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老人补钙的健康知识老人补钙的健康知识一、老人缺钙怎么办1 .选择钙剂应根据钙源，而不是凭产品的名称钙剂通常有两个名称：一个是商品名，也就是消费者通过广告了解的名称;另一个就是钙源的名称，即与医学和营养学有关的化学名称。
因为钙源不同，钙剂的质量会大相径庭。
1.1无机钙类及其制剂：其水溶性小(但能在胃酸中溶解)，含钙量高(40%)，是所有药用钙盐中含钙量最高的一种。
且价格低廉，是目前应用最广的补钙剂，但此类钙剂可引起嗳气、便秘等不良反应，胃酸缺乏者会影响其吸收，老年人选用时应注意。
1.2 有机钙类：如葡萄糖酸钙、磷酸钙、乳酸钙等，这些钙剂的水溶性好，但吸收率低，多与其他钙盐一起制成复方制剂应用，如多种钙片(别名：巧克力钙糖片，主要成分葡萄糖酸钙、磷酸氢钙等)、佳加钙(主要成分葡萄糖酸钙、氨基酸钙等)等。
但葡萄糖酸钙中含有一定糖份，不利于老年人服用，尤其是糖尿病人。
而L-苏糖酸钙是以维生素C为原料，采用L-苏糖酸根作为钙吸收和利用的载体，无须消耗大量胃酸，无须维生素D强化，增加了钙的吸收和利用。
1.3 中药钙及其它类：如龙牡壮骨冲剂：是由龙骨、牡蛎、龟板等中药组成，并配以维生素D2,临床对老年人骨质疏松也有一定疗效。
但这类钙剂的原料大多采用动物骨骼、海洋生物的脊椎、贝壳等，碱性较强，对胃肠刺激大，如果这些生物受到污染，体内可蓄积大量重金属，若加工不当会影响人体健康。
活性钙是用高温煅烧或电解方法将天然贝壳转化而成的。
虽称天然生物钙，但其钙盐主要为氧化钙和氢氧化钙，这2种化合物水溶性差，碱性过强，对胃刺激性大，易引起恶心、呕吐等不良反应。
活性钙的水溶性比这2种化合物好，但其吸收利用率仍不高，且大都含有超标的砷、铅、镉等有害元素，有一定毒性。
其原料的饱和水溶性均为强碱性(pH值12以上)，其不良反应和毒性也较大，老年人要慎用。
2 .老年人选用钙剂，既要看重钙的含量，更要看重钙剂中添加的成分实际上，钙剂中添加的成分，极大程度地影响了钙的吸收和利用。
缺钙与补钙随着生活水平的提高和中国人口老龄化时代的到来，缺钙导致的骨质疏松成为目前中老年人发病率、死亡率及保健费用消耗较大的疾病之一。
了解一些缺钙与补钙的基本知识，有益于骨质疏松的预防和治疗。
1 骨的结构、功能及骨的代谢1.1骨组织人体骨骼大大小小共206块，每块骨组织中都含有3种固有细胞成分：骨细胞、成骨细胞、破骨细胞。
其功能和作用分别是：骨细胞：代谢营养作用。
有2种功能：细胞性溶骨和细胞性成骨。
成骨细胞：在骨形成、骨骼发育和生长过程中发挥重要作用。
平时相对稳定，骨折后活跃。
破骨细胞：在骨的重吸收与改建过程中起重要作用。
人的一生中，骨的新生与重建不断进行。
正常成年人成骨细胞和破骨细胞的活动处于动态平衡。
一般来说男50岁、女48岁后，人体激素水平开始降低，动态平衡即被打破。
成骨细胞活性逐渐减弱、破骨细胞活性相对增强。
男50、女48岁以后每年骨量丢失约2%，10年就丢失约20%，结果就会导致骨质疏松。
1.2骨的矿物质宏量元素：钙、磷、镁、钾、钠等。
微量元素：锶、铁、镭、铅、氟等。
其中钙含量最高。
平常讲的缺钙，并不是单纯的钙质的缺失，而是整体骨矿含量减少。
1.3调节钙的代谢主要受激素水平的调节。
2 骨质疏松的含义和分类缺钙的严重后果就是骨质疏松。
骨质疏松的含义有4层意思：①性质：全身性疾病；②特点：骨量减少和骨组织微细结构的破坏；③后果：骨脆性增加易发生骨折；④表现：疼痛、驼背和变矮、骨折等。
骨质疏松的分类：分3大类：①原发性骨质疏松，占90%；②继发性骨质疏松：占10%，是由于疾病、药物等因素引起的骨质疏松；③特发性骨质疏松：较罕见，多有家族史。
按程度分：轻度缺钙、中度缺钙、重度缺钙、骨质疏松。
3 导致骨质疏松的因素主要是人到老年，体内激素代谢失衡；其他：疾病、生活习惯、环境、营养、遗传等。
4 骨质疏松临床表现与危害4.1临床表现：疼痛、驼背、变矮、骨折。
（1）疼痛由于骨吸收增加，骨小梁破坏、消失、断裂，产生微骨折，引起全身疼痛，以腰背痛多见；缓解疼痛是骨质疏松治疗的目的之一；（2）驼背、变矮重力作用于疏松的脊椎，椎骨压缩引起驼背、变矮；（3）骨折骨折是骨质疏松的最严重后果，防治骨折是骨质疏松治疗的最终目的；（4）其他抽筋、乏力等。
第二章老年人如何补钙人体缺钙及随之产生的钙代谢紊乱是老化和衰老的主要原因之一，那么通过补钙保骨以防止钙丢失和防治骨质疏松也可成为抗衰老的重要措施之一。
为防治骨质疏松，每日钙摄入量应达到国家推荐的供给量标，建议老年人为1000－1500毫克。
建议老年人不吸烟，少饮酒，有利于减少骨丢失。
补钙方式与吸收也有关系，吃饭时补充钙剂与空腹或餐后服钙剂相比，钙吸收率可提高20％，尤其无胃酸者及消化性溃疡病人宜餐中补钙。
把钙作为食品强化剂而广泛应用，亦是切实可行的。
注意疾病和药物的影响，及时补钙糖尿病病人会有大量尿钙丢失，出现负钙平衡，导致骨量减少、骨营养不良及骨质疏松，且糖尿病患者钙丢失和细胞内钙离子浓度增高，又加重胰岛素受体敏感性下降及糖代谢率下降，而加重糖尿病症状，形成恶性循环。
甲状腺机能亢进病人，机体代谢率增高，骨质脱钙。
神经损伤、瘫痪和长期卧床病人骨丢失增加，引起骨质疏松。
有些疾病如风湿、类风湿、皮肌炎和高烧、肾病等需要长期应用皮质类固醇激素治疗，可出现皮质类固醇性骨质疏松。
偏瘫、阻塞性肺部疾患、哮喘、高血压、动脉硬化等疾病也伴有不同程度的骨质疏松。
以上疾病及其治疗用药过程可加重骨质丢失，应及时补充钙剂和维生素D，有助于治疗原发病并防止副作用，这类病人补钙每日至少1500－2000毫克。
老年人缺钙会造成很多疾病，最常见的是骨质疏松症。
患者骨骼变得细小而空洞，犹如浮石般脆弱易断。
老人如何补充钙质呢？最基本的应注意以下3点：一、补钙莫忘食醋补钙的最好办法是从食物中摄取。
含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。
但是，补钙时莫忘吃醋，有人做过这样的实验，把经人为引起骨质疏松的老鼠分为普通食物组和吃醋食物组（钙的摄取量相同），一个月后检查两组老鼠骨头的强度，结果发现吃醋食物组的老鼠骨强度明显增加。
因为醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。
因此，提倡食物中加点醋，如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
吃什么补钙如何选择补钙保健品人离不了钙，因为钙是人体内含量最多的矿物营养素。
它分布全身血管内、血管外、细胞内、细胞外。
钙无处不有，无处不在，尤其是骨骼和尖利的牙齿，集中了人体百分之九十九的钙，保持人的体形，参与人的运动;其余百分之一的钙，参与全身各种生命活动。
一、为什么要补钙?我国膳食结构以素食为主，含钙少，吸收差，加之大米、白面等谷类含有的植酸又减少钙的吸收。
最近一次全国膳食调查(1992年)，膳食中钙的摄入量还达不到每日供给需要量的一半(49.2%)，城市稍高(53.3%)，农村较低(47.1%)，儿童、孕妇、老人缺钙更为明显。
钙缺乏以食补为好，食品中含钙较多的牛奶、大豆等相当一部分人又不爱吃，即使吃了，量也不多。
因此，较多时期内难以达到钙供给需要量。
食补不行，用药补，于是有关含钙的药品、保健品如雨后春笋般出现在市场上。
二、吃什么补钙?教你选择含钙保健品一般来说，钙制剂或钙保健品都标明有含钙量。
标明含钙量有两种方式：一种是含钙化合物的量;另一种是含钙元素的量。
营养学上习惯用钙元素的毫克量来表示。
常用钙化合物的含钙量为：乳酸钙13.0%，碳酸钙40.0%，磷酸氢钙23.0%，葡萄糖酸钙9.0%，氯化钙27.2%，醋酸钙23.0%。
以上各种钙在药典上均有记载，市面上一些新的钙化合物，其含钙量为：活性钙(煅烧)50.0%，生物碳酸钙(生牡蛎钙)38.4%，L—苏糖酸钙13.0%，枸橼酸钙(柠檬酸钙)21.0%等等。
补钙量因人而异，一般补充到供给需要量的三分之一至二分之一。
粗略计算，婴幼儿每天可补200～300毫克，学龄儿为300～400毫克，青少年为500～600毫克，成人为300～400毫克，孕妇和乳母为400～600毫克。
钙保健品的溶解度：钙以离子状态吸收，在机体内也以离子状态参与生命活动。
因此，凡是溶解度大，在溶液中钙呈离子状态的钙保健品，其吸收利用必然较好。
溶解度大的钙剂有氯化钙、乳酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等。
补钙最好的方法是什么
补钙对于人体健康至关重要，尤其是在儿童生长发育阶段和老
年人骨质疏松风险较高的阶段。
那么，补钙最好的方法是什么呢？
下面我们就来探讨一下。
首先，我们需要了解一下哪些食物含钙量比较高。
牛奶、豆腐、鱼虾、奶酪、芝麻、海带等食物都是非常不错的补钙食材。
此外，
一些富含维生素D的食物，如鸡蛋、肝脏、鱼肝油等，也有助于促
进钙的吸收。
因此，我们在日常饮食中要多多摄入这些食物，以保
证钙的充足摄入。
其次，钙的补充也可以通过口服钙制剂来实现。
市面上有各种
各样的钙片、钙粉、钙胶囊等产品，可以根据个人的实际情况选择
适合自己的补钙产品。
但是需要注意的是，口服钙制剂的吸收效果
因人而异，有些人可能会出现消化不良的情况，因此在选择和使用
时要谨慎。
另外，日常的运动也是补钙的好方法。
适当的运动可以刺激骨
骼生长，促进钙的吸收和利用。
尤其是一些负重运动，如举重、踢
毽子、跳绳等，对于增强骨密度和预防骨质疏松非常有益。
除了饮食和运动，日常生活中的一些细节也能影响钙的吸收。
比如，多晒太阳可以促进维生素D的合成，有助于钙的吸收。
此外，戒烟限酒也能减少钙的流失，保护骨骼健康。
总的来说，补钙最好的方法是多方面的综合措施。
通过合理的
饮食搭配、口服钙制剂的补充、适当的运动和注意生活细节，我们
可以更好地保护骨骼健康，预防骨质疏松和其他相关疾病的发生。
希望大家都能重视补钙这件事情，关爱自己的健康。
(三)补钙常识与经验总结钙是人体内含量较多的元素之一，是人们拥有健康骨骼和坚固牙齿的基础，孕妇、哺乳期的妈妈需要足够的钙以保证胎儿和婴儿的发育，婴幼儿及儿童、青少年需要足够的钙以维持正常生长发育，中老年需要足够的钙以预防骨质疏松，所以补钙是一个终生的事业。
钙除了保证骨骼和牙齿的健康，还参与神经系统和肌肉与神经之间的控制调节，同时还参与凝血机制，并与细胞表面的稳定性有关。
大家对补钙的话题都十分关注与重视，下面是一些补钙常识与我的经验，提供给大家参考。
也希望大家就这个帖子给出自己的经验，比如哪种钙产品补钙效果好，怎么补钙，需要注意什么........选择安全的钙产品：大家在补钙的同时一定要注意铅的摄入，在自然界，钙与铅往往共存，绝大部分的补钙产品都含有一定的铅，所以补充安全的钙剂更重要。
（就我所知，龙牡壮骨冲剂含铅量较高，建议大家不要选择这种补钙产品。
）服用时间：服用钙的最好时间是饱腹，晚间。
因为钙对胃有一定的刺激作用，空腹服用容易影响宝宝的食欲，而且人体在夜间对钙的吸收率最高。
服用方法：绝大多数的钙都不能与奶同时服用，因为奶中的成分会与钙结合形成皂钙，这种物质不仅不被人体吸收，而且影响宝宝的消化。
服用钙的同时，应注意维生素D的补充，维生素D能促进肠道的钙、磷吸收，促进血钙、磷向骨骼、牙齿的转移，抑制肾脏的钙磷排泄。
除了晒太阳和饮食摄入的以外，每天补充200-300国际单位的维生素D即可。
（维生素D长期过量服用才会导致中毒，正常的服用是没有关系的。
）钙摄入量：哺乳期的妈妈每日通过乳汁向宝宝提供250mg的钙，所以母乳喂养的妈妈自己一定要注意补钙，哺乳期的妈妈摄入量是1500mg/日；婴儿6个月前钙摄入量是400mg/日;婴儿6--12个月每日钙摄入量是600mg/日；1岁以后钙摄入量是800mg/日。
成人日常饮食中每日可以吸收到400mg的钙，如果注意食用高钙食物，能吸收600mg钙。
有一个比较方便的换算方法，基本上1ml奶中含有1mg的钙。
补钙常识按照人体生长规律，人体骨密度的最高峰值是在30--35岁，此时骨头中的含钙量最高。
在这之前，人们可以通过多摄入钙质，让体内积累下较多的钙。
35岁以后，人体中钙的流失速度越来越快，骨密度逐年下降。
如果等到中老年时期再补钙，已不能使骨密度增加，只能减缓身体中钙的流失速度。
所以，应该在30岁之前注意从膳食中补充钙元素，尽量增加骨密度的高峰值，从而预防和推迟骨质疏松的发生。
中国营养学会建议：成人平均每日所需钙量为800毫克。
此外，还有两类人群需要额外注意增加钙质：11--18岁的青少年正处于身体生长发育阶段，骨骼生长迅速，每日所需钙量为1000毫克；孕妇、乳母因为处于特殊生理时期，所需钙量高于常人，为每日1000--1200毫克。
综上所述，人群中最需要补充钙元素的是儿童、孕妇和乳母以及老年人。
但是，即使是这些人群，如果过量补钙，也会造成不良的影响。
在老年人中，心脏病患者补钙过量，可因钙沉积而引起猝死。
而儿童补钙应在医生指导下进行，补钙过量对儿童生长发育则会造成极大危害。
1）膳食补钙是关键面对缺钙问题，膳食调整是首选。
在日常食物中，具有补钙功能的食物主要分为以下六大类：1. 奶类和奶制品如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。
这是对于人体最有效、最安全，同时也是最科学的补钙食品。
奶类本身的含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。
正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶，再配合科学合理的平衡膳食，就可以基本满足对于钙量的需求。
其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。
2. 豆类和豆制品有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等，长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。
除了豆类制品，常吃河、海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
同样可以达到补钙的目的。
3. 坚果类食物这类食品包括杏仁、花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。
钙片手册一、什么是钙？——“”功不可没1、促进骨骼和牙齿生长骨骼和牙齿中所含的钙量，占体内钙总量的99%。
只有维持正常生理水平的钙浓度（医学称钙代谢的平衡），才能保证骨骼和牙齿的正常发育。
一旦钙质不足，骨骼不仅生长速度减慢，而且变得易碎、不够坚固，成年后还因此易患骨质疏松症；缺钙还会影响牙齿及牙龈的健康发育，宝宝不仅出牙晚，并且会增大日后患蛀牙的可能性。
2、调节生理过程钙在人体生理代谢中，担负着信使的重任，几乎参与所有细胞活动，如调节神经、肌肉正常兴奋性，催化多种生化反应，降低毛细血管通透性，改善微循环，参与凝血过程，维持细胞膜功能等作用。
二、为什么补钙——中国居民钙流失严重孩子生长发育需要补钙，女人挺拔身姿需要补钙，孕期妈妈自己和宝宝营养需要钙，中老年人预防骨质疏松需要补钙。
补钙就像存钱，35岁左右之前积极补钙，之后合理支取。
倘若年轻时储备不足，势必影响日后所需，严重影响骨骼健康，甚至引发骨质疏松！想为骨骼健康打下好的基础，就要每天合理补钙！孩子：4-10岁也是孩子骨骼发育的关键期，这个时间段孩子长得快，骨骼对钙的需求也大。
除了日常膳食和加强锻炼外，补充充足的钙质和健骨营养素能帮助他们骨骼正常发育。
孕妇：想要诞下一个健康的宝宝，孕产期妈妈补钙尤为关键。
中国营养学会推荐孕妇和乳母的每日钙适宜摄入量为1000-1200mg，而全国营养调查表明，每天膳食中人均摄入钙量仅为389mg左右。
因此，孕产期妈妈需要额外补钙，尤其应选择纯净的钙源，以满足自身及宝宝发育的需求。
老年人：绝经后的女性，钙流失加剧，容易造成骨质疏松症，严重者甚至引发其他疾病。
绝经后妇女坚持补充钙制剂，还有助于降低体脂堆积，减轻体重，从而有利预防心血管疾病、糖尿病的发生，让身体更硬朗。
三、缺钙的害处及补钙的益处四、补钙小知识1、婴幼儿需要补钙吗？婴幼儿期，尤其是婴儿期是生长发育最迅速的时期。
婴幼儿时期对钙的需要量非常大，但是婴幼儿消化功能尚不完善，可吃的食品受限，因而限制了婴幼儿从食物中获取足够的钙。
补钙基本常识
补钙时间：
年轻的时候需要补钙，此时补钙是补在骨库中，等到45岁之后再补钙就补到周围血里了，不能补到骨库了，
但是可以使骨库的钙不再流失。
食物与钙：
导致钙流失的食物：烟，酒，咖啡；要戒烟限酒，咖啡的酸性也比较强，需要体内大量的碱来中和，因此也会
导致钙的流失；
补钙的食物：紫菜，海带，虾米，沙丁鱼（连骨带刺一起吃）
另外，食物分为酸碱两种，酸性的食物会导致钙的流失，所以要保持身体的酸碱平衡，这样才不会导致钙的流失。
一份酸性需要3－4份碱性食物来中和，越红的肉酸性越大，白色的肉，如鸡鸭鱼肉的酸性就弱一些。
肉，蛋，鱼，动物脂肪，粮类甜食等都是酸性的，蔬菜，水果，茶叶，豆制品等都是碱性的。
一般来说肉的话，一
天二两。
运动壮骨：
作膝盖弯曲动作，要注意膝盖不要过脚尖。
注意不要过量运动。
大补阴丸
∙配方
熟地180克，龟板180克，知母120克，猪骨髓（适量），盐（适量）
∙用法：
猪骨髓蒸熟后加蜂蜜，再与磨成粉的药物一同捣如泥，练蜜为丸，空腹淡盐水送服，每次6－9克，每日2－3克
∙作用：
补肾壮骨；熟地是补肾，龟板是乌龟的肚子，盐水是药引子，咸入肾。
肾阴虚的典型表现：潮热盗汗，唇红舌红，舌苔少，五心烦热，失眠等。
肾阳虚主要表现为畏寒怕冷，四
肢冰凉，舌淡苔白，小便清溏，腰膝酸软，精神萎靡；
∙注意事项
此方大补肾阴虚，对于肾阳虚的人，需要搭配羊肉加附片炖煮两小时以上。
注意附片有毒，所以要炖两个
小时以上，这样感觉不到麻嘴。
用此羊肉附片汤来送服大补阴丸。
2024年补钙常识与经验总结
可能包括以下内容：
1. 补钙的重要性：钙是人体必需的营养物质，对于骨骼健康、心脏功能、神经系统等方面起着重要的作用。
补钙有助于预防骨质疏松症和骨折等问题。
2. 日常补钙食物：饮用牛奶、豆浆等乳制品是补钙的常见方法。
此外，绿叶蔬菜、豆类、海产品和一些坚果也是富含钙的食物。
多摄入这些食物有助于增加钙的摄入量。
3. 补钙的最佳时间：最佳补钙时间是早上和晚上睡前。
这是因为这两个时间段人体吸收钙的能力较强。
同时，补钙时最好空腹或者与富含维生素D的食物一起摄入。
4. 避免补钙的错误方法：不应仅靠补钙来解决骨质疏松等问题。
补钙只是其中的一部分，合理的饮食和运动同样重要。
此外，过量摄取钙也可能导致肾脏问题，因此应避免过量补钙。
5. 维生素D的重要性：维生素D是帮助钙吸收的重要物质，可以促进肠道对钙的吸收。
因此，在补钙的同时，应注意维生素D的摄入。
可以通过晒太阳或者食用含维生素D的食物（例如鸡蛋、鱼类）来补充维生素D。
6. 年龄段补钙需求的不同：不同年龄段的人对钙的需求量是不同的。
儿童和青少年处于骨骼发育期，钙的需求较大。
而随着年龄的增长，钙的需求量逐渐减少。
因此，应根据自身年龄和身体状况来确定合理的补钙量。
总结：
补钙对于维持骨骼健康和预防骨质疏松症等问题非常重要。
在补钙过程中，应注意摄取富含钙和维生素D的食物，避免过量补钙和依赖补钙解决所有问题。
同时，根据年龄和身体状况确定合理的补钙量，可以保证身体的健康。
有关钙与补钙的保健常识一、缺钙的严重危害一、儿童缺钙的严重危害：将影响生长发育，严重时会致使儿童佝偻病"X"和"O"型腿等。
二、青少年缺钙的严重危害：生长慢、精力不集中、易过敏、易伤风、偏食烦躁、易倦怠，缺钙会使眼球失去弹性，引发假性近视眼。
三、妊妇及哺乳期妇女缺钙的危害：女性一生都要补钙，年轻时身体发育需要补钙，而孕产妇、哺乳期妇女缺钙将直接影响两代人的健康。
四、老年人缺钙的严重危害：缺钙会使老年人加速衰老，影响晚年幸福，严重者会使老人在病床上度过晚年。
现已证明，高血压、动脉硬化、糖尿病、心率紊乱都与缺钙有直接关系。
老年妇女由于骨质疏松造成的骨折比老年男子多2－3倍，当即补钙，迫在眉睫！二、补钙的讲究钙是支持生命的重要元素，像吃盐一样，人一生中的各阶段都要不断地补钙，但万万别因此被拐进“死胡同”。
俗语说“药补不如食补”，其实咱们身旁含钙量高的食物触目皆是。
天然食物中牛奶每百克含钙100～120毫克，每袋市售牛奶中含钙约为240～280毫克，而且容易被人体吸收，被以为是最理想的钙源。
日本1995年的一项研究提示，牛奶对人类骨骼有“镇定”作用，可减低骨钙丢失。
若是一个儿童天天喝500毫升奶，就可以够补充600毫克钙，再辅以含钙丰硕的蔬菜、豆制品、面包等，大体上可以达到摄钙标准。
（站长按：牛奶是最好的钙源，故应从小就培育小孩喝牛奶的习惯，还可以补充蛋白质。
但**的体内有阻碍蛋白质吸收的因素，故就慎重选择牛奶类型。
）豆类尤其是大豆制品中含有的植物性雌激素异黄酮对骨质疏松的防治有很好的作用。
鱼虾蟹类，禽蛋肉类，榛子、花生、芝麻等干果，海带、木耳、香菇等均不失为钙的良好来源。
豆腐在点卤进程中加入一些电解质，使蛋白沉淀，如南豆腐中加石膏即硫酸钙，北豆腐加的卤水即是含镁的盐，对骨质也是有利的。
作为钙剂产品，厂家应该在说明中标示每一个包装（片、袋、丸、瓶）中钙的含量，有些钙剂每片（袋）含钙量22～25毫克，这对于更年期妇女补钙就不太适宜，因为若天天补充500毫克钙，就需服用10～20片，这么大把地吃药片一般人较难接受。
对于说明中不标示钙含量的产品最好不予选用。
有些钙剂通过加工特别是锻烧后，生成氧化钙，碱性增大，服用后对食道及胃肠道会有必然的刺激作用引发呕吐、胃疼等不良反映，一般最好不要选用。
天然来源的生物钙如牡蛎壳等，来源于海洋。
由于海洋污染问题，所以有报导这种钙剂存在铅镉等元素污染。
专家建议对这种产品应进行重金属监测，并在产品说明中加以标示。
钙的补充是一个长期的进程，因此在钙剂的选择上要考虑价钱性能比。
专家特别指出，价钱高的产品不必然质量好，吸收好。
比较我国市场上的一些钙剂的价钱，按天天补充相同钙量计算，不同钙剂价钱相差10倍乃至20倍之多。
专家建议，钙剂的补充可分早晚各1次，或早中晚各1次，一般可在进食时补充。
晚上睡前服用可避免夜间血钙浓度下降引发的抽筋，而且对于改善睡眠质量也有较好的效果。
贫血病人补钙与补铁的时间最好隔开，钙对铁的吸收有必然的抑制作用，一样铁对钙的吸收也不利。
含磷的可乐饮料、酒精和富含植酸、鞣酸的食物（如麦麸、菠菜等）会降低钙的吸收。
维生素C 对钙的吸收有必然增进作用，因此多食用富含维生素C的水果或饮用橙汁等有利于钙的吸收。
维生素D不仅是钙被机体吸收的载体，而且钙只有在维生素D的作用下才能被骨骼利用。
在日常生活的细节中，要注意减少钙的损耗：食物应保鲜贮存，牛奶加热时不要搅拌以避免钙的流失；菜不宜切得过碎，炒菜要多加水，烹饪时间不要太长；菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水浸泡以溶去草酸。
过量补钙不仅是一种浪费，对某些人也可能产生不良影响。
在补钙结合补维生素D时，应避免过量维生素D中毒。
对绝大多数**来讲，补钙量在每日2000毫克的范围内是安全的。
3、补钙时间有讲究若是缺乏胃酸，如萎缩性胃炎，若用碳酸钙则吸收率很差。
服用碳酸钙最好同时进餐，这样可增进碳酸钙的吸收。
若是老年人缺乏胃酸，则服用枸橼酸钙较好。
若是您所吃的膳食不能知足钙的需要，则必需改变您的膳食。
如多吃奶制品及上述含高钙的蔬菜。
最近，美国农业部和卫生部提出一天吃5次蔬菜和水果的健康行动计划，就是这个道理，用吃天然膳食的方式来知足钙的需要。
4、补钙原则（1）平衡膳食是基础。
营养学会制定的《中国居民膳食指南》提出要常吃奶类、豆类及其制品，这些食物中的含钙量较高。
合理安排的平衡膳食，其中的钙含量可以达到推荐供给量的标准。
国务院提倡的大豆行动计划及学生奶计划就是补钙的最好途径。
（2）从营养预防钙。
缺乏有关疾病和减少老年性骨质疏松程度的角度，膳食中应有充沛的钙。
膳食改善后，不足的部份按照需要选用钙剂：（a）钙制剂必需不含有害成份。
如由天然的贝壳或动物骨骼制备的钙制剂，应避免利用有污染的原料及避免其对胃肠的刺激作用。
（b）膳食中钙存在的化学形式似乎不是影响钙吸收的主要因素。
而受试者的年龄、生理状况、体内钙的存留情况、摄入钙量的多少、膳食中其他成份（如蛋白质、磷等）对钙的吸收、利用有较大影响。
一般说来，每份钙制品中含元素钙的量和消费者对补钙计划的经济经受能力是选择钙制剂类型的参考标准。
（c）补钙剂的颗粒要能分散，与食物混合或饭后服用者吸收较好；分次比集中服用的效果好。
在有胃酸的条件下，碳酸钙也可以被吸收。
胃酸缺乏者，有机酸钙，如葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等水溶性制剂比较容易吸收。
（d）在食物中原有钙水平的基础上，补充钙剂的剂量以膳食中钙的总量能达到推荐的每日膳食供给量水平的效果为宜。
（e）补钙计划是一长期进程，不可能在短时间内见到效果。
有研究证明：在受试的双胞胎儿童和青少年中，一名补钙，另一名不服钙剂；在一两年内，双胞胎中补钙者的骨密度增加大于另一名未补钙的相应对照者，但停止补钙两年后，补钙者与对照者的骨密度没有大的不同。
说明骨骼是不断再建的，骨骼中的钙也是不断更新的，坚持膳食中的钙营养对维持骨的健康有重要意义。
（f）应注意补钙的安全性问题，目前以为每日钙元素总量不要超过2000毫克。
（g）补钙剂应含有维生素D，维生素D的推荐供给量为每日10微克（400国际单位），不可过量。
（3）要有健康的生活方式，包括多运动和晒太阳。
运动员的骨密度大于静坐较多的人群；同一个人上臂优势侧的骨密度也大于另一侧，说明运动可以增加骨骼的密度和强度。
多运动还可以增加身体的平衡能力，减少摔跤概率和骨折发病率。
多晒太阳可以增加体内的维生素D贮存，维生素D的活性代谢产物有助于钙在肠道的吸收。
五、补钙要注意一些唯利是图的企业为宣传自己的补钙产品，宣称通过食补已不能知足人体对钙的需求，提出全民缺钙、全民需集中补钙的口号。
日前，中国消费者协会就此发布消费警示，补钙须防误区。
误区之一：广告铺天盖地，宣扬全民缺钙，人们补钙随着广告走。
我国营养学会发布的每日钙摄入推荐量为800毫克，青少年及妊妇钙摄入推荐量为1200—1500毫克。
我国居民摄钙量地域间的不同很大，牧业区人群和豆制品摄入量较高地域人群的钙摄入充沛，蛋奶摄入较多的城市人群及沿海食用鱼类较多的人群钙摄入也较充沛，而内地部份地域尤其是北方农村以米面菜为日常主食的人群钙摄入量偏低，每日摄钙量为400毫克左右，并非人人缺钙。
误区之二：在商场、药店通过仪器的简单测试就可以肯定是不是缺钙。
在一些大城市的商场、药店中，部份补钙产品生产厂家在免费为消费者测钙，很多被测试过的人都觉察自己被判定为“重度缺钙”，继而在测试人员的推荐下购买某种钙保健品。
误区之三：各类各样的广告宣传暗示人们，必需通过吃钙保健品才能迅速补钙。
误区之四：补钙产品越贵，含钙量和吸收率就越高，效果也越好。
据调查，目前市场上销售的各类补钙品，以含纯钙质每克计，零售价钱从几角钱至20余元不等。
巨额的利润和竞争带来的是广告大战。
有的补钙品广告使一般人以为服用了该种钙产品，钙质就会像水泥一样一层层“粘”到骨头上。
误区之五：老年人单纯补钙就可以防治骨质疏松症。
误区之六：强调儿童也必需通过服用钙保健品补钙。
很多家庭受广告宣传影响，担忧食补的钙摄入量仍不够，便刻意给孩子服用补钙产品。
误区之七：补钙首选含维生素D的产品。
按照医学原理，人体皮下脂肪内含有的活性物质在阳光作用下也能转换成维生素D，过量摄入维生素D反而会抑制体内自身维生素D的生成，乃至造成体内积蕴中毒。
人体是不是缺钙与两方面原因有关：一是峰值骨量，即在35岁左右时人体骨量达到一生中的最高骨量时钙的含量，它又由三种因素所决定，即遗传的因素、补钙的因素和身体锻炼的因素；二是钙流失情况，它也由三种因素所决定，即钙的补充、钙的流失量和生活习惯，如嗜烟酒、咖啡、茶、可乐，盐摄入量太高，少吃肉或吃太多肉都可致使钙的流失。
针对以上误区，中消协郑重警示消费者：一、应增强对广告宣传的理性思考，对补钙商品有正确的熟悉。
不该被各类响亮的补钙商品名称所迷惑，在营养学领域这些名称多数不存在。
二、不要听信某些钙保健品的夸大宣传。
目前人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30％左右，并非存在所谓的“95％”的吸收率。
三、提倡合理地改良膳食结构，尽可能从天然食物中获取钙。
在家庭日常的食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。
特别是牛奶，若是每人天天喝奶250克，便能提供钙300毫克；再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，便能完全知足人体对钙的需要。
四、消费者判断自己到底缺不缺钙应该去正规医院接受“双能X线骨密度测试仪”的检测，商场、药店里摆放的“单光子骨密度测试仪”，只能测人体手臂的尺骨和桡骨，而人体钙流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺钙，因此这种测试并非准确；同时这种仪器又是放射源，其辐射对被测试者有必然影响。
五、对于老年人、育龄妇女、青少年等钙需求量较大的特殊人群，可按照自身需要适量服用钙产品。
专家们的意见是，市场上流通的补钙产品都通过国家相关部门的查验认定，其品质没有太大区别，贵的不必然就好。
六、补钙并非越多越好，最重要的是人体的实际吸收率。
每次服用元素钙超过200毫克时，就会使吸收率降低。
七、对于老年人来讲，缺钙是致使骨质疏松症的一个重要原因，需要从改善膳食结构和服用补钙剂两方面增强钙的摄入。
单纯补钙并非能全面防治骨质疏松症，内分泌失调、维生素D活力下降、运动量减少、盐摄入量太高等因素都可能致使老年人骨质疏松症，因此需要通过医生检查肯定自己是不是缺钙。
八、儿童补钙应以食补为主。
据专家研究发现，儿童过量服用钙制剂，会抑制对锌元素的吸收，因此对有缺锌症状的儿童进行补钙时，应以食补为主。
九、服用添加维生素D的补钙剂过量，会产生积蕴中毒现象。
由于人体个体不同普遍存在，并非是所有的人同时既缺钙又缺维生素D，部份人长期服用维生素D反而会抑制体内自身维生素D的形成，或是引发维生素D大量摄入而积蕴中毒现象。
