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中国茶文化的简介中国茶文化是中国传统文化中的重要组成部分，是中国人民几千年来的文化遗产。
茶文化不仅是中国人的生活方式，也是中国文化的重要代表之一。
中国茶文化的历史悠久，可以追溯到公元前2700年左右的夏朝时期。
在中国的历史长河中，茶文化经历了不同的时期和阶段，形成了独特的风格和特点。
茶文化的起源中国茶文化的起源可以追溯到公元前2700年左右的夏朝时期。
据传说，当时的一位皇帝在喝水时，一片树叶掉进了他的水杯里，他尝了一口，发现味道很好，于是就开始研究这种植物。
后来，他发现这种植物可以治病，于是就开始推广。
这就是中国茶文化的起源。
茶文化的发展在中国的历史长河中，茶文化经历了不同的时期和阶段，形成了独特的风格和特点。
在唐朝时期，茶文化达到了一个高峰，成为了当时的一种时尚。
唐朝的文人墨客们喜欢在茶馆里品茶、聊天、写诗，茶文化也因此得到了更广泛的传播。
宋朝时期，茶文化更是达到了一个新的高度，茶艺、茶道、茶具等方面都得到了很大的发展。
茶文化的特点中国茶文化的特点是多样性和包容性。
中国茶文化不仅包括了茶的品种、制作、品饮等方面，还包括了茶文化的历史、文化、哲学等方面。
茶文化是一种综合性的文化，它不仅是一种生活方式，也是一种精神追求。
茶文化的多样性和包容性，使得它能够适应不同的时代和环境，成为了中国传统文化中的重要组成部分。
茶文化的传承中国茶文化的传承是一个长期而艰巨的过程。
茶文化的传承需要有专业的人才、有良好的环境、有适当的政策支持等多方面的因素。
中国政府一直非常重视茶文化的传承和发展，制定了一系列的政策和措施，鼓励茶文化的传承和发展。
同时，茶文化的传承也需要有更多的人参与进来，通过学习、实践、传承等方式，让茶文化得以传承下去。
中国茶文化是中国传统文化中的重要组成部分，是中国人民几千年来的文化遗产。
茶文化的起源可以追溯到公元前2700年左右的夏朝时期，经历了不同的时期和阶段，形成了独特的风格和特点。
茶文化的特点是多样性和包容性，使得它能够适应不同的时代和环境，成为了中国传统文化中的重要组成部分。
中国传统茶文化神农有个水晶肚，达摩眼皮变茶树，中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。
其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
1、神农说唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。
”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。
而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。
有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。
另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源。
2、西周说道晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之。
”这一记述说明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它稀有产品纳贡与周武王了。
《华阳国志》中还记述，那时并且就存有了人工栽培的茶园了。
3、秦汉说西汉·王褒《僮约》：现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。
此文撰于汉宣帝神爵三年(公元前59年)正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况，内容如下：舍中存有客。
提壶行及酤。
汲水并作哺。
涤杯整案。
园中忽蒜。
斫苏切脯。
筑城肉臛芋。
脍鱼炰鳌。
要烧尽具。
哺已砌藏。
舍后存有一棵。
当裁作船。
上至江州。
进到煎主。
为府椽谋一大笔钱。
推纺恶败。
蠢索绵亭。
茶文化的知识点茶文化是中国博大精深的文化传统之一，拥有悠久的历史和深厚的内涵。
茶文化包括茶的起源、发展历程、饮茶方式、茶具、茶道、茶礼、茶经济、茶文学、茶画、茶诗等方面。
以下是关于茶文化的一些知识点。
1. 茶的起源和发展中国是茶叶的故乡，茶始于中国。
据考古学证明，中国茶叶栽培历史已有数千年，最早的茶叶栽培据说可以追溯到公元前2737年的辛神农时代。
最早的茶在神农氏及其信徒蔡邕的推动下进入诗歌文学中，成为人们寻求幸福快乐的象征。
茶在春秋时期便已开枝散叶，饮茶之风与君王、文士、僧侣之中流传，并传入官府及宫廷。
茶文化在隋唐时期得到了更广泛的推广和发展。
茶的发展历程中也出现了茶马古道、丝绸之路、海上丝绸之路等茶叶贸易发展的重要历史时期。
茶叶的文化价值、商品价值和经济价值的成长，也让茶文化渗透到国内外不同领域。
2. 茶的饮用方式中国茶的烹制和饮用方式多种多样，不同的茶叶品种需要采用不同的烹饪方法和饮用方式。
在中国是喝茶的方式多种多样，茶道主要有闲话茶、会友茶、文化茶、礼仪茶等。
在日常生活中，上珶茶、听取茶、假日茶、路旁茶、山野茶、客方茶等等。
3. 茶具茶具是饮茶的用具，主要包括茶壶、茶杯、茶盘、茶具摆设等。
不同类型的茶需要不同的茶具，以保证其品质和价值得到有效的展现。
茶壶是茶具中的核心，它被视为茶文化的灵魂。
茶壶有砂壶、紫砂壶、青花瓷壶等等。
茶杯有杯子、杯盖、公道杯等多种不同的样式。
4. 茶道茶道是茶文化的一部分，是中国传统茶文化的一种表现形式，它包括制茶、赏茶、品茶等一系列环节。
茶道从中国传入日本，日本人发扬光大而形成了自己的茶道文化，主要有茶正、茶花、通字。
茶文化在世界范围内传播，产生了不同的地域文化，形成了世界性的茶文化。
5. 茶礼茶礼是中国传统茶文化的一部分，用于茶道展演、礼俗礼仪。
茶礼由升茶礼、赁茶礼、吐纳礼、祶神礼等一系列仪式组成。
茶艺表演是中国茶艺师向观众展示茶艺技巧的一种方式，也是传播茶文化的一种手段。
传统茶文化的价值与传承茶，不仅仅是一种饮品，更是一种文化，代表了中国传统文化中的一种重要组成部分。
茶的历史悠久，技艺精湛，成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。
然而，随着现代饮食文化的不断变迁，茶文化逐渐失去了一部分遗产。
因此，为了传承茶文化的精髓，我们需要深入探讨传统茶文化的价值以及传承的重要性。
一. 传统茶文化的价值传统茶文化是中国文化中最重要的组成之一，代表了中国人对生活的热爱和对自然的敬畏。
传统茶文化深刻反映了中国文化的多元性、历史性、文化性和审美性。
在茶文化中，不仅仅反映出了中国文化的道德思想，更代表着中国文化的艺术传统、礼仪传统、文学传统等多方面的艺术成果。
茶文化反映了中国人民的独特审美观，从自然中汲取精华，吸取主流文化的营养，融入了艺术、文化、自然、伦理等多方面的精华。
茶文化是种顶层设计，它包含了许多优美的意象和诗意化的象征，如茶壶、茶杯、茶花、品茶等元素。
茶文化强调生活体验和情感体验，在人们的生活中，不仅带来了美感的享受，更引领了我们正确的生活方式和良好的文化教养。
茶凭借着自己的品质，成为了拉近人与人之间距离的媒介。
承载着中国人的情感，茶成为了中国文化中的重要代表。
二. 传统茶文化的传承传统茶文化的精髓，孕育了多重文化价值和意义。
在传承中，有趣味性、可亲近性和接纳性是非常重要的。
传承茶文化就像是传承人与人之间的情感一样承载了着未来文化的致富的希望。
茶文化的传承不是割裂的，而是一个渐进的过程。
茶文化传承意味着要文化化，必须要将茶文化赋予更多深度的文化德性，更深刻的文化意义。
单纯地生产许多茶叶和茶具是不够的，进行传承的同时还需要让这些茶叶和茶具载着文化的内涵，这样才能真正传承茶文化的价值和精髓。
当传承者了解并能够体会茶文化的精髓时，才能够将这些东西传承下去。
通过以茶为媒介，在传承中木人将记忆与愉悦相结合。
当传承者知道如何欣赏一份好茶时，才能传递出茶的文化价值。
在传承中，要不断地培养自己的茶品鉴能力，领悟茶与人文化的深度，让茶文化在人们的生活中得到体现。
宋代文人的茶文化与文人雅集引言在中国古代的文化历程中，茶文化一直占据着重要的地位。
而在宋代，茶文化与文人雅集的结合更是达到了巅峰。
当时的文人们通过品茶并举行雅集，不仅仅是为了满足口味上的享受，更是为了表达他们对自然、艺术和人情的追求。
宋代文人的茶文化与文人雅集相互交融，为当时的文化发展做出了重要的贡献。
茶文化的兴起茶的起源与传入中国茶的历史可以追溯到公元前3世纪的中国西南地区。
传说中，茶的发现与神农氏有关，他为了治疗疫病而尝试各种植物，其中茶叶具有清热解毒的功效。
茶经过数千年的发展演变，逐渐被广泛种植和使用。
茶与文人的关系茶在宋代成为了文人雅士逃离世俗和政治纷争的一种方式。
茶席上，茶与文人相互交融，形成了茶文化与文人雅集的紧密关系。
茶通过其清香和独特的口感，成为文人们追求自然与艺术的象征。
文人雅集与茶的结合文人雅集的起源与意义文人雅集是宋代文人进行文学交流和创作的重要场所。
文人们在雅集上相互切磋、互相启迪，表达对文学艺术的共同追求。
雅集不仅是文人们展现才华和修养的舞台，同时也承载着他们对自由、浪漫和人情的向往。
茶与文人雅集的结合茶与文人雅集的结合具有深远的意义。
茶具备了让人提神、开启思维的功效，使文人们更加能够投入到雅集中。
茶的香气和口感让文人们产生灵感和情趣，从而激发创作。
茶成为了文人雅集中的必备元素，也凸显了文人们对纯粹与自由的追求。
文人对茶的敬重与崇拜茶与心性的关系在宋代文人眼中，茶与心性有着密切的关系。
茶的品味过程，使文人们专注于眼前的事物，远离纷扰的尘世，进入一个宁静的心境。
品茶时的宁静与雅致，与文人们追求自然与安宁的心理相契合，使茶成为了他们修身养性的一种方式。
文人对茶的赞美与诗词创作茶给予文人们许多创作灵感，许多优秀的文人都将茶作为写作的题材，并以茶为诗词的主题。
茶的清香、色泽和制作过程等都成为了文人们描写的对象。
通过诗词的形式，文人们将茶赞美得如同人的美丽与情感一般，使茶文化得到了更加广泛的传播。
中国茶道的文人精神茶，是中国传统文化的重要组成部分，而中国茶道则是体现了中国文人精神的重要载体。
中国茶道融合了文学、艺术、哲学等多重元素，它超越了单纯的饮茶行为，成为了一种精神的追求和修养。
中国茶道的文人精神在追求自然、致力于修身养性、追求和谐的道德观念等方面表现出来，为人们提供了一种行为准则和生活哲学。
一、追求自然之境——中国茶道的“自然之道”中国茶道注重自然之境，强调与自然的和谐相处。
茶道中的龙井、碧螺春、普洱等名茶，均取材于自然之物，经人的精心栽培，最终成就了优质的茶叶。
文人在品茗时，注重感受茶叶的自然气息，领略大自然的鬼斧神工。
同时，在茶道中，人们也注重创造出适合人体的自然环境。
茶室的布置通常保持简洁，窗明几净，以便使来客感受到自然的清新和宁静。
喝茶的时间通常选在早晨或傍晚，这时天空的色彩和气氛都能给人以舒适的感觉。
文人们借此追求自然之境，融入花鸟虫鱼等自然元素，使茶道成为与自然共生的一种存在。
二、修身养性之法——中国茶道的“修身之道”中国茶道提倡修身养性，通过品茶的过程来陶冶情操和涵养心性。
茶道要求品茗时专注于茶叶的色、香、味、形，而非功利地追求茶叶的价值和名气。
这种内敛的态度引发了对内心深处的反思和修炼。
文人们常常从品茶的过程中获得心灵的慰藉和启迪，感悟茶道的哲理，促使他们放松心境，平衡内心，强化个体的情感认知。
同时，茶道鼓励人们在与他人交流的过程中保持平和的情绪，避免争斗和冲突。
在茶道中，人们一同品茗，畅谈人生，彼此倾听，共同追求心境的宁静和修养。
这种和谐的人际交往方式在茶道中体现出来，也成为了文人的情感交流和思想碰撞的场所。
三、追求和谐之美——中国茶道的“和谐之道”中国茶道倡导和谐，无论是茶文化中的器具、礼仪、茶具，还是人与自然、人与人之间的和谐观念，都渗透着和谐之美。
茶道的器具、装饰常使用自然材料，如竹、石、陶等，既符合了低碳环保的理念，也展示了大自然的美感。
在茶道仪式中，敬茶、斟茶、倒茶等细节操作精确而熟练，展示出文人们对礼仪的尊崇和注重。
茶文化与中国文化的关系
茶文化是中国文化的重要组成部分，源远流长，历史悠久，深深影响着中国人的生活方式。
中国传统文化中的茶文化，既是一种艺术，也是一种生活方式，它涉及到茶的制作、品尝、茶具的选择、茶道的规定等等，构成了一个完整的体系。
中国茶文化源远流长，自三国时期起，茶文化便开始出现，并逐渐发展壮大，直到清朝，茶文化已经成为中国文化的重要组成部分。
在中国传统文化中，茶文化有着深远的影响，它不仅仅是一种饮品，更是一种文化，一种社会规范，一种生活方式。
中国茶文化不仅影响着中国人的生活方式，也影响着他们的思想观念，茶文化深深植根于中国人的心中，使他们的生活充满了乐趣和文化气息，使他们的思想更加深刻，使他们的生活更加丰富多彩。
总之，茶文化是中国文化的重要组成部分，它深深影响着中国人的生活方式，也影响着他们的思想观念，让他们的生活更加丰富多彩。
从《茶经》看陆羽的思想观念 [摘要] 在《茶经》中，陆羽把儒释道三家的思想都融贯其中，儒家的中庸仪礼精俭，道家的自然随顺，佛教的超脱忌俗等等，这些思想融汇在一起就成为中国茶道的基本格调与风貌。通过饮茶，明心思性，增强修养，提高审美情趣，完善人生价值取向，形成了高雅的精神文化。这也是陆羽期望通过《茶经》表达的愿望和人生追求。从中我们也能够中看到陆羽自身陆羽的精行俭德、高雅脱俗思想的思想观念。
[关键词] 《茶经》 ；陆羽；儒家；道家；禅宗 茶作为一种饮料始于秦汉，自此开始茶便慢慢走进中华民族每个家庭的生活中。在这影响着无数中华儿女的茶文化中，陆羽在其中扮演着一个重要角色，而陆羽的《茶经》又在其中有着特殊的地位，对茶叶及其茶文化的发生、发展起着不可磨灭的创始作用，是故，《唐才子传》即称陆羽《茶经》之后“天下益知饮茶矣”1 。而其他学者对《茶经》之意义与价值亦多有探讨，如赵天相在《的意义与陆羽的追求》一文中指出：《茶经》的价值和意义可以从不同角度获得高度评价，但以为最根本的意义，最重要的价值，在于陆羽从我国数千年来对茶叶食用、药用、引用的多种利用中，从茶叶羹饮、混饮、清饮的不同饮用方式中，通过茶经的有效倡导，最终历史地确立了茶叶“饮用”和“清饮”的主导地位。金珍淑在《关于陆羽中饮茶观点的研究》论文中认为陆羽撰写《茶经》的动机是陆羽不仅在佛家禅僧的养育成长，而且还受到当时寺院中的流行的饮茶风俗影响。钱大宇先生在《陆羽茶经的人文精神》中认为：《茶经》把物质的茶给予精神外化，把茶的特性升华为一种精神象征，并延伸至人生历程的‘教化’范畴之中。寇丹在《陆羽和茶经研究》一书中从文化上、心理上、时代背景上分析关于陆羽思想性格、论述陆羽理想、《茶经》诞生基础、《茶经》文化内涵都别具慧眼,自成一家，因此也引起学术界的极大关注，等等； 尤其值得注意的是，陆羽《茶经》首创了中国茶道的精神，其将饮茶活动与儒、道、佛三教精神融为一体，使饮茶这种活动成为精行俭德、陶冶情操的一种手段，为后世茶文化的发展提供了典范。有鉴于此，本文拟从对《茶经》文本的考察出发，来剖析陆羽的思想境界。
一、儒学观念 陆羽儒学的开始应该追溯到李齐物身上，蒋寅先生《大历诗人研究》：“鸿渐见赏于李齐物，蒙授诗集不仅使他入于世流，同时也使他得到诗学上的实际教益，激励他去研习诗歌。”也正是因为李齐物的帮助使陆羽师从邹夫子研习儒学，从而开始了他的儒学之旅。使他的思
1 北宋．欧阳修，宋祁．《新唐书.陆羽传》[M]卷一九六．北京：中华书局，1975．5611 想很大部分都受到儒家的影响。因此这些儒家思想对陆羽本人和《茶经》有着巨大的影响。 “茶与儒通，通在中庸之道，通在格物致知，克明峻德，通在齐家治国平天下”，从这句话中可以看出，茶和中国儒学思想有着密切的联系，作为儒家思想核心的中庸思想更是贯穿于整部《茶经》当中。《中庸》原文中写到：“喜怒哀乐之末发谓之中，发而皆中节谓之和。中也者，天下之大本也，和也者，天下之达道也。”正是这种不偏不倚、折中调和的思想，在陆羽的《茶经》中得到充分的体现。如“有雨不采，晴有云不采”的采茶论、“茶之否，存于口诀”的评茶论、“慎勿⋯⋯使凉炎不匀”的煮茶论、“其沸如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不可食也”的沸水论2等。这些内容都体现了对儒家中庸的恰到好处的把握。“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中” 这是要想住出好茶的“中和”之度的原则，也是儒家一直以来推崇的“中庸”之道。例如礼茶的动作，既要突突礼仪之美，又不过于夸张；选择茶器时，既讲究了造型与材质，又不失端庄；沏茶过程中，碳火煮水的温度既不过高，也不过低；放置茶叶时，不能太多也不能太少；斟茶时，也按照了同样的原则，“七分茶”，不多也不少，需要恰到好处。茶，从陆羽推崇清饮以来都是最被认为清雅醇厚的代表，而茶人茶事也要相应的纯洁平和。茶文化之中更是处处渗透着和的思想，可以说和已成为中国茶文化应有的内在特质。而在中国的儒家思想中，“和”占着重要地位。一杯清茶，可以更多地修养身性。一个人可以通过茶来陶冶情操、颐养身心，以求达到内心的平和与宁静。而中国人一直以来也推崇于此，文人齐聚一堂，饮茶对诗，追求文人内心的风雅脱俗，百姓齐聚一堂，共饮清茶，以求解渴和谐。陆羽是一个文人，也是一个茶人，陆羽作《茶经》也正是自己内心对清雅脱俗的追求。 儒家重视礼教，在儒家的礼仪文化影响下使中国成为一个礼仪之邦。《茶经》七之事篇中引张君举《食檄》，宾客到来，见面寒暄之后，立即请他喝富有白沫的三杯好茶。《桐君录》中也皆以茶作为招待客人、顺应人情的需要。同时我们都知道儒家思想一直以来都影响着世世代代的中华儿女，对于中国文人来说其影响力更是无可厚非的。儒家所蕴含的传统文化在《茶经》中体现的淋漓尽致。中国一直以来被称为“礼仪之邦”,这是因为我们一直都以礼待人，讲究进退有度，讲究礼尚往来，而茶作为中国家家户户必备饮品更是在其中扮演着一个重要的角色。如今在广东潮州等许多地方依旧是家家户户备有茶具，客人一来，便必须泡上一壶好茶，以彰显礼仪。 当然陆羽的《茶经》中还有着儒家的精俭思想。如在《茶经》的一之源章节中，陆羽提出了这样的说法：“为饮，最宜精行俭德之人。”这不仅是《茶经》的开端，也是它的主旨。这与儒家的精俭思想相符。《大学》中说道:“自天子以至于庶人,一是皆以修身为本。”而茶的诸多功效都是有益于个人修身的,一方面饮茶有益于健康的体魄,另一方面饮茶有益于静心、激发思维等。作为中华茶文化的奠基人，陆羽将儒家修身养性、克己复礼的追求引入茶文化，将品茶作为人格修炼的手段，他在《茶经》一之源中就认为真正的茶人必须是“精行俭德之人”。可以说，陆羽就是在提倡“精行俭德”的理想人格，而陆羽自己也是不断朝这个目标进行实践和修炼。
2 孙长龙.谈陆羽《茶经》的儒家思想[J].福建.福建茶业，2015 《茶经》中茶文化与儒家思想的结合，更是让茶代表的德的思想成为必然。其中中庸之道与精行俭德作为陆羽《茶经》中所表达的主要儒家观点，也是陆羽儒家的思想观点，对于现代社会的发展仍旧具有着重要意义。
二、道家思想 陆羽的一身也受到了道家的影响，正如陆羽给自己取名姓。陆羽以《周易》为自己占卦，得“蹇”之“渐”卦曰“鸿渐于陆，其羽可用为仪” 3，因而给自己取名为陆羽字鸿渐。由此可见道家对陆羽的影响也是极大的。 中国传统的道家文化，主张“虚其心，实其腹，弱其表，强其骨”，排除名利物欲的诱惑，养心怡身，全形全神，逍遥而自在，以个体生命的养护和发展为其宗旨。道家主张崇尚自然、朴素、真，并提供重生、贵生、养生的思想，在茶道中还注入了“天人合一”的哲学思想,为茶道树立了灵魂。寇丹先生的《据于道，依于佛，尊于儒——关于的文化内涵》一文提到：我们从远古传说中和陆羽设计的风炉上，《茶经》中写的“飞去(升)”、“羽化”、“轻身”、“换骨”词汇，卢全《七碗茶歌》用的“至精”、“不奢”(俭)、“肌骨清”、“通仙灵”、“两腋清风”、“蓬莱”4等等，都可以看出源自道家“大象无形”的文化底蕴。陆羽茶道的表达也主要蕴含在第四篇茶之器二十四件茶器之中，陆羽单独列一卷来介绍他们，足以可见陆羽对这些茶具的重视。“道者，器之道5” ，器以载道，道具正是“道”的体现者。尤其在茶鼎的介绍上，更是多次出现各种卦象。陆羽《茶经》“七之事”中也有着道家的思想。 陆羽在《茶经》中我们能够深刻的体会到道家所推崇的接近自然、随顺自然的内涵。而这些内涵给茶带来了不可磨灭的影响。陆羽《茶经》中强调“茶性俭”，作为饮料“最宜精行俭德之人”，这其中闪烁着《周易》“君子以反身修德”之思想光辉。道教是中国土生土长的宗教，魏晋至唐,是道教的普及时期,很多文人都是道教信徒,像李白那样干脆加入道士籍的文人也大有人在。而茶文化中的道家精神主要体现的是对自然之趣的追求，体现一种冲淡自然的情趣。唐代灵一的《青山潭饮茶》中曰：“野泉烟火白云间, 坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去, 青溪流水暮潺潺。”宋代苏轼在其《汲江煎茶》中也写到:“活水还须活火煎, 自临钓石取深清。”道教推崇自然，追寻自然，茶道之中亦感悟到自然之趣，道教又与茶相结合，一起追求着宁静致远、超凡脱俗的清新淡雅。当然这样的联系还体现在道家的养生悦志中。我们都知道饮茶有益于身心健康，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”6。陆羽《茶经》云:“茶之为用, 味至寒, 茶之性俭。”又云饮茶是:“啜苦咽甘。”这些都颇符合古人所推崇的养生观。养生追求清淡、倡导摒弃物欲以达到内心宁静进而养神。“解渴生津、止痛去烦、舒筋活骨、明目等功效”使茶本身具有养神益气的作用，因此茶不仅与道家的追求有所相同，同时在道家追求的养生方面有着积极的作用。茶叶作为一种著名的保健饮品，
3 语出《周易.渐》卦.
4 寇丹.据于道，依于佛，尊于儒——关于的文化内涵[J].江西.农业考古，1999（04）
5 明清.王夫之，关于道器关系的唯物主义命题
6 《神农本草经》 具有很大的养生功效，作为清香淡雅的代表，还具有养心的功效，可以保持内心的清雅。 茶道一直以来就是件仁者见仁智者见智的事，喝茶也是一种介于物质和精神之间的行为。自陆羽《茶经》盛行以后茶道就开始盛行，世人把喝茶作为一种精神文化享受。道教对于饮茶风俗的形成起了重要的作用,这一作用是通过医药学和养生服食,从技术到意识形态,从科学合理性和宗教神秘性等方面施加的。但是不可否认，道教对于中国茶文化形成有着重要作用，与中国文人也有着密切联系。陆羽作为中国茶道的开端，其思想观念不仅对茶道的形成有着重要影响也与茶道的思想观念有着一致，在《茶经》中我们可以清晰的看到陆羽所追求的自然随顺、养生悦志的思想。
三、禅宗思想 陆羽，从小被父母遗弃，被智积禅师收养在寺庙中，这便开始了他的佛家禅宗之旅。智积禅师特别爱好饮茶，更是一位精通茗饮之人。陆羽自幼为其伺茶，学会了如何煮一壶好茶，这也便开始了他的“茶道”。由于其从小在寺庙里受到佛教禅宗思想的影响，其所著《茶经》中随处可以看到佛教禅宗的色彩。佛教禅宗主张“静心”和“坐禅”，坐禅则要求“跏趺而坐，头正背直，不动不摇、不委不倚”，不能吃和睡，只允许早、中两餐进食。而僧人从饮茶中发现，饮茶既可提神醒脑、消除疲乏、修身养性，又能补充水分，获得丰富的营养。陆羽在《茶经》中也明确指出了茶的功效，“解渴生津、止痛去烦、舒筋活骨、明目等功效，宜于精行俭德之人。”因此，茶自然就成为僧徒们坐禅时最理想的饮品。“茶禅一味”这四个字，是目前最“俗”（熟）也是最雅的一句话，它几乎成了现今茶文化、茶道的一句口头禅，这句话又更好的体现在中国文人身上。而陆羽的《茶经》中可以很明显的感受到茶禅一味。 茶文化有着佛家禅宗的超脱情怀，这影响着一代又一代的世人。陆建伟撰写《陆羽思想中的禅性意向》一文提到：“陆羽在《茶经》中不自觉地隐含着禅的双重文化品性。一方面是繁多的外在程式如采、造、器、煮、饮等；另一方面是借助外在的程式直指茶之性(禅)。”而茶的这些特性对文人来说更是一种精神的超脱与寄宿。陆羽的至交皎然在一首《饮茶歌诮崔石使君》中曰：越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺7。皎然将品茶和悟道联系在一起，算是一个开头，从中我们也可以看到诗人所追求得超脱的心境。因心境的超脱，文人更好的追求高雅清淡之趣，从而作品更能激起文人的文思。茶使人脱俗，升华到一个文学的境界、美的境界。 茶的玄妙高雅脱俗与中国文人有着密不可分的联系。陆羽作为中国文人的代表，有着中国文人一直以来都具有的独特的魅力，他们为气节而活，为情与趣而活。“达者兼济天下，穷者独善其身”，这句古训深受文人士大夫的认同，他们自恃清高淡雅，不愿流入世俗之河，他们多数有着自己的精神追求。但是不论任何一个朝代的文人都对茶十分喜爱。他们以茶会友，以茶传道，以茶为文。禅门中对茶这种以追求自我精神解脱为宗旨的文化，与文人的情趣不谋而合，因此中国文人在思维以及言行上极力推崇禅学，在生活中追求茶的那种玄妙之趣以
