2019学校后勤食堂工作总结
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学校后勤工作总结(优秀篇)导语:总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
以下是整理学校后勤工作总结的资料,欢迎阅读参考。
本年度学校总务后勤工作在学校行政的领导下,坚持以“致远教育,多彩发展”全面落实学校工作计划,做好学校深化课程改革的配套工作,尤其是在争创省一级特色示范高中和省文明单位的工作中,确保后勤工作保障有力,服务到位,落实做好学校安排的各项工作。
强化总务后勤工作的规范管理,努力提高后勤服务工作质量,为师生创造一个良好的工作、学习和生活环境。
一、加强学习,提高全体后勤工作人员的思想认识水平坚持“以人为本”,加强总务后勤人员的思想和业务学习,切实转变观念,树立服务育人意识,努力在工作中体现出服务育人,管理育人的功能,使得大家统一了认识,心往一处想,劲往一处使,工作热情倍增,并结合总务工作特点,多对教职工做好解释工作,加强部门之间的沟通理解,征求大家对总务处工作的意见及建议,不断改进工作方式方法,提高工作质量。
二、明确服务宗旨,强化服务一线,服务教学的意识学校总务后勤工作头绪多,涉及面广,自身构成一个复杂的系统。
然而学校总务后勤工作又具有以服务为形式,以育人为目的的特殊性,为教育教学服务,为师生员工的工作、生活、学习服务,是其根本任务,管理育人、服务育人是其根本目的,概括的说:“服务育人”是学校后勤工作的宗旨。
三、做好后勤工作,为教育教学服务根据学校各个阶段的特点,主动积极地做好各项总务后勤工作,使总务后勤工作与学校教学工作紧密配合,协调一致。
例如,在开学初我们首先做好教室布置,报到收费,整理分发书簿,分发保洁,办公用品,物品采购等工作,不因后勤工作不到位而影响正常的教育教学秩序,平时根据教学需要和班级、宿舍管理要求,认真及时的做好物品采购,维修等工作,安排落实仓库保管员配合德育处和班主任,做好公物保管和班级财产清理工作,学期末,根据学校工作计划要求,及时做好代收费结算工作,做好试场整理课桌椅摆放工作,使各类考试能顺利进行。
2019年学校食堂工作总结一、工作背景食堂作为学校的重要配套设施之一,对于学校教育教学和学生生活起着至关重要的作用。
2019年,我们学校食堂在学校的大力支持和领导的正确指导下,全面贯彻落实国家卫生健康和食品安全相关法规,不断提升服务品质,致力于为广大师生提供安全、卫生、营养和美味的餐饮服务。
二、工作成绩在过去一年的工作中,我们食堂取得了一系列显著的成绩,主要表现在以下几个方面:1.食品安全管理食品安全一直是我们食堂工作的首要任务。
我们加强了食品采购和配送环节的监管,建立了严格的食品质量追溯体系,确保了食品供应链的可追溯性和食品安全。
2.服务品质提升我们不断改进菜品种类和制作工艺,增加了多样化的菜品供选择,满足了师生的口味需求。
同时,引入了新的烹饪技术和设备,提升了菜品的口感和外观吸引力。
3.环境卫生改善我们注重食堂的环境卫生,加强了食堂的日常清洁和消毒工作,确保工作区域和餐桌的卫生。
此外,我们还加强了废弃物管理,促进了垃圾分类和再利用。
4.节能减排为了贯彻学校的绿色环保理念,我们采取了一系列措施来实现节能减排的目标。
通过更新厨房设备、改进能源利用方式和提升员工的环保意识,我们成功地降低了能源消耗和废气排放。
5.提升师生满意度我们积极主动地听取师生的意见和建议,并通过定期的满意度调查了解他们对食堂服务的评价。
根据反馈结果,我们及时作出调整和改进,以更好地满足他们的需求和期望。
三、存在的问题及改进措施尽管我们在过去一年取得了一定的成绩,但仍然面临一些问题和挑战。
主要问题包括:1.食物单一尽管我们增加了菜品种类,但仍然存在一些人均供应不足的情况,特别是在高峰时段。
为了解决这个问题,我们计划引入更多的菜品供应商,扩大菜品选择,提高供应量。
2.排队时间长由于学生数量众多,食堂中的排队时间较长。
为了改善这一问题,我们计划引入自助点餐系统,提供快速取餐服务,减少学生等候时间。
3.卫生问题尽管我们注重环境卫生,但在高峰时段有时难以及时清理桌面和回收垃圾。
2019年学校后勤工作总结2019学校后勤工作总结(一)本学期的工作很快结束了,在区教委、生产教育办的大力支持下,我校后勤积极努力,不断提高办学效益,研究新情况,优化进行机制,提高管理水平,改善办学条件,增强保障能力,促进学校健康良好的发展。
现把这学期工作总结如下:一、加强整体规划和建设,努力探索后勤改革新路子我校的环境和基础建设在随则着学校管理和发展的需要不断发生变化。
目的是为全校师生员工创造更好的学习、生活工作条件。
因为学校是全体师生的又一个家,美好的家园会让孩子门愉快安逸,精神本振奋。
学期我们采用“整体规划,分步实施”的原则加强基础建设。
今年春天我们在校园文化墙前边铺了一百多平米草坪,操场东侧及教学楼前栽满了红花麦里,同时教育师生做好平时的爱绿、护绿工作。
五月份,我们改建了领操台、升旗台,安装了新的白钢旗杆。
在校园内拆掉旧式花池,修建了自动控制的喷泉及养鱼池。
虽然我校新修的喷泉规模不大,但是每当下课喷泉自动喷出清凉的水雾,校园内干燥的空气立刻变得湿润。
另外,我们按照美术xx老师的设计把教学楼的正墙面彩绘以“飞翔”为组主题的壁画,墙面文化简洁大方,意义深刻。
为了解决教学楼前积水和车库门前灌水问题,六月初,我们把操场南侧教学楼前加高,铺了四百多平米沥青路面,从而解决了校门前汪水和车库门灌水问题。
修喷泉、加高沥青路面,这两项工程都是由五年二班xxx同学的家长主动赞助的,总共为学校节约五万多元。
为了使教师网上备课、交流方便,我们给每个年组的班主任配备了新电脑。
根据一年教学改革特点,我们买了四台多功能投影仪,实物投影效果非常好。
为了配备学校读书活动,我们给每个班级订做了统一尺寸的书柜,这样学生献的书不到处乱放,教室和办公室也更加整洁美观。
这学期我们为学校独轮车队买了xx辆轮车,并配备了四十套小超人服装。
我校一直重视网站建设,能够充分利用现有可存的资源库,开发校本资源,有计划的购置一部分资源,使校园网站越办越好。
学校后勤处2019年终工作总结范本【五篇】学校后勤处在2019年里都做了哪些工作呢,为学校的正常教学提供了哪些服务呢?下面是小编精心为您整理的“学校后勤处2019年终工作总结”,仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请继续关注我们哦。
学校后勤处2019年终工作总结1时值年终,回顾过去一年来的后勤工作,在各级领导尤其是学校领导的关心和支持下,后勤工作取得了很大的成绩,如质如量地完成了年初制订的工作任务,具体表现在如下几个方面:一、进一步严明了财经纪律、规范了财务管理制度。
严格履行先计划、后审批、再支出的报批监管制度,使物品利用率达到了极限,各项费收工作严格执行物价部门的收费标准,学校各项开支合理,并做到了定期向学校党委汇报财务运行情况。
二、加强了生活服务中心管理,工作人员的服务意识得到了进一步加强。
后勤处始终把握了后勤“服务于教学、服务于师生”这一宗旨,坚持“安全第一、服务第一”的原则。
年初,对从业人员进行严格把关招聘,并从卫生监督所请来专业人员对他们进行严格的岗位培训。
认真学习《食品卫生法》,进行身体体格检查,制订了《从业人员奖罚条例》。
每月在学生中对食堂工作人员进行一次民意调查,了解学生意见,及时解决食堂中存在的各方面问题。
食堂卫生我们都严格把关,做到了每天一小查每周一大检查,不符合卫生标准的每天在黑板上公布、批评。
为了让学生吃得放心,期初,我们就与供货商签订了产品供销合同,建立了食物台帐,完善了各项制度,完全杜绝腐烂变质的物品进入食堂。
三、校产管理进一步加强。
采购的物品,先交保管入库。
出库时,须先办理领发、签字手续,严格把握了价格关、质量关、数量关,并建立了完整的实物明细帐。
班级校产管理也井井有条。
期初,后勤处负责配齐各班学生学习生活用品,并作好登记,与各班班主任签订财产管理责任状,每月检查一次,责任到班,班级责任到人,并逐月公布检查情况,做到了无故意损坏、失窃现象,使校产损失降到了最低限度。
四、加强了校园绿化美化力度学校花卉苗木工作人员工作认真,吃苦耐劳,保证了学校重大活动、重大节日花卉摆放整齐、规范,学校整个绿化面积己达到了60%以上。
1 / 3 参考范本 【精选总结】2019年食堂后勤工作总结3 ______年______月______日 ____________________部门 2 / 3
XX年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。 在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。具体工作总结如下: 一、全年主要工作指标完成情况: (经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。 二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新 1、从XX年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。 2、从XX年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。 3 / 3
3、从XX年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。 4、XX年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。 5、XX年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。 6、建立健全主管定期随访制度。 7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。 8、最重要一环,XX年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
学校后勤工作总结精选 学校后勤工作总结精选 下面是出国为大家的学校后勤工作总结,欢迎大家阅读。更多学校后勤工作总结请关注出国学校后勤工作总结范文栏目。 在三中这块沃土上,德育和教学的鲜花纷纷怒放,作为后勤人员我们分外高兴,因为我们是绿叶,我们实现了绿叶的价值,绿叶的价值就是让花儿开的更艳,芬芳四溢。 今天借此机会,主要是简单总结一下后勤半年来的工作,更重要的是表达一下我们全体后勤人员对大家的感激之情,没有你们的理解、支持我们的工作也不会那么出色。 我们后勤工作不是停留在花好钱,管好物,及时维修上,而是要用智慧和汗水向更高的目标迈进,我始终强调后勤是一支优秀的团队。我们的工作理念和精髓可以用十二个字来形容,“少说多干,养成习惯,快乐奉献”以此来鞭策每一位成员,做到一呼百应。 具体工作如下; 一、学初整个食堂自来水冻了,我们研究制定了多种实施,想尽办法排查,不管天有多冷,地有多硬,活有多苦,找到为止,功夫不负有心人,终于发现是主管道冻了。没有草率的实施破坏性抢修,而是接明管,保障学校正常用水。 二、我们改变工作方法,能自己干的不再去雇人,比如修门、路基、晾衣架等,作为领导一定要重心下移,起到表率作用,不把自己看的多么神圣,有活大家干呗。这学期还遇到一个难活,教学楼下水道堵塞了,请了万家乐,也很无奈,逼得你自己想办法,我总结优秀是逼出来的,智慧也不是学来的,也是逼出来的。 三、本学期继续实行了节约工程,今年维修要好于上学期,得益于学校的管理,后勤和德育共同制定实施了物品保管奖惩措施,大家都能参与到管理中去,特别是班主任默默作了很多工作(杨跃庚)。 四、食堂经过一年的运作,已经是高标准、上档次了,每天要完成上千人吃饭,挺难的,稍有疏忽就要出现这样那样的问题,可见食堂领导和工作人员要付出超出想象的辛苦,值得学习的是他们的团结和快乐,我倡导的是用心工作,快乐工作,我每次去看到大家都在忙,不分领导和同志,有活大家干,有事大家想,发挥出集体的智慧,这就是团队精神。 五、绿化整整忙了一个学期,整体目标就是六个字,“树活、花开、草绿”,要完成这个目标也很难,现在看效果相当不错,我很满意,这也得益于后勤队伍的整体努力,一呼百应,浇水五点就到,非常准时,晚上又很晚回家,徐主任天天起早浇水,晚上学生放晚自习了,还在浇水,党员活动都没参加,这就是对工作的一份执着。老教师王敦岭、常玉武起到表率作用。特别是栽教学楼前得锦带时,时间紧,任务重,发挥出团队精神,全员出动,也有教学的主动参与,用了两节课完成任务,场面感人,我是感慨万千。更得益于美术组的同志,发挥出了他们的才智,使我们的绿化工作上档次,有品位。 六、好的团队,一定有出色的成员,首先我们后勤有两名出色的干将,他们都是做事人,有能力,有素质,带动了整体地发展,默默无闻的王敦岭,让人放心的李文正,起早贪黑的曲万山、丁占明,随叫随到的王宝林、张延军、杨淑君等。正因为有了他们出色的表现,才有了我们这个优秀的团队,现在校园里,水通了,院绿了,花开了。 至此我不由得想起刚结识的北京宋庄的书法顶尖级人物刘冠军说的话;人一辈子不能浮躁,浮躁你就不踏实。我们要在各自的领域里,施展自己的才华,成就自己的梦想,也就是逢其时,恰其位,尽其才。你才会一生无悔。 一年来,在学校正确领导和关心帮助下,本人认真学习“三个代表”的重要思想,牢固树立以“八荣八耻”为内容的社会主义荣辱观,按照学校确定的工作思路,以微笑服务为己任,以学生满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好服务工作。现对自己的工作总结 如下: 一、勤奋学习,与时俱进 理论是行动的先导。作为后勤服务人员,我深刻体会到理论学习不仅是任务,而且是一种责任,更是一种境界。一年来我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己年学校后勤工作总结年学校后勤工作总结。 2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践问题,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。我注重把理论转化为自己的科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒“经验主义”。 二、立足本职,爱岗敬业 作为后勤服务人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单” 工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年来,为了能积极贯彻学校提出的“服务周到,保障有力”服务宗旨,为了使自己更好地为学生服务,我一边向老同志虚心请教,努力学习和借鉴她们的工作经验,一边严格要求自己,对学生反映的问题,自己能解决的就积极、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,积极向学校如实反映,争取尽快给学生回复。 以上是自己对全年工作的总结,但自己深知还存在一些不足之处,离上级的要求还有差距,一是工作经验欠缺,实际工作中存在漏洞年学校后勤工作总结工作总结。二是工作创新不够。三是工作中有急躁情绪,有时急于求成。在下步工作中,要加以克服和改进。 本学期的工作已经结束了,在学校领导的指挥下,经全体后勤工作人员的努力,基本完成了学期初制定的计划指标,下面分三个方面做以总结: 一、主要做的几项工作 1、调整了各班的桌椅,进行归类登记。 2、安装了几件体育设备,对一些设备刷了油。 3、对各班桌椅进行了两次维修,每月检查一次年学校后勤工作总结年学校后勤工作总结。 4、落实了市里召开的消防安全工作会议精神,进行了消防安全检查,落实了责任。 5、落实了市里召开的事业单位清产核资会议精神,完成了固定资产的盘点、报表工作年学校后勤工作总结文章年学校后。 6、完成了教育局综合楼的上水电费和冬季取暖费的收缴工作。 7、落实了市里召开的冬季城市管理会议精神,对清雪任务进行了布置安排。 8、财会人员完成了费用的收缴及教师工资的打卡、报表等项工作。 9、食堂、住宿生工作有较大进展,开展了创优秀住宿生活动年学校后勤工作总结工作总结。 10、强化了门卫工作。 二、工作主要表现 1、食堂工作方面 食堂工作人员本着对工作负责的态度,不怕吃苦,任劳任怨,为学校做出了贡献,食堂的活大家都知道是比较累的,特别是冬季,咱们家两口半人的饭都不愿做,况且这三、四百人的饭菜如何做?开始买菜时我和二刘三人都是第一次买菜,咋办?我们就是多看、多问,一样的货谁便宜买谁的,为不在称上受骗,我们经常量自己的体重试称,这样边干边摸索,你心里只要想到学校,想把工作做好,没有克服不了的困难,现在我们每个人对市场行情基本了解,不担心被人糊弄,上当受骗。每天早上买菜回来,刘志强、刘德军就开始劈木头、引火做饭,王老师和徐老师她们身体都不好。家离学校又远,也能起早贪黑克服困难,大家一起忙碌从不计较干多干少,贾老师身体不好,摔伤了也不耽误,样样活都争先恐后,王师付炒70多人的菜一天累得胳膊都抬不起来,这些人一天连续六、七个小时的作业,确实很辛苦,正是由于这种吃苦奉献精神,才获得了丰硕成果,本学期食堂收入按期初订的2万元指标翻了一翻多,这些成绩的取得也离不开全体老师的支持,特别是班主任老师他们付出的最多,动员学生,做思想工作,每天中午都不回家给学生盛饭打菜,刷碗洗筷,全校本学期吃饭人数最多的班级是二年一和二年二,四年二每日增长幅度也校大,不在很多班级表现也很好,如一年三班、整个一年组都不错,三年三班、五年一班以上班级提出表扬。 2、住宿生方面 本学期住宿人数最多时达70多人,本学期有100左右人次住宿,一学期以来没发生过事故,学生在校吃得好,睡得安全年学校后勤工作总结年学校后勤工作总结。学习成绩有不同程度的提高。这些成绩与班主任、辅导老师、陪宿教师的教育是分不开的,他们耐心辅导,精心呵护,付出了辛苦的汗水,付老师有时一宿都不睡觉给学生关窗盖被,打扫卫生,有时侧所堵了,清扫完之后,两天吃不下饭,这些工作也得到了其他老师和同志的支持,你像曹老师有时也帮助通侧所,修侧所,住宿生人数的不断增多,主要是班主任教师的动员,开学以来始终最多人数的班是六年一,其特点是人员稳定并且速增,保持较稳定班级还有五年一、五年二、三年一、三年三、以上班级提出表扬,最后一个月六年二也出现了高潮达到了十五人年学校后勤工作。 3、卖店工作 卖店工作人员,对工作认真负责,把准质量关,不进三无产品,确保学生的健康,经一学期的努力,基本完成了期初制定的一万五千元的指标。 再值得表扬的是徐师付,放哪都放心,干啥大家都满意,开始在食堂帮忙,后来修桌椅干杂活哪用哪到,现在清理楼道卫生,大家看得清楚,所以无论是前勤、后后勤从事的都是教育事业,只是分工不同。 三、存在问题。 2、食堂管理及学生剩饭菜的浪费现现象有待解决年学校后勤工作总结工作总结。 3、电的浪费现象有待采取措施。 以上是本学期后勤工作总结。 本学期,学校内勤工作以“争先创优”为思想指导,以深入实施素质教育为目标,以为进一步提高学校办学水平和教育质量服务为宗旨,不断优化学校内勤管理。现将一学期以来的工作总结如下: 一、学生食堂改革 1、期初通过召开住宿生家长会,解决了住宿生配餐制问题。
---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 1 2019学校后勤食堂
工作总结 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 食堂是学校的重点,是学生们的饮食之地,这里的卫生安全关乎这学校的全体师生的健康。下面是由XX为大家整理的“2019学校后勤食堂工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。 2019学校后勤食堂工作总结(一) 为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。具体做法有: 一、制订并完善了各项管理制度 如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 2 层层把关,流程合理,操作规范。 二、加强教育培训 提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。 三、加强硬件建设 杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 3 堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。 四、坚持优质服务 不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。 1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。 2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。 3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。 4、膳食科办公室保证24小时值班---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 4 为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。 5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。 由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。 2019学校后勤食堂工作总结(二) 本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 5 面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位职责制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。 继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一向以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生带给膳食保障服务的重任。能够说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。 透过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮忙下我密切配合主---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 6 任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展带给了更好的后勤服务保障。 从xx月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为xx月1日xxx校区高中部食堂新开,要从我xx食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,xx食堂一向处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的状况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自我,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改善措施,指导他们如何使整体工作到达规范和标准,我利用一切机会帮忙他们,直到本学期结束才把人员招齐。 ---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 7 在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正到达服务于学校的学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;透过每周的例会,使员工的思想意识中构成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;透过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。 从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨日的全面工作,安排这天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 8 和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮忙员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施; 1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不贴合要求的原料坚决拒收。 2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;在工作人员减少的状况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。 3、本学期我们每周为全校师生带给凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学 4、在对员工的日常管理中,我们制度加情感用自我的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变; 5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故立刻对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效