【K12教育学习资料】[学习]2018高考化学第一轮复习 专题 醛和酮、糖类习题 鲁科版

第3课时糖类[学习目标定位] 1.熟知葡萄糖的结构和性质，学会葡萄糖的检验方法。

2.知道常见的双糖(麦芽糖、蔗糖)、多糖(淀粉、纤维素)的性质及它们之间的相互关系，学会淀粉的检验方法。

一、单糖1．糖类的概念及分类(1)概念糖类是指分子中有两个或两个以上羟基的醛或酮以及水解后可以生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物。

(2)组成元素及官能团糖类由C、H、O三种元素组成，官能团为—OH、—CHO 或。

(3)分类①单糖：不能水解为更小糖分子的糖，如葡萄糖、果糖；②双糖：1 mol双糖水解生成2 mol单糖，如麦芽糖、蔗糖；③多糖：1 mol多糖水解生成n mol(n＞10)单糖。

如淀粉、纤维素。

2．葡萄糖与果糖的比较葡萄糖的几个重要反应方程式(1)葡萄糖的银镜反应CH 2OH(CHOH)4CHO ＋2[Ag(NH 3)2]OH ――→△CH 2OH(CHOH)4COONH 4＋2Ag↓＋3NH 3＋H 2O 。

(2)葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应CH 2OH(CHOH)4CHO ＋2Cu(OH)2――→△CH 2OH(CHOH)4COOH ＋Cu 2O↓＋2H 2O 。

(3)葡萄糖生理氧化反应 C 6H 12O 6＋6O 2―→6CO 2↑＋6H 2O 。

(4)葡萄糖生成乙醇反应 C 6H 12O 6――→发酵2C 2H 5OH ＋2CO 2↑。

例1 (2017·南通中学高二月考)下列说法正确的是( ) A ．糖类物质的分子都可以用C m (H 2O)n 来表示 B ．凡能溶于水、具有甜味的物质都属于糖类 C ．糖类都能发生水解反应D ．糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的化合物 答案 D解析 并不是所有的糖类都可以用C m (H 2O)n 表示，如脱氧核糖为C 5H 10O 4，A 项错误；有甜味的物质不一定都属于糖类，如木糖醇、糖精等有甜味，但不属于糖类，B 项错误；单糖不能水解，C 项错误；D 项符合糖类化合物的定义，D 项正确。

专题石油和煤、重要的烃【本讲教育信息】一. 教学内容：高考第一轮复习《化学必修2》第3章重要的有机化合物第2节石油和煤重要的烃1、石油的炼制2、乙烯、烯烃3、煤的干馏4、苯的分子结构和性质二. 教学目的：1、了解乙烯、苯的分子结构，主要性质和重要用途。

2、认识有机物结构——性质——用途的关系3、认识化石燃料综合利用的意义三. 教学重点和难点：乙烯、苯的结构和主要性质四. 考点分析：本节内容在高考中的主要考查点是：1、乙烯的分子结构和重要性质。

2、苯的分子结构和重要性质。

3、石油的炼制和煤的综合利用。

五. 知识要点：石油和煤是重要的有机化工原料，许多重要的有机化合物来源于石油和煤的深加工。

例如，乙烯和苯。

乙烯和苯的分子结构和重要性质在有机化合物中具有重要的代表性，乙烯是不饱和烃——烯烃的代表物，苯是芳香烃的代表物。

在此就以乙烯、苯作为不饱和链烃和芳香烃的典型代表进行讨论。

（一）石油的炼制1、石油的组成石油主要是由分子中含有不同碳原子数的烃组成的复杂混合物，常温呈粘稠状液态，是多种液态烃溶解了部分气态烃和固态烃形成的。

主要变化类型物理变化化学变化化学变化（二）乙烯乙烯是重要的化工原料，乙烯的产量可以用来衡量一个国家石油化工水平。

1、乙烯的分子组成和结构分子式：42H C ，电子式：H :H C ::H C :H ⋅⋅⋅⋅，结构式：H —H |C H |C —H =或，可简化为22CH CH =。

分子中所有原子都位于同一平面内。

2、乙烯的物理性质乙烯为无色稍有气味的气体，难溶于水，密度比空气略小。

3、乙烯的化学性质 （1）氧化反应 ①燃烧O H 2CO 2O 3H C 22242+−−→−+点燃现象：火焰明亮伴有黑烟，放出大量热。

②使酸性高锰酸钾溶液（紫红色）褪色可利用此性质来鉴别烯烃和烷烃，但不适合除杂，因烯烃可能被氧化为2CO 。

（2）加成反应有机物分子中的不饱和键（双键或三键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫做加成反应。

专题 电能转化为化学能 电解【模拟试题】（答题时间：50分钟）1. 用惰性电极电解下列溶液一段时间后，再加入一定量的另一种物质（方括号内），溶液能与原来溶液完全一样的是A. ]CuSO [CuCl 42B. ]NaOH [NaOHC. ]HCl [NaClD. ()]OH Cu [CuSO 242. 用石墨作电极电解L /mol 1的下列物质的溶液，溶液的pH 保持不变的是A. HClB. NaOHC. 42SO NaD. NaCl3. 如图所示，X 、Y 分别是直流电源的两极，通电后发现a 极板质量增加，b 极板处有无色、无臭气体放出，符号这一情况的是4. 相同条件下，通过相同的电量分别电解2CuCl 和3AgNO 溶液，若析出Cu g 64，则析出Ag 的质量是A. 108gB. 54gC. 216gD. 64g5. 将两个铂电极插入4CuSO mL 500溶液中进行电解，通电一定时间后，某一电极增重g 064.0（设电解时该电极无氢气析出，且不考虑水解和溶液体积的变化）。

此时溶液中氢离子浓度约为A. 13L mol 104--⋅⨯B. 13L mol 102--⋅⨯C. 13L mol 101--⋅⨯D. 17L mol 101--⋅⨯6. 用惰性电极电解()x 3NO M 的水溶液，当阴极上增重ag 时，在阳极上同时产生b L 氧气（标准状况），从而可知M 的相对原子质量为A.bax4.22 B.bax2.11 C.bax6.5 D.bax5.2 7. 某溶液中含有两种溶质NaCl 和42SO H ，它们的物质的量之比为3：1。

用石墨做电极电解该混合溶液时，根据电极产物，可明显分为三个阶段，下列叙述不正确的是（ ）A. 阴极自始至终只析出2HB. 阳极先析出2Cl ，后析出2OC. 电解最后阶段为电解水D. 溶液pH 不断增大，最后为78. 用电源串联电解分装在两个烧杯里的200 1L mol 3.0mL -⋅NaCl 溶液和1L mol 1.0mL 300-⋅的3AgNO 溶液，以Pt 作电极，过一段时间取出电极，将两杯溶液混合，则对混合溶液的pH 判断正确的是A. 小于7B. 大于7C. 等于7D. 大于或等于7 9. 下图装置中，a 、b 都是惰性电极，通电一段时间后，b 极附近溶液呈红色。

专题 有机化合物结构的测定【模拟试题】（答题时间：60分钟）1、已知1 mol 某气态烃n m H C 完全燃烧时，需耗用氧气5mol ，则m 与n 的下列关系正确的是（ ）A. n 8m -=B. n 10m -=C. n 11m -=D. n 12m -=2、在120℃时，两种气态烃混合气2.0L ，完全燃烧后生成4.0L 水蒸气和3.0L 2CO ，则下列说法中正确的是（ ）A. 一定含有4CH ，可能含有42H CB. 一定含有42H C ，而不一定含有4CHC. 一定含有42H C ，可能含有62H CD. 一定含有4CH 和43H C3、相对分子质量为84，通过加氢反应可在分子中引入两个--2CH 原子团的不饱和烃有（ ）A. 2种B. 3种C. 4种D. 5种4、某气态烃0.5mol 能与1 mol HCl 完全加成，加成后产物分子上的氢原子可被2Cl mol 3取代，则此气态烃可能是（ ）5、毒品一直影响着社会安定。

吗啡与海洛因都是被严格查禁的毒品，已知吗啡的分子式为31917NO H C ，海洛因是吗啡的二乙酸酯，则海洛因的分子式是（ ）6、为了测定乙醇的结构式，有人设计了用无水酒精与钠反应的实验装置和测定氢气体积的装置进行实验。

可供选用的实验仪器如下图所示。

请回答以下问题：（1）测量氢气体积的正确装置是___________（填写编号）（2）装置中A 部分的分液漏斗与蒸馏烧瓶之间连接的导管所起的作用是___________（填写编号）。

A. 防止无水酒精挥发B. 保证实验装置不漏气C. 使无水酒精容易滴下（3）实验前预先将小块钠在二甲苯中熔化成小钠珠，冷却后倒入烧瓶中，其目的是______________________。

（4）已知无水酒精的密度为3cm g 789.0-⋅，移取2.0mL 酒精，反应完全后（钠过量），收集390mL 气体。

则乙醇分子中能被钠取代出的氢原子数为___________，由此可确定乙醇的结构式为___________，而不是___________。

醛与酮1．下列有机物不属于醛类物质的是()A．B．C．CH2==CHCHO D．【答案】D【解析】紧扣醛类物质的定义：醛是由烃基或氢和醛基(—CHO)相连构成的化合物。

D 项中不含醛基，故不属于醛类物质。

2．丙酮是一种常用的有机溶剂,可与水以任意体积比互溶,密度小于1 g/cm ,沸点约55℃,分离水和丙酮时最合理的方法是( )A．蒸馏B．分液C．过滤D．蒸发【答案】A【解析】A项，水与丙酮互溶，二者的沸点相差较大，可以采用蒸馏的方法来分离。

故A正确；B项，分液用于分离两种互不混溶的液体混合物，故B错误；C项，过滤用于分离固体与液体不互溶的混合物，故C错误；D项，蒸发用于分离固体溶质和溶剂，故D错误；故选A。

3．下列关于甲醛的描述错误的是( )A．结构式：B．电子式：C．是极性分子D．球棍模型：【答案】B【解析】A项，甲醛中C、O原子形成双键，C、H原子单键相连，结构式为，A 正确；B项，O原子最外层有8个电子，电子式为，B错误；C项，根据甲醛的结构式可知其正负电荷中心不重合，为极性分子，C正确；D项，原子半径C＞O＞H，结合结构式可知球棍模型为，D正确；故选B。

4．甲醛不具有的用途是( )A．有机原料B．纺织产业C．催熟水果D．浸制标本【答案】C【解析】A项，甲醛常作有机原料，比如制备酚醛树脂等原料，故A不符合题意；B 项，纺织品的生产中，甲醛作为反应剂，旨在提高印染助剂在纺织品上的耐久性，故B不符合题意；C项，甲醛有毒，不能作催熟水果，一般用乙烯作水果催熟剂，故C符合题意；D项，甲醛是良好的杀菌剂和防腐剂，其稀溶液可以浸制标本，故D不符合题意。

故选C。

5．下列关于醛的说法中，正确的是()A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上B．属于芳香烃C．醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇D．在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛【答案】C【解析】乙醛中含有—CH3，形成四个单键，分子中的所有原子不可能同时共面，A项错误；B中物质含有C、H、O三种元素，属于烃的衍生物，B项错误；只有分子结构中含有—CH2OH结构片段的醇才能被氧化为醛，D项错误。

专题 卤代烃、醇和酚【模拟试题】（答题时间：50分钟）1. 能证明乙醇分子有一个羟基的事实是 A. 乙醇完全燃烧生成2CO 和O H 2B. m ol 1.0乙醇与足量钠反应生成m ol 05.0氢气C. 乙醇能溶于水D. 乙醇能脱水2. 漆酚是我国特产生漆的主要成分。

漆酚不应具有的化学性质是 A. 可以跟3FeCl 溶液发生显色反应B. 可以使酸性4KMnO 溶液褪色C. 可以跟32CO Na 溶液反应放出2COD. 可以跟溴水发生取代反应和加成反应3. 下列物质既能发生消去反应生成相应烯烃，又能氧化生成相应醛的是 A. OH CH 3 B. 322CH OHCH CHC. OH CH CH ||C CH 333--D. 33CH H OH|C CH -4. 下列物质中既能与4KMnO 溶液反应，又能与溴水反应的一组物质是 ①苯②苯酚③甲苯④乙醇⑤己烯⑥己烷⑦亚硫酸A. ②③⑤⑥B. ②④⑥⑦C. ②⑤⑦D. 全部 5. OH CH 3和OH H C 52的混合物与浓42SO H 共热，可能生成的有机物最多有A. 2种B. 3种C. 4种D. 5种 6. 现有A. 甲醇；B. 乙醇；C. 乙二醇；D. 丙三醇，请用字母代号填空：（1）取等物质的量的上述各醇分别与足量Na 反应，产生2H 由多到少的顺序是______。

（2）取等物质的量的上述各醇分别在2O 中完全燃烧，消耗2O 由多到少的顺序是_____。

（3）取等质量的上述各醇分别与足量2O 充分燃烧，生成2CO 由多到少的顺序是_____。

7. 化合物()O H C A 104是一种有机溶剂，A 可以发生下图变化：①A 分子中的官能团名称是_______；②A 只有一种一氯取代物B 。

写出由A 转化为B 的化学方程式_____________________。

③A 的同分异构体F 也可以有图中A 的各种变化，且F 的一氯取代物有三种，F 的结构简式是____________________________。