趣味化学论文
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初中化学课趣味化学实验的实践论文初中化学课趣味化学实验的实践论文【摘要】初中化学作为初中教育中的重要科目,也是学生首次接触到的科目,作为一门典型的理科科目,学生在学习过程中很容易遇到很多困难。
为了能够提高初中化学教学质量,可以通过开展趣味化学实验加强学生的学习兴趣,发挥学生主观能动性。
重点探究了如何在初中化学课堂中引入趣味性化学实验。
【关键词】初中化学;趣味化;化学实验;实践在新课改背景下,加强化学教育改革创新势在必行,化学作为一门理论与实践相结合的科目,在化学教学中实验内容必不可少。
初中学生活泼好动、自控力不强,为了能够集中学生注意力在学习上,需要构建趣味化学实验,通过化学实验帮助学生掌握相关知识。
从教学实践上来看,趣味性化学实验可以让学生更加直观的方法让学生认识化学知识的形成过程中,避免传统教学法中的抽象化理解。
开展趣味化学实验,要求教师能够保障化学实验内容的多样性,并且要让学生能够亲自实践化学实验,这样才能够让学生感受到其中的乐趣,从而保证初中化学教学质量。
一、以学生为出发点,开展小组实验由于学生的心智发展并不成熟,但是学生对新奇的事物非常好奇,这就是提高教学质量的切入点。
教师需要加强与学生之间的沟通,了解学生的兴趣点,从而开展趣味化学实验,激发学生积极性。
如在“催化剂”相关实验当中,为了能够提高化学实验的趣味性,笔者决定采用小组实验方法,并为学生准备好实验材料。
主要内容是采用过氧化氢溶液分解对比实验,并且让学生在实验环节中得出结论。
其主要的实验内容如下:1.在试管当中加入5ml的过氧化氢溶液,并将带有火星的木条伸入试管当中,最后木条熄灭。
2.在试管当中融入少量的二氧化锰,并将带火星的木条伸入到试管当中,观察木条现象:复燃。
这样即可得出二氧化锰能够加速过氧化氢反应速率,“催化剂”理念也就应运而生。
3.待到试管当中不出现气泡时,在加入一定量的过氧化氢,观察试管现象。
这时试管当中会产生氧气,学生通过多次实验,发现试管中的二氧化锰无法被消耗,从而得出“反应前后化学性质不变”的结论。
118573 学科教育论文趣味化学实验在初中化学教学中的应用研究伴随着我国教学理念的不断改变,教学方法也在逐渐更新和改善。
就初中化学课程而言,传统的由教师向学生单向传授、以教师为课堂主导者的局面已经不再被接受,现代教育更注重学生的主体性,强调学生的积极参与,增加师生互动,因此充满趣味化学实验便得到了教师的重视。
一、趣味化学实验的作用(一)渲染良好课堂氛围,增进师生交流,激发学生学习主动性初中教学中,化学与其他课程的最主要区别就是此门课程对实验的要求高而且实验丰富,化学实验不仅是学生必须掌握的知识内容,还是让学生体会化学的神奇和趣味的有效途径。
化学实验中现象千变万化,却又遵循着一定的规律,设计操作简易、安全和富有趣味的小实验能够有效激发学生学习化学的热情,提升课堂教学效果。
在化学课堂增加实验环节还可以吸引学生注意力,引发学生好奇心,加强师生交流,增强课堂学习氛围,让学生切身体会化学原理,产生成就感和参与感,这都可以增强学生对化学的喜爱和学习热情,激发求知欲。
(二)引导学生获得深入探究的意识和能力除了单纯的有利于学生直接观察和获取知识的优点,化学实验更能有助于培养学生在学习中深入探索的思想和能力。
教师以趣味化学实验为引入点,指导学生由表及里,从观察现象到思考本质属性特征,同时举一反三,由一个化学原理延伸到类似的化学知识,即从已知到未知的拓展,有利于学生巩固相关知识,从而既掌握了物质性质、变化规律等,又掌握了独立分析问题的方法。
由此可见,趣味化学实验在初中化学教学中占有十分重要地位,教师应能够在课堂上设置有趣、安全、简单易行的实验,由此能取得更佳教学成果。
二、趣味化学实验在实际教学中开展的现状和遇到的问题(一)教师对趣味化学实验的认识有所偏差当前初中化学教学中,比较明显的问题一是有些教师不重视实验,认为没必要;二是教师过分要求实验结果的准确性而忽略了实验的趣味性和学生的参与性。
我国的现代科教水平大大提升,因此化学实验也不再只是书本上的图片,但是仍有少部分教师认为实验占用时间多、教学效果不明显而不重视,很少做课堂实验,这一定程度减低学生学习兴趣。
高中趣味化学实验教学论文一、当前高中化学教学存在的问题在当前的高中化学教学中,受到高考压力、传统应试教育理念的影响,很多教师的课堂教学依然采取传统化的知识灌输、题海战术,学生长期被动接受知识,化学思维受到极大的束缚,难以提高学生的化学学习效率。
总结起来,当前的高中化学教学存在如下问题:首先,知识灌输,机械记忆。
要谈起教师的知识灌输教学模式,我想不用多说,所有人都会明白,因为这毕竟是多年来教师亘古不变的教学模式。
在这种知识灌输式教学模式之下,学生们不再是课堂教学的主体,而是被动接受知识的主体;到了高三总复习阶段,教师们惯用的教学手段就是题海战术,让学生通过大量地做题,机械的记忆来达到掌握知识的目的。
其次,在化学教学中,实验教学的开展效果不好。
一方面,教师缺乏开展化学实验的意识,虽然新课程改革对教师化学实验的开展有了明确的硬性的规定,但是在实际的开展过程中,一些教师依然偷斤减两,运用大量的理论课程代替实验课程,从而影响了高中化学实验教学的开展;另一方面,在化学教学中,部分学校在实验基础设施方面的建设较为薄弱,实验器材的匮乏,是影响教师开展化学实验的重要因素。
基于以上几点因素:当前的高中化学实验教学开展不容乐观,效果不甚理想,不利于学生化学学习能力和效率的提升。
二、趣味化学实验在高中化学教学中开展的意义对于高中化学的教学而言,趣味化学实验的开展,具有很多积极的意义:1.有利于改变传统落后的课堂教学模式。
趣味实验在高中化学教学中的开展,主要方式是教师结合教学的内容,通过一些有趣的化学实验的开展,在课堂导入环节、新知识的讲解环节、重点和难点环节给学生开展。
这样的教学模式,和传统的知识灌输式教学模式是完全不同的。
尤其是在新知识的教学中,教师通过一些有趣的化学实验进行导入,设置疑问和悬念,让学生带着这样的疑问进入知识课堂,这对于提高学生的化学学习效率而言是具有积极意义的,远比教师直接给学生讲解和灌输知识显得更加的有意义。
《趣味化学》课程论文论文题目绚丽的焰火学生姓名所在专业所在班级日期绚丽的焰火姓名: 专业: 班级: 学号:摘要:本文从原理上着手,通过根本让人们了解平时我们所看到的焰火的实质是什么,是怎么样形成这些焰火。
同时也大概介绍了形成这些美丽的“焰火”的过程。
关键词:美丽、焰火、元素、光谱在节日欢庆的夜晚,特别是传统的春节,我们经常看到五彩缤纷的焰火在天安门城楼上空灿烂地开放,象一朵朵盛开的鲜花美不胜收。
人们利用了什么样的方法使得焰火变得如此美丽呢?在我们的生活中,如果无意中将食盐溅到火焰上时,火焰上立刻便会发出明亮的黄色光。
我们知道,食盐的化学名称是氯化钠,是由氯元素和钠元素组成的。
如果我们分别把氯气和金属钠放在无色的火焰上灼烧时,只有钠才能把火焰染成黄色。
每种金属的盐类,在高温下都能发出自己特有的光彩:钠是黄色、钾是紫色、钡是绿色、铜是蓝色、锶是红色……这神奇异的发光现象在化学上叫做“焰色反应”。
这就是节日的夜晚天空成了一个多彩的世界的缘故。
既然每种金属的盐类,都会在高温下放出自己特有的异彩,那么不是说我们根据物质的焰色反应,就可判断出其化学元素成分了吗?可是这在实际上却行不通。
因为铝蒸气能将煤焰染成红色,锂蒸气也能将煤焰染成红色。
如果只用肉眼观察是无法发现他们的区别的。
一八六○年五月,从德国海德尔堡传出了一个举世震惊的消息:化学教授本生在他的朋友物理学家基尔霍夫的帮助下,有办法区分锶和锂的焰色差异,而且他还发现了名叫“天蓝”和“暗红”的两种新元素。
他是如何区分的呢?原来,这是一块三棱镜的功劳,本生利用一块透明的三棱镜,即“分光镜”,经过了大量的分析研究,终于揭开了焰色反应的奥秘。
一束白光通过分光镜后,会形成一条连续的彩色光带,就象我们常见的雨后的彩虹一样美丽。
这条光带按红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的顺序排列,叫做“连续光谱”。
而本生用分光镜对着各种金属蒸气发出的光时,发现它们形成的却是一条不连续的、孤立的颜色组成线条,这叫做“线状光谱”。
化学课小论文生活中的化学5篇第一篇:化学课小论文生活中的化学生活中的化学摘要:随着食品行业的发展和进步,我国的食品添加剂也有了更加广泛的使用和发展,但在普及使用和发展的同时,公众对食品添加剂安全方面的认识却存在很多问题。
本文从食品添加剂定义、种类,食品添加剂的安全性,社会上对食品添加剂的普遍误区,如何正确认识食品添加剂四个方面进行了阐述,对食品添加剂的未来做了展望。
关键词:食品添加剂;食品安全;误区;展望一提起食品添加剂,很多人就会联想到“非法添加物”和添加剂的滥用,而且在心理上有一种自发的排斥倾向。
实际上,规范合理地使用食品添加剂对人体无害,部分食品不用添加剂反易危害健康,更多的食品如果不使用食品添加剂会降低其营养功效或者影响消化吸收。
我们需要客观理智地对待食品添加剂。
食品添加剂及其种类 1.1 食品添加剂[1] 对于食品添加剂的定义世界各国不尽相同。
在日本,食品添加剂被食品卫生法规定义为“通过添加、混合、渗透或别的手段用于食品或食品加工、保藏和保存目的的物质”。
在美国:食品添加剂是“由于生产、加工、贮存或包装而存在于食品中的物质或物质的混合物,而不是基本的食品成分。
”联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)将食品添加剂定义为:为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。
1.2 食品添加剂的种类食品添加剂作为食品的基础原料或原辅材料与食品工业的发展互依共存,一方面食品添加剂对现代食品工业化生产作用重大,另一方面食品工业的发展又带动了食品添加剂的发展。
近30年来食品添加剂已成为一门新兴独立的产业,食品添加剂的品种也在不断扩增。
小学科学下的趣味化学实验教学论文小学科学教材中包含了许多趣味性的化学实验,通过实验来帮助学生理解化学理论知识,有助于降低教学难度,激发学生的学习兴趣,唤醒学生的探索欲和求知欲,促使学生更加积极踊跃地投入到教学活动中,对于小学科学教学的开展大有助益。
由于教师在实际的教学活动中往往会忽视趣味实验活动的设计,对学生也没有做出明确地要求,导致趣味实验过于形式化,无法达到培养学生科学素养和探究能力的作用。
对此,教师必须积极转变教学观念,确保趣味实验能够有效地开展,以夯实学生的基础知识,提高学生的综合能力。
(实验动机)一般来说,趣味化学实验的类型可分为夯实基础型、生活实践型、拓展延伸型和探索创新型。
下面将在每个类型中分别列举1~2个实验,以供广大教师参考和借鉴,希望对提高小学科学教学质量能够有所帮助。
一、夯实基础型夯实基础型的实验可以看作是基础类化学实验,其设置目的是为了加深学生对知识点的理解和记忆,转变单调乏味的教学模式,营造生动活泼的课堂氛围,以调动学生的主观能动性,使之养成主动学习的良好习惯。
此类型的实验有红糖制白糖和烧不坏的手帕。
(一)红糖制白糖活性炭是化学实验中经常使用的材料,具有较强的吸附性能,利用活性炭的这一特性实施红糖制白糖实验,温习《各种各样的液体》相关知识。
具体操作步骤如下:首先,向学生展示本实验需要用到的材料和化学仪器,主要有红糖、水、活性炭、烧杯、玻璃棒、漏斗等;其次,将红糖和水充分搅拌混合并加热,向烧杯中加入活性炭,用过滤设备将红糖水滤出,所得无色液体经过蒸发浓缩处理,直到所剩液体为原来的1/4;最后,将烧杯放在常温下冷却,会发现杯底有白糖析出。
(二)烧不坏的手帕讲《雨天中的布料》时,可以反向设计实验“烧不坏的手帕”,学生既可以巩固原有知识,又学习了新知识。
实验流程:将2份酒精和1份水制成混合液,手帕全部浸入到液体中,用镊子夹住手帕放在酒精灯下,一边燃烧,一边甩动手帕,此时会发现手帕并没有燃烧起来。
初中化学课堂趣味化学游戏第一篇范文:初中化学课堂趣味化学游戏摘要:本篇文章旨在探讨初中化学课堂中运用趣味化学游戏的重要性,以提高学生的学习兴趣和积极性。
文章首先介绍了趣味化学游戏在初中化学教学中的作用,接着分析了选取合适趣味化学游戏的依据,最后提出了实施趣味化学游戏的具体策略。
化学是一门以实验为基础的自然科学,具有很强的实践性和趣味性。
然而,在传统的初中化学教学中,教师往往过于注重知识的传授,而忽视了学生的兴趣培养。
这导致许多学生在学习化学过程中,产生了厌学情绪,影响了教学效果。
为了改变这种状况,教师可以尝试将趣味化学游戏融入课堂教学,以提高学生的学习兴趣和积极性。
二、趣味化学游戏在初中化学教学中的作用1.激发学生兴趣:趣味化学游戏能够引发学生的好奇心,使他们主动参与到化学学习中,提高课堂氛围。
2.培养动手能力:通过趣味化学游戏,学生可以亲自动手操作,提高实践能力。
3.强化知识巩固:趣味化学游戏将抽象的化学知识转化为具体的实践活动,有助于学生对知识的理解和记忆。
4.培养创新思维:趣味化学游戏鼓励学生勇于尝试,发挥想象力,培养创新思维。
5.提高团队协作能力:趣味化学游戏往往需要学生合作完成,有助于培养学生的团队协作精神。
三、选取合适趣味化学游戏的依据1.符合教学目标:选取的趣味化学游戏应与课堂教学目标相一致,有助于实现教学目标。
2.适合学生年龄特点:选取的趣味化学游戏应符合学生的认知水平和年龄特点,以确保游戏的安全性和趣味性。
3.注重知识性与趣味性相结合:选取的趣味化学游戏应既有知识性,又具有趣味性,以激发学生的学习兴趣。
4.有利于培养学生的动手能力、观察能力和思维能力:选取的趣味化学游戏应有助于提高学生的实践操作能力、观察分析和解决问题的能力。
四、实施趣味化学游戏的具体策略1.课堂导入:教师可以通过趣味化学游戏进行课堂导入,激发学生的学习兴趣。
例如,利用“化学魔术”展示化学反应的神奇现象,引发学生的好奇心。
以化学趣味,展化学风采征文
昨天我初识了化学,觉得非常有趣,又想到电脑中的老师还让我们做一个小实验—将一点鸡蛋壳放在碗里,然后再向碗里倒一些醋,几天后观察一下蛋壳所发生的变化。
我说做就做,我马上按照以上的步骤做好,刚开始细细地观察,发现有很多小气泡从鸡蛋壳周围冒出来,这时爸爸说这些小小的气泡之中都是二氧化碳。
我惊讶不已,有二氧化碳新物质生成,看来这真是发生了化学变化呀!
第二天,我刚起床,就迫不及待地跑到了碗边,拿起蛋壳一看,变得软软的,而且小了许多,我兴奋不已—化学真奇妙!
傍晚时分,再一次来看,不可思议的事情又发生了。
蛋壳不见了,全部被溶解在水中,成了醋酸钙。
表面上只剩下了一层薄薄的蛋壳膜。
看来这水已经成了“蛋壳水”。
本次试验—圆满成功!。
一摘要许多天然食品具有本身的色泽,这些色泽能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。
但是,天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质。
在食品中添加色素并不是现代人的专利,其实,在我国古代,人们就知道利用红曲色素来制作红酒。
但食品中本身存在的天然色素,在加工保存过程中容易褪色或变色,在食品加工中人工添加天然色素成本很高,而且染出的颜色不明快,其化学性质也不稳定,容易褪色,因此很多食品生产企业就选择一些合成色素来代替天然色素或者不合理、不合法的使用其他食用色素,这就导致了现在的食品安全问题。
下面,我将浅谈一下日常生活中食用色素的安全性问题。
【关键词】趣味化学食用色素安全性二正文1 前言本学期的Ⅱ类通识课我选修了《趣味化学》这门课程,经过一个学期的学习,在有趣的化学现象中,我对化学有了更多的了解。
其中,给我印象最深刻的是关于食用色素的安全性问题这一课题,而我在此也将浅谈一下我对这一课题的理解。
天然食品大多具有它本身的色泽与香味,是食品的重要感官指标,但在食品的加工、贮藏过程中常会使其不同程度根去或完全丧失原有的色泽。
因此,为改善食品的感官性质,保持良好的色泽,在食品加工过程中通常加入食用色素来提高食品的商品性。
然而近二十年来,随着食用色素安全性实验技术的发展,人们陆续发现合成色素与人类膀胱癌、脾肉癌、肝癌、淋巴癌的发生以及哺乳动物类细胞染色体异常相关联,某些合成色素还可损害人体亚细胞结构,干扰多种活动性酶的正常功能,引起腹胀、腹痛、消化不良等症状。
因此,食用色素的安全性问题正在逐渐引起人们的关注。
2 食用色素的分类现在常用的食品色素包括两类:天然色素与人工合成色素。
天然色素来自天然物,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素。
人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
趣味化学实验在初中化学教学中的运用论文【内容摘要】在初中化学的教学过程中,有着大量的化学实验。
这些化学实验可以学生有效的掌握抽象化学知识,激发学生学习化学的兴趣。
本文主要是围绕初中的趣味化学实验进行探究,了解和分析趣味化学实验对于学生学习化学的重要性,提出相关的建议和措施,让趣味化学实验能够更好地运用于初中化学教学中。
【关键词】初中化学教学趣味实验教学运用目前,在许多初中学校的化学教学都存在着问题,没有能够很好地利用起化学实验。
化学作为一门自然学科,主要是研究各种物质,而化学实验在其中占有重要的地位。
老师在进行化学教学的时候,可以充分利用各种趣味化学实验来激发学生对于化学的学习兴趣,从而提高初中学生的化学成绩。
一、趣味化学实验及其的重要性在传统的化学教学过程中,大部分化学实验都是老师在课堂上进行操作演示,学生坐在座位上观察,并没有参与到化学实验中去,很容易导致学生学习的兴趣低下,并不能够很好的参与到课堂中去。
因此,在初中化学教学中开展趣味性的化学实验就是非常有必要。
首先,开展趣味化学实验可以调动学生的化学学习兴趣。
由于化学实验操作具有危险性,为了确保实验的顺利进行和学生的健康安全,一般都是由老师进行化学实验操作。
但这样就会使得学生参与不到化学教学中来,失去兴趣。
而在化学课中开展各种趣味性的化学实验,可以很好激发学生的学习兴趣,吸引学生的好奇心,为一节课的化学教学奠定一个良好的基础。
其次,开展趣味化学实验,对于老师的要求也更高,更加符合新课程改革对于学生学习和老师教学的要求。
开展趣味化学实验,要求老师不僅仅局限于课本中的化学实验,更要能够将枯燥的化学知识融入到趣味实验中来。
最后,在化学课中开展趣味性的化学实验可以很好的调动学生参与到化学知识学习中来。
二、趣味化学实验在教学中应用大部分初中学生是在初三的时候才开始正式接触化学和化学实验,他们对于化学知识并没有多少的了解。
因此,在进行化学教学的时候,需要运用好趣味化学实验,激发学生的学习化学兴趣,为今后的化学学习奠定一个良好的基础。
有趣的化学实验篇一有趣的化学实验要说有趣的化学实验,那必须得提到我高中时候做的那个“火山爆发”实验。
说实话,当时看着教材上那张图,心里就痒痒的,感觉这玩意儿比那些枯燥的化学方程式好玩多了。
我们实验用的主要材料是重铬酸铵,这玩意儿长得像橙色的小晶体,看着就挺漂亮。
老师说它遇热会剧烈分解,产生大量的氮气,二氧化铬和水。
氮气膨胀,就会像火山喷发一样。
听起来就刺激!实验开始了,我们小组小心翼翼地把一小堆重铬酸铵堆成小山,然后用酒精灯点燃。
一开始没什么反应,就那么静静地躺在那儿,像个老实巴交的小土堆。
我们几个都盯着它,眼睛都不眨一下,生怕错过任何精彩瞬间。
过了几秒钟,然后,奇迹出现了!那小山开始微微发红,然后迅速膨胀,颜色也从橙色变成了深绿色,伴随着“噗噗噗”的声响,像个小型的烟火表演。
小山顶上渐渐隆起,然后“轰”的一声,一大团深绿色的粉末伴随着水蒸气猛地喷射出来,就像一座迷你火山爆发!太震撼了!我当时激动地差点跳起来,旁边的同学也惊呼连连。
整个实验过程也就短短几分钟,但那视觉效果,简直不要太酷炫!那深绿色的“火山灰”洒了一桌子,我们收拾残局的时候,还互相开玩笑说,这是我们亲手制造的“末日场景”。
清理实验台的时候,我还特地留了一小撮“火山灰”,想带回家做个纪念,结果第二天就被我妈发现了,差点被念叨死,说我搞得跟个小破坏分子一样。
不过,那次的实验体验,至今仍记忆犹新,简直是我化学学习生涯中最精彩的一笔。
篇二有趣的化学实验其实除了火山爆发,我还做过一个挺有意思的实验,叫“化学花园”。
听着名字就挺梦幻的,实际上也确实挺好看的。
这个实验需要用到硅酸钠溶液,还有各种金属盐,比如硫酸铜、氯化钴、硝酸镍等等。
这些盐的溶液颜色都不一样,硫酸铜是蓝色的,氯化钴是粉红色的,硝酸镍是绿色的,看着就觉得赏心悦目。
我们先在一个烧杯里倒入硅酸钠溶液,然后用滴管轻轻地往里面滴入不同颜色的金属盐溶液。
神奇的事情发生了!每滴入一滴金属盐溶液,在烧杯底部就会慢慢长出一个“树枝”,像是在荒漠里突然冒出来一棵棵颜色鲜艳的小树,有的往上长,有的往旁边长,姿态各异,非常漂亮!而且这些“小树”还会一直生长,直到把整个烧杯填满。
初中化学趣味实验探秘第一篇范文:初中化学趣味实验探秘摘要:本篇文章旨在探讨初中化学趣味实验的探秘,通过一系列生动有趣的实验,激发学生对化学学科的兴趣,提高他们的实践能力和科学素养。
文章将结合初中化学教学大纲,精选一系列具有代表性和启发性的实验,为学生揭示化学世界的奥秘。
化学是一门以实验为基础的自然科学,具有很强的实践性和趣味性。
初中化学趣味实验,旨在通过生动有趣的实验现象,激发学生对化学学科的热爱,培养他们的实践能力和创新精神。
本文将结合初中化学教学内容,选取一些富有代表性的实验,带领大家共同探索化学世界的奥秘。
二、初中化学趣味实验选编1.实验一:二氧化碳的制备与检验实验原理:二氧化碳气体可通过碳酸钙与稀盐酸反应制备,利用澄清石灰水检验二氧化碳气体。
(1)向试管中加入少量碳酸钙;(2)滴加稀盐酸,观察碳酸钙的溶解现象;(3)将产生的气体通入澄清石灰水中,观察石灰水的变浑现象。
实验现象:碳酸钙与稀盐酸反应产生二氧化碳气体,通入澄清石灰水中,石灰水变浑。
2.实验二:自制酸碱指示剂实验原理:某些植物的花瓣汁含有遇酸碱性溶液变色的物质,可作为酸碱指示剂。
(1)采摘花瓣,提取花瓣汁;(2)将花瓣汁滴入不同pH值的溶液中,观察颜色变化;(3)记录颜色变化情况,确定自制指示剂的酸碱变色范围。
实验现象:花瓣汁在不同pH值的溶液中呈现不同的颜色,可作为酸碱指示剂使用。
3.实验三:烧不死的金鱼实验原理:氢氧化钠溶液具有强烈的腐蚀性,但金鱼在氢氧化钠溶液中能存活一段时间,是因为氢氧化钠溶解过程中产生的氧气。
(1)准备一个玻璃容器,加入适量氢氧化钠溶液;(2)将一条金鱼放入容器中,观察金鱼的行为;(3)观察一段时间后,金鱼依然存活。
实验现象:金鱼在氢氧化钠溶液中能存活一段时间,验证了氢氧化钠溶解过程中产生的氧气。
4.实验四:浮力的大小实验原理:物体在液体中的浮力与物体排开的液体体积有关,浮力大小可通过阿基米德原理计算。
趣味化学论文引言化学作为一门科学,通常被认为是一门严肃而晦涩的学科。
然而,在这篇文章中,我们将带您走进一个充满趣味和创意的化学世界,探讨一些有趣的化学现象和实验。
1. 美丽的色彩化学可以给我们带来丰富多彩的色彩世界。
在这一部分,我们将介绍一些与颜色相关的化学现象和实验。
1.1 pH指示剂pH指示剂是一种能够根据溶液的酸碱性质而改变颜色的物质。
其中最常见的莫过于酸碱指示剂。
我们可以用它们来检测酸碱溶液的pH值。
例如,红色的酚酞指示剂会在强碱中呈现蓝色,而会在酸性溶液中呈现红色。
这是因为pH的变化会导致指示剂分子发生构象改变,从而改变吸收光谱和颜色。
1.2 火焰测试火焰测试是一种通过观察燃烧产生的火焰颜色来确定化合物中金属离子的方法。
不同金属离子燃烧时产生的颜色各不相同,因此可以利用这一特性来进行鉴定和分析。
例如,氯化钠中的钠离子会使火焰变成黄色,氯化铜中的铜离子会使火焰变成绿色。
这种现象可以利用在烟花制作、金属分析等方面。
2. 反应的魔力化学反应是化学的核心内容之一,它们可以产生各种有趣的现象和效果。
2.1 化学胶囊化学胶囊是一种将化学反应做成胶囊的实验玩具。
当胶囊与水接触时,内部的化学物质会发生反应,并产生气体。
这样,胶囊就会膨胀起来,最终破裂。
这种实验不仅仅有趣,还能教导儿童学习有关化学反应和气体的基本知识。
2.2 泡泡实验泡泡实验是一种利用表面张力和气体的性质来展示化学反应的实验。
通过在肥皂水中加入某些化学物质,我们可以制造出彩色的泡泡或巨大的泡泡。
这种实验可以启发孩子的注意力和创造力,同时也能让他们深入了解有关表面张力和气体的知识。
3. 从厨房到实验室化学实验并不一定要在专门的实验室中进行。
许多有趣的化学实验可以在家中的厨房里轻松进行。
3.1 酵母发酵酵母发酵是一种常见的实验,可以用来展示有机化合物的分解和产生气体的过程。
只需要将酵母和糖加入一杯温水中,然后观察气泡的产生和胀大。
这个实验不仅能够展示化学反应,还能教授儿童关于酵母和发酵的基础知识。
趣味化学(优秀范文五篇)第一篇:趣味化学选修趣味化学论文论文题目学生姓名所在专业所在班级学号日期趣味化学与生活趣味化学与生活生命个体都是由物质分子的组成,分子间的巧妙莫测的反应,是形成这个五彩缤纷的世界的基础,因为化学,生活而有趣,因为趣味,生活而有生机生活中身边很多事都充满着神秘的色彩然而这些事物,往往用化学很容易解释的,然而不知道的还以为是很奇怪的事,然则大自然就是这样,一切有因果,所以什么都可以用科学去解释的。
夏天的夜晚,在墓地常会出现一种青绿色火焰,一闪一闪,忽隐忽现,十分诡异。
很多人遇到这些都会毛骨悚然,赶紧逃跑。
谁知,那火还会跟着人,你跑它也跑,古人认为是鬼魂在作崇,就把这种神秘的火焰叫做“鬼火”,那么“鬼火”究竟是怎么回事呢?其实人与动物身体中有很多磷,死后尸体腐烂生成一种叫磷化氢的气体,这种气体冒出地面,遇到空气后会自我燃烧起来,但这种火非常小,发出的是一种青绿色的冷光,只有火焰,没有热量。
夏天的温度高,易达到磷化氢气体的着火点而出现“鬼火”,又由于燃烧的磷化氢随风飘动,所以,所见的“鬼火”还会跟人走动。
这就是旷野的“鬼火”。
不知道的人吓得半死,不过知道的人也吓得不轻啊很多人都喜欢喝酒,在炎热的夏天,人们经常喝啤酒解渴,打开啤酒瓶盖时经常看到啤酒向外喷沫,有时还像喷泉一样喷出来,这是为什么呢?一般来说,每升啤酒中都含有5克左右的二氧化碳。
在制造啤酒时,通过一定压力把它灌进瓶里。
因此,每瓶啤酒里都溶解了一定的二氧化碳,而瓶里是有一定空隙的,打开时,只要轻轻摇晃,气体就形成泡沫从啤酒瓶里溢出来。
最近,国外的一些专家经过近十年观察研究发现,啤酒的泡沫与麦芽有一定的关系。
酿造啤酒的重要原料是大麦芽,而大麦在成长、收割、储藏期间一般是多雨的季节,大麦一旦受潮,极容易受到各种微生物的污染,使几十种霉菌得以繁殖,用它来酿造啤酒便产生了一些泡沫。
当然,这些霉菌对人体没有什么危害,有的还是有益的。
初中化学教学中趣味化学实验的应用探究示例文章篇一:《初中化学教学中趣味化学实验的应用探究》哎呀,化学这门课,对于我们初中生来说,一开始感觉可神秘啦!那些瓶瓶罐罐,各种颜色的液体和奇怪的气味,就像一个魔法世界。
还记得刚开始上化学课的时候,老师在讲台上摆弄那些实验器具,我们在下面瞪大眼睛,充满了好奇。
就好像我们是一群小探险家,准备进入一个未知的神奇领域。
有一次,老师给我们做了一个“大象牙膏”的实验。
哇塞!那场面,简直太震撼了!老师把几种试剂混合在一起,突然间,一股像牙膏一样的泡沫就从容器里冲了出来,快速地膨胀,就像一头大象在挤牙膏一样。
同学们都忍不住“哇”地叫了出来,这不就跟我们看魔术表演一样神奇吗?“这难道不是魔法吗?”我心里忍不住想。
还有一次,老师让我们自己动手做“自制汽水”的实验。
我们小组的几个人,那叫一个兴奋!你拿这个,我弄那个,忙得不亦乐乎。
当我们终于做出了汽水,喝上一口,那种自己动手成功的喜悦,简直无法形容!“这难道不比买的汽水好喝吗?”你说,要是没有这些趣味化学实验,我们能这么快就对化学产生浓厚的兴趣吗?我觉得肯定不能!就像你给一个小孩一本枯燥的书,他能看得进去吗?但是要是给他一本充满有趣图片和故事的书,他肯定会爱不释手。
趣味化学实验就像是一把钥匙,打开了我们学习化学的大门。
它让那些抽象的化学知识变得生动形象,让我们能亲眼看到、亲手摸到那些原本只存在于书本上的东西。
比如说,通过实验我们能更清楚地理解化学反应的原理。
以前看书上的化学方程式,感觉就像是一堆乱码,怎么也搞不懂。
但是在实验中,看着物质的变化,“这不就清楚地知道为什么会这样反应了吗?”而且,趣味化学实验还能培养我们的动手能力和团队合作精神。
在实验过程中,我们要自己动手操作,这可不能马虎。
小组里的同学要互相配合,“要是一个人捣乱,实验能成功吗?”对于老师来说,趣味化学实验也是一种很好的教学方法。
它能让课堂变得更加活跃,不再是老师一个人在讲台上干巴巴地讲,我们在下面昏昏欲睡。
浅析初中化学趣味化实验教学论文摘要:文章通过分析初中化学教学中运用趣味化学实验的重要性, 提出初中化学教学中趣味化学实验运用的有效策略, 即由趣味化学实验引入课题, 激发学生的学习兴趣;设计课外实验, 强化学生的化学学习;合理利用趣味化学实验, 变抽象知识为形象知识。
关键词:初中化学; 趣味化实验; 探究能力;化学是一门建立在实验基础上的学科。
教师在实际的化学教学中设计一些操作简单富有趣味性的小实验, 对活跃化学课堂氛围有积极的作用, 也提升了学生学习化学的兴趣。
因此, 将趣味化学实验引入初中化学教学中具有非常重要的意义。
一、初中化学教学中运用趣味化学实验的重要性(一) 调动学生学习的兴趣和积极性化学本身是一门复杂多变、抽象性很强的学科, 有趣的化学实验可以活跃课堂氛围, 不仅调动了学生学习的积极性, 还加深了学生对化学学科的理解。
比如, 在粤教版九年级化学“认识氧气”这一内容的教学中, 教师可以在课前做一个小实验激发学生学习的兴趣:教师把一个苹果切成两半, 不一会儿苹果切面处的颜色就发生了变化, 教师可以提出问题让学生进行讨论。
苹果氧化是生活中常见的现象, 将这一趣味性的实验引入化学课堂中, 有效激发了学生的学习兴趣, 让学生的注意力更加集中。
(二) 有助于培养学生的思维观察能力和探究能力初中阶段的学生正处于各方面能力发展的重要阶段。
很多学生对化学的学习提不起兴趣, 主要是因为化学这门学科本身具有很强的抽象性, 与学生的思维发展特点不相符。
为了转变这种教学状况, 教师可以在实际课堂中引入趣味性化学实验, 引导学生由浅至深地学习, 让学生主动从实验中获取化学知识, 这对培养学生的观察能力和探究能力有积极的作用。
另外, 通过趣味性化学实验的开展, 教师可以把某一化学结论步骤化, 学生在实验过程中对这一化学结论进行更深刻的理解, 锻炼了学生的科学思维能力[1]。
二、初中化学教学中趣味化学实验运用的有效策略(一) 由趣味化学实验引入课题, 激发学生的学习兴趣初中化学虽然在初三的时候才得到了开展, 但是生活中很多现象都跟化学有直接的关系, 教师在初中化学教学中应该从生活实际入手, 将趣味化学实验引入实际课堂中, 为课题的引入做好铺垫, 更好地激发学生的学习兴趣。
初中化学开展趣味化学活动第一篇范文:初中化学开展趣味化学活动摘要:本文旨在探讨初中化学教学过程中,如何开展趣味化学活动,提高学生的学习兴趣和积极性。
通过分析初中生的心理特点和认知水平,提出了一系列具有针对性的活动方案,并结合实际教学经验,阐述了这些活动对于提高学生化学素养的重要性。
化学作为一门揭示物质世界奥秘的学科,在初中阶段的教学中具有重要意义。
然而,由于化学知识的抽象性和复杂性,许多学生在学习过程中存在一定的困难。
为了激发学生对化学的兴趣,提高他们的学习积极性,开展趣味化学活动显得尤为重要。
二、初中生心理特点与认知水平分析1.心理特点:初中生处于青春期,好奇心强,求知欲旺盛,喜欢尝试新鲜事物。
同时,他们具有较强的模仿能力和集体荣誉感,易于受到同伴和教师的影响。
2.认知水平:初中生在化学知识方面具有一定的基础,但仍未形成完整的知识体系。
他们对化学实验充满兴趣,但往往对理论知识掌握不足。
因此,开展趣味化学活动应注重实验与理论相结合,以激发学生的学习兴趣。
三、趣味化学活动方案1.化学实验竞赛:组织学生进行化学实验竞赛,如化学实验操作技能比赛、实验设计大赛等。
通过竞赛形式,激发学生对化学实验的兴趣,提高他们的实验操作能力和创新意识。
2.化学知识讲座:邀请化学专业人士或教师为学生开设化学知识讲座,让学生深入了解化学在生活中的应用,拓宽视野,增强对化学学科的认识。
3.化学主题班会:以化学为主题开展班会活动,引导学生关注化学与社会、自然的联系,培养他们的环保意识和责任感。
4.化学手抄报比赛:鼓励学生制作化学手抄报,展示化学知识、实验技巧等。
通过制作手抄报,提高学生的信息收集、整理和表达能力。
5.化学研究性学习:组织学生开展化学研究性学习,让学生在探究过程中感受化学的魅力,提高他们的科学素养。
四、活动实施与效果评价1.活动实施:在教学过程中,教师可根据实际情况,灵活运用以上活动方案。
例如,在讲解一个新的化学概念时,可先组织学生进行化学实验,让学生通过实验现象来理解理论知识。
趣味化学论文浅谈地沟油的危害
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一、摘要
最近几年,地沟油这个词已经成为了人们热烈讨论的话题,因为这是与我们广大普通人民息息相关的问题。
而且这个就是在我们身边出现的,严重影响我们的健康的东西。
俗话说的好,无商不奸,有些商家、饭店的老板为了自己的利益最大化,为了花最少的钱就能赚取更多,在别人不知道的情况下大量地使用地沟油这种严重危害人民健康的东西。
所以我希望更多的人了解这个危害我们的东西,所以我在这里简单的介绍一下地沟油。
【关键词】 趣味化学地沟油危害
二、正文
1、前言
本学期的Ⅱ类通识课我选修了《趣味化学》这门课程,经过一个学期的学习,在有趣的化学现象中,我对化学有了更多的了解。
其中,给我印象最深刻的是老师在第一节课就给我们介绍的关于地沟油的危害问题这一课题,而我在此也将浅谈一下我对这一课题的理解。
地沟油实际上是一个泛指的概念,是人们在生活中对于各类劣质油的通称。
而不是我们依靠字面理解的地沟油是在那些臭水沟,地道里面提取的像油的物质。
2、地沟油的分类
通俗地讲,地沟油可分为以下几类:
1、一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油。
我觉得
这是使用概率很大的一种地沟油,因为我们周围好、有很多的饭店、酒楼,所以我觉得用这样加工的地沟油有很多原料。
2、二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油。
这个可能就很少了。
3、三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
这个可能就是在大街上的一些小吃摊位最常见。
所以我们小时候家长告诉我们不要去吃那些油炸的东西是很对的,但是我现在才发现这个“真理”。
3、地沟油的利与弊
虽然地沟油带给我们的印象都是对我们身体有害,但是它也确实有一点它的有利之处,但是也不是很多,总的来说还是弊大于利。
1、利:地沟油生产生物柴油。
据专家介绍,地沟油加入反应罐后,通过一种微酸性催化剂技术,使得其醇解和酯化可同时进行,反应速度也明显加快。
另外,通过一种金属盐处理剂,解决了利用废旧动植物油脂生产柴油残留酸值高的关键问题。
这两项关键技术都降低了生物柴油的生产成本,使得生物柴油从实验室走进了生产车间。
这种燃料的最大特点就在于它有良好的环保性,柴油车使用后排放的尾气中不含二氧化硫,而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。
2011年12月卫生部向社会公开征集“地沟油”检测方法,并于2012年5月初步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速检测法。
2012年8月5日,中石化开炼地沟油,最快2013年转化成航空油。
从这里来看地沟油还是有点自己的用处,如果不是被发现出现在餐桌上,我怀疑它
可能就不叫地沟油了,可能都成为了另外一种节约型能源。
因为它可以给车、飞机等提供燃料。
2、弊:地沟油是质量极差、极不卫生,过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。
它含有毒素,流向江河会造成水体营养化,一旦食用,则会破坏白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。
“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用,与空气中的氧接触,发生水解、氧化、聚合等复杂反应,致使油黏度增加,色泽加深,过氧化值升高,并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质具有致癌作用。
“泔水油”中的主要危害物-黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。
下面我就来列举一些食用地沟油后为什么会出现这些问题:
(1)消化不良:
在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。
(2)腹泻:
“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。
(3)腹痛:
“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露
天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分。
所有的“地沟油”都会含铅量严重超标,是个不争的事实,而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品,则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。
(4)胃癌和肠癌:
令人作呕的炼制过程,是地沟油毒素滋生的原因。
“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼,去除臭味而流到食用油市场的成品油。
潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
4、地沟油的鉴别
既然我们已经知道了地沟油有哪些危害,我们就更应该知道怎么去鉴别它:
“地沟油”一旦流入市场,消费者要学会感官鉴别。
根据经验,食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。
1、看:看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。
2、闻:每种油都有各自独特的气味。
可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢磨擦,发热时仔细闻其气味。
有异味的油,说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。
3、尝:用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。
口感带酸味的油是不合
格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是“地沟油”。
4、听:取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。
燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼叭”爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买。
5、问:问商家的进货渠道,必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
我认为第二种和第四种方法最好,因为这是利用化学方法来检验的,最具有科学性,而第三种就不好了,我觉得除了专门去鉴定地沟油的科学人员,没有谁愿意无缘无故就去尝可能是地沟油的油的味道,这种方法在我们心理上就过不了关。
5、我国的相关政策
(1)国家食品药品监管局紧急通知
为严防“地沟油”流入餐饮服务环节,切实保护消费者饮食安全,2010年3月18日,国家食品药品监督管理局办公室发布了《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》(食药监办食〔2010〕25号)。
《紧急通知》还要求各省、自治区、直辖市卫生厅(局),食品药品监督管理局务于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。
(2)《餐饮服务食品安全监督管理办法》出台
为了规范餐饮业和食品市场,卫生部《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》将于5月1日起正式施行,用
回收食品作为原料制作加工食品的最高可处10万元罚款。
依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,用回收食品作为原料,或者用非食品原料制作加工食品,或者添加食品添加剂以外的化学物质以及其他可能危害人体健康的物质制作加工食品的,主管部门将没收生产经营者的违法所得及违法生产经营的食品、工具等;没收食品货值金额不足1万元的,并处2000元以上5万元以下罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
新规还规定,被吊销《餐饮服务许可证》的单位,主管人员自处罚决定做出之日起,5年内不得从事餐饮服务管理工作。
小结:
地沟油的流向也大多是去往顾客餐桌、养殖场座位牲畜的饲料、化工厂生产化工产品和学校食堂,其中以顾客餐桌和学生食堂的危害最大。
但是我相信在国家的政策和我们自身的注意下,地沟油对我们的危害会越来越小。
最后也希望我国所使用的地沟油能在未来给我们带来更多有利的方面,朝着有利的地方走,尽量减少甚至杜绝因地沟油而引起的安全性问题。