中国保健食品市场状况
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我国保健品行业发展现状及趋势分析一、保健品行业概况保健品是保健食品的通俗说法,GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。
”保健品是中国大陆的一般称呼,在国外包括港澳台地区一般称之为:膳食补充剂。
保健食品的保健作用在当今的社会中,也正在逐步被广大群众所接受。
市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等:二、中国保健品行业市场现状分析2014-2020年中国保健品市场规模持续增长,其中自2017年起,中国保健品市场规模增速加快。
2020年,对于保健品行业来说,是不平凡的一年。
新冠疫情的突然爆发让消费者深刻意识到健康的重要性,这大大推动了保健品行业的发展,保健品市场规模高达2503亿元,同比增长12%。
中国消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变,保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变,保健食品也正逐步从高端消费品、礼品转变为膳食营养补充的必选品。
这些因素都将推动中国保健品整体市场规模的壮大。
截止2021年2月,中国保健食品用户常用的保健品功效主要集中在营养补充、改善睡眠和传统滋补三大方面。
疫情期间,中国消费者对健康和免疫的意识都有所提高,因而对增强免疫力功能的保健食品需求会持续增长。
此外,随着保健品消费群体年轻化、消费场景多元化,一些抗疲劳等功能性保健品的需求也在逐渐增长。
接近3成的受访用户保健品月均消费支出在300-500元之间,8.04%的受访用户在1000元以上。
此外,超过4成的用户表示未来会增加保健品方面的消费支出,这表示目前国民对于自身健康投资的意愿更为强烈,同时也体现出国民对免疫力提升与自身健康程度的重视度日益增长。
三、中国保健品进口分析进口保健品以片剂为主,功能集中补充多种营养素。
保健品市场调查报告6篇保健品,就是一种称之为蓝帽的保健食品。
大家做过保健品的市场调查报告吗?下面是为大伙儿带来的6篇《保健品市场调查报告》,亲确实定与共享是对我们最大的鼓舞。
保健品市场调查报告篇一随着近年来人们生活水平的不绝提高,以及人们健康保健意识的加强,保健品市场从原先的功能单一型发展到今日多元化保健,保健品功能层出不穷,种类也多种多样。
目前,市场上保健品层出不穷,人们使用最多的保健品紧要有五类:滋补类、养容养颜类、大脑神经类、补钙类、心血管类。
一、基本情况分析:1、从消费动机分析:一类城市“自我服用”,二类城市“馈赠亲友”,一类和二类城市“购买过但未服用过”的消费者是随年龄递增而下降的,而“服用过但未购买过”的则是上升的。
2、消费者购买群体:紧要集中在年轻人,而服用的紧要对象则紧要集中在中老年群体。
由此可见,保健品消费紧要是以“表达或传递感情”为目的。
3、消费季节:冬季虽为旺季,但季节性开始淡化冬令进补是中国人的传统,因此冬季无疑是保健品的销售旺季,这点仍旧表现得很明显,夏季是最少服用保健品的季节。
4、消费心理:关怀功效、价格、服用方便及口味保健品的服用者较为慎重,一、二类城市中按说明书的要求服用的人群比例分别实现81%和80%,表明保健品的消费种类目前仍然是以药品保健为主,此类产品的说明书的内容对消费者有确定的`引导作用。
5、购买紧要地方:超市、自选商场和药店超市自选商场和药店是消费者购买保健品的紧要地方,也是保健品比较集中的地区;医院则是消费者最少购买的地方(均不到5%)。
6、零售终端进货渠道分析:目前云南省将近全部的药店都有经营保健品,但是目前的市场情况都比较混乱,大部分(约70%)的终端客户进货渠道都是自身到昆明的保健品市场直接进货,有一部分(约30%)规模相对大的客户进货紧要集中在昆明几家保健品公司,如吉梦妮、长兴、奥妮等保健品公司。
二、结论:虽然生产厂家目前不绝推出各类保健品以满足消费者的多层次需求,各类产品的广告也打得铺天盖地,但由于保健品的种类多得将近已经可以掩盖全部人群,使得消费者保健品的消费进入成熟期,开始由冲动性购买转向理智型消费,消费群体也已由以前的单一型转向多元化。
中国富硒产品行业市场运行现状及发展趋势分析富硒产品是指含有较高硒元素的食品、保健品和化妆品等,由于硒是人体必需微量元素之一,具有重要的保健功能,因此在近年来,富硒产品行业蓬勃发展。
以下是中国富硒产品行业市场运行现状及发展趋势的分析。
一、市场运行现状1.市场规模扩大富硒产品市场规模不断扩大,主要原因是人们对健康的关注度提高和消费升级,越来越多的人开始选择购买富硒产品。
根据中国保健协会的统计数据,2023年中国富硒产品市场规模达到300亿元,预计将在未来几年保持较高的增长率。
2.品牌竞争加剧随着市场规模扩大,富硒产品行业的品牌竞争也逐渐激烈起来。
很多企业纷纷进入这一领域,并且通过加大广告宣传和促销活动来争夺市场份额。
一些知名的企业如白云山、汇仁等通过建立品牌认知度和口碑,取得了市场的竞争优势。
3.产品多样化富硒产品在品类上也呈现多样化的趋势,不仅有传统的食品,如富硒大米、富硒食用菌等,还有保健品、化妆品等。
多样化的产品可以满足不同消费者的需求,并且给企业带来更多的机会。
1.消费升级趋势随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者已经从简单追求填饱肚子的层面上升为追求高品质、健康、安全的能源层面。
因此,将来富硒产品市场将进一步发展,特别是一些高端、健康、有机的富硒产品更有市场需求。
2.科技进步与富硒产品结合随着科技的进步,一些富硒产品的生产工艺和质量控制得到了改进。
比如通过生物技术手段提高食物中硒元素的含量,提高产品的有效性。
另外,一些企业还开始将富硒产品与互联网、大数据等技术结合,为消费者提供更加便捷、个性化的服务,进一步推动富硒产品市场的发展。
3.增加优质供应链中国富硒产品行业的供应链在过去几年中出现了一些问题,例如产品质量不稳定、农产品生产环节存在问题等。
因此,未来富硒产品行业需要加强供应链建设,建立起优质的产品供应链,提高产品的质量和安全性,以满足消费者的需求。
总之,中国富硒产品行业市场运行现状较为良好,市场规模不断扩大,发展前景广阔。
2023年保健品行业市场需求分析2023年保健品行业市场需求分析随着人们生活水平的提高,人们对保健品的需求越来越高。
保健品是一种较为特殊的产品,它主要用于维持和改善人体健康,同时其应用对象较广,常常是老年人和青少年。
所以,保健品行业的市场需求也不断发展。
一、市场需求的变化趋势随着社会的发展,市场需求也在不断变化。
保健品行业市场需求的变化趋势主要表现在以下几个方面:(一)产品的多样性越来越明显随着市场的竞争越来越激烈,保健品企业也在不断创新,推出各种不同种类的产品,如鱼油、维生素、氨基酸等等。
各种产品的出现,满足了不同人群的需求,使得市场需求越来越多样化和细分化。
今后,保健品市场将不断推出具有更多不同功效和应用对象的产品。
(二)健康理念的改变在过去,人们对保健品的认识主要是简单的辅助调节身体机能,如调节血糖、降血脂、提高免疫力等等。
但是随着健康理念的改变,人们对保健品的需求也在不断增加。
人们不仅仅需要改善功效,还需要更多的健康理念作为指导。
例如,如何预防疾病、延缓衰老、保护眼睛等等,这些都是保健品市场的未来发展趋势。
(三)市场的品牌化、专业化趋势市场的竞争越来越激烈,各个品牌的产品的质量也越来越均衡。
在这种情况下,品牌的影响力和销售渠道的广度将成为保健品市场竞争的重要因素。
另外,保健品品牌广告大量涌现,消费者在使用保健品时越来越注重品牌形象、信任感、售后服务等等,保健品的品牌化、专业化竞争也越来越激烈。
二、市场需求的主要特征在保健品市场的需求分析中,其主要特征如下:(一)保健品市场需求具有广泛性随着科技的发展和人们健康意识的提高,人们对保健品的需求不只是老年人,逐渐向年轻人和儿童进军。
需要特别注意的是,18到22岁的年轻人和35岁以上的白领人群是保健品的主要消费人群,注重于延缓衰老、改善睡眠质量等抗衰老保健类产品需求量大。
(二)消费者群体理念多元化在选购保健品的时候,消费者会产生不同的信念和需求,如功效、品质、价格、口碑等等。
保健品市场调研报告(7篇)保健品市场调研报告(通用)【篇1】一、现状分析通过联合开展保健食品专项整治和突击检查,__县保健食品市场逐步得到规范,但仍然存在诸多问题,概而言之,一是假冒伪劣保健食品若隐若现、虚假夸大宣传广告时有发生、消费者盲目跟随成风;二是监管法规不够完善、管理模式仍不成熟、保健食品市场还不规范。
究其原因有:1、审批与监督脱节,出现监管真空。
一是保健食品注册审批与监督脱节。
根据《保健食品注册管理办法》等相关规定,保健食品注册审批经省食品药品监管部门形式审查及受理后,报送国家食品药品监督管理局审批并注册;保健食品市场监管由各级卫生行政主管部门负责。
省以下食品药品监管部门对保健食品注册审批既不要审查,更不存在审批,对市场上的保健食品又没有具体的监管职能。
这种保健食品注册审批纵向断层,审批注册与市场监管横向脱节的监管体制,严重制约着省以下食品药品监管部门对保健食品的监督管理。
二是保健食品广告审批与监测脱节。
从食品药品监管系统内部来看,保健食品广告的审批权仅限于省级以上食品药品监管部门,市、县食品药品监管部门无审批权,保健食品广告审批与监测出现“管着的看不到,看着的管不到;审批的不监测,监测的不审批”的尴尬状况。
2、监测与处罚掉链,引发监管短路。
《广告法》和《保健食品广告审查暂行规定》规定,市、县两级食品药品监督管理部门对辖区内审批的保健食品广告发布情况进行监测,并将违法发布保健食品广告行为的,填写《违法保健食品广告移送通知书》移送同级工商管理部门查处。
实际工作中,审批部门的监测侧重于是否经过批准,广告的内容是否与批准内容一致,对监测到的违法广告只能通报和移送,无权查处;而监督处罚部门主要侧重于广告审批手续是否完备,对于保健食品广告内容,往往是雾里看花等其他因素,给一些广告违法分子有机可乘。
保健食品广告监测与处罚部门这种“监测的不处罚,处罚的不监测”状况,3、职能与责任移位,诱发责权扯皮。
保健品市场调研报告范文5篇保健品市场调研报告范文(篇1)中国保健食品行业目前正处在复苏阶段,这个态势在新的一年里暂时不会有突破性改变。
但是,在保健食品的市场上,传统营销模式将受到挑战;在保健品生产企业资本运作中,各企业寻找着新的生存方式,更有为数不少的企业在境外市场寻找新的空间。
目前中国保健品生产企业规模普遍偏小,在现有的3000多家保健品生产企业中,其中总投资在1亿元以上的大型企业只占1.45%;投资额在5000万元到1亿元的企业占38%;投资额在100万元到5000万元之间的企业占6.66%;投资额在10万元到100万元之间的企业占到41.39%;投资不足10万元的企业占12.5%。
20__年中国医药保健品进出口总额达到256.37亿美元,同比增长23.52%。
尽管面临着人民币汇率调整、国内竞争加剧、国际市场遭遇诸多贸易壁垒与贸易争端的不利因素,可是通过科技兴贸推动全行业的努力,出口额达到138.01亿美元,同比增长28.14%,多年来首次赶上全国外贸出口增长速度。
其中,中药类出口8.3亿美元,西药类出口87.58亿美元,医疗器械类出口42.13亿美元。
进口增速略有下降,进口额达到118.35亿美元,增长18.54%,增速同比下降5.5个百分点。
()其中,中药类进口2.4亿美元,西药类进口77.63亿美元,医疗器械类进口38.32亿美元。
医药保健品出口增幅高于进口增幅9.6个百分点,顺差19.67亿美元。
20__年中国医药工业总产值约为4000亿元人民币,外贸出口贡献值已占到27.8%。
20__年的医药保健品市场扩张将更加明显。
医药企业不断通过资本运作实现兼并、联合、重组、整合现有药业资源,实现利润最大化和超常规发展,逐步向规模化、集约化发展,提高市场占有率、控制力和经济效益。
企业只有向规范化、规模化转变才是一条最好的规避风险之道。
这也是现在很多企业宣传时都将名牌产品看得很高的一个重要原因。
大健康背景下中国保健酒行业现状和发展趋势中国保健酒行业是大健康行业中的重要组成部分,其发展与中国人口结构变化、生活方式转变、健康意识提升等因素密切相关。
本文将对中国保健酒行业的现状和发展趋势进行分析。
一、行业现状目前,中国保健酒行业发展迅速,市场规模不断扩大。
根据中国保健品行业协会的统计数据,2024年中国保健酒市场规模达到了600亿元,同比增长约15%。
中国保健酒市场已成为全球最大的保健酒市场,且具有较大的增长潜力。
从产品结构上看,中国保健酒行业涵盖了多个品类,包括传统的中药保健酒、功能性保健酒、草本酒等。
其中,中药保健酒是中国保健酒行业的主导产品,占据了市场的主要份额。
另外,近年来功能性保健酒也取得了较大的发展,受到了消费者的广泛关注。
二、发展趋势1.健康消费趋势的影响随着中国人口结构的老龄化趋势加剧,健康消费需求不断增加。
中国消费者越来越注重健康,对保健品的消费意愿也越来越高。
在这一背景下,中国保健酒行业有望迎来更大的发展机遇。
2.产品创新和研发投入增加为了适应消费者对健康的追求,中国保健酒行业在产品创新和研发方面加大了力度。
一方面,传统的中药保健酒企业开始关注产品的研发创新,推出了更具品质和功能性的产品;另一方面,新兴的功能性保健酒企业也在不断推出更具市场竞争力的产品,以满足不同消费者的需求。
3.市场竞争格局的变化中国保健酒行业竞争激烈,市场格局在不断变化。
一方面,传统的中药保健酒企业在积极转型,加大了对品质和品牌的投入,以应对市场竞争;另一方面,新兴的功能性保健酒企业迅速崛起,并通过创新产品和市场推广来提升自身竞争力。
未来,中国保健酒行业的竞争格局将会更加多元化和复杂化。
4.电子商务的发展带动销售渠道变革随着电子商务的兴起和普及,中国保健酒行业的销售渠道也发生了变革。
越来越多的保健酒企业开始通过互联网渠道进行销售,并建立了自己的线上销售平台。
电子商务的发展为中国保健酒行业带来了更加广阔的市场空间,也提高了消费者购买保健酒产品的便利性。
2023年保健品市场调查报告10篇保健品市场调查报告1保健品在我国保健市场上一直是走亲访友馈赠的好礼品,大家都还没有意识到保健品对于人体健康的重要性,而且保健品市场还未成熟,产品类型比较单一,因此,对于淮安保健品市场的调查,可以使我们充分的了解淮安保健品市场存在着哪些不足,以及急需改变的地方,同时也可以为其提更好的发展建议。
一、保健品市场的调查与分析1、保健品的种类保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品的这一大类产品,统称保健品。
其中,保健品的最主要组成部分是保健食品,也是国家相关政策最具约束力的保健产品类型。
淮安各大超市所卖的保健品一般有三精葡萄糖酸钙黄金搭档、瑞年氨基酸片、脑白金、人参氨基酸口服液、昂立多邦、虫草菌丝体口服液等等。
2、保健品销售的方式目前在我国销售仍然以传统的销售模式为主即营销,就是投入大量的广告然后谋取暴利。
另外一种是以服务为特征的新型的销售模式,也就是将原本广告的投入转变为服务的成本。
保健品生产厂家认识并采用了新型的销售模式,因此出现了保健食品的连锁店以及在大型超市销售,这些现象的出现为保健品未来的市场带来了新的商机。
而在淮安销售保健品的方式,一般通过大型超市或者保健品专卖店,因此给需要买保健品的人们提供了便利以及保障,不至于买到假冒的伪劣产品。
3、保健品存在的问题(1)保健品企业生产规模水平低大部分保健品质量档次和附加值不高,且绝大多数属于第一代、第二代保健品,难以形成名牌产品。
因此随着保健品市场的健全和完善,大部分小企业面临严峻的考验。
(2)产品科技含量低,申报的功能雷同许多企业对保健食品的配方研究不深不细致,缺乏科学的依据,其产品的寿命普遍较短。
且保健食品无法满足人们对特殊保健功能的需求,但人们又需要保健食品,因此存在着一定的矛盾。
(3)广告过于夸大保健品的功能和作用大多数保健品都存在着隐瞒、虚假、欺骗和误导,导致人们对保健品产生的畏惧及不信任感,当然从另一方面也说明我国消费者对健康营养知识了解的缺乏。
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最新保健品市场调查报告(6篇)保健品市场调查报告篇一一、现状分析通过联合开展保健食品专项整治和突击检查,xx县保健食品市场逐步得到规范,但仍然存在诸多问题,概而言之,一是假冒伪劣保健食品若隐若现、虚假夸大宣传广告时有发生、消费者盲目跟随成风;二是监管法规不够完善、管理模式仍不成熟、保健食品市场还不规范。
究其原因有:1、审批与监督脱节,出现监管真空。
一是保健食品注册审批与监督脱节。
根据《保健食品注册管理办法》等相关规定,保健食品注册审批经省食品药品监管部门形式审查及受理后,报送国家食品药品监督管理局审批并注册;保健食品市场监管由各级卫生行政主管部门负责。
省以下食品药品监管部门对保健食品注册审批既不要审查,更不存在审批,对市场上的保健食品又没有具体的监管职能。
这种保健食品注册审批纵向断层,审批注册与市场监管横向脱节的监管体制,严重制约着省以下食品药品监管部门对保健食品的监督管理。
二是保健食品广告审批与监测脱节。
从食品药品监管系统内部来看,保健食品广告的审批权仅限于省级以上食品药品监管部门,市、县食品药品监管部门无审批权,保健食品广告审批与监测出现“管着的看不到,看着的管不到;审批的不监测,监测的不审批”的尴尬状况。
2、监测与处罚掉链,引发监管短路。
《广告法》和《保健食品广告审查暂行规定》规定,市、县两级食品药品监督管理部门对辖区内审批的保健食品广告发布情况进行监测,并将违法发布保健食品广告行为的,填写《违法保健食品广告移送通知书》移送同级工商管理部门查处。
实际工作中,审批部门的监测侧重于是否经过批准,广告的内容是否与批准内容一致,对监测到的违法广告只能通报和移送,无权查处;而监督处罚部门主要侧重于广告审批手续是否完备,对于保健食品广告内容,往往是雾里看花等其他因素,给一些广告违法分子有机可乘。
保健食品广告监测与处罚部门这种“监测的不处罚,处罚的不监测”状况。
3、职能与责任移位,诱发责权扯皮。
“谁审批、谁监管,谁监管、谁负责”是我国行政执法工作中的一个不成文的规则。
百度文库 - 让每个人平等地提升自我 1 中国营养产业现状 我们国家居民营养状况也不容乐观,2004年国家卫生部、科技部和统计局三部委联合发布了《中国居民营养健康状况》调查,这个调查里面揭示了很多问题,其中涉及到与营养、饮食习惯有关的膳食相关疾病增长非常快,也说明我们国家迫切需要对营养改善。在公众营养与发展中心课题组对全国24个大中城市进行的城市居民营养调查显示:38%的城市居民目前在消费营养产品;有83%的城市居民表示每个月都有营养产品的消费预算,其中有33%的城市居民选择每月有100--200元的营养产品消费,还有36%的居民选择只要有适合自己的营养产品,消费是不受预算约束的。
我国的营养产业发展也很快,但是从人均消费量来看,和国外差距还非常大,只有美国的5%、日本的4%左右。概括起来,“十一五”中国营养产业的发展环境,从需求层面来看,潜力非常大。”十一五”规划纲要中已经明确把“推进公众营养改善行动”写入“扩大城乡居民消费”一节,在这里特别强调把面向健康作为重大需求的第一个,这个产业发展的技术支撑和政策保证环境比以前要好多了。简单地概括营养产业的发展定位,借用规划里面的一句话,就是“重大需求高速成长”。
中国营养产业的趋势和机遇 按照人均消费量和产业增长速度,对未来五年的营养产业发展规模进行预测。中国营养产业现在的规模是1200亿。由于我国目前还没有权威统计数据,所以根据美国对全球营养产业十年的统计数据,跟我国相同的部分采用国际数据,中国的特色部分,根据我国产业增长速度计算,再把两个预测合计。采用国百度文库 - 让每个人平等地提升自我 2 际数据以前,需要对数据源进行分析,从国际数据来看,美国的人均营养消费是225美元,而我国只有5.36美元,全球平均是27美元,考虑我国汇率跟国外差异比较大,所以先剔除汇率影响,用购买力评价进行折算,折算以后得出的结论是中国按照购买力评价人均消费的营养产品是14.6--25美元,这种巨大差距是因为我国巨大的人口结构和巨大的农村人口,而农村人口很多对营养产品是没有消费能力的。采用把农村人口按照城市的购买力进行折算,折算以后人均消费约10美元。如果考虑到营养产品是一个消费弹性非常大的产品,农村广大人口可能不消费,那么只以城市人口计算,人均消费是15.13美元,和我们现在达到的世界平均购买力水平基本一致。对数据处理后,产业规模的估算是人均消费10--15美元,在2010年我们国家人均消费营养产品预计20美元,总体核算就与城市人口有关,城市化率是45%,得出城市人口5.85亿,产业规模约930亿美元。
强化食品和富营养食品产业规模的估算。到2008年,面粉强化可能成为国家的强化标准,预计10%强化,婴幼儿营养强化增长8%,营养强化食品会达到510亿,富营养食品中奶和大豆将达到1070亿。总体来说,2004年我们的产业规模是1200亿,到2010年将达到2500亿左右。2004年我们的产业规模只有43%,到2010年还有57%的大蛋糕没有出炉,空间非常大。营养产业不仅在未来五年有非常高速的成长性,在未来相当长的时间里面也应该是一个朝阳行业。
营养产业本身是一个等待作做大的蛋糕,包含着很多机遇,预测依据在营养产业报告中有详细说明。可以总结为以下几点:
(1)我国城市居民目前正处在营养产品概念导入期。 (2)未来五年营养产业有可能迎来产业扩张高峰期。 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 3 (3)主要产品创新会比较集中在功能产品上。 (4)强化面粉可能成为行业强制标准。 (5)富营养食品会以15%的速度增长,产品种类会更加丰富。 (6)产品的营销模式会更丰富。 2008年中国保健品市场分析及投资咨询报告 随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。90年代以来,全球居民的健康消费逐年攀升,对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中,医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一,保健食品的销售额每年以13%的速度增长。 而从20世纪80年代起步的中国保健品行业,在短短十几年时间里,已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展,主要原因是人民生活水平明显提高;其次,人民生活方式的改变,是保健品产业发展的重要契机;多层次的社会生活需要,为保健品产业的发展提供了广阔空间。 2006年中国保健品企业在规模上基本呈现了金字塔的结构,即投资规模在1亿元以上的企业占总数的%,5000万元到1亿元的占%,100万元到5000万元的占%,10万元到100万元的企业最多,占%,而10万元以下的企业为38%。2006年中国医药保健品进出口额突破300亿美元大关,达到亿美元,同比增加%。其中,出口额为亿美元,同比增加%;进口额为亿美元,同比增长%。 2007年中国医药保健品对外贸易再创历史新高,达到亿美元,同比增加%,其中,出口亿美元,同比增加%,与全国整体出口增速相当;进口140亿美元,同比增长%。全年医药对外贸易顺差达亿美元,但进口增幅高于出口增幅个百分点。 中国保健食品产业尽管10年前规模很小,经过多年快速发展,已经逐渐壮大。虽然仍面临诸多挑战,但是,中国保健食品产业的发展前景是光明的。在市场需求、技术进步和管理更新的推动下,中国营养保健食品产业在“十一五”期间将会走上快速、持续、健康发展的道路。
中国保健食品市场状况(1) 文章来源:中国食品产业网 一、市场概况 中国保健品市场兴起于20世纪80年代,所谓保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生急性、亚急性或慢性危害的食品。 随着人们生活水平的提高,对健康也日益关注,内地保健食品市场销售收入不断上升。据中国医药报报道:2003年,中国保健食品销售总额突破300亿元,较上年增长近50%。 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 4 中国保健食品市场发展空间大,据中国经济时报报道:中国消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的%,而欧美国家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的25%,相差甚远,这充分说明中国保健食品市场的可发展潜力巨大。近几年内地城乡居民保健类消费支出正以15%-30%的速度增长,远高于发达国家12%的增长速度,估计,2010年保健品人均消费可达到100元,保健品市场的总额将达到1,300个亿的消费量,到2020年市场的总量可以突破4,500亿。 中国保健品市场已经形成了以几大板块市场为主的市场结构,主要市场有补钙市场、补血市场、补肾市场、补气市场、肠胃市场、美容市场、减肥市场等;资料显示,截至2002年底,中国保健产品仍然主要集中于免疫调节、调节血脂、抗疲劳和延缓衰老四项功能产品上,这四类产品的品种数占到总数的%,但销售收入仅占总销售额的%;近年营养素的市场购销旺盛,其产品品种仅占总数的%,而其销售收入接近总销售额的20%,居各品种之首。 中国保健食品企业规模过小,竞争力不强。目前,中国保健食品生产企业约4,000家,其中2/3以上的企业属于中小企业,上市公司不超过6家,年销售额能够达到1亿元的企业不超过18家。 内地保健食品市场呈现国产保健品后劲不足,洋品牌保健食品一路升温的迹象。截至目前,已有包括安利、宝洁、仙妮蕾德等400多家进口保健食品进入了中国市场,据美国着名的NPD市场调查公司统计,每100个购买保健食品的中国人中,大约有15人购买洋品牌保健品。安利公司2003年在中国的销售额已经超过100亿人民币,其纽崔莱系列营养保健食品的销售额超过50亿人民币。 所有“药健字”的保健品自2003年1月1日起已停止生产。2004年1月1日起,中国更取消“药健字”批号,“药健字”号药品一律不得在市场上销售。过去保健食品在内地的药品零售商店、超市、大卖场、百货公司、医院及专卖店中均有发售。现时中国取消“药健字”批号,保健食品将以“食健字”产品销售,获“食健字”批号的保健食品不得在医院和药店出售,超市、大卖场将逐渐成为保健食品的主要销售场所,业内人士分析大卖场将会在保健食品的流通中占据主导地位。 2004年中国保健行业以倡导个性化服务为特征的营销模式,逐渐成为保健品市场的主流模式。根据中国保健协会的估测,按照销售额计算,采用非传统营百度文库 - 让每个人平等地提升自我 5 销方式的产品的销售收入已经在2003年超过传统模式,成为支撑行业的主要支柱。 在中国保健食品市场上,国产保健品品牌陷入信誉危机的困境,保健食品广告虚假宣传、超出范围夸大宣传的问题十分严重,根据中国消费者协会发布的一项调查表明,消费者对国产保健食品的口碑普遍较差,80%的消费者认为市场上保健品的价格虚高。 保健食品生产企业分布不均,集中度高。2002年的统计资料显示,北京、上海、山东、广东、江苏和天津集中了半数以上的保健食品生产企业。(待续) 中国保健食品市场状况(2) 文章来源:中国食品产业网 二、发展趋势 目前,中国市场上的1,000多种保健品中,90%是第一代传统滋补保健品及第二代药物提取复配保健品。在国外,发达国家上市的都是第三代保健食品,即把天然物质提纯之后作为产品组成部分,可见,在未来中国保健品市场上,第三代保健食品将成为主流。 专家认为未来中国保健品市场的潜力增长点来自三个方面:首先,新兴品类的发展空间巨大;其次,农村市场潜力无穷;第三,中药保健品市场巨大。 据医药经济报报道,有关专家预测,中国睡眠产业市场容量至少达30亿元,当前,中国保健食品市场上,与健康睡眠相关的产品品牌有“脑白金”、“睡宝”、“中脉”等。 中国保健食品市场的消费对象由过去的老年、儿童为主,扩大到青年和妇女。人口老龄化以及脑力劳动者的增多对保健食品的发展提供了巨大的空间。中国老年人口以每年%的速度增长,预计到2005年老年人口将达亿人。 随着液态天然保健食品的旺销,一种全透明液体胶囊正被越来越多的保健食品生产厂家所重视,未来保健食品包装市场上,液体胶囊将成新宠。 三、竞争形势 中国健康产品网资料库的资料显示,中国已经批注的国产保健食品共有5,473个品种,已经批准的进口保健食品有488个品种,而已经受理等待批准的进口保健食品有296种,保健食品市场竞争激烈,内地主要竞争性国产品牌有:脑