四君子老鸭养生汤
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四君子汤的功效与作用及食用方法,标准配方及副作用传统中药方剂四君子汤主要由人参、白术、茯苓及甘草四味药材组成。
中医认为四君子汤有滋胃健脾、补阳益气的功效与作用。
常用于治疗慢性肠胃炎、慢性肝炎、贫血、胃肠虚弱、四肢无力症、痔疾、脱肛等症。
四君子汤简介四君子汤,是人参、白术、茯苓、甘草四味基本中草药为主的古方剂,四君子汤治脾胃气虚。
该方为治疗脾胃气虚证的基础方,後世众多补脾益气方剂多从此方衍化而来。
临床应用以面白食少,气短乏力,舌淡苔白,脉虚弱为辨证要点。
四君子汤是从《伤寒论》中的“理中丸”脱胎,把原方中秉性燥烈的干姜去掉,换成了性质平和的茯苓,由驱除大寒变成温补中气。
方中只人参、白术、茯苓、甘草四味,不热不燥,适度施力,从了“君子致中和”的古意。
四君子汤是著名古方剂,也因此有专门介绍的同名图书出版。
四君子汤四君子汤,方出《太平惠民和剂局方》,是中医重要的补益方剂,由党参、茯苓、白术、甘草四味药组成。
方中人参为君药,大补元气,健脾养胃,白术健脾燥湿,佐以茯苓渗湿健脾,炙甘草甘温调中,全方配合,益气健脾,资生气血,为补气的基本方。
老年人气血亏虚,证见面色萎白,语声低微,四肢无力,舌淡脉缓者服之效佳。
四君子汤医术记载《太平惠民和剂局方》中记载的四君子汤方剂和注解:【出处】《太平惠民和剂局方》【异名】白术汤(《圣济总录》卷八十)。
四君子汤标准配方【分类】补益剂-补气【组成】人参(9克)白术(9克)茯苓(9克)炙甘草(6克)【功用】益气健脾。
【主治】脾胃气虚证。
面色萎白,语声低微,气短乏力,食少便溏,舌淡苔白,脉虚弱。
(该方常用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等属脾气虚者。
)【用法】上为细末。
每服(15克),水一盏,煎至七分,通口服,不拘时候;入盐少许,白汤点亦得(现代用法:水煎服)。
【禁忌】斟酌。
【化裁】若呕吐者,加半夏以降逆止呕;胸膈痞满者,加枳壳、陈皮以行气宽胸;心悸失眠者,加酸枣仁以宁心安神;兼畏寒肢冷、脘腹疼痛者,加干姜、附子以温中祛寒。
古代中医养生方剂大全方剂概述方剂是中医药学的独特疗法之一,通过组方运用中药材的特性和药性,以达到治疗疾病、调理身体的目的。
古代中医养生方剂是中药学中重要的一部分,它们不仅可以用于治疗疾病,还能起到保健和养生的作用。
本文将为您介绍一些古代中医养生方剂。
方剂分类古代中医养生方剂可以根据其功能和作用进行分类。
常见的分类有下列几种:补虚类此类方剂适用于体弱虚损,精神疲乏,气血不足等情况,有助于提升身体的抵抗力和养生能力。
常见的方剂有:1. 四物汤:主要由当归、川芎、白芍、熟地黄组成,适用于血虚及经血不调症状。
2. 八珍汤:由人参、黄耆、白术、党参、熟地黄、当归、白芍、川芎组成,适用于气血两虚、脾胃虚弱等情况。
清热类此类方剂适用于内热引起的一系列症状,如发热、口渴、口舌生疮等。
常见的方剂有:1. 清热解毒汤:由黄连、黄芩、黄柏、连翘、茵陈组成,适用于热毒引起的各种症状。
2. 凉血清热汤:由生地黄、玄参、丹皮、赤芍、地黄组成,适用于血热引起的各种症状。
调理类此类方剂适用于体内阴阳失调、气血运行不畅等情况,可以起到平衡身体功能的作用。
常见的方剂有:1. 加味八珍汤:在八珍汤的基础上加入杞菊、山萸肉等,适用于气血不足、脾胃虚弱等情况。
2. 四君子汤:由人参、白术、陈皮、甘草组成,适用于脾胃虚弱、食欲不振等情况。
方剂应用古代中医养生方剂的应用需要根据个体的情况来判断。
一般情况下,方剂的剂量和用法是经验性的,需要在医生的指导下进行合理使用。
在使用方剂时,需要注意以下几点:1. 方剂应根据个体的体质和病情进行调配和选择,不能随意使用。
2. 服用方剂需要遵循医生的建议和用法,不可超量使用。
3. 服用方剂期间,需要注意饮食卫生和生活惯,保持良好的生活规律。
总结古代中医养生方剂是中药学中重要的组方形式,具有保健养生的作用。
通过补虚、清热、调理等不同类型的方剂,可以达到促进健康的目的。
然而,在使用方剂时需要遵循医生的指导和个体情况,以保证安全和有效性。
夏季养生鸭汤不能少
炎热的夏季会使人产生各种疾病,因此夏季养生很重要,但在选择养生食物时更加重要。
夏季养生应该多吃一些滋补食物,增强体质,其中鸭汤是最不能少的一种滋补品。
鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。
尤其适宜体内有热、容易上火的人以及体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人食之。
鸭肉富含B族维生素和维生素E,其所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。
鸭肉的吃法众多,但在夏季里,最为滋补、最消暑的吃法还是熬制成鸭汤。
在烹制鸭汤时,最好结合自己的体质,在鸭汤中加入一些相应的中药或食材。
例如平时气虚(少气无力、肢体倦怠、动则气喘)的人,可在鸭汤内加入少许黄芪、山药;血虚(面色无华或苍白)的人,可加入一些莲子、红枣、龙眼;阴虚(五心烦热、喝水不解渴)的人,可加入西洋参、百合、芦笋等。
这样制作出来的鸭汤因人施材,滋补功效更好。
另外,患有一些慢性疾病如高血压患者,可在烹制鸭汤时加入一些枸杞或适量的黑豆、赤豆;糖尿病患者可在烹制鸭汤时加入适量苦瓜、莲藕。
夏季养生关系到整个夏季的健康,因此不能随便应付,夏季天气虽然炎热,但运动同样不能少,饮食与运动相结合,
更加有利于夏季养生。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享美味滋补老鸭汤怎么做
导语:老鸭汤是人尽皆知的非常滋补的汤品。
特别是在炎热的夏季,喝老鸭汤更能让人感觉到身体的愉悦。
我们都知道鸭肉性寒。
夏季的天气是非常燥热的
老鸭汤是人尽皆知的非常滋补的汤品。
特别是在炎热的夏季,喝老鸭汤更能让人感觉到身体的愉悦。
我们都知道鸭肉性寒。
夏季的天气是非常燥热的,特别是在两广等地区,燥热的天气会让人身体中储藏大量的湿气,这个时候食用老鸭汤不能能够去湿气,而且还能对动脉硬化、心脏病等有很好的缓解作用,下面我们就来看看美味滋补老鸭汤怎么做的吧。
沙参玉竹老鸭汤的做法
特点滋阴清补。
阴虚诸症,如肾阳不足之肠燥便秘,或肺阳不足之干咳劳热,或胃阴不足之渴饮烦燥等。
亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。
材料光老鸭1只(约600克),北沙参60克,玉竹60克,生姜2片。
做法
(1)北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,斩件。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
冬瓜江瑶柱煲老鸭汤的做法
冬瓜江瑶柱煲老鸭汤的特色:本汤清热生津、滋补养颜。
若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪,可用本汤作食疗。
冬瓜江瑶柱煲老鸭汤的制作材料:主料:冬瓜一斤,江瑶柱一两,老鸭一只,瘦猪肉三两,陈皮一片,盐少许。
四君⼦汤的标准配⽅以及加减配⽅
了解过中医的朋友们都知道,四君⼦汤是属于⼀种古⽅,既是有四种中草药做成。
很多⼈在养⽣的时候喜欢喝四君⼦汤,那么四君⼦汤对各种症状的加减⼜有多少⼈知道呢?下⾯就跟⼩编⼀起来了解⼀下!
四君⼦汤
四君⼦汤的标准配⽅:党参9g、⽩术9g、茯苓9g,⽢草6g。
加减配⽅:
1、消化性溃疡病:
党参15克,⽩术12克,茯苓10克,⽢草6克,黄芪15克,三棱10克,乌贼⾻15克。
每⽇1剂,⽔煎服。
尤其对脾虚型的患者效果较好。
2、慢性胃炎:
党参15克,⽩术12克,茯苓10克,⽢草6克,黄芪10克,枳壳10克,鸡内⾦10克。
每⽇⼯剂,⽔煎服。
3、慢性肝炎:
⽤该⽅加味:党参15克,⽩术12克,茯苓10克,⽢草6克,黄芪10克,柴胡6克,当归10克,⽩芍10克。
每⽇ 1剂,⽔煎服。
4、⼦宫肌瘤:
党参30克,⽩术24克,茯苓15克,⽢草9克,莪术30克,三棱30克,⽜膝15克。
每⽇1剂,⽔煎服。
5、经前紧张综合征:
党参15克,⽩术12克,茯苓10克,⽢草6克,黄茂20~40克,附⼦10~20克。
每⽇1剂,⽔煎服。
有满意效果。
6、⼩⼉低热:
党参15克,⽩术、茯苓各6克,炙⽢草3克,⼭药10克。
每⽇1剂,⽔煎服。
冬季进补,药膳老鸭汤做法(附料包配方)
俗话说药补不如食补,冬季是感冒常发的季节,我们可以多做些药膳汤喝喝,增强抵抗力,大人小孩都来一碗,热乎乎的暖身子。
主料:老母鸭(一只或半只)
配料:生姜、枸杞、红枣、盐
料包配方:川穹15克、桂枝25克、黄芪25克、党参30克、熟地1片、当归两片、甘草3-5片(用纱布包好或者大的炖肉盒装好)
1、鸭肉洗净后砍大块,生姜切几片单独放旁边,其余的拍碎备用,锅内加入清水放入姜片烧开后倒入鸭块焯一下盛出。
2、另起油锅,放入拍碎的姜爆锅后加入鸭块炒出香味,再加入适量的清水(可倒入少许白酒),把料包放进去烧开。
3、水烧开后打去上面的浮沫,加入适量大枣,盖上锅盖文火慢炖两小时以上,在起锅前5-10分钟加入一小把枸杞及盐调味。
4、炖好的老鸭汤香味扑鼻,淡淡的药膳味道,热乎乎喝一碗神清气爽。
本文作者:简单吃点。
厨房美食菜谱:老鸭汤的做法
老鸭汤具有滋补养颜,养胃生津的作用,而且男女老少都可以吃哦,另外老鸭汤也可以说是一样保健的补品了,而且营养价值也是蛮高的哦,特别是夏季吃老鸭就是最好不过的了。
食材
主料:
新鲜老鸭
姜1小块g
枸杞20
盐2勺
步骤
1.新鲜的鸭子,让店老板帮忙杀好,去掉杂质,剁成小块
2.用开水先把鸭子肉烫洗干净
3.烫过的鸭肉,捞出沥干水备用,姜切片
4.高压锅放入水烧开,倒入烫过的鸭肉
5.再次烧开水,撇清浮末
6.再放入枸杞和姜片,盖盖煮开压上25分钟左右即可关火。
再等待排气加盐即可盛出食用
7.成品
8.成品
小贴士:老鸭汤要选择新鲜的老母鸭,比较适合做汤味道比较鲜甜。
男士夏季养生鸭汤
1、马蹄水鸭汤
材料:荸荠马蹄100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。
做法:
1。
将鸭去毛及内脏后切块,马蹄去皮切成两半洗净,葱洗净切段,姜切片;
2。
把鸭放入锅内,放入马蹄和葱、姜、料酒,加水适量,大火烧沸后改用文火炖熬
至鸭熟;
3。
加入适量食盐,5分钟后熄火即可食用。
2、冬瓜水鸭汤
材料:老冬瓜1块约800克,水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草、食盐各适量。
做法:
1。
将鸭去毛及内脏后切块,冬瓜洗净连皮切成小方块,扁豆、干莲蓬、灯心草洗净
待用;
2。
把1中材料放入锅中大火烧开后改用小火煲两小时;
3。
加入适量食盐即可。
注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。
3、金银花水鸭汤
材料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。
做法:
1。
金银花洗净,水鸭洗干净,陈皮洗干净、泡软刮去囊;无花果洗净,鲜姜洗净切丝;
2。
将鸭放入滚水内煮5分钟,取出;
3。
把鸭放入锅中,加入清水1000毫升,大火煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时;
4。
加入盐调味即可。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
补脾胃的汤剂都有哪些中药名字补脾胃是中医养生中的一个重要内容。
脾胃是人体的消化系统,任何一个人都不能忽视它的健康。
脾胃功能好,身体免疫力强,营养吸收好,身体才能处于最佳状态。
传统中医治疗脾胃问题的方法主要是药膳和汤剂,其中汤剂因其便于制作和饮用,广泛被人们所接受。
下面是一些补脾胃的汤剂以及使用的中药名字和制作方法,同时也有相关的注意事项和养生建议供大家参考。
1. 八珍汤八珍汤是一种古老的中药方,是中医颇受欢迎的补血养生配方之一。
它由八种珍贵中药组成,对补脾胃有很好的效果。
此汤的主要成分为当归、熟地、白芍、炙草、柴胡、白术、茯苓和川乌。
具体的制作方法如下:材料:当归、熟地、白芍、炙草、柴胡、白术、茯苓、川乌各15克。
用量:中药材15克,加水煎煮,分2到3次服。
做法:将8味中药材清洗干净,放入煲中,加入适量的清水,煮沸之后,转小火慢慢熬煮,至剩1/3至1/4的药液时,关火,倒出得到八珍汤药水。
将该药水装入瓶子中,每次饭前温服。
注意事项:八珍汤调理脾胃,适合于疲倦乏力、失眠多梦、面色苍白等症状的人。
一般来说,八珍汤服用5-7天后出现明显有效时就可以停止服用。
另外,八珍汤中的中药配方较为复杂,要在专业医生指导下使用。
2. 四君子汤四君子汤是一种能补气健脾的汤剂,中药配方简单,经常被用来治疗体弱、营养不良、消化不良等问题。
该汤剂主要是由白术、茯苓、陈皮和人参组成。
具体的制作方法如下:材料:白术、茯苓、陈皮、人参各10克。
用量:中药材10克,加水煎煮,分2到3次服。
做法:将四味中药材清洗干净,放入煲中,加入适量的清水,煮沸之后,转小火慢慢熬煮,至剩1/4的药液时,关火,倒出得到四君子汤药水。
将该药水装入瓶子中,每次饭前温服。
注意事项:四君子汤调理脾胃,适合于体弱、营养不良以及消化不良等症状的人。
白术有助于消化,人参能提高人体免疫力,因此,四君子汤也可以作为一种预防感冒的良药。
每次服用建议不要超过10克,以免过度用药。
补脾胃的汤有哪几种药名称补脾胃是中医养生的基础,因为脾胃是人体的“中枢器官”,是消化器官的重要组成部分,掌管人体的营养转化和排泄。
如果脾胃功能失调,就会影响人体的健康和免疫力,导致各种疾病的发生。
因此,中医养生强调“治未病”,通过补脾胃来保持身体的平衡和健康。
补脾胃的汤是中医养生的常用方法,它主要是通过药物的煎煮来提取有效成分,以增强脾胃的功能。
下面将介绍一些常用的补脾胃汤的药名称、用量及制作步骤,并提出一些注意事项和养生建议。
1. 八珍汤药名:人参、黄芪、白术、茯苓、党参、巴戟天、当归、熟地黄。
用量:每味药各10克。
制作步骤:将所有药材用水煎煮,去渣留汤,取汤口服。
注意事项:八珍汤是一种较为温补的汤,对于体质虚寒的人不宜过多饮用,孕妇慎用。
养生建议:补脾胃之余,还应注意饮食调养,多吃易于消化的食物,少吃辛辣、油腻、难以消化的食物。
2. 四君子汤药名:白术、茯苓、人参、甘草。
用量:每味药各10克。
制作步骤:将所有药材用水煎煮,去渣留汤,取汤口服。
注意事项:四君子汤适宜于体质虚寒、气滞、食欲不振的人饮用,不宜过量。
养生建议:在饮食上要注意多吃清淡、易消化的食物,少吃生冷、辛辣食品。
3. 六君子汤药名:黄芪、陈皮、半夏、人参、茯苓、白术。
用量:每味药各9克。
制作步骤:将所有药材用水煎煮,去渣留汤,取汤口服。
注意事项:六君子汤适合于气虚、脾虚、食欲不振、腹胀的人饮用,孕妇慎用。
养生建议:在饮食上要注意多吃新鲜的蔬菜水果,避免吃过多肉类及油腻、辛辣、刺激性食品。
4. 四神汤药名:炙甘草、桂枝、生姜、大枣。
用量:炙甘草5克,桂枝5克,生姜5克,大枣5枚。
制作步骤:将所有药材放入砂锅中,加清水适量,煮沸后用小火煮2个小时,去渣取汁。
注意事项:四神汤适宜于气短、神疲、心悸、失眠的人饮用,孕妇慎用。
养生建议:保持心情愉快、放松身心,避免熬夜及过度劳累,增强锻炼能力。
总之,补脾胃的汤是一种有效的中医养生方法,但应根据个人体质和饮食习惯选用适当的汤剂,注意用量和注意事项,同时注意饮食调养及生活习惯的改善,才能达到良好的保健效果。
龙源期刊网
四君子老鸭养生汤
作者:何敬平
来源:《家庭医学·新健康》2008年第07期
春江水暖鸭先知,鸭子历来是人们喜爱的家禽。
以鸭制成的珍品佳肴更加层出不穷,是人们餐桌上的一道美味。
以老鸭肉配党参、白术、茯苓、甘草(四君子)褒汤,更是中老年人养生保健的绝佳药膳。
鸭肉性寒、味甘、成。
归脾、胃、肺、肾经。
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚、劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿。
鸭肉中蛋白质、B族维生素和维生素E含量比畜肉含量高。
脂肪含量适中,且分布较均匀。
脂肪酸结构类似于橄榄油;易于消化和吸收,且对人体心血管系统具有保护作用,可预防动脉硬化的发生。
《食物本草》有:鸭肉助脾气、令人能食,益筋骨,益气力。
党参性味甘,平。
归脾、肺经。
功效为补中益气,健脾益肺,养血安神、生津。
主治脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴,血亏萎黄。
常作为人参的代用品以治疗气虚证。
具有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;还对化疗放射线所引起的白细胞下降有提升作用。
古人对党参有很好的概括:健脾而不燥,滋肺而不凉。
白术甘、苦、温。
归脾、胃经。
健脾益气,燥湿利水,益气止汗,安胎。
用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮水肿、小便不利,自汗,胎动不安等症。
现代药理研究表明,白术具有降血糖、抗凝血、调整胃肠功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能、抗氧化、延缓衰老等作用。
茯苓味甘、淡,性平。
归心、肺、脾、肾经。
具有开心益志、健脾暖胃、利水燥湿、逐饮、消痰、悦颜色、养心安神之功效。
茯苓既是培补后天脾胃之气的主药,又是一味药性平和的保健品。
它在扶助人体正气、增强机体抗病能力方面作用非凡。
甘草性平,味甘。
有解毒、祛痰、止痛、解痉作用。
甘草补脾益气,止咳润肺,缓急解毒,抗酸、调和百药的作用。