必去十大特色主题餐厅内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
北京必去十大特色主题餐厅
第十名、一喜寿司主题餐厅
日本料理是出了名的贵，但这家餐厅实在了许多，再加之以种好看又好吃的创意寿司为主打，于是便成为近期型男索女们热烈追捧的对象。
没有传统日料餐厅的严肃、庄重，这家店从进门开始就充满了时尚、童趣的元素——大门像电梯门，让很多习惯规矩吃饭的人摸不着头脑。厅内一改日餐惯有的榻榻米、推拉门等装饰元素，取而代之的是飘渺的纱帘、炫目的灯柱和精致的餐具。
最具心思的还是这里的寿司，融入了中西式料理的手法在其中，每一款都是独一无二的制作。比如招牌的绯闻，外层是甜蜜的芒果肉，卷入牛油果、软壳蟹，再点缀上丰富的蟹籽，淋上沙拉酱，丰富的口感真会让你不能忘怀。红色警报、烈火卷更是将西式的辣酱巧妙的揉进寿司里，如此大胆的创意，传统的日料是万万不可能有的。如果比较偏好地道一口的日餐，这里的刺身、烤物、面食都是不错的选择。
这类主题餐厅很多，比如火锅主题、龙虾主题、烤鱼主题、蚝主题、菜系主题等，但是应该叫特色菜更好，所以就不一一例举了。
推荐理由：所有人都可以经常去吃的寿司
地址：海淀区新街口外大街15-2号(北师大东门北)
电话：
第九名、木马童话黑暗主题餐厅
创意来源——全球第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业。这家以帮助盲人为宗旨的公益餐厅，后来逐渐演变成了欧洲着名的旅游时尚餐厅。
闭上眼睛，打开心灵，体会黑暗中的奇妙。“木马童话”餐厅的名字取自西方的着名传说《特洛伊木马》，来此的食客彷佛化身为骁勇的古希腊勇士，置身幽暗而巨大的木马腹中，开始一场神秘、奇妙的美食旅程。
如果全世界的灯都亮着，那么你需要找到自己的心灵空间，木马童话黑暗主题餐厅是个不错的选择。
推荐理由：黑夜给了我黑色的眼睛，我在黑夜里寻找自己和他的心灵。
地址：西城区西单北大街109婚庆大楼8楼
电话：
第八名、惠爱营养主题餐厅
与那些唯恐不让消费者掉眼球的餐厅相比，这家营养主题餐厅要人性化和小众化。随着现代家庭对宝宝的健康要求越来越“苛刻”，这样专门针对孕妇营养餐厅也应运而生。
整个餐厅以紫色为主，紫色的灯饰、紫色的座椅、紫色的壁纸、紫色的插花。因为紫色给人以宁静、高贵的感觉，这对在怀孕期间容易产生烦躁不安情绪的准妈妈来说，有很好的镇定作用。
餐厅一切从准妈妈的角度出发，布置装修可谓精益求精，如桌椅的高度设计都是严格测量过的，便于准妈妈搀扶起坐；每个沙发座椅上都有靠垫，准妈妈靠在上面可以消除孕吐；餐厅还专门设有哺乳室，给需要喂宝宝的妈妈们营造一个安全、隐私的环境。
如果你怀孕了或者你的妻子怀孕了，来一次惠美营养主题餐厅，这样会让你学会很多必要的知识，宝宝可以更加快乐的成长！
推荐理由：专门给孕妇妈妈和肚里宝宝做饭的餐厅，感受一下呵护备至吧。
地址：朝阳区团结湖东里12号D座2F
电话：
第七名、乐·道音乐主题西餐厅
乐·道音乐主题西餐厅将音乐与艺术气息融入到了每个细节、每个角落当中，让来到乐·道的每个人都从进门的那一刻起便一步一步融入到了它的音乐之道中。个性、亲切，精致、写意，复古、前卫，通透、昏暗……这一对对看似反义的形容词却都在乐·道中得以完美的融合展现，经店家巧妙的交织勾勒不仅不觉繁复赘余反而形成了乐·道独树一帜的特色，效仿无门。
细管胡同往里走，不远就能看到乐·道的门脸，灰色的砖体外墙搭配黑色的餐厅名字，让人感觉到了它低调中蕴含的艺术气质，更想快步走进其中一探究竟。
如果你是真正的音乐爱好者，和前卫流行时尚的追求者，这个西餐厅是必须去的，相信我所说的吧！
推荐理由：音乐人吃饭也可以找到很多创作灵感，国歌作者田汉故居。
地址：东城区东四北大街细管胡同内(近簋街)
电话：
第六名、风波庄武侠主题餐厅
“有人就有江湖,有江湖就有风波庄”。风波庄是把武侠与美食文化结合在一起的极具特色的餐饮酒家。
不用说，店主一定是个金庸迷，最起码也是武侠小说的爱好者。凡来店光顾的男顾客都被尊称为大侠，女顾客都被尊称为女侠。武林音乐的背景，小二穿堂的声音，各种门派的巧妙构思，让每一桌的客人拿着筷子比比划划，好似在论剑。
整个餐厅共两层，以竹子、木头和茅草为主要的视觉元素，加上各种类似于武侠片中的道具、场景设置，整个饭馆呈现出一个十足的古代武林店铺模样。颇有《武林外传》的感觉。
门口还摆放着一只铜盆，走的时候侠客还可在此金盆洗手，当然进店的侠客金盆洗手一次也是可以的，这样更卫生一点。
亲身体验过“武侠剧情”中的叫花鸭、玉龙戏珠、九阳神功、一桶江湖、玉女心经、紫霞神功、化骨绵掌吗？如果没有，那大侠快来试试吧！
推荐理由：每个男人都有侠客情怀，每个女人都有梦想的侠客伴侣。
地址：西城区赵登禹路44号（地铁4号线新街口站C口出南行300米路东）电话：
第五名、红色经典主题餐厅
大堂里的一切都以红色为主基调。红五角星造型的吊灯、头顶上纵横交错的一面面红旗、墙壁上的红色宣传画，大堂里停放的红色的东方红牌拖拉机，红色的砖墙、红色的椅子、红色的筷子袋，凡此种种，无不诠释、渲染着红色经典主题。
餐厅里的女服务员身着绿军装，男服务员身着工人阶级的传统背带制服。
舞台上的报幕员手捧红宝书，报幕的声音都是文化革命时红卫兵的腔调，报幕的身姿都是红卫兵的造型。演出的节目都是脍炙人口的红色经典革命歌曲。
一般来讲，40岁以上的人来到这里，会回忆起那逝去的、曾经在中国大地上发生的许多事情。如果你想让自己和下一代了解当时的历史，就不要只看电视连续剧了，来亲身体验一下吧！
推荐理由：革命意志不忘本，一年必须要来一次的！
地址：朝阳区东五环外白家楼266号
电话：
第四名、醉爱时尚餐厅
刚一进门，就被这幽暗的灯光带入了境界。
玲珑的水晶灯，紫红色的纱幔，温和的音乐，及时地搭配着，一切变得柔和了起来似乎，现在的商务餐也可以走暧昧的路线了。
服务员很有眼力价，对老客人的一眼就要认出来，然后是温和的言语、微笑的迎接、耐心的服务。
我们无需操心什么，一切安排得井然有序，连菜单也已经按吩咐提前准备好。
以前是我们等菜，今天菜在等我们。
如果你喜欢流行时尚，或者你想让和你吃饭的先生、小姐感到环境流行时尚，那么醉爱肯定是你的最爱。
推荐理由：追求现代和时尚，那就经常来醉爱时尚餐厅吧。
餐厅地址：海淀区中关村东路8号东升大厦2-3楼(近成府路)
订餐电话：
第三名、白家大院
“亲王府邸”改造而成的餐厅，“亭台楼阁、曲径回廊”；服务员身穿“宫廷服饰”，见了客人先说“您吉祥”，有时候还有“弹琴的、唱曲的伺候着”——果然有清朝王爷“大宴各路达官显贵”之势。吃的自然也是“宫廷菜”，“卖相优于味道”，小点心最出挑。价格“一个字，贵”。
“白家大院”所在花园是清太祖努尔哈赤二子礼亲王代喜的后代于康熙年间建成。礼亲王花园是最先建在京西的亲王府花园。2001年，北京白家大院餐饮有限责任公司本着尊重历史、恢复原貌，保护开发并举的原则，投巨资对礼亲王府花园进行了大规模整修，将这座历史名园昔日的风采重新展现在世人面前。大院占地约3000平米，大小包间共36间，其中包括17间贵宾厅，19间普通包间，一个大型多功能宴会厅和两个小型宴会厅，现拥有员工300多位，能同时容纳700人用餐。
白家大院非常适合中等商务宴请，尤其“有外宾”的那种，有文化又不是非常贵，图的就是这个气氛。
推荐理由：这次商务宴请有外宾吗？有企业里高级领导吗？来白家大院吧！
地址：海淀区苏州街15号乐家花园内
电话：
第二名、北京一坐一忘丽江主题餐厅
丽江，就是这样一个可以让你忘掉自己的地方。
那里有蓝得不可思议的天，清得不着纤尘的水，静得不可冒犯的山……还有多得数不清的美食，和清纯漂亮的丽江姑娘。因此有很多人去了丽江就不愿再走。
当你走进一坐一忘，坐在温暖的阳光下，也许纳西女孩一个朴素的笑容，一份地道的丽江粑粑，你已经恍若回到丽江，回到了梦中的天堂，正忆起那一段柔软时光。
“坐忘”，庄子《大宗师》也曾有过精练诠释，即心之遗忘。心之遗忘即忘我，是一种至高境界，对生活在都市的我们更加遥不可及。但正是在丽江，我时常会有一种不知身在何处的恍惚。
去过丽江或正想去丽江吗？不妨来“一坐一忘”。用心赏悟丽江纳西风味、玉龙白露茶、曲风清新脱俗的音乐、傣家自酿的米酒、可以带走的丽江工艺品，当然还有彩云之南的纳西姑娘。
推荐理由：身在繁华心在清新吗？爱好旅游吗？来北京的丽江吧。
地理环境：三里屯、各国大使馆
地址：朝阳区三里屯北小街1号（东三环农展桥西行过第一个红绿灯后见路口右拐200米）
电话：010-
第一名、迷宗菜（电影主题餐厅）
迷宗菜，借用民初着名的广东拳师霍元甲所创“迷宗拳”一语，指兼采各家之长为己用之意。餐厅的电影主题装修非常有特色，也许因为中央电视台的专题报道，而号称全国头号电影主题餐厅。
该店位于回龙观公园湖畔，在缺水的京城，可以说是得天独厚的一个地理位置，用餐视野非常宽阔。步入餐厅，一种安静而神圣庄严之感油然而生。整个餐厅贯穿着电影的主题设计，餐厅墙面和顶棚，均贴有巨幅经典国内外电影的原版宣传海报。收银台右侧一个长约1.6米的投影幕，每晚7时准时上映电影，无声放映不会打扰“上帝”用餐。
此外，餐厅内还有以电影场景布置的包厢，如“泰坦尼克”、“罗马假日”、“美丽人生”等，让顾客在包厢用餐时，都有一种身临电影情境之感。
迷宗烤鸭三剑客、水煮鱼四绝、九鱼神功，迷宗焖炉烤鸭、七把叉全鸭系列，品味正宗超值实惠的迷宗火锅，迷宗饺子600种，迷宗中西点小吃，秘制饮料，家常菜。品种齐全，但是味道确实非凡，可以看出老板不但在环境布置上颇费苦心，在菜的色香味上同样下足了功夫。
那么这些美味的迷宗菜的价位会不会很高呢？不用担心，餐厅在经营之初就确立了“极高的品味，极低的价位”的宗旨。另外，该餐厅会不间断的举行一系列优惠活动，势将优惠进行到底。
地理环境、室内环境优美，菜品、饮料风味独特，价格非常便宜，谁能给我一个不去的理由？
推荐理由：一个餐厅吃遍京城，高品位低价位让你天天可以去。如果餐厅有最佳环境奖绝对非迷宗菜莫属。
地址：昌平区回龙观小区风雅园2区回龙观公园湖畔
电话：
有的店铺有分店，如果你对店铺有兴趣，可以电话咨询距离最近的分店。
失败的主题餐厅案例分析 就餐饮业而言，有时太“勇敢”并非好事。美国有线电视“烹饪频道”网站（cookingchannel）列出“十大失败餐厅”榜单。 这些餐厅都是带着光环或噱头而生，却很快难以为继，到底错在那里？ 1、生无可恋的一餐：伦敦的“死囚食客”餐厅 伦敦的“死囚食客”餐厅（Death Row Dinners），餐厅招牌上配俩主厨一脸戾气的照片，脖子上还挂着死刑犯牌照，宣传标语是“就当是你今生最后一餐那样吃”。 吃货们什么主题餐厅没见过？但把自己当死囚还是有点倒胃口，所以这家餐厅开业没多久就给自己“判了死刑”。 点评：监狱主题餐厅，曾一度在世界各地都十分流行，大家觉得好奇新颖蜂拥而至。但是新鲜劲头一过，基本上就没人愿意去了。毕竟谁愿意像个囚犯一样吃饭呢。 曾经天津也出现过这样的监狱主题餐厅，不知道今何在？ 2、摔角英雄的失败跨界：胡克·霍根意面店 胡克·霍根是美国职业摔角界的传奇人物，演过好莱坞动作电影，拍过真人秀，64岁了依然活跃在体育及演艺界。但不是所有跨界尝试都能成功。 这位摔角明星在美国明尼苏达州布鲁明顿开了意大利快餐店“胡克·霍根意面店”，尽管有摔角迷的捧场，这家餐厅还是因为品味过于“接地气”，只撑了不到一年就关张了，店面原址已经成了一栋废弃建筑。 点评：明星跨界开餐厅已经不是什么新闻。国内的明星开餐厅也很常见，如韩寒的遇见你很高兴、周杰伦的Mr.J义法厨房、孟非的小面等。 明星有人气可以带动粉丝经济，但是万一经营不善，那么就如韩寒的遇见你很高兴，变得不高兴起来了。而且，最近杰伦的餐厅也被顾客吐槽食物难吃……
所以，跨界这事即使有强大的人气，但经营真说不准。 3、没重点，不伦不类：美式美食与非洲风味 美国伊利诺伊州罗克福德的这家餐厅招牌上写“美式美食与非洲风味（外加墨西哥食物）”，到底主打什么？美式热狗配非洲花生浓汤加墨西哥烤干酪玉米片？想海纳百川，反而不伦不类，所以关门大吉了。 点评：大而全与小而美都不重要，重要的是要有自己的特色，除了装修还要有产品。很多餐厅最后倒闭很大的原因谁能说和不伦不类没特色无关呢？ 4、看不见，吃不香：在黑暗中的餐厅 虽说食物最要紧的是好吃，色相也很重要。 美国纽约市的“在黑暗中”餐厅（Dans Le Noir）让食客在黑灯瞎火中吃饭，食物据反映还又贵又难吃，何苦受这罪？于是，它很快彻底“熄灯”了。 点评：卖黑暗元素不是不可以，比如和慈善结合一起。但是黑灯瞎火地吃饭体验一次就够了，如果还要体验多次，食物还很难吃那就真的对不起了。 很多爱玩营销的，噱头很足，但是最终的结果就是品质跟不上，彻底88了。 5、名人热度蹭错了：希特勒的十字 印度孟买的这家餐厅菜品挺不错，但老板显然对纳粹文化情有独钟，竟把餐厅取名为“希特勒的十字”，大招牌上印着那个臭名昭著的纳粹十字符号，店里挂着希特勒的大幅画像。 开业不到一周，老板被骂醒了，迅速换了招牌，把店里所有跟纳粹党有关的标记清理干净，总算没被取缔。 点评：傍名人傍热点这是很多餐厅爱玩的，但是如果和政治甚至种族冲突联系上的话，那么就不妙了。 6、无人餐厅无人来：德国纽伦堡的s Baggers餐厅
主题公园游憩方式的创新 “吃、住、行、游、购、娱、体、学、研、悟”是旅游业10大要素。同样，对于近年来迅速发展的主题公园，也必然有着其内在的核心构成要素。那么，主题公园的这些核心要素应该有什么? 基于近十年来的休闲农业与乡村旅游规划经验，通过对中外著名主题公园游憩方式进行研究，以及多次院内讨论，从主题公园的本质出发，提炼出主题公园健康可持续发展必备的3大生理要素——“吃、住、行”，5大基本要素——“故事、骑乘、表演、巡游、购物”。 当今城市人们的休闲娱乐需求日趋强烈，而且已不满足于游乐园、酒吧、电影院等都市娱乐型体验模式，需求日趋多元化。面对这种市场需求，现代主题公园，不论项目规模、主题定位如何，必须从这三大生理要素、五大基本要素出发，落实到产品设计和游客感知的各个维度，使主题公园向深度和广度方向发展，丰富游憩产品的内容，为消费者提供高品
味、多层次、全方位的休闲娱乐体验。这样打造出的主题公园，不仅娱乐大众，且文化味十足。 三大生理需求：吃、住、行 五大基本要素：故事（主题、文化、景观体现）、骑乘（各种游乐设备）、表演、巡游（活动）、购物 （一）吃 在主题公园的游玩中，“吃”不仅是游客解决温饱的必要手段，更是主题公园盈利的一个突破点。 在主题公园的各“吃”的方式中，收益最高的便是特色餐厅，如何打造一个吸引人的特色餐厅乃至主题餐厅成为主题公园建设过程中的一个重点。 1.主题定位 特色餐厅的主题定位有以下几个要点：首先要从属于公园的主题，这样能进一步突出公园主题，如海洋主题公园，餐厅可以以海洋动物为主题；其次，要进一步发散，选择有知名度、吸引力的主题，比如以天空为主题的公园，餐厅的
蜜汇——全国首家3D立体画主题餐厅 2012.10.09 11:06:00来源：国民旅游休闲网整合点击数： 广州市中山七路富邦中心四楼的蜜汇——全国首家3D立体画主题餐厅，一进门，就见9条金龙会从不同的角度从墙上“冲”向你。这是万氏兄弟的3d墙面错觉画《九龙鱼》。疾驰的飞机就要迎面撞来，汹涌的泥石流就要吞没世界，小蛮腰上急骤的寒风就要卷走一切、张开血盆大口的鳄鱼就要扑过来……面对3D地画呼之欲出的景象，希望你还能保持冷静，下巴别掉地上！自从3D《阿凡达》风靡全球后，人们才发现我们的视觉世界是个“平面”。早已存在的 3D地画再次引起了世人的关注。近在我们身边的广州本土3D立体画家——万氏兄弟，也许你不关注，但他们创作的3D画你肯定在网络、电视看过或者听说过。全国首家3D画主题餐厅正是依靠万氏兄弟独树一帜。
万氏兄弟毕业于广州美术学院，大万主攻雕塑，小万主攻展示设计，现均为广东省美术家协会会员、广州美术家协会会员、广州雕塑院客席雕塑家。两人发挥个自专长，在3D地画里追寻梦想。国内首对3D地画艺术家。由双胞胎哥哥万以琚和弟弟万以珩组成，两人为“世界上最长3D地画”万氏兄弟--哥哥万以琚、弟弟万以珩英国吉尼斯世界纪录保持者，现任澳门创业产业协会常务理事，广东民主促进会会员，广东省美术家协会会员、广州美术家协会会员、广州雕塑院客席雕塑家。他们生于广州，毕业于广州美术学院雕塑系与展示设计系，是美术学院的艺术高材生，在学院时已获奖无数。他们充满幻想，追求创意，一直潜心于视觉艺术创作，是新一代视觉艺术的领军人物。 置身在奇幻的3D世界里，享受着美食，别有一番风味。看着墙壁上虚实难辨的画作，会不会在进餐时也产生错觉。 广州体育主题餐厅:体育与食物要两者兼得 2012-10-16 18:08:57作者：宋魁达高化艳来源：信息时报 我要评论 近日，皇马恒大足球学校落成的消息又一次引起人们对足球的思考，而城中一些体育主题餐厅也随之成为人们关注的一部分。球迷小谢已经是马拉多纳足球主题餐厅的常客，他表示这里的环境典雅舒适，看球的氛围又够，“会时不时带朋友过来”。 近日，皇马恒大足球学校落成的消息又一次引起人们对足球的思考，而城中一些体育主题餐厅也随之成为人们关注的一部分。记者近日走访发现，这些体育主体餐厅有的经营不错，做得顺心顺手；有的正处于试业阶段，摸着石头过河；还有一些则由于各种因素关门大吉。
一、孕味主题餐厅创意背景（一）市场需求调查 （二）行业发展现状 二、目标市场定位 三、餐厅介绍 （一）餐厅硬件 1、餐厅位置 2、餐厅布局 3、餐厅菜品 （二）、餐厅软件 1、餐厅服务 2、经营理念 3、经营战略 4、广告宣传 四、市场风险预测及应对措施 1竞争者 2供应商 3购买者 4替代品
一、孕味主题餐厅创意背景 （一）社会背景 近年来，随着人们生的活水平的提高，各个行业都开始分的越来越细，餐饮行业也是一样。对于孕妇这一特殊群体，如何科学合理的补充营养，生出一个健康的宝宝是这些家庭的“重头戏”。在准妈妈漫长的孕程中，饮食问题显得尤为重要：巨大的妊娠反应让准妈妈们没有胃口，但为了孩子还要加强营养；家常便饭虽然可口但却很难保证准妈妈们特殊时期的营养需求，遍布城市各个角落的大小餐厅更适合普通人的口味，在菜品的用料配料以及烹饪工艺上无法照顾到孕妇的特殊要求。 但是中国自古以来就是一个重视孩子的国家，老有所依的观念早已深入人心，所以，每个家庭都很重视孩子，在孕妇怀孕期间，会用尽一切办法满足她们的营养需求。加之人们生活水平越来越高，人们对营养的重视程度越来越高，平常人都要求食物具有高的营养价值，更不用说孕妇这一特殊群体，她们本来就要需求大量的营养，以保证胎儿的健康，由此可见，孕妇营养餐厅具有很大市场。 （二）市场需求调查 对于长沙这个中等大小的城市里，每年约有2.7985万的新生儿出生，准妈妈们在长达280天的“孕程”里，绝大多数无法得到专业的营养咨询和餐饮服务，由孕期营养不足或营养过剩引发的各类胎儿畸形现象更是准妈妈们最担心的问题之一。因此我们通过对长沙市民做的调查结果显示，在长沙开一家孕妇餐厅很有市场前景。 另外，孕妇餐厅这一市场竞争性还不强，虽然市场上有些专门针对孕妇的月子餐，但都不是很专业，不能很好的满足孕妇的需要，而且那些营养餐价格都很贵，不能广泛的满足人们的需求，对于长沙来说，还没有这样的正规孕妇餐厅，所以行业的竞争性也很小，现在入这块市场具有很大优势。 （三）行业发展现状 孕妇餐厅这一餐饮行业还处于起步阶段，但社会需求确却已经很大了，然而目前关于孕妇餐厅在国内却只有为数很少几个大城市有，仅以北京的首家孕妇餐厅——惠爱孕妇营养主题餐厅和上海孕妇餐厅为代表。至今，长沙还没有一家这样的孕妇餐厅，市场还处于空白。
店长业务素质达标 （初级） 二O一五年三月
美豪酒店店长业务素质达标--初级 店长业务素质达标考核项目与标准 品牌与文化知识 一、品牌知识 1.品牌创始人简介 龚兆庆，“建设陕西”十大经济人物，工商管理硕士，美华酒店集团公司董事长。自上世纪1996年创业以来，龚兆庆先生先后多次足迹遍布欧美、东南亚及中国多个酒店旅游业发达城市，入住调研国际一线品牌酒店产品设施、服务模式，亲身体验顾客心理、入住需求、消费爱好，感受顾客需求，全面服务核心；多次体验经历及发现国内国际品牌酒店服务中普遍存在的问题，让龚兆庆先生心灵深深触动，众多酒店存在产品单一化、服务机械化，高端
酒店品牌热情服务更热衷于国外宾客，国内宾客入住人格尊严、舒适、价格需求被业界忽视；由此，龚兆庆先生萌发了放大胸怀格局，立志填补亲情化服务、中端消费的精致商旅酒店，先后亲身体验探访国内700多家酒店，积淀多年体验感受，革新人性装修设计，于2009年创立“美豪酒店”品牌，目前门店遍至上海、西安、天津等地，智能时尚的酒店设计和亲切友好的差异化增值服务赢得了80后顾客群体的好评与追捧。 2.董事长致辞 随着中国的不断发展和壮大，更多的中国人走出去旅游，去发展，这为美豪走出去服务国人，服务于世界创造了无穷尽的机会。一个民族的强大，肯定会缔造无数个优秀的民族品牌和世界品牌，像我们酒店行业的凯悦和喜来登，也是因为美国民族的强大，美国经济的不断发展和繁荣，而使他们有机会在全世界服务于美国人，服务于全世界的人民。面对未来，美豪也同样拥有这样的机会，我坚信，美豪成为世界一流酒店公司的愿景一定会实现！ 3.美豪集团介绍 美豪酒店公司是中国发展迅速的精品商旅酒店企业，是一家以卓越团队创造优质服务的酒店管理公司。公司在创始人龚兆庆先生带领下，以“成为世界一流酒店公司，永远为顾客创造超值服务”为企业发展愿景，而不懈奋斗！美豪公司是一个多品牌经营的酒店公司，旗下拥有“美华酒店”、“美豪酒店”、“美丽豪酒店”、“美嘉豪酒店”连锁酒店及“美华食府” 餐饮连锁品牌。 美豪公司经营的门店大多地处城市商务中心，交通便利；产品遵循时尚智能、舒适品味的设计理念，为宾客精心挑选符合人体工学的床垫，独特的荞麦双面枕、舒适柔软的床上用品，高效快捷全覆盖的网络畅享服务，既让每一位商旅宾客感受到家一般的温馨服务，又能方便地处理商务事务。 美豪酒店公司自1996年创立以来，已在全国主要城市上海、天津、西安、安康、常熟、无锡等地布局，未来将重点在长三角、珠三角和中西部发达城市发展，在国内形成较为繁密的酒店网络。 2015年，是美豪再次腾飞的一年。未来几年中，美豪公司将集中力量进军中国东部市场，并立足中国东部中高端酒店前列。 美好新生活，美豪酒店，愿美豪永远与您旅途同行、相伴！
主题餐厅创意营销活动策划-经典营销活动 策划方案案例1 主题餐厅创意营销策划 【Word版，可自由编辑！】 目录 一、计划概要(3) （一）项目计划(3) (二)服务产品(3) (三)市场机遇(4) (四)产品和服务的竞争优势(4) (五)成功关键(5) 二、行业市场分析(5) （一）市场及其发展走势(5) （二）竞争性分析(6) （三）SWOT分析(6) 三、项目描述(7) （一）产品服务介绍(7)
（二）企业发展战略(8) （三）详实操作(9) （四）职工与福利(10) 四、人员组织结构(10) （一）组成人员(10) （二）组织结构(11) 五、市场营销战略(11) （一）市场定位(11) （二）定价策略(11) （三）营销策略(12) 六、财务分析(13) （一）资金需求及来源(13) （二）资本金的使用情况(14) （三）产品成本分析(17) （四）销售收入分析(17) （五）损益分析(18) （六）未来三年的盈利情况(19)
七、主要风险分析与对策(19) （一）外部风险(19) （二）内部管理风险(20) （三）市场风险(21) （四）原料资源风险(22) 八、投资者退出机制(22) 一、计划概要 随着人们生活水平的提高，“吃”，这一人们每天必须的动作已不仅仅是为了填饱肚子。在人们解决了温饱问题后，人们的着重点开始倾向于食物的味道。然而，如今的餐饮业可谓百花争鸣，各个餐厅的食物味道都可以充分刺激人们的味蕾。在这种大形势下，人们的关注点开始向餐厅的环境转移，已成定局。而我们公司推出的这个主题餐厅，不仅将餐厅的特色环境与餐厅的食物味道融为一体，满足顾客的味觉享受需求；同时，在享受美食的同时，也可以领略中国经典动画的魅力，让那些曾经陪伴我们的经典再次回归我们的生活，让我们重新感受曾经的那份纯真和快乐。 （一）项目计划 本项目计划建立一家中国经典动画主题餐厅，名称为“玩味”，主要从事以中国经典动画为主题的系列餐饮经营。注册资本为RMB50万元。
南京美食排行榜 南京美食，自六朝时期流传至今已有千年历史，多达百十多个品种。盐水鸭、麻辣小龙虾、鸭血粉丝汤等特色美食颇受大众的好评。美食集中地有秦淮河夫子庙地区，除夫子庙外，在湖南路狮子桥步行街、三牌楼大街、三元巷等地，也逐渐形成了比较集中的美食、小吃聚集地！跟随雨打排行一起来看下2014南京美食排行榜 1、细沙包子 细沙包子是江苏特色小吃之一。它是由精面粉，酵面，赤小豆等材料制作而成的，在制作的时候要注意：熬制豆沙要防止焦煳，要不停地搅动;要掌握好制作馅料的投料比例。它细沙油黑发亮，桂花香浓郁，口味绵软香甜。 2、江苏寿桃
为什么用桃祝寿，称为寿桃，这首先得从桃本身来说起，作为水果甜、鲜、纤维素含量高，含有维生素E，这是抗氧化抗衰老的，果糖有滋补强身的作用，特别是纤维素对老人的常见病如动脉硬化，便秘都有好处。民间早有“桃养人”和“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐”的谚语。 《神农本草》上“玉桃服之，长生不死”的文字，《神异经》说“东方树名曰桃，令人益寿”。这些书也是根据民间的众说，共识而总结出来的。《王贞农书》认为桃为“五木之精”，驱邪必自扶正，用桃祝寿也就有了祝颂的意思了。 3、金陵盐水鸭 南京盐水鸭，江苏省南京市特产，中国地理标志产品。因有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生
产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。 4 开花馒头 开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为济南的传统面食品种。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加缄水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。 5、小笼包 小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、江西等江南地区著名汉族小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府，为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由北宋皇室带入江南，后逐渐成型。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。 6、什锦蛋炒饭
創 業 策 劃 書 O.L . 团 队
目录 第一部分策划书摘要……………………………第二部分行业及市场情况………………………第三部分产品与服务……………………………第四部分组织与管理……………………………第五部分营销策略………………………………第六部分经营计划………………………………第七部分财务说明………………………………第八部分经营风险估……………………………
第一部分创业策划书摘要 本团队计划组建一个以“低碳生活”为概念的主题餐厅，餐厅暂定名为“C·C 磁场”，即为“Carbon creative 磁场”吸引低碳生活和创意生活的人的乌托邦，主要 从事有机绿色餐饮的经营。餐厅成立地点暂定在长沙市五一大道周边，注册资本为 人民币10万元，全部投资者为自然人。本餐厅将近代餐饮营养学与有机健康理念有 机结合，向城市居民提供具有有机健康的绿色保健食品，在中式餐饮与新式低碳生 活理念的中间领域开辟一块崭新的天地。 餐厅成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为长沙市中心的写字楼白领人士和崇尚健康绿色生活方式的社区居民。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范 围推广到整个长沙市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向 募集资金,并着手诚招个人或企业加盟“C·C磁场”主题餐厅。第五年公司将走出 湖南，向全国的有机绿色主题餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作 伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者 的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。 本创业策划书，初步分析了整个行业的现行情况和目标市场情况，针对市场及行 业行情，简单介绍了我餐厅的产品和服务理念，同时就组织管理、营销策略、经营 计划做了简单介绍，初步计算了餐厅的财务状况，并对餐厅可能面对风险做了初步 评估，并作出初步应对策略。 第二部分行业及市场情况 1.行业情况 近年来，我国的餐饮业发展非常迅速。受口红经济效应的影响，餐饮业成为了十大逆市而上的行业，在危机影响下消费者花上万元吃奢华盛宴的人少了，大宗采购和旅游减少了，但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多了，中低档餐饮企业生意火爆。国内餐饮业在不景气的经济环境中，得以“独善其身”，逆市而上，餐饮业拉动内需明显，2008年零售额相比2007年增长24.7％，营业额达15404亿元，以09年第一季度的发展速度，预计 2010年餐饮业实现2万亿元零售额没有阻碍。
南京著名小吃的具体地点大全．看看你吃过哪些的 . 一、面条类： 1 ) 三元巷里面的“易记” 2 ) 三元巷要德火锅对面“协记”面馆 3 ) 七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱 牛肉、牛筋等 4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面 5 ) 南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面 6 ) 御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等 7 ) 夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 8 ) 40路底站的洋珠巷的“四鹤春” 9 ) 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 10 ) 南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆” 11 ) 明瓦廊的“寡妇面” 12 ) 水西门的“张瘪嘴盖浇面 13 ) 洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面 14 ) 集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆” 二、酸菜鱼类： 1 ) 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝 2 ) 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅
3 ) 下关新民路的“京可酸菜鱼” 4 ) 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头 5 ) 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄 6 ) 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家 7 ) 太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”：泉水鱼、五味豆腐、 8 ) 北圩路上的“忘不了” 9 ) 宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆” 10 ) 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼 11 ) 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛（羊）肉、鬼血旺、晕豆花 12 ) 长江路上的渔家档 13 ) 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼 14 ) 上海路“小爽酸菜鱼” 三、火锅类： 1 ) 湖南路、金润发的“小肥羊”、 2 ) 石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子 3 ) 长白街的“快乐老家” 4 ) 汉府街美食一条街里的“老妈火锅” 5 ) 新街口三元巷的“要德” 6 ) 洪武路的“惠旺火锅” 7 ) 王府大街的“老太婆麻辣烫” 8 ) 狮子桥和王府大街的雅宴小火锅 四、龙虾类：
海南省咖啡加盟店十大排行榜 第一名画布咖啡 三百六十度餐饮管理顾问有限公司旗下的品牌之一——画布咖啡。如今在中国咖啡市场上所占有的市场份额和比例，已经足以令其他咖啡品牌嫉妒和羡慕。画布咖啡作为中国咖啡市场上的一个新兴品牌，阳光、健康、时尚，充满活力和独特气息，天生具备优雅格调的综合形象，被越来越多的加盟商和消费者青睐。 主要以商务套餐和复合餐为主，下午两点至六点是下午茶的黄金时段，配以精美小食和点心，主要为适应商务写字楼和家庭用餐及流动群体。傍晚时分，工作了一天的人们，松弛紧张的神经，想要轻松一下。邀约三五个朋友或携带家人来到画布咖啡厅，在低缓轻盈的音乐声中，喝着咖啡，品尝美食，尽享生活的美好和闲适。用餐过后，柔和的灯光营造出梦幻迷离的氛围，钢琴演奏变得浪漫温馨，抒情歌手、萨克斯手，让你完全沉醉，放松，忘记时间和烦恼。在这样氛围里，不论你是享受雪茄，还是品尝洋酒，不论你是临街赏景，还是沉醉在音乐的旋律之中，你都是至尊的化身。 目前画布咖啡共有五百多家连锁店. 第二名咖啡之翼 长沙咖啡之翼餐饮有限公司是香港国际翼咖啡美食传播有限公司（Wing cafe）旗下的连锁西餐厅。创办十年来，公司本着“上善若水，至善咖啡”的经营理念，以专业的出品、人性的服务，开创东西融通的个性化经营，在湖南市场独树一帜，成为了颇具影响力和号召力的西餐文化品牌，先后被评为“长沙市诚信经营企业”、“长沙市消费者信得过单位”、“湖南省最受尊敬的企业”、“华中十佳品牌西餐厅”和“湖南风尚餐厅”等称号。 第三名塞纳左岸咖啡 2005年，北京中关村天创科技大厦，塞纳左岸国际餐饮管理（北京）有限公司正式成立。在这个被称为“中国硅谷”的淘金圣地，周围全是微软、百度、新浪、爱国者等等知名企业，塞纳左岸跟他们有一个共同点——清醒。面对中国咖啡市场的旷世机遇，当整个行业都在追求快速、盲目扩张的时候，塞纳左岸却针对中国数百个城市不同的市场和消费群体，进行了详尽而深入的市场调查，制定出一套完整详尽的投资方案，为日后深度拓展产品体系和支持体系做好前提保障。 第四名猫咪咖啡馆 猫咪咖啡馆（Cat cafe）是指主要以猫咪为主题的咖啡馆。在猫咪咖啡馆里，猫咪是主体。是否拥有金钱，拥有权力对它们来说都不重要，所有人都是平等的。在这里，喝咖啡是其次，最主要的是跟猫咪一起玩耍能缓解压力和孤独。 在经济危机的当下，日本民众有自己的方式减压，比如去时下流行的猫咖啡馆——品一杯咖啡，与猫同乐。猫咖啡馆是2000年以后在日本兴起的喝咖啡场所。在这些咖啡馆中，客人们享受的不是咖啡和其他饮品，而是与生活在馆中的猫“沟通”。
大众点评之武汉最受欢迎的娱乐场所大盘点 武汉爱来魔相艺术馆 推荐指数：5颗星 爱来魔相艺术馆是韩国首家开创的错觉艺术展览馆，在韩国拥有8家。今年3月份在武汉创办了国内首家旗舰店。展馆面积近2000平方米，分三层进行主题作品展示，一层是名画系列/幻想作品/小人国主题，二层是迷宫、杂技/海洋馆主题，三层是冒险馆、侏罗纪/极限馆主题。爱来魔相艺术馆除作品展示外，还有纪念品专卖区、休息区和咖啡厅，供游客休憩阅读娱乐，购卖来自韩国的纪念品，而且会定时定期聚集韩国资讯举办活动，为很多喜爱韩国文化旅游的朋友提供了一个沟通和交流的平台。它利用透明度高的特殊材质根据远近法及阴影法等特殊技术（调整过滤法）、技法（空间透视技法）经过处理后利用照明光的折、反射打造出3D效果。里面的主题乐园非常多，只要选好角度，拍出的相片效果很逼真。2014年11月6日，武汉爱来魔相艺术馆还获得大众点评颁发的五星级“最受欢迎娱乐场所”奖，是武汉地区娱乐行业中第一家获得此奖牌的商户。
武汉欢乐谷 推荐指数：5颗星 武汉欢乐谷是深圳华侨城集团继深圳、北京、成都、上海之后，在我国中部地区倾力打造的复合型、生态型和创新型的大型文化公园。武汉欢乐谷占地约35万平方米，于2012年4月29日开园迎宾，其由梦想大道、卡通工厂、欢乐时光、极速世界、渔光岛、羽落天堂、飓风湾、欢乐江城八大主题区域组成，全新设置了100多项娱乐体验项目，包括30多项游乐体验设备、40多处生态人文景观、10多台文化演艺精品和20多项主题娱乐游戏。武汉欢乐谷拥有亚洲首座双龙木质过山车、国内最大的人工造浪沙滩、最大室内家庭数字娱乐中心、武汉最大的专业剧场等50多项游乐设施。
智慧主题餐厅创业 计划书 项目名称：xx智慧主题餐厅 小组名称： 指导教师： 组长： 组员：
一、项目简介 随着互联网生态的日益火爆发展，我们xx智慧餐厅通过SAAS(Software-as-a-Service)互联网架构，把互联网生态融入到现在的传统的餐饮模式下，形成一个新的经营体系，打造一个智慧型的主题餐厅，使传统的餐饮行业变得更加省时、省力、省心。 xx智慧餐厅不仅会运用SAAS建立新架构，同时创立xx智慧餐厅独有的“微信小程序”，用户扫一扫或搜一下即可打开应用，不需要下载即可使用，也无需卸载。我们餐厅会在“微信小程序”上推出我们的菜单、新菜品、餐厅介绍、宴会订做、预定座位、优惠活动等等相关项目，联系SAAS软件一同建立起一个智慧型的意大利主题餐厅。 我们想要打造一家有情怀的中高端的正宗意大利餐厅，以“片刻”与“永恒”的“时间”为主题，装修风格充分鲜明突出主题。之所以将“片刻”与“永恒”作为主题，这与互联网生态密不可分。当今互联网时代的方便便捷带来的是“片刻”的速度体验，同时又为我们留下“永恒”的记忆，并且，互联网将会在未来“时间”内长期处于发展与前进的状态。 互联网的发展对餐饮业的冲击和改造也在不断加强，为了适应互联网模式下的市场，运行智慧＋运营模式为我们提供一整套行业解决方案，我们通过SAAS先进技术，对于小型企业来说，
SAAS消除了企业购买、构建和维护基础设施和应用程序的需要。它是一种通过Internet提供软件的模式，我们餐厅将应用软件统一部署在自己的服务器上，可以根据餐厅运营的实际需求，通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务，这样帮助餐饮商家提升店内服务效率，通过互联网连接并转化更多的消费者，为店铺提升到店客流，让商家实现精细化管理和数据化运营。 在设计xx意大利主题智慧餐厅时，我们做了详细的市场调研分析，对餐厅内部的装修风格进行了设计，建立了一个健全的组织机构设臵及岗位设臵，并且建立了详细的服务规范要求，设有严格的管理规则制度以及餐厅运转表格，不仅设计了特色的菜单、酒品和菜品，更针对不同的消费群体推出了不同的套餐以及丰富的活动，让所有到店的客人都能被我们xx意大利主题智慧餐厅所感动。 “用最好的服务做最正宗的意大利菜，用最智慧的方式带来最优质的享受”这便是xx意大利主题智慧餐厅，用片刻，化为永恒。 二、主要创新点（突出原始创意的价值，不鼓励模仿；体现“旅游+”“互联网+”的理念、方法和思维；在销售、研发、信息、管理等方面有突破和创新。） 餐厅取名YI UNIQUE，中文音译为“逸?优客”。 （一）店徽：
南京特色小吃 1、小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。 2、煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。 3、牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！ 6、什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有，可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”，这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证：据说，豆腐涝这玩艺，年轻人吃了健脑补脑，老年人吃了延年益寿，为了讨口彩，店家还在里面加入什锦菜，什么意思呐？前程似锦，呵呵。 传统节俗 自古“天下财富出于东南，而金陵为其会”，南京又是十代都会，“衣冠文物盛于东南和都市大气之特色，有深厚的文化内涵，透露出几分儒雅之气，豪杰之风，斯文秀美，亢朗冲融。春节 以前称元旦，俗称过年。南京人过年要洒扫庭除，张灯结彩，穿新衣，戴新帽，贴春联，放鞭炮。 南京人过年大门上贴春联或门神，还有文人雅士在大门贴一幅画鸡，取“鸡日相长”之意。这是他处所没有的。初一早上必饮屠苏酒。宋朝王安石三度以宰相之身知江宁府，在诗中咏道：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”此俗始于南朝，千百年来，南京人一直饮用，而且形成一套规制：日升之时，面向东方“自少至长次第饮之”。年少的先饮，年长的后饮，取旭日东升，蒸蒸日上之意。上午起，亲友至拜新年。在客人到来时，双手合揖，并以茶点相待。还献二枚元宝蛋，称“进元宝”。现在人们过年相见，互祝“恭喜发财”，并敬递茶烟，以时尚糕点相待。 元宵灯会 正月十五是农历一年中第一个月圆之夜，称元夜，夜与宵同义，便称元宵。元宵节最初由祭祀而起，渐演为隆重热烈异彩纷呈的娱乐节庆。古时为一日，唐代为十六至十八，三日；宋代为十四至十八，五日；明代朱元璋在南京做皇帝，把元宵节一下延长为十日，即初八至十七，十八落灯。食品也由食豆粥，改为品尝元宵(汤圆)，南京有“上灯元宵，落灯面”之俗。
NO.1：荷塘月色 位于柳芳南里的荷塘月色素食馆，以寺院素食为基础，融合了民间素食、宫廷素食及欧美素食的特色，并在此基础上形成了自己的风格，因而独具特色。 招牌菜：结缘长生果、吉庆有余、鲜浆芦笋、珠帘叠翠、枯木逢春、荷塘伴月、雪中送炭、红玉藏金、锅仔香芋等 地址：北京市朝阳区左家庄西街柳芳南里12号楼 电话：64653299 人均消费：约80元 NO.2：净心莲 净心莲隐蔽于闹市街的文联院子中，是京城有名的一家新派素菜馆，这里菜色卖相和口味甚好，在这里你不光可以迟到美味精致的素食菜肴，更能享受到优雅的环境和舒适的服务。招牌菜：清凉山台磨、无明火豆腐、惜福结缘菠萝藕等 地址：北京市东三环长虹桥东北角通广大厦院内 电话：65923627 人均消费：约200元 NO.3：静思素食 静思素食坊有一天箴言：“食素是一直多赢方针，动物赢了，环境赢了，人类自己也赢得了健康和长寿。”由此可见餐厅的专业素食理念。 招牌菜：喜气洋洋（仿辣子羊肉串）、金龙出海（仿龙虾）、春江水暖（素烤鸭）、还有用魔芋做的“宫保凤螺”和“西卤鲍鱼”等 地址：北京市西直门北方交大南门高粱桥斜街甲30号梅苑宾馆内 电话：62255792 人均消费：约50元 NO.4：嘉禾园 嘉禾园的菜品以鲁菜为主，掌灶厨师的仿荤手艺非常了得。菜品虽然道道不沾荤腥，但口感上兼具了荤菜的美味，作出的美食色香俱全，令人垂涎。 招牌菜：金钵普渡、黄袍加身、乾隆素材宝、嘉禾酱肉、水煮鱼、回锅小炒肠、鲍汁白灵菇、双色海参、清蒸雪鱼等 地址：北京市积水潭桥西500米路北，北京地铁集团院内 电话：62261846 人均消费：约70元 NO.5：香阳小筑 香阳小筑素菜馆一直坚持着“无烟、无酒、无蛋、无肉、无味精、无五辛（葱、蒜、韭等）”的素食理念，素菜包括仿荤类和纯素类两大类，兼容各大菜系的烹饪方法，色香味形俱佳。招牌菜：腊肠、特色毛血旺、水晶包子、清炒鸡毛菜等。 地址：北京市海淀区北三环西路31-8号（大钟寺古钟博物馆向西50米） 电话：82112104 人均消费：约50元 NO.6：菩提缘
一、面条类： 1 ) 三元巷里面的“易记” 2 ) 三元巷要德火锅对面“协记”面馆 3 ) 七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等 4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面 5 ) 南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面 6 ) 御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等 7 ) 夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 8 ) 40路底站的洋珠巷的“四鹤春” 9 ) 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 10 ) 南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆” 11 ) 明瓦廊的“寡妇面” 12 ) 水西门的“张瘪嘴盖浇面 13 ) 洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面 14 ) 集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆” 二、酸菜鱼类： 1 ) 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝 2 ) 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅 3 ) 下关新民路的“京可酸菜鱼” 4 ) 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头
5 ) 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄 6 ) 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家 7 ) 太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”：泉水鱼、五味豆腐、 8 ) 北圩路上的“忘不了” 9 ) 宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆” 10 ) 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼 11 ) 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛（羊）肉、鬼血旺、晕豆花 12 ) 长江路上的渔家档 13 ) 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼 14 ) 上海路“小爽酸菜鱼” 三、火锅类： 1 ) 湖南路、金润发的“小肥羊”、 2 ) 石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子 3 ) 长白街的“快乐老家” 4 ) 汉府街美食一条街里的“老妈火锅” 5 ) 新街口三元巷的“要德” 6 ) 洪武路的“惠旺火锅” 7 ) 王府大街的“老太婆麻辣烫”
中班角色游戏活动新年大卖场中班角色游戏活动新年大卖场教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，幼儿能够积极与同伴交往，运用礼貌用语，幼儿能自己选择新年主题活动，实现自己的计划，适合幼儿园老师们上中班游戏活动课，快来看看新年大卖场教案吧。 活动目标： 1. 幼儿能够积极与同伴交往，运用礼貌用语。 2. 幼儿能自己选择新年主题活动，实现自己的计划。 3. 培养幼儿敏锐的观察能力。 4. 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 5. 使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。 活动准备： “年货”、幼儿在其他区域制作物品 活动过程： 1. 与幼儿共同商量“新年大卖场”的人员设置（采购员、售货员）、买卖商品（中国龙、窗花鞭炮等）、创设环境。 2. 教师以售货员身份指导、帮助幼儿根据游戏主题制定辅助区域（美工区：制作中国龙等），分配角色，在游戏中引导幼儿将制作物品卖给“采购员”，“采购员”理货后转交给“售货员”出售给“顾客”。 3. 在游戏中引导幼儿学习谦让、互助与合作，分享共同游戏的乐趣。 活动反思： 春节是小朋友最开心、最快乐的时刻，也是我国人民最喜庆的日子。本次活动来自于幼儿的兴趣与需要。通过活动让孩子们了解了人们怎样欢度新春，充分挖掘了春节欢庆活动的多样化，让孩子们体验到了新春的快乐，扩展了他们的知识范畴。编辑推荐中班角色游戏活动时尚美发店中班角色游戏活动时尚美发店教案反思主要包含了活动背景，活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，幼儿能够理解、了解理发店工作人员的劳动，幼儿在角色游戏中能大胆表演，表现角色职责，幼儿在角色游戏中，能够在老师的引导下，联系已有的生活经验，解决游戏中遇到的问题，促进游戏情节的发展，适合幼儿园老师
北京必去十大特色主题餐厅 第十名、一喜寿司主题餐厅 日本料理是出了名的贵，但这家餐厅实在了许多，再加之以种好看又好吃的创意寿司为主打，于是便成为近期型男索女们热烈追捧的对象。 没有传统日料餐厅的严肃、庄重，这家店从进门开始就充满了时尚、童趣的元素——大门像电梯门，让很多习惯规矩吃饭的人摸不着头脑。厅内一改日餐惯有的榻榻米、推拉门等装饰元素，取而代之的是飘渺的纱帘、炫目的灯柱和精致的餐具。 最具心思的还是这里的寿司，融入了中西式料理的手法在其中，每一款都是独一无二的制作。比如招牌的绯闻，外层是甜蜜的芒果肉，卷入牛油果、软壳蟹，再点缀上丰富的蟹籽，淋上沙拉酱，丰富的口感真会让你不能忘怀。红色警报、烈火卷更是将西式的辣酱巧妙的揉进寿司里，如此大胆的创意，传统的日料是万万不可能有的。如果比较偏好地道一口的日餐，这里的刺身、烤物、面食都是不错的选择。 这类主题餐厅很多，比如火锅主题、龙虾主题、烤鱼主题、蚝主题、菜系主题等，但是应该叫特色菜更好，所以就不一一例举了。 推荐理由：所有人都可以经常去吃的寿司 地址：海淀区新街口外大街15-2号(北师大东门北) 电话： 第九名、木马童话黑暗主题餐厅 创意来源——全球第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业。这家以帮助盲人为宗旨的公益餐厅，后来逐渐演变成了欧洲着名的旅游时尚餐厅。 闭上眼睛，打开心灵，体会黑暗中的奇妙。“木马童话”餐厅的名字取自西方的着名传说《特洛伊木马》，来此的食客彷佛化身为骁勇的古希腊勇士，置身幽暗而巨大的木马腹中，开始一场神秘、奇妙的美食旅程。 如果全世界的灯都亮着，那么你需要找到自己的心灵空间，木马童话黑暗主题餐厅是个不错的选择。 推荐理由：黑夜给了我黑色的眼睛，我在黑夜里寻找自己和他的心灵。 地址：西城区西单北大街109婚庆大楼8楼 电话： 第八名、惠爱营养主题餐厅 与那些唯恐不让消费者掉眼球的餐厅相比，这家营养主题餐厅要人性化和小众化。随着现代家庭对宝宝的健康要求越来越“苛刻”，这样专门针对孕妇营养餐厅也应运而生。 整个餐厅以紫色为主，紫色的灯饰、紫色的座椅、紫色的壁纸、紫色的插花。因为紫色给人以宁静、高贵的感觉，这对在怀孕期间容易产生烦躁不安情绪的准妈妈来说，有很好的镇定作用。 餐厅一切从准妈妈的角度出发，布置装修可谓精益求精，如桌椅的高度设计都是严格测量过的，便于准妈妈搀扶起坐；每个沙发座椅上都有靠垫，准妈妈靠在上面可以消除孕吐；餐厅还专门设有哺乳室，给需要喂宝宝的妈妈们营造一个安全、隐私的环境。
餐饮休闲娱乐一体化餐厅策划书
目录 一、前言 (03) 二、创业计划摘要 (04) 三、公司介绍 (07) 四、公司研究与开发 (09) 五、产品或者服务 (10) 六、管理团队 (14) 七、市场与竞争分析 (16) 八、生产经营计划 (21) 九、财务规划 (25) 十、风险因素 (26) 十一、结束语 (27)
一、前言 茶餐厅为「港产」特有出品，其起源可追溯至战后时期。早年香港只有高级餐厅才会提供西式食物，而且收费昂贵，在当时并不普及。在港人对饮奶茶、咖啡，叹面包、西饼的需求之下，冰室及茶餐厅便相继兴起，提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三文治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，提供传统中国小炒及各地食物，演变为今天的茶餐厅，闻名国际。 我们策划的餐饮休闲娱乐一体化餐厅将会包含餐饮、休闲、娱乐等成分，为顾客提供更好地服务与享受。 我们的一体化餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，同时加入书店、鲜花店、棋牌室等多种元素，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。 这里更是文化传播中心，我们将着力打造餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。
二、创业规划摘要 位于我校门口的南北大学城，是附近三所高校学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查，在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。同时再加上休闲娱乐项目，我想应该可以受到很多学生的欢迎。 1、公司介绍 1.1 、公司宗旨 本公司旨在通过我们的服务，充分彰显休闲和娱乐的主题，为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。 在未来的经营中，我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学习工作之余，休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。 我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色，突出我们鲜明的个性化，在餐饮业做出我们自己的品牌。同时，我们坚守诚信为本的信念，在研发、销售和管理领域做到信誉第一，顾客至上。以质量求生存，以信誉求发展。在餐饮业的竞争中，我们会密切关注市场动向，积极开发个性化产品，以对消费者体贴入微的服务，安全卫生的食品制作，合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。 在我们策划的实施过程中，我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益，尽我们最大的努力，争取做到各方利益的最大化。 1.2、公司简介
主题餐馆创意策划方案 （一）名称：COSPLAY主题餐厅 背景：吃，一直都是中国人研究的话题，随着现代生活水平的提高，吃也成为一门学问，不仅要吃得好，而且将就吃饭的时候的环境、心情等非直接消费因素而影响。因此，开一家主题餐厅对于时下来说，可以吸引不少的消费者。 （二）目的及意义： 创办主题餐厅的目的就是让消费者在吃饭的同时接受动漫文化的熏陶，享受非普通的用餐服务，让消费者在用餐的过程中身心愉悦。这种主题餐厅不仅可以将动漫文化融入其中，给消费者以视觉的美的享受，同时在无形中传播了动漫文化，让更多的人了解动漫文化，从而在生活中发现更多的乐趣，也为现在发展动漫产业出了一份薄力。 （三）内容： 1、区位选择：选择比较发达的大城市商业中心，在这周围的消费者往往消费水平比较高，同时对于这种新鲜事物的接受速度比较快，使餐厅可以被较快的接受。 2、主题餐厅创意：（1）让餐厅的服务员都进行cosplay动漫人物形象角色扮演，为餐厅的消费者服务。并且根据不同的服务人员的服务角色选择卡通人物形象，在同一类型的服务人员中又根据服务人员的细分决定扮演的角色，比如在上菜的时候，服务员的穿着与消费者所点的菜是呼应的，这样可以形成更好的效果。 （2）在餐厅里设置小的包厢，每个小包厢里设置不同的动漫主题，供消费者在进入餐厅落座之前进行选择。并且服务员专属于每个包厢为消费者服务。 （3）餐厅的菜单的菜名都与动漫有关甚至有的可以直接做出动漫作品中的食物，这样可以更好地吸引动漫爱好者。 （四）应注意的问题 1、设计餐厅时不能一概而论，尤其是每一个小包厢里边，根据每一个包厢的主题突出相应的特色 2、在购置桌椅板凳时要注意因地制宜，同时要让消费者在用餐的过程中因为桌椅板凳设置角度的大小而有宾至如归的感觉。 3、在餐厅的不同角落要有不同的亮点特色，不让消费者觉得单调乏味与其他的餐厅没有异同。 4、餐厅内包厢的隔音效果要好，这样既保证了包厢内消费者的隐私，同时又维护了餐厅整体的用餐秩序。 （五）经费预算和资源需要 经费预算：装修费用15000元 桌椅板凳10000元 租金20000元 工人工资50000元 食材费用3000元 流动资金10000元 工人培训5000元