进度计划表 甘特图

日 期 内 容15101520253115101520餐饮部

确定餐厅功能布局平面图

确定厨房功能布局平面图

确定烘焙布局平面图

提交各餐厅台型布置具体方案

对接设计烘焙台型布置具体方案

对接设计门头牌灯光及背景板设计要求对接设计餐饮部办公室的布局方案

对接设计餐厅/厨房线位及插座布局要求对接设计餐厅区域电脑端口要求

对接设计餐厅空调、灯光的开关安装要求吧台的平面图及设备的确定

完成餐厅所有深化图纸的审核

提交餐厅工作柜制作要求

提交仓库布局及货架制作要求

跟进餐厅/厨房的工程进度

根据施工情况提出问题建议

验收餐厅/厨房开业场地

提交验收中发现的问题并提出整改意见组织架构、制度流程

编排部门人力预算说明

制定部门人力组织架构

制定部门整体规章制度

制定部门各岗位职责

制定部门各项服务流程及标准

制定食品安全管理体系

制定餐饮部操作手册

各级人员招聘和面试

提交部门各级人员到位时间表

餐饮总监

行政总厨

餐厅经理

各厨师长餐饮部筹备工作

1月份2月份主管

领班

服务员

厨师

培训工作

制定培训计划

制定培训资料

实施理论常规培训和技能培训

安排员工实习

进行菜牌、酒水牌内容的培训

进行点菜系统的培训

对员工进行实地操作培训及模拟接待演练进行培训考核

进行开业庆典外部协助员工的培训

物料采购、设计、选型

制定并提交餐厅营运物品采购清单

制定并提交厨房营运物品采购清单

与销售一起设计对内印刷品

与销售一起设计客用品

与销售一起设计对外印刷品

与销售一起设计标牌

与销售一起设计菜牌、酒水牌

与销售一起设计前期推广宣传册

与销售一起确定各餐厅和包厢名

提交所有印刷品采购清单

完成营运物品采购清单的审核

各项申购物品的看样订版

营业推广

了解、熟悉、考察本地餐饮市场

确定餐厅经营定位

制定餐厅经营推广计划

与销售协商制定推广宣传内容

落实与社会餐饮销售公司合作事宜

制定菜牌

制定酒水牌

制定节日推广计划

制定2020年的营业预算和工作计划公关工作

拜访相关政府部门

拜访商务客户

拜访相关客户

物料到位、验货、收货

桌椅

沙发、茶几

其它家私

艺术品

1516171819202122232425262728293012345678910111213141516171819202122232425262728293031123456789

项目任务负责人开始时间结束时间天数完成度日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六

任务1责任人12020-11-152020-12-0420100%

任务2责任人22020-11-162020-11-21680%

任务3责任人32020-11-172020-11-281243%

任务4责任人42020-11-182020-12-092293%

任务5责任人52020-11-192020-11-281097%

任务6责任人62020-11-202020-12-03146%

任务7责任人72020-11-212020-11-29963%

任务8责任人82020-11-222020-12-0312100%

任务9责任人92020-11-232020-12-01941%

任务10责任人102020-11-242020-12-01850%

任务11责任人112020-11-252020-12-051121%

任务12责任人122020-11-252020-11-25183%

任务13责任人132020-11-272020-12-08126%

任务14责任人142020-11-282020-12-02529%

任务15责任人152020-11-292020-12-101253%

任务16责任人162020-11-302020-12-101125%

任务17责任人172020/11/31#VALUE!1211%

任务18责任人182020-12-012020-12-09947%

任务19责任人192020-12-022020-12-131288%

任务20责任人202020-12-032020-12-10833%

标识号任务名称工期开始时间完成时间

1武汉市公路建设监管系统工程施工项目347 个工作日2019年7月11日2020年11月3日

2第一阶段 项目启动

3 1、项目启动会1 个工作日2019年7月15日2019年7月15日4 2、项目交底1 个工作日2019年7月15日2019年7月15日5 3、初步设计调研15 个工作日2019年7月11日2019年7月31日6第二阶段 设计阶段

7 1、需求调研8 1）问效模块需求调研23 个工作日2019年7月16日2019年8月15日9 2）项目管理模块需求调研9 个工作日2019年8月5日2019年8月15日10 3）项目管理物联网需求调研11 个工作日2019年8月1日2019年8月15日11 4）信息中心建设需求调研11 个工作日2019年8月1日2019年8月15日12 2、系统总体设计19 个工作日2019年8月15日2019年9月10日13 3、场勘14 1）物联网部署场堪17 个工作日2019年8月8日2019年8月30日15 2）信息中心施工部署场堪17 个工作日2019年8月8日2019年8月30日16 4、深化设计方案输出17 1）软件系统深化设计方案输出12 个工作日2019年8月30日2019年9月15日18 2）物联网部署施工方案设计输出12 个工作日2019年8月30日2019年9月15日19 3）信息中心施工方案设计输出12 个工作日2019年8月30日2019年9月15日20 4）系统集成测试方案设计11 个工作日2019年9月15日2019年9月30日21 5、内部方案评审22 1）系统设计方案评审6 个工作日2019年9月30日2019年10月6日23 2）系统内部集成测试方案评审2 个工作日2019年10月8日2019年10月9日24 6、信息中心设备采购及报验16 个工作日2019年10月10日2019年10月31日25 7、物联网设备采购及报验16 个工作日2019年10月10日2019年10月31日26第三阶段 开发测试阶段

时间

项目

预计0.5

实际

预计2.5

实际

预计0.5

实际预计0.5

实际

预计0.5

实际

预计0.5

实际

预计0.5

实际

预计0.5

实际

预计1

实际

预计2

实际

预计0

实际

预计0.5

实际

预计1

实际

预计

实际预计预计需到用户的天数实 际实际到达用户的天数第一次月结

实施天数总计月结及核对常用报表的正确性基础资料数据准备指导

基础资料录入系统指导项目启动大会、实施总体计划确定、业务调研、编码确定软件安装及调试

期初数据资料录入系统指导上线前系统模拟演练

正式上线服务请公司指派相关人员参加,并事先阅读学习教材,课程结束后应用人员要自己去操作练习,为考核而准备

请填写基本数据准备进度表

目的：在系统上仿真各部门之实务作业，确保上线后可正常运作

请填写期初余额导入进度表(系统余额导入说明)顾问天数备 注

确保ERP系统运行环境正

常

9

10

11

12标

准

教

育

训

练培训考核

物流管理教育训练

生产管理教育训练

应收应付教育训练

会计总帐管理系统U6-ERP实施上门人天数表

说明：黄色代表半天时间，蓝色代表整天时间,绿色代表2天时间,黄、蓝色代表到府顾问辅导时间,

绿色部分代表用户公司自行操作处理时间。1

2

3

5

7

8