种猪疾病种类与防治以及检疫检验方法
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2021.3作者简介:刘陆军(1972-),男,山东省临朐县人,大学本科,高级兽医师,研究方向:畜牧兽医。
种猪常见疾病防治及检疫检验刘陆军(山东省临朐县畜牧事业发展中心262600)摘要:我国是世界上最大的猪肉消费国,猪养殖业发展关系到百姓食品安全。
近年来,我国大型养猪场不断增加,在给人民猪肉消费带来便利的同时,也对猪饲养业提出了更高的要求。
但由于气候变化、安全意识缺失、预防不到位等各种因素,各种各样的种猪疾病严重制约了猪养殖业的发展。
本文就种猪疾病的种类、防治及检疫检验方法展开探讨。
关键词:种猪疾病;种类;防治;检疫检验种猪疾病种类多样化,病毒发展速度快,成为制约我国饲养业发展、食品安全的主要因素。
加强对种猪疾病的防治,建立健全突发牲畜疾病预防机制、检疫检验部门加强管理,是改善这一问题的主要方法和途径。
相关部门和从业人员必须充分重视种猪疾病的危害性,加强对其了解与研究,采用科学手段进行防治,为猪饲养业提供更好的环境,减少养殖户的经济损失,也让猪肉消费者放心消费。
1基本概念解析种猪疾病指的是育种的公猪或母猪所患的疾病,主要包括链球菌病、种猪呼吸类疾病、肢蹄病、皮肤病等类型。
由于是种猪,其身体情况关系到新生猪的身体健康状况,也关系到全体国民舌尖上的安全,我们必须加强警惕和防治。
检疫检验工作由专门机构完成,包括进出口商品质量检验、动植物检疫、食品卫生监督检验、卫生检疫与处理等内容。
其中动植物检疫一直是检疫检验的重要内容。
2种猪疾病的种类及防治方法2.1种猪链球菌病链球菌病是由链球菌感染引起的疾病,无明显的发病期。
种猪的上呼吸系统、生殖道和消化道对猪链球菌的抵抗力较差,一旦感染,种猪可能突然出现倒地、休克、口吐白沫、发烧等症状。
猪链球菌病是一种人畜共患疾病,人可以通过食用患有该疾病的猪肉而受到感染,或经过伤口直接接触进入人体感染而得,病菌在人体内的生长繁殖产生败血症、毒血症、器官衰竭甚至死亡,从事种猪屠宰、加工、辅助生产及养殖等人员是人猪链球病的高发人群。
种猪疾病的种类和防治以及检疫检验措施分析Summary:种猪的健康在生猪养殖中十分关键,其不仅影响生猪生长发育与繁育质量,还影响着养殖场的发展。
为了做好种猪培育工作,养猪户应转变管理方式,熟悉种猪疾病的种类,做好生猪屠宰前后的检疫检验工作,使猪肉产品安全地投放到市场中,保障广大消费者的健康。
现通过分析种猪疾病的种类,阐述种猪疾病防治方法,探讨种猪检疫检验的措施,以期提供一定的参考。
Keys:检疫检验;防治方法;种猪疾病在种猪养殖期间,即便做到全力防控,也有可能在不同的环境与季节下爆发疾病,导致流行性病情,带来较大的损失,尤其是一些气温变化较快或昼夜温差较大的地区,稍不注意,就有可能造成猪群受凉而出现猪流感[1];另外,还有一些养殖户防控意识不强,不重视免疫工作,部分病情下免疫接种有可能导致应激结果,因此在免疫上部分养殖户有所顾虑,最终为很多种猪疾病的发生埋下隐患。
因此如何合理防治及科学地进行种猪检疫检验十分重要。
一、种猪疾病的种类(一)消化系统疾病消化系统疾病是种猪最常见的一种疾病,一旦患有此病,种猪将会出现水状粪便、排出粪便不成形、粪便呈青绿色或黄绿色、食欲下降、体重减少等表现,不仅影响身体健康,还会影响其售价。
(二)皮肤病皮肤病为种猪常见疾病之一,若种猪患上此病,皮肤表面将形成如黄豆一般大小的硬结节,有瘙痒感,种猪发病时会通过摩擦栏杆的方式解痒,通常称之为猪疥螨病,若治疗不及时,将会造成种猪频繁蹭痒而导致毛发松乱,甚至是食欲下降,还会影响到种猪出栏,降低猪肉价格。
(三)肢蹄病肢蹄病主要发生在种猪的关节部位,一旦患病,种猪将出现关节处肿大表现,若病情较为严重,还会导致其脚部破裂,甚至会使其正常站立行走受到影响。
正常情况下,种猪膝盖、蹄部与腿部出现肿胀,就表示感染肢蹄病。
二、种猪疾病的防治措施(一)消化系统疾病药物是治疗种猪消化系统疾病的主要方法,具体做法是:在种猪饲料中加入药物,拌匀,若种猪病情严重且无法正常进食,可给予痢菌净与林可霉素注射。
X u m u s h o u y i我国生猪养殖技术在社会现代化发展水平以及科技化程度不断提高的环境下得到了前所未有的完善,由于种猪身体健康状况对生猪繁殖行业发展水平的提升起到了不可替代的重要作用,因此受到了业内人士的重点关注。
在种猪养殖过程中,由于各种因素的影响,在养殖的每天一个环节存在各种问题,不仅对生猪正常繁殖造成了影响,而且还会降低生猪的出栏率,对生猪养殖户经济收入的提升带来巨大影响,使得种猪养殖水平难以达到令人满意的程度,对生猪养殖行业的正常发展造成严重阻碍。
本文针对种猪疾病的种类、防治、检验等相关工作展开详细分析,为种猪健康水平的提高奠定坚实基础。
1、种猪疾病的种类(1)消化系统疾病作为种猪常见疾病中爆发率较高的病症之一,消化系统疾病会导致中种猪无法排出具有固体形状的粪便,而会排出呈现液体状态的粪便,并且液体状粪便的颜色呈青绿色或黄绿色。
患病种猪表现出食欲不振、精神萎靡、体重下降的状态。
不仅严重影响种猪的身体健康,还会导致其生殖能力下降,严重影响养殖户的经济收入。
(2)肢蹄病肢蹄病常见于种猪的关节位置,患病种猪表现出关节处肿大,当病情严重时,种猪脚部会出现严重的破裂现象。
如果治疗不及时,可能会导致种猪无法正常站立。
(3)皮肤病皮肤病也是种猪疾病种类中比较常见的病症之一,患有皮肤病的种猪表现为皮肤瘙痒、红肿、流脓。
患有皮肤病的种猪必须进行及时治疗,否则会对种猪出栏造成严重影响,降低种猪品质的同时,使养殖户的经济收入减少。
2、种猪疾病的防治(1)消化系统疾病治疗根据对猪消化疾病治疗展开的大量实践调查研究能够知道,最有效的途径之一就是在猪饲料中加入治疗药物,利用相关药物进行治疗。
当种猪患有消化系统疾病程度比较严重而无法进食时,可以将痢菌净以及林可霉素通过静脉注射的方式对种猪进行治疗。
与此同时,在进行日常养殖过程中,养殖人员必须保证猪舍具有较高的卫生程度以及良好的通风环境,对猪舍进行定期消毒,为种猪提供一个安全舒适的生长环境。
畜 牧 兽 医农业开发与装备 2019年第1期摘要:作为人们当前常见肉食食品,猪肉质量严重影响着人们的健康。
为此提升猪的饲养质量,保证食品质量安全成为人们关注的重点话题。
在此背景下,研究了猪疾病的种类、防治及检疫检验方法。
关键词:猪疾病;疾病防治;检疫检验猪疾病的防治与检疫工作是确保猪健康饲养的关键,对养殖者的经济利益与消费者的健康安全影响极大。
饲养员必须明确猪疾病的种类及其防治技术,确保养殖质量。
管理部门也要加强检疫检验工作,保证猪肉食品安全,为消费者提供放心肉食食品。
1 猪疾病的种类1.1 呼吸系统疾病猪呼吸系统疾病主要诱发因素有许多,可将其分为两类:一类是传染性因素,包括微生物如繁殖与呼吸道综合征病毒、猪流感病毒、胸膜肺炎放射杆菌等。
寄生虫也是诱发因素之一,如弓形虫、肺丝虫等。
另一类是非传染性因素,多是由环境变化而猪适应性差导致的。
常见的有突然转群、不同龄的猪混合养殖、饲养空间小导致的密度过大与通风性差、饲养环境温差大、保温效果不好等因素[1]。
猪呼吸系统种类有许多,常见病症如下:由受寒引起的感冒与流感,患病的猪会出现咳嗽、呼吸困难、结膜潮红流泪、畏冷喜钻草堆。
该疾病传播迅速,流行剧烈。
会较快出现高烧、呼吸急促等病症。
其体温会上升到40℃左右,极易引发支气管炎、肺水肿等疾病。
引起发病快,死亡率较高可达4%左右。
繁殖与呼吸综合征多发于仔猪与母猪,患病猪出现高热、嗜睡、食欲不振、呼吸苦难等病症。
最明显的是患病猪的耳部、外阴部、尾部等处皮肤紫绀,导致其耳部呈现蓝色,因此也将该病称为“蓝耳病”。
由于患病的多是仔猪与母猪,因此其导致的死亡率极高,在90%左右。
猪伪狂犬病表现为眼部结膜潮红流泪,严重的分泌脓性分泌物、呼吸系统症状明显,表现为呼吸急促、流鼻涕等、患病后期的猪精神系统受到影响,出现阵发性痉挛、转圈运动等。
在出现精神性症状2天内死亡,其死亡率高达100%。
传染性萎缩鼻炎是一种较为常见的慢性传染类疾病,仔猪的患病率极高。
浅谈种猪疾病的种类及检疫检验方法种猪是畜牧业中非常重要的一个品种,而猪疾病对猪的生长发育和繁殖产生着很大的影响,及时发现和诊断猪疾病显得尤为重要。
本文将从种猪疾病的种类和检疫检验方法两个方面来进行讨论。
一、种猪疾病的种类1. 猪瘟猪瘟是一种由猪瘟病毒引起的急性传染病,主要表现为高热、精神萎靡、食欲下降、呕吐、腹泻等症状。
严重时还可能导致死亡。
猪瘟是一种非常具有传染性的疾病,一旦发生,往往会对整个猪群造成非常严重的危害。
2. 传染性胃肠炎传染性胃肠炎是由转染性传染性胃肠炎病毒引起的急性传染病,主要表现为呕吐、腹泻、腹痛等症状。
猪只的精神状态下降,食欲也大大减退。
传染性胃肠炎同样也具有很高的传染性,可能会引起整个猪群的感染。
3. 猪链球菌病以上仅是几类常见的猪疾病,实际上猪的疾病种类还有很多。
针对这些疾病,我们需要进行相应的检疫检验,以便及时发现、诊断和控制疾病的传播。
二、检疫检验方法1. 临床观察法临床观察法是最为常见的一种检疫检验方法,通过对猪只的临床表现进行观察和分析,以便及时发现和诊断疾病。
在进行临床观察的时候,需要对猪只的食欲、精神状态、体温、呼吸等进行仔细观察,如果发现异常情况,应当及时采取相应的治疗措施。
2. 疫苗接种法疫苗接种是预防猪疾病的一种非常有效的方法,通过接种相应的疫苗,可以有效地提高猪只的免疫力,从而减少疾病的发生。
在接种疫苗的时候,需要选择正规的养猪场或者疾病防制机构进行接种,确保接种的疫苗是合格的,避免出现接种失败导致的问题。
3. 实验室检测法实验室检测法是通过实验室对猪只的血液、粪便等进行检测,进而进行疾病的诊断和判断。
常见的实验室检测方法包括血清学检测、微生物学检测、分子生物学检测等。
这些检测方法可以较为准确地判断猪只是否感染了某种疾病,从而及时采取相应的治疗措施。
4. 环境检测法除了对猪只本身进行检测外,对养猪场的环境进行检测同样也非常重要。
通过检测饮水、饲料、粪便等环境因素,可以更好地了解猪只的生长环境,并及时发现可能存在的疾病传播源,从而采取针对性的措施。
猪常见疾病防治及诊治方法猪是我国重要的畜牧养殖动物之一,但其易患多种疾病,影响生产效益。
为了保证猪的健康生长,需加强猪的防治工作,掌握防治措施和诊治方法。
1. 猪流感:猪流感是由猪流感病毒引起的一种急性呼吸系统传染病。
防治措施:加强环境卫生管理,保持猪舍通风干燥;保证猪的营养和免疫;疫苗预防。
2. 猪瘟:猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种烈性传染病。
防治措施:猪场的大门要随时关闭,避免外来病菌侵入;猪舍要保持清洁,消毒;饲养健康猪只;猪瘟疫苗预防。
3. 伪狂犬病:伪狂犬病是由伪狂犬病病毒引起的一种急性烈性传染病。
防治措施:做好饲料消毒、猪圈清洁和消毒、隔离、加强爆发病猪圈内疫情监测,对重点猪场要定期检测。
4. 猪繁殖与呼吸综合征:猪繁殖与呼吸综合征是由繁殖与呼吸综合征病毒和其他病原体引起的一种疾病。
防治措施:加强环境卫生,保持猪圈内清洁卫生;注意营养合理,调整饲料要求;及时发现,对患病猪进行隔离治疗。
5. 传染性胃肠炎:传染性胃肠炎是由禽腺病毒、牛流行性腹泻病毒、猪流行性腹泻病毒等病毒引起的一种急性传染病。
防治措施:隔离患病猪只;加强饲料、饮用水、猪圈卫生管理;及时移除死亡猪只和粪便,保持猪圈内卫生。
诊断方法:1. 病理学诊断:通过病变组织、器官进行分析鉴定,判断病因和病情。
2. 生化学诊断:通过血液、腹水、尿液等样本的生化指标进行分析鉴定。
3. 分子生物学诊断:通过提取病菌、病毒DNA进行PCR扩增检测,对病因进行准确鉴定。
4. 临床诊断:通过病猪的临床表现进行初步判断和诊断,及时治疗患猪。
总之,防治猪的疾病应该加强环境卫生管理,保证猪的营养和免疫,及时预防和治疗常见疾病,掌握诊断技巧,提高治愈率和生产效益。
种猪疾病的种类与防治以及检疫检验方法发布时间:2022-01-10T08:29:05.531Z 来源:《科学与技术》2021年第28期作者:梁毅[导读] 在种猪养殖产业当中,即便是开展了科学的防控工作,但是受季节、环境等因素的影响梁毅(罗定市府城街道农业基层服务中心,广东罗定 527200)摘要:在种猪养殖产业当中,即便是开展了科学的防控工作,但是受季节、环境等因素的影响,依然容易发生各种疾病,导致大规模的流行传播,为养殖人员带来较大的经济损失。
比如在部分地理环境当中,气温变化过快,昼夜温差大,因此十分容易导致种猪因为受凉而出现流感疫情。
在加之部分养殖人员的防控意识较差,在养殖过程中不重视免疫工作,这无疑给了各类疾病的可乘之机。
对此,本文中我将针对几种常见的种猪疾病,着重分析其防治措施与检疫检验方法,希望能够为相关养殖人员提供有效的参考依据。
关键词:种猪疾病;疾病种类;防治措施;检疫检验现阶段,在我国的种猪养殖行业当中,包括猪口蹄疫、细小病毒病、流行性乙型脑炎以及猪传染性胃肠炎等疾病十分常见,这既危害着种猪的健康,也为养殖人员带来了严重的经济损失。
对此,为解决这些问题,首先需要养殖人员能够有效识别各类疾病,从而及时开展有效的防疫工作,借助于科学的检疫检验,明确具体的疾病种类与防治措施,只有这样,才能够将种猪疾病扼杀在摇篮当中,防止其在养猪场内大规模的扩散,降低养殖人员的经济损失,促进我国种猪养殖产业的整体养殖效益。
一、常见种猪疾病种类的检疫检验方法与防治措施(一)猪口蹄疫1.检疫检验针对猪口蹄疫疾病进行检疫检验,主要可以通过以下要点开展检疫检验工作:种猪体温上升到40℃,甚至更高;成年病猪的主要发病特征为猪蹄水泡,口腔粘膜、猪蹄、乳房皮肤以及鼻部出现水疱溃烂;乳猪的主要表现为急性腹泻、胃肠炎或者心肌炎,严重时可突然死亡。
2.防治措施首先,针对口蹄疫进行控制可以选用免疫O型的猪口蹄疫疫苗,并且所选疫苗当中的病毒型需要和本地区发生的口蹄疫一致;还可以选择使用能够有效控制猪口蹄疫病毒传播的消毒剂。
生猪检疫过程中常见疾病的检疫与处理生猪检疫是非常重要的工作,它可以防止猪群中常见的传染病和寄生虫病的传播,保护农场猪的健康和生产。
在生猪检疫过程中,常见的疾病包括非洲猪瘟、口蹄疫、猪瘟、猪链球菌性疾病、细菌性痢疾、猪肠绦虫病、猪猬病、猪传染性胃肠炎、猪血吸虫病等。
下面我们就这些常见疾病进行介绍和控制方法。
1. 非洲猪瘟(African Swine Fever,ASF)非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的猪科动物传染病,具有高度致死性和急性传染性。
患病猪只能靠混合感染来发生,不同病程的患猪是髫病毒库的传播源。
目前我国高发地区主要为南方一线省份,其中以广东最为严重,近年来也有不少地方的疫情。
目前主要以严格的隔离措施、加强病毒监测、加强农户养殖卫生管理为主要控制手段,同时强化饲料来源检疫、禁止野猪等外源病毒扩散途径,预防与控制非洲猪瘟疫情的发生和扩散。
2. 口蹄疫(Foot and Mouth Disease,FMD)口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的急性、严重的动物传染病,是国际上非洲猪瘟之后的第二大畜牧业问题。
主要通过呼吸道感染、食物传播、直接接触等途径传播,病毒持久存在于患病和康复动物体内,还可以由健康病毒携带者传染。
预防口蹄疫主要是建立完善的疫苗接种制度,定期接种口蹄疫疫苗是防治本病的主要手段之一。
3. 猪瘟(Swine Plague,SP)猪瘟是一种急性、高度传染、以呼吸道症状和多脏器出血为主要表现的猪科动物传染病。
由猪瘟病毒引起,传染性极强,死亡率较高。
预防猪瘟主要是通过强制养猪户进行定期的疫苗接种和增强养殖管理,保持猪场的卫生条件,合理使用抗病药等措施来控制疫情。
4. 猪链球菌性疾病(Streptococcal Diseases)猪链球菌性疾病是由猪链球菌引起的一组疾病,包括链球菌性肺炎、链球菌性脓毒症、链球菌败血症等。
主要通过呼吸道感染、食物传播、直接接触等途径传播,病原体持久在猪体内,易造成大面积的感染。
种猪疾病的种类与防治以及检疫检验方法
[摘要] 近年来,大型养殖场发展的速度越来越快,尤其是养猪业,种猪的培育在养猪业越来越重要,然而种猪疾病成为了抑制养猪业发展的关键因素。
本文针对种猪养殖过程中所遇到的疾病种类进行归类总结,并且对浙江省永康市种猪养殖现状做了分析,针对所遇到的疾病应采取怎样的防御措施做了简要的论述,并阐述了检疫检验方法。
[关键词] 种猪疾病种类防御措施
[中图分类号] s828.4 [文献标识码] a [文章编号] 1003-1650 (2013)06-0210-01
一、种猪疾病的种类特征及其防御措施
1.种猪肢蹄病
肢蹄病最主要的特征是会使种猪的关节发生肿大,会使猪脚破裂,严重的时候会致使种猪不能站立。
对于种猪肢蹄病主要的防御措施有几种:(1)要保持种猪生活环境的清洁与干爽;(2)减少对种猪的刺激与惊吓,尽量减少种猪的打斗;(3)保持圈舍不要有尖锐物,做好种猪的消毒工作。
针对种猪肢蹄病的治疗方法有两种:第一,10 ml安痛定,加10-20ml复方磺胺;第二,10 ml安痛定,加160-320万单位肌注的青霉素,再加10ml地塞米松。
2.种猪的消化系统疾病
种猪的消化系统疾病主要包括病毒性腹泻、细菌性腹泻以及出血性肠炎三种。
其中病毒性腹泻的症状为:种猪的粪便如同水一样漏
出,严重者直接喷出。
粪便的颜色为黄绿色或者青绿色,种猪食欲不振,出现消瘦的症状。
病毒性腹泻的防御方法同样要保持圈舍的干净与干爽,充足的阳光照射,做好消毒工作。
不要喂食种猪霉变的饲料以及乱喂东西。
药物治疗多用些防止脱水以及防止继发感染的药物。
可以全群投药,也可以在饲料中添加抗生素、米糠等。
种猪细菌性腹泻又叫做下痢,这种病的特征是种猪的粪便不会出现水状,而是稀糊状,影响种猪的生长并且能够引发其他疾病。
下痢的治疗可以全群投药也可以个体治疗。
防御措施要做到以上防御措施的同时还要保持种猪饮水的清洁。
种猪出血性肠炎的症状为种猪拉稀,粪便中带有储出血现象,种猪的食欲不振。
出血性肠炎的防御措施为:在种猪的饲料中添加150-200g/t料的痢菌净,也可以添加1000g/t料的土霉素。
出血性肠炎治疗措施:将10-20ml的林可霉素,5-15ml的痢菌净,两种药物分开注射。
3.种猪的呼吸系统疾病
种猪的呼吸系统疾病的主要症状就是咳嗽、食欲减退、呼吸急促,同时伴有发烧,肺炎等症状。
种猪的呼吸系统疾病的预防主要分为饲养预防以及药物预防,饲养预防主要是指圈舍的通风良好,饲养者要做好御寒以及避暑的工作,保持种猪生活环境的良好。
药物预防指的是将药物拌进饲料中达到预防的目的,主要用的药物有,北里霉素、土霉素、磺胺-6-甲氧、阿莫西林以及强力霉素等。
4.种猪链球菌病
种猪的链球菌病包括三种类型,分别是种猪急性败血症脑膜脑炎
型、种猪关节炎型以及种猪淋巴结脓肿型。
急性败血症脑膜脑炎型的症状是种猪出现突然倒地,体温升高,种猪的四肢出现游泳状,口吐白沫。
急性败血症脑膜脑炎型的预防药物可以选择强力霉素、增效磺胺-5-甲氧嘧啶等。
种猪关节炎型的症状与肢蹄病比较相似,种猪的关节出现肿大以及破脚的现象。
预防药物与急性败血症脑膜脑炎型的预防药物一样,治疗的方式为10ml安痛定,加160-480
万青霉素;或者10-20ml复方磺胺。
种猪的淋巴结脓肿型症状为种猪的下颌淋巴出现红肿或者脓包。
最简单的治疗方式是将其切开,将脓水排出,用药物进行清洗。
预防措施可以采用以上药物进行预防。
5.种猪皮肤病
种猪的皮肤病主要是猪疥螨病,这种病的症状是种猪皮肤局部会出现结节,结节的一般大小为黄豆大小,发病的时候比较痒,种猪会在角落里或者栏杆处摩擦蹭痒,严重的种猪会出现消瘦或者皮毛松乱的症状。
较好的预防措施是保持圈舍的清洁干爽,要定期对圈舍进行消毒。
治疗猪疥螨病可以在种猪身上喷洒配制好的高锰酸钾溶液或者敌百虫溶液,如果种猪出现了全身感染,就肌注青霉素160-320ml,加上5-10ml地塞米松.
二、浙江省永康市种猪养殖现状
目前浙江省永康市种猪的养殖在发展的同时出现很多问题,首先,在基层的人员,尤其是在进行种猪疾病诊断的专业人员特别少,专业临床兽医较少,这样就很难满足种猪养殖场或者个人养殖场的
需求与需要。
其次,专业人士对种猪疾病的诊断并不及时,经常延误病情,造成了种猪疾病的传染与扩散。
针对这些问题与存在的弊端,有必要增强养殖人员的专业知识以及种猪疾病的防治方法。
三、猪的检疫检验方法
1.宰前检疫
1.1群体的检疫。
通常采用“动态、静态、饮食状态”的观察,对猪群体健康状况进行初步的评价,对呈现异举的猪及时标识隔离,以进一步检查。
1.2个体的检疫。
通过体温的检测视诊、触诊,必要时辅以叩诊、听诊等方法,对群体检疫时隔离出的异举状态生猪做详细检查,初步判定其是否有病。
2.宰后检验
2.1宰后检验基本要求
2.1.1为了迅速、准确地检验胴体和内脏,不遗漏应检部位、项目,必须遵循一定的检疫程序和顺序。
2.1.2为保证肉的卫生质量和商品价值,只能在一定部位剖检,刀口要深浅适度。
2.1.3切开脏器或病损部位时,要防止病变材料污染产品、场地、设备、器材和检验人员等。
2.1.4对受检淋巴结,应纵向切开,尽量暴露较大切面。
2.2宰后检验程序及目的
2.2.1头部检验
检查炭疽、结核、口蹄疫、囊虫等疫病为主。
2.1.2体表检验
一般仅限于对烫毛猪的检验,以检验猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等疫病、皮肤病变等为主。
主要观察体表和四肢。
2.1.3内脏检验
在开膛后进行,先检查胃、脾、肠、后检查心、肝、肺。
以检验各种器官呈现的各种疫病病理变化为主,同时检查囊虫、细颈囊尾蚴、浆膜丝虫等寄生虫疫病。
2.1.4胴体检验
通过对肉体应检淋巴结、腰肌、肾脏的检查,对各种疫病、囊虫等进行检查。
2.1.5旋毛虫检验
猪开膛后采取横膈肌脚左右各一块肉样,按肉体编写同一号码,送做旋毛虫检验。
检查时撕去肌膜,肉眼观察有无寄生虫存在,必要时可以从肉样上剪取24个小肉粒,压片用50~60倍显微镜镜检。
主要检查旋毛虫、囊虫等疫病。
2.1.6复验
对胴体各部位进行一次全面复查,重点观察脊柱骨断面有否脓肿、出血病变,有害腺体是否摘净等,并对产品做出最终卫生详检。
2.1.7化验室检验
在感官检验无法得出确切判断情况下,微生物学、组织病理学、血清学、理化学检验等实验室检验方法是有效补充。
尤其在炭疽的
确诊上必不可少。
对进行化验室检验的胴体、内脏等应标识,隔离清楚,单独存放,等确诊后再依有关规定处理。
四、结论
种猪疾病是影响养殖种猪事业发展的重要因素,针对以上分析总结的种猪疾病类型以及防治措施和方法,对种猪日常行为所表现出来的症状与特征进行观察,做好防御工作,针对发生的不同病情采取有力的措施,争取治疗的第一时间,真正做到疾病的预防与治疗,猪的检疫也是非常重要的,这关系着人们食用猪肉的安全问题,所以掌握一定的检验检疫方法是必要的,通过本文的论述,希望对种猪疾病的预防与治疗以及检疫检验方面有所帮助。
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