济南三种特色美食炸耦合带鱼炸果子还有绝对特色的是酥锅以前过年的时候济南人要煮一大锅还有大块的把子肉草包包子普利街15号，做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
济南的名吃，始创于20世纪30年代。
因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
生意出奇的好。
孟家扒蹄共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。
具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。
老字号。
门脸不大却生意兴隆。
除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。
上午10-12点，下午16-18营业。
去晚了就没的买了。
油旋济南的名吃。
今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。
其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。
如果有时间和金钱真想去拍个专题。
济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。
苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。
报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德*马路窗口买过，又凉又硬的。
以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。
现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。
有时间去考察一下济南一般的传统美食还能有啥来济南不就是吃那三样最经典的鲁菜吗糖醋鲤鱼，爆炒腰花，九转大肠济南不能错过的风味小吃济南地方风味小吃，制作精细，风味各异，同时兼收各民族小吃特色，品种丰富，在风味食坛上独树一帜。
目前，在济南能吃到的小吃有：清油盘丝饼、油、五仁包、黄米切糕、八宝饭、五香甜沫、豆腐脑、猪肉灌汤包、什锦素包、三鲜锅贴、煎包、馄饨、水饺、烫面饺、炒面、兰州拉面等。
另外，还有节令小吃，如元宵在元宵节（每年农历一月）前后上市，粽子则是在端午节前后能吃到。
清油盘丝饼清油盘丝饼之所以叫“清油”，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。
“盘丝”才是此饼的造型特色。
它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。
制作时把面抻至极细，细如银丝，达千余根，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟。
然后，提起中间把饼拉散，散放盘中，撒上青红丝、白糖即成。
盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心。
特点：外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口。
油镟油镟为济南传统精细风味小吃。
因其形似螺旋，表面呈金黄色，故名油。
其外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻。
据说济南的油是在100多年前，由齐河县境内徐氏三兄弟从南京传来。
为适应济南人的口味，他们改进了配料，口味变为北方人喜食的咸香味，颇受顾客欢迎，生意十分兴隆，人称“徐家油”。
后来许多餐馆广为仿制，成为济南风味小吃。
特点：色泽金黄，外酥内嫩，层多松散，葱油香味浓，与馄饨配食味更佳。
锅贴锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。
包制时一般是馅面各半，呈月芽形。
锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
灌汤包济南最著名的有两家：一是大观园的"狗不理包子"；二是普利街的"草包包子"。
着两家经营的都是"猪肉灌汤包"。
由于严格保持投料标准，制作精细，新出笼的包子，不变形，不塌架，油脂虽多，香而不腻。
糖醋煎饼糖醋煎饼主要原料为小米。
由于放入的香料不同，味道各异，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。
其特点，薄而酥脆，香甜不腻，色泽金黄，品种多样，营养丰富，容易消化。
水饺水饺是传统的节日食品。
据《济南府志》载："岁时元旦，家人称寿，食水饺，及五。
"这一习俗由来已久。
济南有俗语"迎客饺子送客面"，所以饺子超出了节日食品的时限，成为著名的餐馆的名吃。
饺子是一种馅制食品，水煮至熟，故有"水点心"之称。
成熟之后食时香油醋汁，佐大蒜瓣食之，是济南的可口美食。
饺子以馅料有荤素之分。
荤馅有三鲜、鱼馅、鸡肉、猪肉羊肉等；素馅则有全素馅和半素馅之别。
在调制馅料时要加些葱姜末、香油、花椒水、味精等调味品，素馅还得加五香粉。
制作面皮时，是和冷水面团，下剂、擀皮、包馅成型。
饺子包好后，水沸下锅，煮好至熟用凉水过，这样成熟后的饺子皮嫩柔劲道，馅味鲜美。
春饼立春是春天的开始也是新的一年的开始。
我国各地的农村都用各种形式来祝贺，祈求一年有好收成。
尝春则以吃春饼、春卷和春盘为特点，家家户户都可做。
用沸水和面，熟制后饼爽口、耐嚼、柔香、可卷菜肴食用。
老济南人喜欢将绿豆芽、粉丝、火腿丝、韭黄、鸡蛋丝等炒在一起，用春饼卷食。
五仁包五仁包甘甜香浓，色泽洁白，造型美观，具有较高的营养价值，是济南地区特色风味面点之一。
它是用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，再加入红枣丁、桂花酱、金钱酥料粉等，最后加入白糖调制而成。
荠菜春卷春日里，老济南人有做春卷的习俗，不但饭店酒楼制作出售，而且家庭也制作。
春天正值田野荠菜破土而出时，全家出动踏青采些荠菜，动手制作荠菜纯卷，品尝鲜嫩味美的田野荠菜亦乐在其中。
泉城济南名吃美丽的泉城济南--有我最喜欢济南的美食。
如聚丰德油旋，咬一口酥香沁入心扉；米力乃的特色小吃让你眼花缭乱不忍放弃任一个；泉城路上更是走几步就会有一个济南特有的名吃小店，口味各不相同，让你舍不得错过；朋友不信去尝尝吧！泰安有什么特色美食东北风格：一、仁胜饭店康复路傲徕峰路二、哈尔滨餐厅校场街三、御东宾馆仰圣街四、东北食府康复路四川风格：一、四川酒家普照寺路二、巴山夜雨红门路三、四川食府红门路四、川菜馆渿河东路五、四川饭店东岳大街六、天府饭店建设大厦对过七、天府家宴岱宗坊西临八、黄角树（麻辣）二中北九、红灯笼下河桥北临十、阳川菜馆市财政局南100米十一、老蜀人食府华桥大厦西路（朋友乐乐让我加上的）那里真的不错～推荐★海鲜风格：一、胶东庄户城东乐大街普照寺路二、小黑潮酒楼网通公司对过三、莆田海鲜钢材市场四、威哥胞鱼华侨大厦五、鲁能烧鹅仔劳动大厦六、静雅大酒店东岳大街鱼类：一、微山湖鱼馆擂鼓石路岱宗大街二、乌江清水鱼擂鼓石路三、客家水煮鱼唐訾路炒鸡类：一、蒙阴光棍鸡东岳大街农大对过二、大红公鸡温泉路三、常香炒鸡东岳大街四、新疆大盆鸡创业大街五、开心酒店泰佛路六、黄师傅炒鸡长城路奇石市场七、鹿家饭店（水饺）迎胜中学东临牛羊肉：一、金家羊汤东岳大街二、莱芜羊汤望山宾馆三、金家羊汤方苑宾馆四、大梁骨温泉路五、巧师傅牛肉擂鼓石路六、四通酒家回民街七、红焖羊肉方圆宾馆康复路八、小黑羊岱宗大街九、真老梁红门路十、三进锅唐訾路附近湖南风格：一、毛家饭店龙潭路休闲风格：一、名典咖啡东岳大街二、上岛咖啡财源街三、西堤岛咖啡火车站飞龙宾馆四、塞克岱宗大街五、圆缘园龙潭路六、圣淘沙咖啡西餐厅红门路七、君怡茶馆东岳大街龙虾类：一、盱眙龙虾岱道庵路二、吕梁龙虾岱道庵路三、老三龙虾火车站淄博风格：一、博山菜馆擂鼓石路火锅类：一、东方肥牛王康复路二、顶顶香傲徕峰路三、倪氏顺风擂鼓石路四、至尊皇肥牛擂鼓石路五、顺华肥牛温泉路六、顺风肥牛电视台七、顺风肥牛巢丝厂南临八、川骄火锅东岳大街九、小天鹅东岳大街十、蒙古王红门路十一、蜀庄东岳大街（火车站西）十二、蜀庄岱宗大街十三、京福华东岳大街（火车站西）韩日风味一、土大力较场街二、朝鲜酒家岱北市场东首综合类：一、巨鼎酒店迎胜西路二、北冰洋迎胜西路三、铁疗宾馆环山路四、大自然土菜馆擂鼓石路五、泰山一家人泰山大街六、金山度假村（佛跳墙）环山路杭州风格：一、杭州酒楼东岳大街二、锦绣江南东岳大街面食类：一、阿东水饺红门路二、金冠水饺泰山大街三、金杯水饺望山宾馆四、阿洪锅贴王康复路五、青岛海鲜水饺文化路六、好太太粥铺多处可见七、布衣候粥傲徕峰路八、大观水饺圆奈河东路九、东关水饺城迎春路十、海霸王龙潭路十一、双龙水饺城岱庙南十二、粮店水饺园龙潭路十三、老北京炸酱面东岳大街十四、吉利姆红门路十五、朱老大水饺仰圣街十六、阿香米线财源街（三源家电对面）快餐类：一、永和豆浆火车站二、加洲牛肉面岱宗大街三、合力快餐多处可见四、小土豆通天街五、阳春面馆东岳大街六、新雅美食中心医院对过特色荟萃吃在泰城1、华侨后面的酸菜鱼2、东岳大街消防队对面的客家水煮鱼3、开发区转盘西的新疆大盘鸡4、华侨后面老家菜馆水煮鱼5、康复路中段利美的拌羊脸6、农大前门的新疆大盘鸡7、运舟街国华糁馆的糁8、泰山警官培训中心的漂汤鱼丸9、青岛海鲜城的菜10、杭州酒楼的鸭子11、东岳山庄对面农家院的炖鸡12、云亭火锅13、吉利姆大包子14、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤15、小井的药膳鸡16、康复路上的如意川菜17、康复路上的仁盛的东北菜18、金山的炸鸡19、静雅的木瓜雪蛤、皮肚汤20、泰山大酒店的烤猪蹄21、鼎新水饺里面的水煮肉片22、文化宫一楼川菜馆的水煮肉片23、三合田园风的老醋茄子、红烧鲶鱼24、东御道的小草鸡和鱼头汤25、常香的水饺26、八方客的鸡蛋木耳水饺和刀削面烩鱼片27、校场街人才市场北边东北快餐的东北菜28、大河度假村的凉拌鱼皮、鱼宴29、天府的川菜30、川府饭店的麻辣鸡爪子31、运舟街的范记米线32、老村口的羊肉33、鲁苏风味酒楼的白斩鸡、叉烧肉34、三友的风干鸡35、向阳的煮驴肉36、青岛海鲜水饺馆的陈醋茄子37、巧嫂子的水饺和东北粉条38、华泰大酒店斜对过鹿家饭店的肉渣水饺39、华侨后面红灯笼的鱼香肉丝40、张三的羊肉41、交通宾馆后面的清真水饺42、名典的菲力牛排43、儿童乐园对过饭店的水晶猪蹄44、建设局对面的双信快餐部拌三丝、大肠豆腐、酱驴肉45、东高新开发区的开心酒店炒鸡（30/盘）、炒笋46、文化路西头的曲阜鸭煲48元起47、巴国布衣的水煮鱼、重庆毛血旺、香麻吐丝球、鱼香茄子煲48、虎山环山路的东头—摩天岭炒鸡店的炒鸡49、东湖公园门口赖皮鱼的墨鱼50、东关水饺城的水饺、羊腿51、回民街中段川菜大排挡的水煮鱼、炒螺丝52、教场街中段哈尔滨餐厅的东北拉皮、粉条鱼53、观光路三合段路北武家寨、炖鸡、罩饼鱼头54、天台宾馆的北京烤鸭55、温泉路三和村绿色酒家的川菜、火锅56、教场街的苗岭竹荪鹅57、科山路庄记面馆的拌面58、杭州酒楼的酸辣土豆丝、59、名典咖啡的三丝炒米饭、三丝炒意粉、三鲜饭60、家电批发市场对面泰山人家的宫廷御宴粥61、东湖重庆阿刘火锅的川菜、龙虾和毛血旺62、下河桥红灯笼的宫爆鸡丁63、大清花的西红柿水饺、排骨水饺64、军分区东门飞龙酒店的叉烧肉65、灵芝街八方客的铁锅鱼头66、温泉路地上香的驴肉67、科技馆西边枣行的肘子68、温泉路机电学校的附近东北一家人的猪肉炖粉条69、教场街九碗半的酒酿园子70、普照寺路建疗餐厅的酱鸡特色美食青岛啤酒、崂山矿泉水、胶州湾北部红岛蛤蜊、崂山绿茶、流亭猪蹄、青岛大包、李村脂渣、泰山路烧烤、劈柴院小吃、登州路啤酒街、青岛锅贴等。
