泥鳅池塘无公害高产、高效养殖技术

泥鳅的养殖技术作者：刘春红来源：《农民致富之友》2019年第22期泥鳅味道鲜美，营养丰富，具有较高经济价值。

可以充分的利用稻田等水体空间进行养殖，本文主要研究绿色无公害养殖技术。

一、池塘精养1、鳅池建设养殖泥鳅主要以池塘养殖为主，也可以采用稻田养殖，养殖池塘要便于排灌，还要定期注水，为了更好的放养和捕捞，还要保证池塘的平整度，保证池塘质地的坚硬性，同时防止泥鳅从漏中逃走造成的损失。

2、清塘消毒为了提高泥鳅养殖的整体质量，还要建立完善的池塘消毒机制，根据池塘建设的需要采用针对性的清塘消毒。

首先，在生产前可以使用生石灰对池塘消毒，还可以使用漂白粉的消毒方法。

生石灰的主要作用在消除野杂鱼等影响泥鳅生长的病毒，还可以有效的消除水生昆虫和其它病源体。

生石灰还可以达到增强水质的目标，提高底泥的肥力，生石灰还可以达到有效改善水质的目标，生石灰的用量应可以根据水深情况选定，一般养殖泥鳅的水深在7～10cm的干池左右，可以使用900～1125kg/hm2，当水深达到1m的深池时，可以选用1875～2250kg/hm2。

漂白粉清塘：漂白粉遇水可以化学变化生出生态氯，氯有较强的杀菌作用，适合在短期起到杀死病菌的效果。

生态氯具有较强的杀菌和灭敌害生物的作用。

一般选择的洒白粉应当按照60～75kg/hm2的面积使用，还要在使用氯漂白粉时加水溶解，并且做到全池泼洒，以便于提高杀菌效果。

3、肥水放养为了提高放养质量充分的施加基肥，施基肥应当在泥鳅放养前4d左右，基肥应当以家禽畜的粪肥为主，为了提高养殖质量应当加大用量，通常用量9～12t/hm2，从而有效提高泥鳅苗的成活率。

为了减少污染的问题，有效控制泥鳅养殖的疾病，可以在养殖过程中使用10mg/L 的漂白粉溶液进行消毒处置，为了达到适合泥鳅生存的需要，应当把水温控制在10～15℃的区间内，在浸洗泥鳅鱼种时应当使用食盐水，浸泡的时间应当保证30min左右还要控制好盐水的浓度，一般在3%食盐水即可，运食盐水可以达到有效控制和杀灭泥鳅鱼种表面病原菌的目标。

泥鳅高产高效养殖技术【摘要】由于泥鳅具有适应性强、对环境条件要求不高、繁殖能力强、成活率高、抗逆性强、食性杂、易于养殖、运输方便等特性，适合于人工养殖，投资少，产量高，收益大，受到广大养殖户的青睐，发展泥鳅养殖业有着广阔的发展前景，是广大农民群众发家致富的好项目。

介绍了泥鳅高产高效养殖技术，主要包括：养殖场地选择、鳅种选用和放养、日常管理、病害防治等，以期为养殖户提供有益的参考借鉴。

【关键词】泥鳅；高产；高效；养殖技术泥鳅（misgurnus anguillicaudatus cantor）又名灰泥鳅、真泥鳅等，属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属，是我国主要的经济淡水鱼之一，广泛分布于我国北至辽河以南，南到澜沧江以北的广大水域，几乎从南到北的河流、池塘、稻田等都有分布，尤以长江和珠江流域中下游分布最广、产量最大。

泥鳅属于温水底栖小型淡水鱼类，其肉质细嫩松软，风味独特，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和无机盐，是一种滋补食品，具有补中益气、滋阴壮阳、清热利尿的等功效，有较高的食用和药用价值，被誉为“水中人参”，深受广大消费者的喜爱，远销往香港、澳门、日本、韩国、越南等地，是我国外贸出口的重要水产品之一。

近年来，由于受到水体严重污染、人为过度捕捞等因素的影响，加之农药、化肥大量使用，造成泥鳅的产卵繁殖环境及天然饵料遭到严重破坏，泥鳅野生资源日趋枯竭，已远远不能满足市场需要，导致泥鳅价格不断攀升。

由于泥鳅具有适应性强、对环境条件要求不高、繁殖能力强、成活率高、抗逆性强、食性杂、易于养殖、运输方便等特性，适合于人工养殖，投资少，产量高，收益大，受到广大养殖户的青睐，发展泥鳅养殖业有着广阔的发展前景，是广大农民群众发家致富的好项目。

笔者现结合多年的工作实践，将泥鳅高产高效养殖技术介绍如下，以期为养殖户提供有益的参考借鉴。

1.养殖场地选择泥鳅养殖既可采用池塘养殖方式，也可采用稻田养殖方式。

池塘养殖泥鳅的养殖场地应尽可能选择阳光充足，交通便利，靠近水源、水质清新无污染、进排水方便，土质为中性或微酸性的黏质土壤的池塘。

泥鳅的养殖方法和技术
泥鳅养殖是一种常见的水产养殖方式，其养殖方法和技术如下。

1. 池塘选择：选择面积适中、水质清洁、无重金属污染的池塘进行养殖。

淡水或半淡水环境都适宜于泥鳅养殖。

2. 池塘准备：清除池塘内的杂草、杂物，并对池塘进行消毒。

可以使用生石灰进行池底的消毒处理。

3. 环境建设：确保池塘能够提供良好的水质和养殖环境。

清除底泥，加入适量的水草，为泥鳅提供足够的栖息地和觅食空间。

4. 种苗选择：选择健康、活跃的泥鳅种苗投放到池塘中。

在选购时应注意，品种应适应当地水质和气候条件。

5. 饲料供给：泥鳅喜欢吃水生昆虫、小型无脊椎动物、水生植物等，可以投喂一些人工饲料，如鱼粉、虾米等。

饲料应根据泥鳅的生长阶段和数量进行合理投喂。

6. 定期观察：定期观察泥鳅的生长情况，如体长、体重、活动情况等。

对于有异常情况的泥鳅，及时进行处理，防止疾病扩散。

7. 水质管理：保持池塘水质清洁，定期更换水源。

避免过度投喂和过度密度养殖，以免造成水质污染和疾病传播。

8. 疾病防控：定期检查泥鳅是否存在疾病，并采取相应的预防
措施。

正确认识疾病发生原因，及时调整养殖条件，加强日常管理。

以上是泥鳅养殖的方法和技术，希望对您有所帮助。

33饲料营养质量高低和适口性好坏是养鱼成功与否的关键。

营养需求包含以下五方面;1、能量需求。

投饲中的总能量在2700-3000kc/kg 为好。

2、蛋白质需求。

杂食性鱼需30-33%;草食性鱼需28-30%;肉食性鱼34-35%。

3、脂肪需求。

饲料中含5%左右即可满足成鱼成长。

4、维生素需求。

饲料中添加多元维生素。

5、矿物质需求。

投喂量为鱼体重1.5~2.5%,早期为上午和下午各一次,生长旺盛期为早、午、晚各一次。

饲料的粒径要与鱼的生长阶段相吻合,适口性要好。

五、掌握鱼类防病治病技术首先,在放养时注意防止鱼体受伤,放养过程中进行鱼体消毒,在养殖过程中注意鱼病防治,主要采取综合防治的办法,泼洒生石灰进行水体消毒及泼洒敌百虫进行杀虫。

也可采取食场挂袋办法,用二氧化氯消毒,用敌百虫挂袋杀虫。

坚决不投喂霉变饲料。

注意防止污水的流入,保持池水清洁无污染。

发现鱼病要及时治疗。

六、掌握日常管理技术应加强全方位管理,坚持早、午、晚巡塘;随时清除敌害;观察鱼的吃食情况,捞除残草残饵;定期对用具消毒;及时加入新水防止缺氧;注水时要装好拦鱼设备,防止野杂鱼的混入。

不要因为管理不到位,措施不得力而影响生产。

泥鳅池塘高效养殖技术耿秀玲(吉林省东丰县龙头水库灌区管理所吉林东丰136313)随着市场经济的发展和人们生活水平的提高,人们的水产品消费已不再满足于鲤、草、鲢、鳙等大众化品种,而是向名优鱼类方向发展。

尤其近年来,泥鳅鱼非常走俏,颇受欢迎。

因泥鳅是高蛋白、低脂肪类型的高品位水产佳品,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有“水中人参”之美称,也是淡水养殖中不可多得的优质经济鱼类,更是出口创汇的主要水产品,深受广大城乡消费者的青睐。

泥鳅还具有很高的药用价值,不但具有补血益气,还有壮阳利尿等功效。

由于目前江河、库塘、沟渠等野生天然泥鳅捕捞量不多,市场供不应求,价格一路攀升,居高不下。

还有,泥鳅食性广,耐低氧,饲养周期短,生产潜力大,人工养殖具有投资少、产量高、收益大、见效快、效益显著等特点,是当前调整农村产业结构,发展名优水产品养殖,提高养鱼经济效益的主要途径之一,也是一种很有发展前景的名优鱼类养殖品种,更是广大渔民首选的一条致富的门路。

高密度泥鳅的养殖方法和技术一、培育鳅苗1. 准备培育池：选择水源充足、水质良好的地方建池，面积不宜过大，以100-200平方米为宜。

池深1-1.2米，池底平坦，进排水方便。

2. 清除敌害：放苗前要清除池塘中的水蛇、水蜈蚣等敌害生物。

3. 施肥培水：放苗前10天，向池内施入充分腐熟的有机肥，以培养浮游生物。

4. 放苗：当泥鳅苗长到3厘米左右时，选择晴天放苗。

放苗前应将苗种放在水中浸泡2-3分钟，以避免运输中缺氧导致死亡。

5. 日常管理：放苗后每天早晚各巡塘一次，观察泥鳅苗的生长情况和水质变化。

根据需要适当投喂豆浆、鱼粉等饲料。

二、选种放养1. 品种选择：选择耐高密度养殖、生长快、抗病力强的品种，如大鳞副泥鳅、真泥鳅等。

2. 放养时间：一般在5-6月份进行放养，此时水温适宜，有利于泥鳅的生长。

3. 放养密度：根据池塘条件、管理水平等因素确定放养密度，一般每平方米可放养泥鳅50-100尾。

4. 放养规格：放养的泥鳅苗规格应一致，以避免相互残杀。

三、饲料投喂1. 饲料选择：选择营养丰富、适口性好的泥鳅专用饲料。

不得使用霉变或受污染的饲料。

2. 投喂量：根据泥鳅的体重和摄食情况确定投喂量，一般每天投喂3-4次，每次投喂量为泥鳅总体重的3-5%。

3. 投喂时间：每天上午8-9点、中午11-12点、下午2-3点、晚上8-9点进行投喂。

4. 投喂方式：采用全池均匀撒喂的方式，避免集中在某一区域投喂导致抢食现象。

四、水质管理1. 水质要求：保持水质清新，溶氧充足，pH值保持在7-8之间。

2. 换水次数：根据水质情况确定换水次数，一般每周换水2-3次，每次换水量为池塘总水量的1/5-1/3。

3. 水位控制：随着泥鳅的生长，应逐渐加深水位，以适应泥鳅的生长需求。

4. 水质调节：定期向池塘中泼洒生石灰或微生物制剂，以调节水质。

五、疾病防治1. 预防措施：加强日常管理，保持池塘清洁卫生，定期消毒，防止病害发生。

2. 常见疾病及治疗：泥鳅常见的疾病有水霉病、赤皮病、肠炎等。

泥鳅味道鲜美,营养丰富,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉。

利用水稻田养殖泥鳅,不但可充分利用水稻田中的水体空间生产出优质无公害泥鳅,而且泥鳅的套养还可减少水稻田中的病虫草害,是提高农业产值的有效手段，下面笔者将其高产养殖技术介绍如下。

一、池塘精养1、鳅池建设养殖泥鳅的池塘要靠近水源、排灌方便,以便定期注水;面积为300~500m2,最大不超过1333.33m2为好;池深为70~80cm,并在排水口附近挖6~10m2、深60~80cm的集鱼坑,以方便放养和捕捞;池塘岸要整齐平直、坚硬,并在埂内贴1层塑料膜以防泥鳅钻洞逃逸;池底要整实,并要有20~ 30cm淤泥,深浅要均匀。

2、清塘消毒将整建好的塘口进行药物消毒,在生产过程中常用的清塘药物有生石灰、漂白粉等。

生石灰清塘:生石灰化水后能杀害野杂鱼、水生昆虫和细菌等病原体,不仅有除害灭病作用,还能改善水质,增强底泥的肥力;生石灰的用量应根据水深情况而定,一般水深7~10cm的干池用900~1125kg/ hm2;水深1m用1875~2250kg/hm2。

漂白粉清塘:漂白粉遇水后能放出初生态氯,具有较强的杀菌和灭敌害生物的作用。

干池塘用60~75kg/hm2,加水溶解后全池泼洒。

3、肥水放养放养前3~4d施基肥,品种以畜禽粪肥为主,用量为9~ 12t/hm2,以提高泥鳅苗种成活率。

为减少疾病,用10mg/L 漂白粉溶液在水温10~15℃时,浸洗泥鳅鱼种20~30min,或者用3%食盐水浸洗30min左右,杀灭泥鳅鱼种体表的病原菌,增加抗病能力。

池塘养殖成鳅时,放养量按放3~4 cm泥鳅鱼种18万~24万尾/hm2,如有流水条件的池塘可适当增加投放量,反之可少放。

4、科学投饲泥鳅鱼种入池后,要根据池塘水质情况,经常投施一些有机肥,培养水中的天然饵料。

每日还要投喂人工饲料,日投饵量3月为泥鳅总体重的1%,4—6月为4%,7—8月为10%,9—10月为4%。