向日葵的生长过程图解及其培育方法

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向日葵的生长过程图解及其培育方法
简介:
1年生草本,高1.0~3.5米,杂交品种有半米高植株。头状花序,极大,直径10~30
厘米,单生于茎顶或枝端,常下倾。瘦果,倒卵形或卵状长圆形,稍扁压,果皮木质化,灰
色或黑色,俗称葵花籽。
向日葵的植株是由根、茎、叶、花、果实五部分组成。向日葵四季皆可,主要以夏、冬
两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外,它的花朵明亮大方,适合观
赏摆饰,它的种子更具经济价值,不但可作成受人喜爱的葵瓜子,更可榨出低胆固醇的高级
食用葵花油。
生长周期
1.幼苗期

从出苗到现蕾,称为幼苗期。一般需要35~50天,夏播28~35天。此时期是叶片、
花原基形成和小花分化阶段。该阶段地上部生长迟缓,地下部根系生长较快,很快形成强大
根系,是向日葵抗旱能力最强的阶段。
2.现蕾期

向日葵顶部出现直径1厘米的星状体,俗称现蕾。从现蕾到开花,一般约需20天左右,
是营养生长和生殖生长并进时期,也是一生中最旺盛的阶段。这个时期向日葵需肥、水最多,
约占总需肥水量的40~50%。此期如果不能及时满足对水肥的需要,将会严重影响产量。
3.开花期

田间有75%植株的舌状花开放,即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放
完毕,一般需要6~9天。从第二天至第五天是该花序的盛花期。这4天开花数约占开花数
量的75%。花多在早晨4~6点开放,次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持7~10
天不凋萎。向日葵自花授粉结实率极低,仅为3%左右,而异花授粉结实率高。气温高,雨
水多,湿度大,光照不足,土壤干旱等会使结实率降低。因此,调节播期,适时施肥、浇水,
防治病虫害,以及采取放蜂或人工授粉等措施,可提高结实率。
4.成熟期

从开花到成熟,春播25~55天,夏播25~40天。不同品种有差异。开花授粉盾15
天左右是子粒形成阶段。此期需天气晴朗,昼夜温差较大和适宜的土壤水分。
主要价值
向日葵的种子含油量极高,味香可口,可炒食,亦可榨油,为重要的油料作物。有食用
型、油用型和兼用型3类。花托、茎秆、果壳等可作工业原料。