服务员的个人工作总结6篇
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服务员日工作总结6篇在工作总结中,我们要客观地评估自己的工作成果,找出成功的原因和失败的教训,在写工作总结之前,我们应该对已经完成的工作进行彻底的回顾,以便更好地总结经验和教训,以下是本店铺精心为您推荐的服务员日工作总结6篇,供大家参考。
服务员日工作总结篇1来到酒店工作也有足足三个月了,在这三个月当中,我每天都在成长,这段时间的工作表现告诉我,我选择的这份服务员的工作没有错,至少这是我想干的事。
短短三个月的时间,我能成长到这个程度,我个人已经是心满意足了,但是领导对我的期望是很大的,特别是经理,他觉得我是他这两年以来见过工作最为认真的一个服务员,对此我不会有任何骄傲自满的情绪,反而我觉得初来酒店,我就做到了这个地步,那么我今后也再怎么样,也不能差于现在。
为此我对自己这段时间的工作,做出了一个总结。
一、严格遵守酒店规章制度这并不是我的第一份工作,在这之前我干过很多份工作,所以我清楚的知道领导想要一个什么样的员工。
目无纪律的员工肯定是没办法得到领导的好看的,所以我三个月工作到现在,一次错误都没犯,一次都没请假。
这本来就是非常不容许的事情了,酒店的领导也是跟我说,我们酒店对员工的管理守则比较多,犯错的可能还是很大,但是在我看来,只要都记下了,然后自制力强一点,就不会有任何触犯纪律的可能。
二、领导的工作安排,无条件服从酒店是一个服务行业的工作,而我作为一个服务员,更是要明白这点。
如果在领导给我安排工作的时候,我还存在这质疑,在我询问之际,那么这份工作可能就没办法完成了,就算就疑问觉得不可行,也要等到工作做完之后再来问,但是一般我都为做到无条件服从,因为这是保证工作效率的重要手段。
我的心里非常明白,领导自然是有领导的想法吧,作为员工就只需要履行好自己的工作职责即可,这三个月我从来都没跟经理发生过任何的不愉快。
三、清楚的认识自己的工作何为服务员,就是保证能及时的给来到酒店的消费的客人,得体的服务,我经常在进行服务工作的时候,会换位思考,如果我是面前的职位客人,他会想得到什么样的服务。
酒店会议室服务员个人工作总结6篇第1篇示例:酒店会议室服务员是酒店服务团队中的一员,负责协助会议室的运营和管理工作。
工作内容主要包括会议室的布置、接待客人、提供服务等,要求服务员要具备良好的服务意识和沟通能力,为客人提供高品质的服务体验。
在工作中,我不断总结经验,努力提高服务质量,以下是我的个人工作总结:作为酒店会议室服务员,我始终坚持“服务至上”的理念。
在接待客人时,我会微笑迎宾、热情问候,让客人感受到酒店的温暖和亲切。
我会主动询问客人的需求,耐心倾听客人的意见和建议,及时解决客人遇到的问题。
在服务中,我努力做到细致周到,让客人感到满意和放心。
我注重团队协作,与同事之间保持良好的沟通和配合,共同完成工作任务。
在会议室布置和准备过程中,我与同事们密切配合,分工明确,互相协助,确保会议室整洁、布置得体。
在接待客人时,我会与其他服务员配合默契,互相协助,提高工作效率,为客人提供更好的服务体验。
我不断学习进步,提升自己的服务水平和专业技能。
我会定期参加培训和学习课程,不断提高自己的服务意识和沟通能力。
我会关注行业动态和客户需求,不断改进工作方式,提升服务质量。
在工作中,我会及时反思总结,发现问题和不足,并主动改进和完善,不断提高自己的工作能力和专业水平。
在工作中,我始终把客人的需求和满意度放在第一位,真诚服务每一位客人,为客人创造更好的服务体验。
我会保持乐观的心态和积极的工作态度,面对工作中遇到的困难和挑战,勇于承担,努力克服,全力以赴,永不放弃。
在工作中,我始终努力做到“用心服务,服务至上”,用真诚和热情的态度关心每一位客人,为客人带去温暖和感动。
第2篇示例:作为酒店会议室服务员,我在过去一段时间里主要负责会议室的日常运营和协助会议活动的顺利进行。
在这个岗位上,我学到了很多东西,也积累了丰富的工作经验。
通过这份个人工作总结,我想总结一下自己的工作成果和不足之处,为今后的工作提供更好的指导和帮助。
在工作中我注重与团队合作。
服务员个人工作总结工作计划6篇篇1一、工作背景在过去的一年里,作为服务员,我经历了各种挑战和学习。
我在工作中不断努力,提高自己的服务水平和专业技能。
在本文中,我将对过去一年的工作进行总结,并制定未来的工作计划。
二、工作内容与成果1. 提升服务水平:通过参加培训和自学,我提高了自己的服务水平,包括沟通能力、应对能力和礼仪等方面。
在实际工作中,我能够更好地满足顾客的需求,提供优质的服务。
2. 拓展业务范围:在领导的指导下,我积极开拓新业务,如推出新菜品、优化菜品搭配等。
这些举措不仅增加了餐厅的收益,也提高了顾客的满意度。
3. 加强团队协作:我注重与同事之间的沟通和协作,共同解决工作中遇到的问题。
通过团队协作,我们提高了工作效率,完成了各项任务。
4. 提升个人技能:我利用业余时间学习新技能,如英语口语、电脑操作等。
这些技能的提升不仅为我未来的职业发展打下了基础,也为我更好地服务顾客提供了保障。
三、工作不足与反思1. 服务态度有待提高:尽管我已经努力提升自己的服务水平,但在个别情况下,我还是存在服务态度不够热情、耐心的问题。
我将继续加强自己的服务意识,提高服务态度。
2. 业务知识有待加强:随着餐饮行业的不断发展,新的菜品和烹饪技术不断涌现。
我需要不断学习新知识,加强自己的业务能力。
3. 团队协作有待改进:虽然我已经注重团队协作,但在实际工作中,我还是存在与同事沟通不畅、协作不够默契的问题。
我将继续加强与同事之间的沟通,改进团队协作。
四、工作计划与展望1. 提升服务水平:在未来一年中,我将继续参加培训和自学,提高自己的服务水平。
我将注重提高自己的沟通能力、应对能力和礼仪等方面,以提供更优质的服务。
2. 拓展业务范围:我将积极开拓新业务,如推出新菜品、优化菜品搭配等。
同时,我也将注重提高菜品的质量和口感,以满足顾客的需求。
3. 加强团队协作:我将继续加强与同事之间的沟通,改进团队协作。
我相信,通过团队协作,我们可以更好地完成工作任务,提高工作效率。
年度食堂服务员个人工作总结范文6篇篇1一、引言在过去的一年里,我在食堂服务员的岗位上尽职尽责,努力为师生提供优质的餐饮服务。
本总结旨在回顾过去一年的工作,总结经验教训,为未来一年的工作提供参考。
二、工作内容及成果1. 餐饮服务在过去的一年里,我始终坚持以师生为中心,提供优质的餐饮服务。
我认真执行食品卫生安全制度,确保食品的质量与安全。
同时,我还关注师生口味需求,不断调整菜品口味和营养搭配,确保师生吃得健康、吃得满意。
2. 团队协作作为食堂服务团队的一员,我深知团队协作的重要性。
在过去的一年里,我积极参与团队活动,与同事共同完成任务。
我还积极向同事学习,取长补短,不断提高自己的服务水平。
3. 个人能力提升为了不断提高自己的服务水平,我参加了多次培训和学习。
通过参加食品卫生安全培训,我掌握了更多的食品安全知识,提高了自己的安全意识。
通过参加服务技能培训,我学会了更多的服务技巧和方法,提高了自己的服务质量。
三、经验教训及改进措施1. 工作中的不足在过去的一年里,我也发现自己在工作中存在一些不足。
例如,有时候对部分师生的特殊需求关注不够,导致服务质量不够高。
此外,我在处理突发事件时,应变能力还有待提高。
2. 改进措施为了改进自己的工作,我决定在未来的工作中更加注重细节,关注师生的特殊需求。
同时,我还计划参加更多的培训和学习,提高自己的应变能力和服务水平。
为了更好地与同事协作,我还将加强与同事的沟通和交流,共同提高团队的服务水平。
四、展望未来在新的一年里,我将继续努力,为师生提供更优质的餐饮服务。
我将更加关注食品卫生安全,确保食品的质量与安全。
同时,我还将关注师生口味需求,不断调整菜品口味和营养搭配。
为了更好地提高自己的服务水平,我将继续参加培训和学习,提高自己的服务技能和质量。
五、结语总的来说,过去的一年里,我在食堂服务员的岗位上取得了一些成绩,但也存在一些不足。
在未来的一年里,我将继续努力,提高自己的服务水平,为师生提供更优质的餐饮服务。
2024年客房服务员年终个人总结标准范文____年是我们大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审,值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在____年里取得更大的进步。
现将____年的主要工作总结如下:一、严查卫生质量,确保出售优质客房客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。
客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。
因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。
我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。
因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。
同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。
后来我又把三个楼层____间房分给员工。
让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。
通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。
____月份以后,我改上中班领班。
我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。
我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。
二、服务水平显着提高,但还须从很大程度上改进和提高服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。
在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。
有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。
特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。
但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。
做服务员经历总结6篇做服务员经历总结 (1) 刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。
后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。
“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
工作中,我学会了永远对顾客微笑。
微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。
然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。
后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。
从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。
顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。
随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。
比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。
有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在KTV看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。
伴随着KTV的成长,我也日渐成熟。
在今后的日子里,我会更加努力工作,为KTV树立更好的形象,为为每一位来KTV的顾客提供更优质的服务。
做服务员经历总结 (2)(1)重视食品卫生,抓好安全防火。
1、重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。
精选餐厅服务员年度工作总结范文6篇篇1一、引言在过去的一年里,我在精选餐厅担任服务员,积累了丰富的工作经验。
本文将对我过去一年的工作进行总结,分析我的工作表现和成果,同时反思自己的不足,并展望未来的工作计划。
二、工作内容与成果1. 日常服务工作作为服务员,我主要负责接待顾客,提供优质的用餐服务。
通过不断的努力和学习,我逐渐掌握了服务技巧,提高了服务效率。
在日常工作中,我始终保持微笑,热情接待每一位顾客,为顾客提供周到的服务。
同时,我还积极与顾客沟通,了解他们的需求和意见,为餐厅的改进提供了有益的建议。
2. 餐厅卫生与安全餐厅的卫生和安全是保证顾客用餐体验的重要方面。
我严格按照餐厅的卫生要求,认真清洁餐具和餐桌,确保用餐环境的整洁和卫生。
此外,我还积极参与餐厅的消防安全培训,提高自身的安全意识,为餐厅的安全管理贡献自己的力量。
3. 顾客满意度调查为了提高餐厅的顾客满意度,我积极参与了顾客满意度调查工作。
通过收集和分析顾客的意见和建议,我了解了顾客的需求和期望,为餐厅的服务改进提供了有益的参考。
同时,我还将调查结果及时反馈给餐厅管理层,为餐厅的决策提供了重要的依据。
4. 团队协作与沟通在精选餐厅的工作环境中,我深刻认识到团队协作与沟通的重要性。
我积极与同事们沟通交流,分享工作经验和技巧,共同解决工作中遇到的问题。
通过团队协作,我们共同完成了许多工作任务,提高了餐厅的服务质量和效率。
三、工作不足与反思1. 服务技巧有待提高尽管我在服务工作中取得了一定的成绩,但仍然存在一些不足。
例如,在处理复杂问题时,有时会显得不够冷静和理性,需要进一步提高服务技巧和处理问题的能力。
2. 沟通能力有待加强在与顾客和同事的沟通中,我发现自己的沟通能力还有待加强。
有时由于表达不清晰或理解不到位,导致沟通出现误解或不必要的麻烦。
因此,我将继续努力提高自己的沟通能力,以便更好地完成工作任务。
四、未来工作计划1. 提升服务技巧与能力为了进一步提高服务质量和效率,我计划继续学习和提升服务技巧和能力。
服务员工作总结报告范文6篇服务员工作总结报告范文 (1) 又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:第一、懂得微笑,善于微笑。
在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。
尤其是在商业领域。
有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。
勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。
快,就是效率。
第三、热情。
人可以无激情,但必须要有热情。
因为热情的气息是很具有感染力的。
就像太阳的光和热,并充满活力。
这是一种反映内心的精神面貌与状态。
第四、周到。
待客之道,周到是基础,也是ZUI重要的。
既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。
谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。
想客人之所想,急客人之所急。
第五、应变能力。
在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。
因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。
有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。
”是很有道理的。
第六、主人翁意识。
工作,实际上是学习的另一种形态。
当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。
会站的更高,看得更远,做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。
服务员工作总结报告范文 (2) 20x年即将度过,在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。
值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
以下是我的工作总结。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创业绩酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。
餐饮行业服务员个人工作总结(6篇)餐饮行业服务员个人工作总结(通用6篇)餐饮行业服务员个人工作总结篇1在工作中,虽然我只扮演一个普通收银员的角色,但我的工作不仅仅是收钱这么简单,还有一系列复杂的手续。
在这一年的工作中,我发现无论是繁重、忙碌还是清闲,我们都应该能够自如地做好一项工作,我们应该以积极的态度完成每一项工作,而不是因为工作量的比例而抱怨,因为抱怨是没有用的。
我们更应该做的不是把事情想得太糟糕,而是保持良好的心态,每天面对球队。
因为快乐的心态会让我们在工作中感到疲惫和无聊。
在工作中,我努力学习我的商业知识。
在领班的培训指导下,我很快熟悉了餐厅的基本情况和收银员的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待、客服,还有一点一点的学习积累。
在短时间内,我掌握了收银员应该具备的所有业务技能。
我在工作中犯了错误。
是主管和工头一次次给我鼓励,让我对工作更加热情。
米尔兰德老师曾经说过:年轻人自然需要鼓励。
是的,正是这种鼓励,让我勇于克服困难,在工作中不断进步。
从此,在领导眼里,我不再那么脆弱,反而变得很坚强。
因为责任心强,工作热情高,得到了上级领导的肯定,让我来__社实习。
刚开始的时候不习惯,觉得各方面都不如餐厅。
然而,经过一段时间的努力,我终于觉得这是一句令人钦佩的话。
经过一段时间的努力,领导们对我的评价很高,让我承担前台接待的重任。
那一刻,我很开心,承受了所有的艰辛。
累是值得的,同时也感到压力很大。
领导这么看重我,这是他们的信任。
我认为我应该努力工作,做好我的职责,这对我来说是一个新的挑战。
在实习的一年里,我了解了一些餐厅的管理和文化,其中我最了解的是:1、功能质量对于餐饮等服务行业来说,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,也是企业的生命线。
高水平的服务质量不仅能打动客户,还能为他们再次光临奠定基础。
还能让客户感到荣幸,为企业树立良好的品牌和形象。
在__,我们可以看到餐厅领导非常重视服务质量的提升,即使是我们的实习生,也必须经过严格的礼仪培训才能上岗。
餐饮服务员个人工作总结6篇餐饮服务员个人工作总结 (1)一、准备,即要随时准备好为客人服务也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。
准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。
如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
二、微笑在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
三、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。
这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。
而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。
我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。
我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
四、真诚热情好客是中华民族的美德、当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈。
服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐饮立于不败之地!五、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
六、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得来餐厅吃饭就像回到家里一样。
七、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。
服务员的个人工作总结6篇服务员的个人工作总结 (1) 匆匆,飞快流逝,我已经在“迪”愉快的度过了一个春秋,。
着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:1、在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。
员工应熟悉自己的工作和各项制度,提高服务技能和技巧。
“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好课,并在实际操作中不断地,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。
也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。
准备包括准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。
如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。
这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。
而现实中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们;而衣服根本不能代表财富的多少。
我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。
我们应当记住“客人是我们的衣食”。
5、细腻主要于服务中的善于,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是民族的。
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。
服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个都需要讲求团队,在快乐迪也一样。
生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。
平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。
每员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的并推荐新曲让顾客满意而归。
这样就多了几个回头客,让顾客推荐提高了消费率。
之后我也会做一些,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些和无奈。
有些人会觉得小小的一名人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而!我能为这个集体工作而自豪。
我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望能多加督促,同事能互相,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名的服务工作人员。
让顾客在“快乐迪”感受到不一般的快乐!服务员的个人工作总结 (2) 又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作如下总结:第一、懂得微笑,善于微笑。
在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。
尤其是在商业领域。
有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。
勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。
快,就是效率。
第三、热情。
人可以无激情,但必须要有热情。
因为热情的气息是很具有感染力的。
就像太阳的光和热,并充满活力。
这是一种反映内心的精神面貌与状态。
第四、周到。
待客之道,周到是基础,也是最重要的。
既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。
谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。
想客人之所想,急客人之所急。
第五、应变能力。
在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。
因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。
有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。
”是很有道理的。
第六、主人翁意识。
工作,实际上是学习的另一种形态。
当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。
会站的更高,看得更远,做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。
服务员的个人工作总结 (3) 随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。
中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加,中国餐饮市场潜力巨大。
今后餐饮业将继续持续较快的发展势头,行业规模不断扩大。
同时,市场竞争也将更加激烈,市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显,竞争焦点将更集中地表此刻创新潜力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。
新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示,20__年我国人均餐饮消费支出预计将到达915元,餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长,全年零售额可望到达12100亿元,并呈现四大发展趋势。
一是餐饮消费将持续旺盛的发展势头。
目前,我国人均餐饮消费刚刚到达100美元,与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。
当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。
巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济带给广阔的发展空间。
二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。
近年来,商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。
餐饮业消费需求将不断扩大,与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴,呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
三是经营方式改变将激活餐饮业市场。
连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。
一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,生意兴隆。
四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。
餐饮业将用心调整产业和产品结构,扩大餐饮消费热点,加强服务内涵的人性化发展。
以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。
所有企业的发展离不开人才的培养。
好乐星长期以来注重团队的建设,组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队,使好乐星的目标更为远大,前进的步伐更为稳健,为企业的发展打下了坚实的基础。
我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗终身!“一切皆有可能!”我们期盼梦想的实现经过两年多的运作,好乐星已步入了成熟的发展道路。
为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。
两年来,公司以礼貌规范活动为突破口,以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
时光匆匆,飞快流逝,我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。
认真工作,享受生活--是我的一贯准则,我期望在那里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在那里我学到并且提倡如何搞好优质服务,务必掌握七大要素:1、微笑在好乐星日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它就应是不受时光、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自我所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。
员工应熟悉自我的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。
“千里之行,始于足下”,要想使自我精通业务,务必上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高好乐星的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。
也就是说,仅有服务意识是不够的,务必要有事先的准备。
准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的务必提前做好。
如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时能够为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。
这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。
而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都个性随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。
我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。
我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时带给服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得在好乐星就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。
当客人离开时,员工应发自内心的、并透过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
此刻的竞争是服务的竞争,质量的竞争,个性餐饮业尤为激烈。
服务的重要性是不言而喻的,我们务必运用各种优质服务,构成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使好乐星立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在好乐星也一样。
生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。
平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。
每个人员分工明确、工作用心,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。
这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所理解和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。
有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的,有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的,但是我要说的是:条条道路通罗马,为服务别人而快乐,我为能在那里工作而幸福!我能为这个群众工作而自豪。