必知必会问答题
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必知必会一、《技规》高铁部分1、高速铁路《技规》适应什么线路?答:适用于200 km/h及以上的铁路和200 km/h以下仅运行动车组列车的铁路。
2、轨距指的是什么距离,标准轨距为多少?答:轨距是钢轨头部踏面下16 mm范围内两股钢轨工作边之间的最小距离。
直线轨距标准为1 435 mm。
3、对高速铁路技术作业的专用通道和处所,须设置什么警示标志?答:对铁路技术作业的专用通道和处所,须设置“非铁路作业人员禁止进入”的警示标志。
4、防护栅栏的设备管理是如何分工的?答:防护栅栏的设备管理工务部门负责,治安管理由铁路公安部门负责。
5、下穿铁路桥梁、涵洞的道路应设置什么?答:下穿铁路桥梁、涵洞的道路应按照国家标准设置车辆通过限高、限宽标志和限高防护架。
6、路基声屏障在什么情况下设置安全通道?答:连续长度超过500 m时,应根据疏散和检修要求统一设置安全通道。
7、电气化铁路在接触网支柱内缘或隧道边墙标出线路的轨面标准线,轨面标准线的开通前复查确认有何规定,复测结果与原轨面标准线误差不得大于多少?答:开通前供电、工务单位要共同复查确认,有砟轨道每年复测一次,复测结果与原轨面标准线误差不得大于±30 mm。
8、遇什么情况可转为非常站控模式?答:(1)调度集中设备故障;(2)行车设备施工、维修需要时;(3)发生危及行车安全的情况需要时。
9、遇有暴风雨雪天气或地震,工务、电务、供电等设备管理单位加强对重点地段和设备的检查,在天窗时间外检查有何规定?答:在天窗时间外,检查人员不得进入路肩和桥面范围内,必要时应封锁或限速,并做好防护后再检查。
发现影响行车安全时,须及时通知列车调度员限速运行或封锁线路。
10、在区间线路、站内线路、站内道岔上维修时现场防护人员应站在什么位置?答:现场防护人员应站在维修地点附近、且了望条件较好的地点进行防护,在天窗内作业时,显示停车手信号。
11、维修作业应在调度所(车站)与作业地点应设置什么防护员?答:维修作业应在调度所(车站)与作业地点分别设驻调度所(驻站)联络员和现场防护人员,并保持联系。
考试必答常识及答案一、单项选择题1. 四大文明古国中,位于亚洲的是:A. 古埃及B. 古印度C. 古巴比伦D. 古希腊答案:B2. 以下哪位科学家提出了相对论?A. 牛顿B. 爱因斯坦C. 达尔文D. 霍金答案:B3. 中国的首都是:A. 上海B. 广州C. 北京D. 成都答案:C4. 世界上最长的河流是:A. 尼罗河B. 亚马逊河C. 长江D. 密西西比河答案:A5. 计算机的二进制系统是基于以下哪位数学家的研究成果?A. 阿基米德B. 欧拉C. 莱布尼茨D. 牛顿答案:C二、多项选择题6. 以下哪些是联合国的创始会员国?A. 中国B. 法国C. 俄罗斯D. 美国答案:ABCD7. 以下哪些是人体必需的微量元素?A. 铁B. 锌C. 铜D. 碘答案:ABCD8. 以下哪些是世界著名的文学作品?A. 《哈姆雷特》B. 《红楼梦》C. 《百年孤独》D. 《追忆似水年华》答案:ABCD9. 以下哪些是太阳系的行星?A. 水星B. 火星C. 木星D. 冥王星答案:ABC10. 以下哪些是人体的主要器官?A. 心脏B. 肝脏C. 肾脏D. 脾脏答案:ABCD三、判断题11. 地球是太阳系中唯一有生命的行星。
(对/错)答案:对12. 光年是时间单位。
(对/错)答案:错13. 人类的血液分为四种血型:A型、B型、AB型和O型。
(对/错)答案:对14. 世界上最深的海沟是马里亚纳海沟。
(对/错)答案:对15. 所有哺乳动物都是胎生的。
(对/错)答案:错四、填空题16. 中国的四大发明包括指南针、火药、造纸术和____。
答案:印刷术17. 地球的大气层分为对流层、平流层、中间层、热层和____。
答案:外层18. 人体最大的器官是____。
答案:皮肤19. 世界上最大的哺乳动物是____。
答案:蓝鲸20. 计算机病毒是一种____。
答案:程序五、简答题21. 简述牛顿三大定律的内容。
答案:牛顿三大定律包括:第一定律(惯性定律),即物体会保持静止或匀速直线运动状态,除非受到外力作用;第二定律(加速度定律),即物体的加速度与作用力成正比,与物体质量成反比;第三定律(作用与反作用定律),即对于每一个作用力,总有一个大小相等、方向相反的反作用力。
货运装卸必知必会问答题(装卸部分)1、派班作业应同时提出哪些安全注意事项?答:根据作业货物品种、车种、货位和工组技术条件、机械性能组织装车或卸车。
按照天(天气条件)、地(货位情况)、人(出勤及技术状况)、车(车种、车型)、货(货物性质)布臵应注意的安全事项。
2、装卸作业中为保证安全应重点抽查哪些内容?答:在装卸作业中应对易出事故的地点、时间进行开关车门、手推调车、作业防护、货物码放、捆绑加固及机械作业加索、挂索、摘索、解索的抽查。
3、装卸工组出工、收工纪律有哪些内容?答:装卸工组出工、收工必须带齐工具和防护用品,集体出退勤,做到缺人不走。
4、横越线路时必须遵守什么规定?答:⑴横越线路要一站、二看、三通过,遇有行驶的机车车辆,必须待车尾过去后并确认邻线无来往车辆时再通过。
如通过调车作业频繁线路时,工组长要指定专人负责了望。
⑵禁止顺着线路在道床上、限界内行走。
禁止从车底下钻过或从车钩上翻越,禁止在钢轨上坐卧休息。
5、装卸作业防护信号怎样安设?答:⑴在作业车辆各距50米外的来车方向左侧钢轨上设臵带脱轨器的防护信号。
如在同一线路上车辆分解后作业时,应在该线路的前部与最后部车辆外端防护。
分解间隔大于100米时,可在50米处设臵。
尽头线路只在道岔方向一端防护。
⑵作业车停留位臵距警冲标不足50米时,防护信号应设在与警冲标相齐处。
⑶办理列车作业时,根据车站值班员通知的起止时间防护,昼间为红色信号旗,夜间为红色信号灯,安臵在作业车前进方向的左侧。
⑷车站应将装卸防护信号使用办法列入车站行车工作细则,除装卸作业工组外,其他人员无权撤除装卸防护信号。
跨越正线及到发线作业时(如跨线搬运、搭跳板、牵引绳索等)必须经车站值班员许可,工组长要指定专人防护。
如有机车或列车通过时,车站值班员应先通知工组停止作业,待撤除机具及防护信号后方可开通线路。
调车人员对正在进行装卸作业的车辆(包括列车作业)办理调车(暂时移动)时,必须先通知监装卸货运员和工组长停止作业,整理好车内货物防止倒塌,棚车关好车门车窗,人员全部离开作业车,撤除防护信号后方准进行调车。
煤矿安全生产综合知识必知必会一.煤矿安全生产综合知识必知必会1、雨季“三防”是指什么?答:防洪、防排水、防雷电。
2、“四级”安全自主管理内容是什么?答:矿厂自控、科区自保、班组自管、岗位自律。
1、透水事故的危害有多大?答:透水事故轻则影响采掘工作面正常生产,恶化工作环境,增加排水费用;重则造成淹面、淹采区及淹井事故;甚而出现重大及特别重大的群死群伤事故;给国家及人民生命财产造成不可估量的损失。
2、《安全生产法》规定从业人员安全生产方面的义务有哪些?答:从业人员在从业过程中,应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程,服从管理的义务,正确佩戴和使用劳动防保用品的义务3、《煤矿安全规程》规定进风井口以下温度不得低于多少度?答:为了确保冬季井筒不结冰,《煤矿安全规程》规定进风井口以下的空气温度必须在20℃以上。
4、《安全生产法》对从业人员安全培训如何要求?答:生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训,保证从业人员具备必要的安全生产知识,熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程,掌握本岗位的安全操作技能。
未经安全生产教育和培训合格的从业人员,不得上岗作业;特种作业人员必须取得操作资格证书才允许上岗作业。
5、《安全生产法》关于预防为主的规定,主要体现哪“六先”?答:安全意识在先。
安全投入在先。
安全责任在先。
建章立制在先。
隐患预防在先。
监督执法在先。
6、透水前怎样区别真假挂汗?答:区别真假挂汗的方法是,仔细观察新暴露的煤壁面上是否潮湿,若潮湿则是透水预兆7、爆破后,爆破地点附近多少米的巷道内,都比须洒水降尘?答:20米。
8、炮眼内发生异状,温度骤高骤低,有显著瓦斯涌出,煤岩松散透老空等情况时是否准许装药爆破?答:严禁装药、爆破。
9、采掘工作面风量不足时是否准许装药爆破?答:严禁装药、爆破。
10、平巷人工放车时应注意什么?答:人工放车时,要放单车而不能放串车,达到停放自如。
前后车间距不30小于m,放车时注意人距顶棚的距离,注意不要碰伤自己。
知识问答题目及答案(100个)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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通风必知必会(一)必做知识:1、瓦斯防治工作方针内容是什么?答:先抽后采、监测监控、以风定产。
2、瓦斯治理工作体系内容是什么?答:通风可靠、抽采达标、监控有效、管理到位。
3、煤尘爆炸条件?答:(1)煤尘本身具有爆炸性。
(2)浮游煤尘具有一定浓度,浓度为30—2000克/立方米。
(3)具有高温火源650——1050℃。
(4)氧气含量大于18%。
4、瓦检密码箱悬挂地点?答:(1)采煤工作面:上巷距工作面上出口50米内明显安全位置。
(2)掘进工作面:距工作面100米内明显安全位置。
5、矿井火灾的危害?答:(1)产生高温及有毒有害气体。
(2)引起瓦斯和煤尘爆炸。
(3)产生火风压造成井下风流紊乱。
(4)烧坏设备、支架和煤碳资源,造成停工停产。
6、用水灭火注意事项?答:(1)水是导电物质,不能用来扑灭带电设备火灾。
(2)水比油重,不能用来扑灭油类火灾。
(3)如果水量不足,在高温下可分解成氢气和一氧化碳气体,有混合气体爆炸的危险。
(4)扑灭猛烈火灾时主,不得将水流直接射入火源中心,防止水蒸气逆风而上烫伤救火人员和发生水煤气爆炸。
7、煤与瓦斯突出的预兆?答:主要有煤体内声响,煤硬度变化,煤光泽变化,煤的层理紊乱变化,掉渣及煤面外移,支架压力增加,工作面瓦斯忽大忽小,打钻时顶钻、夹钻和喷煤。
8、井下工人窒息的主要原因?答:发生窒息的主要原因是缺氧,当氧的浓度降到12%以下时,人就会因缺氧窒息死亡。
9、处理掘进巷道局部瓦斯积聚的方法?答:(1)隔离法;(2)分支通风;(3)迎风法;(4)堵排结合法。
10、井下避灾的基本原则?答:(1)积极抢救;(2)及时报警;(3)安全撤离;(4)妥善避灾。
11、矿井通风的基本任务是什么?答:为井下作业人员提供足够的新鲜空气。
把井下有害气体及矿尘稀释到安全浓度一下并排出矿井。
保证井下有适宜的气候条件(温度、湿度与风速)以利于工人劳动和机器运转。
12、什么是循环风?答:局部通风机的回风部分或全部再回入同一部局部通风机的进风流中。
电力线路工必知必会题库电力线路工必知必会题库目录一、填空题(30题)二、选择题(30题)三、判断题(40题)四、简答题(40题)五、问答题(20题)电力线路工必知必会题库一、填空题(30题)1.在运行中的高压设备上作业分为:全部停电作业、作业、作业、带电作业。
(邻近带电;不停电)2.一级负荷的供电原则是:两路供电,确保在故障情况下也能够供电,对两路电源的转换时间有要求。
(可靠电源;不间断)3.登杆作业前,必须对、和的各种安全用具进行检查。
(杆根、杆身;使用)4.送电时先合开关,后合开关,先合开关后合开关,先合受电后合配电。
(高压,低压,隔离,负荷)5.检电工作应在以后进行,检电时应使用合适的检电器,并先在其它上实验,确认良好后进行。
(停电,电压等级,带电设备)6.低压线路的停电作业,在工作地点验明后,将各相________接地。
(无电;短路)7.电缆的移设,撤换及接头盒的移动,一般应在及________进行。
(停电;放电后)8.影响架空线路驰度变化的因素有、、。
(气温,风速,覆冰厚度)9.标示牌的种类有、、、。
(警告类,禁止类,准许类,提醒类)10.架空线路的常见电气故障有、、、。
(单相接地,两相短路,三相短路,缺相)11.跌落式开关的常见故障有、、。
(熔丝管烧损,熔丝管误跌落,熔丝误断)12.熔断器的用途是、。
(短路保护,严重过载)13.电力线路常见的故障有、、。
(断杆,断线,线路接地)14.倒闸作业工作送电时应、、。
( 先隔离后负荷,先受电后配电,先高压后低压)15.电缆运行中绝缘最薄弱故障率最高的部位是和。
(电缆终端头,中间接头)16. 电缆在电杆上应采用固定,各固定点之间的距离不应大于________m.(抱箍;1.5)17.铁路各车站及设有人员看守的道口都应有可靠的,沿线车站原则上通过电力贯通线供电。
(电力供应)18. 在铁路附近施工时,在列车到达前必须将工具、器材移出外。
(铁路限界)19. 变压器绕组漏电通常是由于或________所引起的。
知识趣味问答题一、常识类1. 地球的表面积大约是多少?(5分)答案:地球的表面积大约是5.1亿平方千米。
解析:这是一个基本的地理常识,科学家们通过多种测量和计算方法得出这个数据。
2. 一年有多少个节气?(5分)答案:一年有24个节气。
解析:节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,它们反映了季节、物候现象、气候变化三种。
3. 电灯是谁发明的?(5分)答案:托马斯·阿尔瓦·爱迪生发明了电灯。
解析:爱迪生经过无数次的试验,才找到了适合做灯丝的材料,从而使电灯能够长时间照明。
4. 世界上面积最大的国家是哪个?(5分)答案:俄罗斯。
解析:俄罗斯横跨欧亚两大洲,其领土面积非常广阔。
5. 人体最大的器官是什么?(5分)答案:皮肤。
解析:皮肤覆盖全身,它不仅能保护身体内部器官,还具有调节体温、感受外界刺激等多种功能。
6. 中国的首都是哪里?(5分)答案:北京。
解析:北京是中国的政治中心、文化中心、国际交往中心和科技创新中心。
7. 太阳是一颗什么星?(5分)答案:恒星。
解析:恒星是由引力凝聚在一起的一颗球型发光等离子体,太阳通过核聚变的方式不断释放能量。
8. 月亮本身会发光吗?(5分)答案:不会。
解析:月亮是地球的卫星,我们看到月亮发光是因为它反射了太阳的光。
9. 哪种动物是海洋中最大的哺乳动物?(5分)答案:蓝鲸。
解析:蓝鲸体型巨大,它的体长可达30米左右,体重可达170吨左右。
10. 通常情况下,水在多少度会结冰?(5分)答案:0℃。
解析:这是水的物理特性,当达到这个温度时,水会从液态变为固态。
二、娱乐类1. 周杰伦的第一张专辑叫什么名字?(5分)答案:Jay。
解析:这张专辑发行于2000年,其中包含了多首经典歌曲,开启了周杰伦的音乐传奇之旅。
2. 哈利·波特系列的作者是谁?(5分)答案:J.K.罗琳。
解析:她创造了魔法世界中的哈利·波特等众多经典角色,这个系列小说在全球范围内都非常受欢迎。
绥德工务段防断必知必会问答题(第一部分线路工17道题)1.钢轨手工检查范围有何规定?(《绥德工务段钢轨探伤管理办法》)答:⑴各种状态不良或容易产生伤损的钢轨接头(包括异型、绝缘、高低、错牙、压陷、塌渣、擦伤、掉块、焊补和岔后引轨接头);⑵道岔范围内的钢轨接头和尖轨;⑶隧道、道口、灰坑和小半径曲线严重磨耗区段钢轨、杂轨及相应接头、焊缝;⑷老、杂轨区段钢轨;⑸钢轨伸缩调节器。
年度加密探伤及检查区段。
2.钢轨手工检查应携带何种工具?(《绥德工务段钢轨探伤管理办法》)答:手工锤、反光镜、放大镜、钢丝钩、电筒、活动扳手、钢丝刷等。
3. 绝缘接头轨缝范围有何规定?(《修规》3.10.2)答:绝缘接头轨缝不得小于6mm,不得大于构造轨缝(18mm)。
4.胶接绝缘失效时,应如何处理?(《安规》2.3.4)答:胶接绝缘失效时,应立即更换或采用现场胶接绝缘接头技术处理。
暂时不能进行永久处理的,可将失效部分拆除,更换为普通绝缘材料或插入等长绝缘接头钢轨或胶接绝缘钢轨,用夹板联结进行临时处理,并尽快用较长的胶接绝缘钢轨进行永久处理。
5. 胶接绝缘接头发生拉开离缝时,应如何处理?(《安规》2.3.4)答:胶接绝缘接头发生拉开离缝时,应立即拧紧胶接绝缘接头两端各50m 范围内的线路扣件,并应尽快修复。
6.钢轨折断的标准是什么?(《修规》3.4.3)答:⑴钢轨全截面断裂;⑵裂纹贯通整个轨头截面;⑶裂纹贯通整个轨底截面;⑷允许速度不大于160km/h区段钢轨顶面上有长度大于50mm且深度大于10mm的掉块,允许速度大于160km/h区段钢轨顶面上有长度大于30mm且深度大于5mm的掉块。
7.区间线路发生断轨(包括钢轨折断和准轨线路夹板折断)应如何防护?(《安规》2.2.12)答:⑴应立即使用列车无线调度通信设备通知车站值班员或列车司机紧急停车,同时在故障影响地点设置停车信号。
⑵当确知一端先来车时,应急速奔向列车,用手信号旗(灯)或徒手显示停车信号。
问答题1.唐代有称“诗圣”的杜甫“诗仙”的李白等,那被人颂称“诗魔”的是谁?答:白居易2、“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”出自哪个时代作家的作品?答:北宋3、“但愿人长久,千里共婵娟”是哪位作家的作品?答:苏轼4、“天生我材必有用,千金散尽还复来”出自哪首诗?答:将进酒5、“文章本无成,妙手偶得之”出自谁之口?答:杜甫6、世界上最大的古代士石建筑工程是哪一个?答:长城7、、“信天游”是民歌的一种属山歌性质,曲调纯朴、高亢、悠长、节奏自由、你知道它流行于哪一带地方吗?答:陕北8、零时到八九点钟,有许多称谓,如:凌晨、黎明、清晨、早晨等,你知道凌晨是哪一段时间?答:零时至六时9“中华人民共和国”这一国名最早是由谁提出的?答:任弼时10、美丽奇特的“海市蜃楼”是光的折射产生的一种现象,它通常发生在什么时候?答:夏天11、长江山峡闻名世界,它们分别是瞿塘峡、巫峡和西陵峡,你可知道巫峡以什么而闻名?答:幽深美丽12、享有“钟表王国”美誉的国家是 ? 答:瑞士13、被称为"天下第一关"的是? 答:山海关14、我国古代项羽"破釜沉舟"战胜秦军是在哪次战役? 答:巨鹿之战15世界地球日是每年的几月几日? 答:4月22日16.DNA分子的结构是什么结构? 答:双螺旋结构17面里必然有哪种食品添加剂? 答:合成抗氧化剂18饮食有利于预防什么疾病?答:高血压19碘缺乏会使儿童、青少年的什么受影响? 答:生长发育和智力20夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时,为预防中暑应多喝什么水? 答:盐开水21、微量元素中中,有“智慧元素”之称的是 ? 答:碘22、保质期是指食品的什么日期? 答:最佳食用期23任意说出一句带﹤塔﹥的诗句答:飞来山上千寻塔闻说鸡鸣见日升24、“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营”出自谁的作品?答:辛弃疾25、中秋节又称什么节?答:团圆节26、诗经共有多少篇? 答:30527 “白色污染”是指什么污染? 答:塑料垃圾污染28、“国色天香”最初形容的是什么花?答:牡丹29、"鲁"是我国哪个省的省份简称?答:山东30月球环绕地球一周的时间约为多长时间? 答:一月31、引起中毒的“煤气”中主要的有毒气体是什么?答:一氧化碳32、北京主办的2008年奥运是第多少届?答:2933茶原产于哪个国家?答:中国34一代文豪欧阳修是哪个朝代的人?答:北宋人35、京广铁路与陇海铁路的交汇点是哪个城市?答:郑州36 古人经常说“花甲之年”,那是多少岁?答:60岁37人类主要靠身体的那些结构的联合作用来运动?答:肌肉骨骼关节38人类触觉最灵敏的部位是哪儿?答:手指头39红豆生南国,春来发几枝,是谁写的?答:王维40居礼夫人发现钋和镭曾获得几次诺贝尔奖?答:两次41华陀是中国外科手术第一人,请问他是被谁处死的?答:曹操42 、朱自清的「背影」是抒发对谁的的怀念? 答:父亲43、法国小说家莫泊桑有什么美誉? 答:短篇小说之王44、请说出两部老舍著名的小说?答:《骆驼祥子》《四世同堂》45、「鱼与熊掌不可兼得」出自谁的什么作品?答:孟子﹤告子﹥46、张旭草书代表作是什么?答:古诗四帖47、「光的三原色」是哪三种颜色?答:红绿蓝48、芭蕾原本是流行于意大利的什么舞蹈?答:民间舞蹈49、世界上最大的百科全书是哪本书?答:永乐大典50、「岁寒三友」是说的哪三种植物?答:松竹梅。
必知必会——总务科长问答题
1、总务科长职责是什么?
答:负责本单位环境绿化,职工班中餐,水暖供电工作的监管检查落实等工作。
2、总务科工作任务是什么?
答:贯彻落实公司下达的各项任务,负责总务科的全面工作,同时抓职工政治学习,提高职工的综合素质。
3、总务科长组织范围是什么?
答:定期组织水暖、电工对院内照明,供水系统管路检修及食堂员工学习卫生法。
4、科长对食堂采买和保管员的要求是什么?
答:监督食堂材料的采购、验收手续,杜绝跑、冒、滴、漏。
5、职工食堂卫生要求是什么?
答:必须执行食品卫生法和卫生防疫部门的规定。
6、对职工食堂环境要求是什么?
答:食堂环境做到窗明几净,四壁无尘,地面清洁无杂物。
7、公司双文明评比纪律要求什么?
答:工作时间不脱岗,不迟到早退,有事请假。
8、后勤管理的要求是什么?
答:厉行节约的原则,勤俭办公,避免浪费。
9、电工的基本要求是什么?
答:电工要求掌握基本安全知识,常用工具的使用及仪器仪
表的使用。
10、餐饮业的卫生管理,保障消费者身体健康是根据哪项法
规?
答:根据《中华人民共和国食品卫生法》。
11、禁止采购的食品要求哪些?
答:禁止有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物的食品。
12、餐饮具的要求?
答:定期清洗、保持洁净。
13、公司十二字方针是什么?
答:实打实干、硬碰硬管、面对面抓。
14、企业作风是什么?
答:团结协作,求真务实,雷厉风行。
15、企业的精神是什么?
答:不畏艰难、自强不息。
必知必会——食堂问答题
1、食堂职工的基本要求是什么?
答:遵守劳动纪律,不迟到早退,做到有事请假。
2、食堂服务员的基本要求是什么?
答:热爱本职工作,有敬业精神,端立态度,养成良好的职业道德和礼貌礼仪。
3、食堂采购员的基本要求是什么?
答:确保进货合理、保质保量。
4、食堂保管员的基本要求是什么?
答:入库单须与实物相符,出库时做到见票付货。
5、“二不制度”是什么?
答:不采购腐烂变质的原料,不收腐烂变质的原料。
6、食堂卫生管理要求是什么?
答:餐厅、库房每天清扫,保持干净整洁。
7、食堂核算员要求是什么?
答:月底盘帐时计算出进、销、存货数量,并保证帐、卡、物相符。
8、餐具、饮具等直接入口食品的容器使用前必须要求什么?答:使用前洗净、消毒,保持清洁。
9、销售食品时应要求什么?
答:必须将手洗净,穿戴清洁工作衣、帽。
10、食堂厨师的要求是什么?
答:对腐烂变质的东西不加工饭菜,做到勤做勤炒。
11、食品生产经营必须符合的要求是什么?
答:环境整洁,消除苍蝇、老鼠、蟑螂及孳生的条件。
12、应当使用哪类食品容器,包装材料?
答:便于清洗和消毒。
13、禁止生产经营的食品有哪些?
答:不符合食品卫生标准和卫生要求的。
14、什么是食品添加剂?
答:改善食品品质和色、香、味的化合物或者天然物质。
15、应使用哪种洗涤剂、消毒剂?
答:对人体安全、无害。
必知必会——水暖电工问答题
1、水暖工进行维修时,高空作业及地沟作业一定要注意哪
些事项?
答:戴安全帽,当用梯子时,地面一定有人监护,下地沟时,要两人以上,对长期密封的检修时要先试验。
2、锅炉房警示标是什么?
答:非工作人员禁止入内。
3、工作人员离开时要求是什么?
答:断电后折锅炉房门上锁。
4、检修需停止控制部件时,应做什么?
答:均应挂牌(有人检修,请勿动)。
5、电工必须具备的条件?
答:身体健康,精神正常,凡患有高血压、心脏病等人员不得从事电工工作。
6、电工操作时要遵守哪项规定?
答:严格遵守停电操作规定,做好突然送电安全措施。
7、堆放物资、安装其他设施或搬迁物体时应注意什么?答:必须与带电设备或带电体保持一定的距离。
8、搬运电气设备时注意什么?
答:要先切断电源,不可拖拉电源线来搬动电器。
9、水暖工操作时要求什么?
答:严格按规定操作流程,不违章操作,确保人身及设备的
安全。
10、在地沟安装时注意什么?
答:检查土质是否有坍塌现象,有时立即采取措施支撑。
11、在2米以上工作时应遵守什么?
答:高处作业安全规程。
12、电工的职责是什么?
答:负责用电设备的检查和维修工作。
13、电工的保护措施是什么?
答:必要的防护设备,保证同时俩人在现场工作、按操作规程作业。
14、企业道德是什么?
答:明礼守信,敬业律已。
15、企业精神是什么?
答:不畏艰难,自强不息。