苏教版选修5第4节有机合成ppt-第三章烃的含氧衍生物
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2015《金版新学案》高中化学总复习讲义:选修5第三单元烃的含氧衍生物考点一醇、酚(一)醇1.概念羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。
2.饱和一元醇的通式CnH2n+2O(n≥1)。
4.醇类化学性质(以乙醇为例)条件断键位置反应类型化学方程式Na ①置换反应2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑HBr,△②取代反应CH3CH2OH+HBr――→△CH3CH2Br+H2OO2(Cu),△①③氧化反应2CH3CH2OH+O2――→Cu△2CH3CHO+2H2O 浓硫酸,170 ℃②④消去反应CH3CH2OH――→浓硫酸170 ℃CH2===CH2↑+H2O 浓硫酸,140 ℃①②取代反应2CH3CH2OH――→浓硫酸140 ℃C2H5—O—C2H5+H2O CH3COOH(浓硫酸、△)①取代反应(酯化反应)CH3CH2OH+CH3COOH浓硫酸△CH3COOC2H5+H2O(二)酚1.苯酚的组成与结构2.物理性质(1)颜色状态:无色晶体,露置在空气中会因部分被氧化而显粉红色; (2)溶解性:常温下在水中溶解度不大,高于65 ℃时与水混溶;(3)毒性:有毒,对皮肤有强烈的腐蚀作用。
皮肤上不慎沾有苯酚应立即用酒精清洗。
3.化学性质(1)羟基中氢原子的反应 ①弱酸性电离方程式为:C 6H 5OH C 6H 5O -+H +,俗称石炭酸,但酸性很弱,不能使石蕊试液变红。
②与活泼金属反应与Na 反应的化学方程式为:2C 6H 5OH +2Na ―→2C 6H 5ONa +H 2↑。
③与碱的反应苯酚的浑浊液中――→加入NaOH 溶液现象为:液体变澄清 ――→再通入CO 2气体现象为:溶液又变浑浊。
该过程中发生反应的化学方程式分别为:(2)苯环上氢原子的取代反应苯酚与浓溴水反应的化学方程式为:此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。
(3)显色反应苯酚跟FeCl3溶液作用显紫色,利用这一反应可以检验苯酚的存在。