优质稻米的五个基本特征

优质常规水稻美香占2号的特征特性及高产栽培技术
一、特征特性
1. 外观特征：稻株中等高度，秆粗壮，鲜绿色；叶片宽大，叶色深绿；穗位较低，
穗长中等，花粉多、结实率高。

2. 籽粒特征：籽粒长短一致，形状丰满饱满，外观呈圆锥形；稻米颜色白亮，光泽好；米粒质地松软，口感好。

3. 品质特征：米粒味道浓郁芳香，风味独特，具有浓郁的香味；煮熟后米粒粘性适中，筋度好，耐粘糊性强；营养丰富，富含维生素和微量元素。

二、高产栽培技术
1. 土壤选择：选择土壤肥沃、排水良好的稻田地进行种植。

水稻对土壤要求较严格，宜选择土壤疏松、富含有机质的土壤进行耕作。

2. 育苗管理：选用育苗壤，进行适时的耕作和施肥，合理控制水分，保证苗床的湿度，保证苗苗的生长。

3. 播种方法：采用稀植密植的播种方法，密植可提高产量，但需加强管理，稀植可
使稻株充分利用光照和养分，提高产量。

4. 施肥技术：结合土壤养分含量，掌握合理施肥量和施肥时机，通过深翻施肥、氮
磷钾配比合理，保证水稻的需肥量。

5. 农药防治：根据病虫害发生情况，选择合适的农药进行防治，及时处理病虫害，
保证稻田健康生长。

6. 灌溉技术：根据稻田土壤湿度，及时进行灌溉，保证水稻生长所需的水分供应。

7. 采收管理：根据水稻成熟期，掌握合适的采收时机，进行机械化采收或人工采收，避免籽粒弄破、弄断。

通过以上的高产栽培技术，可以有效地提高优质常规水稻美香占2号的产量和品质，
保证稻田的稳定生产，提高农户的经济效益。

农民还需加强对栽培技术的学习和实践，提
高自身的栽培水平，不断完善栽培技术，进一步提高水稻产量和品质。

什么是优质稻什么是优质稻目前我省所指的优质稻，是指碾米、外观、蒸煮、食味等指标达到《湖南省水稻优质品种》标准（BD43/118-1998，湖南省技术监督局颁布）并通过省农业厅组织的有关专家评选、省品种审定委员会审定的向社会公布的水稻品种。

我省水稻优质稻品种共分为一等、二等、三等3个等级，在生产实践中，我们把达到二等以上优质稻品种标准的称为高档优质稻品种，达到三等优质稻品种标准的称为中档优质稻品种。

用优质稻谷加工出来的优质大米，米粒细长、垩白粒小、米饭柔软口感好、市场畅销。

1、优质稻品种是怎么评选出来的怎样确定一个水稻品种是否达到优质稻品种标准呢？一个水稻品种是否达到优质稻品种标准，不是由育种单位、经营企业或某个人说了算，是由权威机构、育种、栽培、植保、稻米加工、经营方面的专家组成的评选委员会，采用统一种植的方法，对参评品种进行田间产量、抗性、生育期、适应性等方面的鉴定后，确定达到《湖南省水稻优质品种》标准的，可在我省不同生态区域种植的优质稻品种。

由此看出，优质稻品种评选的程序较复杂，评选过程公平、公开、公正。

我省每隔3年左右进行一次大规模的优质稻品种评选。

2、目前推广的优质稻品种有哪些早稻优质稻：湘早籼31号、中鉴100、中优早5号、湘早籼143、香两优68。

早稻优质稻目前只有中档优质稻。

中档优质晚稻：金优207、培两优288、新香优80、T优259、湘晚籼10号、湘晚籼12号、H37优207、三香优516、H28优9113。

高档优质晚稻：湘晚籼13号、湘晚籼11号、湘晚籼9号、中香1号、天龙香103、爱华5号、中健2号。

3、优质稻的产量情况怎样？如何选择适宜的优质稻品种进行推广？中档优质稻与普通稻比较，单产差异不大，特别是杂交优质稻，产量与普通杂交稻基本上没有什么差异，高档优质稻的单产则比普通稻要低50公斤以上。

优质稻的抗性相对普通稻来说要差些。

根据上述品种特性，各地要针对本地区的生态条件，因地制宜地选择推广品种。

五常大米标准
五常大米是中国黑龙江省五常市产的一种优质大米。

其标准主要包括以下几个方面：
1. 外观特征：五常大米粒型圆短粗，饱满饱满，色泽黄亮透明。

2. 加工工艺：五常大米采用水稻机械直通技术加工而成，具有机械化程度高，产能大，生产效率高等特点。

3. 水分含量：五常大米的水分含量应不超过1
4.5%，以确保米
饭煮熟后颗粒稍软，口感好。

4. 杂质含量：五常大米的杂质含量应不超过0.1%，以保证米
饭的质量。

5. 长度宽度比：五常大米的长度宽度比应在2.8-3.0之间，以
保证米粒形状规整。

6. 颗粒完整度：五常大米的颗粒完整度应不低于85%，以保
证米饭颗粒饱满完整。

7. 脂肪酸含量：五常大米的脂肪酸含量应不超过1.5%，以保
证食用安全。

以上是五常大米的一般标准，供参考。

实际生产和销售中，还会根据市场需求和消费者口味的不同，可能会有一些微小的差异。

水稻优质高产品种介绍早稻品种淦鑫203（国审稻2009009、赣审稻2006062）1、产量高、增产潜力大一般亩产500-600公斤，高产栽培达650公斤以上。

2007年“百千万”连片示范工程，经专家测产验收，亩产高达670.50公斤。

2008年国家农业部超级稻测产验收亩产达649.9公斤2009年“江西省超级稻示范推广项目”（余干县点）测产验收亩产达699.86公斤。

2、株叶形态好、穗大粒多、分蘖力强、千粒重大、结实率高、适应性广株型适中，剑叶短宽挺，熟期转色好，每亩有效穗数21.8万穗，株高95.5厘米，结实率86.3%，千粒重28.3克。

通过2006-2009年近四年在江西、湖南、湖北、广西等省种植，几乎所有的地方都表现高产、稳产，适宜各种土壤条件和种植水平条件下种植；抗性较好，稻瘟病综合指数4.7级。

3、生育期适中在长江中下游作双季早稻种植，全生育期与金优402相当。

4、栽培要点适时播种，赣南在3月中旬播种，赣中、北在3月下旬播种，秧龄25-30天。

亩秧田播种量10-15公斤，亩大田用种量2.0公斤，塑料软盘育秧3.1-3.5叶抛秧，水育秧4.5-5.0叶移栽；合理施肥，注意施足基肥，早施追肥，多施磷、钾肥；水分管理做到薄水促分蘖，够苗晒田，干湿壮籽；做好各种病虫害的防治。

荣优9号—早稻中熟偏早、矮秆抗倒伏超级稻苗头品种（赣审稻2008040）1、早稻中熟品种，江西作早稻全生育期112天左右；2、株叶形态好，株型紧凑，分蘖力强，千粒重较大，株高85-90厘米，结实率高，米质优；抗性好，抗稻瘟病能力好于对照品种；3、产量高、产量稳，适应性广，一般亩产500-550公斤，高产栽培达600公斤以上，而且通过近三年在江西、广西等省种植，表现产量较高、稳，适宜性强；4、栽培要点：3月20-25日播种，秧田播种量10-15公斤，亩大田用种量1.5-2.0公斤，抛秧2-3公斤；塑料软盘育秧3.1-3.5叶抛秧，水育秧4.5-5.0叶移栽；合理施肥，注意施足基肥，多施磷、钾肥；水分管理做到薄水促分蘖，够苗晒田，干湿壮籽；做好各种病虫害的防治。

中浙优8号水稻的特征特性及高产栽培技术中浙优8号水稻是一种优质水稻品种，具有丰产、稳产、适应性强、抗逆性好等特点。

下面将对中浙优8号水稻的特征特性及高产栽培技术进行详细介绍。

一、中浙优8号水稻的特征特性1. 丰产性强：中浙优8号水稻是一种高产水稻品种，其单产可以达到每公顷800公斤以上。

这一丰产特点使得中浙优8号水稻在市场上具有竞争力，为农民增加了丰厚的收入。

2. 优质稻米：中浙优8号水稻糯性较好、米粒粘稠、米质洁白，口感优良，营养价值高，深受消费者喜爱。

受到市场欢迎。

3. 适应性强：中浙优8号水稻适应性强，适合于江南地区和长江中下游地区种植，对气候和土壤适应性强。

4. 抗逆性好：中浙优8号水稻对水、肥、病虫害抗性较强，具有较好的抗倒伏性和抗病性。

5. 生长周期短：中浙优8号水稻生长周期短，成熟期早，适合于秋播晚熟、春播早熟，增加了种植的灵活性和收获的时间窗口。

二、中浙优8号水稻的高产栽培技术1. 土壤选择：中浙优8号水稻适合在肥沃、排水良好、肥力高的壤土上种植。

宜在PH值在5.5-7.0之间，富含有机质和充足的养分的土地种植。

2. 播种期选择：中浙优8号水稻适合春播早熟、秋播晚熟。

对于春播早熟，宜在4月上旬至中旬进行，对于秋播晚熟，宜在7月下旬至8月上旬进行。

3. 良种选配：选择抗病虫、抗倒伏的中浙优8号水稻优良品种进行良种选配，确保种植质量。

4. 合理施肥：中浙优8号水稻对氮肥需求较大，适宜在水稻生长过程中分期施用氮肥、磷肥、钾肥等，确保稻谷充分吸收养分。

5. 灌溉管理：注重灌溉管理，保证中浙优8号水稻的生长需水。

特别是在成熟期，要控制水分，以免稻谷吸足水分后开裂、成熟不均匀等情况的发生。

6. 种植密度：适当的种植密度可以使中浙优8号水稻充分利用土地资源，提高产量。

一般来说，中浙优8号水稻的适宜种植密度为30-33万株/亩。

7. 病虫害防治：在中浙优8号水稻的生长过程中，要加强病虫害的防治，确保水稻的良好生长状态，防止产量损失。

好大米的标准
好大米，是人们在日常生活中必不可少的主食之一。

而如何选购好大米，成为了消费者们关注的焦点。

那么，到底什么样的大米才算是好大米呢？以下将从外观、口感、产地和质量检测等几个方面来探讨好大米的标准。

首先，好大米应该具有良好的外观。

外观上，好大米粒饱满饱满，晶莹剔透，没有杂质，色泽均匀。

米粒大小均匀一致，没有破损或变形，表面光滑，这些都是好大米外观上的标准。

其次，好大米的口感也是十分重要的。

好大米在口感上应该Q 弹有嚼劲，不会黏黏糊糊，口感清爽，米香浓郁。

煮熟后的米粒不会粘连在一起，而是松软饱满，口感细腻。

再者，好大米的产地也是一个重要的考量因素。

一般来说，好大米的产地应该是有名的稻米产区，因为这些地方的气候、土壤和水质都对大米的品质有着重要的影响。

比如，浙江的杭州、江苏的苏州、湖南的长沙等地都是有名的大米产区，这些地方出产的大米往往品质上乘。

最后，好大米的质量检测也是必不可少的一环。

好大米应该通过国家相关部门的质量检测，符合国家标准，没有农药残留和重金属超标等问题。

消费者在购买大米时，可以查看包装上的质量检测合格证明，以确保所购买的大米是符合国家标准的好大米。

总的来说，好大米的标准应该是外观良好、口感Q弹、产地有保证、通过质量检测。

只有符合这些标准的大米，才能被认为是好大米。

消费者在购买大米时，可以根据这些标准来进行判断，选择到真正优质的大米，确保自己和家人的健康。

优质常规水稻美香占2号的特征特性及高产栽培技术
美香占2号水稻，是河南省衡阳市一种优质常规水稻。

它具有抗逆性强、耐病性好、
产量高、抗倒伏强等优点。

特征特性
1. 抗性强：美香占2号水稻具有非常强的抗逆性，可以非常好地抵抗夹竹桃病害、
簇裂病害、烂芽萎黄病害等常见水稻病害。

2. 生长灵活：美香占2号水稻生长比较快，可以在短时间内实现稻米的收获，其中，中间生长期最短。

3. 优良品质：美香占2号水稻的米质优良，米色清澈，具有挺芽率高、澳白率高等
特点，可用于面筋面食品的生产。

4. 高产：美香占2号水稻的平均产量为每亩7．2斤至8．0斤，在高标准条件下，
可达到每亩8．5斤。

高产栽培技术
1. 土壤处理：选择深层、肥力较好、排水性良好的腐殖质土壤做施肥，并种有机肥，如豆类、木炭、蛋壳等，以增加土壤贮水量和弹性。

2. 水肥管理：采用团体水肥管理的方式，保证播种水肥环境的均衡。

为防止水肥浪费，可采用水源分布绘图系统进行水肥投药管理。

3. 耕作处理：及时耕作，以保持地膜层；在最少耕作次数的情况下，减少对水分的
损失。

4. 除草管理：及时除草，减少杂草对庄稼的减产，有利于土壤水分和肥料的有效利用。

5. 杂虫管理：定期喷杀杀虫剂，控制稻害蛊种类，改善水稻环境，降低杂虫对水稻
的破坏。

通过以上的特性特征和高产栽培技术，美香占2号水稻既有较高的产量，又有较好的
品质，是目前最佳的优质常规水稻品种之一。

水稻品质指标有哪些，水稻质量国家标准1、碾米品质指标：糙米率、精米率、整米率、加工精度等。

2、外观品质指标：精米长度、透明度、形状、垩白性状、垩白度、垩白率、千粒重、不完整米率、黄粒米率、水分含量、色泽气味。

3、蒸煮品质指标：直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、食味品质等。

4、营养品质指标：蛋白质含量，氨基酸含量等。

一、水稻品质指标有哪些1、碾米品质碾米品质指的是稻谷在碾磨过后保持的特性，指标主要有糙米率、精米率、整米率、加工精度等。

（1）糙米率：糙米指的是脱去谷壳的谷粒，一般分为三级，一级糙米率在84%以上，二级糙米率在82以上，三级糙米率在80%以上。

（2）精米率：精米指的是去掉糠皮和胚的米，一般分为三级，一级精米率在75%以上，二级精米率在73%以上，三级精米率在71%以上。

（3）整米率：整米指的是整粒而又没有破碎的精米粒（数值高低与品种有很大关系，差异较大，一般为25-65%之间），一般分为三级，一级整米率在72%以上，二级整米率在68%以上，三级整米率在64%以上。

（4）加工精度，指的是籽粒表面除去糠皮的程度，一般可以分为四级，分别为特等、标一、标二、标三。

2、外观品质外观品质又叫做商品品质，指的是精米的外形和外观特征，指标主要有精米长度、透明度、形状、垩白性状、垩白度、垩白率、千粒重、不完整米率、黄粒米率、水分含量、色泽气味等。

3、蒸煮品质蒸煮品质指的是稻米在蒸煮过程中所表现出来的特性，指标主要有直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、米粒生长性以及食味品质。

4、营养品质营养品质指的是稻米中营养成分的含量，指标主要有蛋白质含量，氨基酸含量。

5、专业品质指的是稻米用作加工食品、饲料、酿酒等原料的品质鉴定。

一般情况下，蛋白质含量高的稻米适宜用于饲用，直链淀粉含量低的稻米适宜用于酿酒，直链淀粉含量高的稻米适宜用于加工米粉干和制作米豆腐。

二、水稻质量国家标准稻谷一般分为早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷、粳稻谷、粳糯稻谷五种，其质量指标数据分别如下：1、早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量标准（1）等级一：出糙率79%以上，整精米率50%以上，杂质含量小于1%，水分含量小于13.5%，黄粒米含量小于1%，谷外糙米含量小于2%，互混率小于5%，色泽、气味正常。

优质常规水稻美香占2号的特征特性及高产栽培技术1. 引言1.1 美香占2号水稻介绍美香占2号水稻是一种优质常规水稻品种，具有矮秆、早熟、耐高温、耐病虫、产量稳定等特点。

该品种籼粳杂交，具有优良的风味和口感，受到广大农民和消费者的喜爱。

美香占2号水稻在生长期间对温度和光照的要求较高，需充足的光照和适宜的温度条件下才能实现最佳产量和品质。

该品种栽培周期短，适应性强，管理简便，是一种非常适合大面积种植的水稻品种。

美香占2号水稻不仅在口感上具有优势，还在产量和品质上表现出色，是一种备受青睐的优质水稻品种。

其种植技术和管理要点将在接下来的正文中详细介绍。

2. 正文2.1 优质常规水稻的特征特性1. 稻谷外观：优质常规水稻的稻谷呈长粒状，颗粒饱满，色泽明亮，有光泽，颗粒间无杂质，无破碎现象。

2. 稻谷品质：优质常规水稻的品质特点主要表现在米粒的饱满度、透明度、嚼劲、黏性和香味等方面。

其米质饱满，透明度高，嚼劲强，黏性适中，具有独特的香味。

3. 抗病性：优质常规水稻具有较强的抗病性，能够有效抵抗水稻常见的病虫害，如稻瘟病、稻瘿螟等，减少化学农药的使用，保证稻谷的品质安全。

4. 产量稳定性：优质常规水稻的产量稳定性较高，不受环境因素的影响，适应性强，能够在不同区域、不同气候条件下保持较高的产量水平。

5. 营养价值：优质常规水稻富含淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，是人们日常饮食中的重要主食之一，有利于促进健康生活和全面发展。

优质常规水稻具有良好的外观、品质、抗病性、产量稳定性和营养价值，是我们日常生活中不可或缺的重要粮食作物之一。

在高产栽培技术的基础上，更能够全面发挥其潜力，为人类提供丰富的粮食资源。

2.2 高产栽培技术高产栽培技术是指通过科学的管理和技术手段，最大限度地提高水稻的产量。

对于优质常规水稻美香占2号来说，采用合适的高产栽培技术可以有效地提高产量和品质。

下面介绍几项关键的高产栽培技术：1. 种植密度控制：在种植美香占2号水稻时，适宜的种植密度非常重要。