【民间故事】杜康造酒

尧帝造酒的传说故事尧帝，作为中国古代五帝之一，其治理有方、仁德流芳。

关于他的传说故事数不胜数，其中就包括了关于他造酒的传说。

今天，就让我为您详细讲述这个充满神秘色彩的传说故事。

相传，在远古时期，尧帝为了解除百姓的疾苦，决定寻找一种可以解除疲劳、提神醒脑的饮料。

于是，他派遣了两位大臣——杜康和仪狄，去寻找这种神秘的饮料。

杜康和仪狄历经千辛万苦，终于在一座荒山上找到了一种名叫“果实”的神奇植物。

这种果实不仅可以食用，还可以发酵产生一种神奇的饮料。

他们把这种饮料带回给尧帝，尧帝品尝后，感觉神清气爽，疲劳全消。

于是，他把这种饮料命名为“酒”，并大力推广，让百姓们都能享受到这种神奇的饮料。

关于尧帝造酒的传说，有一个最为人们津津乐道的版本。

相传，尧帝为了试验酒的威力，曾在一场盛大的宴会上亲自为百官赐酒。

结果，宴会上的百官们喝了酒后，都变得兴奋异常，纷纷载歌载舞，欢声笑语不断。

尧帝见状，担心酒会引发百姓的混乱，于是下令禁止百姓私自酿酒。

然而，酒的魅力实在难以抵挡。

有一天，尧帝的公主偷偷学会了酿酒，并在宫中私自酿造。

公主的酒越酿越好，名声传遍了全国。

有一天，一个名叫仪狄的大臣偶然品尝到了公主的酒，被其美味深深吸引。

他向公主请教酿酒的方法，并学会了这门技艺。

仪狄为了感谢公主的恩情，决定把酿酒的技术传授给全国百姓。

于是，他开始在民间推广酿酒技艺，使得酒成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。

然而，这也引发了尧帝的担忧，他害怕酒会引发社会动荡，于是再次下令禁止民间酿酒。

尽管如此，酒的诱惑力仍然无法阻挡。

民间酿酒的风气屡禁不止，最终，尧帝也意识到酒已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。

于是，他决定顺应民意，允许民间酿酒，但要求百姓适量饮酒，不可沉溺其中。

尧帝造酒的传说故事，展现了古代先民对美好生活的追求和对神秘自然的敬畏。

同时，也反映了我国古代文明的发展历程，以及酒文化在我国的深远影响。

杜康和杜康酒的传说关于杜康传说中酒的发明者，传说为最早造酒的人。

据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候，发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。

少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。

一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。

相传杜康正是取些水造酒，有文字为证：“他邑酒，足滋酒；白之酒独医病。

故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和。

邻里百里许，多沽酒于白。

先泽之遗，本地独得其身，至今遗址槽沿存，此其明验也。

”后来人们把杜康作为美酒代称。

三国魏曹操《短歌行》：“何以解忧？惟有杜康。

” 唐皎然《诗式·语似用事义非用事》：“如魏武呼‘杜康’为酒。

”元伊世珍《嫏嬛记》卷中：“杜康造酒，因称酒为杜康。

”清方文《梅季升招饮天逸阁因吊亡友朗三孟璿景山》诗：“追念平生肠欲结，杜康何以解吾忧。

” 魏武帝曹操《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，惟有杜康”之句，成为千古绝唱。

曹植《七启》诗中有“春清漂酒，康狄所营，应化则变，感气而成”之句。

东晋大诗人陶渊明在《止酒》诗题材下自注云：“仪狄造，杜康润色之”。

前秦赵整《酒德歌》中曰：地列酒泉，天垂酒池，杜康妙识，仪狄先知”。

唐代大诗人杜甫曾吟“杜酒频劳劝，张梨不外求”。

唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰：“杜康能解闷，萱草解忘忧”。

唐代诗人皮日休《酒床》诗中有“滴滴连有声，空疑杜康语”之句。

唐代诗人王绩著有《杜康新庙文》，其辞曰：“两仪判辟，万象森罗。

关于酒起源的故事展开全文中国博大精深的酒文化，在五千年华夏文明中，酒扮演着举足轻重的角色，与人们的生活密不可分，在华夏文明历史中留下了浓墨重彩的一笔。

而关于酒的起源民间流传最广的应该是杜康造酒。

◆◆◆杜康造酒杜康有天晚上他睡着时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说：“你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。

”说完老翁就不见了。

▲杜康造酒第二天醒来，杜康便照着梦去做了，泡第九天后便提着桶去十字路口等人，不一会来了一个书生，文质彬彬，谦虚有礼，杜康急忙上前说明来意，岂料书生欣然允诺，割破手指滴了一滴血在桶里；书生走后，又来了一队人马，带头的是一位威武英气的将军，杜康上前说明来意，将军也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里。

这时酉时已经快过了可杜康还没找到第三个人，他有些着急，转念一想，只要是人不都可以吗，于是他找到了村子里的一个无亲无故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一会大喊大叫，一会晕头晕脑。

任务完成了，他再闻提的桶时，醇香扑鼻，杜康便想，这么好的东西起个什么名好呢？他想，滴了三人的血，并是酉时制成，就是“酒”这个字吧，那怎么念呢？是第九天制成，就念酒吧，和九同音。

自此，酒便流传于世了。

传说终归传说，不可尽信，但也有它的寓意，就如滴血的那三个人，朋友之间喝酒前期都是文质彬彬的书生样，喝到酒过三巡时便是豪情的武生样，喝到后期便是傻子样了！这就是三滴血的作用，酒的三境界。

◆◆◆关于中国白酒起源时间关于中国白酒究竟起源于时候的问题，目前还没有定论。

有鉴于要搞清楚白酒起源，所跨越的时代也是以数千年计，需要涉及的历史文献与文物佐证又过于庞大繁杂，实非一人之力、一时之功，因此迄今为止，业界学界、国内国外均未对此达成一致，但在以下领域我们似乎可以夺得第一：01我国是世界上最早酿酒的国家考古学证明，在近现代出土的新石器时代晚期龙山文化遗址中，已有了专用的陶制酒器。

杜康和杜康酒的传说关于杜康传说中酒的发明者，传说为最早造酒的人。

据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候，发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。

少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。

一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒（《说文解字》注：“杜，甘棠也”）。

相传杜康正是取些水造酒，有文字为证：“他邑酒，足滋酒；白之酒独医病。

故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和。

邻里百里许，多沽酒于白。

先泽之遗，本地独得其身，至今遗址槽沿存，此其明验也。

”后来人们把杜康作为美酒代称。

三国魏曹操《短歌行》：“何以解忧？惟有杜康。

” 唐皎然《诗式·语似用事义非用事》：“如魏武呼‘杜康’为酒。

”元伊世珍《嫏嬛记》卷中：“杜康造酒，因称酒为杜康。

”清方文《梅季升招饮天逸阁因吊亡友朗三孟璿景山》诗：“追念平生肠欲结，杜康何以解吾忧。

” 魏武帝曹操《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，惟有杜康”之句，成为千古绝唱。

曹植《七启》诗中有“春清漂酒，康狄所营，应化则变，感气而成”之句。

东晋大诗人陶渊明在《止酒》诗题材下自注云：“仪狄造，杜康润色之”。

前秦赵整《酒德歌》中曰：地列酒泉，天垂酒池，杜康妙识，仪狄先知”。

唐代大诗人杜甫曾吟“杜酒频劳劝，张梨不外求”。

唐代大诗人白居易在《酬梦得比萱草见赠》中曰：“杜康能解闷，萱草解忘忧”。

唐代诗人皮日休《酒床》诗中有“滴滴连有声，空疑杜康语”之句。

唐代诗人王绩著有《杜康新庙文》，其辞曰：“两仪判辟，万象森罗。

酿酒鼻祖杜康的故事酿酒鼻祖杜康杜康原是黄帝手下的一位大臣。

黄帝成立部落结盟后，命杜康管理生产粮食，杜康很负责任。

由于土地肥饶，风调雨顺，连年丰产，粮食越打越多，那时候没有库房，杜康把丰产的粮食堆在山洞里，时间一长，因山洞里潮一湿，粮食全霉坏了。

黄帝特别生气，命令把杜康革职，只让他保存粮食，而且说，此后假如粮食还有霉坏，就要处死杜康。

杜康想到嫘祖、宁封、仓颉等人都有所发明创建，立下大功，唯单独己没有什么功绩，还犯了罪，内心十分悲伤。

他于是暗地下决心：非把保存粮食这件事做好不行。

有一天，杜康在丛林里发现了一片宽阔地，四周有几棵大树枯死了，只剩下粗一大树干，树干里边已空了。

杜康灵光一闪，他想，假如把粮食装在树洞里，或许就不会霉坏了。

于是，他把树林里凡是枯死的大树都掏空，把打下的粮食所有装进树洞里了。

谁知，两年此后的一天，杜康上山查察粮食时，忽然发现一棵装有粮食的枯树四周躺着几个山羊、野猪和兔子。

开始他认为这些野兽都是死的，走近一看，发现它们还活着，仿佛都在睡大觉。

杜康一时弄不清原由，正准备往回走，又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头一舔一着什么。

杜康连忙躲到一棵大树背后观察，只见两只山羊一舔一了一会儿，就摇摇摆晃起来，走不远都躺倒在地上了。

杜康飞速地跑过去把两只山羊捆起来，而后才详尽观察山羊方才用舌头在树洞上一舔一什么。

这一看可把杜康吓了一跳。

本来装粮食的树洞已裂开一条缝，里面的水不停往外渗，山羊、野猪和兔子就是一舔一了这类水才倒在地上的。

杜康用鼻子闻了一下，溢出来的水特别幽香，自己忍不住也尝了一口。

滋味固然有些辛辣，但却特别醇美。

他越尝越想尝，最后一连喝了几口。

喝完以后只感觉天摇地动，刚向前走了两步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡着了。

不知过了多长时间，他被雷声惊醒了，他翻起身来，只感觉一精一神饱满，全身是劲，一不当心，把此中一只山羊踩死了。

他随手摘下腰间的尖底罐，将树洞里溢出来的这类味道浓香的水盛了半罐。

一种说法是杜康造酒，这种说法除了一些文人这样说以外，在民间特别流行，原因是旧时代的训蒙读本、唱本、宝卷、劝善书之类大都是这样说的。

杜康造酒的说法主要由于曹操的乐府诗《短歌行》提到“何以解优，惟有杜康”而流行。

在这里，杜康是酒的代名词，因此人们把姓杜名康的这个人当作了酿酒的祖师。

现代还有不少注释这首诗的人把杜康往释为最早酿酒者。

河南省洛阳市汝阳县有杜康沟、杜康泉、杜康河和杜康墓、杜康庙，当地流传着杜康造酒的传说。

据说杜康是黄帝手下的一位大臣。

当时，经过神农氏尝百草、辨五谷，人们开始耕地种粮食。

杜康受命管理生产和保存粮食，很负责任。

由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多，但是由于没有仓库和科学的保管方法，丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，全都因潮湿而霉坏了。

黄帝知道这件事后，非常生气，令杜康专职负责粮食保管，如有霉坏，从重处罚。

杜康由一个负责粮食生产的大臣一下子降为粮库保管，心里十分难过。

但他又想到螺祖、风后、仓领等臣，都有所发明创造，立下大功。

螺祖发明缫丝纺织，风后发明指南车，仓领发明文字。

唯独自己没有什么功劳，还犯了罪。

想到这里，他的怒气全消了，并且暗自下决心:非把粮食保管这件事做好不可。

此后，杜康在森林里发现了一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大的树干，里边已空了。

杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞里，也许就不会霉坏了。

于是，他把树林里凡是枯死的大树，都一一进行了掏空处理。

不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。

谁知，两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。

一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。

开始他以为这些野兽都是死的，走近一看，发现它们还活着，似乎都在睡大觉。

杜康一时弄不清是啥原因，还在纳闷，一头野猪醒了过来。

它一见来人，马上窜进树林去了。

紧接着，山羊、兔子也一只只醒来逃走了。

杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶。

杜康有什么人物传说杜康为中国史传的“酿酒始祖”，根据不同地区的民间传说，造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代国君、周代酿酒圣人以及汉代杜康之说。

以下是店铺为你精心整理的杜康的人物传说，希望你喜欢。

杜康的人物传说黄帝大臣传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。

当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。

可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了。

杜康见状，开始苦思冥想储粮的方法。

这一天，杜康来到树林里散步，发现了几棵枯死的大树，只剩下粗大空荡的树干。

杜康灵机一动，把粮食全部倒进了干燥的树干里。

过了一段时间，杜康来到树林里查看粮食，他惊奇地发现：储粮的枯树前，横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子，一动不动，好像死了一样。

他连忙走近看个究竟：原来盛粮的树干裂开了几条缝，由里向外不断渗水。

看来，这些动物是舔吃了这水才躺倒的。

可这究竟是什么水呢，杜康凑过去一闻，只觉一股清香扑面而来，他不禁尝了几口这浓香水，顿觉神清气爽。

后来，杜康把浓香水带回家，请大家品尝，大家你一口，我一口，都说好味道。

就这样，酒在民间逐渐普及开来，杜康也被人们尊称为“酒神”。

夏代君主据《说文解字·巾部》释：“古者少康初作箕、帚、秫酒。

少康，杜康也。

葬长垣。

”启袭禹位，标志了中国历史上第一代王朝的正式诞生。

继启登位的太康荒淫无道，被夷族酋长后羿乘机夺位后失国。

但后羿随即又被自己的亲信寒浞取代。

太康逃到同姓部落斟鄩那里，后羿灭掉斟鄩，拥立仲康。

仲康之子相逃奔商丘，遭到夷族的讨伐。

此时，相的妻子后缗正怀有身孕，她逃到有仍氏，生下了少康，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名少康。

寒浞想斩草除根，派人捉拿少康。

少康无奈，跑到有虞氏的地盘，做了那里的庖正(掌管膳食之类的小官)。

少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。

一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为“杜康酒” (《说文解字》注：“杜，甘棠也”)。

杜康的神话故事杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，《说文解字》载杜康始作秫酒。

据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位国君，夏后氏相的儿子。

因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。

孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒，”后世因以“杜康”借指酒。

黄帝大臣传说在黄帝的时候，有一个叫杜康的人，专门负责管理粮食。

当时，随着农耕的发展，粮食每年都获得大丰收。

可是，粮食多了吃不完，只能储藏在山洞里，山洞阴暗潮湿，时间一久，粮食全部腐烂了。

杜康见状，开始苦思冥想储粮的方法。

这一天，杜康来到树林里散步，发现了几棵枯死的大树，只剩下粗大空荡的树干。

杜康灵机一动，把粮食全部倒进了干燥的树干里。

过了一段时间，杜康来到树林里查看粮食，他惊奇地发现：储粮的枯树前，横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子，一动不动，好像死了一样。

他连忙走近看个究竟：原来盛粮的树干裂开了几条缝，由里向外不断渗水。

看来，这些动物是舔吃了这水才躺倒的。

可这究竟是什么水呢，杜康凑过去一闻，只觉一股清香扑面而来，他不禁尝了几口这浓香水，顿觉神清气爽。

后来，杜康把浓香水带回家，请大家品尝，大家你一口，我一口，都说好味道。

就这样，酒在民间逐渐普及开来，杜康也被人们尊称为“酒神”。

酒的传说民间有如下传说：杜康某夜梦见一白胡老者，告诉杜康将赐其一眼泉水，杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的饮料。

杜康次日起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清澈透明。

遂出门入山寻找三滴血。

第三日，杜康遇见一文人，吟诗作对拉近关系后，请其隔指滴下一滴血。

第六日，遇到一武士，杜康说明来以后，武士二话不说，果断出刀慷慨割指滴下一滴血。

第九日，杜康见树下睡一呆傻之人，满嘴呕吐，脏不可耐，无奈期限已到，杜康遂花一两银子，买下其一滴血。

回转后，杜康将三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滚，热气增腾，香气扑鼻，品之如仙如痴。

因为用了九天时间又用了三滴血，杜康就将这种饮料命名为“酒”。

刘伶醉酒典故
刘伶醉酒的典故《世说新语任诞第二十三》刘伶醉酒。

传说魏晋年间，滨州地带有一好酒的刘伶，酒仙杜康奉玉帝旨意前来度化刘伶成仙，从而演绎出刘伶醉酒的故事。

为评剧小生代表剧目。

扩展资料
刘伶醉酒典故原文：传说杜康在白水康家卫开了一个酒店。

东晋“竹林七贤”中的名士刘伶，以饮酒闻名天下。

一天，刘伶从这里路过，看见酒店门上贴着一幅对联：“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盅海底眠”。

横批：“不醉三年不要钱”。

刘伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我这个赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒没吃过，从未见过这样夸海口的。

且让我把你的`酒统统喝干，看你还敢不敢狂?接着，刘伶进了酒店，杜康举杯相敬。

谁知，三杯下肚，刘伶只觉天旋地转，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。

三年后，杜康到刘伶家要酒钱。

家人说，刘伶已死去三年了。

刘伶的妻子听到杜康来讨酒钱，又气又恨，上前一把揪往杜康，哭闹着要和杜康打人命官司。

杜康笑道：“刘伶未死，是醉过去了。

”他们到了墓地，打开棺材一看，刘伶醉意已消，慢慢苏醒过来。

他睁开睡眼，伸开双臂，打了一个大呵欠，吹出一股喷鼻的酒香，得意地说：“好酒，真香啊！”这就是民间至今还流传的“杜康造酒醉刘伶”的故事。