桑黄林地栽培技术

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关 键 词 桑 黄
林地
袋料 栽 培
火 闲 】( 0 ( 持 】~ 6h 离 压 灭 ,2 ) ℃侏 4 】 , Jl
杀灭 培 养 料 中所 有 微 生物 。
持 2 , 彻 底 .h 以 5
文 章 编号 1 0 — 3 7 2 1 ) 2 0 4 — 2 00 8 5 (0 0 0 — 0 0 0
满 袋 后培 养 室 温 度降 刮 2 ℃以 下进 仃后热 。发 曲 时 尽 减 少 2 光照, 否则 菌丝 转 成 黄 色 , 形成 抑 制 线 . 响 发 速 度 影
料, 利用 林 下 湿 润 、 凉 的环 境 , 套 简 易 的 环 棚 作 为 出 菇 栽 阴 配
培 场 所 。 菌互 补 , 展 农 村经 济 , 加 农 民 收入 , 有 广 阔 的 林 发 增 具
33 接 种 、 养 f然 冷 却 到 2 以 下 . 无 菌 环 境 中接 入 . 培 1 5 任 林 下 经济 是 一 种 循环 经 济 模式 , 以林 地 资 源 为依 托 , 足 以 科技 为 支撑 , 充分 利用 林下 自然 条 件 , 行 合理 种 植 、 殖 . 进 养 既 可 以构 建稳 定 的 生 态 系统 , 加 林 地 生物 多 样性 , 为农 村 经 增 又 济发 展 开辟 了新 路 子 , 是生 态 、 济 和 社 会效 益 的 综 合 体现… 经 。 食 用 菌林 下 栽 培 是 以经 过 粉 碎 的 林 木 修 剪 枝 条 作 为 主 要 原 桑 黄 种 , ' 高发 速 咬 . 为 r 提 接种 时 允 沿袋 中间 n: 靠 袋 底  ̄L 3 f 部 接 入菌 种 , 阿 袋 门缓 人蔺 种 放 入 2 - 8 5 2 ℃培养 室 内 ,5 3 d 左 右 I 可发 满 。 j 『 】 如 瀣 懂 偏低 , 埔时 州 会 大 大延 长 . 丝发 发 蔺
2 栽 培 场所
21 林地 选 择 栽 培 林 地 应 选择 在 林 术 间 距 在 2 以一 树 . m ,
木 郁闭 度 高 , 有 效地 降 温 和保 湿 势 较 低 , 近 有水 源 。 能 地 附 桑
黄栽 培 前应 清除 地 面 杂草 和树 1 翻 松 表层 土 , 1 喷洒 杀虫 剂 。 22 环棚 搭 建 搭 建 1 宽 的 小 环 棚 ,棚 的 两 边 开 小 环 _ .m 2 沟 , 于 灌 水 和排 水 。透 光率 较 高 的林 地 , 用 在离 地 l 左 右 的 m 树 木 间 用遮 阳网 围起 , 上面加 盖 稻 草或 树 枝 , 高 保 湿效 果 。 提
量微 量 元 素 , 水量 6 %~ 4 含 2 6 %。
图 2 间 隔 摆放 出菇
32 装 袋 、 菌 . 灭
培 养 料 搅 拌均 匀 , 整 到 适 僦 含水 量 。 入 调 装
膜 和遮 阳 材 料 桑 黄 对 温 度 、 度 和通 风 要求 都 很 高 , 时 高 湿 同 温 季 节 病虫 害 发 生 也 很严 重 , 须 严 格 控 制 。 必 小 环棚 内温 度最 好 维 持 在 2 — 0 , 高 不超 过 3 ℃ , 53℃ 最 5 否
圈 1 并 排摆 放 出菇
3 菌袋 生产
31 配 方 。 选 择 崇 明 当 地 大 量 种 植 的 桑 村 、 树 、 树 等 榆 杨
的 修 剪 枝 条 经过 粉 碎 , 屑 颗 粒 度 计 )木 屑 8 % , 皮 J% , 膏 2 配 干 : 0 麸 8 石 %和 少
培技术
噍蚌 1鸶
2 1( ) 0 0 2
桑 黄 林 地 栽 培 技 术
高君 辉 杨 焱 唐利华
( 农业 部 应 用 真 菌 资源 利用 蘑 点 开 放 试验 室 国家 食用 菌 工 程技 术研 究 巾 一 I f 二 仃农业 遗 传 育种 重 点开 放 试 验室 上海 f农 、科学 院 食用 荫 研 究 所 .h 2 I0 ) 海 f i i 海 O l6
区安 排 在 5 【 匈开 始 , { 前 结 束 f l 6』
…菇 办式 采 用 袋侧 开
口出菇 , 截 {厅 、把 , 满 的 菌包 伍 离 菌 袋 部 3 I 刚 皮 n处 c
小刀 划 开 一 个 3 n 的■ 角形 小 口 , 底 部 也 划 开 , 人 土 下 l c 袋 埋 5 m, 以利 于保 湿 和从 土 壤 中 吸收 水 分 , 口部 位离 土 层 达 到 c 开 5c 以上 。菌 包 并 排 摆 放或 间隔 摆 放 ( l 图 2 , 上 塑 料 m 【 、 刳 )盖
发展 前景 。
4 栽 培 管 理 技 术
当窜 外 最 低 气 泓 走 过 2 ( 即 I进 入 栽 培 管 理 , f { 0℃。 J f 七海 地
桑黄 是 目前 被 公 认 的 生物 治 疗 癌症 效 率 最 岛 的 一种 药 H j 真菌/ ̄在 日本 、 国 已大 规模 人 工栽 培 . 已玎 发出 多种 保健 2/ h, t 韩 并 产 品。我 国许 多制 药企业 和科 研单 位也 纷纷 投 资开展 桑 黄的药 理研 究 和产 品 开发 , 对桑 黄 的需 求量 将 越 来越 大1 是继 灵芝 后 5 1 , 又一 个市 场 的热 点 。近 年来 , 者在 上海 市崇 明 区 利用 林地 袋 笔 料栽培 桑黄 取得 了成功 。现将 栽培 技术 介绍 如 下。
1 栽培 季节
桑黄属 中温偏高 型品种 ,子实体适 宜生长温 度在 2 - 2 3 ℃ , 适 温度 为 2— 0 。因此 崇 明 地 区安 排 在 5月 中旬 到 5 最 53℃
6月底 进 行 栽 培 管理 . 由于 桑 黄 菌 丝发 菌 较 慢 , 菌袋 制 作 啦 安
排 在 2 3月 。 —