EPSPS(Agrobacterium sp.农杆菌，土壤
中一种常见细菌）耐受草甘膦并与PEP结合不受 其影响（Barry et al.1992）。 CP4 EPSPS与大豆本身的EPSPS类似，序列相似 度46%。
29
中国目前老百姓吃的大豆油绝大部分和大部分大豆制品都 是转基因食品。这些大豆主要来自美国、以及种植美国转
基因大豆的阿根廷和巴西，中国已经种植过转基因棉花、
西红柿、甜椒、木瓜等，中国是否在大量种植转基因的大
豆？
中国目前老百姓吃的大豆油绝大部分是转基因的；但大部 分大豆制品都是非转基因食品的，因为进口的转基因大豆 中国政府只允许用其压榨的油作为食品，用其压榨的豆粕 只能作为饲料；目前有些小的酱油厂购买这种饲料级别豆 粕进行酱油生产应该说是违法行为。
•大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物，是蛋白质 最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主 要食物。
12 大豆种植
大豆是喜中耕（ Intertillage）作物，幼苗期生长缓慢 易生杂草大豆是自花授粉（Self-pollination）作物。
13 转基因大豆
通过专门引入特定基因片段达到通常杂交手段无法达 到的遗传性状改良目的的大豆
15 第一创新-除草剂
16 特点
高效广谱 低毒环保 易渗长效 易合成
17 草甘膦除草作用机理
莽草酸-3-磷酸 磷酸烯醇式丙酮酸
18 草甘膦除草作用机理

19 草甘膦除草作用机理
20
只有植物和微生物中存在此酶
动物和人类无此酶
《神奇的转基因技术30问》
《转基因30年实践》
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谢谢！
由于基因存在于蛋白组织中，油脂中实际上是不含转基因 成分的，除非加工级别比较低的油脂，其中含有微量的粕 残留。

中国目前不允许转基因大豆的种植。
30
网络上流传很多关于转基因安全的实验，说转基因食品危 害健康的文章，如何辨别这些文章是否谣言？转基因食品
GMO对人体健康真的没有危害？
转基因食品与非转基因食品的区别就是转基因表达的产物 通常是蛋白质，它和食物中的蛋白质没有本质的差别，都 可以被人体消化分解，因此不会在人体里积累，不会因为 长期食用而出现问题。只要是经国家转基因生物安全委员 会科学评价发放了安全证书的产品，就是安全的。
转基因大豆知识介绍
2 转基因技术
转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的基因导入目标生物体的 基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性。
3 转基因生物
转基因生物是指通过转基因技术改变基因组构成的生物。
4 转基因食品
转基因食品是指以转基因生物为原料加工或鲜食的食品。
5 转基因应用情况
转基因技术已广泛应用于工业、医药、环保、能源、农业 等各个领域。2010年，全球共有29个国家批准种植转基 因农作物，种植面积1.48亿公顷（22.2亿亩），并在59个 国家批准上市。
6
9 转基因标识管理
转基因标识一般分为三类： 一是全面强制标识，如欧盟等； 二是部分强制性标识，如澳大利亚、新西兰、日本、泰国、
中国等； 三是自愿标识，如美国、加拿大、阿根廷等。 目前我国消费者日常能接触到的转基因农 产品主要有：棉花及其加工品、大豆油、大豆制品、油菜籽
油、番木瓜等。
10 我国第一批标识目录包括五类17种：
11 大豆起源
大豆起源于中国,在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史， 于1804年引入美国；20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重 要作物。
22 为什么用转基因技术？
获得大豆本身没有的特性-抗除草剂 相对于传统杂交技术，对基因的改变更加精
确和高效。
23 起始品种A5403
Asgrow种子公司优秀品种 高产 抗虫 萌发率高 抗病
24 GTS40-3-2
保留所有A5403的特性 无明显产量改变 降低生产成本 有效杂草控制