浅谈病死畜禽无害化处理

山东畜牧兽医　２０１３年第３４　

浅谈病死禽畜无害化处理的几项有效措施　

张继雪　（山东省莒南县畜牧局２７６６００）　

中图分类号：８８５１．２　３　文献标识码：Ｃ　文章编号：１００７．１７３３（２０１３）０８．００５２。０２　

黄浦江死猪事件和Ｈ７Ｎ９流感等事件的发生，引起社　

会广泛关注，也暴露出一些地方病死动物及动物产品无　害化处理工作存在薄弱环节。病死动物及动物产品携带　

病原体，如未经无害化处理或任意处置，不仅会造成严　

重的环境污染问题，还可能引起重大动物疫情，危害畜　牧业生产安全，甚至引发严重的公共卫生事件。贩卖、　

收购、加工病死动物及动物产品，不仅造成动物疫病传　

播，壤；响畜牧业的健康发展，而且危及人民群众身体健　康，造成恶劣的社会影响。现就本地有关病死禽畜无害　化处理的几项有效措施介绍如下。　

ｌ　建盘标准的无害化处理厂．并配备专业的尸体运送车　

辆和专业的无害化处理设备。　严格按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理　

规程》的规定建立无害化处理制度。常规处理病死猪需　用柴油焚烧，一头ｌＯＯｋｇ的猪需要焚烧３￣４ｈ，有时焚烧不　

彻底就掩埋，容易留有隐患。运用生物发酵技术处理病　

死猪。经过３＾４周即可全部发酵处理彻底，不留疫情隐　患，且不排放油烟和有害气体，生态环保。本地某公司　

对物理性死亡的鸡运用高温焚烧炉和配套的烟尘处理器　进行无害化处理。该公司配合畜牧部门从源头严把养鸡　

质量关，与养殖场签订合同，养殖健康无药残的毛鸡。　

外来人员、运鸡车辆、鸡笼等进出厂都要进行例行消　

毒，由检疫人员检测安全后才能进行加工处理。在运输　途中由于挤压等原因造成物理性死亡的毛鸡则将其放入　

密闭器皿中，按照国家有关规定，运用１３００℃高温焚烧　处理，保证流通至市场上的鸡都是绿色健康的。本地病　死畜禽无害化处理方式，主要以生物发酵技术、湿化法　

集中处理和焚烧深埋模式为主。　２建立养殖、运输环节病死动物的处理补偿机制，使养　殖户、运输户能积极参与其中　

病死畜禽无害化处理实施方案

病死畜禽无害化处理是畜禽养殖业中一项非常重要的环节，正确处理病死畜禽不仅可以减少环境污染，还可以防止疾病传播，保障人畜健康。因此，制定科学合理的病死畜禽无害化处理实施方案显得尤为重要。

首先，对于病死畜禽的处理应该及时进行，不宜长时间滞留在养殖场内。一旦发现有病死畜禽，养殖场应立即通知相关部门，并按照相关规定进行处理。同时，应制定相应的预案，明确处理流程和责任人，确保能够在第一时间内进行处理，避免造成二次污染。

其次，针对不同规模的养殖场，可以采取不同的处理方式。对于小规模的养殖场，可以选择采用高温蒸煮或焚烧的方式进行处理，确保彻底无害化。而对于大规模的养殖场，可以考虑引入专业的无害化处理设备，如高温消毒设备或生物发酵设备，以达到更高效的处理效果。

此外，无害化处理过程中需要注意防止二次污染。处理过程中产生的污水、废气和废渣等都需要得到妥善处理，避免对环境造成负面影响。因此，养殖场应当建立完善的污水处理设施和废气处理设备，确保处理过程中的污染物能够得到有效控制和处理。

最后，对于无害化处理的成果应该进行监测和评估。相关部门可以委托第三方机构对处理后的畜禽进行取样检测，确保处理效果符合相关标准和要求。同时，还可以对处理过程中的环境污染情况进行监测，及时发现问题并采取相应的措施加以解决。

总之，科学合理的病死畜禽无害化处理实施方案对于保障养殖业的可持续发展和保护环境具有重要意义。养殖场应当严格按照相关规定和标准进行处理，确保病死畜禽能够得到及时有效的无害化处理，为人畜健康和环境保护作出积极贡献。

病死畜禽无害化处理

农业部、国家发展改革委、公安部、财政部、中国保监会2014年12月1日联合召开病死畜禽无害化处理机制电视电话会议。会议要求，各地区全力推进病死畜禽无害化处理机制建设，努力确保病死畜禽基本实现无害化处理，从根本上解决随意抛弃病死畜禽的问题。

农业部部长韩长赋表示，建立病死畜禽无害化处理机制，是推进生态文明建设的迫切需要。对生猪调出大县和年饲养量在5000万只以上的家禽养殖大县，原则上每个县都要建立专业无害化处理场。所有规模养殖场户，都要通过自建设施或委托处理纳入无害化处理体系。各地要立足本地实际，进一步细化实化政策措施，促进畜禽养殖业转型升级，不断提高标准化、规模化养殖水平。（信息来源：新农村商网）

目前，面对越来越严格的养殖业环境保护条例，对于规模化养殖的一些其它机制也纷纷出台，建立病死畜禽无害化处理机制也是其中之一。之前有使用发酵床的养殖户因为金宝贝帮其实现了零排放的养殖环境，所以也前来咨询过关于病死畜禽尸体如何无害化处理的问题。针对这一问题，北京华夏康源科技有限公司根据一型肥料发酵剂的特征改良开发了新产品——金宝贝动物尸体处理发酵剂。

一、生物发酵剂无害化处理病死畜禽尸体具体操作过程：

先将病死畜禽尸体进行简单的分割，粉碎到1-2公分以下，以便畜禽尸体能够充分与菌种接触，最大范围达到脱毒、杀菌的作用。1公斤金宝贝动物尸体处理发酵剂可发酵1-1.5吨畜禽尸体（如果分割较大，建议加大用量）。用菌糠稀释发酵剂菌种，稀释比例为1:5。然后做堆发酵即可，以便堆内升温快，堆高不低于1.2米。在堆内温度达到75℃以上进行一次翻倒，累计翻倒2-3次，10-15天左右就能发酵完成。

二、使用生物发酵剂无害化处理动物尸体好处

动物尸体处理发酵剂内由细菌、丝状菌、酵母菌、放线菌等多种天然有益微生物菌组成复核微生物菌群，不仅发酵速度快，发酵后的有机肥养分高，还能有效杀死病死畜禽尸体内的细菌病毒，防止病毒的再次传染。发酵后的有机肥因为经过高温发酵脱毒，不会造成虫害病菌残留，也不会对施用的作物造成任何危害。

病死畜禽无害化处理实施方案

随着畜禽养殖规模的不断扩大，病死畜禽的处理问题也日益突出。病死畜禽的无害化处理是保障畜禽产品质量和人民生命财产安全的重要环节。为了有效解决病死畜禽的处理问题，制定科学合理的无害化处理方案至关重要。

一、病死畜禽无害化处理的必要性

病死畜禽如果不及时处理，容易造成环境污染和传染病传播。因此，对病死畜禽进行无害化处理是保障畜禽产品质量和人民生命财产安全的必要举措。合理的无害化处理方案不仅可以有效减少环境污染，还可以有效防止疫病的传播，保护人民的身体健康。

二、病死畜禽无害化处理的原则

1. 安全原则：无害化处理过程中要确保操作人员的安全，防止二次污染和疫病传播。

2. 卫生原则：无害化处理过程中要保持环境卫生，防止污染环境。

3. 高效原则：无害化处理过程中要尽量降低处理成本，提高处理效率。

三、病死畜禽无害化处理的方法

1. 高温蒸煮法：将病死畜禽投入高温蒸煮设备中，经过高温蒸煮后，病原体和有害物质被彻底杀灭，达到无害化处理的目的。

2. 酸碱中和法：将病死畜禽与酸碱中和剂混合，使其酸碱度达到中性，病原体和有害物质被中和，达到无害化处理的目的。

3. 生物发酵法：将病死畜禽投入发酵桶中，加入发酵剂，经过一段时间的发酵后，病原体和有害物质被分解，达到无害化处理的目的。

四、病死畜禽无害化处理的实施方案

1. 建立专门的病死畜禽无害化处理场所，配备相应的无害化处理设备。

2. 制定详细的无害化处理操作规程，明确操作流程和安全注意事项。

3. 建立健全的监测体系，定期对无害化处理设备和场所进行检查，确保设备和场所的正常运行。

4. 加强宣传教育工作，提高从业人员的无害化处理意识，确保无害化处理工作的顺利进行。

五、病死畜禽无害化处理的监督管理