老年人饮食注意事项

老年人旅游注意事项

1、旅行前最好做健康检查。老年人自我感觉没病时，也并非真的无病，只不过有些潜在的病尚未暴发而己，一旦发现有不适宜参加旅行的病症，就应当机立断放弃旅游而就医。

2、启程准备。出发之前，携带好必需的衣服和遮阳具或雨具等旅行日用品。不论到何地观光，老年人都应穿柔软舒适的便鞋或运动鞋，忌穿硬底皮鞋及高跟鞋。尽可能拄一手杖，以增强身体的支撑能力。

3、注意安全。旅游活动常有登山游洞项目，老年人要量力而行，不能逞强好胜。不要到悬崖、峭壁等危险处。如今许多名山己有先进的索道设备，尽可乘坐缆车沿索道而上，安全可靠又妙趣横生。

4、结伴而行。随团出游，尽是与原单位的老同事、左邻右舍的老知己或其他老朋友结伴而行，既可嘘寒问暖，又能互相关照。在途中或目的地，老年人也不要单独出行，以防发生意外。若确因有事，一定要跟团队负责人和导游请假。每人最好备有一部能联系的移动电话。

5、携带药品。随身带一些晕车药、感冒药、清凉油、驱风油等轻便药物为宜，高血压患者，勿忘带降压药，心脏欠佳者，更应携带救心丹或速效救心丸。在旅途过程中，除预防新病发生外，尤其要注意旧病动态。另外要把自己的身体情况给导游说清楚，以便得到他的随时照应。

6、防止过度疲劳。旅游时间一般不宜过长，游玩中也要注意适当休息，以免过度疲劳，应以游玩后一身轻松为宜。

7、饮食保健。老年人的肠胃吸收功能相对较差，旅途中应选择清淡饭菜为主，对于大鱼大肉和过甜过咸的食品，则应敬而远之，更不可过量抽烟饮酒。饮食有度，调节有方，身心健康就有保障！

8、注意防寒。感冒对于老年人来说是件麻烦事，要时时防范。

老年人饮食温馨提示

老年人饮食温馨提示——食物要全面：保持多样化，不要偏食，五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病，就“谈荤色变”，患这两种病的老人，瘦肉、牛奶可以吃，豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦，抵抗力减退，反而对身体健康不利。

老年人饮食温馨提示——饮食宜清淡：由于老年人味觉减退，因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物，但这类食物不易消化，应该节制。中医认为，过食肥甘厚味，容易助湿生痰，甚至化热为毒，所以应以“清淡饮食”为主。以谷为养，果菜为充，肉类益之，既可满足各种营养素的供应，又可保持大便通畅。但清淡不等于吃素。

老年人饮食温馨提示——饮食有节：老年人胃肠道适应能力较差，应避免暴饮暴食。暴饮暴食会使运化功能失常，气血郁滞，食物腐败，从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状，甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡。

老年人饮食温馨提示——饭菜宜软烂：老年人因牙齿磨损、松动或脱落，咀嚼能力降低，各种消化酶分泌减少，消化能力差，因此应该把食物切碎煮烂，肉可以做成肉糜，蔬菜宜用嫩叶。烹调多采用焖、炖、蒸、氽等方法，少用煎炸油腻食品及刺激性调味品。同时还要注意荤素搭配，干稀相得，色香味俱好，以增进食欲，促进消化。

老年人饮食温馨提示——要少食多餐：老年人肝脏合成糖元的能力降低，糖元储备较少，对低血糖耐受力较差，容易感到饥饿和头晕。因此，在睡前、起床后或二餐间老年人可适当吃少许食物作为点心。一般每日可安排五餐，每餐的量不宜太多，餐间不吃零食，特别是甜食，以免影响食欲，导致消化功能紊乱。

老年人饮食温馨提示——温度要适宜：由于老年人唾液分泌减少，口腔粘膜抵抗力下降，所以，不宜进过热的食物，据认为进食过热饮食，是引起食道癌的原因之一。相反，进过冷饮食，容易损伤胃气，所谓“生冷伤脾，硬物难化”是有道理的。

老年人饮食温馨提示——食物要新鲜：对于已腐败、变质的鱼肉食品，已腐烂的水果，酸败的油脂，霉变的花生、谷豆，隔夜的剩饭菜等，都不宜食用，以免引起食物中毒或诱发癌症。

经常做一些体力活动，使全身代谢活跃起来，特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人，更要有意识地多做体力劳动，防止过度的肥胖，因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。

讲究饮食卫生，切忌暴饮暴食，适当节制脂肪食物。特别是怀疑有慢性胆囊炎的人更要忌油腻。因为吃带脂肪的食物以后，会反射性的使胆囊收缩，一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作。

怀疑有慢性胆囊炎的人，在日常生活中，要避免过多的震动腹部，不要长时间在崎岖不平的路上骑自行车。乘汽车时尽量要坐前排，以减震荡，防止诱发急性发作。

秋凉以后要注意保暖，尤其是睡觉时要盖好被子，防止腹部受凉，因为肚子受凉以后会刺激迷走神经，使胆囊强烈收缩。

已经证明有胆结石或者肠寄生虫病的人，要及时治疗，避免引起胆囊发炎。

如果发作比较频繁，症状比较重，明显影响生活和工作，用柏龄胆炎舒保守疗法又不见效，就应该考虑用手术治疗。

减低食物中脂肪含量，饮食中不用肥肉、油炸和含脂肪多的食品，并注意以植物油代替动物油。此外，有些胆囊炎的形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有关，因此要少吃含胆固醇多的食品如蛋黄、脑、肝、肾、鱼子和其他内脏。烹制食品时，应以炖、烩、蒸、煮为主。

进食富含优质蛋白质及糖类的食物，以保证热量的需要，有促进肝糖原的形成和保护肝脏的作用。

多进液体，以稀释胆汁;增加进餐次数，刺激胆汁分泌和排泄。

多吃富含维生素A的食物，如西红柿、胡萝卜、玉米、鱼肝油等，以保持胆囊上皮组织的健全，因上皮细胞的脱落，能助长胆石形成。萝卜有利胆作用，能帮助脂肪的消化吸收，宜常吃。

多饮瓜果汁，如桔汁、梨汁、苹果汁、荸荠汁及藕汁。西瓜汁更有清热利湿作用。

少吃含纤维素多的食物，避免因肠蠕动而增加疼痛，可吃少渣食品或半流质饮食。

忌用酒类和刺激性食物或浓烈调味品。烹制菜肴，味道宜清淡，饮食不宜过冷。

夏天饮食注意事项

夏季气温升高，人的食欲也随着发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。所以，在这个特殊的季节，饮食上必须注意调节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，所谓病从口入，夏季要把好口关，吃出健康。

■多吃苦味食物

在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。

■注意补充维生素

高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。

■别忘补盐补钾

夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。

■暑天宜清补

夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等。

■少吃凉食

气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。而雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，不可以食用过多，否则容易导致胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等症状。目前市场上的饮料品种很多，但是营养价值不高，还是少饮为好。如果喝多了冷饮还会损伤脾胃、影响食欲，甚至可能导致胃肠功能混乱。