饮酒与健康论文

喝酒与健康（原创）酒文化是中华民族饮食文化的一个重要组成部分。

自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。

作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。

酒在古代是豪放、思念、悲喜之情的表达，因为有了酒可以说是淋漓尽致。

如曹操的《短歌行》：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。

慨当以慷，忧思难忘。

何以解忧？唯有杜康”。

面对着美酒，就该痛饮；有酒不喝，干吗呢？人生岁月有多久呢？好比是清晨的霜水一般，转眼间就消失得无影无踪了。

感叹人生的短暂，劝人珍惜时光，不要自寻烦恼。

陶渊明的“想与一觞酒，日夕欢相持”。

忽然得一壶酒，与朋友从早到晚，其乐无穷。

杜甫的“酒逢知己干杯少”，老友重逢，把酒言欢，情深意长尽在酒中。

......喝酒除了情感之外，没有哪怕是一丁点的好处。

喝酒伤害身体，哪怕是一滴酒对身体都有伤害。

1.乙醇在体内的代谢乙醇(俗称酒精)，是啤酒、葡萄酒、白酒及不常用的酒饮料中的有效成分。

乙醇吸收的主要部位在胃和小肠，其吸收的速度非常快，饮酒后最短5分钟即可在血液中检测到，30分钟至90分钟便可达到最高浓度。

乙醇进入血液后可到达机体各个器官，包括透过血脑屏障进入脑脊液，其中约10%的乙醇以原形从尿、汗及呼气中排出，这些便是有些人饮酒后面红耳赤“酒气冲天”的原因，同时也是检验酒后驾车的依据。

乙醇主要在肝脏代谢。

代谢的过程是乙醇在肝细胞浆内的乙醇脱氢酶、肝细胞微粒体的乙醇氧化酶系统的催化下生成乙醛，乙醛进一步被氧化生成乙酸，随后形成乙酰辅酶A和二氧化碳、水和热量。

乙醛是非常活跃的化学物质，具有多方面的毒性，是酒类中对人体有害的主要成分。

其在肝脏代谢过程中可导致肝细胞膨胀、变性、坏死死，降低肝脏对脂肪的氧化能力，导致饮酒者发生脂肪肝，甚至酒精性肝硬化。

血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。

喝酒的危害高中议论文作文800字日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。

各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。

酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。

“中国居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”,并有一段文字说明过量饮酒的害处。

少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。

那么究竟可以饮什么酒?又如何限制饮酒的量呢?流行病学研究中的大量数据提示，如果每天饮酒量不超过24克乙醇,即相当于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒则危险性降低。

长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。

酒是纯热能食物之一。

在体内可分解产生能量。

但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。

酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。

连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。

过量饮酒影响脂肪代谢。

乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。

此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。

酗酒还可引发暴力事故等,对个人健康及社会治安都有害。

最近人们常常谈到果酒的有益作用。

法国有一项报告发现某些饮酒地区的冠心病较其它地区少。

但是,心脏病危险性的减少不能全都归因于红酒中的某些成分,因为在法国红酒消费量高的地区，蔬菜和水果的消费量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力较高。

这些资料表明是饮果酒者的生活方式(如吸烟较少,蔬菜,水果消费量高等)导致了心血管病的危险性减少。

饮酒话健康——谈谈饮酒对健康的影响作者:董丽专业:单位：目录摘要与关键词序言一 . 酒对人们生活的影响 (1)二．少量饮酒有益健康 (1)三．大量酗酒损害身体 (3)四. 让酒成为健康的助手 (5)参考文献摘要酒是一种特殊饮品。

它作为一种文化，在人类社会中占有特殊的地位，发挥着不可估量的作用，随着对生活质量和健康要求的提高，人们对酒的利与弊有了更深入的探索。

许多现代科学研究证明，适量饮酒，可以增加食欲，促进消化液的分泌；减轻心理负担，预防心血管疾病；还能加速血液循环，有效地调节和改善机体内的生物化学代谢和神经传导，有助于人们的身心健康。

同时，长期过量饮酒则对人体各器官组织系统带来严重影响，使人的工作效率低下，生活质量下降，同时给家庭、子女和社会带来一系列不良影响。

科学文明饮酒，减少酒精对人体的损害，才能拥有健康的体魄，幸福的生活。

关键词:饮酒利弊健康科学序言酒，作为一种文化的载体，在世界五千年的历史长河中沉淀着一种独特的底蕴。

从中国的白酒到西方的红酒，酒对人们生活的影响可谓深远。

但是，对于健康而言，酒的利弊就凸显出来了，褒贬不一的看法使得嗜酒如命的人们对如何饮酒产生了质疑，真是“酒意从来高难问”呀大凡喝酒的人和主张喝酒的人，都能说出一大堆喝酒的好处；而不喝酒的和反对喝酒的人，也会扳着指头给你数出一大堆喝酒的坏处来。

其实，古往今来，不论是医药学家还是文人骚客，对饮酒的益与害，都早有诸多论述了。

比如，《内经》中就有“以酒为浆，以妄为常，醉以人房，以欲竭其精，以耗散其真……故半百而衰也”“酒之味苦性热，饮之则令人色赤气粗，息怒如狂，烦渴呕吐，皆热证也”。

《本草纲目》告诫人们：“酒，天下美禄也。

曲面之酒．少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。

”《本草求真》认为，酒“温饮和胃，怡神壮色，通经和脉”。

《养生集要》说得更明白：“酒者，能益人，亦能损人，节其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷也。

饮酒与健康论文：酒之功过饮酒，对于健康而言，少则有益，多则受害。

酒，“让我欢喜让我忧”。

因此，喝酒要掌握“科学、健康、适度”的基本原则。

一、少量饮酒有益健康现代科学研究证实，少量饮酒有益于人体健康。

1有营养：WHO的一项调查表明，法国人喜欢吃牛排，肉类，尤其是脂肪的摄入量，是美国人的数倍；然而，心脑血管病的发病率，却远远低于美国人。

究其原因，竟是法国人得益于红葡萄酒。

研究表明，红葡萄酒中含有白藜芦醇、原青花素、多酚等植物化学物质，能抗氧化、降低血中胆固醇和甘油三酯含量，防衰老，可抗动脉粥样硬化，预防心脑血管病，抗癌症。

红葡萄酒中还含有维生素B、C及钙、钾、镁、硒等无机盐及微量元素。

啤酒被称为“液体面包”，含有丰富的氨基酸和维生素；优质白酒被称为“液体蛋糕”；黄酒则含有18种氨基酸和大量维生素B。

100毫升黄酒含1.2-1.6克蛋白质，可提供120千卡热量。

总之，酒中含有丰富的营养成分。

2开胃口：许多地区有“开胃酒”、“加饭酒”之说。

那么，喝酒为什么能开胃、加饭呢?是因为：酒中所含的维生素和酸性物质，能增加唾液、胃液的分泌量，并增加胰岛素的分泌。

因此，可增加食欲，有助于消化，故有“开胃”、“加饭”的作用。

3提性致：喝酒，是人际关系的一种融合剂，能提精神，助兴致，调氛围，增乐趣。

亲朋聚会，同事会餐，商务洽谈，外交活动，“无酒不成席”，无酒无氛围，喝酒是一项不可缺少的内容。

所以，中国人一年能喝一个西湖水的酒，成年男性的饮酒率达42.2％。

4壮胆量：酒能壮胆量，增豪气。

武松就凭着一顿豪饮，胆壮如牛，豪气冲天，才在景阳冈一顿拳脚，把一只凶猛的老虎打死。

3杯下肚，不敢说的话敢说了；不敢做的决策，一锤定音；踟蹰不前的脚步迈开了。

然而，事物总是遵循从量变到质变的规律，如果饮酒过度，非但无益，反而有害；超过一定的量之后，对人体就有损害。

二、大量酗酒损害身体酒由粮食或水果酿造而成；危害人体的是其中的酒精。

酒精的主要成分是乙醇。

饮酒与人体健康摘要：有利就有弊，万物无不处于矛盾之中，又在矛盾之中获得平衡，喝酒亦是如此，适度饮酒有利于身体健康，精神放松；但如果过度饮酒，便会引发智力衰退、肝硬化、慢性胰腺炎、食道癌、高血压等疾病，对我们的身体健康构成伤害。

因此，我们要学会自我控制，适度饮酒。

关键词：酒；营养；健康；效用；酒精肝；酒精中毒；酒精依赖；精神障碍。

说到酒，大家都非常熟悉。

我国是一个酿酒历史非常丰富的国家，酒的品种繁多，效用丰富，深受广大人民的喜爱。

无论是国内还是国外都把酒当成是放松心情，舒放自我的良药以及宴请宾客的必备之物，如李白的“花间一壶酒，独酌无相亲”，曹操的“何以解忧，唯有杜康”以及焦延寿的“酒为欢伯，除忧来乐”、孔融的“座上客常满，樽（杯）中酒不空”、陶潜的“天运苟如此，且进杯中物”等等。

可见酒确实有其迷人之处，这些说法也并非没有道理，研究发现酒精为亲神经物质，对中枢神经有抑制作用，饮酒后有松弛温暖感觉，能够消除紧张解乏和减轻不适感或疼痛。

但是凡事都是有度的，少量或适度饮酒有利于身体健康，过度饮酒则对身体有害，造成酒精中毒、酒精肝等一系列疾病。

接下来就让我们一起来探讨一下酒与人体健康的关系，揭开酒的神秘面纱。

存在即合理，酒之所以存在时间如此之久，如此的深入人心，便一定有其合理之处。

酒的效用多种多样，合理应用对人体来说无不裨益。

首先，酒是一种营养物。

适量饮酒可丰富营养、增进健康，不少酒中都含有许多良好的营养素和强壮剂，可以适当补充人体健康需要的营养。

比如，两瓶啤酒可以产生425大卡热量，相当于5～6个鸡蛋、300克牛肉、250克面包或者800毫升牛奶所产生的热量，此外还含有维生素B，约0．025毫克、维生素B：约0．26毫克、维生素H约0．0075毫克、烟酸约6毫克、泛酸约1．2毫克、叶酸约0．3毫克。

因此啤酒被人们誉为“液体面包”、“液体维生素”、“液体蛋白质”。

酒还可以药用，如《黄帝内经》中说：“经络不通，病人于不仁(即神经肌肉麻痹)，治之以按摩醒药。

酒文化与健康论文[大全5篇]第一篇：酒文化与健康论文“酒文化与健康”课程论文中国古今的酒文化与健康姓名：班级：学号：电话：中国古今的酒文化与健康摘要：中华上下五千年，文化历史渊源源远流长。

且不说中国各类文化琳琅满目，单单就拿酒来说，在文化历史中漫长中发展，不论古今占有了举足轻重重要地位。

酒已经是我们日常生活中不可或缺的一部分，也是一种文化象征。

参加了酒文化与健康课程，让我对酒有了进一步的认识。

关于酒的来源，酒的发展文化历程，酒的的制作工艺，酒的分类，饮酒器皿，酒的礼仪，以及饮酒健康等等方面的内容，有了或多或少的了解。

不论在古今，酒因它的香甜与醇厚，因为它对人身心有益，深得大众喜爱，并享有“玉液琼浆”等美誉。

酒因它的特性，对我们有着深深影响，从而在中华历史上源源不断的发展，酒文化因此诞生。

关键词：酒文化酒的发展酒与健康酒，别称杜康、醍醐、欢伯、曲秀才等。

酒的化学成分是乙醇，一般含有其他一些微量的杂醇和酯类物质。

人们日常的饮用酒，酒精纯度一般在60度以下，对酒的进一步提纯至75度可以作为医用酒精用。

食用酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿。

但是过量饮酒对身心有害。

随着科技发展，酒在工业、医疗卫生和科学试验都有着重要作用。

好奇心我想是人人都有的。

总有那么些人，见识到了酒的好，会问：酒到底是怎么来的呢？通过查阅书籍会发现，酒是由粮食作物为原料经过发酵而成的，中国是最早的酿酒国家之一。

也许在当代我们可以查阅书籍，然而在古老的中国并无书籍查阅的情况下，是谁最早发现酒的呢，酒又是如何来的。

于是，酒的来源就有了传说。

酒的起源说[1]1.1 仪狄造酒说仪狄是夏禹的一个属下,《世本》相传“仪狄始作酒醪”。

公元前二世纪《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”。

汉代刘向的《战国策》说：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：‘后世必有饮酒而亡国者。

’遂疏仪狄而绝旨酒”。

1.2 杜康造酒说杜康属于夏朝时代的人，东汉《说文解字》中有解释“酒”字的条目中：“杜康作秫酒”。

如何预防青少年饮酒论文引言青少年饮酒问题是一个严重影响社会健康和稳定的现象。

青少年饮酒不仅对个人身心健康造成负面影响，还会导致社会问题和行为不良的增加。

因此，预防青少年饮酒是一个迫切的任务。

本文将探讨如何预防青少年饮酒问题，并提供一些有效的预防措施。

1. 了解青少年饮酒问题的原因青少年饮酒问题的原因多种多样，包括情感压力、家庭环境、社交影响等。

了解这些原因将有助于我们制定有效的预防措施。

1.1 情感压力青少年时期是一个人身心发展的关键时期，面临着学业、家庭关系、人际关系等种种压力。

情感压力可能导致一些青少年寻求解决问题的方式，其中包括滥用酒精。

1.2 家庭环境家庭环境对青少年行为和价值观的影响至关重要。

家庭成员是否饮酒，家庭教育方式等因素都会对青少年的饮酒行为产生影响。

1.3 社交影响青少年的社交圈子也对其饮酒行为有明显影响。

同伴之间的饮酒行为和态度会对青少年产生积极或消极的影响。

2. 加强家庭教育家庭教育是预防青少年饮酒的重要途径之一。

以下是一些家庭教育的措施：2.1 建立明确的家庭价值观家庭应该有明确的价值观，让孩子知道什么是正确的行为，什么是不可取的行为。

这有助于培养青少年积极、健康的生活方式。

2.2 与孩子建立有效的沟通家长应与孩子保持良好的沟通，关心他们的感受、需求和困难。

通过积极的沟通，可以帮助青少年解决问题和减轻情感压力。

2.3 以身作则家长是孩子的榜样，他们应该成为良好的行为示范。

在家庭中避免饮酒行为，并通过积极的生活方式来影响孩子。

3. 提供正确的教育信息提供正确的教育信息对青少年饮酒问题的预防起着重要的作用。

以下是一些推广正确教育信息的途径：3.1 学校教育学校应该加强对青少年饮酒问题的教育，包括饮酒的危害和负面后果，以及如何拒绝饮酒的方法。

3.2 媒体宣传媒体可以通过广告、电视节目、社交媒体等方式向青少年传递正确的饮酒知识和信息，引导他们做出正确的选择。

3.3 社区活动组织一些青少年参与的社区活动，提供有关饮酒的知识和技能的培训，帮助青少年树立正确的价值观和行为观念。

酒与人的健康的论文怎么写1000字篇一：饮酒与健康论文饮酒与健康学生姓名：袁丽莎学号：202130010125系别：外国语系专业：英语（翻译）摘要：在饮酒中，我们应该注意哪些事项呢？我们应该科学饮酒，这有利健康。

关键词：饮酒；健康；药酒；科学饮酒；饮酒注意事项前言“酒”，是一种古老而又永远散发着青春气息的饮品，是人类物质文明的产物与标志之一。

无论是白酒、啤酒、葡萄酒都含乙醇，凡是乙醇的饮料都叫酒精性饮料，统称为酒。

后世有人说酒是上天所造．把酒称为“天之美禄”。

中国是世界上造酒最早的国度之一，是造酒王国，也是喝酒的王国。

常云道：“有酒才有宴，才有佳肴，也才有宴饮文化”，所以，酒对于中国饮食文化而言是重要的组成部分。

其千秋功过：酒有功于人类文明，但也为人类生活带来许多麻烦，甚至还有灾难。

从历史发展看，酒自从它被酿造出来的那一天起，它的双重效果就已注意到了。

所以，我们应该如何健康饮酒呢？一、科学饮酒有利健康“面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，若夫沉淀物度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧躯殒命，其害可胜言哉。

”——李时珍《本草纲目》（一）酒要适量而饮人类自发现、发明了酒，就与它结下了不解之缘。

自古以来，酒对人们的身体健康是有益还是有害，真可谓仁者见仁，智者见智??自古以来，就有“酒为百药之长”的说法，可见酒对人类的健康确是有益的。

据专家们对各种酒类的研究分析后发现，在各类酒中，除了含有酒精外，尚有多种有机酸、氨基酸、酯类、糖分、微量的高级醇和较多的维生素等人体所必需的营养物质。

酒对人类的健康确是大有裨益的。

1.适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓据日本科学家发现，喝酒人血液中出现大量尿激酶及其前驱体蛋白质，不喝酒的人，血液中只有极少数的尿激酶，而造成心肌梗死和脑血栓的原因是人体中可以溶解血栓的尿激酶等纤溶酶减少，故适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓。

2.妇女适量饮酒可大大降低患心脏病和中风病的发病率据美国哈佛大学对87000位34～59岁护士调查研究发现，每天适量饮酒的中年妇女，心脏病和中风的发病率比那些滴酒不沾的妇女低40%。

饮酒与健康【摘要】酒是现在大多数人喜爱的一种饮品。

不管是商业聚餐、同学聚会、朋友PARTY,几乎都离不开酒.有的人更是每日饮酒.酒几乎成为了大多数人生活中的一部分。

但是，饮酒与人的健康与息息相关.过量饮酒，对身体伤害必然极大。

而适量饮酒也能有益于身体健康.所以,我们要科学饮酒。

【关键词】科学饮酒健康在中国，酒的发明大约起于新时代中期，至今已有悠久的历史。

酒在医疗方面常作消毒剂和麻醉剂，用于通经活络、驱寒散瘀。

后来，酒越来越多的出现在了餐桌上。

常云道：“有酒才有宴，才有佳肴，也才有宴饮文化"，所以，酒对于中国饮食文化而言是重要的组成部分.但是现如今，过量饮酒已经成为全世界普遍的问题。

这对人类的健康造成了极大的影响.所以对于饮酒，我们每个人都应当讲究科学。

一、科学饮酒的好处（一)古时酒对人类的重要性“酒为百药之长"是自古以来的说法。

论外伤病，消毒麻醉都得靠酒。

论药物制剂，在中医许多方子中，用酒冲服中药或用酒煎服中药，还有浸制的各种药酒，就是利用酒的功效提高药效和疗效。

天气寒冷,酒用来驱寒。

年老后，酒用来通经活络.酒的发明，对古代医学有了诸多帮助。

在那个没有麻醉剂消毒剂的时代,外科手术靠酒的加入才得以良好的完成。

由此可见，在古时酒对人类有重要的意义。

(二）现今适量饮酒的好处每天适量的饮酒,对人体有不少的好处。

如：1．喝酒人血液中出现大量尿激酶及其前驱体蛋白质，不喝酒的人，血液中只有极少数的尿激酶，而造成心肌梗死和脑血栓的原因是人体中可以溶解血栓的尿激酶等纤溶酶减少，故适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓。

2。

据美国哈佛大学调查研究发现,每天适量饮酒的中年妇女，心脏病和中风的发病率比那些滴酒不沾的妇女低40％.3。

适量饮酒能延寿适量饮酒有益健康,可使胃液分泌增加，有益消化;可以扩张血管，使血压下降，降低冠心病发生率.4.降低老年人骨折发病率在老年人群中,骨质疏松的发病率较高.研究表明，酗酒造成矿物质代谢异常而导致骨折,而适量饮酒不影响矿物质代谢。

饮酒与健康长期以来，有一种观点即认为：酒是对健康有害的物质，因此，如想长寿，则不宜饮酒。

实际上这种观念是错误的。

一如糖尿病人不宜吃含糖食物，高血压忌吃含脂肪高的食物，但我们不会说含糖食物，含高脂肪的食物就是有害物质的结论。

酒精是由碳、氢和氧元素组成，它本身无害于身体，同时也是人体血液中不可缺少的组成部分。

正常的血液中，平均酒精含量为0.003%，但当达到0.7%左右即可成为致死限量。

酒精是摄入人体中唯一不受消化系统作用的食品，饮后在胃里没有变化，转入血液后迅速分布至全身各部，随血液流入肝脏，在肝脏内大部分滤入心脏、肺，从主动脉进入支动脉，流至全身，最后进入大脑和高级中枢神经。

因此酒精一旦被吸收，只有通过氧化作用和分泌作用进行分解，其余的难以排除体外，正常排除速度约为10毫升/每小时，且不受环境温度或人体运动与否的影响。

对于心脏病患者，适当饮酒有助于血管扩张，使血液加速流入缺氧的心肌和身体其它各部，克服一时呼吸不足的困难。

经过多年的研究表明：老年人适当饮酒能降低冠心病死亡率，以适度饮酒与不饮酒比较，总死亡率为1：1.33，冠心病死亡率为1：3.13.另外，适量饮酒可使全身组织特别是动脉血管平滑肌松驰或扩张，并且能将血浆高密度脂蛋白升高，有利于血压下降及保护心肌细胞。

适量饮用果子酒能够保护心脏，降低心脏病死亡率，但啤酒、烈酒则反之。

哺乳期妇女每天喝1杯啤酒，不仅促进乳汁分泌，并使人乳更具有滋补和营养作用，因此，适度饮酒不仅对人体健康无害，而且还有明显的保护作用，只有过量饮酒才会对人体健康带来危害。

如长期过量饮酒，则引起慢性酒精中毒，这样对人体器官有很大的损害，甚至会使致癌物质乘虚而入，较易患口腔、咽喉、食道等癌症。

对于患有肝、胃和十二指肠溃疡的病人，糖尿病人，以及孕妇、小孩则不宜饮酒，对于过重的心脏病、高血压患者也应避免饮酒，因为过量饮酒往往会造成猝死。

一是人体内也制造酒精，它比之出自甲状腺、脑垂体、肾上腺、胰腺和胆汁的分泌物毒性要小。

借酒浇愁愁更愁——饮酒与健康借酒浇愁愁更愁——饮酒与健康热线20僭涸耪屋中国是一个有着悠久酒文化的国家.酒已经成了很多人生活中不可或缺的部分.但是酒类饮料的使用也不可避免地带来一些问题.下面就向各位读者介绍一下饮酒与健康的问题.酒精的摄入和吸收;饮酒是酒精进入我们体内的主要渠道,但不是唯一的渠道,酒精也可以经过皮肤吸收.曾经有过这样的报道,有人听信某些"游医"之说,用大量的酒糟来浸泡, 坐浴治疗腰椎病.结果病没治好, 却造成了酒精中毒,甚至危及到生命.但是,饮酒仍然是摄入酒精的最重要的途径,现在.就让我们一饮酒与健康起看看酒精在人体内的"旅程"吧. 酒被喝下去以后,第一站首先来到胃,不少人都认为酒精是在胃里被吸收的,其实不然.酒精吸收主要是小肠.特别是十二指肠.在胃和十二指肠之间有一道阀门,称为"幽门".幽门通常是有节律地开放和关闭的,所以酒精通过幽门的速度就成了影响其吸收的最重要因素.我们都知 ?赵朋道,空腹饮酒容易醉.这是为什么呢?因为空腹时,液体状态的酒很快可以通过幽门进入十二指肠,自然就醉得快.而如果在饮酒之前或饮酒时吃些鱼,肉等高蛋白食物,这类食物不容易消化. 酒和这些食物混合在一起,也不容易通过幽门.也就不容易醉.但这样做也并不很科学,因为"大碗喝酒,大块吃肉"不但会损害胃肠道和肝脏的功能,也比较容易导致胰腺炎,胆囊炎等疾病. .红酒掺?碧——危险的时现在很多人喜欢在喝红酒时加入雪碧,应当承认,这种喝法口感确实不错,类似的喝法还有威—,—士忌加苏打等.不过,雪碧等含碳酸的饮料和苏打水一样,会释放出二氧化碳,而二氧化碳会促进酒精的吸收,使您醉得更快. 料的速度超过了下游加工的速度, 结果必然导致原料的积压.如果您慢慢地喝,"细水长流"的话,酒精摄入速度低于肝脏代谢速度,那么相对就不容易醉了.心灵热囝去弹性,造成永久性的舒张,皮下会聚积更多的血液,这就是为什么酒鬼大多都是红脸膛,酒糟鼻子的原因.酒量是练出来的吗?;;酒精是兴奋剂还是抑制剂i酒可以御寒吗?;现代社会的人际交往中,免不了有很多应酬,酒自然是少不了的.不少朋友苦干自己的酒量不尽如人意,甚至不惜"闭门苦练". 可是.酒量真的可以练出来吗? 所谓酒量,实际上就是我们的身体代谢酒精的能力.这个能力主要取决于肝脏乙醛脱氢酶的多少,这种酶的数量主要取决于遗传,而不大可能是"练"出来的. 比如,有些人天生对酒精过敏,就是因为他们的体内缺乏乙醛脱氢酶,喝下去的酒精不能够代谢. 这样的人无论怎么苦练,也是练不出酒量的.除了肝脏乙醛脱氢酶的数量以外,是不是容易醉还取决于饮酒的速度.如果您喜欢"鲸吞豪饮", 饮酒的速度超过了肝脏的代谢能力,恐怕很快就要醉倒.这就好比是在工厂的生产线上,上游输送原很多生活在北方的朋友可能都有这样的体验.在寒冷的冬日里.喝上几杯热酒暖和暖和冻僵的身子,当血液带着温暖流遍全身时,感到一种惬意.不过您可能不知道.冬天在暖和的屋子里面这样喝酒倒没什么大碍,可要是置身在寒冷的环境中,这样喝酒那就危险了.这是因为酒不仅不能取暖, 而且还会加快人体热量的散失. 酒精具有扩张血管的作用,尤其是体表的毛细血管.当血管扩张时,流过体表的血液就会增多,这样就不断地把血液携带的热量通过体表散发,虽然身上觉得暖和, 甚至还会出汗,可实际上体内的热量却在不断散失.这个过程医学上称为酒精的"假发热".在寒冷的环境中,要最大限度地保存体内的热量,这时如果大量饮酒使热量散失,其结果非常危险. 很早以前英国人就很了解酒的散热作用,所以夏天在大太阳底下出门时,都会随身带着扁酒壶,时不时喝上一点,以维持衣冠楚楚的绅士风度.如果人长期大量饮酒的话,体表特别是面部的毛细血管反复扩张,最后就会失可能有不少朋友都认为酒是兴奋剂——武松要是没喝那么多酒,能三拳两脚打死猛虎吗?可是事实正相反,酒精是一种典型的中枢神经抑制剂.研究发现,大脑的功能分为很多层,也是下级服从上级的. 大脑的最高"司令官"叫做"网状结构上行激活系统".俗称"警觉系统".在警觉系统这位最高层领导以下.按照由高到低的等级, 依次是负责思考和学习的大脑皮层,负责运动和肌肉调节的小脑, 负责知觉的中枢以及最下级的负责呼吸和心跳的中枢.但是,当上级功能不够强,管不住下级时, 下级就会造反.酒精作为一种中枢抑制剂,它作用的方向是由上至下的,也就是说,从警觉系统开始一层一层向下抑制,其深度取决于酒精在血液中的浓度. 当只喝少量酒,酒精在血液 21园灵热线22中的浓度达到0.05%时.警觉系统开始受到抑制,这时人在精神上放松下来,警惕性降低,最直观的表现就是驾车比较容易出事, 这就是为什么不能酒后驾驶的原因.同时,由于警觉系统这位最高级指挥官被抑制了,群龙无首, 下面的大脑皮层就开始蠢蠢欲动了,思维表现出一种脱抑制性兴奋.这时候突出的表现是言语散漫,话多,浮夸,平时不敢说的话, 不愿意说的话统统涌出来啦."酒后吐真言"就是这个阶段的真实写照.与此同时,因为缺少了警觉系统的管理,情绪上开始出现爆发性宣泄,有些人会出现大哭大笑.此时有些人仍觉得不能尽兴,于是继续喝下去.当酒精在血液里面的浓度达到0.1%的时候.先前得到解放的大脑皮层也被抑制了.表现为饮酒后,开始话挺多.越喝话越少.同时由于大脑皮层也被抑制,小脑开始跃跃欲试了.这个时候人的行为举止变得轻浮,草率,有的还带有攻击性和挑衅性.酒后的寻衅滋事往往就发生在这个时期.继续饮酒使血液里面的酒精浓度达到0-2%时,小脑也开始受抑制了,运动和肌肉调节功能受到影响.这时人的脚下就好像踩了棉花一样,出现醉汉特有的歪歪扭扭的步态.如果酒精浓度达到0.3%,全身肌肉过于松弛,人往往就站不起来了,开始还在桌子边喝呢,一会儿找不见人了——溜桌了.有些人都喝到桌子底下了, 还没喝够.继续饮酒会使血液里的酒精浓度达到0.4%,于是控制知觉的中枢就会被抑制,人就醉得睡过去了.按照常理,如果喝到失去知觉睡着了,饮酒过程应该就结束了.但是有少数人,尤其是血气方刚的年轻人,在短时间内灌下了大量的酒,使血液中酒精浓度急剧上升,于是使酒精干扰到了维持生命的基本中枢, 使呼吸和,biJl~受到了抑制.酒精浓度一旦达到O.5%,O.6%,就会出现生命危险了.;借酒浇愁愁更愁;有不少人在不开心的时候习惯去喝上几杯.喝酒确实可以在一定程度上改善情绪,这就是常说的"借酒浇愁"了.不过,这可不能算是个好主意.5一羟色胺是一种重要的神经递质,分泌减少时人就会产生抑郁情绪,分泌增多则可以改善心情.酒精在中枢神经系统的重要作用之一是使大脑中的5一羟色胺分泌增加,所以郁闷的时候饮酒确实会有暂时改善情绪的作用.但是酒后的5一羟色胺分泌增加实际上是一种透支.如同在刷信用卡,喝完酒以后几个小时人体大量释放5一羟色胺,透支了之后几天的用量.当时情绪是好了,剩下的几天该怎么办呢? 于是很多人只能继续饮酒,酒瘾往往就是这样形成的.长此以往, 5一羟色胺总是透支性分泌,最后的结果就是耗竭——"信用卡" 被刷爆了.所以长期大量饮酒的人会持续存在抑郁情绪,所谓.借酒浇愁愁更愁"就是这个道理. 有人说酒是个好东西,有人说酒是慢性毒品.其实,酒本身并没有好坏,好和坏要取决于怎样使用它,您说对吗?。

范文：酗酒与健康
(ExcessiveDrinkingandHealth)
范文：酗酒与健康(ExcessiveDrinkingandHealth) 酗酒与健康(Excessive Drinking and Health) Everybody knows drinking a little is good to health, but excessive drinking is bad. Those who drink too much may not live long. Excessive drinking may cause many diseases, such as high blood pressure and heart attack. Drinking too much can also result in a series of family problems and social problems, such as the break up of a family and social crimes. If everyone can keep control over drinking, we can enjoy a more peaceful social environment.examda
酗酒与健康
人人都知道，少量饮酒有利于健康，可过度饮酒对健康是百害而无一利的。

那些饮酒过量的人一般都活不长。

酗酒还可能引起许多疾病，如高血压、心脏病等。

酗酒还会产生一系列家庭和社会问题，如家庭破裂和社会犯罪等。

如果大家都不再酗酒，那么我们就会有一个更安宁的社会环境。

大学生饮酒情况论文第一篇：大学生饮酒情况论文大学生饮酒情况摘要：调查大学生饮酒情况等相关问题。

方法采用校内调查方法，对我校大学生饮酒情况的调查，主要调查大学生饮酒的动机，醉酒情况，饮酒的用量以及身心健康等方面的问题。

酒是人类生活中的主要饮料之一。

中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。

黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。

酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

关键词：酒文化；大学生；饮酒状况酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。

酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。

自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。

作为一种精神文化它体现在社会政治生活、审美情趣等诸多方面。

在这个意义上讲，饮酒不是就饮酒而饮酒，它也是在饮文化。

酒在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

由于酒的普及，很多大学生都在一定程度上喝过酒。

由此，我在华南农业大学珠江学院的校内调查了很多同校的同学有关他们的饮酒状况。

其中在我调查的500个人中，经常性喝酒的有50个人，占比为百分之十。

有百分之六十的人参加聚餐都称喝过酒。

有极少数同学酗酒成性。

可见，大学生饮酒情况还是很正常的。

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。

庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。

庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。

庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。

追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。

酒与人的健康中文摘要酒是一种富有魅力的饮料,几年干来人们与它结下了不解之缘。

古时的宗教仪式、祭天拜地、战争动员和胜利、升官晋级、农业丰收,现在的婚姻嫁取、老人祝寿、小孩满月、乔迁新居,甚至入伍当兵、录取学校、喜逢佳节、亲朋聚会等等,都离不开酒。

本文我们研究酒与人的健康问题。

英文摘要Wine is a charming beverage, work a few years to people and its knot left to indissoluble bound. The ancient religious rituals, worship worship, war mobilization and victory, promotion, promotion of agricultural bumper harvest, now that the marriage is married take, the elderly birthday, a baby's first month, housewarming, even the military, schools, the occasion of the season, friends gathering and so on, are inseparable from the wine. In this paper we study the wine with health problems.关键词健康研究主要内容1.酒的危害：(1) 1.死亡：酒精会抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。

2.吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。

（2）长期大量饮酒的影响1.肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。

2.胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。

3.神经系统伤害：譬如周边神经病变。

4.大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。

饮酒有害健康作文模板范文英文回答：Alcohol Abuse: Detrimental Effects on Health and Well-being。

Excessive alcohol consumption poses significant risksto both physical and mental health, leading to a myriad of negative consequences. Understanding these adverse effectsis crucial for fostering responsible drinking habits and safeguarding overall well-being.Physical Health Impact:Liver Damage: Alcohol can cause inflammation, scarring, and even cirrhosis of the liver, impairing its vital functions.Cardiovascular Disease: Heavy drinking increases the risk of heart disease, stroke, and hypertension.Cancer: Alcohol is a known carcinogen, linked to an increased risk of certain cancers, such as breast, liver, and head and neck cancers.Digestive Issues: Alcohol can irritate the stomach lining, leading to ulcers, gastritis, and pancreatitis.Immune System Weakening: Alcohol suppresses the immune system, making individuals more susceptible to infections and diseases.Mental Health Impact:Depression and Anxiety: Alcohol can worsen symptoms of depression and anxiety, and increase the risk of developing these conditions.Cognitive Impairment: Chronic alcohol abuse can impair memory, concentration, and judgment.Mood Swings and Irritability: Alcohol can cause moodswings, irritability, and aggression.Addiction: Alcohol is addictive, and can lead to dependency and withdrawal symptoms when consumption is stopped.Suicide Risk: Heavy alcohol use is associated with an increased risk of suicidal thoughts and attempts.Social and Economic Impact:Relationship Problems: Alcohol can damage relationships with family, friends, and loved ones.Workplace Issues: Alcohol abuse can lead to absenteeism, decreased productivity, and accidents.Legal Consequences: Driving under the influence of alcohol is illegal and can result in serious consequences.Economic Burden: Alcohol-related healthcare costs and lost productivity can place a significant financial burdenon society.Mitigation Strategies:To mitigate the adverse effects of alcohol, it is essential to adopt responsible drinking habits. This includes:Limiting Intake: The recommended daily intake for men is two drinks or less, and for women one drink or less.Avoiding Binge Drinking: Binge drinking, or consuming four or more drinks in a short period, is particularly harmful.Drinking Responsibly: Drink slowly, with food, and avoid mixing different types of alcohol.Seeking Help: If you or someone you know struggles with alcohol abuse, seeking professional help is crucial.Conclusion:Excessive alcohol consumption is detrimental to both physical and mental health, with severe repercussions for individuals, families, and communities. Understanding these negative consequences is essential for promoting responsible drinking practices and safeguarding overall well-being. Limiting intake, avoiding binge drinking, and seeking help when needed are key strategies to mitigate the risks associated with alcohol abuse.中文回答：饮酒有害健康。

饮酒与健康论文饮酒是人类社交生活的必然组成部分，同时酒精也具有一定的药理作用。

然而，饮酒也可能会带来负面影响，特别是长期大量饮酒。

本文将探讨饮酒对健康的影响以及适量饮酒对健康的好处。

饮酒对健康的影响1.对器官的影响：长期大量饮酒可能会导致肝脏、胃、肠等器官损伤，引发疾病如酒精性肝炎、胃炎、胃溃疡等。

2.对心血管系统的影响：饮酒会使血压升高，导致心脏负担增加，增加心血管疾病风险。

长期大量饮酒也会导致心肌病和心律失常。

3.对精神和神经系统的影响：饮酒可能会使人发生失眠、焦虑、抑郁等精神障碍，严重时甚至可能导致脑损伤。

4.对免疫系统的影响：饮酒会减弱人体的免疫能力，使人容易感染疾病。

适量饮酒对健康的好处适量饮酒指男性每天最多饮用30克酒精，女性每天最多饮用20克酒精。

适量饮酒对健康也有一定好处：1.降低心血管疾病风险：适量饮酒可以降低心脏病、中风和冠心病的风险，减少血小板形成，预防动脉硬化。

在保证适量的情况下，红酒对心血管系统的保护作用最为明显。

2.缓解压力：适量饮酒可以缓解压力、焦虑和抑郁等情绪问题。

特别是在社交场合，喝点酒可以让人感到放松和舒适。

3.提高社交能力：适量饮酒有时也可以帮助人们更好地融入社交场合，并且可以促进人与人之间的交流和感情沟通。

适量饮酒的注意事项1.年龄限制：未成年人和老人应避免适量饮酒。

2.个体差异：不同人对酒精的耐受性不同，应根据个人身体状况酌情饮酒。

3.不能过量：适量的饮酒有益健康，但过量饮酒会有负面影响，因此需要控制饮酒量。

4.不与某些药物同时饮用：一些药物与酒精搭配会对人体产生危害，因此需要注意药品说明书上的注意事项。

饮酒和健康有着复杂的关系。

虽然适量的饮酒可以带来一些好处，但长期大量饮酒会对健康造成负面影响。

因此，我们应该保持控制饮酒量、不与某些药物同时饮用的习惯。

适量饮酒对健康的影响分析首先，适量饮酒有助于心血管健康。

研究发现，适量饮酒可以提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇，减少低密度脂蛋白（LDL）胆固醇的含量，从而降低患心脏病和中风的风险。

一项长期研究显示，适量饮酒者的心脏病发病率要比戒酒者低。

然而，这种好处只存在于适量饮酒的情况下，过量饮酒则反而会增加心脏病和中风的风险。

其次，适量饮酒可能有助于脑部健康。

适量饮酒被认为可以改善认知功能，减少老年性痴呆的风险。

一些研究表明，适量饮酒与更好的认知表现之间存在其中一种关联，可能是由于酒精能够促进神经元的形成和连接。

然而，需强调的是，过量饮酒则可能导致神经系统功能受损，甚至引发慢性脑损伤。

此外，适量饮酒还与一些其他健康益处相关。

研究发现，适量饮酒与较低的糖尿病风险相关，尤其是白葡萄酒。

适量饮酒还可能降低胆结石的风险，并与一些癌症（如结肠癌和非霍奇金淋巴瘤）的发病率下降有关。

然而，这些关联可能受到其他因素的干扰，并且还需要更多的研究来确定与饮酒行为相关的健康益处。

然而，虽然适量饮酒对一些人群可能有好处，但饮酒也有一些潜在的健康风险。

首先，过量饮酒会导致酒精中毒，严重时可能导致呼吸衰竭、心脏骤停等急性问题。

长期酗酒还可能导致肝脏病变、胃肠道问题、神经系统病变以及精神健康问题。

酒精还可能导致免疫系统受损，增加感染和疾病的风险。

在评估适量饮酒对健康的影响时，还需要考虑人的个体差异。

个体对酒精的代谢能力有很大差异，因此对酒精的反应也不同。

一些人可能因为基因或其他原因更容易对酒精产生负面反应，因此对适量饮酒的耐受性较低。

此外，对于一些人群，如青少年、孕妇以及一些健康状况下的人群，包括肝病、肾病和心脏病等，饮酒应该被严格限制或完全禁止。

最后，需要强调的是适量饮酒的定义。

适量饮酒被定义为每天男性饮酒量不超过两个标准饮酒单位，女性不超过一个标准饮酒单位。

标准饮酒单位指的是每天30毫升纯酒精的摄入量，相当于一杯330毫升的啤酒、100毫升的葡萄酒或30毫升的烈酒。