糖醋炝圆白菜的做法,素食,健康蔬菜

糖醋炝圆白菜的做法,素食,健康蔬菜
糖醋炝圆白菜的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看糖醋炝圆白菜视频才能学会,但怎么做糖醋炝圆白菜最好吃,跟着光明素食来做这道糖醋炝圆白菜吧。

糖醋炝圆白菜的制作材料:
主料:圆白菜300克
调料:植物油15克,辣椒(红,尖,干)5克,花椒2克,盐2克,白砂糖8克,醋10克,味精1克,淀粉(玉米)5克
如何做糖醋炝圆白菜才好吃
1.将圆白菜洗净,去除茎部,切成菱形块;
2.将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁;
3.锅内倒油烧至七成热,放入干辣椒、花椒油炸香;
4.再放入圆白菜翻炒数下;
5.圆白菜炒至断生后放入芡汁,翻炒均匀即可。

糖醋白菜怎么做糖醋白菜做法如下：主料：白菜、大蒜配料：食用油、米醋、酱油、香油、盐、鸡精、白糖、白胡椒粉糖醋白菜做法如下：主料：白菜、大蒜配料：食用油、米醋、酱油、香油、盐、鸡精、白糖、白胡椒粉，白菜洗净切好；开火，锅里倒入适量的水烧开，放入几滴色拉油和一点盐，将白菜放进去烫熟；烫熟后的白菜捞出，沥干水分，盛盘；另取一口锅，倒入适量的食用油，把拍碎的大蒜放进去，小火慢慢炒，一直到闻到大蒜的香味，看见大蒜微微有些变黄；然后往锅中加入适量的米醋、酱油、香油和少许白糖（喜欢吃酸的可以多放一点）；把烧热的大蒜放进之前的酱汁里面，最后加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可；这时候将之前焯熟的白菜放进刚才调好的酱汁里，再次搅拌，让每片白菜都沾满酱汁，静置五分钟左右，美味即成。

主料：白菜、大蒜配料：食用油、米醋、酱油、香油、盐、鸡精、白糖、白胡椒粉，白菜洗净切好；开火，锅里倒入适量的水烧开，放入几滴色拉油和一点盐，将白菜放进去烫熟；烫熟后的白菜捞出，沥干水分，盛盘；另取一口锅，倒入适量的食用油，把拍碎的大蒜放进去，小火慢慢炒，一直到闻到大蒜的香味，看见大蒜微微有些变黄；然后往锅中加入适量的米醋、酱油、香油和少许白糖（喜欢吃酸的可以多放一点）；把烧热的大蒜放进之前的酱汁里面，最后加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可；这时候将之前焯熟的白菜放进刚才调好的酱汁里，再次搅拌，让每片白菜都沾满酱汁，静置五分钟左右，美味即成。

白菜这样做实在是太好吃了！我决定向爸爸妈妈请教怎么做，可他们说了半天也没告诉我正确的方法，问了好几遍还是不知道，我很苦恼。

正巧妈妈有事要出去，我想自己试试，但又不知道该怎么做，心想：难道我就这样失败吗？爸爸回来了，听了我的话笑着说：“你应该照我说的那样做呀！”我不解地问：“为什么呢？”“当然是因为你对糖醋白菜感兴趣啦！所以应该尝试自己做呀！”我恍然大悟，按照爸爸说的方法做了起来。

功夫不负有心人，经过一个星期的努力，我终于学会了这道糖醋白菜，真是苦尽甘来啊！糖醋白菜有很多种做法，例如糖醋白菜卷、糖醋白菜、糖醋白菜丝等等。

炝炒圆白菜的做法
原料：圆白菜一颗、蒜瓣2个、姜片、干辣椒段
调料：盐、糖、生抽、老抽、食用油、香油
做法：
1）圆白菜从底部切去硬结，整片掰下叶子（视频里掰了6片），洗净沥干水分；
2）切掉叶子中间的硬梗，把叶子撕成大小一致的小块，蒜瓣拍碎；
3）锅中倒油，放入花椒炸炸至香味出来捞出；
4）锅内放入姜、蒜爆香，放入圆白菜煸炒；
5）放入一点盐，菜叶有一点塌时放入生抽、老抽、一点点糖、干辣椒段不断煸炒；
6）关火后放香油翻炒后盛出装盘。

圆白菜从底部切去硬结，方便掰下整片叶子。

叶子中间的梗需要去除，否则影响口感，且延长烹饪时间。

喜欢吃大蒜的直接用刀将其拍开，不喜欢的可以切成片状方便夹出。

炒圆白菜全程不放水，沾水不好吃。

厨房美食菜谱：糖醋圆白菜的做法
我家的儿媳妇特别爱吃醋溜白菜。

去市场逛了一圈也没看见卖白菜的，就买了圆白菜炒个试试看她喜欢不喜欢吃。

还好非常爱吃，几乎炒的一盘都让她自己吃了，弄的我还挺高兴。

食材
主料：
圆白菜400g
油适量
盐适量
醋适量
尖椒适量
步骤
1.尖椒洗净切段
2.圆白菜洗净切块
3.锅里放油油热放尖椒炸出香味
4.倒圆白菜翻炒
5.倒醋翻炒
6.放一勺白糖翻炒3分钟
7.放盐翻炒均匀出锅
小贴士：糖醋圆白菜最好不要炒火大，带点脆口好吃。

糖醋圆白菜怎么做
主料：圆白菜300克
辅料：柿椒30克青椒30克
调料：白砂糖40克醋20克盐2克味精2克淀粉(豌豆)10克葱5克姜5克花椒5克豆油40克香油10克各适量
糖醋圆白菜做：
1.圆白菜洗净沥干水切菱形片；
2.青、红椒洗净均切菱形片；
3.葱、姜洗净切丝备用；
4.白糖、醋、精盐、味精、清汤、湿淀粉15克（淀粉10克加水）调味汁；
5.锅内加油烧热放入花椒粒炸香捞花椒粒用；
6.放入葱姜丝、圆白菜、青红椒片用旺火翻炒至微熟倒入味汁颠翻至匀；
7.淋入香油锅装盘即
更糖醋圆白菜信息见薄荷食物库
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炝炒圆白菜的家常做法
炝炒圆白菜是一道很家常的菜。

那炝炒圆白菜是怎么做的呢?下面店铺给大家分享的有关炝炒圆白菜的做法，希望能帮到你!
炝炒圆白菜的成品图
炝炒圆白菜的食材准备
炝炒圆白菜的做法步骤
1.圆白菜洗净，切成三角片状;
2.干辣椒剪成小段;蒜切片;
3.锅上火，加油烧热，下入干辣椒段和蒜片炒出香味;
4.下入圆白菜片爆炒;
5.炒熟后，再加入盐、醋、鸡精炒匀即可。

炝炒圆白菜的做法小贴士
大火炒~
大白菜的治病功效
1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。

2、治百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

3、治胃及十二指肠溃疡、出血：小白菜250克，洗净，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁净纱布绞取汁液，加入适量的糖食用。

1日内分作3次，空腹服下。

4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，红枣6枚，加水适量炖汤，用油盐调味佐膳，每日2次。

可清肺热、润肺燥。

5、治便秘、烦渴：白菜用开水煮汤食。

6、治咽炎声嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加适量水煮粥，粥熟时，用花生油少量调味服食，每日2~3次。

11种糖醋白菜的做法，糖醋口味非常开胃，脆脆的酸甜适口一、糖醋白菜食材圆白菜、白糖、陈醋、盐、鸡粉、食用油、酱油。

做法1、白菜洗干净切成块，晾干水分。

2、锅烧热，放入适量食用油，烧至五六成热时放入适量白糖。

3、烧制白糖冒泡，成焦糖色。

4、放入白菜翻炒均匀。

5、翻炒白菜变软，放入适量盐炒均匀。

6、再调入适量陈醋和鸡粉酱油翻炒均匀即可出锅。

二、糖醋面筋白菜食材白菜梗450g、油面筋10个、鸡粉少许、色拉油25ml、醋20ml、砂糖2小勺、盐少许、葱花少许。

做法1、白菜梗切成小块，油面筋一切为二。

2、起油锅，先放人白菜梗煸炒。

3、接着放入油面筋，把面筋压扁。

4、加点盐调味，加入适量的醋炒匀。

5、加入适量的砂糖炒匀。

6、加一点点水加盖子煮开，白菜本来水多，水一定要少加点。

7、起锅前加点鸡粉撒上葱花炒匀即可。

三、糖醋烧白菜食材白菜心1个、油25毫升、糖20克、醋15毫升、酱油15毫升、盐1克、味精适量、葱适量、姜适量。

做法1、白菜切小块。

2、锅里放油，放葱、姜煸炒。

3、放入白菜翻炒。

4、放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。

5、放入青蒜末翻炒，放入鸡精调味即可。

6、出锅装盘，即可享用。

四、糖醋辣白菜食材圆白菜230克、米醋5汤匙、白糖3大汤匙、盐适量、水淀粉适量、植物油适量、红辣椒2个、酱油1汤匙。

做法1、圆白菜手撕成片，洗净放冷水里泡15分钟，然后捞出控净水。

2、备好水淀粉。

调好糖醋汁：白糖满满3大汤匙、米醋5汤匙、盐适量。

3、热锅凉油放入掰成段的红辣椒，小火煸出辣椒的香味。

4、倒入圆白菜，倒入糖醋汁。

5、马上开大火，翻炒。

6、圆白菜微蔫加入一汤匙酱油调颜色，接着翻炒。

7、圆白菜微打卷即可加入水淀粉勾芡出锅。

五、糖醋炒白菜食材白菜、白糖、醋、盐、葱、酱油、食用油。

做法1、将白菜洗净切好。

2、锅热油，放入白糖，等油热到七八成。

3、倒入葱，白菜，酱油，盐。

4、快熟的时候，开锅放入醋盛盘。

六、椒油糖醋白菜食材白菜帮200克、泡发黑木耳30克、油适量、凉开水适量、花椒一小勺、米醋适量、白糖15克、生抽适量、干红椒1个。

圆白菜有哪些做法
白菜若是做的方法正确了，那么它吃起来就会很爽口，微微的有点泛甜，但是要是没有做好，那么就会很难吃，那么怎样做的白菜才好吃呢?下面小编给大家分享圆白菜的家常做法，希望你喜欢。

圆白菜的家常做法一：糖醋圆白菜
食材准备
圆白菜、生姜。

干辣椒、糖、醋、盐、鸡精。

方法步骤
1、首先将圆白菜洗干净，用手撕成小块状。

2、在沸水中，加入圆白菜，然后倒一点醋，白菜软了之后即可捞起来过凉水。

3、在炒锅中，放入适量的油，然后加入干辣椒、姜，小火爆香。

4、加入圆白菜，放点醋、糖，大火爆炒。

5、菜炒熟的时候，放入盐。

鸡精、醋翻炒均匀就可以上桌了。

圆白菜的家常做法二：炝炒圆白菜
食材准备
圆白菜、干辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、生抽。

方法步骤
1、首次将圆白菜清洗干净，切成丝备用。

2、干辣椒切细、姜切成丝、蒜剁成蒜泥。

3、在油锅中，加入姜、蒜、干辣椒小火爆香。

4、然后加入圆白菜，火这个时候开成大火。

5、待圆白菜炒熟之后，关火，然后加入调料调味即可。

圆白菜的家常做法三：圆白菜炒腊肉
材料准备
圆白菜、腊肉、青蒜、红尖椒、盐、味精、豆豉、色拉油。

方法步骤
1、首先将圆白菜清洗干净，切成小块，青蒜切成段，红尖椒切成段。

2、将腊肉同样切成薄片。

3、将圆白菜和腊肉放在沸水中焯一下。

4、在炒锅中加入色拉油，然后将腊肉放进去爆香。

5、然后加入盐、味精、豆豉，放入圆白菜、青蒜。

6、炒熟之后，起锅装盘，将红尖椒放在圆白菜上面作为装饰即可。

糖醋白菜好吃的家常做法糖醋白菜是东北一道非常家常的菜，很多人都爱吃，而且做法简单易学，自己在家就能吃上美味的糖醋白菜。

下面是店铺为你整理的糖醋白菜的做法，不放一起动手试试吧!糖醋白菜食材准备糖醋白菜做法步骤1.首先将白菜斜刀切片，将白菜梗和叶分开。

2.蒜子切片、干辣椒切节。

3.锅中放入油，下入蒜片、干辣椒煸香。

4.再倒入白菜梗翻炒，接着加一勺白糖，倒入适量老抽、生抽、陈醋，翻炒调味，随后放入白菜叶，炒至白菜断生，加一勺盐，均匀翻炒后，即可享用。

大白菜的营养价值1、每100克含水分95.5克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，粗纤维0.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B120毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C20毫克，钙61毫克，磷37毫克，铁0.5毫克，钾199毫克，钠70毫克，镁8毫克，氯60毫克。

并含有硅、锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。

2、白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

3、白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

4、白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

5、白菜中含有丰富的吲哚类化合物。

实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。

6、白菜中含有丰富的萝卜硫素。

这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。

萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

7、白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

糖醋包菜的家常做法
包菜又名洋白菜，卷心菜，营养同白菜类似。

但包菜富含叶酸，还能提高人体免疫力，预防感冒，所以怀孕的女性朋友、贫血患者应当多吃。

中医学上说包菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛等。

总之，包菜的好处是数不胜数，可以说是老少皆宜。

下面聚餐网给大家介绍一道包菜的好吃做法——糖醋包菜。

糖醋包菜的家常做法 1
1、包菜叶洗净后把硬梗剔除，用手撕成小片;干红辣椒切段儿;生姜切末;
2、锅里放水烧开后加两滴醋，把撕好的包菜下开水中焯至颜色翠绿，捞起快速过凉水控干待用
3、炒锅放油，油热后放入红辣椒、姜末爆香，然后把控干的包菜倒入翻炒
4.锅内加入适量白醋和糖，转最高火快速翻炒至白菜碎。

5.鸡精和盐翻炒至入味。

糖醋包菜的家常做法 2
糖醋包菜的家常做法 3
1.最好不要用刀切卷心菜。

用手撕的味道会更脆更嫩。

2.煮好的白菜一定要晾干，然后在锅里炒。

如果水太多，就会变成水煮白菜。

3.糖醋比例可以根据个人口味放。

炒的时候，火候的控制很重要。

一定要大火控水，不能因为水太多影响口感。

欢聚网给你介绍的糖醋白菜做好了。

吃起来又脆又嫩，又酸又甜，又香又辣。

非常好吃，即食。

而且方法简单快捷，对于上班族来说非常方便。

此外，白菜还有清肠胃、美容养颜的功效。

女性朋友经常吃这道菜，会越来越好看。