北京市房山区周口店中学高二语文《天工开物》学案 精

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北京市房山区周口店中学高二语文《天工开物》学案2
常识积累：
《治铁》选自《天工开物》中卷第十篇《锤锻》，是宋应星论述冶金工艺的重要
篇章，从中可以见出他对传统锻造业的重视。
一、 预习作业：朗读下文，解释加点词语，概括每段内容：
治铁
凡治铁成器，取己炒熟铁为（ ）之。先铸铁成砧，以（ ）
为（ ）受锤之地。谚云；“万器以钳为祖。”非无稽之说也。凡出炉
熟铁，名曰毛铁。受锻之时，十耗其三为铁华、铁落。若已成废器未锈烂者，名
曰劳铁，改造他器与本器，再经锤煅，十止（ ）耗去其一也。
本段写什么，请概括：

凡炉中炽铁用炭，煤炭居十七（ ），木炭居十三（
）。凡山林无煤之处，锻工先择坚硬条木，烧成火墨（俗名火矢，扬烧不闭穴火），
其炎更烈于（ ）煤。即用煤炭，也别（ ）有铁炭一种。取其火性
内攻、焰不虚腾（ ）者，与炊炭（ ）同形而分类也。
本段写什么，请概括：

凡铁性逐节粘合，涂上黄泥于接口之上，入火挥槌，泥滓成枵（ ）而
去，取其神气为媒合。胶结之后，非灼红斧斩，永不可断也。凡熟铁、钢铁已经
（ ）炉锤，水火未济（ ），其质未坚。乘其出火之时，入清水淬之，
名曰健钢、健铁。言乎未健之时，为钢为铁弱性犹存也。凡焊铁之法，西洋诸国
别（ ）有奇药。中华小焊用白铜未（ ），大焊则竭力挥锤而强合之，历
岁之久，终（ ）不可坚。故大炮西番有锻成者，中国则惟（ ）事冶铸
也。
本段写 、 、
之法。

三、自我检测：
（一）阅读《稻》这篇短文后，完成下列问题：
1、第一段先从稻的种类谈起，以“凡稻种最多”一句总括其事，下列说法错误的
是（ ）
A.作者分别从粘性、功用、稻谷的形状、稻米的色泽等几个方面来说明稻的种类
的。
B.在分类说明时，作者特别注意细致的区分。比如，同为粘者或不粘者，禾苗与
稻米都有不同的名称。
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C.同一稻种因为晚收可以改变粘性，功用却不变。
D.有代表性的稻种，如长芒、短芒，都分别被作者冠以著名产地的称号。
2、第二段谈水稻的育种分秧，下列说法正确的是（ ）
A.“湿种”是第一步，不难看出这与南北地域气候、稻种品质的密切关系。
B.“播种”是第二步，以稻秆、麦秸包浸之为最重要，这样虽不能防冻，但可以
增加养分。
C.第三步是“分栽”，这是水稻种植较为关键和独特的步骤，对农田的湿度要求不
高，干旱和洪涝都可以栽种。
D.在这段文字中，作者记述了一些水稻栽培技术，其中秧田和本田之比为25：1，
是来自生产实践的科学数据。
3、下列推断正确的为（ ）
A．水稻的收获和成熟，因南北气候及稻种的特性而有所不同，所以与水源丰枯、
地势高低无关。
B.香稻因为有香气，专供贵人享用。尽管产量低，营养少，但作者认为可以推广
种植。
C.农学是一门最为务实的学问，要因时制宜，因地制宜，不可一概而论。
D.水稻种植除了避免水旱之灾外，就不再受别的因素的影响了。

（二）、阅读《治铁》这篇短文后，判断下列选项正确的为（ ）：
A.第一段总说锻造铁器的方法,即以熟铁为原料锤锻而成。熟铁有两种,一为刚出
炉的“毛铁”，加工时要耗去十分之一的杂质；一为没有生锈的废旧铁器 , 加
工时只损耗十分之三的杂质。
B.第二段谈炼铁用炭。炼铁所用炭,以煤炭居多,为十分之七；以木炭较少,为十分
之三。但是因为煤炭比木炭的火还要炽烈，所以没有煤炭的地方才用木炭。
C.第三段论述锻铁工艺。首先指出铁性“逐节粘合”的特点,只有不断锤打, 才
能合为一体。而淬火是其中关键的一步,铁器的坚韧与否,全在这一环节上。
D.第三段最后对比中西的焊接技术,指出中国与西方在铁器的接合上存在“铸成”
与“锻成”的区别,同时也表现出作者学习西学冶金方面知识的信心,具有开创性
和启发性。
（三）阅读下面的短文，完成15－18题。
科学家最近的发现将有助于解释记忆存储这一最不为人所知的大脑活动。期
中的关键因素是一种以朊毒体（pnion）形式活动的蛋白质。
发表在《细胞》月刊上的研究报告说，这种蛋白质在朊毒体状态时会发挥好
的作用，而此前普遍的看法是，有朊毒体活动的蛋白质是有毒性的，至少不能起
到正常作用——正如疯牛病等神经变性疾病的研究所揭示的那样。
怀特黑德生物医学研究所负责人苏珊·林德奎斯特说：“我们已经对记忆存
储的原理有了一些了解，但一直不清楚关键的存储手段是什么。此次研究揭示了
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可能的存储手段，不过让人惊奇的是，‘朊毒体活动’竟然在其中发挥着作用。”
蛋白质功能的关键是其形状，大多数蛋白质在其存在期间只保持一种形状。
朊毒体则是能突然改变形状或发生错误交叠的蛋白质。它们不仅自身发生错误交
叠，还会影响同一类型的其它蛋白质也再现这种现象。就已知的情况来看，这类
错误交叠的蛋白质会停止正常功能，然后死亡或是对细胞——最终对组织——产
生致命作用。
因此研究人员在发现这种名为CPEP的蛋白质具有特定朊毒体特征时感到非
常惊讶。它与维持长期记忆有关，位于中枢神经系统突触上，这是大脑中连接神
经的枢纽。记忆就被存储在这一约有1万亿个神经细胞和突触的复杂网络中。随
着经历和知识的的不断增多，新的枢纽形成，老的则不断加强。CPEB合成的蛋白
质会随着记忆的形成加强突触，使突触可以长期保存这些记忆。
研究人员从海参中提取了CPEB，将它与其它蛋白质混合，然后观察它们在多
种酵母模型中的活动。结果发现，CPEB改变了形状，并使其它蛋白质也随之发生
了变化——功能恰似朊毒体。更令人意想不到的是，CPEB在朊毒体状态下仍然发
挥了它的正常功能——蛋白质合成。
研究表明，在哺乳动物的神经突触中，CPEB的朊毒体特征可能就是使突触和
神经细胞存储长期记忆的机制，科学家计划对这一理论做进一步的研究。
15．下列对“朊毒体”的理解，符合文意的一项是（ ）
A．是在疯牛病等神经变性疾病研究中发现的一种病毒。
B．是一种能突然改变形状或发生错误交叠的蛋白质。
C．是位于中枢神经系统突触上的一种蛋白质。
D．是哺乳动物的神经突触中用以存储记忆的细胞。
16．对“这种蛋白质在朊毒体状态时会发挥好的作用”理解正确的一项是（ ）
A．朊毒体在发生错误交叠时仍保持了正常的功能。
B．朊毒在记忆存储过程中会发挥好的作用。
C．CPEB在朊毒体状态下仍保持了它的正常功能——蛋白质合成。
D．CPEB合成的蛋白质会随着记忆的形成加强突触，使突触长期保存这些记忆。
17．下列推断符合文意的一项是（ ）
A．CPEB在朊毒体状态下仍保持了它的正常功能的事实，证明此前人们对朊毒
体的认识是错误的。
B．了解CPEB在记忆存储过程中所起的作用，客观上对揭示疯牛病等神经变性
疾病病理不无帮助。
C．CPEB合成的蛋白质会随着记忆的形成加强突触，这实际上就是“朊毒体活
动”在发挥作用。
D．由于可能的记忆存储机制已经发现，人类大脑中记忆活动的奥秘很快就会揭
开。
18．文中揭示的可能的记忆存储手段是什么？请简要回答。
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答：___________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
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15、B
A项中把“朊毒体”说成是“一种病毒”是错误的，对“疯牛病等神经变性疾病
研究”，只不过证明了“此前普遍的看法是，有朊毒体活动的蛋白质是有毒性的”。
C项是对CPEB 的解说，而非“朊毒体”，属偷换概念。
D项的判断过于绝对化，原文结尾“CPEB的朊毒体特征可能就是使突触和神经细
胞存储长期记忆的机制”，表述的仅仅是一种可能。

16、C
作答时必须注意到题干中的限制成分“在朊毒体状态时”，ABD三项都忽略了这
一点。
17、C
A项“证明此前人们对朊毒体的认识是错误的。”中“是错误的”说法不当，应当
是“不全面的”，而且这也并非本文的目的所在。
B项“对揭示疯牛病等神经变性疾病病理不无帮助。”说法不当，原文并未论及疯
牛病的病理与CPEB的关系。
D项中“人类大脑中记忆活动的奥秘很快就会揭开。”表述不当，CPED的朊毒体特
征对存储长期记忆的机制的作用，原文仅指其可能性，而且“科学家计划对这一
理论做进一步的研究”，所以“奥秘很快就会揭开”的说法不当。
18、CPEB在朊毒体状态下仍发挥它的正常功能——蛋白质合成，所合成的蛋白质
会随着记忆的形成加强突触，使突触和神经细胞长期保存这些记忆。