用餐礼仪
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关于用餐的礼仪
用餐礼仪是指人们在用餐时应该遵循的礼仪规范,以下是一些基本的
用餐礼仪:
1. 入座时要轻、稳、有序,从椅子左侧就座。
如果桌子有窗帘,椅子
挡住了帘子,身体可以向着帘子,双手轻抚帘子两侧,但不要直接身
体靠在桌椅上。
2. 入座后,主人招呼客人入座,应该按顺序进行,不要争抢或“自由
散沙”。
3. 当桌有夫人、女士时,一定要逐一安排具体座位。
经过女士身旁时,必须得侧身站立,以示尊敬。
4. 坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
不要把餐巾随意地摆在腿上
或桌布上。
5. 不要左顾右盼,嚼食不要出声。
6. 用餐时不要打哈欠或伸懒腰。
7. 用餐时不要玩弄筷子、勺子或大声讲话,也不要用筷子指点别人。
8. 用餐时不要心不在焉或埋头吃饭,应该注意餐桌上的礼仪和气氛。
9. 不要在餐桌上擤鼻涕或打嗝。
10. 用餐时不要将碗盘高高举起,也不要让菜肴接触唇边。
11. 餐毕,应该向主人表示感谢,并把餐巾放在桌子上。
此外,用餐时还应该注意餐桌上的文化习惯,例如不要在餐桌上谈论
令人不快的话题或批评别人。
总之,用餐礼仪是一种社交礼仪,它不
仅体现了个人素质和修养,也反映了社会文明和进步的程度。
饭桌礼仪知识点总结一、入座与起立1. 当参加餐桌聚餐时,应该等待主人或者长辈先入座,然后其他人根据他们的示范依次入座。
2. 当主人或者长辈起立时,其他人应该跟随起立,表示尊重。
这个规则也适用于用餐结束时,应该等待主人或者长辈起身后才能离席。
二、就餐姿势1. 就餐时,应该保持优雅的姿势,坐直身体,收起手肘,不要将肘部搭在桌子上。
2. 用餐时,应该把手放在膝盖上,而不是放在桌子上。
只有在用餐前或用餐结束时,才可以将手放在桌子上。
3. 在用餐过程中,不要说话时大声嚼食物或张大嘴巴,要注意咀嚼食物时不要发出响亮的声音。
三、使用餐具1. 使用餐具时,应该使用最外层的餐具开始,然后依次向里使用。
比如,在西餐中,从外到内依次是餐叉、餐刀、餐匙。
2. 用餐时应该使用餐叉或勺来送食物到嘴里,不应该用手抓取食物。
3. 在用餐中,不要用饭勺或者酒杯做出指向别人的动作,这是非常不礼貌的行为。
四、用餐顺序1. 在正式的用餐活动中,应该遵循正式的用餐顺序,比如先吃开胃菜、然后是主菜,最后是甜点或者水果。
2. 在用餐过程中,应该遵循先进先出的原则,不要随意吃取自己喜欢的菜肴,而是等待服务员或主人分发食物。
五、用餐时的交谈1. 在用餐时,避免谈论一些不雅或者敏感的话题,比如个人隐私、政治、宗教等。
要尊重就餐者的感受,避免让他们感到尴尬。
2. 用餐时,应该用温和的语气和微笑面对其他就餐者,尽量保持谈话的愉快与和谐。
避免大声喧哗或者争吵。
六、用餐时的礼仪1. 用餐时,应该尽量避免使用手机或其他电子设备,专注于用餐过程和交谈,这样能够更好地与他人互动。
2. 在用餐过程中,应该保持饮食的文明,不要发出不雅的声音或者动作,比如打嗝、喷嚏、弃食等。
总之,饭桌礼仪是一种表现文明素养的方式,遵循饭桌礼仪不仅可以让用餐更加愉快,还可以提升自己的社交能力和修养。
希望大家都能够在日常生活中注重饭桌礼仪,让用餐过程更加令人愉悦。
餐桌礼仪有哪些餐桌礼仪是指在用餐过程中遵守的一系列规定和约定,以展现个人的教养和尊重他人的礼貌。
它包括用餐前、用餐中和用餐后的各种行为规范和礼仪准则。
以下将详细介绍餐桌礼仪的重要内容。
一、用餐前的礼仪1. 到达就座:在到达用餐场合后,要等待主持人或者主人引领就座。
2. 展示礼貌:进入餐厅或者餐桌时,要保持礼貌,注意对周围人的问好以及微笑。
3. 衣着整洁:用餐前要注意穿着整洁,不要衣冠不整、穿着过于暴露或者破旧。
二、用餐中的礼仪1. 餐具使用规范:吃饭时要使用合适的餐具,不要将餐具放置在盘子上,用完后要将餐具放在碟盘上。
2. 姿势端正:进餐时要坐直,双手放在桌子上,不要搭在胸前或者靠在沙发上。
3. 用餐速度:要慢慢咀嚼食物,不要咀嚼过快或者大声咀嚼。
4. 话语控制:在用餐时不要开口大声说话,避免谈论敏感话题或者批评他人。
5. 不伸食指:用餐时不要用食指指着别人,也不要用食指挖耳朵或者鼻子。
三、用餐后的礼仪1. 干净整洁:用餐结束后要将垃圾、餐巾纸等自己用过的物品清理干净,保持桌面整洁。
2. 感谢主人:离开时要向主人道谢,表达自己的感激之情。
3. 等待主人起座:不要在主人离座前离开座位,要等待主人离开座位后才能离开。
四、其他餐桌礼仪1. 遵守餐厅规矩:在餐厅用餐时要遵守店家的规定,如不得吸烟、不得大声喧哗等。
2. 倒酒礼仪:在为他人倒酒时,要先为对方倒酒,然后再为自己倒酒。
3. 不浪费食物:避免在盘子里剩余过多食物,应该合理估计自己的食量,避免浪费。
4. 尊重厨师:遇到不喜欢的食物或者有特殊的饮食需求时,不应当公开批评,要尊重厨师的努力。
5. 难以切割的食物:如果遇到难以切割的食物,可以用刀叉将其切割成小块,而不是强行撕咬。
总结:餐桌礼仪不仅彰显了一个人的修养,也展示了对他人的尊重和礼貌。
在社交场合中,遵守正确的餐桌礼仪非常重要。
无论是与家人用餐还是与朋友、合作伙伴共进晚餐,遵守餐桌礼仪能够让人们感到愉快和尊重。
餐桌就餐礼仪大全现代社会礼仪无处不在,由于不同的民族、国家形成了不同的文化餐桌就餐礼仪篇11、一定要穿着合宜到高级餐厅用餐,服装一定要注意。
最好都能穿着正式服装,避免穿着凉鞋。
2、不要把电话、钥匙或钱包放在桌上餐桌是摆放食物的地方,千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。
3、让客人优先点餐身为主人,一定要让客人优先点餐,尤其对方是女性。
千万不要一股脑儿就把菜都点好了。
4、如果你是主人,一定要先买单这是非常基本的常识,相信大家都知道。
如果你是邀请饭局的人,也是一样,不要让客人付款,这会相当失礼的。
5、不要告诉侍酒师,你的酒钱预算可以告诉服务生你喜欢的酒或是指出你所能接受价格内的酒,不要直接告诉侍酒师你的预算。
但也不要假装出品酒行家的感觉,很容易会露出马脚。
6、不要退酒(除非真的很糟)对于一支你不喜欢的酒,也不要退还给餐厅,因为这种行为会相当失礼。
就算真的很糟,也要礼貌地向服务生解释,你不喜欢它的原因。
7、一定要了解餐巾所放置的位置餐巾是放在腿上,不是挂在领口,就算你要离开位子,也要将餐巾放置在椅子上。
用餐完毕,请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。
8、不要跨越桌子分享你的食物好东西总要跟好朋友分享,这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生,尤其对象是不太熟的人。
9、不要对服务生吼叫相信大家在餐厅用餐,一定有听过有人大叫“服务生!“这也是非常失礼的行为。
如果你真的有需求,尽量利用眼神交流,高级餐厅的服务生都是受过专业训练的,会非常注意顾客们用餐时的状况。
10、如果食物没煮熟或有问题,一定要将食物退回如果你所点的食物没煮熟,将食物退回,并请其他宾客先开始用餐。
千万不要勉强自己吃下不好的食物。
11、确保大家点餐的数量都一样为了避免尴尬的等待,尽量确保大家所点的道数一样。
尤其是主人千万不要为了省钱而点的比宾客少道,这样会让宾客感觉很有压力。
12、用餐完毕,不要将餐具摆放在盘子旁边如果你已经用餐完毕,请将刀叉放置成10:20的方向,这样一来,服务生就会瞭解你已经用餐完毕,而将餐盘收走。
用餐礼仪(通用17篇)用餐礼仪篇11、坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。
假如手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
2、刀叉:拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。
锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。
叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。
勺子是用来喝汤的。
吃意大利面时,用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。
手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。
另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。
刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。
刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
3、餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。
不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。
餐巾应放在大腿上,假如离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。
注意动作要轻。
用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。
用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
4、咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,不管你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。
不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
5、面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度:切忌速度过快,不管你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。
共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
餐桌上的礼仪有哪些餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。
为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。
下面和小编一起来看看餐桌上的礼仪有哪些。
希望对大家有所帮助。
中国餐桌礼仪第一,入座的礼仪。
先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入座。
入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼。
第二,进餐时。
先请客人、长者动筷子。
夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响。
喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的。
特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音。
如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。
第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的。
如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或着轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的.话以调和气氛。
不要光着头吃饭不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
第七,最好不要在餐桌上剔牙。
如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
第八,要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。
用餐礼仪知识(15篇)用餐礼仪知识(精选15篇)用餐礼仪知识篇1餐具使用吃中餐时,应特别注意湿毛巾、餐巾、餐纸巾、筷子、汤匙、食盘、牙签、水盂、筷子的使用规范。
(1) 湿毛巾只能用来擦手,绝不能擦脸、擦嘴。
一般在宴会即将结束时,再上来的湿毛巾,才是专供擦嘴用的,但不能擦脸抹汗。
(2) 餐巾是为了保洁服装的,应把它铺在并拢的大腿上,不要围在脖子或腰带上。
餐巾折起的内侧可以用来擦嘴或手。
(3) 餐巾纸主要是用来擦嘴或手。
千万不要用自己的纸巾,更不能用卫生纸代替。
(4) 汤匙不用时应平置于食盘上,不要让它在汤碗中“立正”,或直接放在餐桌上。
(5) 食盘是用来放菜的。
一次取菜不宜过多。
不宜入口的废弃物,可以堆放在盘中,不要直接吐在餐桌上或地上。
(6) 席间牙签要在万不得已时使用,用时注意以手相护。
(7) 水盂,即洗手碗。
它是在用餐期间洗手指用的,千万别把它当洗手水或饮料。
洗手碗的用法为:进食海鲜等带有腥味食物后,可将双手指尖轮流放入碗中洗之,然后用餐巾擦干手指。
(8) 筷子在使用时,忌舔筷、叉筷、扔筷、舞筷等。
用餐礼仪知识篇2餐厅的选择:不一定豪华,但是一定要看起来干净。
因为外出工作,身体非常重要。
要是因为拉肚子干不了活,他们的中国之行就亏大了。
菜式的选择:之前一定要问:do you have anything that you don’t eat?(有没有什么你是不吃的?)这个问题其实是很关键的。
老外的体质跟中国人有很大的不同。
他们对很多东西都会过敏。
我之前接待过4个德国工程师。
每个人都对很多种食物过敏。
鸡蛋,海鲜,贝壳都不可碰。
吃了就浑身痒,严重的呼吸困难。
对面粉类东西过敏听说过吗?我的一个意大利客户就是。
更离谱的是我还遇见过一个对茄子过敏的人~~~~ 还有就是印度人,要是你听到他说他是个vegetarian(素食主义者)也别见怪,他们的宗教要求就是这样的。
对于他们,如果他没有自己带食物来中国吃,那就要给他特殊点全素的食物。
12个基本的餐桌礼仪
1. 尊重他人:在餐桌上,要尊重他人,不要用粗鲁的语言,不要对他人说谩骂话。
2. 不要吃太快:在餐桌上,不要吃太快,要慢慢地吃,以免影响他人的用餐乐趣。
3. 不要把餐具放在桌面上:不要把餐具放在桌面上,而要放在桌子旁边,以免污染桌面。
4. 不要把嘴巴伸进餐盘里:不要把嘴巴伸进餐盘里,而要用叉子把食物叉到口边,以免让别人感到不舒服。
5. 不要把嘴巴伸进饮料里:不要把嘴巴伸进饮料里,而要用杯子或者瓶子喝,以免污染饮料。
6. 不要用手拿食物:不要用手拿食物,要用餐具把食物拿起来,以免污染食物。
7. 不要把餐具放在口边:不要把餐具放在口边,要把餐具放在桌子旁边,以免污染桌子。
8. 不要把餐具放在桌子上:不要把餐具放在桌子上,要把餐具放在餐桌旁边,以免污染桌子。
9. 不要把餐具放在别人面前:不要把餐具放在别人面前,要把餐具放在自己的面前,以免打扰别人。
10. 不要在餐桌上讲话:不要在餐桌上讲话,要把谈话放在餐桌外,以免影响他人的用餐乐趣。
11. 不要把餐桌上的食物拿走:不要把餐桌上的食物拿走,要把剩余的食物留在餐桌上,以免浪费食物。
12. 不要在餐桌上吃零食:不要在餐桌上吃零食,要把零食放在桌子外,以免影响他人的用餐乐趣。
餐桌的礼仪(15篇)餐桌的礼仪1教育要求:1.把就餐礼仪作为文明礼仪教育的主阵地,让学生了解日常就餐礼仪常识。
2.通过活动以点带面,培养学生从现在做起,从—点一滴做起,努力提高学生的文明修养,争做一个讲文明、懂礼仪的孩子。
准备工作:1.学习文明就餐礼仪规范。
2.拍摄学生在食堂就餐的实况录像。
活动过程:一、中队长讲话同学们礼仪是中华民族的传统美德,从古至今,源远流长。
我们的祖先崇德尚礼,他们的表率为我们迎来‘礼仪之邦’的美育。
几千年来,有许许多多的例子,大到国家的领导人接见外宾,小到我们的吃饭,时时都和文明礼仪关联着。
吃饭,是最平常的一件小事。
那么,饭桌上有哪些礼仪呢?今天,让我们和用餐礼仪来个全接触吧。
二、录像回放,找不足,谈感受。
看完录像,请同学们找找录像中有哪些不文明现象,并结合自身谈谈。
三、讨论制定就餐礼仪规范主持人甲:文明就在我们身边,文明就餐是礼仪规范的一部分。
有了规范就能把事情做得更好,下面以小组为单位,依据我们平时学习的文明就餐礼仪规范,讨论和制定我们的.就餐礼仪规范。
主持人乙:请各小组的代表出示制定的文明就餐礼仪的规范。
主持人把各小组的制定的规范一一展示。
(1)有秩序地进入食堂,依次排队取饭。
(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然。
(3)安静、文明用餐,不狼吞虎咽,不谈笑风生,做到“细咀嚼,食不语”。
(4)如果不小心将饭菜洒在地上须及时清理;剩菜剩饭倒入泔水桶中。
(5)不浪费,不挑食,不偏食。
(6)用餐完毕,餐具小声轻放。
主持人甲:这就是同学们自己制订的就餐礼仪规范,我们要时时遵守规范,争做文明学生。
四、文明就餐礼仪辨析主持人乙:同学们用自己的行动告诉大家,我们已是文明就餐的小天使了。
现在请我班的“智慧星”出题考考同学们。
智慧星(1)放学啦,张宏高高兴兴地回到家,一进门就嚷嚷着:“妈妈,我饿啦!”此时,妈妈正在厨房忙活着,爸爸在书房看书。
张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜欢的菜,有红烧排骨,还有烤鸡,于是张宏就自顾自地大吃起来。
用餐礼仪的要求
用餐礼仪是人们在用餐时应遵循的一系列行为规范和准则,其要求主要包括以下几个方面:
1. 尊重食物和他人:在用餐时,要尊重食物和他人,不要浪费食物,不要抢夺食物,不要大声喧哗或随意走动。
同时,也要尊重其他用餐者的感受,不要在餐桌上吸烟、吐痰等。
2. 注意个人卫生:在用餐前,要洗手并保持清洁,不要将脏物或异味带入餐厅或餐桌上。
在用餐时,要注意咀嚼食物的方式和礼仪,不要大声嚼食或说话。
3. 正确使用餐具:在用餐时,要正确使用餐具,不要将餐具当作玩具或装饰品,不要将餐具放在口里或鼻子上。
同时,也要注意不要将刀叉等餐具指向他人或在空中乱摆乱放。
4. 遵守用餐规则:在用餐时,要遵守用餐规则,不要随意插队或离开餐桌。
同时,也要注意不要将公共物品带出餐厅或私自处理垃圾。
5. 尊重主人或服务员的安排:在用餐时,要尊重主人或服务员的安排,不要随意要求更换座位或点菜等。
同时,也要尊重其他客人的意愿和选择,不要随意干涉或评论他人的选择。
总之,用餐礼仪是展现一个人文明素质和社交能力的重要方面。
在用餐时,要注意礼貌和尊重他人,遵循基本的礼仪规则和习惯,以营造一个文明、和谐、愉快的用餐环境。
餐馆里用餐礼仪
教学内容:在公共餐馆里用餐时,我们的孩子应该注意哪些礼仪。
教学目标:
1.知识与技能:学生能明白在公共场合的餐馆里用餐时应该注意的礼仪礼节。
2.行为与习惯:学生能够做到文明用餐。
3.情感与态度:培养学生良好的用餐习惯,树立文明小公民的意识。
教学用时:一个课时。
教学过程:
一、导入:
“上课之前,咱们来看一段视频,请你来说说,你看完这段视频后的感想。
”播放一段视频资料,一个中年人在餐馆用餐的各种不文明的行为。
学生看完后谈谈自己的感想。
二、新授:
环节一:
“恶心、不文明、非常的败人胃口,好像大家说的大多数都是贬义词,没几个人就得和这样的人吃饭很享受的吧!而在公共场合的餐馆里,你是都也见到过其他不文明的用餐现象呢?”
学生思考后回答。
环节二:
“社会在进步,我们作为公民也应该多多注意在公共场合的礼仪,特别在餐馆里用餐时的行为举止,更能体现一个人文明修养。
在你看来,我们应该遵守怎样的用餐礼仪呢?”
学生谈论,提出自己的观点,老师择其要点进行板书。
环节三:
“我们的用餐礼仪不仅仅包括大家刚刚所提及到的,还包括……”
播放规范的用餐礼仪的视频资料。
环节四:
“老师今天也准备了用餐的餐具,谁来为我们展示一下他学到的用餐礼仪?”
学生上台示范。
环节五:
“我看到有的同学在下面跃跃欲试,好,接下来的时间,我们就分小组进行模拟的餐馆用餐,看看今天的用餐干礼仪你能做到多少?”
学生在分组演练之后,老师可以抽一组表现较好的学生上台展示示范。
总结:
“文明的用餐,体现是你个人的修养,表现一个公民应有的文明。
我相信,在场的淑女绅士们,在以后的用餐中会尽显你们优雅的一面。
下课!”。