养殖场生物安全体系建设
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生物安全是综合性控制疾病发生的体系,即将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外的有效安全措施的总成。
有效的生物安全体系和措施将使疫病远离鸡场。
如果存在病原体,这一体系将能消除,或至少减少病原体数量和密度,保证养鸡生产获得好的生产成绩和经济效益,保证企业终产品具有良好的食品安全性、市场竞争力和社会认知度。
生物安全管理和隔离区划分是现代养鸡生产的首要原则,也是大型养殖企业赖以生存的基本保障。
不但适用于种鸡场,也同样适用于规模化肉鸡场和蛋鸡场,是提高食品加工企业核心竞争力的重要战略举措。
其实质是指对环境、鸡群及从业人员的兽医卫生管理。
生物安全包括隔离、交通控制和卫生消毒,围绕着这3大部分,可以把生物安全体系区分为3个不同的管理层次。
1建筑性改革生产方式,逐步从简陋的人鸡共栖的生产方式改造为现代化、自动化大型养鸡场或小区式养鸡场。
鸡场设院墙隔离,谢绝参观,以减少与外界的接触。
避免病原入侵,避免场间交叉感染。
提倡饲养人员家中不养家禽,禁止与其他鸟类接触。
实施全进全出制,防止不同周龄鸡之间相互水平传染。
2观念性净化环境,加强消毒,消除病原体,中断传染链。
脏、净道分离,鸡苗、饲料、人员和鸡粪各行其道。
场区内及大门口道路务必硬化,便于消毒和防疫。
清粪车入场必须严格消毒车轮,装粪过程要防止洒漏,装满后用篷布严密覆盖,防止污染环境。
种鸡场清舍期不小于8星期,要求鸡舍内无粉尘、无蛛网、无粪便、无垫料、无鸡毛、无甲虫、无裂缝、无鼠洞。
要彻底清洗、消毒3~5遍,卫生检测合格后方能进鸡。
鸡场大门口要设置消毒池,鸡舍门口放置消毒盆。
要有严格的门卫消毒制度,人员双手、鞋、衣服、工具、车辆、垫料消毒。
外来车辆禁止入场。
汽车消毒房冬季要做到保温和密闭措施,消毒池加盐防冻。
垫料消毒,防止霉变。
进鸡前将垫料一次性进够,防止通过垫料携病入舍。
饮水要净化,带鸡消毒。
一般肉鸡场空舍期不得少于15天,20万只以上肉鸡场不得少于20天。
鸡舍彻底清扫冲洗后,用3%火碱水喷洒地面及墙壁。
一、总则为加强禽畜场生物安全管理,保障人民群众身体健康和生命安全,维护生态平衡,根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》等法律法规,结合本地区实际情况,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本地区所有禽畜场,包括养殖场、孵化场、种畜禽场、屠宰场等。
三、生物安全防控制度内容1. 生物安全风险评估(1)建立生物安全风险评估制度,对禽畜场进行风险评估,包括病原微生物、动物疫病、生物安全设施等。
(2)对风险评估结果进行分类管理,明确防控措施。
2. 生物安全设施建设(1)禽畜场应按照生物安全要求,设置隔离区、消毒区、观察区等。
(2)生物安全设施应定期检查、维护,确保正常运行。
3. 生物安全管理制度(1)制定生物安全管理制度,明确各级人员的生物安全责任。
(2)加强员工生物安全培训,提高生物安全意识。
4. 病原微生物管理(1)严格执行病原微生物管理制度,防止病原微生物传播。
(2)对病原微生物进行分类管理,加强监测、检测。
5. 动物疫病防控(1)严格执行动物疫病防控制度,及时发现、报告、处置动物疫病。
(2)加强动物疫病监测、预警,提高防控能力。
6. 消毒与灭源(1)制定消毒与灭源方案,对禽畜场进行定期消毒。
(2)对禽畜排泄物、尸体等进行无害化处理。
7. 食品安全(1)严格执行食品安全制度,确保禽畜产品安全。
(2)加强饲料、兽药等投入品管理,防止药物残留。
8. 应急处置(1)建立应急处置机制,对突发生物安全事件进行快速处置。
(2)加强应急物资储备,提高应急处置能力。
四、责任与义务1. 禽畜场负责人是生物安全防控的第一责任人,应认真履行以下义务:(1)组织实施本制度,确保生物安全防控措施落实到位。
(2)加强员工生物安全培训,提高生物安全意识。
(3)定期检查、维护生物安全设施,确保其正常运行。
2. 员工应自觉遵守生物安全防控制度,履行以下义务:(1)认真学习生物安全知识,提高生物安全意识。
(2)严格执行生物安全操作规程,防止病原微生物传播。
养殖场生物安全与防控要求养殖场是农业生产的重要环节,对于确保食品安全和维护生态环境具有重要意义。
在养殖场的经营管理中,生物安全与防控是至关重要的方面。
本文将详细探讨养殖场生物安全与防控的要求,并分点列出相关内容,旨在提高养殖场经营者对生物安全的认识和重视程度。
一、了解和控制疾病传播途径1. 养殖场病原微生物的来源。
了解不同种类动物或作物自身携带的病原微生物以及它们可能来源于环境、水源或其他动植物等,有助于采取相应措施。
2. 病原微生物的传播途径。
了解病原微生物的传播途径,包括空气传播、水源传播、食物和饮水传播、直接接触传播等,以便进行针对性的防控措施。
二、建立健全的检疫制度1. 入场检疫。
对于引进的动物或种苗,应进行入场检疫,确保无传染性疾病的存在。
2. 出场检疫。
养殖场出售的动物或产品也应进行出场检疫,确保无携带病原微生物的风险。
三、加强养殖场环境污染控制1. 养殖场排泄物的处理。
合理处理养殖场的排泄物,避免污染土壤和水源。
可采取生物菌种处理、高温消毒等方式进行处理。
2. 病死动物的处理。
及时处理病死动物,避免病原微生物对其他动物的感染传播。
3. 消毒措施。
对养殖场的设施、用具、车辆等进行定期消毒,减少病原微生物的滋生和传播。
四、合理使用防疫药物和兽药1. 药物使用前要求。
- 严格按照使用说明和剂量使用药物,避免过量使用和滥用。
- 注意选择具有资源节约、环境友好性的药物。
2. 药物存储和处理。
- 药物应存放在干燥通风的地方,避免阳光直射。
- 用完药物后的包装物要妥善处理,避免对环境造成污染。
五、采取有效的防疫措施1. 养殖场管理。
- 动物的饲养密度要合理,在保障动物健康的前提下避免过度拥挤。
- 加强动物的营养管理,提高动物的免疫力。
2. 疫苗接种。
- 根据病原微生物的种类和传播途径,制定并执行合理的疫苗接种计划。
- 确保疫苗的质量和有效性。
六、留观监测和报告制度1. 留观监测。
- 对养殖场的动物进行定期留观,及时发现疾病症状。
一、总则为了保障养鸭场生物安全,预防、控制和消除动物疫病,确保鸭子健康生长,提高鸭子产品质量,根据国家有关法律法规,结合本养鸭场实际情况,特制定本制度。
二、生物安全管理目标1. 预防和控制动物疫病的发生和传播。
2. 保障鸭子健康生长,提高鸭子产品质量。
3. 保障养殖场及周边环境安全。
三、生物安全管理制度1. 人员管理(1)工作人员需定期进行健康检查,确保身体健康。
(2)工作人员进入养殖场前,必须更换工作服、鞋帽,并经过消毒程序。
(3)工作人员不得在养殖场内吸烟、进食,不得将个人物品带入养殖场。
2. 场地管理(1)养殖场应选择地势高燥、排水良好、交通便利、远离污染源的地方。
(2)养殖场内道路应定期清理,保持清洁。
(3)养殖场周边设置隔离带,防止外来人员、动物进入。
3. 鸭舍管理(1)鸭舍应通风良好,保持适宜的温度和湿度。
(2)鸭舍内定期进行消毒,采用高效、低毒、低残留的消毒剂。
(3)鸭舍内的垫料、粪便要及时清理,并妥善处理。
4. 饲料管理(1)饲料来源要确保安全,不得使用过期、变质饲料。
(2)饲料加工、储存、运输过程中,防止污染。
(3)饲料添加剂使用要符合国家相关规定。
5. 水源管理(1)水源要确保清洁、无毒、无污染。
(2)定期检测水源,确保水质符合国家标准。
(3)水源周边环境要保持清洁。
6. 疫病防控(1)定期对鸭子进行疫病检测,发现疑似病例,立即隔离、治疗。
(2)及时报告疫情,按照国家规定采取相应的防控措施。
(3)做好疫病档案记录,分析原因,总结经验。
7. 培训与宣传(1)定期对工作人员进行生物安全知识培训,提高生物安全意识。
(2)通过宣传栏、培训会等形式,提高养殖户的生物安全意识。
四、责任与奖惩1. 各部门负责人对本部门生物安全工作负总责。
2. 对违反生物安全管理制度的行为,给予通报批评、罚款等处罚。
3. 对在生物安全工作中表现突出的个人和集体,给予表彰和奖励。
五、附则1. 本制度由养殖场生物安全管理委员会负责解释。
2021年第7期(总第386期)畜禽业生产指导古浪县规模羊场生物安全体系建设初探何永庆(武威市古浪县永丰滩镇人民政府,甘肃古浪733000)摘 要:生物安全体系建设是规模羊场健康发展的重要基础,目前古浪县肉羊养殖产业发展前景良好,但是养殖规模差异、养殖方式多样以及饲养管理水平参差不齐等问题仍然存在。
研究提出可以通过构建生物安全体系来提升古浪县规模羊场的生产发展水平,旨在进一步规范古浪县规模羊场的生产发展,促进肉羊产业的健康成长。
关键词:古浪;规模羊场;生物安全体系;对策建议doi:10.19567/j.cnki.1008-0414.2021.07.030 引言畜牧养殖生物安全体系指的是在养殖生产过程中为了防止有害微生物的入侵和外界环境影响威胁正常畜牧生产而采取的一系列安全措施[1]。
近年来,古浪县肉羊养殖产业在政府政策引导和旺盛的市场需求刺激下得到了蓬勃发展。
有统计数据表明,截止2019年底,古浪县累计发展规模养羊户2万多户,全县存栏肉羊188.19万只,出栏400万只,给当地农民带来了可观的经济收益。
然而,随着养殖量的不断增加,种羊引进、商品羊的流通渠道愈加通畅,与此同时带来了疫病传播渠道的增加,加之当地养殖小区建设硬件条件不完善,舍饲养殖密度过大、疫病防控措施不当等问题仍然存在。
针对这一现状,本文提出可以从生物安全体系的建设着手,通过对养殖场环境条件、消毒防疫、疫病防控、无害化处理以及人员和车辆管理等环节进行控制,建立起长效的生物安全防控体系,确保古浪县养羊业的健康发展。
古浪县规模羊场生物安全建设现状1.1 基础设施不完善按照《动物防疫条件审查办法》《标准化养殖场》设计建设要求,畜禽场建设距离主干道要大于1km,距离其他养殖场大于2km,距离屠宰场、畜禽交易市场大于2km,距离居民区大于3km,且需位于居民区下风向[2]。
古浪县部分养殖小区周边未建围墙,小区无标准化大门和消毒通道,部分圈舍的生产区和生活管理区未严格分开。
生猪养殖场生物安全防控措施方案生物安全是农业生产中极其重要的一环,特别是对于生猪养殖场。
为了保障猪群的健康,预防和控制传染病的风险,需要制定一套完善的生物安全防控措施方案。
本文将详细阐述生猪养殖场生物安全防控措施方案,以确保猪群的生长和发展。
一、人员管理1. 培训要求:生猪养殖场所有工作人员必须接受专业技术培训,了解生物安全意识和防控知识,熟悉相关操作规程。
2. 健康检测:所有工作人员每个月进行一次健康检查,特别是在有疫情爆发时,应及时排查风险。
二、场地管理1. 隔离区布局:建立起隔离区域,包括生猪的隔离繁育区、生长育肥猪的隔离区和生猪运输车辆的隔离设施。
2. 卫生条件:保持场地和设施的清洁和卫生,定期消毒消毒,减少病原微生物的滋生和传播。
三、动物管理1. 隔离检疫:引进猪只前,必须进行检疫隔离,观察潜在病原的存在。
禁止未通过检疫的猪只进入养殖场。
2. 健康监测:对每只猪定期进行体温测量,发现异常情况及时处理。
对疑似疾病的猪要及时隔离治疗,预防疾病的传播。
四、饲料管理1. 严格检疫:引进饲料前,必须经过专业机构的检疫,并提供相关证明文件。
2. 饲料消毒:在投放饲料之前,对饲料进行消毒处理,减少细菌、病毒的污染。
五、环境管理1. 垃圾处理:对于养殖场产生的废弃物、病死猪尸体等,必须按照规定的程序进行处理和消毒。
2. 昼夜节律:为了保证猪群的生长和健康发展,要保证充足的光照和休息时间,并避免过度挤养。
六、物资管理1. 兽药管理:严禁使用没有合法注册的兽药,按照规定的剂量和使用方法使用合格的兽药。
2. 仓库管理:仓库内物资应分类存储,兽药、饲料等应分开存放,防止交叉感染。
七、病害监测1. 疾病监测:定期对猪只进行疫情监测,收集疫情数据,及时发现并报告疫情。
2. 疫苗接种:养殖场要落实猪病防控措施,对猪进行定期接种疫苗,提高疫病抵抗力。
综上所述,生猪养殖场生物安全防控措施方案涵盖了人员管理、场地管理、动物管理、饲料管理、环境管理、物资管理和病害监测等方面的要求。
一、总则为加强生猪养殖场生物安全管理,预防和控制动物疫病的发生和传播,保障生猪生产安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》等相关法律法规,结合本养殖场实际情况,制定本制度。
二、组织机构及职责1. 养殖场成立生物安全管理领导小组,负责养殖场生物安全工作的组织、协调和监督。
2. 生物安全管理领导小组下设生物安全办公室,负责日常生物安全管理工作。
3. 生物安全管理领导小组及办公室成员职责如下:(1)生物安全管理领导小组:① 制定养殖场生物安全管理制度,并组织实施。
② 监督检查生物安全措施落实情况,对违反生物安全规定的行为进行查处。
③ 组织开展生物安全培训和宣传教育。
④ 定期向上级主管部门报告生物安全工作情况。
(2)生物安全办公室:① 负责养殖场生物安全措施的制定、实施和监督检查。
② 负责养殖场内生物安全设施的维护和管理。
③ 负责养殖场内生物安全记录的收集、整理和归档。
④ 负责养殖场内生物安全信息的报送。
三、生物安全措施1. 疫病防控(1)严格执行动物防疫法律法规,建立健全疫病防控体系。
(2)定期对养殖场内生猪进行疫病检测,及时发现并隔离疑似病例。
(3)严格执行动物免疫计划,确保免疫率达到100%。
2. 生物安全设施(1)养殖场应设置独立的兽医室、隔离舍、消毒池、废弃物处理设施等。
(2)养殖场内道路、通道、粪便处理设施等应符合生物安全要求。
3. 人员管理(1)养殖场工作人员应定期接受生物安全培训,掌握生物安全知识和技能。
(2)工作人员进入养殖场应更换工作服,保持个人卫生。
(3)禁止携带外来动物、物品进入养殖场。
4. 车辆管理(1)养殖场车辆应定期进行消毒,确保不携带病原体。
(2)禁止外来车辆进入养殖场。
5. 饲料和饮水管理(1)饲料和饮水应保证安全、卫生,不得含有病原体。
(2)禁止使用未经检验的饲料和饮水。
6. 环境卫生(1)养殖场内应保持清洁、卫生,定期进行消毒。
(2)及时清理粪便、污物,防止环境污染。
3437卷第12猪场生物安全系统要点乔松林 1,解伟涛 2,郭振华 1(1.河南省农业科学院动物免疫学重点实验室,河南 郑州 450002;2. 陕西石羊农业科技股份有限公司,陕西 西安 710021)生物安全(biosecurity )是指采取各种措施清除环境中的病原微生物,切断病原传播途径,保障人和动物健康。
猪场生物安全指的是通过对猪只、人员、车辆、物品等采用严格的隔离、消毒和检疫措施控制病原微生物进入猪场,也包括采取各种措施控制场内不同猪群、个体之间病原传播。
建立生物安全体系及落实生物安全措施是猪场疾病防治的前提,也是最经济有效的疾病防治措施。
2018年发生的非洲猪瘟(ASF )对我国生猪养殖业带来深刻影响。
ASF 发生后,我国科学家加速了疫苗研制速度,但由于非洲猪瘟病毒(ASFV )基因组、感染和致病机制的复杂性,预期短期内难以研制成功安全有效的预防用疫苗和治疗药物,ASF 在未来很长一段时间内都是我国猪场的常态化疾病。
ASF 疫情发生后,我国养猪业创新性地提出了系列生物安全防控技术,建立了能够有效应对ASF 疫情常态威胁基金项目:河南省生猪产业技术体系创新团队项目(S2012-06);国家现代农业产业技术体系项目(CARS-35)作者简介:乔松林(1970-),男,研究员,博士,研究方向:猪重要病原致病机制及快速检测技术研究, E-mail :摘 要:建立生物安全体系是猪场防控疾病的前提,也是最经济有效的疫病防治措施。
2018年我国发生非洲猪瘟以来,疫情对我国生猪养殖业带来深刻影响,在未来很长一段时间内该病都将是我国猪场的常态化疾病。
非洲猪瘟疫情发生后,我国养猪业创新性地提出了系列生物安全防控技术,建立了能够有效应对疫情常态威胁的生物安全技术体系,两年多来的防控实践证明了这些生物安全防控手段的有效性。
文章总结了猪场生物安全体系建设和管理中的关键环节及注意事项,希望可以为猪场非洲猪瘟防控提供参考。
养殖场生物安全管理随着养殖业的发展壮大,养殖场生物安全管理变得尤为重要。
生物安全管理旨在保护养殖场的生物资源免受疾病和其他生物威胁的危害,维护养殖业的可持续发展和食品安全。
一、建立健全的生物安全管理制度养殖场应建立健全的生物安全管理制度,包括完善的规章制度、流程和操作规范。
制度应涵盖养殖场的生物安全风险评估、疾病防控、动物隔离、消毒措施等方面。
此外,还需要配备专业的技术人员,负责制定和执行生物安全管理措施。
二、加强动物疾病的监测和防控养殖场应定期进行动物疾病监测,及时发现和排除疾病隐患。
在疫情暴发时,要采取快速反应措施,包括隔离病死动物、消毒环境、加强饲养管理等,防止疫情扩散。
此外,养殖场还应定期进行动物疫苗接种,提高动物的免疫力,减少疾病发生的可能性。
三、严格控制外来生物的进入外来生物是养殖场的生物安全威胁之一,如害虫、杂草等。
养殖场应加强对外来生物的管控,严格检疫进入养殖场的动植物及其产品。
同时,加强养殖场的环境卫生管理,清除可能滋生外来生物的环境条件,减少其滋生和传播的机会。
四、加强养殖场设施的维护和消毒养殖场设施的维护和消毒是防止病原微生物传播的重要措施。
养殖场应定期对场内设施进行检修和维护,确保设施的完好性和功能正常。
同时,要定期对养殖场进行消毒,杀灭病原微生物,减少疾病传播的风险。
五、加强人员培训和意识提高养殖场的工作人员是生物安全管理的重要环节。
养殖场应加强对工作人员的培训,提高其对生物安全管理的认识和理解。
工作人员应掌握养殖常识和防疫知识,能够正确使用防疫药物和设施,减少操作失误和疏忽导致的生物安全风险。
六、加强与相关部门的合作养殖场应与相关政府部门、科研机构、兽医等建立良好的合作关系,共同开展生物安全管理工作。
定期与相关部门进行沟通和交流,了解最新的疾病防控措施和科研成果,及时采取措施应对新的生物安全威胁。
养殖场生物安全管理是保障养殖业可持续发展和食品安全的重要举措。
养殖场应建立健全的生物安全管理制度,加强动物疾病的监测和防控,严格控制外来生物的进入,加强养殖场设施的维护和消毒,加强人员培训和意识提高,加强与相关部门的合作等。
养殖场生物安全体系建设作者:黄秀英贾立财刘长清来源:《家禽科学》2014年第12期中图分类号:S858.311 文献标识码:C 文章编号:1673-1085(2014)12-0027-05摘要:随着我国畜牧业的快速发展,我国家禽业向着规模化、集约化不断发展,然而疾病仍是困扰蛋鸡养殖业健康发展与产品安全的主要问题,是蛋鸡养殖成败与否的关键因素。
如何有效拒绝和防御动物疫病的发生及传播,最大限度地规避疾病风险,建立健全动物疫病防控长效机制,确保畜牧业健康发展和动物产品安全性,已经成为广大养殖户和兽医工作者必须面对和亟待解决的课题。
峪口禽业总结三十多年的养殖经验,建立了疾病防控的新方法和新理论,这些方法和理论在模化鸡场养殖示范场(户)中进行了推广验证并取得良好的预期效果,本文重点对如何建立生物安全体系进行详细阐述。
关键词:生物安全;43351 何为生物安全生物安全体系是为了阻断病原、细菌、病毒、真菌、寄生虫等侵入畜禽群体并进行增殖而采取的各种措施,主要通过严格的隔离、消毒和防疫措施来达到预防和控制疫病的目的。
生物安全体系是一项系统工程,是疫病的预防体系。
整个生物安全体系的每一个环节的设计宗旨都是排除疫病威胁、阻断引起畜禽疾病及人畜共患病的病原体进入畜禽群体中。
2 如何建立生物安全体系我们从疾病流行的三要素(包括传染源、传播途径和易感动物)着手,切断其中任何一个环节均不会造成疫病的流行。
在国内大环境下,面对养鸡生产规模不断扩大、疫病日益复杂的局面,单纯的靠企业一己之力无法清除传染源;同时随着交通运输条件的快速发展,人们频繁交流和市场需求量的增大,使鸡群销售遍布全国,疾病也随之遍布全国,企业如何有效切断传播途径,隔离外界病原?同时如何确保病原不在场区内扩散?峪口禽业4335生物安全体系,是建立在国内饲养环境条件下的行之有效防控体系。
3 4335的含义“4”即四级预警:充分了解市场疫情发生发展趋势,并根据严重程度及与公司距离的远近,将疫情分为“绿”、“黄”、“橙”、“红”四个级别。
“3”即三级防疫场:结合公司产业、代次、场区等的特点,根据对防疫要求的严格程度不同,将不同场区划分为三级防疫场。
“3”即三级防疫区:针对一个场(厂)区内部的不同区域,根据对防疫要求的严格程度不同,将场(厂)区不同的区域划分为三级防疫区。
“5”即五个传播途径:根据病原在传播过程中的重要程度,将疾病传播途径按其感染几率从大到小的顺序,分为五种:分别是鸡与鸡之间的传播、人与鸡之间的传播、物品与鸡之间的传播、空气与鸡之间的传播及动物与鸡之间的传播。
4 如何运作43354.1 全进全出是前提全进全出即一个场区内所有鸡群为相同或接近日龄,一般最多不要超过2周,所有鸡群同时转入并同时转出,鸡群转出后,进行严格的移、扫、冲、干、消五部空舍整理流程,做好空场管理,确保上批鸡遗留的病原全部消灭,避免上下批次的疾病传播。
为什么要做全进全出?全进全出是对本场病原有效清除的最好手段,为什么总是有人说养鸡年头越多鸡越不好养、疾病会越来越多?是设备有问题吗?是人员技术水平不行吗?当然不是,是因为没有做好全进全出,使得病原一直在场内循环,导致历史疾病成为今天新引进鸡群的疾病。
全进全出是一个清零的过程,通过全进全出,进行彻底的控场管理,将历史遗留病原彻底清除干净,使老场变新场,才能摆脱老场养鸡病不断的窘境。
更形象一点说就是,非全进全出场区,历史疾病加外界流行疾病等于本批次鸡群的疾病。
而全进全出的场区,消除了历史疾病,外界流行疾病约等于本批次流行疾病。
防控外界流行疾病,就要靠4335生物安全体系。
4.2 四级预警机制是基础在做好全进全出和空场管理的前提下,场区防控重点为外界流行疾病。
俗话说知己知彼才能百战百胜,要防控外界疫情,必须了解外界疫情的动态,做好四级预警。
如何掌握疫情动态?需要利用本场的销售网络、高校研究机构、疫苗兽药厂家或者依附上游大型种鸡场等各种渠道建立疫情信息搜集网络,同时分析疫情发生发展情况,是点状、线状还是面状发生,判定疫情的发展速度和对鸡群的影响程度,从而迅速做好内部防控工作。
建立以场区为核心的疫情预警,疫区距离场区100公里以内时,则为红色预警级别;而疫区距离场区100~300公里以上时,则定级为橙色级别;疫区距离场区300~500公里以上,外界环境不稳定为黄色预警级别;疫区距离场区500公里以上,外界环境稳定,为绿色预警级别。
在不同的预警级别下,要采取不同的防疫措施。
4.2.1 “红色警级” 疫情在场区周边100公里范围内发生。
①所有养殖场实行封场管理,孵化厅实行半封闭式管理;②公司职能部、饲料厂人员进入场(厂)区时必须彻底消毒,严格限制场内人员往来;③除运送饲料、燃煤等的大型车辆外,其它车辆严禁进入场区,所有物品先在大门处严格消毒,由采购、使用单位安排车辆倒运;④消毒车12h连续不间断消毒。
4.2.2 “橙色警级” 疫情距离场区在100~300公里之间。
①一级防疫场实行全封闭式管理,二级、三级防疫场实行半封闭式管理;②严禁外单位人员、车辆进入场区(特殊规定的除外),相关业务在大门处办理;包括市场、孵化场、饲料厂、食品公司的人员、车辆与物品;③原则上禁止公司内部各场区人员、物品、车辆的流动,部门间举办各种活动需向公司领导请示同意,并采取相应防疫措施;④密切关注外界疫情变化,受威胁疾病抗体水平低于“优”时,要及时补免。
4.2.3 “黄色警级” 疫情距离场区在300~500公里之间。
①来自疫区的人员、车辆、物品禁止进入场区;②限制人员往来,必须进入场区的外单位人员需要由部门领导通知,进行彻底消毒并详细登记后方可入内;③禁止外单位车辆入内。
必须进入场区的车辆、物品须经公司领导批准,彻底喷洒消毒0.5~1min以上方可进入;④生活区、隔离区每天消毒三次,生产区外环境每天消毒两次。
4.2.4 “绿色警级” 疫情距离场区在500公里以上。
①来自疫区的人员、车辆、物品禁止进入场区;②公司大门口设置消毒垫与紫外线对入场人员消毒,保证消毒垫时时有效;③警卫对入场的外来人员及消毒情况进行详细记录;④外单位客车禁止进入公司大门,特殊情况下,只能进入生活区;⑤进入场区大门的车辆必须彻底消毒;⑥按照消毒程序对一级、二级、三级防疫区进行消毒。
4.3 三级防疫场是保障规模化养禽场,尤其是种禽场,一般都包括育雏育成场、蛋鸡场、孵化场,部分场还有饲料厂等,不同场区的防疫要求不同,防疫的严格程度也不同,因此需要将场区根据防疫需求划分不同级别。
峪口禽业根据多代次、多产业、多场区的特点,将纯系场及祖代种鸡场划分为一级防疫场;父母代种鸡场划分为二级防疫场;孵化场、饲料厂、食品公司划分为三级防疫场。
在不同的预警级别下,不同级别的防疫场采取不同的措施,包括全封闭式、半封闭式及开放式管理措施,包括不同的消毒、隔离等方法。
4.4 三级防疫区管理是关键在同一防疫场内,根据与鸡、料等我们的核心目标距离的远近,其防疫要求也会有所不同,在一个养殖场内,可以根据与鸡距离的远近,将与鸡直接接触的鸡舍作为一级防疫区;与鸡间接接触,距离较近的生产区作为二级防疫区;而将与鸡间接接触,距离较远的生活区划分为三级防疫区。
不同防疫区采取针对性的防疫措施,结合五个传播途径,做好每个传播途径的控制。
4.5 五个传播途径是方法控制疾病的关键是控制疾病发生的三要素,即传染源、传播途径和易感动物,国内养殖的大环境下,靠企业一己之力无法控制传染源,但是我们可以通过有效免疫等途径使易感动物不易感,可以通过生物安全,切断五个传播途径即鸡与鸡、人与鸡、物品与鸡、空气与鸡及动物与鸡之间的传播,从而切断病原感染的途径。
下面介绍在一个防疫区内如何控制五个传播途径。
4.5.1 三级防疫区管理进入三级防疫区,即进入了养殖场的生活区,虽然距离鸡群还有一段距离,但是防控措施还是要有的,主要控制点是进出的人员、物品和车辆。
4.5.1.1 人员管理本场员工进入生活区大门需先进入员工消毒通道,并在换鞋间换上三级防疫鞋,然后进入三级防疫区。
外来人员谢绝入内,如需要进入者,必须经过相关领导批准,并经紫外线消毒后戴一次性鞋套或在换鞋间换上公用防疫鞋方可进入场区。
4.5.1.2 物品管理凡需带进三级防疫区内的所有工具及物品,都必须在入口处用高压喷枪冲洗消毒;不能冲洗消毒的工具和物品必须在薰蒸房或薰蒸箱内经过福尔马林薰蒸至少15min 后,方可带进生产区。
4.5.1.3 车辆管理允许进入三级防疫区的车,必须在大门口处对车身、轮胎进行全面彻底的喷洒消毒后方可进入,消毒时间为大车40s、小车30s。
4.5.2 二级防疫区管理进入二级防疫区即生产区,与鸡群的距离更进一步,重点要把好入口关,要防住前门即生产入口,堵住后门即粪道入口,对进入的人员、物品、车辆、动物进行控制,同时要对空气进行消毒。
4.5.2.1 防住前门——生产入口的管理①人员管理:员工由三级防疫区进入二级防疫区,需在浴室的外更衣室脱掉自己的衣物鞋帽,放入指定柜子,然后进入淋浴室,用香皂、洗发液彻底洗澡淋浴,再到内更衣室,换上经过清洗消毒过的专用二级工作服和防疫鞋,方可进入二级防疫区;②物品方面:物品必须进行紫外线或薰蒸消毒,较小或不能熏蒸的物品如手机、办公用品等,必须放在专门的紫外线消毒箱内消毒15min,有些物品(如饲料、遮光罩、种蛋托、种蛋筐等),则需要清洗消毒后方可进入。
同时每间鸡舍前门设置垃圾桶,切断可能的物品与鸡传播途径;③车辆方面:运送饲料、商品蛋、种蛋、淘汰鸡或其它物品车辆,进出生产区大门时必须对车身、车轮进行彻底消毒;并且在运输过程中,时刻保持车辆的清洁卫生(无鸡毛、无粪便);同时司机要更换衣服、鞋(或带鞋套)。
运送鸡粪的车辆必须固定,不得到其它场区拉粪;车辆进出污道大门必须对车身、车轮进行彻底消毒,;车轮和车身外壁不能有粪便污染。
进出生产区的消毒车必须经过消毒池,运送完死鸡后,对车辆自身进行全面彻底地消毒;④动物管理:鼠类、鸟类、蚊蝇及各种昆虫这些动物会传播疾病等,因此在鸡舍周围禁种高大绿植、杜绝鸟类栖息;对于老鼠和野猫要定期扑鼠灭猫;对于蚊蝇及各种昆虫,要搞好鸡舍内外环境卫生,控制杂草生长,定期喷洒杀虫剂;⑤外环境消毒管理:消毒可以极大地减少鸡场外环境中的病原微生物,降低疫病的发生率。
因此为消除外环境中的病原微生物,首先要对防疫关键点进行全面消毒,确保消毒覆盖率的100%;在消毒过程中为避免病原微生物对消毒剂产生耐药性,还需要合理的选择消毒剂种类、剂量等,以保证消毒后消毒剂的消毒作用能100%发挥;另外,外环境的消毒次数不是越多越好,每天的次数要随着不同季节、不同天气条件的改变而改变。
4.5.2.2 堵住后门——粪道入口管理粪道管理为场区管理的关键,因为粪便中含量大量的病原微生物,是疾病传播的重要媒介,同时场区清粪人员与清粪车辆与外界频繁接触,会导致病原随着人员和车辆不断传播,因次,建议堵住后门,即场区后门封闭,严禁人员、车辆出入,场区内外清粪车辆要分开,避免交叉污染。